расходы на еду в месяц на человека в москве
Сколько денег тратить в месяц на еду: статистика и примеры
Сумма, которая нужна для удовлетворения минимальных потребностей, в России определена на законодательном уровне. Однако, по статистике, средний бюджет, затрачиваемый на продукты питания, превышает эту цифру. Так происходит потому, что доходы людей отличаются друг от друга, а цены на товары в разных регионах страны сильно разнятся. В статье будет рассказано о том, сколько денег тратить в месяц на еду, чтобы чувствовать себя сытым и при этом сохранить часть бюджета на другие нужды.
Что такое потребительская корзина
Потребительская корзина – это перечень продуктов, которые необходимы для насыщения организма и нормальной его работы в течение месяца. Стоимость потребительской корзины рассчитывается исходя из средней цены входящих в неё продуктов. Основываясь на полученной цифре, устанавливается прожиточный минимум. Это определенная сумма денег, которой, по мнению законодателей, должно хватать одному человеку на полноценную жизнь.
Сегодня граждане РФ пользуются потребительской корзиной 2017 года. Первоначально планировалось, что перечень продуктов будет пересматриваться ежегодно, но Министерство труда приостановило эту инициативу на три года. Таким образом, новая корзина появится только в 2021 году.
От перечня продуктов, входящих в потребительскую корзину, и их стоимости зависит, сколько денег придется тратить в месяц на еду. Все цены берутся специалистами Министерства труда из данных Росстата.
ФЗ № 227 от 2012 года регламентировал содержимое потребительской корзины с учётом того, чтобы в неё входили все продукты, необходимые для полноценной и здоровой жизни. В настоящее время список состоит из 156 наименований товаров. Зная их цену, можно посчитать, сколько денег нужно будет тратить в месяц на еду на одного человека.
Список жизненно необходимых продуктов
Так как речь идет о прожиточном минимуме, то специалистами Росстата берется самая низкая цена товара из определенной продуктовой категории. К примеру, при расчете средней стоимости яблок берутся цены на отечественные плоды. Импортные фрукты будут стоить значительно дороже. При определении расценок на яйца берётся самая низкая категория, так как она стоит дешевле. Таким образом, корзину составляет минимальный набор продуктов, взятых по самым низким ценам.
Правительство РФ определило нормы потребления жизненно важных продуктов. Так, по мнению законодателей, для полноценного существования обычному человеку в месяц понадобятся 9 кг хлеба, 8,4 кг картошки, 9 кг овощей, 4,8 кг свежих фруктов, 1,8 кг сладостей, 2,4 кг молочных продуктов, 1,2 кг растительного и сливочного масла, 1,5 кг рыбы, 4,8 кг мяса и только 15 яиц.
Если указанные количества умножить на минимальную стоимость каждого наименования продуктов, то получим, что взрослому человеку, по мнению специалистов Росстата, достаточно тратить на еду 6 300 рублей в месяц, несовершеннолетнему – 6 400 рублей, пенсионеру – 5 400 рублей. Получается, что семье, состоящей из двух взрослых и одного ребенка, должно хватить на еду 19 000 рублей в месяц или 633 рубля на каждый день.
Сколько денег нужно тратить семье на еду в месяц в Москве
Москва – город контрастов. Здесь в одном доме могут проживать как очень обеспеченные люди, которые не привыкли экономить, так и те, кто привык считать каждый рубль. Представим среднестатистическую московскую семью из трех человек. Сколько денег понадобится ей тратить в месяц на еду? Если покупать продукты в супермаркетах эконом-класса, таких, как Магнит, Пятерочка или Ашан, то можно уложиться в 8 000 рублей на человека. Правда, придется постоянно следить за акциями и скидками. Большую часть покупок будут составлять овощи, фрукты, хлеб и крупы. Возможно, добавится к этому списку молоко, это зависит от личных предпочтений.
