пудинг банановый рецепт диетический

Банановый пудинг — лучшие домашние рецепты для детей

Домашний банановый пудинг – лакомство незатейливое, приготовить его можно просто и быстро. А радости у детей и взрослых столько, будто вы соорудили фантастически сложный торт. Любимый фрукт, давно уже ставший родным в нашей стране, уместен в любом десерте, и пудинги – не исключение. Их готовят в духовке, мультиварке, микроволновке, или вовсе не выпекают – количество рецептов позволяют выбрать вариант по душе каждой хозяйке.

В предложенной подборке, вы найдете ровно пять идей различного приготовления любимого десерта. Вам останется лишь выбрать, поверить наличие необходимых продуктов, запастись хорошим настроением и засучить рукава.

Банановый пудинг для детей – классический пошаговый рецепт

Самый легкий вариант приготовления лакомства, без выпечки.

Налейте в кастрюльку молоко, засыпьте муку, старательно перемешайте до исчезновения комков.

Разбейте яйца, переложите желтки в плошку. Засыпьте обычный и ванильный сахар. Взбейте вилочкой.

Желтковую смесь выложите в молочную, хорошенько взбейте компоненты.

Поставьте кастрюльку на конфорку. На умеренном огне, постоянно помешивая, доведите смесь до загустения. По времени у вас уйдет приблизительно 5 минут.

Снимите пудинг с конфорки, пока масса горячая, добавьте сливочное масло. Затем отставьте, дождитесь, когда содержимое остынет.

Один банан разломайте на кусочки, пробейте блендером в кашицу.

Следом отправьте остывшую смесь. Вновь поработайте блендером, взбив однородную массу.

Второй банан поделите кружочками. Уложите на дно креманки.

Сверху выложите пудинг. Поместите креманку в холодильник на час для застывания. Присыпьте десерт крошкой шоколада и предложите ребенку.

Банановый пудинг с манкой в мультиварке

Приятный банановый вкус придется по душе малышам. А чтобы десерт получился диетическим, приготовим мы его на пару, в мультиварке. Десерт советую выпекать в маленьких силиконовых формочках или на стеклянных тарелочках.

Бананово-творожный пудинг — домашний рецепт

Еще один удачный вариант фруктового творожного десерта с низким количеством калорий.

Как приготовить шоколадно-банановый пудинг

Шоколад и любимый фрукт частенько встречаются в различных десертах. Они отлично сочетаются и дополняют друг друга. Предлагаю праздничную вариацию пудинга, который можно предложить детям.

Видео с рецептом вкусного овсяного пудинга с черникой и бананом

Нет предела совершенству! Перед вами пример диетического десерта из геркулеса с ягодами и бананами. Вам остается лишь повторить действия автора ролика и угостить семью прелестным лакомством. Приятного аппетита!

Источник

Легкий банановый пудинг без сахара

Это великолепный пример диетической выпечки: пудинг не содержит сахар, масло и муку и готовится на основе небольшого количества манки.

Сладкий банан, запеченный в легком молочном и не сладком суфле, в сочетании с последним, обладает отменным вкусом не только для худеющих, но и для всех любителей вкусной домашней выпечки.

Тип блюда: десерт Калорийность: 111 ккал

Рецепт простой и позволяет всего за 3-5 минут приготовить тесто для бананового пудинга, после чего остается поставить его в духовку и ждать, когда пудинг остынет.

Выпечка с бананом

1.Режем очищенные бананы на кружочки и укладываем их равномерным слоем в форму для запекания.2.Взбиваем молоко с яйцами, затем добавляем манку и вновь взбиваем. Удобно взбивать блендером, но можно и вручную.3.Заливаем бананы полученной смесью. Поскольку манка оседает на дне емкости, то желательно при заливке манную смесь немного взбивать ложкой, чтобы манка равномерно распределилась в форме.4.Ставим пудинг в духовку на 40 минут при 180С. Ждем, когда он немного остынет и только тогда вынимаем из формы. Горячим пудинг может разваливаться, а вот в остывшем состоянии прекрасно держит форму хорошо режется.5.Подаем банановый пудинг теплым или холодным.

Благодаря бананам пудинг получается потрясающе ароматным и очень сладким. Для уменьшения сладости часть бананов можно попробовать заменить твердой грушей.

Это диетический рецепт: калорийность пудинга составляет всего 111 ккал, что для выпечки мало, при этом по вкусовым качествам он не только не уступает, но и превосходит многие классические варианты домашней выпечки к чаю.

Другие диетические рецепты с бананом :

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть. Наслаждайтесь!

Источник

Рецепты Банановый пудинг

Паровой банановый пудинг

Бананы нарежьте кусочками и измельчите блендером

Сахар, молоко, яйца, мед, ванилин и муку перемешайте

Пюрированные бананы смешайте с полученной смесью и взбейте в однородную массу.

Банановый пудинг с лимонной цедрой

Сварите жидкую манную кашу на молоке, добавьте растертые с сахаром яичные желтки. Очищенные бананы пюрируйте в блендере, соедините с вином, лимонным соком, цедрой, взбитыми белками. Перемешайте с кашей.

Сливово-банановый пудинг

Смешиваем растопленное масло с сахаром

Кладём муку и соду:)

Сливы тушим на среднем огне с сахаром водой и ванилью до мягкости. Сцеживаем воду.

Банановый пудинг в мультиварке

С помощью миксера взбейте яичный желток с творогом и сливочным маслом.

Добавьте измельченный банан и манную крупу, перемешайте до однородной густой массы. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Перекладываем в нее будущий пудинг и вливаем 1-2 стакана воды.

Банановый пудинг

Для украшения корица, шоколад, какао, орехи (по вкусу)

Сладкий десерт из бананов!

Подробный рецепт в видео внизу.

Взбить миксером яйца с сахаром.

Банановый пудинг с какао

Банан измельчить блендерем.

Добавить какао-порошок и растереть.

Должна получиться равномерная масса.

Молоко смешать с крахмалом и влить в банановую массу.

Банановый пудинг с сыром

Молоко вскипятить вместе с коричной палочкой и за полчаса уварить вдвое. Удалить корицу. Треть молока вылить в форму 20×20 см, сверху выложить половину нарезанных кольцами бананов и половину сыра. Залить третью молока и снова выложить бананы и сыр. Покрыть молоком, посыпать корицей.

Бананово-ванильный слоеный пудинг

Очистите банан и порежьте на тонкие ломтики.

Пшенно-рисовый пудинг с банановым соусом

Ставим молоко на огонь

Когда закипит, добавляем хлопья, сахар

Взбиваем яйцо и добавляем в кашу вместе с разрыхлителем

Добавляем цукаты и выкладываем в форму

Наливаем воду в кастрюлю, ставим в нее форму (вода должна быть до середины формы), кипятим 10-15 минут.

Кекс ‑ Банановый пудинг

Соедините все ингредиенты в большой миске и взбивайте электрическим миксером в течение 3 минут.

Получившуюся смесь перелейте в подготовленную форму и выпекайте в течение 50-55 минут или до тех пор, пока тестер, вставленный в центр, не будет выходить чистым.

Банановый пудинг (быстро и легко)

(или 1ч.л. соды, гашенная соком 1 лимона)

150 г сливочного масла

ДУХОВКУ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО РАЗОГРЕТЬ ДО 150 ГРАДУСОВ

разрыхлитель для теста 1 чайная ложка

ванилин на кончике ножа

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром

Добавить муку, разрыхлитель, желтки, ванилин

Белки взбить в плотную пену и аккуратно ввести в тесто.

Творожно-банановый пудинг

1 небольшой банан размятый вилкой

Шоколадно-банановый пудинг.

