ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ дСнь. БСгодня Ρƒ нас ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусна Ρ‚Π΅ΠΌΠ°, посвящСнная бСляшам. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для выпСкания бСляшСй Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ большС нравятся ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅.

И для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π΄ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ отвСтствСнно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ тСста для бСляшСй, вСдь ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ слишком толстым, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° успСла ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π° тСсто- Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ 3 Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ подходящий Π² зависимости ΠΎΡ‚ наличия ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ свободного Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ бСляши с мясом Π½Π° сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…?

НачнСм с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ большС всСго Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ нисколько Π½Π΅ слоТнСС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ врСмя Π½Π° поднятиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста. ВСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ссли Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ срСдС, поэтому Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ сСкрСт успСха Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста- использованиС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π’ миску Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ (Π½ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ) Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, добавляСм сахар ΠΈ сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ появлСния Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ шапки (ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ Π½Π° повСрхности смСси)

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

2. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ (ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 30 сСкунд Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅), растоплСнноС сливочноС масло, соль ΠΈ подошСдшиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Если растоплСнноС масло ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ сильно горячим, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ остынСт смСшавшись с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ добавляйтС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ смСсь. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€, ΠΎΠ½ΠΈ Π² Π½ΠΈΡ… Π³ΠΈΠ±Π½ΡƒΡ‚

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

3. НачинаСм Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ нСбольшими порциями ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

4. Когда тСсто Π² мискС ΡƒΠΆΠ΅ тяТСло Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° стол, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ‹Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Ρ‚Π°ΠΌ, подсыпая ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ мягким.

НС ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всю ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π΅Π΅ влаТности, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС. Когда тСсто пСрСстанСт Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ столу ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² миску, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сухим ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π—Π° это врСмя тСсто увСличится Π² объСмС Π² 2-3 Ρ€Π°Π·Π°.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

6. Пока тСсто подымаСтся, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Для этого ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ добавляСм Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, чСснок, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для мягкости ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

7. Из подошСдшСго тСста Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

8. Π Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ смазываСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ° Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² 3-4 ΠΌΠΌ. На сСрСдинку Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо проТарится. Для этих ΠΆΠ΅ Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Π½Π΅ стоит ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‡ΡƒΡ€ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

9. ΠšΡ€Π°Ρ лСпСшки собираСм Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ слСпляСм ΠΈΡ… ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ бСляш, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ получился ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

10. Когда Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ слСплСны всС бСляши, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ) ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ тСсту Ρ€Π°ΡΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС этого ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ бСляши Π½Π° сковородС с большим количСством Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бСляш Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ проТарился. Если Π½Π΅Ρ‚, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

11. Если всС ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ бСляши с сочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: бСляши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² этом. Π’ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ бСляш ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ большС Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ проТариваСтся, Π·Π°Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° получаСтся сочнСС, ΠΈΠ·-Π·Π° мясного сока, ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π° 10-12 бСляшСй.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. НачинаСм с растворСния соды Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ этом начнСтся достаточно Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ углСкислого Π³Π°Π·Π° ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ увСличится Π² объСмС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ добавляйтС соду Π² стакан с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π΅Π². Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ посудину ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

2. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΊ Π½ΠΈΠΌ соль ΠΈ сахар. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

3. Ну Π° дальшС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

4. Когда тСсто собСрСтся Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Когда тСсто пСрСстанСт Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ столу, добавляСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ впитывания масла. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ эластичноС тСсто.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² миску, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

6. ΠžΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΠ²ΡˆΠ΅Π΅ тСсто достаСм ΠΈΠ· миски ΠΈ раздСляСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 10-12 частСй. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, смазанными Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ. Из ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… частСй Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ лСпСшки. Π’ сСрСдинку ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

7. Начинку Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ смСшав Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

Π­Ρ‚ΠΎ классичСская Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ чСснок ΠΈ зСлСнь ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

8. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ края лСпСшки Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, соСдиняя ΠΈΡ… вмСстС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ бСляш Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ посСрСдинС нСбольшоС отвСрстиС.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

9. Π›Π΅ΠΏΠΈΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ бСляши, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π² большом количСствС масла Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Когда Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ бСляш Π½Π° сковороду, Ρ‚ΠΎ сначала ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ отвСрстиСм Π²Π½ΠΈΠ·

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ВкусныС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

Ну ΠΈ Ссли Ρƒ вас совсСм Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши. По Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρƒ это большС Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ оладьи. Волько с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² тСсто Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Π² миску ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ДобавляСм Π΅Π΅ нСбольшими порциями, постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ сильно густоС, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Π° ΡΠΏΠΎΠ»Π·Π°Ρ‚ΡŒ с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

3. Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ смСшиваСм с тСстом.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

4. Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π’ сковородС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² 0,5-1 см.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

4. Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ

Ну ΠΈ напослСдок ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ интСрСсный Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ всСй Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π΅.

И Π½Π° этом Ρƒ мСня Π½Π° сСгодня всС. Бпасибо Π·Π° Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅. НадСюсь, я Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΠ» Π² вас Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ сСбя ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌΠΈ бСляшами Π² блиТайшСС врСмя.

5 ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π² ΠΊ β€œΠ‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ Π½Π° сковородС β€” 3 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… бСляшСй ΠΈΠ· тСста Π½Π° кСфирС”

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ это ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мясныС))) На самом Π΄Π΅Π»Π΅ вкусноС тСсто Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Мама ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π° ΠΈΡ… врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши Π΅Ρ‰Π΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° β€” интСрСсно ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ выглядят ваши бСляши, особСнно Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ)).
Бпасибо Π·Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ понятныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹!

Вкуснятина, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅!

Бпасибо Π·Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ!
НСт, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹ Π½Π΅ любил бСляши. Π­Ρ‚ΠΈ горячиС, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅, сочныС, с хрустящим тСстом ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с мясом ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – отличная кулинарная идСя для домашнСго ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ пСрСкуса. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ тСсто сдСлаСт ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ мягким, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ нСвСроятно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ просто Ρ‚Π°ΠΊ. Для приготовлСния, Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ простыС ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ описаниСм процСсса.

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ с мясом Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° сковородС

Когда хочСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ домашнюю Π΅Π΄Ρƒ ΠΈ совсСм ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ бСляши с мясом Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ тСстС Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° поднятиС ΠΈ расстойку. Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ получатся сочными, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ вкусными.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π½Π° сковородС

ВкусныС сочныС бСляши с мясом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚. Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ получатся ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ!

Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши относятся ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ блюд «просто, быстро, вкусно». ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ бСляши Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π° Π΅Π³ΠΎ часто Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚. По сути, Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши – это толстыС оладьи с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° иная, Π° вкус Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΠΊ ΠΊ классичСскому.

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с мясом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ эта Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° достаточно Тирная ΠΈ калорийная. Как Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ бСляшам Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ бСляши Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ тСстС Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ получаСтся быстрСС, Π΄Π° ΠΈ хозяйкС Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ сковородки.

Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

ВкусныС, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всСго Π·Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ отличная закуска для всСй сСмьи, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ идСя для пСрСкуса Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² школС. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ объСдСниС!

ВатарскиС бСляши с мясом Π½Π° сковородС

ВатарскиС бСляши – это вкусная закуска с мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытная, сочная ΠΈ аппСтитная. Мясо получаСтся мягким, Π° тСсто ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ румяным. ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь!

Π’Π°ΠΊ бСляш Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Вкусный Π²Π°ΠΊ бСляш Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – это аппСтитная закуска, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Вкусная, ароматная, с сытной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° сСмСйный, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ объСдСниС!

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ с сочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ с мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными, сочными ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π˜Ρ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с собой Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Π”ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² восторгС!

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ сочными, мягкими ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. РумяноС лакомство быстро исчСзаСт с Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΊ! ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

Π’Π°ΠΊ-бСляши Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π’Π°ΠΊ бСляш с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

АппСтитная закуска Π²Π°ΠΊ бСляш с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ получаСтся просто ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ! Бочная, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытная ΠΈ нСвСроятно ароматная, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ хочСтся Π΅Π΅ скорСС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол. Гости Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² восторгС!

ВСсто для Π²Π°ΠΊ-бСляшСй Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ бСляши с мясом ΠΏΠΎ-татарски ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Для этого Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ самый простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с этой вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ.

РассыпчатоС тСсто для Π²Π°ΠΊ-бСляшСй

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² этом блюдС стоит ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ замСсу тСста. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки свои сСкрСты приготовлСния рассыпчатого ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста. ΠœΡ‹ раскроСм всС тонкости ΠΈ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ваши Π²Π°ΠΊ-бСляши Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ просто Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ВСсто для Π²Π°ΠΊ-бСляшСй Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Ароматная домашняя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° – всСгда приятный ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° столом Π² приятной ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ тСсто для Π²Π°ΠΊ-бСляшСй ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным.

ВСсто для Π²Π°ΠΊ-бСляшСй Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

ВсСм извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΊ-бСляши готовят ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста. Однако, Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅, для Π΅Π³ΠΎ замСса трСбуСтся ΠΊΡƒΠ΄Π° мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ВСсто для татарского Π²Π°ΠΊ-бСляша

БСгодня Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ тСста для приготовлСния татарских Π²Π°ΠΊ-бСляшСй. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получаСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сытным. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ Ρƒ вас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ тСстом получаСтся сочной Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ хрустящСй снаруТи.

Π’Π°ΠΊ-бСляши с мясом ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ для своих Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ…, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΊ бСляши с мясом ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. Вакая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ придСтся ΠΏΠΎ вкусу ΠΊΠ°ΠΊ дСтям, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ взрослым.

Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π½Π° сковородС

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС ΠΈ быстрыС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, приготовлСнная Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π½Π° сковородС, получаСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ сытной. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ бСляши, ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅!

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ с мясом Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… Π½Π° сковородС

ВСсто для бСляшСй с мясом Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ готовят с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ соды. ИмСнно замСшанноС с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся эластичным, мягким ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΈ бСляши сохранят ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ врСмя для расстойки. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅, поэтому всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для бСляшСй Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π½Π° Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС Π½Π° сковородС

ВкусныС ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ бСляши Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π½Π° Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС. Начинка ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ картофСля получаСтся просто ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. А тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ бСляши Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ β€” Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π° сковородС

Иногда ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡˆΡŒ ΠΌΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π»Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ соблазняСшься Π±Π΅Π»ΡΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ароматом… Π’ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ появляСтся ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Но ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° сковородС, вСдь Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π΅ сравнятся с Β«ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈΒ».

Π§Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ бСляши Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅? Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ тСсто готовится быстро, Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° поднимСтся. Π—Π° это врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ сочными. Π’-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

БСйчас ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ вСсь процСсс ΠΈΡ… приготовлСния с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ фотографиями. Ну ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ подСлюсь Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ хитростями Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ бСляши Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ с мясом β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ расскаТу ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ тСстС. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ содой. И Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΡ‹ сбСрСТСм врСмя, вСдь тСсту ΠΌΡ‹ Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ всСго 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. А Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ закуску.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π’ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца, соду, соль ΠΈ сахар. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 30 ΠΌΠ». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

2. ВСсто запузырится ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ постСпСнно Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто. ΠœΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мягким ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. НакройтС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. А Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

3. Π’ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ самим. Но Ссли ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ бСляши ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ сочными, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

4. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получится Π²ΠΎΡ‚ такая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° с мясом.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ смазав Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, скатайтС Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ куски. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ кусочСк тСста ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ. Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ лСпСшки ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ собирая нСбольшими складочками края тСста Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ бСляши Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

6. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π² сковороду ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π΄Π²Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ» бСляша. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ проТарился. ВСсто ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ поднимСтся ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ получатся β€” Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ сочными!

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ бСляши Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…

А сСйчас ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ бСляши с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ с отвСрстиСм Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅. Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ отвСрстиС? Оно Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ получился полусырым. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° β€” Ρ‡Π΅ΠΌ большС, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Для приготовлСния ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, соду, сахар, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, прСссованныС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠžΠΏΠ°Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° получится густой ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя Ρƒ Π½Π΅Π΅ появится пСнистая ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°. ΠžΠΏΠ°Ρ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

2. ПослС этого Π² ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ добавляСм яйца, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, соль ΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ всыпаСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСшиваСм тСсто. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² миску, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ оставляСм Π½Π° 1 час.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

3. Для приготовлСния Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ смСшаСм с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Он Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ тСсту ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ЗаправляСм солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ своСму вкусу. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ слСгка ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ кислородом.

4. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ «колбаску» ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ куски.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

5. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк раскатайтС скалкой Π² Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ бСляшики с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ посСрСдинС. Для этого края тСста собСритС Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, склСивая ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

6. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло Π² сковороду Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ бСляши Π² Π½Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π° Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

Масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ издСлия Π² раскалСнноС масло Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сначала отвСрстиСм Π²Π½ΠΈΠ·, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ сторонС. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ!

ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° сковородС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Ρ… бСляшСй Π½Π° сковородС (Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

Как ΠΆΠ΅ я люблю Β«Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅Β» блюда! ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ имССтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° приходят Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ этих блюд. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΈΡ… смогут ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ β€” тСсто готовится Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π»Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’ΠΎΡ‚ эти ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ бСляши ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ вкусными, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρƒ мСня ΠΈ ΠΌΠΎΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² Π½Π΅Ρ‚ тСрпСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынут. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ ΠΈ навСрняка Π²Π°ΠΌ захочСтся ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ снова ΠΈ снова! Π Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ с мясом Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши относятся ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ блюд «просто, быстро, вкусно». ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ бСляши Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π° Π΅Π³ΠΎ часто Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚. По сути, Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши – это толстыС оладьи с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° иная, Π° вкус Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΠΊ ΠΊ классичСскому.

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ с мясом Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… Π½Π° сковородС

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ с мясом Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ тСстС с сухими Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ особСнно вкусными ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто поднимаСтся скорСС, Ρ‡Π΅ΠΌ замСшСнноС Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ вкусности бСляшСй состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΡΡˆΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ врСмя.

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с мясом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ эта Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° достаточно Тирная ΠΈ калорийная. Как Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ бСляшам Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ бСляши Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ тСстС Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ получаСтся быстрСС, Π΄Π° ΠΈ хозяйкС Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ сковородки.

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ с мясом Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° сковородС

Когда хочСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ домашнюю Π΅Π΄Ρƒ ΠΈ совсСм ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ бСляши с мясом Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ тСстС Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° поднятиС ΠΈ расстойку. Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ получатся сочными, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ вкусными.

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ с мясом Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… Π½Π° сковородС

ВСсто для бСляшСй с мясом Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ готовят с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ соды. ИмСнно замСшанноС с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся эластичным, мягким ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΈ бСляши сохранят ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ врСмя для расстойки. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅, поэтому всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для бСляшСй Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

ВатарскиС бСляши с мясом Π½Π° сковородС

ВатарскиС бСляши – это вкусная закуска с мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытная, сочная ΠΈ аппСтитная. Мясо получаСтся мягким, Π° тСсто ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ румяным. ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь!

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ бСляши с мясом Π½Π° сковородС

ВкусныС сочныС бСляши с мясом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚. Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ получатся ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ!

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ с мясом Π½Π° сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… Π½Π° сковородС

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС –закуска ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ! Для этого блюда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ запСкаСтся ΠΈ остаСтся мягкой ΠΈ сочной. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ объСдСниС!

Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

ВкусныС, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всСго Π·Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ отличная закуска для всСй сСмьи, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ идСя для пСрСкуса Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² школС. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ объСдСниС!

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ с сочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ с мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными, сочными ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π˜Ρ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с собой Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Π”ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² восторгС!

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ сочными, мягкими ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. РумяноС лакомство быстро исчСзаСт с Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΊ! ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

Π’Π°ΠΊ бСляш Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Вкусный Π²Π°ΠΊ бСляш Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – это аппСтитная закуска, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Вкусная, ароматная, с сытной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° сСмСйный, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ объСдСниС!

Π—ΡƒΡ€ бСляш ΠΏΠΎ-татарски Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

НСвСроятно красивоС ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо! Π—Π°Ρ€Ρƒ бСляш ΠΏΠΎ-татарски станСт ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола ΠΈ приятно ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ гостСй. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ вкусноС блюдо, с сочной Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ объСдСниС!

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ с мясом ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ВкусныС, нСвСроятно Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ сытныС бСляши, с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· мяса ΠΈ картофСля, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ просто ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ. Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ зарумянятся, Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ пропСчСтся. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ закуску ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сСмСйный стол ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой для пСрСкуса. НастоящСС объСдСниС!

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… с мясом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСвСроятного вкусными! Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ с сочной мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ закуска для всСй сСмьи! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ объСдСниС!

Π‘Π΅Π»ΡΡˆΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π½Π° Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС Π½Π° сковородС

ВкусныС ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ бСляши Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π½Π° Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС. Начинка ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ картофСля получаСтся просто ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. А тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь!

Π’Π°ΠΊ бСляш с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

АппСтитная закуска Π²Π°ΠΊ бСляш с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ получаСтся просто ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ! Бочная, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытная ΠΈ нСвСроятно ароматная, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ хочСтся Π΅Π΅ скорСС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол. Гости Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² восторгС!

Π‘Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для бСляша с мясом

БСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ простым ΠΈ быстрым Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для бСляшСй с мясом. ВСсто получаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для приготовлСния бСляшСй, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π‘Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для татарского бСляша

БСгодня Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста для приготовлСния татарского бСляша. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния тСста максимального простой ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста получаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной.

Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π½Π° сковородС

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС ΠΈ быстрыС Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ бСляши с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, приготовлСнная Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π½Π° сковородС, получаСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ сытной. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ бСляши, ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅!

Π—ΡƒΡ€ бСляши с мясом ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘ большим ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π—ΡƒΡ€ бСляш получаСтся сочным ΠΈ достаточно Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π’ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для сСмСйного чаСпития. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΈ ваши домашниС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² восторгС.

Π’Π°ΠΊ-бСляши с мясом ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ для своих Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ…, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΊ бСляши с мясом ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. Вакая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ придСтся ΠΏΠΎ вкусу ΠΊΠ°ΠΊ дСтям, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ взрослым.

Π—ΡƒΡ€ бСляши с мясом ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

Π—ΡƒΡ€ бСляш прСдставляСт собой Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо татарской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Β«Π—ΡƒΡ€Β» пСрСводится ΠΊΠ°ΠΊ «большой». АппСтитный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с мясом ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ станСт ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сСмСйного Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ торТСства. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получаСтся сочной ΠΈ нСвСроятно вкусной.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *