пудинг шоколадный протеиновый рецепт

Пудинг шоколадный протеиновый рецепт

Войти

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

Пудинг с протеином

Пудинги, безусловно, всем хороши, но меня все не покидала идея-фикс сделать этот десерт более белковым. Для меня это актуально, особенно летом, когда не хочется ни мяса, ни рыбы, а норму белка одним творогом набирать ведь не станешь:)
Я пошла самым торным путем – добавила в пудинг протеин. Сегодня расскажу как раз об этом своем перекусе!

Пудинг поставить в холодильник на несколько часов до застывания. Готовый пудинг можно украсить орехами или ягодами, по желанию. Я ела свой десерт с кедровым жмыхом.

Posts from This Journal by “запротеинено!” Tag

Рецепт идеального брауни, существует ли он? А рецепт брауни, который можно назвать правильнопитательным, не обязательно диетичным? Я пока в поиске и…

На это 12-е хочу написать о своей любимой еде детства. Любимым этот завтрак стал не только потому, что это невероятно вкусно, но и, конечно, из-за…

Вот как назвать грамотно по-русски «свекольные бары»? Батончики? Квадратики? Кексики? Мини-запеканки?:) Батончики ближе всего, мне…

Приготовила себе как-то их на перекус, попробовала…и подсела! Честно, я сама не знаю, почему они такие вкусные. Может показалось? Приготовила…

«Что ты хочешь на завтрак?» «А, может, муравейник? Давно не ели!» 29 числа был двойной повод для вкусного завтрака, а вот…

Я фанат этого торта. Потрясающий! Кремовый, немного влажный. И очень белковый – на весь торт 78 грамм белка, при этом углеводов 75 грамм, жира…

Источник

Полезные десерты I 14 простых рецептов

Фарида Сеидова

Врач и редактор / Опубликовано

Поделиться этой страницей

1. Низкокалорийные маффины

Эти вкусные маффины с киви являются прекрасным и полезным пред- или пост-тренировочным перекусом. Они совсем без глютена и с низким содержанием жиров. Они готовятся очень легко… вот ингредиенты!

Ингредиенты

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180°С. Поместите в миску все ингредиенты: муку, белки, йогурт, нарезанные на кусочки киви и ароматизатор. Перемешайте, воспользовавшись ложкой или венчиком, для более тщательного перемешивания. Добавьте соду, вылейте на нее уксус и оставьте на несколько секунд для реакции. Еще раз перемешайте и равномерно заполните формочки для выпечки маффинов, чередуя тесто с кремом какао (оставьте немного крема для смазывания поверхности готовых маффинов). Выпекайте приблизительно 25-30 минут. Как только маффины остынут, посыпьте их корицей и добавьте немного крема какао: сочетание вкусов будет потрясающим!

2. Протеиновые пончики

Попробуйте приготовить пончики по этому рецепту: он вкусный и очень легкий в приготовлении. Уверяем вас, попробовав его, вы больше не будете искать другие рецепты пончиков.

Каждый протеиновый пончик содержит всего 161 ккал, 5 г жира и целых 8 г белка. Кто сказал, что пончики не могут быть полезными?

Если в этом году на Рождество вам хочется похвастаться необычной выпечкой, покройте пончики зеленой глазурью (описание — в рецепте ниже) и уложите их стопкой так, как сделали мы. В противном случае, просто испеките пончики, покройте их своей любимой глазурью и наслаждайтесь!

Количество: 10 пончиков

Необходимое оборудование: форма для выпекания пончиков

Ингредиенты

Для пончиков:

Для глазури (по желанию):

Способ приготовления

Макронутриенты

Калорий: 161 ккал (45 калорий из жиров)

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из диеты, основанной на потреблении 2000 калорий в день.

3. Десерт «Домашняя Нутелла»

Это классическое сочетание шоколада и арахиса — мечта любого шоколадного гурмана!