190 гр коричневого сахара,

100 гр молочного или белого шоколада,

Для теста:160 гр сливочного масла Экомилк,

Для соуса:100 гр сливочного масла Экомилк,

Щепотка морской соли.

Друзья! Предлагаю отправиться в Англию и насладиться традиционным десертом!

Боже! Какие ароматы витали сегодня в кухне, смесь бананогого облака с шоколадным оттенком!)) А на вкус. мммм, тающее во рту счастье с кусочками шоколада! Обязательно попробуйте.

Банановый пудинг

Масло сливочное 100 гр, сахар 100 гр, яйцо 2 шт., бананы 250 гр, сок лимонный 20 гр, сок ананасовый 250 гр, сухари понировочные 150 гр.

Банановый пудинг с кардамоном

Сливочное масло-2 ст л

Крахмал картофельный-2 ст л

2 небольших пюрированных банана

На 4 порции (по 125 м)

Кардамон молотый 1/4 ч л

Молоко с сахаром и экстрактом и кардамоном

Очень тоненькой струйкой влить кипящее молоко.

Легкий банановый пудинг с гранолой

Молоко подогреть в кастрюльке на среднем огне, но не давать закипеть.

К теплому молоку добавить желток, хорошенько перемешать венчиком.

Далее к смеси добавить сахар, муку, крахмал и ванилин. Постоянно помешивать. Довести смесь до загустения, снять с огня и накрыть крышкой (чтобы на пудинге не образовалась пленка).

Камбоджийский банановый рисовый пудинг

сахарная пудра с корицей

хлопья Мистраль Рисовые 3 ст. л.

ванильный сахар 1 ч. л.

Вскипятить молоко, добавить рисовые хлопья, соль, ванильный сахар, размешать, накрыть крышкой и оставить на 5 мин.

Немного остудить кашу, добавить сметану, яйцо, взбить венчиком. Банан нарезать кусочками.

В формочку, смазанную маслом, поместить рисовую массу с кусочками банана. Поверхность присыпать сахаром.

Банановый пудинг

Дно небольшой глубокой формы застелить пергаментом (вырезать круг), смазать бумагу и края сливочным маслом.

Духовку включить на 180 градусов.

Желтки отделить от белков.

В желтки добавить сливочное масло, сахар, ванильный сахар, все хорошо взбить до пышной массы.

Бананы поломать на кусочки, взбить в блендере с лимонным соком в пюре.

Пирожные с бананово-рисовым пудингом

Берем смесь киноа микс

Добавляем молоко к смеси круп, соль и варим пока крупы не разварятся и молоко полностью впитается.

Размять вилкой банан, добавить к каше банан и сахар. Перемешать. Готовить дальше 2 минуты.

Смешать с желтком и 80 г. размягченного масла. Выключить огонь. Поставить остывать.

Добавить оставшееся масло. Перетереть в крошку.

Бананово-шоколадный пудинг

Для приготовления этого блюда я воспользовалась пароваркой Zepter.

Бананы измельчить. Можно сделать это с помощью блендера, чтобы масса была однородной, или с помощью вилки, тогда в пудингах будут попадаться небольшие кусочки.

Источник

Банановый пудинг пошаговый рецепт быстро и просто от Ирины Наумовой

Рецепт : банановый пудинг (поовые фото)

Банановый пудинг – нежнейший десерт, который однозначно тронет сердце и душу любителей бананов. Прелесть пудинга в том, что готовится он проще простого, ингредиенты часто имеются прямо под рукой. Главное – взять спелые и сладкие бананы, от их выбора будет зависеть половина успеха данного шедевра.

Банановый пудинг легко можно приготовить даже на праздничный стол, в качестве сладкого будет отличный вариант – легкий и аппетитный. К банановому пудингу можно подать шарик сливочного мороженого, также можно посыпать пудинг любой крошкой – шоколадной, цветной кондитерской посыпкой, ореховой крошкой и т.д.

Остудить пудинг перед подачей нужно обязательно, к столу можно также подавать его с листочком мяты. В любом варианте гости будут вас благодарить за нежные вкусовые ощущения, которые вы им подарите, преподнеся порцию такого пудинга.

Для начала нужно подготовить миксер и кастрюлю, в которой будет готовиться основная часть пудинга. Влить указанное в списке ингредиентов количество молока, сразу туда же всыпать пшеничную муку, предварительно просеяв ее через самое мелкое сито.

При помощи миксера необходимо взбить муку и молоко до однородного состояния, чтобы все комочки полностью растворились. На этот процесс уйдет около минуты.

Отдельно взять миску небольшого объема, отделить у двух куриных яиц белок от желток, белок использовать для другого рецепта, желток переложить в миску. Подсыпать нужное количество сахарного песка и ванильного сахара. Перетереть ингредиенты между собой при помощи лопатки.

Сахарно-яичную массу переложить к муке с молоком. При помощи миксера еще раз взбить все ингредиенты, соединив их в единую субстанцию.

Переставить кастрюлю на огонь, включив нагрев конфорки ниже среднего. Постоянно мешать массу венчиком или миксером на самых низких оборотах. От кастрюли не отходить, иначе масса может пригореть, на все про все уйдет около двух-трех минут. Этого времени достаточно для того, чтобы основа стала густой, после добавить сливочное масло, перемешать.

Один банан переложить в чашу блендера, предварительно очистив и поломав банан произвольными кусками.

К банану выложить всю массу из кастрюли.

Измельчить все ингредиенты в блендере несколько минут, до кремообразного состояния.

Оставшийся банан нарезать пластинками, печенье поломать руками. Креманки или стаканы наполнять следующим образом – слой бананов и печенье.

Далее уложить несколько ложек кремовой смеси из чаши блендера. Далее повторять слои до того, пока весь стакан будет наполнен. Остудить на полке холодильника пудинг несколько часов.

Пудинг в мультиварке

С появлением современной бытовой техники у нас есть уникальная возможность одно и то же блюдо приготовить разными способами. Возьмем для примера рецепт бананового пудинга в мультиварке.

Для приготовления понадобятся:

Видео

С шоколадом

Получить вкусную выпечку без муки достаточно просто. Предлагаем рецепт нежного и вкусного бананового пудинга с шоколадом на пару.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Watch this video on YouTube

Готовим в мультиварке

Пудинг – это потрясающе вкусный и воздушный десерт, который одинаково нравится как взрослым, так и малышам. Из-за немного непривычного для нашего уха названия, кажется, что это заморское лакомство трудно готовить, однако это глубочайшее заблуждение! Даже в мультиварке банановый пудинг получается превосходным.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Watch this video on YouTube

Банановый пудинг с манкой в мультиварке

Приятный банановый вкус придется по душе малышам. А чтобы десерт получился диетическим, приготовим мы его на пару, в мультиварке. Десерт советую выпекать в маленьких силиконовых формочках или на стеклянных тарелочках.

Готовим десерт

Все продукты для приготовления пудинга заранее поместите на кухне, чтобы они были комнатной температуры. В миску высыпать сахар, разбить все яйца и взбить венчиком до пышной массы. Сливочное масло растопить на водяной бане, дать ему немного остыть и вылить к взбитым яйцам. Еще раз хорошо взбить массу. Бананы отделить от кожуры, порезать на куски и при помощи блендера довести до консистенции пюре.

Во взбитую массу из яиц, сахара и масла налить ананасовый сок, две столовые ложки свежевыжатого лимона, банановую массу, панировочные сухари и тщательно перемешать все ингредиенты. Взять чашу мультиварки и хорошо смазать ее сливочным маслом. Поместить в нее приготовленное по рецепту бананового пудинга с фото тесто и закрыть мультиварку крышкой. Настроить мультиварку на режим «Выпечка» и установить таймер на пятьдесят минут. После завершения процесса выпекания аккуратно извлечь пудинг из мультиварки. При подаче на стол можно украсить свежими фруктами или густыми сливками и наслаждаться вкуснейшим и нежным десертом.