Ежемесячные затраты на еду можно представить следующим образом:
Суммировав все цифры, получаем, что в месяц на еду нужно будет потратить 10 000 руб. При должной находчивости и умении готовить меню можно сделать разнообразным и достаточно питательным. Если сделать акцент на бюджетные блюда и каши, то расход средств снизится до 8 000 руб. Большое значение имеет то, в каких магазинах совершаются покупки, так как даже в рамках одного города цены на продукты могут сильно отличаться.
Но очень сложно всегда держать себя в жёстких рамках и ограничивать рацион строгим набором продуктов, поэтому добавим 5 000 руб. на гастрономические радости. Эту сумму можно потратить на сладости, соусы, морепродукты, соки, сезонные фрукты и тому подобное.
Повседневная жизнь немыслима без полезных бытовых мелочей: туалетной бумаги, зубной пасты, мыла, различных моющих средств и так далее. Сказать точно, сколько на них тратится денег, сложно, поэтому просто добавим 1 000 руб. к общей сумме.
Безусловно, это примерный расчет. Конкретный список продуктов и их стоимость будут зависеть от личных предпочтений человека. Например, молодая девушка может не есть хлеб, но каждый день будет покупать себе кефир или йогурт.
Сколько денег тратят в месяц на еду фрилансеры
Фрилансеры – люди, как правило, творческих профессий. Увлеченные своим делом, они не всегда успевают поесть. Для того чтобы узнать, сколько денег в месяц тратят на еду «вольные художники», среди членов Клуба фрилансеров был проведен опрос. Оказалось, что подавляющее большинство вольнонаемных специалистов расходует на продукты 5000-7500 руб. в месяц на одного человека, а каждый десятый – свыше 20 000 рублей в месяц или около 700 рублей в день.
Итак, сколько денег фрилансеры тратят в месяц на еду на одного человека? В опросе приняло участие более 750 человек. Его результаты находятся в таблице:
Варианты ответа | % выбравших данный вариант |
до 3 000 руб. | 10,5% |
3 001 – 5 000 | 20,2% |
5 001 – 7 500 | 20,6% |
7 501 – 10 000 | 20,3% |
10 001 – 15 000 | 13,5% |
15 001 – 20 000 | 5,7% |
больше 20 т. р. | 9,3% |
Сравним показатели из таблицы с прожиточным минимумом. На 1 января 2018 года он составлял в среднем 10 328 руб. на человека, для трудоспособного населения – 11 160 руб. В эту сумму включались не только затраты на еду, но и на вещи и услуги, необходимые для жизни.
Если рассматривать только перечень продуктов, которые входят в прожиточный минимум, то это 350 г хлеба и круп в день (хлеба, муки, круп), 275 г картофеля, 160 г фруктов, 160 г мяса и ряд других наименований. Всего в списке 11 пунктов.
Как правильно тратить деньги на еду
Каждая семья старается жить по своим доходам и тщательно планировать бюджет, чтобы хватало денег на самые разные нужды. К сожалению, не все граждане РФ могут жить на широкую ногу. Многие люди тратят большую часть своего заработка на еду, отказывая себе в реализации других желаний, например, в поездке к морю или покупке автомобиля.
На первый взгляд кажется, что нет ничего сложно в том, чтобы пойти в магазин и купить продукты. Но практика показывает, что далеко не все люди могут грамотно спланировать бюджет и купить нужные товары. Кто-то под влиянием импульса спускает все деньги на вкусную, дорогую и быстро заканчивающуюся еду, а кто-то переплачивает за полуфабрикаты, когда те же самые блюда можно приготовить самостоятельно.
Если человек в принципе склонен к транжирству, то сколько бы он ни тратил денег в месяц на еду, этого всё равно будет мало.
Покупая в магазине газировку известных производителей, люди не только наносят вред своему здоровью, выпивая её, но и тратят деньги на никчемный товар. Гораздо полезнее сделать домашний лимонад.
А полуфабрикаты из супермаркета содержат в себе множество не питательных и часто вредных для организма добавок: сою, эмульгаторы, усилители вкуса, консерванты. Если дома готовить те же самые блюда, то их себестоимость будет ниже, чем у магазинных изделий, зато польза – намного выше. Домашней качественной едой человек наедается гораздо быстрее, чем заготовками из супермаркета.
Поможет сэкономить деньги покупка мяса с последующей переработкой его в фарш. Он расходуется не так быстро, как цельное мясо, и используется для приготовления большого количества вкусных блюд.
Чтобы научиться грамотно планировать семейный бюджет, специалисты советуют записывать все расходы. Тогда вы точно будете знать, сколько тратите денег в месяц на еду и на чём можно сэкономить. Такой способ ведения домашнего бюджета поможет навести порядок не только в расходах на еду, но и на другие нужды.
Молодые неопытные семейные пары часто неэффективно тратят заработанное. Они покупают много вкусной, но не питательной еды, неправильно рассчитывают нужное количество продуктов, поэтому часть из них портится и выбрасывается, и совершают другие элементарные ошибки.
Например, купив рыбу или целую курицу и разделав её на суп, молодые хозяйки могут выбросить головы, а ведь их можно использовать для приготовления бульона. От этого суп станет более ароматным и наваристым, а значит, и питательным.
Не нужно быть доктором экономических наук, чтобы толково рассчитать, сколько денег потратить в месяц на еду. Достаточно записывать расходы, оптимизировать их каждую неделю и не отклоняться от намеченного плана.
Инструкция создания списка продуктов на неделю
Чтобы не теряться в магазине, не отвлекаться на ненужные покупки, а целенаправленно брать только необходимое, всегда заранее составляйте список продуктов. Это также поможет контролировать то, сколько денег вы потратите в месяц на еду.
К наиболее распространенным и востребованным продуктам, которые наверняка окажутся в большинстве списков, также можно отнести: сливочное масло, кефир, сыр, яйца, растительное масло, консервированные горошек и кукуруза, куриное филе, говядина, рис, гречка, овсянка, чай, сахар и, возможно, кофе. Кто-то исключит капусту и чеснок, но добавит молоко и сладости. И это правильно, ведь список должен составляться на основе предпочтений людей.
Такого набора продуктов должно хватить для полноценного питания семьи из трех человек: двух взрослых и ребенка, при условии, что он уже достаточно «взрослый» и ему не нужно отдельное меню.
Имея перечень под рукой, не составит труда пополнять холодильник только нужными продуктами, зато вы всегда будете знать, сколько денег тратится в месяц на еду.
Как различаются траты жителей российских миллионников
Где больше тратят на кафе и рестораны, а где — на продукты
Официальные средние зарплаты даже в крупных российских городах сильно различаются: в Волгограде это 37,9 тысячи рублей в месяц, в Красноярске — 60,6 тысячи, а в Москве — 105,2 тысячи.
Мы взяли обезличенные данные по тратам клиентов Тинькофф в городах-миллионниках. Оказалось, что в целом структура безналичных трат россиян из разных городов очень похожа: 20—25% денег уходит на продукты, около 10% — на кафе и рестораны, по 6—7% — на транспорт и новую одежду. Неважно, в какой части страны живут люди и сколько зарабатывают: среднестатистические семейные бюджеты жителей крупных городов очень похожи.
В материале мы учитывали только ситуации, когда человек платит картой. Невозможно узнать, куда уходят живые деньги, которые сняли в банкомате. Как показывает статистика Тинькофф-банка, в среднем безналичным способом люди тратят примерно в два раза больше, чем снимают наличных. Кроме того, мы не учитывали переводы с карты на карту.
Самая высокая доля расходов на еду — у жителей Нижнего Новгорода: в супермаркетах они совершают 25% всех ежемесячных трат по карте. Для сравнения, у москвичей, ростовчан и казанцев на продукты уходит меньше 20% безналичных расходов.
