ресторан белый на арбате официальный сайт меню

Ресторан «Белый»

В исторической части Москвы открыл свои двери ресторан паназиатской кухни «Белый».

Интерьер ресторана приятно удивит разнообразием ярких картин из Ниццы, огромным ассортиментом индийских и азиатских специй,
Показать полностью. экзотической охлажденной рыбой с гигантскими крабами и морепродуктами в аквариуме из глубин Индийского и Тихого океана.

Ресторан создан для людей, которые избирательно относятся к выбору еды и напитков, для людей с хорошим вкусом.

В меню ресторана «Белый» Вы можете найти салаты с индийскими чатни, йогуртами по тайским рецептам, тики по-вьетнамски, кебабы по-индонезийски, суп по рецептам Шри-Ланка, более 100 наименований горячих блюд и ароматной уткой по-пекински.

Здесь Вы сможете провести как деловые завтраки и обеды, так и расслабиться в удобных диванах под лаундж музыку.

Ресторан «Белый» запись закреплена

Друзья, скоро время обеда, а это значит, что ресторан «Белый» ждет всех на бизнес-ланч!

С 12:00 до 16:00 Вы найдете огромный выбор блюд, откроете оригинальные вкусовые сочетания, ознакомитесь с кулинарными новинками от талантливого шеф-повара Ратана.

*Мы дарим нашим гостям приятный комплимент – чашечку ароматного кофе, который можно взять с собой, и оригинальный сладкий подарок от «Музея Шоколада».

Пусть Ваш перерыв начнется с улыбки, вкусного обеда и свежего кофе со сладким подарком!

Ресторан «Белый» запись закреплена

Не разрешайте себе плохое настроение, это неприлично и вредно для здоровья!)

Всем доброго утра и отличной пятницы!))) Продумываем планы на сегодняшний вечер! И до встречи в «Белом»!;))

Ресторан «Белый» запись закреплена

Друзья, окунемся немного в историю…..

Родиной возникновения Паназиатской кухни стали Малайзия и Сингапур, которые испытали влияние Китая, Тайланда, Вьетнама, Индонезии, Китаии и Индии. Паназиатский регион – это всё разнообразие гастрономических традиций, переплетающихся и оказывающих взаимное влияние.
Рестораны Паназиатской кухни относятся к популярному в настоящее время направлению в кулинарии fusion (фьюжн).

Показать полностью.
Главной особенностью всех блюд ресторанов Паназиатской кухни можно считать ингредиенты, которые применяются при их приготовлении. Не всякий европеец сможет понять оригинальный вкус или запах азиатских блюд. Что уж говорить об обилии приправ, специй и пряностей, которыми так богаты рецепты Паназиатской кухни.
Плюс ко всему азиаты привыкли добавлять в свои блюда различные масла, к примеру кокосовый жир. Чтобы адаптировать Паназиатскую кухню повара стали изменять изначальные рецепты приготовления, в итоге стали получаться авторские блюда, которые и сформировали Паназиатскую кухню. Помимо большого количества специй и пряностей, среди основных особенностей паназиатской кухни можно выделить следующие. Почти каждое блюдо Паназиатской кухни готовят на известной сковороде под названием Вок.

Приготовленные в ресторане «БЕЛЫЙ» блюда Паназиатский кухни сочетают в себе все традиции, удивят вас яркими красками, экзотическими ароматами и незабываемым вкусом.

Вам непременно стоит заглянуть в гости и оценить их магический вкус!)

Источник

«Белый»: уютный и светлый ресторан на Старом Арбате

В рубрике «Проверено экспертом» руководители известных свадебных агентств заглянут в популярные московские рестораны. Опытные организаторы отметят все плюсы, минусы и особенности каждой из свадебных площадок и не упустят из виду ни одной детали.

Выбирая место для проведения торжества, пара может не обратить внимание на множество нюансов, которые сразу же отметит профессиональный взгляд. Вместе со свадебном организатором Анастасией Морозовой мы приехали в ресторан «Белый» и выяснили все его плюсы и минусы для проведения свадьбы.

Это вы могли бы найти в интернет-источниках

Ресторан «Белый» расположен на втором этаже старинного особняка, дома-музея Андрея Белого на Старом Арбате, в двух минутах от станции метро «Смоленская». Светлая мебель и большие окна делают интерьер уютным и просторным. У ресторана, несмотря на расположение в самом центре Москвы, есть собственный внутренний дворик.

В «Белом» есть несколько залов: в основном зале в режиме банкета может разместиться до 70 гостей, на «Зимней веранде» — до 20 человек, два VIP-зала предназначены на 10 и 20 человек (в случае аренды всего ресторана они обычно используются как гримерные комнаты).

Это бы вы узнали, если бы приехали сами

К сезону в ресторане провели реконструкцию, обновили мебель и входную группу. Приветственный коктейль обычно организуется в первом зале — «Зимняя веранда». Проведение выездной регистрации возможно в трех вариациях: во внутреннем дворике, на «Зимней веранде» и в основном зале. На часы регистрации и подготовки к ней пространство внутреннего дворика может быть изолировано от посторонних.

В ресторане действует депозитная система бронирования, арендная плата за залы отсутствует. Депозит на закрытие ресторана составляет 250 тысяч рублей. В эту сумму входит меню кухни, безалкогольные и алкогольные напитки, торт. Возможно привезти собственный алкоголь (без пробкового сбора в расчете одна собственная бутылка на одну, заказанную в ресторане).

Анастасия, банкетный менеджер. Самый частый формат мероприятий, которые мы здесь проводим, — это камерные вечеринки, свадьбы и дни рождения на 40-45 гостей. Бывают и более масштабные события, но они проходят реже. Гостям нравится самодостаточный интерьер наших залов, красивая мебель, вкусная авторская кухня. Наш основной зал идеально подходит для размещения здесь одного длинного стола, который можно назвать трендом последних сезонов. Остается достаточно места для диджейского пульта и танцпола.

Одно из преимуществ ресторана — два шикарных балкона с выходом на Арбат. Однажды невеста даже кидала букет с одного из этих балконов, что вызвало фуррор у проходящих мимо людей, наблюдавших за зрелищем и активно его поддерживающих. После этого случая и невероятной атмосферы, созданной не только гостями праздника, но и случайными прохожими с уличными музыкантами, так стали делать часто.

На это внимание обратил бы только свадебный организатор

Руководитель свадебного агентства Morozova Wedding Анастасия Морозова подробно изучила все нюансы, связанные с проведением торжества в ресторане, задала важные вопросы, о которых невесты могут даже не догадываться, и оценила меню кухни.

Мебель и текстиль

Для мероприятия предоставляется собственная мебель ресторана — квадратные столы, мягкие стулья и диваны. При желании для свадьбы может быть ввезена арендованная мебель: в ресторане есть дополнительные помещения для демонтажа столов и стульев. Это будет организовано без дополнительной оплаты.

Заезд подрядчиков

На площадке есть собственный комплект оборудования: плазменные панели по периметру зала, буферные колонки на стойке и микрофон. Все это предоставляется без дополнительной оплаты.

Необходимые технические мощности согласовываются заранее, но, как правило, дополнительные генераторы не требуются.

На площадке нет ограничений по звуку. Стандартная аренда зала — до 23 часов, но время возможно продлить, как заранее, так и в день мероприятия. В каждом зале есть система кондиционирования и пожарной безопасности.

Обслуживание

В ресторане работает собственный штат сотрудников, постоянно повышающий квалификацию на тренингах. Все официанты высоко квалифицированы. За одним столом на 10-15 человек закрепляется один официант.

Комментарий свадебного организатора: На наших мероприятиях один официант закрепляется не более чем за 10 гостями. Я бы рекомендовала это как оптимальное соотношение для хорошего обслуживания.

Источник

Ресторан Белый

Похожие места которые могут вам понравиться

О заведении

Фотографии ресторана Белый на Арбате

Описание

Элегантный ресторан Белый предлагает погрузиться в атмосферу Серебряного века, любуясь видом на Старый Арбат и наслаждаясь изысканным миксом русской и европейской кухни.

Главной особенностью ресторана является интерьер: белоснежные стены и потолки, изящные арки оконных проемов, сливочные и серебристо-серые велюровые диваны с белыми подушками, кремовые светильники и лампы с белыми абажурами. Тонкий контрастный кант на мебели лишь подчеркивает воздушный облик залов с высокими потолками, а растения в белых простых горшках дополняют композицию. Все четыре зала ресторана объединяет общая гамма с незначительными отличиями в аксессуарах.

В обширном меню Белый предлагает гостям винегрет и сало с бородинским хлебом, пельмени с разными начинками и риет из семги с лимонным конфи, пасту 4 сыра и яичную лапшу с курицей, ризотто с морепродуктами и мясной борщ со сметаной, пиццу и фокаччу, форель на гриле и запеченную баранью ногу, медальоны из индейки и стриплойн стейк. К горячему подают оригинальные гарниры из овощей и круп, в качестве закуски — брускетты и деликатесные сыры. На десерт готовят бельгийские вафли, фонданы, панакотты и чизкейки.

