разведение рыбы в садках на прудах

Выращивание карпов в садках и прудах

Выращивание товарного карпа – идея бизнеса. Условия содержания и кормления карпов. Особенности выращивания рыбы в садках.

Идея бизнеса по разведению и выращиванию карпов не нова, это очень перспективная рыба, обладающая высокой плодовитостью и скороспелостью. Доход от такого бизнеса можно получить уже через пол года.

Наиболее быстро окупаемый вариант – закупить весной годовалых карпов весом по 25-30 грамм и уже к осени их масса достигнет по 500 грамм. Осенью рыбу вылавливают и реализовывают. Основную часть расходов, составят корма, но при умелом подходе к делу доход будет существенным.

Выращивать карпа можно в прудах, садках, и бассейнах. Что касается бассейнов этот вариант можно даже не рассматривать, расходы на оборудование, постоянную фильтрацию воды делают собестоимость рыбы в несколько раз больше, поэтому в бассейнах выращивают в основном осетровых рыб.

Прудовое выращивание наиболее экономически выгодное, помимо основной подкормки, рыба также получает естественную пищу зоопланктон, фитопланктон, бентос. Карп не прихотлив, он может обитать в стоячих водоёмах с небольшой глубиной. Наиболее подходящая температура воды для выращивания 20 — 28°С, с содержанием кислорода 5 – 7 мг/л, не ниже 4 мг/л. При постоянной подкормке годовалый карп набирает каждый день по 5 – 7 грамм. При понижении температуры воды менее 12°С, снижается потреблении пищи, рыба становится менее подвижной, теряет вес. Поэтому большинство рыбных хозяйств выращивают товарного карпа не старше 2 – 3х лет.

Особенности выращивания рыбы в садках.

В последнее время набирает популярность садковый способ выращивания карпов.

Садок – представляет собой мешок из капроновой, латексированой дели сетки с мелким размером ячеек (6,5 – 10 мм.) прикреплённый к металлической или деревянной раме, которая держится на плаву на буйках. Размер садка может быть произвольных размеров.

Садки бывают — понтонные, держатся на плаву на понтонах.

Секционные — представляют собой металлическую раму, которая держится на плаву за счёт секций из герметических полиэтиленовых труб. Секционные садки имеют преимущество, полиэтиленовые трубы не подвержены коррозии.

Садки размещаются в водоёме, и занимают малую часть водной площади, благодаря постоянному пассивному водообмену, в садке вода постоянно обновляется. При садковом содержании рыбы, плотность посадки высокая, расходуется больше корма, чем при содержании в пруду, кормление проводят около десяти раз в день.

Кормление карпов.

Карпов при прудовом содержании помимо естественного корма, следует подкармливать специальным карповым гранулированным комбикормом, размер гранул зависит от размеров ротового отверстия рыб:

Также подойдёт свиной или куриный комбикорм, предварительно перед кормлением размачивается водой и замешивается до консистенции крутого теста.

В качестве корма также используются злаковые и бобовые культуры, предварительно замоченные в воде для разбухания.

Кормят рыбу постоянно в определённом месте, при кормлении можно использовать колокольчик, рыба привыкает и идёт на кормёжку на звук. Важно чтобы корм поедался полностью, иначе остатки могут оставаться в воде и закисать.

Какую породу выбрать для выращивания.

Наиболее целесообразно ориентироваться на породы, которые выращиваются в вашем регионе. В виду разнообразных климатических условий каждая порода наиболее приспособлена к своему природному региону. Основные породы карпов – сарбоянский, парский, украинский чешуйчатый, украинский рамчатый, алтайский зеркальный, ропшинский.

Каждый способ выращивания имеет свои преимущества и недостатки, при содержании рыбы, как и в пруду, так и в садках потребуется приложить немало усилий, но доход уже можно получить в первый сезон.

Выращивание товарного карпа – идея бизнеса.

Источник

Как разводить рыбу в садках

Как разводить (выращивать) рыбу в садках: карп, сазан, карась.

Разведение рыбы в садках относительно простой способ разведения рыбы, который может освоить любой желающий.

Садковые хозяйства следует организовывать в заводях небольших рек, в прудах и водохранилищах.

Гидрохимические показатели и кормовая база в таких водоемах оптимальна для выращивания рыбы. На территории водоема можно расположить одновременно несколько садков.

Для садкового размножения лучше всего подходят теплолюбивые виды рыбы (карп, сазан, карась). Конфигурация садков может быть различная, но самый распространенный – это садок, сетка которого свободно свисает в воду. Сетка садка изготавливается из капрона или латекса. Диаметр ячеек садка должен составлять от 6,5 до 10 мм.

Сетка крепится к деревянной раме, которая удерживается на поверхности воды при помощи поплавков. Толщина рамы 30-40 мм. Поплавки представляют собой полые металлические цилиндры. Для этой цели прекрасно подходят бочки на 100 или 200 литров. Высота рамы зависит от глубины водоема и обычно составляет 2-3 метра.