В кафе и рестораны чаще всего ходят те, кто живет в Москве, Санкт-Петербурге, Казани и Екатеринбурге: у них это больше 10% всех безналичных трат.
Лидеры по расходам на товары для дома и ремонта — ростовчане: в специализированных магазинах они оставляют почти 13%. Наименьшую долю на стройку и обустройство жилья тратят москвичи: около 8%.
Уровень жизни в Москве в 2021 году
Если посмотреть мировые рейтинги городов, то Москва по уровню жизни остается одним из самых дорогих населённых пунктов. Здесь проживает больше 60 миллиардеров, созданы отличные условия для инвестиций и бизнеса, жизни людей, работы, учёбы.
Об уровне жизни в мире можно узнать пройдя по данной ссылке.
Уровень жизни традиционно измеряется в деньгах и доходах населения. Во внимание также принимается качество транспортной инфраструктуры, средняя заработная плата, количество вакансий на одного человека, доступность жилья, коммунальные услуги, способность покупать определённые продукты и лекарства.
О деньгах
В Москве множество возможностей, но всё в столице стоит денег. И эта цена в несколько раз выше, чем в соседних регионах, что связано с особым московским стилем, брендами, образом жизни. Если в крупных и средних городах России месячный доход в 100–150 тыс. рублей будет целым состоянием, то в Москве этой суммы хватит на то, чтобы жить по минимуму.
Такие деньги ещё надо уметь в столице заработать, поскольку официальная заработная плата намного меньше, чем нужная сумма для проживания. Зарабатывать много надо для того, чтобы платить аренду или купить квартиру, оплачивать коммунальные услуги, добираться до работы, покупать продукты. Довольно часто денег на развлечения просто не хватает.
МРОТ в Москве
Уровень жизни населения в городе зависит от минимальной оплаты труда, которая каждый год устанавливается правительством, отталкиваясь от экономической ситуации в стране и роста доходов.
В 2021 году согласно данным сайта Федеральной службы государственной статистики, по Москве МРОТ составил 18,781 тыс. р., а по Московской области этот показатель зафиксирован на отметке 14,2 тыс. р. Федеральная служба государственной статистики позволяет познакомиться и с тем, как менялся МРОТ по столице за последние годы. Все данные отражены в таблице 1.
Скриншот сайта Федеральной службы государственной статистики от 25.11.19
Таб. 1. МРОТ в Москве за период с 2013 по 2021 гг.
Год | Минимальный размер оплаты труда в первой половине года (в рублях) | Минимальный размер оплаты труда (в рублях) во второй половине года |
Январь–июнь 2013 | 11,7 тыс. | |
Июль–декабрь 2013 | 12,2 тыс. | |
Январь–май 2014 | 12,6 тыс. | |
Июнь–декабрь 2014 | 14 тыс. | |
Январь–март 2015 | 14,5 тыс. | |
Апрель–май 2015 | 15 тыс. | |
Июнь–октябрь 2015 | 16,5 тыс. | |
Ноябрь–декабрь 2015 | 17,3 тыс. | |
Январь–сентябрь 2016 | 17,3 тыс. | |
Октябрь 2016–июнь 2017 | 17,651 тыс. | |
Июль–сентябрь 2017 | 17,642 тыс. | |
С ноября 2018 и до сегодняшнего дня | 18,781 тыс. |
Средние зарплаты
Сейчас средний ежемесячный оклад по столице составляет 81–82 тыс. рублей. Как говорит официальная статистика, эта сумма равна 1,2 тыс. долл. США. Жители Москвы ещё год назад зарабатывали 81,840 тыс. р./месяц. После всех вычетов работники на руки получали чуть больше 71 тыс. рублей.
Средний уровень жизни по Москве зависит от многих факторов, в том числе от сферы занятости, официального и «теневого» заработка, района, профессии, опыта работы и образования. Больше всего получают: ТОП-менеджер, работники шоу-индустрии, транспортной, медицинской, фармакологической сфер. В шоу-бизнесе можно зарабатывать от 70 тыс. р. в месяц, менеджеры и остальные специалисты указанных отраслей – от 60–65 тыс. р.
Рейтинг отраслей по уровню заработной платы в Москве
Рейтинг средних заработков по Москве в 2020-2021 году приведён ниже (р./мес.):
Гораздо выше заработок у представителей следующих специальностей (в рублях):
Рейтинг высокооплачиваемых профессий в Москве
Но такие средние зарплаты зафиксированы у небольшого количества работоспособного населения Москвы. Большая часть работающих граждан получает намного меньше.
Данные приведены в таб. 2.
Сфера | Минимальная зарплата | Максимальная зарплата |
Инжиниринг | 70 тыс. | 100 тыс. |
Технология | 70 тыс. | 90 тыс. |
Программирование | 60 тыс.–80 тыс. | 150 тыс. |
Право | 60ыс. | 80 тыс. |
Медицина государственная | 34 тыс.–60 тыс. | 98 тыс. |
Медицина частная | От 90 тыс. | Больше 100 тыс. |
Ресторанно-гостиничный бизнес | 42 тыс.–56 тыс. | 70 тыс. |
Домашний персонал | 30 тыс. | 46 тыс. |
Образование | 55 тыс. | 97 тыс. |
Дошкольная сфера | 25 тыс. | 40 тыс. |
Бухгалтерия | 61 тыс. | 94 тыс. |
Финансовая | 52 тыс. | 67 тыс. |
Маркетинг | От 40 тыс. | 75 тыс. |
Логистика | 36 тыс. | 61 тыс. |
Электроэнергетическая | 67 тыс. | 86 тыс. |
Число вакансий в Москве за 2 месяца
Таб. 3. Рабочие специальности и сфера обслуживания
Профессия | Зарплата (в рублях) |
Стилист | Около 50 тыс. |
Парикмахер | 44 тыс. |
Визажист | 50 тыс. |
Автомеханик | 48 тыс. |
Спортивный инструктор в тренажерном зале | 80 тыс. |
Электромонтер | От 35 тыс. до 45 тыс. |
Сварщик | 50 тыс.–75 тыс |
Курьер | 21 тыс.–43 тыс. |
Электрик | 55 тыс. |
Грузчик | 35 тыс. |
Флорист | 26 тыс.–35 тыс. |
Токарь | 50 тыс.–65 тыс. |
Риэлтор | Почти 70 тыс. |
Упаковщик | 51 тыс. |
Строитель | 55 тыс. |
Водитель | 58 тыс. |
Дворник | 29 тыс. |
Дизайнер | 54 тыс. |
Полицейский | 25 тыс.–36 тыс. |
Недвижимость
Когда у жителя столицы возникает вопрос: «Какое место занимает Москва по уровню жизни», стоит провести исследование рынка недвижимости.
Несмотря на то, что в рейтинге городов мира Москва по этому показателю спустилась на 33-е место по аренде квартир, это никак не отражается на рынке жилья в столице РФ. Сколько бы человек не зарабатывал, почти 50% он будет отдавать за аренду.
Аренда
В столице популярностью пользуются квартиры, стоимость аренды которых варьируется от 25 тыс. до 40 тыс. рублей в месяц. Такие цены установлены на студии, 1-комнатные и 2-комнатные квартиры.
За пределами центра Москвы стоимость бюджетных вариантов составляет:
В центральных районах столицы квартиры с современным ремонтом обойдутся дороже:
Если снимать подобный вид жилья в спальных районах, то платить придется в 2–3 раза меньше.
Покупка
Стоимость 1 м 2 в Москве составляет: в центре 300 тыс.–400 тыс. р., в спальных районах – 160 тыс.–200 тыс. р.
Указанная стоимость является минимальной по столице. Всё зависит от района, среди которых самым дорогим является Арбат и прилегающие к нему зоны. В этой части города квартиры покупают политики, москвичи с высоким уровнем дохода.
Коммунальные услуги
Кроме аренды, нужно просчитывать стоимость газа, воды, вывоза мусора, электричества, уборку территорий возле дома. Коммунальные услуги зависят от класса квартиры, количества комнат и площади жилья.
В 1-комнатной квартире или студии коммуналка обойдется от 3,2 тыс. до 4 тыс. р. в месяц. 2-комнатная квартира в плане обслуживания коммунальных служб обходиться от 5 тыс. до 6 тыс. р., а 3-комнатная – от 6 тыс. и выше.
Транспортные расходы
К недорогим видам транспорта в Москве относятся монорельс и метро, поездка на которых в день составляет 30 рублей. Билет на автобусы и троллейбусы обойдётся от 29 р.
Чтобы экономить, жителям столицы нужно выбирать тарифы для проезда в транспорте. Во внимание принимается и количество поездок, которые должен совершать один человек.
Таблица тарифов “Тройка”
Единый билет, позволяющий пользоваться метро, автобусом, монорельсом, трамваем, троллейбусом, на разное количество поездок обходится в месяц от 1,4 тыс. до 2,550 тыс. р.
Продукты питания
В неделю у жителя Москвы уходит на покупку продуктов около 2,8 тыс. р. На эту сумму можно купить: курицу, яйца, масло, макароны, чай, сахар, яблоки, лук, картошку и помидоры. Траты увеличиваются, если приобретать алкоголь и мясные изделия.
Покушать в фаст-фуде на двоих человек составляет 700 р., в сетевом ресторане – 1,5 тыс. р. Месячные траты на продукты доходят до 15 тыс. рублей.
Здоровье
Жители Москвы болеют, как и население в других регионах страны. Лекарства в аптеках довольно дорогие. Обычный порошок от простуды обойдется в 115 р., лента цитрамона – 6 р. Если же лечить простуду, то потратить за один поход в аптеку можно до 2 тыс. рублей.
Рейтинг районов Москвы по уровню жизни
Для тех, кто решил сменить место жительства и выбрал столицу в качестве нового города, важным будет изучение рейтинга уровня жизни по районам Москвы.
ТОП выглядит следующим образом:
Не рекомендуют жители Москвы выбирать для размещения Капотню, Гольяново, Молжановский район, Некрасовку, Западное Бирюлево и Печатники.
Карта районов Москвы
Общими чертами для этих районов является: большая преступность, загрязненность атмосферы и экологии, недостаточное развитие транспортной инфраструктуры.
Подробнее об экологии районов Москвы можно узнать пройдя по данной ссылке.
Высокий уровень жизни в Москве в том или ином районе влияет на стоимость аренды и покупку квартиры. Цены по округам столицы приведены ниже (в рублях за 1 м 2 ):
Перед тем, как покупать квартиру, нужно изучить особенности транспортной системы, экологии, банковской сферы, учесть наличие развлекательных мест, развитие и доступность социальных объектов, уточнить есть ли зелёные зоны.
Почему в Москве уровень жизни выше, чем в любом другом городе России
Столица России входит в ТОП населённых пунктов мира по количеству жителей, размеру территории, транспортной инфраструктуре, уровню жизни. Москва является не просто самым большим российским городом, а огромным мегаполисом.
К причинам, делающим жизнь в Москве такой дорогой, относятся следующие факторы:
Высокие цены на продукты питания, жильё, транспорт шокируют приезжих. Такая ситуация связана с тем, что столица всё время притягивает трудовые ресурсы, инвесторов, иностранные компании, в том числе транснациональные корпорации, крупные банки и финансовые структуры.
Из-за этого возникает конкуренция и спрос, что и провоцирует рост стоимость жизни. Поэтому люди, которые решаются на переезд в Москву, тратят много месяцев на адаптацию к ритму столицы.