Добавьте в рецепт наше арахисовое масло, богатое протеином и хрустящие протеиновые хлопья и получите выигрышный вариант!

Этот очень вкусный и питательный десерт содержит очень низкое количество сахара и может неделями храниться в холодильнике!

Время приготовления: 10мин

Время готовки: 2 часа

Общее время: 2 часа 10 мин

Ингредиенты

Способ приготовления

Растопите в микроволновке пуговички какао до мягкой консистенции. Добавьте в растопленное какао ложку арахисового масла и смешайте до однородности. Поместите шоколадную смесь в силиконовые формочки или в выстланные пищевым целлофаном пластиковые контейнеры Tupperware. Нарежьте фундук и посыпьте на шоколад. Посыпьте сверху хлопья, слегка вдавливая их в шоколадную массу. Поместите в холодильник на 3 часа.

Макронутриенты

4. Диетический тирамису

Сегодня мы предлагаем вам королевский завтрак! Вам хочется тирамису? Не отказались бы от шоколада? Но вы не можете позволить себе настоящие сладости, потому что вы на диете?

Ингредиенты

Способ приготовления

Добавьте ароматизатор к йогурту. Прослоите хлебцы йогуртом, а последний слой йогурта посыпьте дроблеными зернами какао. Поместите в холодильник минимум на 3 часа.

Приготовьте десерт с вечера на следующее утро. Конечно, вы можете регулировать количество ингредиентов по вашему вкусу! Легко, не правда ли?

Макронутриенты

5. Шоколадный пудинг

Как можно справиться со стрессом?

Ингредиенты

Способ приготовления

Смешайте быстрорастворимую овсянку, молоко и сироп агавы. Доведите смесь до кипения и мешайте в течение 2-3 минут. Растопите шоколад, добавьте его в кипящую смесь, хорошенько перемешайте. Разложите пудинг в формочки и поместите их в холодильник для затвердения.

Макронутриенты

6. Вафли c шоколадным сиропом

Чтобы приготовить вафли с отличным соотношением макронутриентов, вам понадобится лишь немного кокосового масла, смесь для блинчиков и недорогая силиконовая форма для выпекания вафель (или вафельница).

Порции: 4

Ингредиенты

Способ приготовления

В миске соедините смесь для протеинового мороженого и 50 мл молока. Вылейте в пластиковый контейнер и поместите в морозильную камеру на 2-3 часа. Для того, чтобы предотвратить образование кристаллов льда, периодически вынимайте смесь из морозилки и взбивайте. Когда мороженое почти готово, начинайте готовить протеиновые вафли. Поместите в емкость 100 мл молока, растопленное кокосовое масло, протеиновую смесь для блинов и взбейте до получения однородной смеси. Налейте тесто в силиконовую форму для выпекания вафель (или используйте вафельницу). Если вы используете силиконовую форму, накройте ее крышкой (это может быть жароустойчивая тарелка), чтобы вафли не поднимались. Выпекайте при 200-220°C (режим с вентиляцией) в течение 9-10 минут или пока края вафель не станут золотистого цвета. Выньте вафли из формы, сбрызните их шоколадным сиропом и подавайте с протеиновым мороженым. Легко и вкусно!

Макронутриенты

7. Шоколадно-протеиновая паста

Кто сказал, что протеиновую пасту обязательно надо покупать? А ведь ее можно приготовить очень легко, и невероятно быстро!

Нужно всего лишь несколько ингредиентов и несколько минут времени: и вы сможете наслаждаться ее нежным вкусом, не испытывая чувство вины. Ее можно намазать на хлеб, подать к блинчикам или выложить на вкусную горячую кашу!

Ингредиенты

Способ приготовления

Смешайте венчиком все ингредиенты, пока масса не станет однородной… и все!

Макронутриенты

8. Протеиновые маффины с малиной

Допустим, у меня есть 10 маффинов, у меня попросили 1. Сколько маффинов у меня останется? Правильно, 10!

Эти протеиновые маффины с малиной слишком хороши, чтобы ими поделиться!

Ингредиенты

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 °C градусов. Смешайте в миске все сухие ингредиенты: овсянку, протеин, разрыхлитель. Смешайте в другой миске все жидкие ингредиенты: яблочное пюре, соевый йогурт, сироп агавы и капли Flavdrops. Пользуясь шпателем, осторожно вмешайте содержимое первой миски во вторую: у вас получится мягкая паста. Добавьте малину и еще раз перемешайте. Налейте тесто в формочки для выпекания маффинов (смазанные жиром) и запекайте максимум 20 минут.

Макронутриенты

9. Пудинг из авокадо с семенами чиа

Авокадо – это вкусно и полезно. Пудинг из авокадо с семенами чиа — вкусный легкоусвояемый десерт, который порадует всех любителей фитнеса. Попробуйте!

Ингредиенты

Способ приготовления

Прежде всего взбейте в блендере авокадо с молоком, добавив щепотку сукралозы. Добавьте семена чиа и поместите в холодильник на ночь. Совет: Хорошо размешайте массу, чтобы она стала как можно более однородной. Возьмите миску или стакан. На дно насыпьте овсяные хлопья, затем уложите первый слой: крем с авокадо. Полейте сверху йогуртом, использовав только половину, 50 грамм. Затем снова положите слой авокадо и залейте оставшимся йогуртом. Можете посыпать порошком зеленого чая матча, ореховой крошкой или сушеными фруктами.

Макронутриенты

10. Протеиновый десерт с корицей

Эти протеиновые рулеты с корицей — это именно то, что вам нужно для вкусного десерта, который впишется в рамки вашего рациона питания. В них нет рафинированных сахаров, они содержат много белка и подходят веганам, так как не содержат молочных продуктов.

Ингредиенты

Для теста:

Для начинки:

Для сливочной глазури без молока:

Способ приготовления

Чтобы приготовить тесто:

Разогрейте миндальное молоко до теплого состояния. Затем влейте в миску с молоком дрожжи, кленовый сироп без сахара и отложите на 5 минут. Затем добавьте 3 ст. л. воды к 1 ст. л. льняных семян и оставьте на несколько минут, пока семена не впитают воду. Так ваши рулеты лучше скрепятся. Теперь в большую миску поместите муку, протеиновую смесь, корицу и расплавленное кокосовое масло. Перемешайте и начинайте постепенно добавлять дрожжевую смесь, которую вы приготовили ранее. Затем поместите тесто на присыпанную мукой поверхность и месите в течение 20 секунд или около того. Скатайте тесто в шар и накройте чайным полотенцем. Поместите в теплое место: через час объём теста должен увеличиться вдвое. Приготовьте начинку. Для этого взбейте до однородной массы орехи, бананы и финики. Когда тесто увеличится в объеме в два раза, оно готово. Разогрейте духовку до 180°C. Посыпьте немного муки на разделочную поверхность и раскатайте тесто в форме большого прямоугольника, приблизительно 20×38 cм. Равномерно разложите начинку по всей поверхности теста, затем начинайте с самого короткого края сворачивать тесто в тугой рулет. Нарежьте на 8-10 ломтиков. Поместите рулеты в смазанную маслом форму для выпечки размером 20×20 см, накройте чайным полотенцем и дайте постоять еще приблизительно 20 минут. Выпекайте в течение 25-30 минут до золотисто-коричневого цвета. Перед тем как залить глазурью, остудите.

Чтобы приготовить глазурь:

Чтобы приготовить глазурь, смешайте вегетарианский сливочный сыр и миндальное молоко. Если вам больше по душе сладкая глазурь, добавьте немного сиропа без сахара. Залейте глазурью готовые рулеты и наслаждайтесь их вкусом.

Макронутриенты

​11. Мягкие протеиновые брауни

Эти мягкие и сочные протеиновые брауни так легко готовятся, что вам удастся приготовить партию быстрее, чем вы обычно добираетесь до спортзала. Просто возьмите емкость, поместите туда необходимые ингредиенты, замесите тесто и положите его в духовку. Вы получите быструю в приготовлении, полезную закуску с высоким содержанием белка, которая по вкусу будет соперничать с вашим любимым, но не очень полезным перекусом.

Количество: 8 брауни

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

Ингредиенты

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 150-170°C, включите режим с вентилятором. Застелите квадратный противень пергаментной бумагой. В миске среднего размера взбейте яйца. Добавьте размягченные спелые авокадо и мешайте до тех пор, пока совсем не останется больших кусков. Добавьте в массу сироп без сахара. Насыпьте какао-порошок и размешайте до полного растворения. Затем добавьте муку и Whey protein и мешайте до однородной массы. Разломайте шоколад на мелкие кусочки и добавьте в смесь. Поместите тесто на противень и равномерно распределите по всей поверхности. Выпекайте в течение 15-20 минут (15 минут — для более мягких брауни, 20 минут для брауни, по консистенции больше напоминающих кекс). Когда десерт готов, дайте ему остыть в течение 30 минут, затем нарежьте на 16 квадратиков и подавайте.

Макронутриенты

​12. Шоколадная плитка с порошком маки

Эта полезная шоколадная плитка сразу станет одним из ваших любимых рецептов с порошком маки. В настоящее время мака — растение, выращиваемое в Андах и называемое «питательной электростанцией» – широко используется во всём мире.

На случай, если вы еще не знаете, сообщим, что порошок мака производится из небольшого южноамериканского корнеплода (он так и называется — мака), который на протяжении тысячелетий применялся в Перу в медицинских целях. Его характерный солодовый вкус прекрасно сочетается с шоколадом, благодаря чему рецепт этой насыщенной питательными веществами шоколадной плитки стал одним из наших любимых. Порошок маки насыщен витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин В6, рибофлавин и железо, которые помогают уменьшить проявления усталости и утомления и отлично проявляют свои качества в каждодневных коктейлях.

Количество: приблизительно 16 порций

Время приготовления: 1 час 15 минут

Ингредиенты

Способ приготовления

Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Поместите сверху стеклянную миску так, чтобы ее дно не касалось воды. Разломите темный шоколад на кусочки и поместите их в стеклянную миску. Периодически помешивайте, пока шоколад не расплавится, затем начинайте постепенно добавлять порошок маки и мешайте до полного растворения. Уберите с огня. Налейте расплавленный темный шоколад в выстланный пергаментной бумагой противень. Ложкой выложите сверху миндальную пасту. С помощью зубочистки или ножа слегка размажьте пасту по поверхности, создавая вихревой узор. Посыпьте сверху немного порошка маки и поместите в холодильник минимум на 45 минут.

Макронутриенты

Калорий: 98 ккал (63 калорий из жиров)

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из диеты, основанной на потреблении 2000 калорий в день.

13. Замороженный йогурт

Приготовьте наш волшебный протеиновый замороженный йогурт «рёв единорога»! Да, вы не ослышались: протеиновый замороженный йогурт «рёв единорога». Наслаждайтесь им в качестве завтрака, десерта или после тренировки, он станет прекрасной полезной альтернативой аналогичному десерту, но из белого шоколада.

Количество: 8 больших кусков

Время приготовления: 1 час 15 минут

Ингредиенты

Способ приготовления

Смешайте замороженную чернику с 350 г греческого йогурта, измельченными фисташками и диетической сывороткой. Вылейте смесь на противень, выстланный бумагой для выпечки. Поместите смесь в морозильник минимум на 1 час. Пока смесь в морозильнике, приготовьте начинку. Смешайте манго с 50 г йогурта и отложите смесь в сторону (это для желтой начинки). Смешайте землянику с 50 г йогурта для розовой начинки, а в оставшиеся 50 г йогурта добавьте натуральный синий пищевой краситель. Поместите эти три смеси в морозильник на приблизительно 15 минут, пока они немного не закрепятся. Затем, окуная обратную сторону ложки в разноцветные йогуртовые смеси, рисуйте ими завитки и узоры любой формы на затвердевшей смеси йогурта и черники. Не сдерживайте себя, просто дайте волю фантазии! По желанию добавьте дополнительную начинку, например, еще фрукты, и поместите десерт в морозильник еще на 30 минут. Подавайте, ешьте и наслаждайтесь!

Макронутриенты

14. Протеиновые вафли за 15 минут

Эти вкусные протеиновые вафли готовятся всего за 15 минут! Все что вам понадобится — это силиконовая форма для выпечки вафель или вафельница (если она у вас есть) и несколько простых ингредиентов. Бонус: из оставшегося теста вы можете приготовить блины!

Количество: 6-8 порций

Ингредиенты

Для вафлей:

Для глазури:

Способ приготовления

Для приготовления вафлей:

Возьмите миску среднего размера и смешайте в ней молоко с лимонным соком, чтобы приготовить закваску. Затем в большой миске смешайте муку, веганскую смесь, разрыхлитель, соль и корицу. В молочную смесь добавьте кленовый сироп. Затем влейте жидкую массу в сухую смесь и все взбейте. Добавьте растопленное кокосовое масло и взбивайте пока масса не станет однородной, без комочков. Отложите в сторону на 5-10 минут. Если вы используете вафельницу, сначала разогрейте её и сбрызните поверхность маслом. Затем готовьте в ней вафли согласно инструкции. Если же вы используете силиконовые формы для приготовления вафель, то разогрейте духовку до 220 °C или 200 °C в режиме с вентилятором, разлейте тесто в формочки и поместите противень на верхнюю полку. Чтобы вафли не поднялись, поместите сверху груз, например жароустойчивую тарелку и выпекайте 9-10 минут или пока края не станут золотисто-коричневого цвета.

Для приготовления глазури:

Чтобы приготовить глазурь просто добавьте Flavdrops к веганскому сливочному сыру и все взбейте. Количество Flavdrops зависит от вашего желания, отрегулируйте сладость на свой вкус.

Вам понравились эти рецепты? Тогда ознакомьтесь с другими нашими вкусными и полезными рецептами.

Три вкуснейших рецепта из банана:

Источник

Стики-тоффи пудинг с яблоком I Осенний рецепт

Lauren Dawes

Писатель и редактор / Опубликовано

Поделиться этой страницей

В кус этого вкусного яблочного угощения с ирисками перенесет вас в детство. Осень — это то время года, когда мы можем с головой погрузиться в уютные вечера. Ночи становятся холоднее, и вкус традиционных сезонных продуктов и угощений — яблок, ирисок и латте со специями и тыквой — позволит нам согреться и в полной мере насладиться этим прекрасным временем года.

В этом рецепте мы использовали свежее яблоко и сывороточный протеин Impact Whey Protein со вкусом «липкий тоффи-пудинг». Сладкий, всеми любимый вкус ириски, несомненно, отлично разнообразит ваши тренировочные закуски. Продуманное соотношение белков и углеводов, которые отлично подходят для восстановления мышц, поможет вам наилучшим образом восстановить свои силы после тренировки. 1

Приготовьте этот десерт по нашему рецепту. Вы убьете двух зайцев — удовлетворите свою тягу к сладкому и насладитесь потрясающим вкусом.

Порций: 5

Ингредиенты

Способ приготовления

Макронутриенты

Калорий: 262 ккал (69 калорий из жиров)

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из диеты, основанной на потреблении 2000 калорий в день.

Источник