рекорд гиннесса по поеданию бургеров
На чемпионате по поеданию хот-догов поставили два новых мировых рекорда
4 июля Джои Честнат подтвердил свой статус величайшего поедателя хот-догов в истории. В рамках очередного турнира Nathan’s Famous Hot Dog Eating Contest он съел 75 хот-догов за 10 минут. Ближайший преследователь Честната уступил ему целых 33 хот-дога. Победа принесла Джои 13-й чемпионский титул: как и в единоборствах, здесь его олицетворяет пояс — только горчичный.
После победы многие спортивные СМИ Америки то ли в шутку, то ли всерьез сравнили достижение 36-летнего Честната с победами других знаменитых спортсменов. Например, такую статистику выкатил канал ESPN — выяснилось, что у Честната столько же горчичных поясов, сколько у теннисиста Надаля побед в турнирах серии French Open:
В статье USA Today, посвященной победе Честната, автор небезосновательно задается вопросом — почему бы, собственно, и нет?
«Чем измеряются эти успехи? Если атлетическими способностями, должны ли мы исключить гонщиков NASCAR? Если их частотой — у нас есть целая плеяда спортсменов, о существовании которых мы вспоминаем только раз в два года. Или же дело в преданности и внутреннем драйве?»
Если последнее верно — то достижения Честната сравнимы со спортивными. Более того, он не только тренируется круглый год, но и выступает в разных категориях. В марте этого года Честнат установил мировой рекорд по поеданию «Биг-маков» — 32 бургера за 38 минут. А год назад он отличился в поедании куриных крыльев: на турнире Hooters он съел 413 крыльев за 12 часов — 34 крыла в час.
Нельзя не отметить, что Честнат был не единственным рекордсменом на прошедшем турнире. Мики Судо поставила аналогичный мировой рекорд среди женщин — 48.5 хот-догов за 10 минут. Справедливости ради, своих соперников она обошла с таким же рвением, как и Честнат — ближайший конкурент Судо осилил только 16 штук.
Если верить сайту турнира, в этом году финальная часть привлекла 40 тысяч зрителей (из-за пандемии он впервые проводился онлайн). Как отмечают в USA Today, это больше, чем посещаемость некоторых игр футбольной лиги MLS.
Организаторы Nathan’s Hot Dog Eating Contest логичным образом тоже топят за всеобщее признание спортивных достижений Честната. Президент соревнования Джордж Шиа в документальном фильме ESPN «Хороший, плохой, голодный» признался, что хотел бы видеть соревнования едоков на том же уровне, что и рестлинг. С другой стороны, сам факт, что ESPN снимает про эти соревнования фильмы — а этот был снят в рамках знаменитой серии канала «30 за 30» — уже говорит о многом.
Все время едят и не толстеют: как выглядят чемпионы по скоростному поеданию еды
Соревнования по скоростному поеданию пищи очень популярны в США, Японии и Канаде. Для участия в них приглашаются люди разных возрастов, которым за ограниченное время — обычно это 10–15 минут — предлагается съесть как можно больше определенной еды. Это могут быть бургеры, хот-доги, блинчики, пирожки с начинкой, сладости, а иногда и вовсе неожиданные вещи, например крапива. Часто спонсорами таких состязаний оказываются закусочные или предприятия быстрого питания, которые предоставляют продукцию для поедания. Победитель получает всеобщее признание и титул, часто к этому добавляется неплохое денежное вознаграждение.
В большинстве случаев мужчины и женщины соревнуются на равных и отдельного зачета для них нет, хотя есть исключения. Правила могут различаться от соревнования к соревнованию: где-то пищу нужно обязательно жевать, где-то это как раз не поощряется, где-то можно запивать еду, а где-то это не разрешено. Кто-то приходит участвовать ради развлечения, а кто-то тренируется и имеет собственную тактику поедания – нередко она и приводит к победе.
Соревнования по скоростному поеданию пищи довольно зрелищны, но это мероприятие на любителя – часто люди давятся, их тошнит и рвет, они падают от бессилия и мучаются, пытаясь проглотить еду.
Известны и летальные случаи – участники задыхаются и умирают. Кроме того, чрезмерное переедание и растягивание желудка чреваты язвой желудка и гастропарезом, при котором мышцы желудка становятся менее эластичными.
Состязания подвергаются жесткой критике, так как считается, что это нажива на обжорстве, а кроме того, пропаганда нездорового образа жизни, провоцирующего в том числе и ожирение. Но ты только посмотри на победителей этих соревнований: про их этику и мораль мы ничего особо не знаем, но назвать их тучными или полными язык не повернется.
Соня Томас
Американка Соня Томас получила прозвище Черная Вдова: это связано с тем, что хрупкая Соня, весящая меньше 50 кг, регулярно побеждала в самых разных состязаниях, обходя мужчин.
Среди ее заслуг: рекорд по поеданию лобстеров (44 штуки весом более 5 кг за 5 минут), рекорд по поеданию сваренных вкрутую яиц (65 штук за 6 минут), а также рекорд по скоростному поеданию сосисок (35 штук за 10 минут).
Сейчас Соне за 50 – в соревнованиях она не участвует, но до сих пор вдохновляет многих на достижения в этом своеобразном виде спорта. Она рассказывает, что с детства отличалась хорошим аппетитом и прекрасным обменом веществ. В 2002 году она впервые увидела соревнования по скоростному поеданию хот-догов, впечатлилась тогдашним рекордсменом Такеру Кобаяши и приняла решение попробовать выступить с ним в одном состязании. Она, кстати, рассказывает, что никогда не готовилась к соревнованиям специально и никакой тактики, ведущей к победе, у нее нет.
Жуй-жуй, глотай Как съесть 300 пельменей за пять минут и остаться в живых
Недавно сеть фастфудов Wayback Burgers подвела итоги Triple Triple Challenge — ежегодного чемпионата по скоростному поеданию гамбургеров. Победу одержала американка Молли Скайлер, которой хватило 40,56 секунд, чтобы разделаться с фирменным «Трипл трипл бургером» из девяти котлет, булок, сыра, салата и помидоров. Впрочем, для профессионального едока и такая скорость — не предел. «Лента.ру» решила разобраться в том, как устроен этот сомнительный вид спорта.
Краткая история чревоугодия
В 1789 году британские медики заинтересовались пленным солдатом по имени Шарль Домери. О его прожорливости ходили легенды. На глазах докторов он легко сжевал двухкилограммовое коровье вымя, четыре фунта сырой говядины, двенадцать свечек, запив все это бутылкой пива. Обед солдата состоял из пяти фунтов мяса, фунта свечек и трех больших бутылок пива. Когда мяса не хватало, он ел свеклу, заглатывал целые картофелины вместе с кожурой и даже набивал живот травой.
Двести лет назад такие аппетиты были в диковину, но по современным меркам, Домери — лишь любитель. Сегодня профессионалу хватает минуты, чтобы употребить почти три килограмма бобов. За шесть минут чемпион способен проглотить 274 сибирских пельменя. За восемь — 141 вареное яйцо с четырьмя литрами майонеза, за десять — 6,35 килограммов буррито, 4,5 килограмма спагетти и 3,5 килограмма венских сосисок, причем без видимого ущерба для здоровья.
Такой прогресс — относительно недавний феномен. Это особенно хорошо заметно по рекордам в области хот-догов. Двадцать лет назад финалист чемпионата по поеданию хот-догов (Nathan’s Hot Dod Eating Contest) съедал 23 булочки с сосиской за десять минут, и это считалось потрясающим результатом. Через десять лет результат удвоился, а в этом году победитель продемонстрировал сверхчеловеческую выносливость и за те же десять минут умял больше семидесяти хот-догов.
Обжорство — это серьезно
Необычайные успехи современных едоков напрямую связаны с коммерциализацией развлекательного обжорства. Все началось в середине девяностых, когда у руля чемпионата по поеданию хот-догов встали начинающие пиарщики Джордж и Ричард Шей. Предприимчивые братья сделали все, чтобы превратить этот турнир из забавы для жителей Кони-Айленда в зрелищный спорт, известный половине мира.
В 1996 году они основали Высшую лигу едоков и стали привлекать участников денежными призами, а зрителей — эффектной режиссурой в духе рестлерских шоу. Дело быстро пошло в гору. Через несколько лет чемпионат по поеданию гамбургеров транслировался по ESPN — главному спортивному телеканалу США. У скоростного питания появились свои звезды и даже свои допинговые скандалы: пятнадцать лет назад самого быстрого едока хот-догов заподозрили в приеме миорелаксантов — лекарственных препаратов, снижающих тонус мускулатуры и тем самым подавляющих рвотный рефлекс.