Приготовление детского пудинга

Открыть банки со сгущенкой и выложить в чашу, сюда же налить кипяченую и сильно охлажденную воду и взбить при помощи миксера. Затем в чашу высыпать две упаковки ванильного пудинга и взбивать еще в течение пяти минут. Полученную массу накрыть крышкой и поместить в холодильник на четыре-пять часов. После охлаждения достать массу из холодильника, отдельно взбить сливки в крепкую густую пену. Взбитые сливки соединить с охлажденной смесью. Хорошо перемешать.

Приготовьте формочки. На дно каждой формочки положить измельченное печенье, затем мелко нарезанные кусочки бананов и слой пудинга. Повторить чередование слоев еще два раза. Закрыть крышками и поместить в холодильник на три-четыре часа. Готовый банановый пудинг, рецепт которого мы использовали для приготовления, украсить измельченным шоколадом и печеньем. В охлажденном виде подать к столу на радость вашему ребенку.

Приготовление десерта

Соединить в посуде для взбивания сахар, пять столовых ложек жирных сливок и взбить блендером до пышной массы. Отдельно в кастрюле вскипятить сливки, выложить к ним взбитую массу и после закипания варить пару минут. Когда пудинг остынет, поместить в него нарезанные кусочками бананы. Снова хорошо взбить блендером и разложить по формочкам. Поместить в холодильник для остывания. На стол подать, украсив сливками и тертым шоколадом.

Источник

Как приготовить диетический пудинг? Рецепты диетических пудингов

Самый простой способ приготовить, если вы на диете жаждете чего-нибудь сладкого рецепты диетических пудингов Делюсь с вами.

Приготовление диетического пудинга

Рецепт шоколадного диетического пудинга

— Готовьте пудинг, молоко и яичные желтки в кастрюле, постоянно помешивая, на слабом огне, пока они не достигнут консистенции пудинга.

— Когда жарко, поделить по чашкам. После остывания посыпать тертым шоколадом.

— Через час в холодильнике подавайте холодным.

Рецепт диетического пудинга с какао

— В кастрюле смешать муку, крахмал, какао и сахар с молоком и варить на слабом огне.

— Когда он загустеет, разложите по тарелкам и остудите в холодильнике. Украсить кокосом.

Кокосовый диетический пудинг Рецепт

— В кастрюле сварить половину тертого молока, ваниль и кокос. Процедить и дать остыть.

— Взбить в миске два яйца, яичные желтки и сахарный песок до образования пены.

— Постепенно влейте холодное молоко, добавьте крахмал.

— Хорошо взбить миксером. Намочите четыре небольшие миски водой. Разложите приготовленную смесь по мискам и запекайте на водяной бане 180 минут в предварительно разогретой духовке, установленной на 25 градусов.

— Достаньте миски из духовки, дайте им остыть и переверните их на сервировочной посуде.

— Украсить тертым кокосом и подавать.

Рецепт диетического пудинга с кардамоном

— Положите в кастрюлю рисовую муку, миндаль и кардамон. Добавьте два с половиной стакана молока и варите на среднем огне, постоянно помешивая.

— Добавьте остальное молоко. Готовьте еще 10 минут, пока он не приобретет легкую консистенцию пудинга.

— Добавить сахар и розовую воду, перемешать и варить еще две минуты. Разложить по мискам.

Посыпать ею фисташки и украсить лепестками роз.

Рецепт диетического миндального пудинга

— После измельчения миндаля в миксере смешайте все ингредиенты и варите 20 минут.

— Вы можете есть пудинг, который вы положили в миски, после того, как поставили его в холодильник.

Рецепт диетического пудинга из овсяных хлопьев

— Взбейте три столовые ложки овса в кухонном комбайне и измельчите в муку.

Влейте молоко в кастрюлю и добавьте какао и овсяную муку.

— Готовьте до консистенции пудинга.

Когда он немного остынет на плите, добавить мед и перемешать.

Разложите по тарелкам и украсьте нарезанным бананом и кокосом.

Рецепт диетического бананового пудинга

— Сварить два стакана молока, муки, кукурузного крахмала, сахара и ванили в кастрюле на слабом огне, помешивая, до консистенции пудинга.

Измельчите и смешайте оставшийся стакан молока с бананом. Добавьте банановую смесь в пудинг и перемешайте.

Разложите по тарелкам и украсьте остывший пудинг дольками банана.

Лимонный диетический пудинг Рецепт

— Крахмал взбить с холодным молоком, варить на плите до загустения.

— Прежде чем снимать с плиты, добавьте сок лимона, тертую цедру лимона и подсластитель, прокипятите немного и снимите с плиты.

— Пока он горячий, разложите его по тарелкам и подавайте с круглыми тонкими ломтиками лимона.

Рецепт диетического пудинга из киноа

– Лебеда Перелейте смесь в большую миску, добавьте воды, чтобы она покрылась водой, и оставьте на 1 час.

— Слив и промыв воду, переложите ее в кастрюлю.

— Добавить молоко, ваниль и сахар и варить на медленном огне до консистенции.

Разделите шоколад на мелкие кусочки, добавьте в смесь и перемешивайте, пока она не растает.

— Возьмите его с плиты и отнесите к сервировочным тарелкам. После того, как он остынет, украсьте его малиной, арахисом и листьями мяты и подавайте.

Рецепт Пудинга Чиа Диета

В миске смешайте молоко и семена чиа. Закройте горлышко емкости, чтобы она не была герметичной, и поставьте смесь в холодильник на полчаса. Через полчаса семена чиа впитаются в молоко, и смесь приобретет гелеобразную консистенцию.

— Вынув эту загущающую смесь из холодильника, добавьте ванильный экстракт и мед и перемешайте.

— Затем хорошо разомните банан, добавьте в смесь и перемешайте все ингредиенты.

— Приготовленную смесь равномерно разложить по порционным стаканам и украсить кусочками банана.

Рецепт пудинга с киви и чиа

Положите семена чиа в миску. Добавьте к нему 1 стакан молока. Хорошо перемешайте.

— Закройте рот смесью и оставьте на ночь, пока она не загустеет.

— Достаньте из холодильника пудинг с семенами чиа, имеющий гелеобразную консистенцию. Очистите один киви. Нарежьте это.

Разложите киви по бокам миски, в которой вы будете представлять. Выложите пудинг с чиа в миску.

— Добавьте в сковороду овес, кокос и корицу. Включите плиту и добавьте полстакана молока. Варить около четырех минут до кашеобразной консистенции.

Затем добавьте мед и дайте ему немного остыть. После того, как он остынет, добавьте его в пудинг.

Наконец, украсьте пудинг с чиа миндалем и кусочками киви. По желанию можно добавить корицу и кокос.

Рецепт пудинга с какао и чиа

— Возьмите в миску молоко, какао и мед и хорошо перемешайте венчиком.

Добавьте семена чиа и кокос и снова перемешайте.

Охладите не менее двух часов, помешивая каждые 20 минут.

— Когда пудинг станет густым, съешьте его, посыпав грецкими орехами.

— Можно подавать пудинг со свежими фруктами.

Рецепт пудинга из авокадо

– Авокадо Крест разрезать пополам, удалить сердцевину и снять кожицу.

— Пропустите авокадо, нарезанное крупными кусочками, вместе с очищенным и нарезанным бананом через кухонный комбайн или рондо.

— После того, как смесь станет однородной, переложите ее в миску. Добавьте какао, мед и ванильный порошок и перемешайте.

— Разложите смесь по сервировочным тарелкам. После охлаждения в холодильнике подавать по желанию с дольками банана.

Источник