По пятницам и субботам Белый приглашает послушать живую музыку или Dj, в праздники организует шоу-программу, на лето открывает террасу. В будни подают бизнес-ланчи, есть платная парковочная зона. Для небольших компаний предусмотрены два VIP-зала на 15 мест.

Белый идеален для романтиков и первых свиданий, разговоров по душам и откровенных признаний, общения с самыми близкими и уютного молчания вдвоем.

Источник

Ресторан Белый

Спецпредложения на весь ассортимент

Перезвоним Вам в ближайшее время

Отличающийся элегантностью ресторан «Белый» позволяет своим гостям окунуться во времена Серебряного века, полюбоваться на Старый Арбат в историческом центре столицы и получить наслаждение от утонченного микса европейских и русских блюд. Получите индивидуальное предложение для своего свадебного торжества, оставив онлайн-заявку на wedby.me.

Основная отличительная черта этого заведения — интерьерное оформление: белые высокие потолки и стены, изысканные арки окон, серовато-серебристые диваны с мягкими подушками, светильники с белоснежными абажурами. Тончайший контрастный кант на мебельных изделиях выделяет воздушный вид залов, а цветы в кремовых горшочках приятно дополняют созданную композицию. Каждый из 4 залов заведения связаны общей гаммой с небольшими различиями в принадлежностях.

В значительном меню ресторана представлены традиционные блюда и уникальные деликатесы. Здесь играет живая музыка либо ди-джей, в праздничные дни проводится шоу-программа, в летнее время открывается терраса. Выберите ресторан «Белый» для проведения свадебного праздника на портале wedby.me.

При бюджете от 150 000 руб. в подарок бутылка французского шампанского.

Понедельник: отмена пробкового сбора
Вторник: отмена пробкового сбора
Среда: отмена пробкового сбора
Четверг: отмена пробкового сбора
Пятница: отмена пробкового сбора
Суббота: отмена пробкового сбора
Воскресенье: отмена пробкового сбора

Источник

Для детей, Ресторан

Свадьба проходила в августе 2017 года 1. Первоначально была договорённость о закрытии ресторана за одну цену, но за две недели до свадьбы стоимость увеличилась. 2. Очень вялые официанты. Забывали наливать и подливать напитки всем гостям, включая жениха и невесту. Полвечера у молодожёнов были пустые бокалы. 3. Обещали закрытие ресторана с 10.00, но в 14.00 приехали флорист и декоратор украшать помещения, а в зале ещё сидели посетители, столы не были расставлены, хотя была договорённость о полной готовности с самого утра. 4. Во время банкета несколько раз приходили посторонние люди (сначала мы подумали, что это работники ресторана), никто их не вывел. Оксана, менеджер ресторана, сказала нам, что они якобы просто зашли в туалет, хотя была договорённость о полном закрытии ресторана, за который мы полностью заплатили, везде лежали личные ценные вещи: сумочки, фотоаппараты и т.д., о сохранности которых никто не думал. 5. Мы заранее несколько раз уточняли, работает ли кондиционер, нас заверили, что он в полном порядке и при необходимости в зале будет комфортная температура, но в день свадьбы в основном зале было очень душно, жарко и кондиционер не работал. 6. В банкетном зале не работали телевизоры. В целом, всем гостям понравилась кухня, сервировка столов, выгодное расположение – очень близко ст.м.Смоленская, красивый вид из окон на Старый Арбат, можно выходить на милые балкончики, с одного из них невеста кидала свадебный букет, уютный внутренний дворик. посмотреть

Ужасное место, постоянно открыты двери в туалет из-за чего на все помещение разносится навязчивый запах освежителей воздуха. Складывается ощущение что сэкономили на всем кроме мебели и сайта. Качество еды скорее ближе к столовой, чем к ресторану, во всяком случае салаты и пицца просто ни о чем. Лично мне не повезло на столько, что в добавок к вышеописанному получил пищевое отравление с путевкой в больницу. При том что администрация в курсе произошедшего до сих пор не получил ни одного звонка с извинениями. Это характеризует отношение к гостям и к кухне. Так как место проходное, привыкли кормить доверчивых туристов испорченными продуктами приготовленными абы как, думают только о своей прибыли. посмотреть

А я тоже сначала много читала отзывов о ресторане и только затем решила посетить. Соглашусь с предыдущими комментариями полностью. Интерьер, блюда, скорость подачи-всё на достойном уровне! Теперь бываю там регулярно. Это отличное место для вечернего времяпрепровождения. посмотреть

Это очень необычный ресторан в Москве, и одно из моих любимых мест. Я несколько раз отмечала здесь свое день рождение и буду в дальнейшем все свои семейные торжества организовывать именно здесь. В этом ресторане есть отдельный зал на небольшое количество человек, и конечно, в котором не будет посторонних людей, а только ваши гости. Лично я ценю такое спокойствие и не люблю организовывать все в общих залах. Интерьер помещения вас просто зачарует своей нестандартностью. Ведь здесь все белое, что добавляет комфорта и уюта. Все выглядит так чисто и аккуратно. Будьте, уверены, что здесь вам однозначно понравится. Персонал в этом ресторане подобран очень хорошо, все очень внимательны и вежливы. Отдельно хочу рассказать о кухне. Тут просто самые необыкновенные и вкусные блюда готовят. Равнодушным не останется даже самый заядлый гурман. Меню пестрит большим разнообразием наименований, в основном экзотическая кухня, потому что здесь шеф-повар из Индии. В общем. Сюда нужно прийти и все попробовать, чтоб понять как здесь необыкновенно. Отличное место для собрания друзей, чтоб провести вечер под спокойную музыку. Рекомендую этот ресторан, всем кто любит эксцентричные места. посмотреть

Недавно были с женой в «Белом». Раньше здесь бывать не приходилось, но наслышаны об этом заведении, решили увидеть все собственными глазами. Первое впечатление – двойственное: прекрасный интерьер, выдержанный в красивых светлых тонах, вышколенные официанты… Обстановка очень располагающая. Сразу видно, что здесь можно хорошо отдохнуть. Единственное, что смутило нас – большое количество людей, даже в дневное время. Это, конечно, говорит в пользу ресторана, но мы боялись, что нас долго не обслужат. К счастью, все опасения оказались напрасными: официант быстро принял наш заказ. Блюда принесли на удивление быстро! Особенность «Белого» в том, что блюда здесь готовят не просо быстро, а молниеносно, и не просто вкусно, а божественно! Порции очень большие, рассчитанные на взрослого мужчину, который любит вкусно поесть. Мы заказали прекрасную утку по-пекински. Вкус замечательный. Лучшее приготовление «пекинской» утки, которую мне приходилось пробовать. Но, ох уж эта утка! Порции такие, что осилить их стоило немалого труда. Понравились китайские блинчики, тушеные овощи по китайскому рецепту. Заказывают здесь и европейские блюда (хотя кухни Юго-Восточной Азии – главный «конек» ресторана». Ресторан просто прекрасный. Единственный недостаток – достаточно высокие цены. Но азиатская кухня – не для каждого дня, а побаловать себя. посмотреть

Здесь готовят fusion с элементами молекулярной кухни: к европейским продуктам добавляют тайские, индийские, вьетнамские, сингапурские и японские соусы и специи, плюс – молекулярные желе, сферы и пенки необычных цветов и фактур. Все это готовится из первоклассных продуктов: живых морских обитателей извлекают из многочисленных аквариумов, популярные в азиатской кухне ростки выращивают в специальных культиваторах прямо в ресторане, ради аутентичности вкуса достают редкие даже для Москвы продукты – например, муку роти, из которой выпекают индийские лепешки в печи тандури.

Главные хиты кухни: суп Том Ям и Утка по Пекински.

Все десерты в «Белом» собственного приготовления, особого внимания заслуживают мороженое и сорбеты из натуральных фруктов и ягод. Изучая барную карту, не пропустите чай масала, который готовит лично шеф-повар, и ласси – индийский напиток из йогурта, фруктов и специй.

Каждый месяц ресторан радует своих гостей и поклонников паназиатской кухни специальными предложениями. Следите за новинками меню.

Здесь Вы сможете провести как деловые завтраки и обеды, так и расслабиться в удобных диванах под lounge музыку поздним вечером.

Светлый зал ресторана «Белый» свободно вместит до 80 человек банкетом и до 100 человек фуршетного накрытия. В распоряжении гостей так же просторная Welcome зона, расположенная на теплой веранде ресторана.

Ресторан великолепно подойдет для проведения стильной свадьбы. Белый интерьер ресторана позволяет без труда сочетать его с яркими красками и живыми цветами. Все это великолепие дополнит вид со старинных балконов на исторический центр Москвы.

Отметить день рождения с размахом или в тесном кругу семьи, позволят как основной зал, так и уютная студия, спрятанная от посторонних глаз.

Меню ресторана разнообразно, но мы не можем ограничивать гостей, поэтому к любому торжеству, мы приготовим ваши любимые блюда, учитывая пожелания и даже ваши собственные рецепты.

Винная карта ресторана «Белый» разнообразна и готова удовлетворить самый изысканный вкус.

Источник