ресторан гаянэ в москве на смоленской официальный сайт меню

Ресторан Gayane’s Гаянес

Забронируйте столик бесплатно

Возможность выбрать место.

Вы ничего не платите за бронирование.

Мгновенное подтверждение брони.

Безопасное заведение

Заведение предпринимает меры для безопасности гостей в связи с ситуацией с коронавирусом

О ресторане

У каждого из нас есть воспоминания детства, которые мы вспоминаем с теплотой. А вот энергичную армянку Гаяне Бреиову они подтолкнули к созданию ресторана домашней кухни Gayane’s. Она провела юность в окрестностях Еревана и не понаслышке знает о хлебосольстве восточных хозяек. Оказавшись в Москве, Гаяне скучала по тёплой атмосфере армянского застолья, поэтому-то и решила открыть собственный ресторан. Она собрала в одном месте всё, из чего состоит тёплый вечер: приятную атмосферу и ароматные блюда.

За семь лет своего существования заведение стало своеобразным местом встреч армянской диаспоры. Сюда приходят большими семьями пообедать или устроить праздничный ужин. Gayane’s полностью отвечает представлению о кавказском дружелюбии, и при входе от официанта ждешь заветного: «Проходи, дорогой, гостем будешь!». Но выверенное под европейские стандарты обслуживание, не позволяет им такой роскоши. Зато национальные особенности в полной мере проявились в размере и вкусе блюд. Ресторатор Гаяне понимает, что большая часть её гостей четко знает, какими должны быть настоящая долма или шашлык. Так что держит марку и лично следит за процессом приготовления.

Для гостей, увлечённых восточными традициями, регулярно проводят культурно-гастрономические мероприятия. По такому случаю Гаяне пускает на свою кухню именитых московских поваров и разрабатывает авторские вариации национальных блюд.

Источник

Ресторан Gayane’s / Гаяне

2-й Смоленский переулок, д. 1/4

О заведении

Ресторан «Gayane’s» в Москве – проект известного ресторатора Гаяне Бреиовой, ориентированный на домашнюю кавказскую кухню. Заведение находится в шаговой доступности от станции метро «Смоленская».

Приходить в ресторан «Gayane’s» на Смоленском нужно обязательно семьей или дружеской компанией, чтобы близкие люди смогли разделить с вами высокий уровень кулинарного мастерства и обслуживания.

Блюда, представленные в меню ресторана, созданы на основе уникальных рецептов, веками передававшихся от одного поколения другому. Именно здесь вы сможете попробовать традиционные лоби, хачапури, кюфту, различные соленья, салаты, блюда и гарниры, приготовленные на углях. Кстати, продукты, специи и травы, использованные при создании этих аппетитных шедевров, – исключительно качественные, привезенные из Армении.

Барная карта содержит вина, отлично оттеняющие блюда из меню заведения.

Ресторан «Гаяне» на Смоленском предлагает как взрослым, так и их детям стать участниками кулинарных мастер-классов. Ведь таинство приготовления еды создает ту атмосферу, которая неуловимо объединяет семью.

Также ресторан «Gayane’s» на Смоленском поможет вам с организацией офисного застолья или семейного ужина.

Источник

Ресторан Gayane’s

Ресторан Gayane’s — это винный бар, где вы можете приятно провести время с друзьями или просто по-настоящему расслабиться после утомительного рабочего дня, в чём вам с радостью помогут наши отменные бармены и ассортимент спиртного — мы приготовили варианты горячительного, которые вам определённо понравятся! Вам нужно лишь рассказать, что предпочитаете: желаемый градус и вкус (с кислинкой или каким-то особым ароматом). В нашей винной карте мы предлагаем большой выбор сухих, полусладких, крепких вин из разных сортов винограда.

Наше место — это также шашлычная, а это значит, что у вас есть возможность поесть сочное мясное филе. Интенсивность прожарки выбираете вы, исходя из своих предпочтений. Наши повара приготовят шашлыки строго по технологии, и они сохранят свой вкус и напитаются приятным ароматом.

В тёплое время года гораздо приятнее бывать не в помещениях, а на улице. И не только чтобы прогуляться, но и пообедать или поужинать. Именно поэтому у ресторана Gayane’s есть своя терраса с приятным видом.

В нашем меню представлены блюда кавказской (а именно армянской) кухни. Горячая и питательная, она дарила жителям предгорий и высоких гор силу и энергию, а вкус напоминал о домашнем очаге — и мы готовы делиться этим с вами! Вместе с тем у нас готовят авторские блюда. Особые рецептуры нашего шеф-повара смогут удивить и приятно порадовать даже ценителей кулинарного дела. Мы открываем новые кулинарные решения!

В нашем заведении цены выше среднего.

У нас есть Wi-Fi, организован бизнес-ланч, производится доставка готовых блюд, доступен банкетный зал — всё к вашим услугам.

Источник

Ресторан Гаянес Gayane’s

О заведении

Фотографии ресторана Гаянес (Gayane’s) во 2-м Смоленском переулке

Описание

Gayane’s 2-ом Смоленском переулке — двухэтажный ресторан, носящий имя своей хозяйки, где гости могут оценить богатство армянской кухни и приготовить блюда самостоятельно на мастер-классах с шеф-поваром.

Ресторан занимает два этажа, залы отличает утончённый интерьер. Старинная архитектура и необычная витая лестница органично вписаны в сегодняшнюю обстановку с декоративным камином, большими зеркалами и мягкими креслами. Лестничный пролёт и стены в основном зале декорированы деревянными панелями, мебель в сине-зелёных тонах эффектно контрастирует с рыжей гаммой портьер и столового текстиля. Винтажные статуэтки соседствуют на стеллаже с книгами, армянские народные орнаменты — с современными картинами.

В меню Gayane’s представлена кавказская и армянская кухня в традиционном варианте. В разделе закусок — лобио из отборной фасоли, рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов, национальный кисломолочный продукт Армении — камац мацун, в холодное время готовят зимнюю ковурму. В обед подают суп из нута и баранины путук, легендарный хаш и ванахаш по старинному рецепту. Люля-кебабы и шашлыки — самый большой раздел для основного курса.

По будням гостям предложат ланчи. Для малышей готовы детские стульчики. На регулярных мастер-классах с шеф-поваром гости учатся готовить национальные блюда. Работает беспроводной интернет. Летом открывается большая терраса. Для поклонников спорта — трансляции на больших экранах в дни важных соревнований.

Gayane’s — утончённый стиль, богатая кухня и прекрасная атмосфера для деловых и дружеских встреч. Ресторан подходит для бизнес-переговоров и корпоративов, романтического ужина и вечера в близкими, дня рождения в компании и красивого свадебного банкета.

Источник

Армянский Ресторан Gayane’s (Гаянес)

2-й Смоленский переулок, 1/4

Кухня: Армянская, Кавказская

6 штук Диванчики во всех залах. Один длинный диван внизу, 5 наверху.

Мест с розетками: 5 штук

Нужно договориться заранее, цену узнавать. Запись от 6 человек, в любой день.

Ресторан «Gayane’s» на Смоленской — воплощение мечты известного ресторатора и просто красивой женщины Гаяне Бреиова. В нём представлены любимые блюда из её детства, которые приготовлены по домашним рецептам. Стоит ли говорить о том, что хозяйка вкладывает в своё детище свою душу, а к каждому посетителю здесь относятся как к дорогому гостю? И они отвечают взаимностью! Ресторан кавказской кухни на Смоленской — одно из немногих заведений, о котором нет отрицательных отзывов!

Ресторан располагает двумя залами, которые находятся на двух этажах. Первый оформлен в деревенском стиле, здесь всё очень просто и очень уютно, а гости могут наблюдать за слаженной работой поваров на открытой кухне. Наверху интерьер более изысканный, аристократичный. Хотите убедиться сами? Забронировать столик будет правильным решением.

В меню ресторана Гаянес особый акцент сделан на армянскую кухню. Готовят здесь только из свежих продуктов, и мало того. Для приготовления используется топлёное масло, поэтому получаются они необычно вкусными. Выпечка, питательный хаш, армянские соленья, кюфта, кер-у-сус и сочные шашлыки — при виде всего этого у Вас слюнки потекут! Заказать столик можно не откладывая прямо сейчас на нашем портале.

Ресторан «Гаянес» на Смоленском переулке предлагает прогуляться по старому Еревану и вдохнуть ароматы наивкуснейших блюд армянской кухни. Шеф-повар заведения Тамара Гаранян предложит аутентичные домашние рецепты, причем открытая кухня позволяет наблюдать за созданием кулинарных шедевров. Широкий ассортимент блюд из мяса, ароматная выпечка и вкусные десерты ждут гостей

Источник