Теперь лига устраивает до ста гастрономических конкурсов в год. Другие организации тоже проводят подобные чемпионаты. Большинство посвящены определенному блюду — например, сэндвичам чудовищной высоты, как в Triple Triple Challenge. Есть и гастрономическое многоборье. Участники ежегодного Tour De Donut должны проехать на велосипеде около 58 километров, периодически останавливаясь, чтобы подкрепиться пончиками. Каждый пончик скидывает пять минут с потраченного времени. Побеждает тот, кто достигнет финиша с минимальным результатом.
Как и в традиционных видах спорта, профессиональные едоки нередко обладают врожденными талантами, только тут своя специфика. Если баскетболистам необходим высокий рост, а бегунам — длинные ноги, то едокам определенно не помешает крепкий желудок. Но на одних талантах далеко не уедешь. Куда важнее правильная тактика.
Стратегия успеха
В 2001 году 29-летний японец Такеру Кобаяси одержал впечатляющую победу. За двенадцать минут он уплел пятьдесят хот-догов — вдвое больше, чем любой другой профи за всю историю Высшей лиги едоков. Объяснить такой результат врожденными талантами невозможно, особенно если учесть, что Кобаяси весил всего 60 килограммов и внешне походил не на сумоиста, а на хрупкую звезду J-Pop.
Японец победил за счет тактических новаций. Он изобрел так называемый маневр Соломона: Кобаяси разламывал сосиску хот-дога надвое по примеру библейского Соломона, предложившего разрубить спорного ребенка пополам, а затем утрамбовывал обе половинки в рот, одновременно отмачивая булку в воде (этого Соломон уже не делал).
Маневр Соломона тут же взяли на вооружение другие профессионалы. У них это еще называется «японить хот-дог». Со временем соперники Кобаяси добавили к этой операции свои штрихи. Так, в версии «двойной японец» игрок синхронно укладывает в рот пару сосисок из двух разобранных хот догов, одновременно отмачивая обе булки.
Неподготовленному человеку вкус размоченного хот-дога наверняка покажется тошнотворным, но без размачивания никуда, особенно при употреблении сухой пищи. Чаще всего участники соревнований используют воду, но некоторые предпочитают масло. Острое рекомендуют смачивать молоком. Кроме того, важно помнить о дыхании. Профессионалы учатся синхронизировать глотание со вдохами и выдохами.
Еще один прием — «дрожь Кобаяси». Пока руки терзают хот-доги, а челюсти жуют, японец извивается и подрагивает всем телом, пытаясь ускорить заглатывание и прохождение не вполне прожеванных фрагментов сосисок и мокрых булок по пищеводу. Другие профессионалы достигают аналогичного результата, по-птичьи меняя наклон тела при глотании.
Умения и способности
Как и в настоящем спорте, победа в соревнованиях по скоростному приему пищи требует упорных тренировок. Профессионалы ежедневно выполняют упражнения, развивающие координацию движений, время от времени садятся на голодную диету, учатся подавлять рвотный рефлекс и растягивают свой желудок при помощи большого количества еды или жидкости. Кобаяси тренируется, постепенно наращивая размер употребляемых обедов, а затем сбрасывает набранные калории физическими упражнениями.
Некоторые стараются укрепить мышцы челюстей и для этого регулярно жуют несколько жевательных резинок одновременно. Победитель Tour de Donut и чемпион в поедании кукурузы с початка Ясир Салем развивает челюсти при помощи медицинского приспособления, которое дают пациентам, пережившим челюстные травмы.
Салем также записывает свои тренировки на видео, а затем внимательно изучает их и анализирует допущенные ошибки. Быстрый едок должен заранее распланировать, что, как и откуда есть, чтобы не застрять на какой-нибудь чепухе в самый неподходящий момент. Это требует серьезной теоретической подготовки.
