ребрышки свиные в банке в духовке рецепт с фото
Для приготовления свиных ребрышек в духовке нам понадобится 3х литровая банка, фольга, сами ребрышки, репчатый лук, чеснок, уксус, соль и специи:
Лук режем кольцами:
Часть лука я замариновала для подачи (вода+уксус+соль).
Остальной лук использовала для маринада и запекания в банке.
***Совет***: рекомендую лука добавлять больше, особенно если лук вам нравится.
Я не любитель лука, использую его минимум, но в этом рецепте он нереально вкусный запеченный. Съели быстро в первую очередь.
Мясо маринуем.
Я ставлю на ночь (вода + лук кольцами + соль + перец + чуть уксуса для кислинки + чеснок):
Оставляю в холодильнике под крышкой на ночь
Далее готовим мясо в банке в духовке.
*** Приготовление в банке отличается от готовки в рукаве, фольге, мультиварке и если просто запечено мясо в духовке.
Мясо получается в собственном соку, как шашлык румяное и зажаристое, сочное, готовим под фольгой, поэтому не пересушивается.
Банка должна быть СУХАЯ, добавляем на дно лук, чеснок и складываем мясо на косточке:
Банку закрываем фольгой и ставим в ХОЛОДНУЮ духовку, чтобы банка не лопнула.
Запекаем около 1,5 часов при 180 градусах. Обратите внимание, что время «раскочегаривая» духовке у всех разное. Ориентируйтесь на румяную корочку.
У меня около 1 часа получается, духовка разогревается моментально.
Параллельно добавляю в духовку в фольге «крошку-картошку», крупный картофель запекается примерно столько же времени.
Подавать, как шашлык, с соусом шашлычным или с овощной нарезкой.
Действительно очень нежное мягкое и сочное мясо получается, без лишний специй, майонеза и пр, с аппетитной корочкой.
Попробуйте обязательно, не пожалеете:)
Время на приготовление маринада минут 10, сложить в банку + время запекания.
Мясо получается нежное, рассыпчатое, не вареное и не жареное, всем очень нравится.
Сегодня поделюсь рецептом запекания свиных ребрышек в банке с картошкой.
Для ребрышек использовала маринад на основе соевого соуса + чесночок и специи.
И понадобятся свежие овощи.
С соевым соусом смешать черный перец, мелко порезанный чеснок.
Поставить мариноваться свиные ребрышки.
Лук порезать кольцами.
Лук в банке с ребрышками получается необыкновенно вкусным, поэтому смело можно добавлять побольше. Хотя я не фанат лука и в других блюдах его не очень уважаю.
Картофель порезать средними произвольными кусочками.
Приправила готовыми специями «Картофель ароматный» от Айдиго.
На дно банки выкладываем лук, картофель.
Сверху ребрышки.
Банку закрываем фольгой.
Чтобы банка не лопнула, ставим её в ХОЛОДНУЮ духовку.
На противень (не решетку).
Включаем духовку на 180-200 градусов и забываем примерно на 1,5 часа.
Когда ребрышки готовы, вынемаем банку, снимаем крышку и даем постоять-остыть минут 5.
Если кипящее из банки доставать в блюдо, то банка может лопнуть от перепада температур.
Подавать горячим со свежими овощами и зеленью.
На дне банки остается соус, можно подать как жаркое в тарелках-супницах.
Свиные ребрышки в духовке — 10 пошаговых рецептов приготовления
Легкая 80 мин. 6 порц.
Запеченные свиные ребрышки могут стать как питательным горячим блюдом, так и яркой закуской для большой компании. Приготовить продукт можно в различных маринадах, с картофелем, овощами или грибами. Выбирайте подходящий вариант из 10 пошаговых рецептов и угощайте ваших близких или гостей!
Как вкусно запечь свиные ребрышки в фольге в духовке?
Чтобы получить сочны внутри и хрустящие снаружи свиные ребрышки, нужно приготовить их в духовке с использованием фольги. Ароматное угощение подходит для большой семьи или компании. Подавайте с гарниром, овощами или солениями.
Время готовки: 1 час 30 минут
Время приготовления:1 час 20 минут
Сочные и мягкие свиные ребрышки в рукаве в духовке
Питательные свиные ребрышки можно приготовить в духовке в рукаве для выпекания. Это позволит получить более мягкий и сочный продукт. Интересная идея для вашего домашнего ужина!
Время готовки: 50 минут
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Промываем свиные ребра под водой, после обтираем продукт бумажным полотенцем. 
Шаг 2. Очищаем овощи от шелухи и мелко нарезаем их ножом. 
Шаг 3. Дальше натираем мясной кусок солью и специями по вкусу. Дополняем измельченным луком и чесноком. 
Шаг 4. Размещаем подготовленное блюдо в рукав для выпекания. Готовим 45 минут в разогретой до 180 градусов духовке. За 10 минут до готовности можно сделать в пакете надрез, это необходимо для получения золотистой корочки. 
Шаг 5. Готовые свиные ребра извлекаем из духовки и подаем к столу с овощами и зеленью! 
Ароматные свиные ребрышки, запеченные в медовом соусе
Оригинальный маринад для выпекания свиных ребрышек – медовый. Благодаря сладкому продукту, мясо выходит более мягким, насыщенным по вкусу и ароматным. Подавайте с овощами или любыми гарнирами.
Время готовки: 2 часа
Время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Свиные ребра тщательно промываем. При необходимости удаляем пленку. Обтираем продукт бумажным полотенцем. 
Шаг 2. Хорошенько натираем мясо солью и смесью перцев. 
Шаг 3. Выкладываем продукт в пакет для выпекания и завязываем его. Кладем в холодильник на 1 час. 
Шаг 4. Дальше выпекаем блюдо 40-50 минут при температуре 180 градусов. 
Шаг 5. После выпекания аккуратно сливаем мясной сок в сковороду. Нагреваем его, добавляем к нему мед и сухое белое вино. Провариваем массу на слабом огне 1-2 минуты. 
Шаг 6. Свиные ребра обмазываем медовым соусом. Снова готовим блюдо 20-30 минут в духовке без пакета. 
Шаг 7. Ароматные медовые свиные ребра готовы! Извлекайте их из духовки и подавайте к столу! 
Невероятно вкусные свиные ребрышки с картошкой — пальчики оближешь
Готовое питательное блюдо для вашего стола – свиные ребрышки, запеченные в духовке с картофелем. Вам не придется тратить время на отдельную готовку гарнира. Подавайте угощение к ужину!
Время готовки: 1 час 15 минут
Время приготовления:1 час
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Свиные ребра хорошенько промываем под водой. Слишком крупные жировые части можно отрезать. 
Шаг 2. В отдельно миске соединяем соль со специями. Можно добавить смесь перцев, сухие травы и другие пряности по вкусу. 
Шаг 3. Натираем мясной продукт ароматной массой. 
Шаг 4. Выкладываем заготовку в форму для выпекания, которую предварительно обмазываем растительным маслом. 
Шаг 5. Следом очищаем картофель, промываем его и режем крупными кусками. Посыпаем солью и специями. 
Шаг 6. Выкладываем овощ в форму с ребрышками. 
Шаг 7. Выпекаем блюдо около часа при температуре 180 градусов. 
Шаг 8. Перекладываем горячее блюдо на порционную тарелку и подаем его к столу. Готово! 
Свиные ребрышки в маринаде с медом, горчицей и соевым соусом
Хрустящие и яркие по вкусу свиные ребрышки можно приготовить в ароматном маринаде из горчицы, соевого соуса и меда. Запеченное в духовке блюдо подается вместе с овощами, зеленью или соусом.
Время готовки: 2 часа
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Свиные ребра промываем под водой, после разделяем их на небольшие части. 
Шаг 2. Дополняем мясной продукт полукольцами репчатого лука. Посыпаем заготовку солью и размешиваем. 
Шаг 3. В отдельной тарелке соединяем яблочный сок, приправу для мяса и паприку. 
Шаг 4. Дальше добавляем мед, растительное масло и соевый соус. Размешиваем массу. 
Шаг 5. Заливаем ароматным соусом свиные ребра с луком. Маринуем около часа. 
Шаг 6. Выкладываем продукт вместе с маринадом в пакет для выпекания и завязываем его с обеих сторон. 
Шаг 7. Выпекаем блюдо 1 час. Оптимальная температура духового шкафа – 180 градусов. 
Шаг 8. Готовые ребра выкладываем на порционные тарелки, дополняем их зеленью и подаем к столу! 
Пошаговый рецепт приготовления свиных ребрышек с овощами в духовке
Аппетитные свиные ребрышки можно приготовить в духовке вместе с овощами. Сочное блюдо подойдет для яркого ужина в большой компании. Можно подавать с различными соусами.
Время готовки: 2 часа
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Свиные ребра промываем и делим на небольшие части. 
Шаг 2. Погружаем продукт в глубокую миску. Заливаем его соевым соусом, солим, размешиваем и маринуем 15 минут. 
Шаг 3. Очищаем от кожуры картофель. Промываем его и нарезаем брусочкам среднего размера. 
Шаг 4. Посыпаем картофель сушеными травами и небольшим количеством соли. 
Шаг 5. Размешиваем продукт со специями. 
Шаг 6. Промываем лук порей и режем его тонкими кружочками. 
Шаг 7. Помидоры разделяем на 2-4 части. Зависит от размера. 
Шаг 8. От семян и кожуры очищаем баклажан. Разделываем его на небольшие кубики. 
Шаг 9. В отдельную посуду вливаем растительное масло. Размешиваем в нем соль и молотый перец, продавливаем зубчики чеснока. 
Шаг 10. Маринованные ребрышки выкладываем в форму для выпекания. Сверху распределяем овощи. 
Шаг 11. Поливаем блюдо растительным маслом со специями. 
Шаг 12. Отправляем заготовку в духовку на 1-1,5 часа. Оптимальная температура для готовки – 180 градусов. 
Шаг 13. Ароматные свиные ребрышки с овощами готовы! Выкладывайте блюдо на тарелку и подавайте к столу. 
Простой и вкусный рецепт приготовления свиных ребрышек барбекю
Ароматное блюдо в духовке на большую компанию – свиные ребрышки барбекю. Оригинальное угощение порадует ярким насыщенным вкусом, а также румяной и хрустящей корочкой.
Время готовки: 1 часа 30 минут
Время приготовления: 1 час 15 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. В глубокую тарелку выкладываем яблочное пюре, томатную пасту, вливаем соевый соус и все сухие ингредиенты. 
Шаг 2. Сюда же выжимаем сок половинки лимона. Следим, чтобы в тарелку не попали косточки. 
Шаг 3. Тщательно вымешиваем массу и получаем домашний соус барбекю. 
Шаг 4. Промываем ребрышки, разделяем их на небольшие части и погружаем в соус. Размешиваем и маринуем один час в холодильнике. 
Шаг 5. Выкладываем маринованные ребрышки в форму для выпекания. 
Шаг 6. Плотно накрываем их фольгой. Готовим блюдо 1 час при температуре 200 градусов. 
Шаг 7. Спустя час убираем фольгу, обмазываем продукт оставшимся соусом и готовим еще 15 минут. 
Шаг 8. Домашние свиные ребрышки барбекю готовы! Выкладывайте их на тарелку и подавайте к столу. 
Как вкусно запечь свиные ребрышки с грибами в духовке?
Сытное и яркое домашнее блюдо на ужин можно приготовить из свиных ребрышек и грибов в духовке. Угощение идеально дополнят свежие овощи, ароматная зелень или маринады.
Время готовки: 1 часа 30 минут
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Свиные ребра промываем под водой и разделяем на небольшие части. 
Шаг 2. Мясной продукт кладем в глубокую посуду. Сюда же кладем кольца репчатого лука. Посыпаем ингредиенты солью и перцем, размешиваем и маринуем 15 минут. 
Шаг 3. В это время промываем шампиньоны и нарезаем их на четвертинки. 
Шаг 4. Картофель очищаем, промываем и режем тонкими пластинами. Посыпаем продукт солью. 
Шаг 5. В форму для выпекания выкладываем маринованные ребра. Посыпаем их грибами и накрываем картофельными пластинами. Выпекаем 1 час при температуре 180 градусов. 
Шаг 6. Готовое блюдо перекладываем на тарелку, дополняем свежей зеленью и подаем к столу! 
Хрустящие свиные ребрышки по-канадски в духовке
Один из самых ярких способов приготовления свиных ребрышек в духовке – по-канадски. Продукт порадует ароматной и хрустящей панировкой. Насыщенный вкус блюда никого не оставит равнодушным.
Время готовки: 2 часа
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. В глубокой посуде соединяем яблочное пюре с томатной пастой. Сюда же добавляем сахар, специи и соевый соус. Тщательно перемешиваем массу. 
Шаг 2. Заранее промываем ребрышки, разделяем их на небольшие части и маринуем в подготовленном соусе. Поливаем заготовку соком половиной лимона. Можно оставить на 1-2 часа. 
Шаг 3. Ребрышки извлекаем из маринада и перекладываем на противень. Накрываем блюдо фольгой и готовим его 1 час при температуре 200 градусов. 
Шаг 4. Спустя 40 минут готовки убираем фольгу и обмазываем мясо оставшимся маринадом. 
Шаг 5. Хрустящие и румяные ребрышки готовы. Дополняйте из зеленью и овощами. Можно подавать к столу! 
Нежные свиные ребрышки, запеченные в майонезе в духовке
Один из самых простых и быстрых способов приготовить свиные ребрышки в духовке – с майонезом. Такой маринад сделает блюдо хрустящим и румяным. Подавайте его с картофелем или овощами.
Время готовки: 2 часа
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Свиные ребра разделяем на небольшие куски. После тщательно промываем их под водой. 
Шаг 2. Посыпаем мясной продукт солью и специями по вкусу. Тщательно перемешиваем. 
Шаг 3. В отдельной посуде соединяем майонез, растительное масло и измельченный репчатый лук. Перемешиваем. 
Шаг 4. Перекладываем майонезную заготовку в посуду с ребрышками. 
Шаг 5. Тщательно обмазываем мясо и маринуем 1 час в холодильнике. 
Шаг 6. Маринованные в майонезе ребрышки выкладываем в форму для выпекания. 
Шаг 7. Готовим угощение 1 час. Оптимальная температура духового шкафа – 180-200 градусов. 
Шаг 8. Аппетитные свиные ребра с хрустящей корочкой готовы. Подавайте блюдо к столу! 