приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Пицца с помидорами и сыром

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

3 ложки оливкового (или растительного) масла пойдут в тесто, а 1 (лучше именно оливкового) на сами пиццы.

На пиццу с помидорами и сыром нормального размера, примерно 30 сантиметров, идет около 200 грамм теста. У нас получится чуть-чуть больше 400 грамм, так что тут две взрослые порции. Я не особый любитель пиццы, но иногда балуюсь. Если уже делаю, то люблю что-то яркое, радующее глаз. Причем, пиццы должны удовлетворять разные вкусы, чтобы все (а у меня четверо любителей) остались довольны. Сегодня я и покажу, как этого достигаю.

Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить пиццу с помидорами и сыром

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Шаг 2

Всё. Положите тесто для пиццы обратно в миску, накройте, например, мешочком и поставьте в теплое место часа на два. У меня электрическая духовка, поэтому я включаю в ней лампочку, она нагревает её до 28″ и потом стабильно держит эту температуру.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Шаг 3

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Шаг 4

Всё это время (время подъема) можете спокойно заниматься своими делами. Далее, через 2 часа, разделите тесто для пиццы на 2 равных части, опять в миску, накрыть мешочком и уже в холодильник на час.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Шаг 5

Включить духовку на 220″, а можно и на 250″, поскольку пиццы надо запекать при очень высокой температуре.

Сначала соус. В соусе для пиццы у нас будут только помидоры (400 грамм) и орегано, больше ничего не требуется, всё предельно натурально.

Помидоры разрезать пополам и потереть мякоть на терке. Причем, кожа при таком способе остается и её попросту выкидываете.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Шаг 6

Перетертые помидоры вылить на сковороду и выпарить на большом огне часть воды. Пару минут (а то и меньше) и наш соус загустел. Добавить орегано, размешать. Всё, соус готов. Если хотите более однородный, то можно перетереть через сито или использовать погружной блендер.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Шаг 7

Раскатываем тесто (одну половину) на присыпанном мукой столе. Переносим на противень (желательно застелить бумагой для выпечки). Смазываем сверху половиной соуса и поливаем чайной ложкой оливкового масла.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Шаг 8

Помещаем в горячую духовку и запекаем минут 12-15. Достаем.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Шаг 9

Пока первая пицца запекается сделайте начинку. У меня половина пиццы будет с помидорами, а вторая с шампиньонами.

Грибы помыть и довольно тонко нарезать. Помидор (около 100 грамм) нарезать тонкими кружками. Моцареллу (150 грамм) нарезать или потереть на терке.

Выкладываем моцареллу, а сверху начинку.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Шаг 10

Возвращаем в духовку еще на 5-7 минут. А тем временем раскатаем вторую половину теста.

Тут можно, например, сделать сырные края. Берем грамм 70 моцареллы и режем небольшими брусочками (можно потереть на терке). Выкладываем сыр по краю и накрываем его тестом, плотно прижимаем шов. Перекладываем пиццу на противень (при желании застелить бумагой для выпечки).

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Шаг 11

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Шаг 12

Всё, пиццы с помидорами и сыром готовы! Части, которые с помидорами, присыпать листиками базилика и все сверху тёртым твердым сыром. Наслаждайтесь и приятного вам аппетита!

Источник

Пицца с колбасой, сыром и помидорами — 6 пошаговых рецептов

Пицца – это гастрономическое блюдо, состоящее из круглой основы, томатного соуса и различных начинок, обычно на основе колбасы, копченого мяса, сыра, овощей и даже фруктов.

Будучи любимым блюдом во всем мире, пицца часто ассоциируется с различными брендами фаст-фуда, но, тем не менее, может быть приготовлена в домашних условиях, относительно быстро и с ингредиентами, взятыми на свой вкус и усмотрение.

Возможные начинки практически безграничны. Вы можете использовать различные комбинации, чтобы получить идеальную для семьи пиццу. Однако существуют виды с общепринятыми ингредиентами, такими как сыр, колбаса и помидоры.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

В этой статье я покажу, как приготовить пиццу в домашних условиях различными способами, которые вам обязательно понравятся!

Пицца с колбасой, сыром и помидорами в духовке

Самостоятельно приготовленная пицца на тонком бездрожжевом основании с любимыми добавками, а вкус как из лучшей итальянской пиццерии. Тесто получается тонкое и хрустящее, то есть такое, как и должно быть.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Для теста понадобится:

Для начинки произвольное количество:

Для соуса смешайте по паре ложек майонеза и томатпасты. Также можно мелко порубить зелень для посыпки пиццы.

Метод приготовления:

1. В глубокой посудине при помощи вилки или венчика разбиваем яйцо, не нужно его взбивать, достаточно будет соединить желток с белком. Затем добавляем молоко, соль и масло, смесь хорошо перемешиваем. Добавляем соду, снова перемешиваем и вливаем уксус. Доводим ингредиенты до однородности, пока идет реакция гашения соды.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

2. Затем в полученную смесь небольшими порциями вводим просеянную муку и замешиваем однородное мягкое тесто, которое убираем в полиэтиленовый пакет, плотно заворачиваем и оставляем на столе, пока будем нарезать продукты для начинки.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

3. Все продукты для начинки нарезаем брусочком, сыр натираем на крупной ячейке терки.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

4. В отдельной миске смешаем майонез с томатпастой или кетчупом.

По желанию, в соус можно добавить чайную ложку соевого соуса.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

5. Отдохнувшее тесто делим на 2 части и раскатываем в пласт, равный диаметру противня. Саму же форму смазываем постным маслом и присыпаем мукой, только после этого укладываем корж.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

6. Промазываем корж соусом, сверху выкладываем начинку, которую обильно посыпаем тертым сыром и зеленью.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

7. Выпекаем вкуснятину в разогретой до 200 градусов духовке, около четверти часа. Иногда бывает достаточно 10 минут, если тесто раскатано было очень тонко.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Домашняя пицца из дрожжевого теста с колбасой, сыром, помидорами и зеленью

Пицца – одно из самых популярных блюд в мире. Вряд ли кто-то может устоять перед хрустящей выпечкой, на которую в качестве начинки кладут колбасы, овощи, рыбу или мясо и выпекают с вкусным сыром.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Ингредиенты для теста:

Состав начинки:

Принцип приготовления:

1. В стакане теплой воды растворяем дрожжи и сахарный песок.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

2. Муку просеиваем в глубокую посудину, смешиваем ее с солью, вливаем водный раствор дрожжей и добавляем масло.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

3. Тщательно смешиваем ингредиенты между собой, полученный ком кладем на рабочую поверхность, прикрываем чашей и оставляем на 10 минут.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

4. После «отдыха» тесто станет мягким и податливым, поэтому вымешиваем его до однородности в течение 10 минут. Образовавшийся комок накрываем полотенцем и убираем в теплое место на 40-50 минут.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

5. Увеличившееся в объеме тесто делим на 2 части и каждую руками растягиваем в круглую форму для пиццы.

Если у вас это сделать не получается, то возьмите скалку, но в этом случае готовый корж будет не таким легким и воздушным, как планировалось.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

6. Когда пласт приобретет нужную форму, переносим его на противень, посыпанный мукой, и при помощи рук делаем бортик, как это показано на фото.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

7. Основу для выпечки смазываем кетчупом. Кусок сыра делим на 200 и 100 граммовые части. На соус натираем наибольшую часть, меньшую оставив на последок.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

8. Продукты для начинки произвольно нарезаем и равномерно раскладываем по коржу. Сверху натираем оставшийся сыр. Противень ставим в разогретый до 250 градусов духовой шкаф.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

9. Выпекаем пиццу в течение 10-15 минут, затем вынимаем из духовки, посыпаем зеленью и нарезаем на порции.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Пицца в духовке с вареной колбасой, грибами, сыром и помидорами

Я предпочитаю сама готовить пиццу для семьи, потому что тогда я могу использовать в качестве начинки то, что хочу. При этом всегда получается очень вкусное и сытное блюдо. Сегодня печем пиццу с колбасой и шампиньонами. Это лакомство хрустящее снаружи, деликатно-сочное изнутри и очень пикантное на вкус.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Продукты для теста (стакан = 250 мл):

Для вкусной начинки:

Для соуса следует сделать смесь из 4 ст. ложек майонеза и 2 ст. ложек качественной томатпасты.

Принцип приготовления:

1. Для теста берем глубокую миску, в которую высыпаем дрожжи, вливаем теплое молоко, добавляем сахар с солью. Смесь хорошо перемешаем и отодвинем в сторонку минут на десять.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

2. После того как дрожжи разойдутся и начнут «работать», в смесь наливаем постное масло, вводим муку и замешиваем мягкое однородное тесто. Чашу с комом накрываем чистым полотенцем и отставляем до увеличения объема примерно в два раза.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

4. На рабочую поверхность, присыпанную мукой, выкладываем заметно «подросший» ком и раскатаем его в пласт, равный дну противня.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

5. Противень застелем бумагой для выпечки, сверху уложим пласт теста и смажем его соусом из майонеза и томатпасты.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

6. Сверху кладем начинку, в которой используем все подготовленные ингредиенты и засыпаем все слоем сыра.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

7. Выпекать пиццу будем в разогретой до 180 градусов духовке, на самом низу духового шкафа, в течение 20-30 минут.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Рецепт пиццы из слоеного теста + начинка из копченой колбасы, сыра, помидор и болгарского перца

Для моей семьи пицца всегда вызывает положительные эмоции. Это блюдо заменяет любой обед или ужин. При этом не нужно идти в кафе-пиццерию, если дома можно приготовить обалденную вкуснятину, которая затмит любую итальянскую пиццу. Традиционная начинка для меня – это колбаса, помидоры и сыр. Эти ингредиенты любят все.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Приготовление начнем с разморозки теста. Для этого его нужно достать из упаковки, разложить на сухой рабочей поверхности и дождаться пока пласты не станут комнатной температуры.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

2. Пока тесто размораживается, подготовим продукты для начинки. Для этого колбаски порежем кружочками, очищенный стручок – тонкими пластинками, помидоры – полукружьями. Сыр натрем на крупной ячейке.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

3. Когда пласты станут комнатной температуры, включаем духовой шкаф для прогрева на 200 градусов. Противень для выпечки застилаем пергаментом. Тесто раскатываем в пласт с толщиной 2-3 мм, разрезаем его на 4 квадрата, которые укладываем на бумагу.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

4. Квадраты смазываем кетчупом, оставляя нетронутыми небольшие бортики. На середину красиво укладываем начинку, при желании дополнив ее другими ингредиентами.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

5. Начинку обильно посыпаем сыром. Противень отправляем в духовку на четверть часа.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

6. Горячим мини-пиццам даем слегка остынуть и будем наслаждаться сытной вкусняшкой!

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Рецепт теста для пиццы, как в пиццерии

Тесто для пиццы на самом деле приготовить довольно просто. В рецепте я укажу необходимое количество ингредиентов для 1 большой пиццы на противне, 2 пицц (ø 26 см), 4 небольших пицц (ø 18 см) или приблизительно 12 мини-пицц (ø 8 см).

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Положите муку в миску, добавьте дрожжи и соль и смешайте ингредиенты.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

2. В середине муки тыльной стороны руки образуют небольшую полость и заливают ее смесью из масла и воды. Затем от края чаши сухие ингредиенты вмешивают в жидкость до образования однородной массы, пока не свяжется вся мука.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

3. Затем тесто выкладывают на посыпанную мукой рабочую поверхность, накрывают пищевой пленкой и дают постоять 20 минут. Только после этого вымешивают руками или машиной в течение 10 минут. Готовая консистенция теста получается эластичной и не липнущей к рукам.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

4. Затем заверните готовое тесто в пленку или поместите в миску и накройте влажным кухонным полотенцем, оставьте на 2-2,5 часа. Дождитесь, пока тесто не удвоится в объеме.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

5. Увеличившееся в объеме тесто разделите на четыре равные части, сформируйте в шарики и накройте еще на полчаса. Наконец, растяните тесто для пиццы руками по форме для выпечки, желательно не использовать скалку, иначе вы выдавите весь воздух из теста.

Если нужно оставить тесто в холодильнике на ночь, то сделайте это сразу же после замеса. Перед выпечкой заранее выньте тесто из холодильника, чтобы оно достигло комнатной температуры.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Для выпечки выбирайте самый высокий уровень нагрева духового шкафа, хорошо прогрейте его, а затем поставьте форму с заготовкой на самый низ и выпекайте до готовности.

Видео о том, как приготовить вкусную пиццу на сковороде?

Как сделать пиццу в домашних условиях? Если вам интересно, вы должны посмотреть видео и попробовать воспроизвести его у себя дома, получив максимальную пользу от простоты приготовления и вкуса готового блюда. Любой, кто увидит, что вы делаете домашнюю пиццу на сковороде, попросит рецепт! Приятного аппетита тем, кто попробует.

Надеюсь, что вы получите огромное удовольствие от приготовления и благодарных фраз родных и близких людей!

Вот сколько получилось разных рецептов, которые я очень люблю и рекомендую приготовить. Не забудьте поделиться статьей в социальных сетях, добавить статью в закладки и написать комментарий.

Источник

Пицца на готовом слоено-дрожжевом тесте с помидорами, колбасой и сыром

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Учитывая эти рекомендации, пицца из готового слоеного дрожжевого теста получится сочная, аппетитная, с хрустящей корочкой и превосходным вкусом. Такую приготовить под силу даже начинающим хозяйкам.

Пошаговое приготовление пиццы на готовом слоено-дрожжевом тесте с помидорами, колбасой и сыром, рецепт с фото:

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

1. Размороженное тесто положите на рабочую поверхность присыпанную мукой и скалкой раскатайте в тонкую лепешку круглой, квадратной или прямоугольной формы. Хотя толщина теста может быть любой, в зависимости от ваших предпочтений. Любите пиццу на тонком тесте раскатывайте толщиной 5 мм. Любите толстую основу, можете вообще его не раскатывать.

Выложите тесто на противень для запекания.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

2. Нанесите на тесто кетчуп с горчицей и размажьте их по всей площади. Смазать лепешку также можно томатным соусом или майонезом.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

3. Репчатый лук очистите от шелухи, помойте, нашинкуйте тонкими четверть кольцами и выложите на тесто.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

4. Колбасу очистите от упаковочной пленки и нарежьте кольцами. Выложите ее на тесто. Колбасу можете брать копченую, также подойдет любая другая мясная нарезка.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

5. Помидоры помойте, высушите, нарежьте кольцами. Выложите их на тесто. Важно, чтобы томаты не были перезрелыми. Они должны хорошо держать форму, быть плотными и упругими, и при нарезке давать мало сока.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

6. Кинзу помойте, высушите и добавьте к продуктам в начинку пиццы.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

7. Сыр натрите на крупной терке и присыпьте все продукты.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

8. Отправьте пиццу на готовом слоено-дрожжевом тесте с помидорами, колбасой и сыром в нагретую духовку до 180 градусов и запекайте 20-30 минут, в зависимости от толщины теста.

Примечание: Обращаю внимание, что пиццу можно делать 2 способами. Сначала испечь основу до полуготовности, затем положить начинку и запечь при высокой температуре. Либо выложить начинку на сырое тесто и готовить все вместе. Вторым вариантом пользуются чаще всего, т.к. одновременно выпекаются все продукты, от чего блюдо получается более вкусное.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить пиццу с колбасой из слоеного теста по-домашнему.

Источник

Пицца с колбасой, сыром и помидорами в духовке. Пошаговые рецепты

Приветствую читателей блога! Как вы относитесь к итальянской кухне? Ее насыщенный, глубокий вкус вряд ли кого-то оставит равнодушным. Поэтому предлагаю устроить своим домашним праздник живота. А поможет в этом пицца с колбасой, сыром и помидорами. А так же и ещё с некоторыми вкусными добавками.

Тесто для пиццы можно сделать в домашних условиях или приобрести уже готовое. Подходят для этой выпечки любые варианты: слоеное, дрожжевое или пресное. Кстати, существуют даже ленивые версии такого блюда. Впрочем, вы себе можете упростить жизнь, если в качестве лепешки возьмете лаваш или нарезной батон.

Не стоит забывать, что от состава блюда напрямую зависит его энергетическая ценность. Например, калорийность на 100 гр. пиццы на пресном тесте в классическом исполнении составляет 242,6 кКал.

Содержание:

Впрочем, каждый вариант имеет право на жизнь. Поэтому я подготовила для вас четыре простых, но очень вкусных варианта пиццы. приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Пицца с колбасой, сыром и помидорами, приготовленной в духовке

Существует два способа приготовления этого блюда. Первый предполагает отдельное выпекание основы до полуготовности. После чего на корж выкладывают начинку и запекают все вместе. Согласно второму варианту, ингредиенты помещают на сырое тесто и все это готовят в духовке. На мой взгляд, последний метод лучше, так как блюдо получается вкуснее.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Что вам понадобится:

Пошаговый рецепт:

1. Слегка раскрошенные дрожжи заливаем двумя стаканами теплой воды. Добавляем туда сахар и размягченное масло. Компоненты перемешиваем до полного растворения. И постепенно всыпаем муку.

Её перед использованием обязательно нужно просеять! При просеивании частички насыщаются кислородом, отчего тесто лучше поднимается, а выпечка становится нежной и воздушной.

2. Хорошенько вымешиваем эту массу руками. Легче это делать на присыпанном мукой столе, но можно и в миске. В результате тесто должно стать эластичным, плотным и не прилипать к рукам. Скатайте «колобок» и слегка обмажьте растительным маслом: это предупредит его обветривание. Посуду накрываем кухонным полотенцем и отставляем в сторону.

3. Наливаем оставшуюся воду в кастрюлю и доводим ее до закипания. Затем погружаем сюда помидоры на 1-2 минуты. Вынимаем плоды и аккуратно снимаем с них кожицу.

4. Смазываем противень маслом. Берем треть или половину теста и распределяем на поверхности формы для выпечки. Придайте основе красивый вид. Например, это может быть круг или квадрат.

Этого набора продуктов хватает на 2-3 небольших пиццы. Можно сделать их разной формы.

5. Нарезаем прямоугольными кусочками колбасу. Шинкуем помидоры полукольцами, а сыр на крупной терке.

6. В тесте на противне по краю делаем бортик. И смазываем центральную часть основу кетчупом. После этого делаем майонезную сеточку.

7. Равномерно выкладываем кусочки колбасы. Следующим слоем будут колечки томатов. Далее распределяем сыр.

8. Погружаем противень в прогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут. К тому времени бортик должен равномерно подрумяниться. Аккуратно лопаткой перекладываем пиццу на плоскую тарелку с подходящим диаметром. Однако не спешите сразу же ее резать. Дайте ей чуть остыть: минут 10 подождите. А уж потом делите на части и пробуйте.

Грибная пицца с вареной колбасой — пошаговый рецепт

Это блюдо станет настоящей палочкой-выручалочкой. Готовится оно очень быстро и легко. А главное – из предложенного перечня продуктов получится хороший выход. Таким пирогом можно накормить даже большую семью.

На заметку: если после застолья осталось много сырной или колбасной нарезки, заморозьте ее. Сложите кусочки в пакет и отправьте в морозильную камеру. А как надумаете делать пиццу, доставайте продукты и используйте их в качестве начинки.

И еще пару слов о соусе. Чтобы придать блюду пряные нотки, добавьте в томатно-майонезную смесь чуть сушеного базилика, хмели-сунели или орегано.

Ингредиенты, которыми придется запастись для нашего блюда:

Как готовить

1. Первым делом займемся тестом. Для этого соединяем дрожжи с теплым молоком. Еще добавляем сюда сахар и щепотку соли. Все это хорошенько перемешиваем. И отставляем в сторону минут на 5-7.

2. Следующий шаг – соединяем дрожжевую смесь с просеянной мукой (сначала всыпайте только половину). Тщательно все перемешиваем ложкой. Дальше вводим оставшуюся часть и вымешиваем все чистой рукой.

3. Вливаем сюда пару ложек растительного масла и продолжаем месить. В итоге должен получиться плотный по консистенции колобок. Далее накрываем миску кухонным полотенцем и ставим в теплое место.

Только не забывайте о тесте, его время от времени нужно обминать. Иначе убежит и не догоните. приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

5. Тесто уже подошло, стало пышным. Чуть присыпаем стол мукой, перекладываем на него тесто и раскатываем скалкой.

Форма может быть любой: овал, прямоугольник, круг или квадрат. Это зависит от того, какой у вас противень.

6. На дно формы для выпечки постелите пергаментную бумагу. Слегка обмазать её подсолнечным маслом не помешает. На неё кладём корж и выравниваем края.

7. Смешиваем кетчуп с майонезом. И покрываем этой эмульсией тесто. Старайтесь распределить соус равномерно: просветов не должно быть.

8. Выкладываем начинку. Сначала вареную колбасу, потом – копченую. Следующий ряд – помидорки. Затем пластинки грибов. И засыпаем все это сыром.

9. Отправляем противень с пиццей в духовку, прогретую до 180 градусов, на 20 минут. Затем достаем вкусняшку из печи и даём немного остыть. Посыпаем сверху измельченной зеленью и подаем на стол. Такому огромному, ароматному пирогу будут рады все гости!

Быстрая пицца с колбасой сыром и помидорами на заливном тесте (видео-рецепт)

Вы когда-нибудь готовили пироги на заливном тесте? Если нет, все поправимо. Тем более что этот рецепт посвящен именно такому варианту приготовления. А вот и сама видео-инструкция. Смотрите и вдохновляйтесь на кулинарные подвиги! приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Преимущество данного варианта в том, что не нужно долго вымешивать тесто. А потом еще дожидаться, когда оно подойдет. Замесили, вылили на противень. Сверху выложили начинку и вперед выпекать.

Домашняя пицца с колбасой, сыром и помидорами на слоёном тесте

Эта выпечка отличается нежной и рассыпчатой структурой. Готовится она очень просто. Сделать можно одну большую или несколько маленьких порций. Я предлагаю вам остановиться на последнем варианте. У него есть свои преимущества. Например, её не нужно резать: блюдо изначально сформировано аккуратными кусочками.

приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Есть множество секретов, позволяющих приготовить дома ароматную пиццу.

Один из них – слегка подрумяньте колбасные ломтики на сливочном масле. И выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

А потом только поместите кусочки на основу и чуть присыпьтете их паприкой и измельченным мускатным орехом. Поверьте, получится неописуемо вкусно.

Как приготовить

1. Если вы используете покупное тесто, его нужно достать из упаковки. И дать возможность разморозиться при комнатной температуре. Впрочем, при желании основу для пиццы можно приготовить своими руками. Как сделать слоеное тесто, я описывала в одной из ранних статей.

2. Тем временем подготавливаем начинку. Колбасу шинкуем кружочками, так же и помидоры. Очищенный от семян болгарский перчик нарезаем тонюсенькими пластинками. И натираем сыр.

3. Включаем духовку на 200 градусов. Тесто раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм и разрезаем на квадраты.

Чтобы слоеная основа в процессе выпекания не вздувалась, обязательно сделайте в ней несколько проколов вилочкой.

4. На противень можно постелить пергамент и смазать его маслом. Сверху распределяем квадратики теста. На каждый кусочек наносим слой кетчупа.

Не забывайте по краям оставлять небольшие бортики.

5. Выкладываем помидоры, перец и колбасу. Притрушиваем все эти компоненты сыром.

6. Отправляем лист с заготовками в прогретую печь. И выпекаем мини-пиццы примерно 10-15 минут. Впрочем, время термической обработки напрямую зависит от возможностей вашей духовки. Поэтому не привязывайтесь к цифрам, а ориентируйтесь на признаки готовности.

7. Как только бортики пирогов зарумянились, тут же доставайте их и перекладывайте на блюдо или на разнос. И подаем лакомство с пылу-жару к столу.
Пусть каждый сам решает нужно ли ему к пицце соусов, зелени, или других добавок.

Попробуйте сделать пиццу по одному из описанных в статье рецептов, и результат вас непременно поразит. А чтобы не растерять пошаговые инструкции, нажимайте на кнопочки соц сетей. До новых вкусных рецептов! приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Пару раз готовили пиццу дома, но я ее постоянно пересушиваю. Пока из пеццерий ине нравится больше, чем мной приготовленная приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыромприготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Анна, не отчаивайтесь и попробуйте ещё раз-другой! Обязательно всё получится) приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Кетчуп — не лучшее, что можно использовать для пиццы. Гораздо вкуснее будет, если попробуете соус из тёртых томатов. Вещь!)

Какой соус использовать для приготовления пиццы, оставляю на ваше усмотрение. У каждого свой вкус) приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Смотреть картинку приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Картинка про приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром. Фото приготовить пиццу в духовке на дрожжевом тесте с помидорами и сыром

Всегда считала, что делать тесто для пиццы очень сложно, поэтому никогда не готовила, обычно заказывала доставку. Но прочитала рецепты, оказалось, что все просто. Теперь побалую своих детей вкусненьким. Спасибо.

Сделала, скушали с удовольствием

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *