пшеничная каша с фаршем в мультиварке
Пшеничная каша с мясом в мультиварке
Ингредиенты:
Пшеничная каша с мясом в мультиварке: рецепт
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Мясо моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кубиками. Пшеничную крупу заливаем тёплой водой, взбалтываем и сливаем все всплывшие лёгкие посторонние примеси. После этого снова заливаем тёплой водой (около 35 С) и, перетирая рукой, промываем до полного исчезновения мути, создаваемой мульчой (мучной пылью). Затем промываем крупу в горячей воде (около 95 С) для удаления жира, выступающего на зёрнах во время хранения.
Морковь моем, чистим и натираем на крупной или средней тёрке. Луковицы чистим и мелко нарезаем.
В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло и выкладываем лук и морковь.
Кнопкой «Меню» выбираем режим «Жарка» или «Выпечка» и при открытой крышке, и периодическом помешивании обжариваем овощи до мягкости (около 7–8 минут).
Добавляем мясо и чеснок. Всё вместе, помешивая, обжариваем около 10 минут. Режим отключаем.
В чашу наливаем горячую воду, высыпаем пряности и солим по вкусу.
Кнопкой «Меню» выбираем режим «Тушение», нажимаем на кнопку «Старт» и тушим при закрытой крышке около 30 минут.
Всыпаем подготовленную крупу и размешиваем.
Меняем программу на режим «Крупа» или «Гречка» и нажимаем кнопку «Старт», готовим до звукового сигнала об окончании программы. После этого оставляем потомиться на режиме «Подогрев в течение 15 минут.
При подаче можно посыпать блюдо измельчённой зеленью. Приятного аппетита.
Мультиварка PHILIPS HD3036. Мощность 980 Вт.
Вкусная пшенная каша с фаршем
Пшено считается одной из самых полезных злаковых культур, поэтому блюда из него следует включать в свой рацион хотя бы один раз в неделю. Сегодня я предлагаю сварить пшенную кашу с фаршем в мультиварке, вкусную и рассыпчатую. Сам процесс приготовления каши из пшена не отнимет у вас много времени и не нужно постоянно находиться возле плиты.
Для того, чтобы пшенка в мультиварке получилась ароматной и вкусной, сначала делается зажарка из лука и моркови. Можно добавить и другие овощи. Фарш используется свиной, поэтому блюдо отличается высокой сытностью. Если не употребляете жирные продукты, можно взять фарш из куриного мяса или индейки. Пшенную кашу будем готовить на воде, при этом важно правильно соблюсти пропорции. На один стакан крупы берем два стакана воды.
Хочу отметить, что мультиварка не только освобождает от процесса приготовления, но и позволяет сделать вкусную, рассыпчатую и хорошо распаренную кашу из пшена. Такое самостоятельное блюдо можно подать к семейному обеду с салатом из свежей зелени и овощей.
Ингредиенты для приготовления пшенной каши на воде
Как приготовить вкусную пшенную кашу с фаршем в мультиварке
Первым делом займемся овощами. Очищаем от шелухи и шкурки морковь, репчатый лук и чеснок. Мелко нарезаем на разделочной доске луковицу и зубцы чеснока, а на крупной терке измельчаем морковку.
Пшенную крупу несколько раз промываем водой, для этого берем мелкое сито. Ставим пшено в сторону, оно потребуется несколько позже.
В мультиварку наливаем подсолнечное масло. Добавляем порезанный лук и натертую морковь. Размешиваем и устанавливаем режим «Жарка» на 3 минуты.
Затем кладем свиной фарш, размешиваем и в том же режиме жарим еще 4 минуты.
В чашу мультиварки к овощам вводим пшено и чеснок, насыпаем мелко порезанные веточки укропа, соль и черный перец. Продукты размешиваем деревянной лопаточкой до однородного состояния.
Заливаем теплой водой и хорошо размешиваем. Устанавливаем режим «Каша» на 30 минут.
После процесса приготовления по желанию оставляем блюдо в режиме «Подогрев». Хочу отметить, что даже в выключенном состоянии мультиварка с закрытой крышкой надолго сохраняет тепло.
Несладкий вариант пшенной каши с фаршем в мультиварке готов! Подаем к столу в теплом виде и украшаем сверху нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
Пшеничная каша с мясом в мультиварке
То, что каша полезна для организма, известно и ребенку. Много веков подряд именно с нее начинали свой день наши предки. Возможно, этим небольшим правилом и объясняется секрет их здоровья и долголетия. Жаль, что на некоторое время полезные завтраки сменили бутерброды и перекусы на ходу, а чаще всего и просто чай или кофе. Да, можно говорить, что жизнь диктует свои правила и на нормальную еду времени просто не остается, но все-таки те, кто уже столкнулся с проблемами со здоровьем, постепенно начинают проявлять заботу о своем организме и начинают пересматривать свой рацион.
Пшеничная каша — традиционное блюдо всех славянских народов. Она не только очень вкусна и сытна, но в первую очередь полезна, ведь производят ее из пшеницы.
Используют крупу не только для приготовления каши, но также и для запеканок, супов, применяют во многих рецептах домашней выпечки.
Пшеничная каша с мясом в мультиварке – идеальный вариант второго блюда для каждой современной хозяйке. Основную работу выполняет чудо-помощница. От вас требуется лишь провести некоторые подготовительные этапы. Вторым главным компонентом в этом блюде является куриное филе. В принципе, его можно заменить любым видом мяса, но именно курочка делает кашу еще более полезной для организма взрослых и детей.
Чтобы кашка получилась, нужно использовать качественную крупу. Оценить ее можно по внешним признакам. Пшеничная крупа должна быть светло-коричневого цвета, иметь ровные зернышки, не содержать мусора и не слипаться.
Есть пара советов, которые помогут приготовить пшеничную кашу с первого раза вкусно. Самый главный – не промывайте крупу, а чтобы она приобрела тот самый оригинальный вкус и аромат, прожарьте ее, постоянно помешивая, на раскаленной сковороде без масла пару минут.
Пшеничная каша с мясом в мультиварке рецепт:
Лук-порей почистить, промыть, нарезать тоненькими кольцами. Морковь почистить, промыть, нарезать мелкой соломкой или натереть на крупной или средней терке.
Куриное филе помыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать кубиками или соломкой примерно одинаковое величины.
Подготовить пшеничную крупу (как это сделать правильно, мы писали выше).
Обжарить лук с морковкой в течение нескольких минут на режиме «Жарка». Затем добавить в чашу мультиварки филе и, регулярно помешивая, обжаривать до тех пор, пока оно не побелеет. Теперь нужно засыпать пшеничную кашу, хорошо перемешать. Добавить воду, соль и любимые специи. Установить на мультиварке режим «Тушение». Готовить 30-40 минут при закрытой крышке.
Пшеничная каша с мясом в мультиварке готова. Подать ее можно со свежим салатом или дополнить любимыми консервированными овощами.
Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Евгения Хоновец.
Как-то в нашей семье не используется эта крупа, но блюдо выглядит аппетитно. В последнее время пересматриваю свое отношение ко многим продуктам.
А мы часто готовим блюда из пшеничной крупы, достаточно вкусные получаются блюда. Только я кашу делала со свининой, чтобы была более сытной.
Приготовила пшеничную кашку,просто объеденье,спасибо за совет предварительной обжарки крупы.
просто обожаю пшеничную кашу, к тому же она очень полезная.
Люблю пшеничную кашу и часто её готовлю. Делаю кашу не только с мясом, но и с грибами и с овощами.
Каша из пшенички просто обалденная получилась. А главное — так просто и быстро. Спасибо Вам огромное!
Сытная каша. А сейчас такую кашку можно приготовить с тыквой.
Пшеничную кашку можно готовить к ужину. А в мультиварке крупа лучше распаривается.
Из этой крупы мы уже готовили кашку. Вкусно! Теперь сделаем из ячневой крупы.
Пшенная каша с фаршем в мультиварке
Не знаю почему, но гречневые котлеты с фаршем мне нравятся куда больше, чем обычные мясные котлеты, и моим домашним, кстати, также. Все-таки придает гречка какого-то неповторимого вкуса этим котлетам. И вообще, что касается каши, то если я и добавляю к ней что-то мясное, то для меня это именно фарш, и сегодня я хочу рассказать вам секрет приготовления одной из таких каш. А чтобы упростить себе задачу и свести ее, как говорится, «на нет», будем использовать мультиварку. А тому, кто еще не обзавелся этой чудо-техникой, я не просто рекомендую, а настоятельно советую это сделать. Поверьте, хозяюшки, лучшей помощницы у вас не будет, разве что у кого-то, как и у меня, две дочки, но им же еще расти, а до того времени лучше мультиварки не будет. Нет ничего проще, чем приготовить кашу в мультиварке и при этом с огромным удовольствием заниматься своими делами. Немного мяса, немного овощей, минимум времени, потраченного на приготовление, и максимум удовольствия от вкуса готового блюда.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 220 ккал
1. Очищаем морковь с луком. Натираем на крупной терке морковь. Обмытый помидор вместе с луком нарезаем на небольшие кусочки.
2. Наливаем небольшое количество растительного масла в мультиварку и в режиме «Поджаривание» обжариваем помидор, морковь и лук около 10 минут.
3. Далее добавляем фарш. Вливаем немного воды и обжариваем еще 5 минут.
4. Промываем пшено и добавляем в кастрюлю мультиварки. Заливаем водой. Солим по вкусу и перчим. В режиме «Рис» готовим кашу 30 минут.
5. Как только пшенная каша с мясом будет готова, о чем сообщит звуковой сигнал мультиварки, открываем крышку и раскладываем по порционным тарелкам.
Пшеничная каша со свининой
На ужин или к обеду можно приготовить простое и сытное блюдо: пшеничная каша со свининой и овощами в мультиварке. Готовится оно очень просто, блюдо получается сытным, с салом к обеду или ужину — прекрасный вариант.
Пшеничную крупу можно запросто заменить рисом, гречкой или пшеном по вашему усмотрению, все будет вкусно. Ведь самыми главными ингредиентами тут выступают свинина и морковь, которые любой каше придадут прекрасный вкус.
Ингредиенты:
Как будем готовить кашу с мясом в мультиварке пошагово
У меня была жирноватая свинина, срезала с купленного на рынке подчеревка, она прекрасно подходит для готовки плова или каши. Я мясной слой срезала и приготовила с него сытное и вкусное блюдо.
Включаем мультю на «Жарку», вливаем масло, нарезаем в кубик лук, отправляем в чашу. Чуток обжарится — нарезаем кусочками мясо и отправляем туда же.
Морковку, как на плов, режем кусочками, отправляем к мясу.
Перемешать, немного обжарить.
Промыть пшеничную крупу и выложить сверху на мясо.
Влить воду из расчета: на пол стакана каши 1,5 стакана воды.
Включаем агрегат на режим «Тушение» — у меня выставлен на 50 минут, этого вполне хватит для приготовления всех ингредиентов.
Через обозначенное время открываем чашу, выкладываем на тарелочки, наша каша с мясом готова, аромат стоит обалденный, все получилось вкусно!
Отличное блюдо с салатиком на обед или ужин. По такому принципу можно еще приготовить вкусный плов в мультиварке со свининой, посмотрите пошаговый фото рецепт, очень вкусно и просто!
Готовила Ольга Бар, приятного аппетита!