ресторан ферма на синопской меню

ресторан Ferma

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Телефон заведения

Время работы

Средний чек

Кухня

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Ferma»

В октябре 2016 года на Синопской набережной распахнул свои двери ресторан Ferma — светлое, уютное пространство в духе загородного особняка. Основа меню — это блюда европейской и русской кухни с авторскими акцентами от бренд-шефа Зиннята Акбашева и сверхпопулярные десерты из собственной кондитерской. Для маленьких гостей работает детская комната. Пока за окнами плещутся холодные воды темной Невы, внутри заведения по-семейному тепло, уютно и многолюдно.

Классические рецепты в «Ферме» нетривиально переосмыслены: оливье готовят с индейкой и перепелиным яйцом, винегрет — с лисичками; в вареники с картошкой добавляют бекон, в фермерский борщ — сушеные сливы. Одно из наших фирменных блюд — это утка, жаренная в печи с соусом из портвейна и черной смородины, подаем со штруделем из капусты и яблок. Мы не скупимся на порции и точно не оставим голодным ни одного гостя. Например, окорок ягненка в пряных травах с маринованным виноградом и сырным пирогом можно смело брать на компанию. Если, конечно, захочется поделиться!

Завершить ужин можно пирожным из жареного белого шоколада или малиновым рулетом. Но, конечно же, бессменный хит «Фермы» — заварные булочки. Легкий десерт с кремом шантильи и сахарной пудрой знают даже за пределами Санкт-Петербурга! Некоторые гости приезжают к нам специально, чтобы порадовать себя любимыми сладостями.

За винную карту «Фермы» отвечает шеф-сомелье Диана Язубец. Всего здесь представлено порядка ста позиций, из которых чуть более десяти — побокальные. Географических ограничений нет, но приоритет отдан Италии и Франции. Не обошлось и без коктейльной карты и крепкого алкоголя, среди которого выделяются настойки, полугары и фермерские дистилляты.

Интерьер заведения оформили в спокойных пастельных и песочных тонах. Мебель из натурального беленого дуба, ткани с цветочным принтом, массивные кованые люстры, обилие живых растений — все это создает атмосферу уюта и дачного отдыха. В декоре использованы антикварные картины, полки украшает старинный фарфор.

Большая площадь «Фермы» позволяет проводить в заведении масштабные банкеты. Для закрытых мероприятий можно арендовать все помещение целиком. Команда ресторана поможет не только с выбором блюд, но и с организацией вечерней программы, подбором артистов, фотографов и декораторов.

Регулярно в ресторане проводятся винные вечера, в рамках которых сомелье знакомит гостей с редкими сортами и эксклюзивными марками вина, в сопровождении уникального меню из 4–5 курсов, специально разработанного бренд-шефом. Помимо этого, в «Ферме» проходят детские мастер-классы и спектакли. Еще удивляем малышей приготовлением блинчиков-фламбе на печи XIX века и аквасистемой в центре зала с разнообразными морскими обитателями.

Источник

Рестораны FermA

FermA – это рестораны, где высокий класс сочетается с демократичностью цен, невероятные масштабы – с уютом, шик – с нарочитой простотой, а традиционная европейская кухня – с авторскими изысками.

Ждем вас:
– Финляндский пр., д. 1 (Вс-Чт с 11:00 до 00:00, Пт-Сб с 11:00 до 01:00)
– Синопская наб., д. 22 (Вс-Чт с 12:00 до 23:00, Пт-Сб с 12:00 до 00:00)

Заказать доставку (с 11:00 до 22:00):
+7 812 6 430 430

Рестораны FermA запись закреплена

Друзья, а вы уже знакомы с Верой? Если нет, то вот уникальная возможность!

Вера обожает путешествия и вино, которое даже сделала своей профессией. Да, наша прекрасная коллега – сомелье в ресторанах FermA. Когда-то она работала у нас официантом, а теперь вернулась в новом статусе – винного знатока.

У Веры потрясающее чувство юмора, поэтому мы очень рады, что она снова рядом. С ней стало еще веселее и приятнее работать.

6-430-430Финляндский пр. 1
640-2-640Синопская наб. 22.

Рестораны FermA запись закреплена

Доставка десертов по ценам кондитерской

FermA – это настоящий сладкий рай! Мы уже давно завоевали любовь петербуржцев своими изысканными булочками, нежными тортами и тающими во рту трюфелями. Все это великолепие мы с радостью доставим вам домой.

Наш сладкий рай приедет по цене кондитерской, а не ресторанов. Не нужно куда-то идти и ехать, чтобы побаловать себя воздушным наполеоном или легким чизкейком – они найдут дорогу к вам сами.
Показать полностью.

А пока вы их ждете, есть время заварить вкусный чай и позвать в гости друзей.

Оформить заказ можно по телефону или на сайте (в шапке профиля).
643-04-04

Рестораны FermA запись закреплена

— 20% на #ДеньРождения в #FermA на Синопской
⠀
Ура, вы родились! Это значит, что впереди праздник, море подарков и банкет! Или не банкет, а скромный ужин. Не важно какого размера торжество, ведь главное – это счастливые гости и сияющий именинник.

В ресторане FermA на Синопской набережной мы ждем вас, чтобы стать частью этого события. Ну и без подарка не прилично, поэтому с нас скидка 20%!
Показать полностью.
⠀
Отмечайте свое рождение вместе с FermA.
⠀
*Акция действует в ресторане FermA на Синопской наб.

Синопская наб. 22.
тел.: 8 (965)010-62-61

Рестораны FermA запись закреплена

-30% компаниям с детьми

Если вы стесняетесь взять с собой малыша в ресторан, у нас отличная новость! В ресторанах FermA будут рады вашим детям! Настолько рады, что дадим вам скидку, если с вами будет ребенок! Возьмите его с собой в FermA на Синопской набережной и ваш счет станет меньше 30%!*

Вот так просто и выгодно можно пообедать или поужинать в FermA в выходные.
Показать полностью.

*Скидка действует только в ресторане на Синопской набережной, при предъявлении ребенка
*Скидка действует в субботу и воскресенье.

640-2-640Синопская наб. 22.

Рестораны FermA запись закреплена

Впереди предновогодняя суета, а это значит – корпоративы, семейные посиделки и встречи с друзьями. И не всегда хочется что-то придумывать!

Отличная новость – мы придумали и приготовили все за вас. Четыре набора фуршетных закусок от FermA: рыбные, мясные, канапе с морепродуктами и наши знаменитые десерты.

Великолепный фуршет без официантов, кейтеринга, сложной подготовки и сервировки. Нужно просто открыть наши коробки и наслаждаться!
Показать полностью.

Оформить заказ можно по телефону: +7 (812) 643 04 04 и в ресторанах FermA.

6-430-430Финляндский пр. 1
640-2-640Синопская наб. 22.

Рестораны FermA запись закреплена

День рождения – это самый долгожданный праздник не только детей. Взрослые тоже обожают подарки, добрые пожелания и объятия. Поэтому свой день мы все ждем с особым трепетом. И FermA очень хочет быть частью ваших личных праздников. Мы дарим скидку на доставку всем именинникам! Какую, спросите вы? А вот это самое интересное – скидка равняется дате вашего рождения! Если вы родились 25 числа, то отнимаем от заказа 25%! Но особенно повезло рожденным 30 числа!

Если вы родились с 1 по 9, советуем воспользоваться стандартной скидкой 10% на нашу доставку.

Оформить заказ можно по телефону или на сайте (в шапке профиля).

643-04-04

Рестораны FermA запись закреплена

6-430-430Финляндский пр. 1

Рестораны FermA запись закреплена

Если вы любите домашние посиделки и вкусно поесть, но не любите тратить время у плиты, FermA предлагает отличное решение!

Мы вручную лепим пельмени и вареники, готовим колбаски и котлеты, маринуем свинину и коптим индейку. Всё для того, чтобы вам было просто приготовить вкусный ужин.

Приобрести полуфабрикаты и заморозку можно в наших кондитерских.
⠀
Финляндский пр. 1
Синопская наб. 22.

Рестораны FermA запись закреплена

6 устриц бесплатно

Принято считать, что устрицы – деликатес для прибрежных южных ресторанов. Но мы не согласны. Почему, если мы живем в суровом краю, нам надо лишать себя этого удовольствия? Тем более, что благодаря современным аква системам, это очень просто.

Приходите в рестораны FermA отведать этот изысканный деликатес. Немного соуса, лимона и игристого превратят холодный вечер в средиземноморский курорт.
Показать полностью.

При покупке 6 устриц мы добавим еще 6 в подарок. 2400 руб. за 12 штук.

6-430-430Финляндский пр. 1
640-2-640Синопская наб. 22.

Источник

ресторан Ferma

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Телефон заведения

Время работы

Средний чек

Кухня

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Ferma»

Первое, что впечатляет в ресторане «Ферма», — это масштабы. Большой зал, высокие потолки, лестница ведет на второй этаж. Благодаря грамотному зонированию в любой точке ресторана гости чувствуют себя комфортно. Выбирайте, где вам будет уютней: на балконе с видом на ресторан или у широких окон в окружении живых растений. А, может быть, за элегантным столиком в центре зала? В «Ферме» на Финляндском мы постарались создать семейную теплую атмосферу. Пространство наполнено милыми мелочами и антикварным декором.

Каждый сезон Ferma меняется! Летом мы украшаем ресторан яркими цветами, весной главная тема декора — ферма, возрождение жизни, и обязательно подснежники. Зимой мы устанавливаем три ели и создаем праздничное настроение для наших гостей. С декабря по февраль в наших залах гости чувствуют себя героями любимых рождественских фильмов. Осенью пространство становится еще теплее и ярче: устанавливаем снопы сена и тыквы, украшаем зал осенними листьями.

Следующее впечатление — это, конечно, меню. Оно обширно и разнообразно. Здесь и блюда французской домашней кухни, и пиццы с пастами, и стейки, и оливье с солянкой и пельменями. Прибавьте сюда гриль, свою коптильню, пекарню и собственную кондитерскую! Ресторан «Ферма» — место, где у вас наверняка появится любимое блюдо.

Шеф-повар Зиннят Акбашев в подходе к блюдам соединяет почитание традиций и творческий полет. Поэтому некоторые наши блюда в меню уже больше 10 лет! Одно из фирменных — утка, жаренная в печи с соусом из портвейна и черной смородины; подаем ее со штруделем из капусты и яблок. Мы не скупимся на порции и точно не оставим голодным ни одного гостя. Например, окорок ягненка в пряных травах с маринованным виноградом и сырным пирогом можно смело брать на компанию.

Завершить ужин лучше всего знаменитыми заварными булочками. Легкий десерт с кремом шантильи и сахарной пудрой знают даже за пределами Санкт-Петербурга! Некоторые гости приезжают к нам специально, чтобы порадовать себя любимыми сладостями. Наша выпечка, пирожные, торты, пирожки… Все это можно взять домой после ужина, заказать к празднику или спланировать визит в «Ферму» специально на десерты.

На втором этаже расположен зал для семейных праздников, дней рождений и деловых мероприятий на 50 мест. Тут же отдельный гардероб и туалетная комната. Пространство оборудовано всем, что нужно для впечатляющего события: местом для танцев или презентаций, двумя плазмами, мощными колонками, микшером, проектором. Мы поможем с выбором артистов, ведущих и других подрядчиков на ваш праздник.

Ferma на Финляндском — уютный ресторан, где готовят с любовью и ждут с теплом. Текст предоставлен заведением

Источник

Всего 28 отзывов о ресторане «Ferma»

Ваш отзыв

Понравилось 1 пользователю

Добрый день, Александра!

Спасибо Вам за отзыв!
Будем рады видеть Вас чаще, в нашем ресторане!

С Уважением, ресторан Ferma.

Замечательно отметила свой день рождения здесь! Мои гости и я остались очень довольны) Еду принесли вовремя, все было очень вкусно! Обслуживание тоже понравилось! В общем, праздник удался!

Понравилось 1 пользователю

Алена, добрый день!
Большое спасибо за Ваш отзыв!
Очень рады, что все понравилось Вам и Вашим гостям.

Будем рады Вас видеть снова.
С Уважением, ресторан Ferma.

Решил сделать жене сюрприз! А именно: романтический ужин в хорошем ресторане! Заранее забронировал столик по телефону, согласовал меню. В назначенное время нас ждали, предложили столик у окна. Вкусная еда, душевные разговоры, тихая музыка! Благодарю персонал за внимательное обслуживание! Отдельное спасибо повару за вкусные блюда! Сюрприз удался!

Понравилось 1 пользователю

Добрый день, Олег!
Благодарим Вас за отзыв!
Нам очень приятно слышать теплые слова в наш адрес. Всегда рады видеть Вас, в нашем ресторане.

С Уважением, ресторан Ferma.

Понравилось 3 пользователям

Добрый день, Денис!
Благодарим Вас за отзыв!
Нам приятно радовать наших гостей вкусной, домашней кухней. Спасибо за высокую оценку нашим поварам!
Мы проведем работу над ошибками с сотрудниками зала, исправимся, и ждем Вас в нашем уютном ресторане вновь.
Мы учли Ваши комментарии по работе ресторана, передали руководству, и, надеемся, радовать теплой атмосферой наших гостей до более глубокого времени суток.

С Уважением, ресторан FermA

Источник