Кобаяси сохранял звание чемпиона пять лет. По настоящему сильного соперника он встретил только в 2006 году, когда против него выступил Джои Честнат по кличке «Челюсти». На квалификационном обеде новичок с хорошими задатками (комментаторы отмечали его на удивление большой рот) без особых усилий сжевал пятьдесят хот-догов. Когда стартовал поединок, он быстро переел чемпиона и уступил ему лишь в самом конце.
В тот раз Кобаяси сумел сохранить трон за собой, но с мизерным отрывом: всего полтора очка. Через год Честнат все же победил, съев за двенадцать минут 66 хот-догов. Справедливости ради нужно заметить, что у японца было оправдание: он не вполне оправился от травмы челюсти (тут все как в серьезном спорте, даже травмы). Но это именно оправдание. Победа Честната не была случайностью. Сегодня ему принадлежит едва ли не половина официальных рекордов Высшей лиги едоков.
Люди Икс
Честнат крупнее Кобаяси, его не назовешь тучным. Вес чемпиона колеблется в диапазоне от 102 до 109 кг при росте 185,4 см. И другие мастера быстрого приема пищи совсем не похожи на рисуемых воображением толстяков с крайней степенью ожирения и железными челюстями.
Соня Томас по кличке «Черная вдова», которой принадлежит большинство рекордов Высшей лиги едоков, не занятых Честнатом, весит всего 45 килограммов при росте 152 сантиметра. Это не мешает ей употреблять пять килограммов (то есть десять процентов ее собственного веса) чизкейков всего за девять минут.
Австралиец побил рекорд, съев 5‑килограммовый бургер за полчаса и закусив его десертом
Любитель плотно поесть из Австралии стал первым, кто справился с челленджем от паба, где нужно было поглотить бургер весом 5 кг. Более того, после сытного обеда мужчина заказал чизкейк на десерт. Персонал отеля «Khartoum Hotel», в котором находится заведение, был в шоке, наблюдая, как гость расправился с огромной порцией фастфуда всего за полчаса. Узнайте, какую награду обжора получил за свой рекорд, из нашего материала.
Австралиец Джеймс смог справиться с тем, что не удавалось до него 55-ти участникам челленджа. Он в один присест умял пятикилограммовый бургер стоимостью 60 долларов (около 4500 рублей) всего за 30 минут. После этого мужчина еще и потребовал десерт. Он закусил чизкейком.
На все про все у Джеймса ушло 25 минут 37 секунд. После завершения челленджа фотография рекордсмена заняла почетное место на доске «легенд» заведения.
Владельцы паба «The Kitchener Hotel» сообщили на своей странице в Фейсбуке о триумфе их гостя. Раньше смелый вызов пытались принять многие жители Австралии и иностранцы, но никому не удавалось справиться с огромной порцией фастфуда.
За победу во вкусном челлендже рекордсмен получил награду 650 долларов (около 50 000 рублей). Такая круглая сумма набежала за все время проведения конкурса, увеличиваясь после каждой неудачной попытки очередного участника поглотить огромную порцию.
Хозяева заведения не отменили челлендж, однако уменьшили сумму выигрыша до 100 долларов (около 7500 рублей). Чтобы победить, следующему чемпиону нужно поглотить пятикилограммовый бургер быстрее, чем за 25 минут 37 секунд, чтобы побить рекорд Джеймса.
А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Миниатюрная американка съела рекордные 32 бургера за 10 минут
Жительница США в пятый раз подряд выиграла ежегодный конкурс по скоростному поеданию бургеров, который проводит сеть закусочных Z-Burger в Вашингтоне.
Победительницей стала жительница Калифорнии Молли Скалер, вес которой составляет меньше 60 кг. Ей удалось съесть 32 булки с котлетой всего за 10 минут.
Авторское право на систему визуализации содержимого портала iz.ru, а также на исходные данные, включая тексты, фотографии, аудио- и видеоматериалы, графические изображения, иные произведения и товарные знаки принадлежит ООО «МИЦ «Известия». Указанная информация охраняется в соответствии с законодательством РФ и международными соглашениями.
Частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на iz.ru.
АО «АБ «РОССИЯ» — партнер рубрики «Экономика»
Сайт функционирует поддержке Федерального агентства коммуникациям.
Ответственность за содержание любых рекламных материалов, размещенных на портале, несет рекламодатель.
Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов.
Все права защищены © ООО «МИЦ «Известия», 2021