В оборудованные таким образом садки запускается молодь, выбранная для разведения рыбы. Количество запускаемой на выращивание рыбы зависит от размеров садков, на 1 квадратный метр площади – не более двухсот штук.

После зарыбления, у рыбозаводчика начинается самый хлопотный период – период жизнеобеспечения. Для того чтобы он проходил гладко, садки должны быть оборудованы системой аэрации. Система обеспечения садков кислородом состоит из камерных воздухонагнетателей.

Кроме насыщения воды кислородом важно обеспечить подсветку периметра садков. Это необходимо для привлечения беспозвоночных, которые являются кормом для рыбы. Для комплексного решения вопросов обеспечения садков аэрацией и светом обычно используют ветроагрегаты.

Одним из способов обеспечения выращиваемой рыбы полноценным кормом является установка культиваторов комнатной мухи. На один садок должно приходиться минимум шесть культиваторов. Такие приспособления могут обеспечивать рыбное хозяйство кормом в течение всего период откорма.

Другой способ кормления – это использование гранулированных кормосмесей и комбикормов. Такие виды корма на 85% состоят из растительных компонентов, кроме того в их состав обычно входят дрожжи, белковые добавки, микроэлементы.

Нередко рыбозаводчики используют живые корма, для этого в специально вырытых ямах или емкостях по соседству с водоемом они выращивают дафнию, артемию или инфузорию.

Источник

Рыбоводство

Выращивание рыбы в садках

Выращивание рыбы в садках

Садковое рыбоводство имеет свои преимущества по сравнению с классическим. Одноиз них заключается в том, что садковые хозяйства могут располагаться непосредственно в водоемах, в том числе комплексного назначения и занимать только часть их, что позволяет использовать водные ресурсы не только для рыбоводства, но и для других отраслей. Другим преимуществом является то, что для садковых хозяйств не требуется изъятия значительных площадей земли из сельскохозяйственного оборота, как прудовых хозяйствах. Садки располагают в самом водоеме, а на берегу строят только вспомогательные сооружения: склады, жилые дома и т. д. При этом, если капитальные затраты на строительство береговых подсобных помещений примерно сопоставимы с такими же затратами в прудовых хозяйствах, то затраты на основные рыбоводные и гидротехнические сооружения в садковых хозяйствах значительно меньше.

В отличие от бассейновых хозяйств, о которых речь пойдет ниже, при выращивании рыбы в садках не требуется создания принудительного водообмена и расхода электроэнергии на перекачивание воды. В садках постоянно происходит пассивный, т. е. не требующий усилий со стороны человека, водообмен, создаваемый самой рыбой при движении в садках, а также за счет волнового перемешивания. Благодаря этому происходит постоянное обновление воды в садках, и ее качество находится в границах рыбохозяйственных норм даже при высоких плотностях посадки рыбы. В хорошо проницаемых садках из капроновой дели создается такой же физико-химический режим, как и в водоеме, в котором они установлены. Это позволяет расширить по сравнению с прудами количество выращиваемых видов рыб, в том числе и высокоценных, таких как лососевые и осетровые. Садковые рыбоводные хозяйства на озерах и водохранилищах позволяют использовать часть кормовых ресурсов водоемов. Вокруг садков создается зона с более высокой концентрацией зоопланктона, фитопланктона, бентоса, дикой рыбы, которые привлекаются остатками комбикормов и экскрементов, вымываемыми через отверстия в капроновой дели. Часть из них с током воды может попадать и в садки. Садковые хозяйства могут располагаться и зачастую располагаются вблизи или даже на территории населенных пунктов. Это позволяет получать некоторые преимущества, выражающиеся в наличии подъездных путей, обеспеченности рабочей силой, использовании готовых коммуникаций (линий электропередач, водопровода, газопровода и т. д.).

Классификация садков.
Главным рыбоводным оборудованием в садковых хозяйствах являются садки. Если хозяйство полносистемное, то в садках содержат круглый год и производителей, и ремонтное поголовье, выращивают сеголеток, проводят зимовку, выращивают товарную рыбу. Если хозяйство товарное, то в садках выращивают только товарную рыбу из приобретенного на стороне посадочного материала. Все типы садков для выращивания рыбы разделяются на две большие группы: стационарные и плавающие.

Стационарные садки.
Их применяют в водоемах с постоянным уровнем воды. В водоеме устанавливают свайную эстакаду с гнездами в центральной части для размещения садков. В гнездах помещают садки. Они имеют жесткий каркас, выполненный из дерева, металла, и обтянутый капроновой делью. Садок может не иметь каркаса. В этом случае он представляет собой делевый мешок в форме параллелепипеда. Верхние углы мешка закрепляют на эстакаде над поверхностью воды. К нижним углам привязывают груз. Таким образом садок сохраняет прямоугольную форму. Простейший стационарный садок может быть выполнен в виде делового мешка, растянутого на кольях, забитых в дно реки или пруда. Подход к нему осуществляет по мостику, проложенному с берега.

Ко второй группе относятся секционные садки, зарыбление и облов которых проводят или с берега, или на причале. Кормят рыбу с лодок. Садковые линии секционных садков представляют собой ряд из шести с каждой стороны соединенных металлических каркасов, обтянутых делью, между которыми проходит мостик для обслуживания. Плавучесть, обеспечивается герметичными трубами диаметром 300-1000 мм.

Какие виды рыб выращивать в садках
Выбор объектов разведения зависит от климатической зоны. Так, для северных и северо-западных районов России больше всего подходят холоднолюбивые виды: радужная форель, пелядь, чудский сиг, стальноголовый лосось и другие. В центральной полосе России также возможно выращивать эти виды рыб, однако следует использовать для этого только весенний или осенний сезоны. Если же выращивание проводят летом, то либо садки устанавливают на глубине в зоне температурного скачка, либо на течении. Но при этом хорошие результаты получают, как правило, только в годы с холодным летом. Наиболее подходящими объектами в центральной зоне России являются осетровые: стерлядь, русский, сибирский осетры, бестер, остер, белуга. Температурный оптимум для них 15-25 °С. Именно такие температуры чаще всего бывают летом в центре Российской Федерации. Наиболее перспективным объектом считается стерлядь. Теплолюбивые виды рыб такие как карп, толстолобики, белый амур, канальный сом, теляпии выращивают на сбросных каналах ГРЭС, АЭС, в водоемах-охладителях, а также в южных районах страны.

Нормативы при выращивании молоди карпа

Нормативы для выращивания товарных двухлеток

Осетровых рыб (стерлядь, осетр, бестер и другие) выращивают при плотности мальков 300-400 экз./м, выход сеголеток составляет 90%. Товарную рыбу выращивают из расчета получения к концу периода выращивания 7-10 кг продукции с 1 м. Поскольку осетровые рыбы берут корм со дна, расчет ведут не на 1 м, а на 1 м поверхности садка.

Тиляпий выращивают при плотностях, при которых выращивают карпа, при этом можно использовать карповые комбикорма. Если же тиляпий выращивают как добавочный вид с целью очищения садков от обрастании, то расчет ведут, исходя из получения дополнительной товарной продукции 4-10 кг/ м. При зимнем содержании рыб в садках подо льдом обычная плотность посадки составляет около 20 кг/м независимо от вида рыб, исключая, конечно, тиляпий, которые не переносят температуры ниже 10 °С и погибают.

Источник

Выращивание рыбы в садках

В силу природно — климатических условий, доступности источников вод, в том числе теплых не каждый водоем способен обеспечить объем продукции достаточной для получения прибыли. Сегодня мы поговорим о видах водоемов, которые можно встретить на базе индустриальных рыбхозов. Также рассмотрим нюансы их использования.

Садковые хозяйства

Садки оправдывают себя, если оборудованы на водоемах — охладителях, рядом находятся источники теплых вод, например, ТЭС.

Минимальная глубина – 2,5 м при скорости водного потока от 0,1 метра в секунду. Водоемы, не отвечающие таким минимальным требованиям, станут причиной резкого понижения концентрации кислорода. Соотношение площади садков с таковой охладителя 1 к 1 тыс.

Основные достоинства выращивания рыбы в садках

Если говорить о конструктивных решениях, садковые хозяйства можно разделить на:

Садки для выращивания рыбы в море

В первом случае садки крепятся на железобетонных сваях. Такое инженерно — конструктивное решение положительно ассоциировано с возможностью автоматизации раздачи кормов. Можно использовать кормушки.

Чем чаще колеблется уровень воды, тем меньше возможности такой установки садков. Также получили развитие плавающие садковые хозяйства. Садки устанавливают на понтонах разной конструкции, чаще с использованием металлических труб диаметром не менее 40 см. Садки располагают в две линии с проездом обслуживающих механизмов между ними. Каждый садок оборудован самокормушкой «Рефлекс-150» для крупной рыбы и автокормушкой для молоди.

Садки для выращивания рыбы в пруду

Площадь садков различна, но удобнее применять садки размером 3х4 м при глубине до двух метров. В них лучше проявляется стайность рыб, что снижает потери корма. Садок изготавливают из синтетического материала с ячеей в зависимости от размера рыбы. Производственные процессы в СХ подразделяются на этапы.

Содержание рыбы разных технологичных и возрастных групп в садках

Для молодняка, который предназначен для ремонта стада, применимы садки, изготовленные из материала с ячейками 2 см. на каждый квадрат водной глади должно приходиться не более трех десятков особей. Производителей содержат в садках с аналогичными размерами ячей. Плотность посадки на метр квадратный – до десяти особей. Содержание производителей в садках – круглогодичное. Используемые корма для обеих групп – специальные комбикорма.

На практике доказано, что естественная кормовая база неспособна гарантировать нормальное развитие половых желез. Взрослые особи растительноядных рыб, осетровых, канального сома содержат в идентичных садках. Основное отличие – меньшая концентрация рыб на квадрат.

Выращивание рыбы в садках

Воспроизводство карпа в садках

Молодняк получают посредством заводского способа, предполагающего специальные инкубационные цехи.

Технология примерно такая же, что и в прудовых хозяйствах. Отличием является отсутствие необходимости подогревать воду.

С целью подращивания молоди в садковых хозяйствах используются мальковые пруды (по мере возможности). Эта хитрость позволяет снизить финансовые отчисления, связанные с кормлением.

Минимальная масса молодняка, при которой его можно пересаживать в садки, — 500 мг. Оптимальный температурный режим – 27 град. На метр квадратный малькового водоема приходится не более 1 млн особей.

Выращивание молоди в садках

Плотность посадки в первую очередь определяется массой гидробионтов. При массе до 300 мг на м кв. сажают 4 тыс. используются комбикорма вида «Эквизо», РК-С и др. Сеголетки достигают массы не менее 40 г. На зимовку сажают сеголетков из расчета тысяча экземпляров на квадрат.

Молодь кеты в садках

В зимнее время рыб кормят, так как температура воды не опускается ниже 5 градусов.

Источник

Заработать на разведение форели, карпа, осетровых и других рыб

Разведение рыбы по научному называется рыбоводством, это основное направление аквакультуры, которая относится к сельскому хозяйству. Аквакультурой люди занимались издавна, еще четыре тысячи лет назад особо ценные виды рыб выращивали в прудах.

Сегодня разводят так называемые товарные виды рыб. Аквакультура является достаточно быстро развивающимся направлением сельского хозяйства, так, в 2014 году впервые люди съели больше искусственно выращенной рыбы, а не той, которую добыли рыбаки.

В целом, эта сфера бизнеса достаточно перспективная, но если вы ждете больших и быстрых прибылей, а также высокой рентабельности, то вам статью можно не читать. Первых доходов тут можно ждать несколько лет, кроме того, при определенной схеме организации этого бизнеса вам потребуются серьезные вложения (миллионы и десятки миллионов рублей).

Но есть и достаточно бюджетные варианты организации бизнеса по разведению рыбы, о них мы также расскажем в нашей статье.

Содержание

Общая информация: что нужно знать новичку

Выше мы уже упоминали о том, что в 2014 люди употребили в пищу больше искусственно выращенной рыбы, чем пойманной. Вам может показаться, что знать все эти глобальные тренды совершенно не нужно, но думать так – ошибка. Бизнес по искусственному разведению рыбы является долгосрочным, это не магазин, который можно в любой момент открыть и закрыть. Поэтому знание общей ситуации на рынках совершенно точно не помешает.

Объемы рыболовства таковы, что общие запасы рыбы сокращаются, более того, многие государства неуклонно вводят новые запреты на вылов рыб. Да, браконьеров это не останавливает, поэтому популяция многих ценных видов сокращается. Но люди едят рыбу и едят ее достаточно много. Именно поэтому, такие виды рыб, как форель, карп, ряд осетровых и других видов выращивали и будут выращивать искусственно.

Спрос полностью удовлетворяет предложение, проблем со сбытом возникнуть не должно. Но о сбыте рыбы мы еще поговорим ниже, куда более подробно. То есть, вам не стоит переживать, что вы вложите деньги в создание бизнеса по разведению рыбы и не найдете кому ее продать. Да, стоит предварительно изучить рынок, но со сбытом проблем действительно нет. Например, в Республике Карелия работает несколько десятков форелеводческих хозяйств, не смотря на то, что форель в этом регионе поймать можно в каждом втором водоеме.

Кстати, правильнее говорить все же не разведение, а выращивание. В нашей статье мы будем в основном рассматривать именно заработок денег и создание бизнеса в сфере выращивания товарных видов рыб. Дело в том, что одно дело просто вырастить рыбу (в пруду, УЗВ – не важно) из мальков, а совсем другое – заниматься ее разведением, то есть, выращивать мальков. По научному это называется посадочный материал.

Посадочный материал (мальков) разводят ряд предприятий, у которых их покупают те, кто занимается выращиванием рыбы. Почему они сами не разводят мальков? А дело тут в том, что это куда более сложное дело, которое требует наличия специалистов и особого оборудования. Следовательно, стартовые расходы в том случае, если вы сами захотите воспроизвести полный цикл, возрастут очень серьезно. Самостоятельно вырастить мальков невозможно (имеется ввиду если вы разводите рыбу в пруду, озере или в УЗВ). Производить собственных мальков (посадочный материал) могут только самые крупные предприятия, инвестиции в создание которых составляют десятки и сотни миллионов рублей.

Сам процесс выращивания рыбы не слишком сложный, здесь нет каких-то супер секретов или огромных рисков. Да, проблемы могут возникнуть, но все они решаемы. На тематических ресурсах вы найдете очень большое количество материалов по выращиванию и разведению разных видов рыб: форели, карпа, осетровых и других.

На этом вступление закончено, основные моменты мы отметили. Теперь перейдем к собственно организации этого бизнеса.

Какую рыбу лучше разводить и выращивать?

Здесь мы поговорим о различных видах рыб, которые выращивают как в искусственных водоемах, так и в УЗВ (установки замкнутого водоснабжения). Мы просто расскажем о всех видах рыб, которые можно и выгодно разводить, отметим плюсы и минусы, а вы уже сами сможете более подробно прочитать о каждом виде на тематических ресурсах.

Это важно знать по ряду причин:

Разведение форели

Обычно подразумевают радужную форель, которая отличается своими исключительными вкусовыми качествами и высоким спросом в магазинах. Кроме того, это неприхотливая рыба, выращивать которую не слишком сложно. Когда говорят о разведении рыбы, чаще всего подразумевают именно создание форелеводческого хозяйства.

Предпочитает прохладную воду, идеальная температура воды для форели в районе 16-17 градусов. Именно при этой температуре она питается наиболее активно, а, следовательно, быстрее набирает товарный вес. Требовательна к наличию кислорода в воде, в УЗВ за этим нужно следить крайне пристально.

Один из самых перспективных видов рыб для выращивания, как в садках, так и в искусственных водоемах. Достаточно просто достать корм, также легко купить и мальков (не во всех регионах).

Выращивание карпа

Также относится к очень популярным видам рыб, которые разводят чаще всего. Карп предпочитает теплую воду, но в целом он очень неприхотлив. Температура воды для роста должна быть от 18 до 28-30 градусов, если она ниже или выше этого предела, то рост может сильно замедлиться, особенно это относится к холодной воде.

В северных регионах в естественных водоемах выращивать карпа не получится, придется использовать УЗВ. Спрос на эту рыбу хороший и стабильный, купить мальков карпа достаточно просто. Корм достать также не будет проблемой, особенно если учитывать то, что карп крайне спокойно относится к смене корма.

Разведение карася

Выращивают и разводят как золотого, так и серебряного карася. Мясо карася по вкусовым качествам проигрывает как форели, так и карпу (и многим другим видам рыб), но спрос на него стабильно высок.

Рыба крайне неприхотливая, о ее способности выживать есть немало баек. Карась способен расти даже в сильно заболоченных и мелких водоемах, кроме того, он ухитряется выживать даже при полном его промерзании.

Для выращивания в УЗВ карась вполне подходит, но при этом его легко можно выращивать как в естественных водоемах, так и в искусственных. Часто выкапывают и делают свой пруд, где обеспечивают приемлемое количество корма на протяжении всего года. Для северных и холодных регионов выращивание карася в естественных водоемах и садках подходит не слишком хорошо, в холодное время года он растет крайне медленно. Впрочем, это особенность выращивания многих видов рыб в естественных условиях, тут упор идет не на скорость роста, а на то, что себестоимость бизнеса по такой схеме очень низкая. Мальков карася и корм можно купить без проблем, предложений на рынке много.

Разведение осетра и других осетровых

Осетр, веслонос, стерлядь, бестер и другие виды. Считается одним из наиболее выгодных направлений, разводят чаще всего в УЗВ, хотя осетровые подходят и для выращивания в естественных водоемах. Видов осетровых довольно много, в России купить мальков можно далеко не всех.

Мясо и икра пользуются очень большим спросом. Осетр достаточно требователен к условиям содержания, вплоть до освещения. Наиболее быстрый рост происходит при температуре в промежутке от 17 до 22 градусов.

При оптимальных условиях растет быстро. Крайне перспективный вид рыбы для организации бизнеса. Можно даже сказать, что предложение на данный момент совсем не удовлетворяет спрос.

Другие виды рыб

Мы рассказали о самых основных видах, на которые наиболее высокий спрос. К сожалению, формат статьи не позволяет упомянуть гораздо больше видов и подробно рассказать про все. В сфере сельского хозяйства и аквакультуры есть тематические сайты, на них можно при желании легко найти всю необходимую документацию по любому виду рыбы. Их много, но не для всех в России можно легко купить мальков.

А эти виды следующие: линь, щука, сом, сиг, пелядь, тиляпия, угорь, форелеокунь, буффало, судак, баррамунди, груперы, треска, лосось, толстолобик и ряд других, совсем экзотичных для России. Если вы решили смотреть в сторону выращивания совсем редких видов рыб, то помните о том, что спрос на новый товар заранее предсказать крайне сложно. Можно предположить, что если рыба вкусная, то ее будут покупать в любом случае.

При выборе вида рыбы для разведения стоит отталкиваться не только от спроса и условий, о чем мы писали выше, но и от ваших финансовых возможностей. В данном случае составление грамотного и подробного бизнес-плана стоит считать обязательным условием, но это вопрос мы еще разберем отдельно ближе к концу статьи.

