простые блюда на обед в мультиварке

ТОП-10 рецептов простых и вкусных 🍲 блюд в мультиварке | ПОШАГОВО

🍛 Мультиварка – это универсальная бытовая техника. Сочетает в себе скороварку, минипечь, долговарку, пароварку. С ее помощью можно готовить разные блюда, варить, жарить, тушить, печь. В статье рассмотрены простые, недорогие и вкусные блюда в мультиварке.

Простые и вкусные рецепты в мультиварке — пошагово

В мультиварке готовить очень просто и быстро. Достаточно соединить в правильной пропорции нужные ингредиенты и включить определенную программу. В мультиварке можно делать мясные, рыбные, мучные, сладкие блюда, десерты.

Десятка вкусных и простых блюд в мультиварке для завтрака, ужина или обеда:

Все эти блюда очень просто приготовить в домашних условиях.

Картошка с курицей

Это очень вкусное и сытное блюдо в мультиварке. Подойдет в качестве обеда. Для приготовления потребуются следующие продукты:

Овсяная каша с сухофруктами на молоке

Это отличный вариант для полезного и вкусного завтрака. По рецепту нужны следующие ингредиенты:

Макароны по-флотски

Это блюдо сытное, быстро готовится и очень вкусное. Подойдет для ужина или обеда. Для его приготовления нужно взять такие продукты:

Тем, кто любит помидоры, можно добавить при обжаривании мясного фарша томатную пасту.

Сладкая запеканка из творога

Это хороший вариант для супер завтрака или ужина. Она сытная, полезная. Подойдет тем, кто любит сладкое. Для приготовления творожной запеканки потребуется:

Также можно полить ее растопленным шоколадом с маслом и измельченными орехами.

Чахохбили

Чахохбили – это рецепт национальной кавказской кухни. Представляет собой рагу из птицы. Изначально его готовили из фазанов. Сегодня для приготовления такого блюда применяют любое мясо птицы. Обычно используют курицу. Блюдо тоже выходит очень вкусным и сытным. Точно понравится любителям мяса. Подойдет на обед к пюре или макаронам, гречневой каше.

Для приготовления чахохбили в мультиварке потребуются такие продукты:

Также по желанию можно положить при готовке зубок чеснока. Дать блюду настояться под крышкой.

Ряженка

Ряженка, приготовленная в мультиварке, будет вкусной, натуральной и полезной. Подойдет для полдника. Для рецепта ее быстрого приготовления потребуется два литра молока и стакан базарной сметаны. Лучше использовать натуральное молоко. В емкость бытовой техники следует влить коровье молоко. Закрыть крышкой и включить «Тушение» на шесть часов. Оставить в режиме подогрева на 2 часа. Дать топленому молоку настояться. Добавить сметану и перемешать. Включить режим готовки «Йогурт». Также подойдет программа «Мультиповар» и «Подогрев». При температуре 40 градусов молоко со сметаной должно готовиться шесть часов. Дать ряженке остыть и можно разливать по стаканам и пить.

Картофель с сыром и зеленью

Блюдо выходит сытным. Придется по душе тем, кто любит картошку. Для его приготовления потребуются такие продукты:

Пирог Зебра

Такой десерт знаком многим с детства. Сегодня необязательно использовать духовку для его приготовления. Коржи можно сделать в мультиварке. Чтобы их сделать, по рецепту потребуются следующие ингредиенты:

Для глазури потребуются такие ингредиенты:

При желании можно разделить готовый корж на две части тонкой шелковой нитью и промазать сметанным кремом, приготовленным путем соединения сметаны и сахарного песка. Промазать коржи можно и заварным кремом. Он готовится из молока, яиц, муки, ванилина и сахара путем варки.

Каша гречневая по-купечески

Это питательное и сытное блюдо. Отличный вариант для обеда. Для приготовления его нужны следующие продукты:

Сырники

Сырники – отличный вариант для перекуса. Подойдут они и на завтрак к чаю. Точно понравятся любителям сладостей, мучного. Для их приготовления потребуются следующие продукты:

Также можно кушать сырники из мультиварки со сгущенным молоком или вареньем, джемом. Можно есть их и просто так с ряженкой.

Таким образом, существует много разных вкусных блюд, которые быстро и просто можно приготовить в мультиварке. Пользоваться такой техникой очень просто. Достаточно включить требуемую программу и можно заниматься своими делами. Главное, выбрать подходящий рецепт и соблюсти пропорции, выполнить все рекомендации.

Источник

20 простых и вкусных рецептов для мультиварки

Мультиварка прочно вошла в нашу жизнь и спасла тысячи семей от постоянной утомительной готовки. Но многие до сих пор не знают, сколько интересных блюд в ней можно приготовить. Ведь это далеко не только вареные каши или паровые овощи! Делимся 20 простыми и вкусными рецептами для мультиварки!

1. Плов с курицей и овощами

Меняй ингредиенты в универсальном рецепте плова для мультиварки на свое усмотрение!

Тебе понадобится: 400 г курицы, 300 г риса, 1 луковица, 1 морковь, 1 сладкий перец, 3 зубчика чеснока, 100 г кукурузы, 100 г горошка, 60 мл растительного масла, специи, 600 мл воды.

Приготовление: Нарежь филе средними кусочками, промой рис, измельчи лук и овощи. Обжарь курицу в масле при режиме жарки 5 минут, добавь лук и поставь еще на 5 минут.

Выложи остальные овощи со специями, сверху – рис, залей водой и готовь полчаса при режиме для риса или плова. Перед подачей оставь рис настояться под крышкой еще около 5 минут.

2. Ленивый мясной пирог

Очень простой рецепт, но мясной пирог получается большим и сытным!

Тебе понадобится: 500 г фарша, 300 г лука, 2 тонких лаваша, 3 яйца, 5 ст.л. майонеза, 2 ч.л. масла, специи.

Приготовление: Смешай фарш с измельченным луком и специями, выложи его тонким слоем на лаваши и сверни рулеты. Уложи рулеты по спирали на смазанное маслом дно мультиварки и залей сверху взбитыми яйцами. Готовь пирог час в режиме выпечки, и еще полчаса в режиме для подогрева.

3. Кальмары в мультиварке

Морепродукты тоже отлично получаются в мультиварке – держи рецепт в доказательство!

Тебе понадобится: 800 г кальмаров, 3 помидора, 3 зубчика чеснока, 100 мл белого вина, 2 ст.л. оливкового масла, половина перца чили, специи.

Приготовление: Очисти помидоры от шкурки и порежь кубиками, измельчи перец чили и чеснок, выложи все в мультиварку с оливковым маслом и 15 минут готовь при режиме жарки. Добавь вино и специи, готовь еще 5 минут, выложи порезанные кальмары и переведи в режим для тушения на полчаса.

4. Тушеная картошка

Беспроигрышная альтернатива домашней жареной картошечке!

Тебе понадобится: 6 картофелин, половина моркови, 2 ст.л. растительного масла, 80 мл воды, соль и перец.

Приготовление: Нарежь картошку шайбочками, выложи на дно чаши мультиварки, залив масло, и посыпь сверху тертой морковью. Залей воду и специи, и полчаса готовь картофель при режиме тушения.

5. Рассольник в мультиварке

Хоть рассольник и довольно специфическое блюдо, но многие обожают его с детства!

Тебе понадобится: 500 г говядины, 1 луковица, 1 морковь, 7 соленых огурцов, 5 картофелин, 80 г перловки, 2 лавровых листа, специи, растительное масло.

Приготовление: Нарежь мясо мелкими кусочками, измельчи лук и запеки их при режиме выпечки 40 минут. Натри морковь, нарежь картофель кубиками и загрузи к мясу за 10 минут до окончания вместе с перловкой и горячей водой. Переключи режим мультиварки на тушение и оставь еще на час, а за полчаса до конца добавь промытые натертые огурцы.

Грибной суп из белых грибов: 15 самых вкусных рецептов

6. Баклажанная икра в мультиварке

Быстрый и простой рецепт закуски для тех, кому постоянно не хватает времени.

Тебе понадобится: 700 г баклажанов, 400 г болгарского перца, 2 луковицы, 350 г помидоров, 3 зубчика чеснока, пучок петрушки, 2 ст.л. масла, специи.

Приготовление: Промой и нарежь все овощи, наруби зелень и 15 минут вымочи баклажаны в холодной воде. Сложи все ингредиенты в чашу мультиварки, добавь специи с маслом и час готовь в режиме для тушения. После этого взбей баклажанную икру блендером.

7. Котлеты в мультиварке

Котлеты в мультиварке по этому рецепту не отличить от жаренных на сковороде!

Тебе понадобится: 500 г фарша, 1 яйцо, 2 кусочка батона, молоко, 1 ст.л. сметаны, панировочные сухари, специи.

Приготовление: Размочи батон в теплом молоке, смешай все ингредиенты до удобной консистенции и сформируй котлеты. Обваляй их в панировочных сухарях и сложи в мультиварку в небольшое количество масла. Готовь 25 минут в режиме для выпечки, но переверни посреди процесса.

8. Тушенка из курицы

Куриная тушенка придется кстати, если нужно будет срочно перекусить или взять еду с собой!

Тебе понадобится: 1 кг курицы, соль, перец горошком, лавровый лист.

Приготовление: Сними мясо с костей и измельчи. Положи курицу в чашу мультиварки и 4 часа готовь в режиме тушения, а за час до конца добавь небольшое количество воды со специями. В конце разложи тушенку в горячие стерилизованные банки и закатай.

9. Творожная запеканка

Быстрый и вкусный рецепт творожной запеканки в мультиварке хорош на завтрак или десерт!

Тебе понадобится: 500 г творога, 4 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 стакан кефира, 0,5 стакана манки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, изюм, сухофрукты, цукаты.

Приготовление: Взбей яйца миксером до пышности, а потом по очереди добавь сахар, творог, кефир, манку, соль, разрыхлитель и добавки, каждый раз перемешивая. Смажь чашу маслом и готовь запеканку 45 минут в режиме выпечки.

10. Тыквенный компот

В мультиварке можно приготовить не только основные блюда, так что попробуй рецепт оригинального компота из тыквы!

Тебе понадобится: 0,5 кг тыквы, 2,5 л воды, 120 г сахара, 2 щепотки соли.

Приготовление: Очисти и нарежь тыкву средними кубиками, выложи в чашу, добавь сахар и при желании – лимон с апельсином. Залей тыкву водой и готовь полчаса в режиме для супа или варки.

Творожная запеканка в мультиварке: 10 пошаговых рецептов

11. Паровая семга в мультиварке

Если ты предпочитаешь правильное питание – тогда этот рецепт семги создан для тебя!

Тебе понадобится: Несколько кусочков семги, вода, специи, зелень, соль, лавровый лист, корень петрушки, белый перец.

Приготовление: Набери в чашу мультиварки воду и добавь все специи по вкусу. Обваляй семгу в соли и белом перце, уложи в форму для выпекания на пару и готовь 35 минут при соответствующем режиме.

12. Лаваш в мультиварке

Ты не поверишь, но с хорошим рецептом в мультиварке можно приготовить даже пышный и мягкий лаваш!

Тебе понадобится: 4 стакана муки, 2 стакана воды, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. быстрых дрожжей.

Приготовление: Замеси тесто до консистенции чуть гуще, чем на оладьи, чтобы оно тянулось руками. Оставь его в тепле на час, перемешай и выложи в смазанную маслом чашу мультиварки. Сначала 2 минуты готовь в режиме подогрева, оставь на полчаса, и потом еще 50 минут готовь в режиме выпечки, перевернув лаваш через полчаса.

13. Тефтели в мультиварке

Тефтели получаются очень вкусными и ароматными!

Тебе понадобится: 500 г фарша, 100 г риса, 2 луковицы, 2 яйца, 200 г сметаны, 2 ст.л. томатной пасты, 100 мл воды, специи.

Приготовление: Смешай фарш с мелко рубленным луком, вареным рисом, яйцами и специями, сформируй тефтели. Положи тефтели в чашу и залей соусом из сметаны, томатной пасты и воды. Блюдо по этому рецепту готовится час в мультиварке при режиме тушения.

14. Курица в апельсиново-медовом соусе

Используй любые части курицы – хоть филе, хоть голени или бедра.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 100 мл апельсинового сока, половина луковицы, 1 ст.л. меда, специи.

Приготовление: Посоли и приправь курицу, перемешай с медом и апельсиновым соком и поставь в холодильник на час. Выложи курицу с маринадом в мультиварку, добавь лук полукольцами и 45 минут готовь в режиме для выпечки.

15. Домашняя брынза

С мультиваркой ты сможешь даже самостоятельно приготовить сыр!

Тебе понадобится: 2 л молока, 3 яйца, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. соли, 2 стакана воды.

Приготовление: Протуши молоко с лимонным соком в режиме для тушения 10 минут. Добавь в мультиварку взбитые яйца, готовь еще 20 минут в режиме для выпечки. Выложи смесь в марлю и оставь под прессом на ночь, нарежь и уложи в рассол из воды и соли еще на 4 часа.

Салат с консервированным тунцом: 12 вкусных рецептов приготовления

16. Медовик в мультиварке

Рецепт очень вкусной, красивой и простой медовой коврижки в мультиварке!

Тебе понадобится: 2 ст.л. меда, 2 яйца, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 4 ст.л. сметаны, 1 ч.л. соды, 2 стакана муки, 100 г сухофруктов или орехов.

Приготовление: Смешай мед с содой и оставь на 10 минут, потом добавь яйца с сахаром и оставь еще на 5 минут. Влей растопленное масло, вымешай до однородности, добавь сметану и сухофрукты, и еще через 5 минут – просеянную муку. Смажь чашу мультиварки маслом, выложи тесто и 80 минут готовь медовик в режиме выпечки.

17. Шарлотка в мультиварке

Оригинальный рецепт приготовления классического десерта!

Тебе понадобится: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 4 яйца, 4 яблока, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Растопи масло в мультиварке, смажь стенки, добавь 2 ст.л. сахара и раствори. Выложи очищенные и нарезанные яблоки – это верхушка шарлотки. Взбей яйца с сахаром, добавь к ним муку с разрыхлителем и замеси тесто. Вылей его на яблоки и оставь шарлотку в мультиварке на 40 минут при режиме выпечки.

18. Сливочный суп с пшеном и грибами

Необычный сливочный суп получается очень наваристым!

Тебе понадобится: 100 г пшена, 150 г шампиньонов, 1 морковь, 1 луковица, 125 мл сливок, 1,5 л воды, соль и специи.

19. Запеканка из кабачков

Этот рецепт для мультиварки точно придется по вкусу всем любителям кабачков!

Тебе понадобится: 500 г кабачков, 1 луковица, 150 г сыра, зелень, 2 яйца, 150 мл сметаны, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Разогрей растительное масло в чаше и сложи туда измельченный лук с кабачками. Готовь овощи в режиме выпечки 15 минут. Смешай яйца, сметану, специи, тертый сыр, рубленную зелень и топленое сливочное масло, залей овощи и еще час готовь при том же режиме.

20. Гуляш из говяжьего сердца

Очень нежный и вкусный гуляш без специфического запаха.

Тебе понадобится: 1 кг говяжьего сердца, 4 ст.л. овсяных хлопьев, 150 г грибов, 500 мл воды, 1 луковица, 2 яйца, специи.

Приготовление: Нарежь сердце небольшими кубиками, накроши лук и обжарь их в мультиварке до испарения жидкости. Перемели хлопья в муку, добавь ее с грибами к сердцу и продолжай готовить в режиме для выпечки еще 3 минуты. Влей воды, чтобы покрыть сердце, и час туши при соответствующем режиме. В конце влей взбитые яйца, добавь зелень и протуши еще пару минут.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Как использовать мультиварку по максимуму: 12 неочевидных рецептов

Для любителей экспериментов

Шесть лет назад нам с мужем подарили мультиварку, и теперь это мой главный кухонный гаджет.

Супы и каши на отложенном старте — классика рецептов для мультиварки, но мне нравится экспериментировать. Я проанализировала свой опыт и опыт других поклонников мультиварки и составила список нетипичных блюд.

Вы где такие цены видели?!

Такие цены в Липецке — автор этого материала живет там. Если в вашем городе цены на продукты другие, поделитесь, что сколько стоит, в комментариях.

Чему вы научитесь

Варить яйца без трещин

Стоимость: 1 яйцо — 7 Р
Время приготовления: 5—20 минут

В мультиварке яйца удобно варить, потому что скорлупа не трескается. Есть как минимум три технологии приготовления яиц в этом устройстве.

Режим. «На пару».
Как готовить. Поместить в чашу нужное количество яиц, залить водой так, чтобы она покрывала яйца. Включить режим и запустить таймер: вкрутую варить яйца 10 минут, всмятку — 5 минут.

Режим. «На пару».
Как готовить. Яйца поместить в контейнер-пароварку, в чашу залить примерно три стакана воды. Включить режим и запустить таймер. Для варки яиц вкрутую потребуется 10 минут, всмятку — 5 минут.

Режим. «Мультиповар».
Как готовить. Яйца поместить в чашу и набрать столько воды, чтобы она их покрывала. Выбрать режим. При температуре +100 °C варить яйца вкрутую 20 минут, всмятку — 15 минут.

Делать яичницу

Стоимость: 1 яйцо — 7 Р
Время приготовления: 10 минут

Обычно яичницу готовят на режиме «Жарка» или «Выпечка», но я предпочитаю режим «Плов». Так она получается нежирной и слегка запеченной. Можно добавить томаты, зелень или сыр.

Режим. «Плов».
Как готовить. Чашу смазать растительным маслом и подождать около минуты, чтобы она прогрелась. Разбить необходимое количество яиц, посолить, выставить режим «Плов» и настроить время вручную на 8 минут.

Готовить куриное филе по технологии су-вид

Стоимость: 800 г охлажденного куриного филе — 300 Р ; 4 пакета с замком зип-лок 10 × 15 см — 13 Р
Время приготовления: 2 часа

Технология позволяет сохранить максимум вкуса курицы. Куриное филе запечатывают в вакуумный пакет и готовят при низкой температуре на водяной бане: так мясо не пересушивается, не подгорает, остается нежным и сочным. Кроме куриного филе так можно готовить любое другое мясо и даже овощи.

Настаивать листовой чай

Стоимость: 4 г листового чая — 2 Р
Время приготовления: 1 час

Технология приготовления чая в мультиварке напоминает заваривание в термосе. Чай будет долго оставаться теплым, но процесс настаивания займет много времени.

Режим. «Тушение».
Как готовить. Засыпать в чашу мультиварки 1 чайную ложку листового чая, любых трав и ягод и налить 1,5 л горячей воды. Включить режим «Тушение» и выставить время — 1 час. Когда чай будет готов, процедить его от листьев. Можно добавить 1—2 чайные ложки меда.

Если у вашей мультиварке есть функция «Мультиповар», можно выставить температуру +80 °C — тогда для приготовления чая хватит 10 минут.

Готовить йогурт

Стоимость: 93 Р
Время приготовления: 8 часов
Ингредиенты:

Домашние йогурты получаются очень нежными и полезными. Обычно их делают в специальном приборе — йогуртнице, но ее тоже может заменить мультиварка.

Источник

Что можно приготовить в мультиварке

Мультиварка – незаменимый помощник на кухне. Вы идёте на работу, учёбу, занимаетесь своими делами, или просто прилегли отдохнуть. В это время, умная техника готовит вам вкусную и питательную еду. Основное предназначение: не варить быстро, а готовить вместо вас.

Какие блюда можно приготовить в мультиварке

Все модели оснащены главными функциями:

На основе этих режимов готовятся все рецепты. Меняется лишь время приготовления и температура.

На завтрак

Впереди рабочий день, поэтому завтрак должен дать силы и хорошее настроение до обеда. При здоровом питании с утра рекомендуется есть каши, запеканки или молочные супы. Некоторые простые рецепты:

Омлет с колбасками

Придётся по вкусу для любителей мясного сытного завтрака. Берутся копчёные колбаски, ветчина или варёная колбаса.

Кастрюлю смазать 50 г слив. или раст. масла. Засыпать 200 г порезанного мясного продукта. Мультиварку поставить на режим «Выпечка». Пока колбаски поджариваются, взбить 5 яиц со щепоткой соли и 1 ст. молока. Вылить в кастрюлю, запекать 20 мин.

Справка! Чтобы омлеты были пышными, добавляйте во взбитые яйца пищевую соду на кончике ножа.

Кукурузная каша на молоке

Молочные каши капризны в приготовлении. Нужно следить, чтобы молоко не убежало, каша не подгорела. При использовании мультиварки все проблемы уходят. Умная машина сама регулирует температуру и закипание.

1 ст. кукурузной крупы промыть, добавить 4 ст. молока. По желанию положите сахар или соль, 1 ст. ложку слив. масла. Варить в режиме «Молочная каша». Перед закипанием кашу перемешать, чтобы не было комков. После выключения оставить на «Подогреве» на 15–20 мин. Кукурузная крупа довольно твёрдая, так она дойдёт до готовности.

Важно! Крупы развариваются и увеличиваются в объёме в 3–4 раза, учитывайте это при варке, чтобы достичь желаемой густоты каши.

Рисовая молочная каша

Рис промыть в четырёх водах, пока сливаемая вода не будет прозрачной. На 1 ст. риса – 1 л молока, 2 ст. ложки сахара, щепотка соли. Режим «Молочная каша». При подаче полить вареньем, или украсить свежими фруктами.

Молочная овсяная каша

В кастрюлю налить 3 ст. молока, на «Молочной каше» довести до кипения. 1 ст. овсяных хлопьев засыпать в молоко, добавить сахар и соль по вкусу, хорошо перемешать. Закрыть крышку, оставить довариваться. Приготовленная таким образом овсянка невязкая, и не разваренная. На тарелку в середину положить кусочек масла.

Банановая запеканка

Дети с удовольствием позавтракают бананово-творожной запеканкой. Это воздушная нежность с восхитительным запахом.

3 банана очистить, нарезать кружочками, разложить в смазанную маслом ёмкость. 200 г. творога растереть с яйцом, 1 ст. ложкой манной крупы и 2 ст. ложками мёда. Массу выложить сверху на бананы. Готовить на «Выпечке» 25–30 мин.

На обед

Мы привыкли обедать супами и мясными блюдами. Мультиварка прекрасно справляется с таким меню. Супы и рагу получаются, как из русской печи.

Гороховый суп

Горох 1 ст. замочить в воде на 2–3 часа. Порезать 1 морковь и 1 луковицу. В кастрюлю налить 2 ст. ложки растительного масла. На режиме «Жарка» обжарить овощи. Горох промыть, поместить в кастрюлю. Залить 2 литрами кипятка. Варить на «Суп» — 1 час. Добавить 2 средних порезанных картофеля, 300 гр копчёностей — рёбрышки или грудинку. Посолить по вкусу. Оставить в том же режиме ещё на 1 час. При подаче положите зелень и немного чесночных сухариков.

Картошка, тушёная с курицей и грибами

Курицу разделать на порционные куски. Луковицу и морковь мелко покрошить. 1 кг картофеля порезать кубиками. Всё смешать. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить 0,5 кг обжаренных грибов.

В массу залить 2 ст. воды. В режиме «Тушение» готовить 1-1,5 часа.

Овощное рагу

Набор ингредиентов произвольный. Можно добавить капусту, кабачки или баклажаны. Классический рецепт с капустой:

Каша «Дружба»

Готовится из двух видов крупы, пшённой и рисовой. Крупы взять по 3 ст. ложки, залить 2 ст. молока. Добавить 2 ст. ложки мёда, 2 ст. ложки сливочного масла. Режим «Молочная каша». В процессе варки помешать до кипения и после, чтобы избежать комков.

Гречневая каша

На мясном бульоне, на молоке или на воде с маслом. На стакан гречки – 2 ст. жидкости, масло соль по вкусу. На функции «Гречка» за полчаса получается рассыпчатый гарнир.

На ужин

После насыщенного трудового дня, запрограммируйте вашу помощницу на вкусные блюда. Отдыхайте, пока она готовит:

Картофельно-мясную запеканку

В 500 г. фарша добавить мелко порезанную луковицу, соль, паприку. 7 шт. очищенного картофеля – кружочками. Посолить, посыпать приправой. Чашу мультиварки смазать маслом, чередовать слои – картофель, фарш. 3 яйца взбить с 200 г. молока. Залить массу, сверху посыпать тёртым сыром. Поставить на «Выпечку».

Ленивые голубцы с рисом и фаршем

На «Выпечке» обжарить 200 гр. фарша, луковицу, тёртую морковь. Добавить 400 гр. шинкованной капусты, полстакана риса, соли 1 ч. ложку, сметаны 2 ст. ложки, 1 ст. воды. В режиме «Тушение» готовить 1 час.

Ёжики из фарша и риса

Перемешать готовый фарш с яйцом и рисом. Слепить небольшие тефтельки. Уложить в кастрюлю, пересыпая тёртой морковью. 2 ст. ложки томатной пасты развести в стакане воды. Залить тефтели. Готовить на «Тушение» 1–1.5 час.

Рыбные котлеты из минтая

Готовятся на пару. Подходят для детского и диетического питания.

Филе минтая 300 гр., луковицу и морковь измельчить на блендере. Добавить яйцо, 2 ст. ложки крахмала, немного соли. Перемешать, сформовать котлеты. В кастрюлю мультиварки налить 2 ст. воды. Котлеты выложить на чашу пароварки. Готовить «На пару» 30–40 мин.

Куриные бёдрышки

Порционные бёдрышки замариновать в майонезе с добавлением соли, приправы для курицы, прованских трав. Запекать на «Выпечке» 1 час. Перевернуть и для хрустящей корочки, запечь ещё 20 мин.

Блюда на скорую руку

Этим меню вы удивите неожиданных гостей. Блюда обладают изысканным вкусом, просты в приготовлении.

Суп из лосося с гречкой

В чаше луковицу и морковь обжарить на 3 ст. ложках оливкового масла. Переложить в другую ёмкость. 500 гр. лосося порезать крупными кубиками, залить 2 литра воды, варить в режиме «Суп» 15 мин. Рыбу вынуть на тарелку. В бульон поместить порезанный 1 картофель, 0.5 ст. гречки. На том же режиме готовить 30 мин. В суп добавить обжаренные овощи, рыбу, соль, 100 гр. сливок. Протушить ещё 10 мин. Добавить зелень петрушки.

Суп с ветчиной и овощами

Луковицу, морковь обжарить на раст. масле. Положить в овощи 200 г. порезанной ветчины. В кастрюлю мультиварки налить 2 л. воды, бросить 2 порезанных картофеля. Варить в режиме «Суп» 30 мин. Добавить овощи с ветчиной, соль, перец. По желанию можно добавить лапшу. Довести до готовности ещё 10 мин.

Гречка с овощами и куриными голенями

Куриные голени, посыпать солью и перцем. На «Жарке» обжарить до румяной корки. Положить порезанные кольцами лук, морковь, болгарский перец, залить 3 ст. воды. На функции «Тушение» готовить 1 час. Засыпать 1.5 ст. гречневой крупы. Варить на «Гречка» или «Каша» до сигнала. Посыпать зеленью. Выдержать на подогреве 15 мин.

Справка! При приготовлении гарниров, сверху поместите чашу для варки на пару. Положите в неё сосиски или сардельки. Они будут готовы к употреблению вместе с гарниром.

Баклажаны с фаршем и овощами

Разрезанные вдоль баклажаны поместить в подсоленную воду на 30 мин. За это время смешать 300 г. фарша с порубленной луковицей, морковью, сладким перцем, немного посолить. На «Жарке» обжарить, чтобы фарш стал рассыпчатый. Вырезать из баклажанов внутреннюю мякоть, измельчить ножом. Смешать с фаршем, добавить порубленный помидор. Баклажанные лодочки нафаршировать полученной массой. Поместить в чашу посыпать тёртым сыром. Запекать на «Выпечке» 1 час.

Омлет с курицей

Отварную или копчёную куриную грудку порезать на кубики, поместить в смазанную маслом чашу. 5 яиц взбить с 0.5 ст. сливок, 1 ст. молока. Посолить по вкусу. Вылить к курице. В режиме «Выпечка» готовить 30–40 мин.

По окончании приготовления любых блюд, включается функция подогрева. Остаётся только разложить по тарелкам горячее, вкусно пахнущее кушанье. Приятного аппетита!

Источник