Почему мы говорим «завтрак», а завтракаем. сегодня?
Спрашивали ли вы в детстве, почему завтрак не называется «сегодник»? Если да, то получили ли ответ? Кто-то наверняка получил! А кому-то велели «есть и не болтать глупостей». А ведь названия даются неспроста. И названия приёмов пищи пришли из древности, когда верили в магическую силу слова.
Есть версия, и её можно встретить в Сети, что этимология слова «завтрак» происходит от обозначения пищи, приготовленной с вечера — на завтра. Поскольку утром готовить было некогда.
Возможно, завтрак и впрямь готовили накануне. Или просто доедали вчерашнее. Но слово «завтрак» все же происходит от «утро»: «за-утро».
«Заутреня» — самая ранняя церковная служба. «Завтрак» — первый, утренний, самый ранний приём пищи.
Иначе происходит в «обед». Корень здесь — «ед», тот же, что в «еда». Выходит, обеденное время, в отличие от завтрака, не привязано строго ко времени суток? К чему тогда? Видимо, к работе, означая перерыв на еду?
Вообще-то, «обед» в этом плане отличается от всех остальных приемов пищи.
Например, полдник. Вслушаемся: «пол-дник»… Когда у нас бывает полдень? Странный вопрос! Естественно, в 12 дня! Вы никогда не задумывались, почему «пол-дник» бывает много позже полудня?
А это смотря что считать полуднем!
На сей счет в этимологии есть две версии:
1) это сейчас полдник поздний, а раньше полдничали в «правильное» время, около 11—12 дня;
Второе — более вероятно. Поскольку время около 12—14 часов в старину было занято… ужином.
Ужин, как и завтрак, привязывался к вполне определенному времени суток, что отражено в названии: «угъ», «юг». Время, когда солнце на юге, то есть полдень.
Тогда получается: завтрак, ужин, полдник… и все? Ложиться спать голодными? Вряд ли. Скорее всего, вечеряли.
Впрочем, если ужин — 12 дня, а полдник — 16−17 часов, то между ними вполне вписывается обед.
Может, и так. А может, иначе. Мы ведь еще до ужина не добрались! А он, оказывается, может все испортить…
У Даля есть такая интерпретация словообразования:
Ужина, арх. сиб. съестное, харч, запас в дорогу или на промыслы. | Пай, доля, часть добычи на каждого, на звериных промыслах. И еще: Ужин, ужинать, напоминает: вжинать, малорос. жадно есть, уплетать… также малорос. вживать, употреблять в пищу.
Нет здесь указаний на «юг»! А слово-то архаичное. Есть версия, что ужин первоначально (между прочим, в первобытности!) означал дележ добытого за день. Например, охотничьей добычи. Охотиться же, как и собирать съедобные растения, логично днем. Кстати, у Даля есть еще одно значение слова ужинать — «жать», в смысле «жатва».
В 9, на месте обеда, мог быть еще один перекус — паобед. Соответственно, смещались и обед, и остальные приемы пищи.
Хм… А мы сами? Сколько раз в день ест большинство из нас, если считать все перекусы?
Только вот предки при этом еще и тяжело трудились…
А не напоминает ли вам название «завтрак» слово «завтра»? Странно, не правда ли. Почему первый прием пищи как то связан со словом «завтра»? А может и не связан вовсе.
Вот какая версия есть на сей счет…
Завтраком называется первая трапеза после утреннего пробуждения. Завтрак в Древней Руси назывался «заутрок», то есть то, что съедается «за утра», в течение утра. Изначально «за утра» писалось раздельно, но позже предлог и существительное слились в одно слово. Так, в стихотворении Пушкина «Андрей Шенье» мы видим: «Заутра казнь, привычный пир народу…»
Последующая эволюция «заутра» связана с превращением полугласного (в данном случае) звука «у» в звук «в». После чего ударение в слове, естественно, не могло остаться на прежнем месте и сместилось на первый слог: «завтра». «Заутрок» превратился в «завтрок» или «завтрык», пока не принял привычный для нас облик: «завтрак».
Со временем, «за утра» приобрело значение «на другое утро», а потом и «на другой день», а первоначальное значение утратилось. Так, вероятно, появилось и само слово «завтра».
Добавим, что в некоторых частях Руси «завтрак» назывался также «перехваток», а на юге России – «снеданье» или «ранний кус». Завтрак считался быстрой, скорой, небольшой по объёму и количеству закуской — обычно кусок хлеба с салом и луковица, стакан молока или кваса и приходился вначале на 6-7 часов утра. Ввиду этого в 11-12 часов устраивался так называемый второй завтрак.
А не напоминает ли вам название «завтрак» слово «завтра»? Странно, не правда ли. Почему первый прием пищи как то связан со словом «завтра»? А может и не связан вовсе.
Вот какая версия есть на сей счет…
Завтраком называется первая трапеза после утреннего пробуждения. Завтрак в Древней Руси назывался «заутрок», то есть то, что съедается «за утра», в течение утра. Изначально «за утра» писалось раздельно, но позже предлог и существительное слились в одно слово. Так, в стихотворении Пушкина «Андрей Шенье» мы видим: «Заутра казнь, привычный пир народу…»
Последующая эволюция «заутра» связана с превращением полугласного (в данном случае) звука «у» в звук «в». После чего ударение в слове, естественно, не могло остаться на прежнем месте и сместилось на первый слог: «завтра». «Заутрок» превратился в «завтрок» или «завтрык», пока не принял привычный для нас облик: «завтрак».
Со временем, «за утра» приобрело значение «на другое утро», а потом и «на другой день», а первоначальное значение утратилось. Так, вероятно, появилось и само слово «завтра».
Добавим, что в некоторых частях Руси «завтрак» назывался также «перехваток», а на юге России – «снеданье» или «ранний кус».
Завтрак считался быстрой, скорой, небольшой по объёму и количеству закуской — обычно кусок хлеба с салом и луковица, стакан молока или кваса и приходился вначале на 6-7 часов утра. Ввиду этого в 11-12 часов устраивался так называемый второй завтрак.
Почему завтрак называется завтраком: происхождение названия и интересные факты
Завтрак является самой важной частью дня человека, ведь именно в его период мы насыщаем наш организм продуктами, необходимыми для начала нормальной жизнедеятельности, для выполнения работы или продуктивного обучения в учебных заведениях. Поэтому ни за что нельзя игнорировать утреннюю трапезу, всегда соблюдая её время, а также объем потребляемых продуктов и витаминов.
А задумывались ли вы о том, почему завтрак называется завтраком? Возможно, вам даже задавали написать сочинение об этом в школе, и вы сталкивались с проблемой того, что данное слово вам известно с детства, но о его происхождении вы не знаете ничего. Давайте разберемся в этом вопросе.
Как появилось название слова «завтрак»
Слово «завтрак» известно нам издавна, историки утверждают, что оно используется даже в «Слове о полку Игореве», стоя в одном ряду с обедом и ужином, то есть – уже тогда данный термин использовался по тому же назначению, что и сегодня. Как произошло это слово?
Если же попытаться вникнуть в вопрос о том, почему завтрак называется завтраком, то этимологи сходятся во мнениях, что раньше данное слово звучало, как «Заутрок», что примерно означало «прием пищи, следующий за утром». Разумеется, это понятие отточилось веками и приобрело тот вид и то звучание, которое известно нам сегодня, став завтраком.
Интересные факты о слове «завтрак»
О первом дневном приеме пищи существует немало интересных фактов, которых также не лишним будет упомянуть.
К примеру, существует такое произведение, как «Завтрак у Тиффани», и то, почему оно так называется, не связано с происхождением слова «завтрак». В данном произведении и фильме, главная героиня мечтала позавтракать в известном заведении, магазине, что у нее никак не выходило. Это и стало наименованием для романа и кинофильма, снятого по нему.
Что же касается интересных фактов о завтраке, как о первой дневной трапезе, то одним из важнейших из их списка является информация о том, что завтрак по праву считается самым главным приемом пищи в сутки. С этим высказыванием солидарно большинство диетологов и экспертов по питанию со всех уголков нашей планеты.
Систематический пропуск завтрака чреват развитием ожирения, а также таких проблем, как диабет и сердечные приступы. Поэтому не следует пренебрегать таким приемом пищи перед работой или учебой, и всегда следить за тем, чтобы завтрак был здоровым и питательным. В таком случае, вы сможете быть уверены в том, что весь последующий день будет продуктивным и насыщенным.
Почему приём пищи утром называется ЗАВТРАк, а не СЕГОДНИК.? Завтра будет спустя сутки.
очему первый приём пищи называется «завтраком» и какое отношение это слово имеет к происхождению слова «завтра»?
Завтраком называется первая трапеза после утреннего пробуждения. Завтрак в Древней Руси назывался «заутрок», то есть то, что съедается «за утра», в течение утра. Изначально «за утра» писалось раздельно, но позже предлог и существительное слились в одно слово. Так, в стихотворении Пушкина «Андрей Шенье» мы видим: «Заутра казнь, привычный пир народу… «
Последующая эволюция «заутра» связана с превращением полугласного (в данном случае) звука «у» в звук «в». После чего ударение в слове, естественно, не могло остаться на прежнем месте и сместилось на первый слог: «завтра». «Заутрок» превратился в «завтрок» или «завтрык», пока не принял привычный для нас облик: «завтрак».
Со временем, «за утра» приобрело значение «на другое утро», а потом и «на другой день», а первоначальное значение утратилось. Так, вероятно, появилось и само слово «завтра».
Добавим, что в некоторых частях Руси «завтрак» назывался также «перехваток», а на юге России – «снеданье» или «ранний кус».
Начиная с середины XIX века количество пищи, приходящейся на завтрак, всё более возрастает, завтрак начинает включать горячие блюда, а с XX века диетологи уже начинают рекомендовать на завтрак относить до 35% всей принимаемой в день пищи.
Итальянское la colazione, вероятно, произошло от формы латинского confere («приносить с собой») — colationem и обозначало ужин или банкет, устраиваемый в складчину.
Бразильцы в слове завтрак делают упор на кофе, у них этот приём пищи называют um café da manhã («утренний кофе»).