Где выращивать рыбу: УЗВ, садки или искусственный пруд

В этом разделе статьи мы уже переходим к самому интересному: к технологиям и оборудованию. Этот раздел получился самым большим, но он и самый важный в бизнесе по выращиванию рыбы.

УЗВ – установки замкнутого водоснабжения

Установки замкнутого водоснабжения (сокращенно – УЗВ) также называют бассейнами или лотками. Это первое, о чем думают, когда говорят об искусственном выращивании и разведении рыбы. Их основные преимущества заключаются в том, что вы не зависите от климатических условий, а рыба растет значительно быстрее. В УЗВ у нее не будет естественных циклов снижения активности, когда она мало питается и практически не растет.

Вот основные факты, которые нужно знать о выращивании рыбы в УЗВ:

В УЗВ очень высокая плотность посадки рыбы, в зависимости от вида выращивать можно от 200 до 1300-1500 килограмм рыбы в год с одного квадратного метра использования площади (но такие показатели – исключение). Для сравнения: в естественных водоемах при использовании садков этот показатель редко превышает 500-600 килограмм рыбы в год с 10.000 кубических метров;

За счет возможности поддерживать оптимальные условия скорость набора массы рыбы существенно выше, отдельные виды набирают товарный вес (при котором их уже можно продавать) за 6-7 месяцев. В естественных условиях это невозможно;

В УЗВ соотношение количества корма на набор рыбой массы выше, чем в естественных условиях. Разница может быть до трех раз, что уже подразумевает очень ощутимую разницу в расходах на корм;

УЗВ – это не бассейн, то есть, не только бассейн. Как раз сам бассейн или лоток можно сделать хоть из ванной, самое важное в УЗВ это системы очистки воды, обогащения кислородом и т.д. (подробнее – ниже);

У УЗВ есть ряд минусов: работать все должно непрерывно, рыба просто не выживет, если системы отключаться на достаточно протяженный срок. Кроме того, стоимость таких систем гораздо выше, чем оборудование садков в водоеме.

Принцип устройства УЗВ

Установка замкнутого водоснабжения – это целый набор оборудования. Помимо собственно емкости для воды, которая также должна отвечать ряду требований, есть масса необходимой техники. Вообще, УЗВ – это регенерация и повторное использование воды. Но нужно конечно учитывать то, что хоть эта система и называется «замкнутой», вода в ней теряется и ее нужно будет периодически добавлять. У разных установок своя норма таких естественных потерь, которые также зависят и от ряда условий (температура помещения, влажность).

Стандартная установка замкнутого водоснабжения состоит из:

По мере необходимости устанавливается и дополнительное оборудование, например такое, которое позволяет УЗВ работать в автономном режиме. Также может потребоваться система автономного энергоснабжения, которую можно считать обязательным, если вы живете в регионе, где отключения света не являются чем-то необычным. Но в любом случае, генератор нужно иметь в запасе. Если вдруг какая авария и оборудование по очистке воды не сможет работать, то вся рыба может погибнуть.

Схема установки замкнутого водоснабжения

УЗВ поставляются производителями в разных комплектациях, кроме того, зачастую эти «производители» сами ничего не производят, они лишь собирают готовые установки из готовых комплектующих. Это значит, что при желании вы все оборудование (оксигенатор, озонатор и т.д.) сможете купить по отдельности и смонтировать самостоятельно.

Если говорить о самих бассейнах, то обычно предпочитают емкости круглой формы. Бассейны для УЗВ оценивают по ряду показателей: контроль за содержанием кислорода, время пребывания твердых частиц, способность к самоочищению и использование пространства. Круглые бассейны являются лучшими в первых трех показателях (которые самые важные), но худшими с точки зрения эффективности использования площадей. Если нет острой необходимости экономить площади, то выбирают всегда именно круглые бассейны.

Сколько стоит УЗВ, где купить?

В России продаются установки замкнутого водоснабжения российского и зарубежного производства. Иногда встречаются миксы, когда часть оборудования отечественного производства, а часть – зарубежного.

В районе 600 тысяч рублей можно купить УЗВ, которая даст возможность работать с объемом воды в районе 20-25 кубических метров. При покупке УЗВ ключевое – это мощность оборудования (Оксигенатор, фильтры и т.д.), бассейны всегда можно докупить, это не представляет никакой проблемы.

Предложений хоть и не слишком много, но достаточно, что бы вы спокойно сравнили цены и выбрали для себя оптимальный вариант. Кроме того, не забывайте про возможность купить оборудование по отдельности и смонтировать его самостоятельно, вполне возможно это сэкономит вам 10-15% по сравнению с покупкой уже готовой УЗВ.

Строительство УЗВ своими руками

А на сколько затратно строительство УЗВ своими руками? Многие ищут в интернете схемы и чертежи, но тут стоит учитывать, что своими руками вы если и сделаете, то не все. Оборудование вам все равно придется покупать, это не тот случай, когда с помощью молотка и напильника можно сделать все самостоятельно.

На тему строительства УЗВ своими руками можно найти довольно много видео и материалов, но там в любом случае фильтры, насосы и т.д. – покупают. Выглядит это все зачастую дешевле, но и делают мини УЗВ. Или вообще делают просто системы для очистки воды. К примеру, мы нашли отчет, в котором человек за 50 тысяч рублей создал систему для очистки воды в пруду на своем участке и назвал это УЗВ. Но это лишь система для фильтрации и очистки воды, для разведения рыбы она совсем не подойдет.

Таким образом, своими руками по чертежам и схемам вы сможете создать УЗВ, но оборудование вам все равно придется покупать. Но, как мы писали выше, на этом у вас вполне может получиться сэкономить.

Выращивание рыбы в садках

Выращивание и разведение рыбы в садках выглядит перспективнее в плане экономии средств на оборудовании, то есть, стартовые затраты будут ощутимо меньше. В садках зачастую организовывают и воспроизводство рыбы. Также учитывайте то, что в садки посадочный материал (мальков) не выпускают, их все равно предварительно выращивают в УЗВ или в мальковых прудах. Либо покупают садки с очень маленькими ячейками.

Минусы у садков следующие:

Просто так установить садки в водоеме вы не сможете. Вам потребуется договор на использование рыбоводного участка, заключить который можно в местных органах власти. То есть, необходимо получить разрешение. Более подробно можно прочитать в законе «Об аквакультуре». Также обычно арендуют участок земли непосредственно рядом с водоемом.

На наш взгляд, разведение рыбы в УЗВ все равно перспективнее, чем в садках. Реалии показывают, что для выращивания рыбы в садках вам нужно иметь участок земли на берегу достаточно большого водоема, кроме того, у вас должна быть возможность ограничить доступ посторонних (в том числе и по воде). Более низкий затраты на старт бизнеса также являются достаточно спорным вопросом. Вам все равно нужно будет купить садки (или материалы для их создания), построить мостки, купить другое вспомогательное оборудование (автокормушки и т.д.).

Какие бывают садки для разведения рыбы?

В отличии от УЗВ, садки как раз легко можно сделать своими руками, для этого даже не нужны схемы и чертежи. Садки бывают следующих типов:

Практически во всех случаях плавучие садки являются оптимальным вариантом. Сделать их можно самостоятельно, сложного ничего нет. Скорость роста рыбы будет выше, чем в естественных условиях, но существенно ниже, чем в УЗВ.

Плотность содержания рыбы в садках зависит от вида, если это форель, то показатели будут одними, если карп или осетровые – то другими. Но в любом случае, плотность ниже, чем в бассейнах.

Выращивание рыбы в озерах и прудах

На наш взгляд, этот способ ничем не хуже двух вышеперечисленных, а в чем-то даже и лучше. В этом варианте у вас есть два пути: сделать искусственный водоем, либо арендовать уже существующий. Поговорим подробнее про оба варианта.

О разведении рыбы в искусственном водоеме

Для создания искусственного пруда для разведения рыбы вам потребуется собственный участок земли. Небольшой искусственный пруд в данном случае можно считать аналогом УЗВ, так как вам все равно потребуются системы для очистки и фильтрации воды. Кроме того, нужно будет чистить и дно от продуктов жизнедеятельности рыб.

Выращивание рыбы в искусственном пруду достаточно сложная тема, вполне возможно, что мы рассмотрим ее в отдельной статье. Нюансов очень много, здесь же мы отметим, что для такого бизнеса недостаточно просто выкопать большую яму и наполнить ее водой.

Сложностей на самом деле возникает очень много. Мы ознакомились со статьями на тему «Заработок на выращивании рыбы в искусственных водоемах» на различных «бизнес» сайтах, там пишут крайне примитивно, с серьезными фактическими ошибками и не учитывают массу важных моментов. Например таких, что отдельные виды рыб вполне способны поедать свой молодняк, следовательно, для мальков нужен будет отдельный пруд.

Вариант конечно интересный и перспективный, но не самый простой. О нем стоит думать только в том случае, если у вас уже есть свой участок земли. И шесть соток для этих целей будет явно недостаточно. На своем участке можно копать водоемы, но есть определенные ограничения, прочитать про которые можно в «Земельном» и «Водном» кодексах. В рамках этой статьи рассмотреть все юридические тонкости не представляется возможным, но если вы заинтересуетесь этой темой серьезно и решите создать такой бизнес, то всю необходимую информацию вы сможете найти за пару часов.

Как арендовать водоем в России?

Аренда водоема выглядит достаточно привлекательно. Нужно лишь выпустить рыбу, обеспечивать ее кормом и вылавливать особи, которые достигли товарного веса. На деле все не так просто и здесь нужно будет подумать о периодической очистке воды (если водоем небольшой, а рыбы очень много), о выращивании молодняка в отдельных условиях и т.д.

В России у вас есть возможность арендовать только водоем замкнутого типа: пруд или озеро. Арендовать реку не получится. Насчет аренды вам нужно обращаться в местную администрацию. В том случае, если аренда водоема возможно, будет организован аукцион, который вам нужно выиграть.

Также вам потребуется лицензия на использование водных ресурсов, которая также наложит на вас обязанности. Обычно это содержание самого водоема и прилегающей территории в приемлемом виде.

В принципе, все выглядит не слишком сложно. Но что на деле? В реалиях России арендовать озеро или пруд вполне возможно, но вот далеко не каждый. Тут же все будет зависеть не только от самого озера, но и от ваших местных властей. Но в целом это вполне реально. Также отметим, что в отдельных случаях могут потребоваться особые разрешения. К примеру, вы хотите организовывать платную рыбалку – для этого нужно будет обращаться в Рыбнадзор.

В бизнес по разведению рыбы в искусственном водоеме, озере и пруде необходимо вникать достаточно серьезно и очень хорошо просчитать все риски. В данном случае составление бизнес-плана также является необходимым условием.

Организация бизнеса по разведению рыбы

Регистрация бизнеса: ИП или ООО. Если планируете работать с очень большими объемами, то ООО выглядит предпочтительнее, так как многие компании предпочитают работать только с юридическими лицами. Крайне рекомендуем уточнить про наличие различных программ государственной поддержки (налоговые льготы, гранты и т.д.). В сфере сельского хозяйства в целом и в разведении рыбы в частности это далеко не редкость. В разных регионах России может быть разная ситуация, но про такую возможность забывать не стоит.

Составление бизнес-плана можно считать обязательным условием для любого бизнеса, выращивание рыбы не является исключением. На самом деле, хоть вы и имеете дело с живыми организмами, данных в этой сфере достаточно, что бы можно было посчитать скорость роста форели, карпа или любой другой рыбы. Да, на практике могут быть определенные корреляции, но они редко превышают 10% (особенно при использовании УЗВ).

Кстати, про бизнес-планы. В интернете можно найти типовые, которые даже продают (за весьма хорошие деньги), покупать или нет – решать вам. Но на практике они не слишком полезны, бизнес-план лучше составлять самостоятельно, учитывая условия в вашем регионе. В бизнес-плане по разведению рыбы вам необходимо учесть (для примера возьмем использование УЗВ):

Что касается доходов, то у каждого вида рыбы они рассчитываются индивидуально. Например, посчитать сколько вы сможете заработать на разведении форели можно следующим образом: за год форель может набирать 700 грамм массы, поэтому нужно из 0,7кг х цена одного килограмма форели вычесть расходы на мальков, корм и сопутствующие расходы (электричество, зарплата персонала). Расходы на организацию бизнеса идут уже отдельной статьей.

В зависимости от способа сбыта может потребоваться покупка автотранспорта, который должен быть оборудовании и рефрижератором. В отдельных случаях рыбу вообще доставляют до магазинов живой, что также требует дополнительных сопутствующих расходов. Разумеется, спрос нужно изучать еще во время разработки бизнес-плана, а не после того, как вы открыли свой бизнес по выращиванию рыбы.

Если у вас нет собственных денег на открытие этого бизнеса, то брать кредит в банке будет не лучшей идеей. Первые доходы от этого бизнеса (после фактического запуска) стоит ожидать как минимум через 1 год, а лучше рассчитывать на 1,5-2 года. Это срок, который необходим большинству видов рыб для достижения товарного веса. При нехватке собственных средств оптимальнее заняться поиском инвесторов, которые достаточно охотно вкладываются в подобные предприятия.

Заключение

Бизнес на выращивании и разведении рыбы можно считать перспективным. Здесь не самая высокая рентабельность, сроки окупаемости оставляют желать лучшего, но зато производство продуктов питания – это всегда надежно. Особенно рыбы, спрос на которую не становится меньше, а вот количество рыбы в естественной среде обитания сокращается.

Существенный плюс заключается в том, что при определенных условиях можно обойтись без больших стартовых вложений (например, если вы договорились об аренде водоема и планируете выращивать рыбу в садках). Государственные субсидии и программы поддержки также делают этот бизнес привлекательнее.

О том, что бизнес на разведении рыбы является перспективным, свидетельствует тот факт, что количество рыбоводческих предприятий в России увеличивается с каждым годом. А вот цены на рыбу не снижаются.

Наше заключение однозначно: если вы всерьез хотите попробовать свои силы в сельском хозяйстве, то бизнес на разведении рыбы заслуживает самого пристального внимания. С точки зрения рисков он один из самых оптимальных, это не сельскохозяйственный культуры, цены на которые зависят от урожая и на которых можно очень сильно прогореть. Да, рентабельность не самая высокая, сроки окупаемости долгие, но все это компенсируется стабильным и надежным доходом.

Источник