пунш рецепт с водкой простой

Пунш: 16 рецептов + советы для идеального вкуса

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

Термин пунш относится к широкому ассортименту безалкогольных и алкогольных напитков, обычно содержащих фрукты или фруктовые соки.

Напиток был завезен из Индии в Соединенное Королевство в начале семнадцатого века, оттуда его употребление распространилось на другие страны.

Пунш обычно подают на вечеринках в больших и широких емкостях, холодным или теплым.

Советы перед стартом

Используйте для пунша свежие и красивые ягоды и фрукты. Часть ягод можно раздавить, чтобы добавить изюминку напитку.

Если вы делаете холодный пунш позаботитесь о достаточном количества льда. Дополнительно уместным будет поставить ведерко со льдом отдельно, только не забудьте добавить шпицы для льда.

Для пунша необязательно использовать миску. Подойдет любая емкость, куда влезет черпачок или из которой не сложно перелить в бокал, например, некоторые американцы подают пунш в бочке!

Фруктов и ягод должно быть много. Не скупитесь, ведь это главная фишка пунша!

Не напрягайтесь. Пунш – это просто, добавляйте все, что любите и фантазируйте с вашим вкусом.

Пробуйте перед подачей гостям. Если вам не нравится вкус, высока вероятность аналогичной реакции от ваших гостей – вечеринка испорчена.

Важно!

Перед приготовлением холодных пуншей необходимо охладить все жидкости (соки, алкоголь, сиропы).

Рецепт пунша с яблоками, апельсинами и лимонами

Ингредиенты

Яблочный сок – 2 чашки

Апельсиновый сок – 1/2 чашки

Водка – 2/3 стакана водки

Свежая клубника – 125 г (очищенная и нарезанная кубиками)

Метод приготовления

Смешайте яблочный сок, апельсиновый сок, сухой имбирный эль и лимонад в юольшой емкости.

Добавьте водку, клубнику и лед. Готово!

Клубнично-яблочный пунш

Ингредиенты

Свежая клубника – 500 г

Яблочный сок – 2 чашки

Любимый чай – 1 чашка

Ром или водка – по вкусу

Метод приготовления

Поместите 250 грамм клубники в блендер и взбейте до получения однородной массы.

Процедить полученную массу через мелкое сито в чашу для пунша или кувшин для сервировки.

Порежьте оставшуюся клубнику кубиками и добавьте в емкость.

Налейте все ингредиенты, хорошенько перемешайте и подавайте со льдом.

Фруктовый пунш с белым вином

Ингредиенты

Апельсиновый сок – 1,5 стакана

Яблочный сок – 1,5 стакана

Ананасовый или абрикосовый сок – 2 стакана

Белое вино – 1,5 стакана

Летние ягоды и фрукты – 1,5 стакана

Метод приготовления

Из воды и сахара приготовьте сахарный сироп.

Возьмите 3 разных вида понравившихся вам ягод, которые нужно добавить целиком, и фруктов, нарезанных на половинки.

В глубокий емкости смешайте соки, сахарный сироп, положите фрукты, и оставьте на час.

Прежде, чем угощать гостей, налейте в емкость пиво и лимонад.

Пунш с водкой и имбирным элем

Ингредиенты

Яблочный сок – 500 мл

Апельсиновый сок – 370 мл

Метод приготовления

В глубокую емкость налейте сок яблока, апельсина и лимонад.

Налейте в смесь водку и поставьте в холодильник на некоторое время.

Перед тем, как подавать его, налейте туда имбирный эль, чтобы появилось характерное шипение.

Украсьте бокалы ягодами и кубиками льда.

Коктейль гавайский пунш

Расчёт на одну порцию.

Ингредиенты

Апельсиновый сок – 80 мл

Ананасовый сок – 80 мл

Метод приготовления

В шейкер со льдом налейте весь алкоголь и сок.

Хорошенько взболтайте и перелейте через стрейнер в хайбол.

Капните сверху пару капель гранатового сиропа и украсьте вишней и долькой аплеьсина.

Ягодный пунш

Ингредиенты

Красная смородина – 50 г

Белое сухое вино – 300 мл

Шампанское – 300 мл

Метод приготовления

Порежьте клубнику на половинки, положите в посуду вместе с малиной и смородиной.

Добавьте сахарный сироп и оставьте смесь на некоторое время, чтобы ягоды пустили сок.

Залейте их холодным алкоголем и дайте настояться 15 минут.

Подавайте украшенными ягодами со льдом.

Цитрусовый пунш

Ингредиенты

Шампанское полусладкое – 1 бутылка

Метод приготовления

Выжмите сок из мякоти цитрусовых.

Добавьте в него мед и содовую.

Заморозьте смесь в морозилке.

Раздробите получившийся лед и залейте его шампанским.

При подаче украсьте дольками апельсина.

Классический теплый пунш с ромом

Ингредиенты

Метод приготовления

Вскипятите воду и дайте ей немного остыть. Затем заварите чай и оставьте на 15 минут, чтобы он успел настояться.

Удалите заварку. Выжмите сок из лимона в чай, налейте туда алкоголь и добавьте сахар.

Вылейте смесь в глубокую емкость и варите на слабом огне 15 минут.

Приготовив пунш с ромом, рецепт предполагает подачу в теплом виде в чашках из фарфора или керамики.

Рецепт теплого яблочного пунша

Ингредиенты

Яблочный сок – 250 мл

Сухое красное вино – 350 мл

Корица – 2 палочки или 2 ч. л.

Звезда бадьяна – 1 шт.

Сухая гвоздика – 2 бутона

Коньяк, бренди или яблочный кальвадос – по вкусу.

Метод приготовления

Удалите из яблока серединку с косточками и порежьте его кружочками. При желании можно срезать его шкурку, но тогда выбирайте твердый сорт.

Разогрейте красное вино почти до температуры кипения.

Положите туда яблоко, пряности и мед.

Налейте в смесь крепкий алкоголь и на медленном огне варите несколько минут.

Подавать теплым, украсив колечками яблока и корицей.

Источник

15 лучших рецептов алкогольного пунша, которые не оставят вас равнодушным!

Представление о пунше сложилось из фильмов о шумных вечеринках, где коктейль яркого цвета стоял в центре стола в прозрачной пиале. Вы задавались вопросом, как приготовить пунш алкогольный в домашних условиях? Это просто даже для новичка. Рецепт пунша пришел в Европу из Индии и состоял из 5 составляющих: рома, сока лимона, сахара, воды и чая. Европейские гурманы столетиями совершенствовали пунш, алкогольный рецепт которого дополняли разные компоненты.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

фото с сайта yemekresimli.com

Холодный пунш: рецепт приготовления в домашних условиях

Он очень полезен для здоровья, поэтому знание того, как приготовить пунш, вам точно пригодится. Хотите расслабиться после трудного дня? Это то, что вам нужно. Какой выбрать рецепт приготовления пунша, зависит от вашего вкуса.

Сегодня это собирательное название напитков на основе алкоголя, отличительная черта которых – то, что это фруктовый коктейль, поэтому сок доминирует во вкусе.

Мандариновый пунш

Он готовится на основе ликера, потому что его сладость сочетается с кислинкой цитрусовых, и также носит название лимонный пунш. Мандарин сделает коктейль максимально полезным, потому что он снижает давление, поднимает жизненный тонус организма и улучшает настроение.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

фото с сайта bacaniaverde.ro

Фруктовый пунш

Он предполагает сочетание нескольких фруктов, которые вы можете выбрать самостоятельно. Популярным вариантом считается летний – комбинация ананаса или абрикоса с апельсином.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

фото с сайта www.youtube.com

Пунш с водкой и имбирем

Не знаете, как делать пунш? Он прост в приготовлении и не заставит вас долго выбирать нужную марку алкоголя Имбирный эль, входящий в его состав, освежит и взбодрит вас в жаркое время года.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

фото с сайта adrinkontherocks.com

Гавайский пунш

Настоящий тропический напиток подойдет для знойного летнего дня, потому что его изобрели люди, которые живут там, где жара круглый год.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

фото с сайта keywordsuggest.org

Ягодный пунш

Легкий и простой ягодный рецепт пунша в домашних условиях станет хорошим вариантом для летних посиделок под звездным небом или пикников. Малина подсластит напиток и выведет токсины из организма, клубника придаст ему сочности, расслабит ваши мышцы и положительно повлияет на кожу, а красная смородина улучшит зрение.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

фото с сайта starspulsa.com

Цитрусовый пунш

Его также называют лимонным пуншем. Витамин С, который прописывают для профилактики простуд и вирусных инфекций, содержится в цитрусовых, а витамин В помогает преодолеть бессонницу, выпадение волос и проблемы с кожей.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

фото с сайта www.napitok.org

Горячий рецепт пунша алкогольного в домашних условиях

Пришли с прогулки зимними улицами или катали ребенка на санках? Выпейте горячего пунша, чтобы инфекция даже не думала к вам подступиться. Напиток согреет ваш организм изнутри и позволит хорошенько пропотеть под теплым одеялом. Первые фруктовые коктейли на ромовой основе подавались горячими, поэтому он ближе к традиционному.

Если вы готовите горячий пунш, рецепт предполагает подачу при температуре 65-70°С. Когда он нагревается до более высоких температур, эфирные масла из него испаряются, а вкус меняется.

Классический пунш с ромом

Наиболее правильный ромовый пунш, рецепт которого открыли миру моряки из Англии, которые доставили его из Индии в Европу во время Британской Ост-Индийской компании.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

фото с сайта bevninetofive.com

Яблочный пунш: рецепт алкогольный

Если с необычными тропическими фруктами могут возникнуть проблемы (начиная от их поиска в местном супермаркете до того, как выбрать спелый фрукт), то с яблоками хорошо знакомы все.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

фото с сайта www.vibrantearthjuices.com

Вишневый пунш: рецепт алкогольный

В летнее время, когда вишневое дерево приносит много плодов, используйте ягоду оригинально: вместо привычного компота сварите из нее пунш. Вишня содержит много кальция, снижает свертываемость крови и повышает гемоглобин.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

фото с сайта www.oliversmarket.com

Апельсиновый пунш

Этот тропический фрукт хорошо прижился в нашей стране, поэтому выбрать сочный и спелый апельсин не составит труда. Он очищает кровь и препятствует проникновению инфекции в организм.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

фото с сайта www.vsluhblog.ru/

Яичный пунш: рецепт алкогольный

Европейские гурманы придумали пунш на основе яичных желтков. В желтке есть почти все полезные элементы периодической системы: витамины, кальций, магний, фосфор и др.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

фото с сайта www.vsluhblog.ru

Облепиховый пунш

Облепиховое варенье, использующееся в приготовлении, успокаивает боль и улучшает работу нервной системы, а его специфический вкус приятно удивит ваших гостей.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

фото с сайта rucept.ru

Клюквенный пунш

Вместо привычного морса из клюквы можно сделать вкусный алкогольный напиток. Ее употребляют как антиоксидант и жаропонижающее средство.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

фото с сайта цистит-лечение.рф

Имбирный пунш

Очень часто имбирь принимают во время простуды, потому что он укрепляет иммунную систему и снимает головную боль. Имбирь улучшает работоспособность, приводя в тонус мышцы.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

фото с сайта mport.ua

Малиновый пунш

Хоть ягоды – это сезонное явление, в зимнее время для приготовления можно взять замороженную малину. Она является сильным антидепрессантом, поэтому, когда на улице будет идти дождь, приготовьте малиновый пунш, рецепт которого приведен ниже, и завернитесь в теплый плед.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

фото с сайта feedio.net

Теперь вы знаете, как приготовить пунш в домашних условиях. В отличие от жителей Индии, вы можете выбрать тот вариант, который придется по вкусу.

Источник

Рецепты пунша на основе водки

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

Многие готовят пунш на основе водки, добавляя свежие фрукты, ягоды или их сок. Этот напиток всегда украсит стол на всех праздничных мероприятиях.

Особенно он популярен на вечеринках в кругу друзей. Красивая и большая ёмкость для пунша рубинового, красного или янтарного цвета украсит не только стол.

Напиток способен создать хорошее настроение всем присутствующим и поддерживать его до конца вечера.

Предлагаем два простых рецепта приготовления пунша с водкой, которые помогут новичкам набрать опыта и далее экспериментировать со специями и пряностями по своим вкусовым предпочтениям.

С клюквенным и апельсиновым соком

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

Этот рецепт коктейля больше понравится тем, кто предпочитает крепкие напитки. Пунш, приготовленный с водкой – вкусно, крепко, ароматно и полезно.

Натуральный фруктовый сок сгладит резкий вкус алкоголя и сделает его более мягким с приятным послевкусием.

Однако чтобы приготовить в домашних условиях вкусный напиток, следует использовать только натуральные соки, выжатые своими руками.

Стоит также отметить, что нужно с осторожностью использовать специи и пряности в напитке, особенно если у человека есть аллергические реакции на них.

Как приготовить пунш с водкой, описано в пошаговой инструкции:

С соком чёрной смородины

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

Этот рецепт алкогольного пунша, приготовленного с водкой, не оставит никого равнодушными. Вкус и аромат напитка настолько приятный, что ваши друзья будут просить рецепт!

Приготовление:

Источник

Пунш – напиток на твердую «пятерочку»

Пунш – это не просто определенный напиток или коктейль. Это своеобразный символ праздника и веселья. Даже его название звучит как залп фейерверка. Давайте поближе познакомимся с этим королем вечеринок и веселья.

Что такое пунш?

Само название, по одной из версий, происходит от слова «панча», что в переводе с хинди (а еще древнее – санскрита) переводится, как «пять». Сегодня пунш стал традиционным праздничным напитком, обязательным гостем на молодежных (и не только) вечеринках. За четыре столетия его рецептура значительно обогатилась вариациями с различными фруктами и ягодами. Важно не путать этот удивительный напиток с глинтвейном. Горячий пунш готовится на базе крепкого алкоголя (как правило, рома), в то время как глинтвейн – исключительно из вина.

Как правильно пить пунш и чем закусывать

Самой популярной вариацией алкогольного пунша считается напиток крепостью 17-18 градусов. Это делает его весьма неприхотливым в плане закусок напитком. Но начнем с подачи.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

Конечно, пунш можно налить сразу в стаканы или большие фужеры, украсив кусочками фруктов и листиками мяты. Но чаще всего его ставят на стол в большой посудине, из которой его удобно было бы наливать черпаком. По поверхности пусть плавают кусочки ингредиентов и кружочки цитруса. Если пунш холодный, то эффектно выглядят фигурные кусочки льда. Сначала черпаком хорошо размешивают содержимое емкости, захватывают все компоненты и наливают в стакан.

Пунш хорошо сочетается с фруктами и фруктовыми десертами. Можно также предложить гостям и шоколад или печенье, но они больше подойдут к теплым (зимним) рецептурам. Обязательно на столе должен быть тот фрукт, сок которого (или кусочки) стали основой для напитка. Но есть у него одна особенность – готовый пунш нигде не продается. Этот напиток исключительно «домашней», кухонной сборки. Начнем с классики, а там уже и до вариаций дело дойдет.

Рецепт пунша классический алкогольный

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

Итак, снова возвращаемся на корабль Туманного Альбиона. В трюмах особого изобилия не было: ром, лимоны, чай, сахар и моряцкая смекалка с богатым поликультурным опытом. Готовый напиток хорошо согревал в ненастную погоду, неплохо экономил пресную воду, разбавлял ром и помогал дольше сохранять ясность сознания, защищал от цинги и вносил хоть какое-то разнообразие в питьевой режим. В общем, попробуем и мы повторить этот интересный опыт и приготовим настоящий пунш с ромом.

Состав

На стартовую порцию нам понадобится:

Приготовление

Ягодный пунш

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

Теперь настало время для летней вариации. Приготовим настоящий, вкусный и очень полезный ягодный пунш. Рецепт его совсем простой:

Подавать такой пунш можно сразу в бокалах, украсив целой ягодкой клубники, кистью смородины и веточкой мяты.

Апельсиновый пунш

Этот солнечный напиток придется по вкусу даже тем, кто не очень любит спиртное. Готовить его несложно, справится даже новичок.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

Все хорошо перемешать, подогреть, если нужно, и можно подавать. Украшать дольками лимона и апельсина.

Вишневый пунш

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

Эта версия – отличная альтернатива глинтвейну в холодные вечера. Готовится просто и интересно:

Перемешать, подавать горячим с долькой лайма.

Облепиховый пунш

Эта солнечная ягода хороша не только как лекарство и добавка к чаю. С ней получается очень интересный пунш в домашних условиях.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

Подавайте все в бокалах, украшенными ломтиком цитрусовых и ягодками облепихи, можно охладить кубиками льда.

Клюквенный пунш

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

Подавать, украшенным палочками корицы, ягодками и ломтиком цитруса.

Яблочный пунш

Один из самых любимых вариантов теплого семейства напитков.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

Подавать с дольками яблок и палочками корицы.

Малиновый пунш

Напоследок немного романтики и нежности. Прекрасно согревает и расслабляет – идеальное решение для вечерних посиделок.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

Подавать можно сразу, украсив дольками лимона из пунша.

Вот такая у нас вышла история про удивительный и многоликий напиток пунш – на «пятерочку»!

Источник

Домашний пунш для поднятия настроения. Как приготовить пунш классический горячий в домашних условиях?

При упоминании о горячем пунше у нас теплеет на сердце. Как бы сложно ни складывалась жизнь, какие бы неприятности ни преследовали, теплый фруктовый пунш, выпитый в кругу друзей или вдвоем с любимым (любимой) всегда взбодрит и придаст сил. И жизнь вновь покажет свою светлую, приятную сторону.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

Вариации этого напитка разные: наиболее популярен алкогольный пунш, но можно встретить рецепты, где спиртосодержащая доля заменена освежающими цитрусовыми соками. Напиток пунш, как уверяют исторические источники, родился в древней Индии.

Там его готовили из:

Как сделать пунш?

Как приготовить пунш в домашних условиях? Сегодня в дополнение к древнеиндийскому рецепту пунша появилось много новых вариантов. Мы рассмотрим три «модели»:

Фруктовый

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простойЖелаете насладиться напитком в праздник – отметить Новый год или отметить другое торжество? Сделайте для себя и близких фруктовый пунш.

Ингредиенты для него:

Добавьте по вкусу корицу и гвоздику. Приготовление пунша начинаем с высыпания сухой заварки и пряностей в отдельную емкость. Заливаем все горячей водой и ждем 20 минут.

Этап второй: процеживаем смесь. Выжимаем сок из цитрусовых, выливаем в нашу смесь. Добавляем туда же сахар, мешаем. Ставим посуду на огонь и томим 15 минут, но не допускаем кипения. Снимаем с огня, разливаем по бокалам на высокой ножке.

В данном случае пунш – это слабоалкогольный напиток, который можно пить без опасения оказаться в состоянии опьянения.

Императорский алкогольный

А хотите приготовить в домашних условиях пунш императорский по нашему рецепту? Понадобятся продукты:

Смешиваем ингредиенты, немного подогреваем. Не кипятите фруктовый (вернее, фруктово-ягодный) пунш, потому что он лишится крепости и остроты.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

Шоколадный

Ожидаете в гости сладкоежку? Вам не обойтись без шоколадного нектара. Приготовление пунша шоколадного предполагает проверку домашних запасов на предмет наличия:

Еще нужны одно яйцо и 250 мл воды.

Как сделать пунш? Разогреваем плиту. Ставим на нее кастрюлю с водой, куда высыпаем сахарный песок и какао, прогреваем смесь. Как только она закипит, снимаем кастрюлю с плиты и остужаем.

Отдельно прогреваем (не кипятя) вино. Перемешиваем его с успевшей охладиться смесью. Необходимо добиться, чтобы осадок осел на дно. После этого аккуратно переливаем «сусло» в другую посуду, чтобы не «прихватить» осадок.

Остался последний этап. В чашке взбиваем яйцо. Заливаем туда же 50 мл воды. Берем нашу «заготовку», вливаем в нее взбитое яйцо и коньяк.

Этот алкогольный пунш подается в подогретом виде.

Яблочный

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простойВот вам еще один «божественный нектар» — яблочный пунш. Хорошо готовить его в августе, когда уже поспевают свои яблочки в саду, а по вечерам уже прохладно и хочется согреться.

Отожмем из свежих яблок 250 мл сока. К нему понадобится добавить такие ингредиенты:

Яблоко режем кружочками, предварительно удалив серединку. Вино разогреваем, как для глинтвейна (то есть не доводя до кипения), засыпаем в него куски яблока, пряности, кладем мед. Томим на медленном огне минут 15-20.

Когда будет готово, разливаем в бокалы и слегка остужаем. Украсим бокалы квадратиками свежего яблока, брошенными прямо в горячую пряную смесь.

Пунш с водкой

Холодный напиток приятно выпить жарким июльским днем или вечером, отдыхая от трудов на летней террасе. Но крепкий алкоголь в неразбавленном виде не принесет желанной прохлады: станет еще жарче. Что делать? Приготовим холодный пунш.

Возьмите на заметку классический рецепт. Это – пунш с водкой, для которого нужны яблочный сок и эль.Сделать этот пунш тоже просто. Берем:

Как будем готовить? Перемешиваем сок фруктов и лимонад, добавляем водку. Убираем в холодильник, ждем минут 15. Вынимаем их холода. Добавляем эль. Появилось приятное шипение? Напиток готов к подаче на стол.

Маленькая хитрость: бросьте в бокал ягодки малины и кубик льда. Красиво, как на картинке из журнала!

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

Холодный пунш иначе называют крюшоном. Известный большинству любителей простой рецепт таков: берем консервированные персики (маленькую баночку) и стакан сахара.

Спиртное, которое понадобится: бутылка белого сухого вина и 40 мл коньяка. Выливаем спиртосодержащие жидкости в емкость со сладкими персиками. Пусть стоит 2 часа в прохладном месте. Далее выливаем в кастрюлю с ароматной жидкостью еще бутылку белого вина. Ставим в холодильник на час. На последнем этапе добавляем стакан любого фруктового сока.

Приготовленный таким образом пунш спасет от усталости, подарит ощущение бодрости.

Безалкогольный

Если вы равнодушны к спиртосодержащим напиткам или врачи наложили запрет на любое питье крепче кефира, попробуйте безалкогольный вариант.

Приготовим облепиховый нектар. Список продуктов:

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простойЗеленый чай завариваем, как обычно. Процеживаем, чтобы избавиться от чаинок.

Добавляем в емкость мед, варенье, ставим на плиту и минут 5-10 держим на огне. Не кипятим.

Сняв с огня, бросаем в питье фруктовые дольки и украшаем бокал, в который наливаем его, кусочком лимона.

Этот же вариант, но с добавлением 50 г коньяка, предложите тем гостям, которым от алкоголя отказываться нет необходимости.

Малиновый

Пунш с малиновым соком понравится всем, а детям в особенности. 100 мл сока малинового перемешиваем с сахарной пудрой (треть стакана). Взбиваем сливки (0,5 л), выливаем в сок с сахаром.

Переливаем в высокие бокалы. Еще вкуснее будет напиток, если бросить в бокалы по нескольку свежих ягод малины.

С молоком и чаем

Пусть ваши гости, приглашенные на семейный праздник, попробуют еще один вариант пунша. Продукты для его приготовления найдутся в доме почти наверняка, поэтому в магазин бежать не придется. Это:

Сначала взбиваем пену из яичных белков. Оставляем ее и занимаемся прочими ингредиентами: завариваем чай, процеживаем, добавляем к нему желтки, сахар, молоко. Перемешиваем. Теперь пора включить в процесс яичные белки, которые соединяем со смесью.

Осталось только охладить напиток и разлить по стаканам.

С клюквой

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простойОдин из разновидностей безалкогольного пунша можно смело отнести к лекарственным средствам. Это напиток, в состав которого входит клюквенный сок (морс).

Он содержит много витамина С, избавляющего от заболеваний воспалительного характера. Готовим:

Сливаем и ссыпаем ингредиенты в одну емкость. Мешаем. Дальше следует присоединить к смеси взбитый яичный белок (от одного яйца). Теперь готово, разливаем в бокалы.

Нужно ли закусывать пунш?

Слабоалкогольный напиток не нуждается в серьезной закуске. Его подают отдельно так, чтобы вкус чувствовался ярче и не смешивался с другими. Но если хочется перекусить, можно вместе с напитком ставить на стол легкие блюда. В первую очередь это фрукты.

Сочетаются с пуншем яблоки, груши, апельсины, киви, мандарины. Расставляем на столе бокалы с нектаром и большое блюдо, которое наполняем фруктами. Каждый сам выберет себе закуску.

Курага, изюм, чернослив сушеный и другие сухофрукты тоже неплохо «соседствуют» с яблочным крюшоном и его вариациями.

Сказанное выше относится и к холодному, и к горячему напиткам. Для горячего список блюд расширяется. Вы можете подать к нему:

Сладкий алкоголь гармонирует с шоколадом. Но, поскольку он сладкий сам по себе, не предлагайте гостям молочный шоколад. Подойдет горький, а также горький с добавками: пряностями, орешками, перцем.

пунш рецепт с водкой простой. Смотреть фото пунш рецепт с водкой простой. Смотреть картинку пунш рецепт с водкой простой. Картинка про пунш рецепт с водкой простой. Фото пунш рецепт с водкой простой

Приготовление пунша – отличное занятие для дружной компании. Если вы собрались вместе морозным зимним вечером, попросите друзей помочь вам провести эксперимент и сделать горячий напиток, который заставит забыть о серьезном «минусе» за окном.

Если вечеринка намечается на летний или весенний день, изобретайте разные новые вариации холодного пунша.

В процессе приготовления не забудьте о тех, кому нельзя сейчас пить алкоголь: о людях, у которых не в порядке желудок или печень, о женщинах, ожидающих скорого прибавления в семействе. Для них можно делать яблочный, клюквенный или апельсиновый крюшон, где водку и коньяк заменят фруктовые соки и лимонад.

Полезные видео

Посмотрите, как легко можно приготовить пунш самостоятельно:
[yvideo number=»F2qpEcCW2f8″]
Готовим вкусный клубничный пунш на основе белого или красного вина, время приготовления 5 минут, смотрим:
[yvideo number=»2nhkBid10II»]
Безалкогольный рецепт домашнего пунша с корицей, лимоном и другими ингредиентами:
[yvideo number=»DP2sBM_1qDE»]
Мы поделились своими секретами вкусного напитка, а теперь ждем ваших откликов: возможно, ваши рецепты окажутся проще, а результат – вкуснее. Пишите нам. Мы охотно опубликуем на сайте ваши предложения и советы. Пусть все желающие наслаждаются великолепным пуншем, приготовленным своими руками из самых простых ингредиентов.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *