рамен овощной рецепт суп

Рамен

Второе дополнение к бульону рамен представляет собой систему ароматизаторов, известную как тара. Тара представляет собой смесь интенсивно ароматных жидкостей или паст, которые добавляют к бульону рамен непосредственно перед подачей на стол. Самым основным является смесь соевого соуса 50/50 и мирин.

Некоторые из ароматизаторов сделаны с мисо или включают пасту чили.

Рамен – традиционный японский рецепт

Многокомпонентный лидер среди первых азиатских блюд с множеством приправ и ароматов.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Ингредиенты:

Приготовление:

Свинину обжариваем в минимальном количестве масла до образования корочки.

В кастрюлю положить обжаренную свинину, кипяток, белую часть лука, имбирь и соевый соус. Плотно накрыть крышкой, довести до кипения, варить 40 минут. Мясо вынуть из бульона, порезать.

Сварить бульон из курицы и овощей.

Сварить еще один бульон из тунца и водорослей. Процедить.

Лапшу и яйца отварить.

Креветки почистить и обжарить до образования корочки.

Зелёный лук нарезать.

Все бульоны соединить, добавить соевый соус.

В тарелку выложить все ингредиенты и залить бульоном.

Чем дольше готовиться бульон, тем насыщеннее будет вкус Рамена.

Ресторанный Рамен

Рецепт по лучшим традициям приготовления известного супа, который можно встретить в престижных ресторанах.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Ингредиенты:

Приготовление:

Обжарить куриные крылья, морковь и лук-порей.

Перенесите овощи с курицей в кастрюлю, добавьте воду. Доведите до кипения.

Добавьте чеснок, имбирь, шиитаки, комбу и оставшиеся 8 чашек воды и перемешайте, чтобы объединить. Оставьте просто кипеть на высокой температуре.

Варить бульон. Уменьшите тепло до минимума, добавьте соевый соус и тушите.

Соедините соевый соус и мирин в небольшом воздухонепроницаемом контейнере, уплотнении и охладите до готовности к использованию.

Приготовьте яйца. Очистите охлажденные яйца, разрежьте пополам и отложите.

Приготовьте лапшу с указаниями на упаковке, от 3 до 5 минут. Нагрейте бульон.

Разделите яйца и лапшу по тарелкам, сверху налейте бульон.

Легкий рецепт приготовления супа Рамен

Подготовка бульона в традиционном способе приготовления данного блюда занимает довольно длительное время. Этот рецепт покажет, как можно приготовить Рамен по-быстрому.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Ингредиенты:

Приготовление:

Нагреть воду, добавить кубики бульона и отварить со свиной вырезкой.

Мясо вынуть, разделать.

Разделить яйца с лапшой по чашам с добавлением свинины, лука и грибов. Сверху налить бульон.

Рамен с чесночно-кунжутным маслом

Этот рамен является одним из новых сортов блюда. Рецепт начинается с того же интенсивного процесса, что и бульон тонкоцу, но тут также добавляется ореховое красное мисо и соленый соевый соус.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Ингредиенты:

Приготовление:

Отварите бульон из свинины. Мясо разделать, а бульон процедить.

Обжарьте лук, чеснок и имбирь.

Бульон смешать с нарезанными овощами, имбирем, специями, грибами и куриными бедрами. Варить 40 минут. Курицу вытянуть и остудить.

Сварить лапшу. Разделить лапшу по тарелкам, добавить сверху бульон и мерин. Добавить курицу.

Рамен с курицей

Легкий рецепт азиатского супа с множеством ароматов и куриным мясом.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Ингредиенты:

Приготовление:

Отварить курицу в воде. Бульон процедить, курицу разделать.

Нагреть Даши и добавить имбирь, лук, специи и варить до готовности. Смешать с куриным бульоном.

Отварить лапшу и яйца.

Разделить лапшу по мискам и сверху налить бульон.

Добавить нарезанные куриные кусочки и яйца. Добавит любой соус по желанию.

Сливочный Рамен

Густой, питательный и сытный японский бульон не может оставить без удивления. Это сытное и оригинальное блюдо может стать феерическим на любом званом обеде.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Ингредиенты:

Приготовление:

Поместите свинину и куриные кости в бульон и покройте холодной водой. Поместите на огонь, на высокой температуре и доведите до кипения. Удалите с огня, как только кипение будет достигнуто.

Нагревайте антипригарную сковородку на высокой температуре. Добавьте лук, чеснок и имбирь. Пассировать, иногда подбрасывая 15 минут. Отложите.

Как только бульон достигнет кипения, вылейте воду в канализацию. Тщательно вымойте все кости под холодной проточной водой, удалив любые кусочки.

Верните кости в кастрюлю вместе с обожженными обжаренными овощами, луком-пореем, белым луком, грибами и салом. Долейте холодную воду. Доведите до кипения на высокой температуре, сбрасывая любую накипь, которая появляется.

Накипь должна прекратиться появляться в течение первых 20 минут или около того.

Отварить бульон. Осторожно удалите свиной жир с помощью щелевого шпателя. Перенесите жир обратно в герметичный контейнер и охладите.

Продолжайте готовить бульон до тех пор, пока он не станет непрозрачным с текстурой легкого крема. Процедите через сетчатый фильтр. Удалите твердые частицы.

Мелко нарезать приготовленный свиной жир и взбить в готовый бульон. Для того, чтобы подавать, заправьте отвар с приправами по вашему выбору и подавайте с приготовленной лапшой по желанию.

Суп Рамен с морепродуктами

Усиленная экзотика супа объясняется его природной неординарностью вкуса и добавлением непривычных для стандартного европейца разных морепродуктов.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Ингредиенты:

Приготовление:

Отварить лапшу и отложить.

Обжарить мидии и креветки.

Все морепродукты собрать в кастрюлю и залить водой. Отварить бульон. Вынуть морепродукты. Добавить в бульон специи и соусы.

Нарезать и обжарить овощи. Соединить в тарелках лапшу, морепродукты, кунжут, специи и сверху полить готовым бульоном.

Вегетарианский Рамен с жареными овощами

После приготовления этого супа вы будете вознаграждены чашей рамена, столь богатой и удовлетворяющей аппетит.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Ингредиенты:

Приготовление:

Все овощи кроме картофеля нарезать крупными частями и сварить из них бульон. Вынуть овощи, бульон процедить. Добавить в бульон все специи и соусы.

Овощи остудить и приспать специями. Обжарить.

Лук, имбирь и чеснок обжарить отдельно.

Обжарить нарезанный картофель.

В тарелках смешать все ингредиенты и полить бульоном.

Вариант супа для тех, кто не хочет тратить много времени, но хочет насладиться интересным азиатским вкусом известного всеми блюда.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Ингредиенты:

Приготовление:

Нагреть куриный бульон.

Обжарить лук, морковь и сельдерей, добавить в бульон.

В суп добавить соевый соус.

Разделить лапшу по тарелкам, добавить овощи и полить бульоном. Добавить специи.

Наваристый Рамен

Эта версия сделана с частями индейки, которые обеспечивают нежное мясо. Вкус индейки усиливает аромат бульона сам по себе, поэтому его балансируют с мисо-пастой и кунжутом тахини.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Ингредиенты:

Приготовление:

Поместите части индейки в воду. Поместите на горелку на высокой температуре и доведите до кипения. Удалите с огня, как только кипение будет достигнуто.

Нагрейте 2 столовые ложки растительного масла в среднем чугуне или антипригарной сковороде над высокой температурой до легкого курения. Добавьте лук, 12 зубчиков чеснока и имбирь. Готовьте 15 минут. Отложите.

Мясо вынуть, воду вылить. Сделать бульон повторно с уже очищенными от мяса костями. Бульон варить на медленном огне 3 часа.

Взбить мисо-пасту и тахини в бульон.

Разделить по тарелкам овощи с мясом и грибами. Вылить сверху бульон.

Говяжий Рамен с пряным соусом

Это простая корейская версия японского рамена. В этой версии используется самодельный бульон, изготовленный из даши.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Ингредиенты:

Приготовление:

Отварить говядину. Процедить бульон. Мясо разделать.

Обжарить лук, имбирь, чеснок со специями в масле. Все добавить в даши. Смешать даши с говяжьим бульоном и снова нагреть.

Яйца и лапшу разделить по порциям и сверху вылить суп.

Легкий зеленый Рамен

Очень легкая и приятная версия супа Рамен, которая будет актуальна для всех диет.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Ингредиенты:

Приготовление:

Нагреть куриный бульон. Добавить мисо-пасту, кимчи, соус и специи.

Отварить яйца и лапшу.

Обжарить имбирь, чеснок и лук. Добавить в бульон.

По тарелкам разложить нори, кресс-салат, яйца и лапшу; полить бульоном сверху.

Рамен с мидиями и лососем

Не обязательно чтобы бульон в этом блюде был рыбным. Куриный бульон и морепродукты – идеально сочетание для экзотического супа Рамен.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Ингредиенты:

Приготовление:

Нагреть куриный бульон.

Добавить мисо-пасту в бульон.

Холодный Рамен с креветками, ветчиной и овощами

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Ингредиенты:

Приготовление:

Креветки обжарить. Помидор нарезать.

Нагреть воду, добавить специи, уксус, сахар и соусы. Добавить имбирь и лук, обжаренные в масле. Добавить яйцо и размешать.

Разделить по тарелкам лапшу, ветчину, кунжут, помидор, креветки и вылить сверху суп.

Рамен с копченым баклажаном

Дымчатый, нежный баклажан прекрасно работает с японскими ингредиентами, такими как бонитовые хлопья, соевый соус и мирин.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Ингредиенты:

Приготовление:

Отварить бульон, добавить специи, соус, мирин и выключить. Охладить.

Баклажан смазать специями и обжарить на гриле. Нарезать.

Водоросли нарезать и отварить с лапшой.

Разделить по тарелкам лапшу с водорослями, хлопьями бонито, баклажаном и кунжутом. Полить сверху бульоном.

Источник

Суп Рамен — рецепты, как приготовить в домашних условиях

Рамен

Суп Рамен — рецепты, как приготовить в домашних условиях

Рамен

Оригинальный суп Рамен – вкусное и сытное блюдо японской кухни, которое особенно популярно в Корее и Китае. Он представляет собой тонкую лапшу с добавлением мяса, яиц, овощей, соуса и душистых специй. Благодаря удачно подобранным компонентам угощение имеет незабываемый аромат, изысканный вкус, аппетитный вид и доступно для приготовления в домашних условиях.

Классический рецепт

Восточное блюдо, сваренное классическим способом, является основой для других разновидностей супа Рамен.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Все ингредиенты для него необходимо готовить отдельно, соблюдая определённую последовательность, а затем разложить по тарелкам и залить горячим бульоном.

Требуемые продукты:

Готовим:

Японский суп Рамен готов. Подавать его нужно в тёплом виде со специальными палочками. К нему желательно предложить нарезку из спелых огурцов и помидоров.

Со свининой и японской лапшой

Рецепт этого блюда довольно простой, поэтому его сможет освоить даже начинающий повар. Для супа со свининой понадобится японская лапша Соба или Сомен: оба сорта красиво выглядят в готовом виде и имеют изумительный вкус.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт супрамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт супрамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Требуемые продукты:

Готовим:

Налить ароматный отвар в тарелки с лапшой, потом положить ломтики нарезанного мяса и посыпать измельчённой зеленью. Суп со свининой рекомендуется употреблять свежим и горячим.

Как приготовить с говядиной

На приготовление Рамена с говядиной потребуется немного времени, поскольку для него не нужно отдельно варить бульон. В качестве заливки здесь будет использоваться ароматный отвар, в котором готовилась яичная лапша.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Требуемые продукты:

Готовим:

Подавать японский суп надо порционно, положив в тарелки с лапшой кусочки жареной говядины, яичные дольки и крупно порезанный зелёный лук. Замечательное угощение поднимет настроение и отлично насытит во время обеденного перерыва.

Суп Тори Рамен с курицей

Ещё один несложный рецепт супа Рамен с курицей, который готовится буквально за десять минут. Такое блюдо поможет быстро накормить семью, когда нет времени на долгое приготовление пищи.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт супрамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт супрамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Требуемые продукты (на одну порцию):

Готовим:

Готовое блюдо рекомендуется украсить колечками зелёного лука и положить разрезанное пополам яйцо. Суп Тори Рамен с курицей получается питательным, аппетитным и может стать прекрасной альтернативой поднадоевшим первым блюдам.

Готовим с кальмарами

Удивить родных и друзей во время ужина поможет японское блюдо с кальмарами. В его составе обычно присутствуют разные виды морепродуктов, а подаётся угощение со специально приготовленным соусом.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Требуемые продукты:

Готовим:

Пикантный суп Рамен с морепродуктами готов.

Его желательно употребить сразу, поскольку остывшее угощение теряет свой аромат и будет не таким вкусным.

Японское первое блюдо с рыбой

Такой суп очень понравится любителям рыбных блюд. В его состав входит много овощей, которые замечательно гармонируют с нежным бульоном из трески, карпа или форели.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт супрамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт супрамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Требуемые продукты:

Готовим:

Японский суп Рамен с рыбой поставить на стол и предложить попробовать всем присутствующим. Подавать его следует с деревянными палочками.

Азиатский суп Кимчи Рамен

Рецепт этого угощения включает в себя использование острой капусты кимчи, которую добавляют в блюдо, чтобы придать своеобразный приятно-острый вкус. В состав Азиатского супа не входит мясо, поэтому он подойдёт для вегетарианского питания.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Требуемые продукты:

Готовим:

Азиатский суп Кимчи Рамен можно приготовить и на мясном бульоне из телятины или свинины, затем дополнить блюдо отварными яйцами – получится тоже очень вкусно. Приятного аппетита!

Источник

Суп Рамен в домашних условиях: 3 классических рецепта приготовления

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт супрамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт супрамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт супрамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Рада приветствовать вас, дорогие читатели! Сегодняшний пост порадует почитателей китайской, японской и корейской кухни. В прошлой статье я познакомила вас с японским мисо супом. А сегодня хочу поделится рецептами как готовить вкуснейший азиатский фаст-фуд: суп рамен. Его популярность объясняется просто — готовится быстро и он очень сытный.

В Японии рамен стал культом – его подают в маленьких уличных ларьках «рамен-я», в кафе и даже в элитных ресторанах. Несмотря на то, что основу составляет яичная пшеничная лапша, рыба или мясо, разнообразие рецептов поражает. В каждом заведении вам предложат блюдо с уникальным вкусом и тщательно подобранными ингредиентами. А вариант быстрого приготовления — «мгновенный рамен», японцы в 2000 году назвали величайшим изобретением века в стране!

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Если хотите настоящей корейской экзотики, попробуйте кимчи рамен – суп с квашеной острой пекинской капустой. И если любите больше жидкости, добавляйте больше бульона — лапша его активно впитывает.

Японский классический рецепт супа Рамен со свининой

Это традиционный вариант со свининой. Начните процесс приготовления и яркий аромат блюда через 5 минут соберет на кухне всех ваших домашних 🙂 Попробуйте, и у вас получится вкуснейший и очень сытный обед. Но даже со свининой калорийность его не превышает 76 ккал, так что никаких проблем с лишним весом!

Вам понадобятся:

Рецепт приготовления:

1. Отварите вкрутую яйца, очистите от скорлупы.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

2. Мясо нарежьте не очень толстыми брусочками, длиной около 3 см. Мелко порубите половину пучка зеленого лука. Разрежьте зубчики чеснока на 2-3 дольки каждый, корень имбиря порежьте тонкими кружочками.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

3. Налейте в кастрюльку холодной воды, отправьте туда мясо. Закройте крышку и поставьте на огонь. Когда закипит, снимите белковую пену. Посолите, добавьте лук с чесноком и имбирь. Томите под крышкой на слабом огне 20-25 минут.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

4. Выньте мясо из бульона и отправьте его на разогретую сковороду. Залейте соевым соусом, добавьте сахар. Жарьте, постоянно помешивая 2-3 минуты.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

5. В соответствии с инструкцией на упаковке сварите лапшу. А вторую половину зеленого лука нарежьте более длинными полосками.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

6. В глубокую порционную тарелку выложите лапшу, обжаренное мясо, нарезанный зеленый лук и половинки яйца. Залейте бульоном.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Зовите домашних к столу и дегустируйте азиатское блюдо. Как видите, готовить его очень легко и просто 🙂

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

А в следующий раз попробуйте гречневую лапшу собу с овощами. Это тоже одно из традиционных японских блюд.

Суп Рамен тори с курицей, яйцом и яичной лапшой в домашних условиях

Этот вариант подойдет любителям азиатской кухни, считающим калории. Благодаря специям, диетическая куриная грудка получается очень аппетитной и ароматной. Мясо с лапшой и грибами на легком курином бульоне дадут все необходимые питательные вещества и хорошо насытят вас на весь день. При этом калорийность составит всего 55 ккал на 100 грамм.

Подготовьте продукты:

Готовьте так:

1. Грудки разрежьте вдоль на 2 половинки. Должны получится пласты небольшой толщины. Смешайте специи – перец, чеснок, имбирь. Посолите мясо, обваляйте в специях и оставьте на 30 минут под пищевой пленкой в прохладном месте.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

3. В ту же сковороду отправьте промариновавшееся мясо. Жарьте по 10 минут с каждой стороны.

4. Отварите в соответствии с инструкцией на упаковке яичную лапшу. После варки промойте в ледяной воде.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

5. Сварите яйца вкрутую, охладите, очистите от скорлупы и порежьте пополам.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

7. Крупно нарежьте перья лука. Редис или дайкон порежьте тонкими кружочками.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Корейский суп Рамен быстрого приготовления с говядиной и грибами

Отличный вариант быстрого и сытного обеда – суп, сваренный с лапшой Чан рамен. Пожалуй, этот рецепт – рекордсмен по скорости и простоте. В нем мясо, бульон и специальный набор специй идеально сочетаются с овощами. В результате блюдо порадует вас восхитительным вкусом и подарит сытость на весь день 🙂

Ингредиенты на 1 порцию:

Пошаговый рецепт:

1. Поставьте кипятить воду. Нарежьте морковь и цукини соломкой, лук — мелкими кубиками, шампиньоны — тонкими ломтиками. Отварную говядину также нарежьте соломкой толщиной 0,5- 1 см.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

2. В закипевшую воду отправьте специи и сухой бульон из набора Чан рамен. Хорошо перемешайте и через минуту добавьте лапшу. Доведите до полуготовности.

Готовьте при интенсивном кипении, периодически поднимая лапшу из бульона.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

3. Высыпьте в бульон с лапшой овощи, перемешайте, проварите 2-3 минуты. Добавьте отварное мясо с грибами. Перемешайте и варите еще пару минут.

Вбейте сырое яйцо, слегка перемешайте и проварите 2-3 минуты. Подавайте сразу горячим.

рамен овощной рецепт суп. Смотреть фото рамен овощной рецепт суп. Смотреть картинку рамен овощной рецепт суп. Картинка про рамен овощной рецепт суп. Фото рамен овощной рецепт суп

Как видите, я включила в подборку только классические, простейшие рецепты. Уверена, вы попробуете их и обязательно включите в свою кулинарную копилку.

Рамен – далеко неординарное угощение для нашего стола. Удивите ваших родных или друзей его вкусом и ароматом. Расскажите о нем в социальных сетях, поделитесь понравившимися рецептами. Я же ненадолго с вами прощаюсь, до скорых встреч на новых страницах!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *