почему петух дороже курицы

Чем отличается мясо петуха от мяса курицы?

Курятина — самое популярное мясо птицы в мире. Многие виды кур выращиваются на всех континентах. Высокий спрос на курятину определяется вкусом мяса, доступными ценами, низким содержанием жира и простотой приготовления. При этом петушиное мясо также достаточно востребовано среди потребителей по всему миру. Это связано с тем, что ценность петушатины ничем не уступает по качеству куриному мясу.

Бройлеры в возрасте 7-8 недель, которые большинство из нас покупает в продуктовом магазине, не имеют ни вкусовых, ни каких-либо визуальных или текстурных отличий от куриного мяса, так как они питаются и содержатся в равных условиях. При этом у взрослых петушков мясо более сухое и жесткое, чем у курицы. По вкусу оно тоже отличается от куриного — петушатина обладает слегка сладковатым привкусом.

Несмотря на то, что мясо курицы мягче, сочнее и жирнее, оно не такое ароматное, как у петуха. Поэтому из петуха лучше получается наваристый бульон для супов и любые заливные блюда, включая холодец. Еще петушиное мясо рекомендуется добавлять при приготовлении овощного рагу к говядине или курице. В такой комбинации блюдо получается более вкусным и ароматным. А вот жарить петушиную тушку не рекомендуется — из-за того, что мясо петуха более жилистое и жесткое, при жарке оно приобретает неприятный специфический запах, портящий впечатление от блюда.

Чтобы мясо было сочным и мягким, петуха нужно варить не менее 8 часов. Если варить всего 2 часа, мясо будет жестковатым. Важно выбирать молодого петуха — мясо старой птицы, сколько не вари, все равно останется жестким.

Польза и вред петушиного мяса

Отварное мясо петуха относится к диетическому — в 100 г содержится около 170 калорий, 25,2 г белка и 7,4 г жиров. Его рекомендуют физически ослабленным и больным людям в качестве общеукрепляющего и антибактериального средства.

Польза петушиного мяса неоспорима. Оно содержит большое количество аминокислот и белков, а также витаминов группы А, В, С.

Регулярное употребление такого мяса регулирует кислотность, способствует улучшению зрения, нормализует сон, оказывает благоприятное воздействие на нервную систему.

Негативные последствия для здоровья могут возникнуть при употреблении в пищу старого петуха. Он имеет очень жесткое мясо. Поэтому существует риск получить легкое несварение желудка и повышенное газообразование. Но это, пожалуй, единственное негативное качество петушиного мяса.

Можно ли отличить тушку петуха от курицы на прилавке?

Неопытному покупателю часто бывает сложно определить, что перед ним — петух или курица. Кажется, что их тушки имеют абсолютно одинаковый вид. Но это только на первый взгляд.

На самом деле отличить петуха можно по наличию шпор на лапках и по семенникам в форме небольших фасолинок, при условии, что тушка не выпотрошена.

К тому же в отличие от курицы у молодых петушков кожица более тонкая с розоватым или желтоватым оттенком. 2-3-х месячные самцы имеют белое мясо. У взрослых петухов кожа имеет насыщенный желтый цвет с синеватым оттенком.

Источник

Зачем нужен петух в курятнике и как выбрать для кур-несушек

Петух — самец курицы с ярко выраженными признаками детерминации — окрасом оперения, шпорами на лапах, гребнем и сережками. Содержится в курятнике зачем? Для получения цыплят, а также для защиты самочек и поддержания дисциплины в курином стаде. Не используется в хозяйствах, где не выращивают цыплят и сразу отправляют яйца на продажу, поскольку для кладки неоплодотворенных яиц самец не нужен. В этом материале мы разберем, несутся ли куры без петуха, каковы особенности оплодотворенных яиц, каковы плюсы и минусы содержания петуха в курятнике, а также, как правильно выбрать самца для птичьего стада.

Роль петуха в курятнике: несутся ли куры без него

Все половозрелые птицы с 6-8 месяцев (в зависимости от породы) регулярно несут яйца. Они представляют собой созревшие яйцеклетки. Если в момент ее вызревания у курицы был половой контакт с петухом, эта яйцеклетка выйдет из организма оплодотворенной. Если же нет, яйцеклетка все равно вызреет и выйдет из организма, просто в ней не будет сформирован зародыш. Таким образом курицы будут нестись независимо от того, есть ли петух в курятнике, но дать потомство без него они не смогут. Несмотря на то, что петух не влияет на яйценоскость кур, его присутствие в стаде очень желательно. Про особенности породы кур Рал Айленд читайте в этой статье.

Повлиять на процесс появления яиц у несушки могут некоторые внешние факторы: проблемы с кормами, резкая смена температуры в курятнике, инфекции — все, что опасно для здоровья птицы. Наличие же петуха на этом процессе мало сказывается.

Про болезни кур несушек и их лечение читайте здесь.

Особенность оплодотворенных яиц

Оплодотворенные яйца имеют ряд особенностей. Среди таковых:

Именно оплодотворенные яйца могут применяться в медицине. Их используют для приготовления лекарств. Для этого применяют вытяжки из 9-ти дневных эмбрионов цыплят.

Чтобы определить, оплодотворено яйцо или нет, его достаточно просветить через овоскоп. Если при такой проверке вы заметите красный кровяной сгусток в желтке, значит, оно было оплодотворено. В противном случае можно считать, что яйцо оплодотворено не было.

Следует отметить, что обычным покупателям такие яйца попадаются только при покупке у частных торговцев. Птицефабрики тщательно следят за такими продуктами и не передают их на реализацию.

Основная задача самца — насколько обязательно его наличие

Основная задача петуха в курятнике — обеспечение нового потомства. Без него куры будут нести только неоплодотворенные яйца, пригодные исключительно для употребления в пищу. Однако это не единственная его функция.

Плюсы

Дополнительно петух обеспечивает:

Про то, как кормить кур несушек в домашних условиях зимой читайте тут.

Также нужно помнить о том, что петухи очень хорошо набирают вес. Потому их целесообразно выращивать на убой.

Минусы

Присутствие петуха в курятнике имеет не только преимущества, но и свои существенные недостатки. К таким можно отнести:

Про другие причины, почему куры перестали нестись читайте по ссылке.

Также наличие в курятнике самца может негативно повлиять на продуктивность кур даже в том случае, если у них некоторое время не будет появляться оплодотворенных яиц. Несушки, которых часто сгоняют с насеста, клюют, созывают, несутся обычно реже. Это подтверждается тем, что после удаления петуха из курятника производительность стада может увеличиться.

Как выбрать хорошего петуха

Выбирать самца нужно в возрасте 5-6 месяцев, когда он становится половозрелым, так как именно в этот период раскрываются не только его физиологические качества, но и особенности поведения.

Чтобы прибрести хорошего петуха, при выборе птицы нужно обратить внимание на такие ее особенности:

Перед покупкой птицы заводчику обязательно нужно получить ветеринарное заключение на выбранного петуха. Только так он сможет удостовериться в том, что птица абсолютно здорова и не заразит ничем других представителей его куриного стада. Если такого заключения нет, от покупки птицы лучше отказаться.

Говоря о том, сколько самцов должно приходиться на куриное стадо, нужно отметить, что в среднем на одного петуха должно быть не менее 10 кур. Если их будет меньше, самцы будут между собой конфликтовать. Если же на петуха будет приходиться более 15-ти кур, он не сможет эффективно управлять стадом.

Видео: зачем и сколько нужно петухов, почему он нужен

В этом видео рассказывают зачем и сколько нужно петухов в курятнике.

Выводы

Про инкубацию куриных яиц можно прочитать в данном материале.

Источник

Куриные тайны: 5 вещей, которых вы не знали

Курица — самая популярная и изученная из всех птиц. На данный момент в мире больше 30 миллиардов особей. Каждая курица — это уникальная площадка для исследования.

1. Курица умнее твоего ребенка

Да, дети ясельного возраста уступают курице в развитии. А в 2004 году она стала первой птицей, последовательность генома которой была полностью записана в текстовом виде, что дало толчок для научного вмешательства в их физиологию, социальное поведение и даже психологию. Ученые установили, что обучаемость и уровень социализации у куриц на одном уровне с приматами. Этот смелый вывод ученых натолкнул нас на шальную мысль, что, возможно, когда-то мы сможем использовать этих птиц в роли чат-ботов…. Но это только наша догадка.

Излишне говорить, что в курятнике происходит больше, чем замечают глаза, а птицы — не роботы с нежной грудкой по откладыванию яиц. особенно если запечь грудку в медовом соусе… Они разумные существа, которые живут своей жизнью! Так что если вам никогда не приходило в голову, что куры могут думать — вот вам пища для размышлений. А если захотите не только для размышлений, вот вам отличный рецепт.

2. Они разговорчивее, чем ты на 1 свидании

Кудахтанье — это не случайные звуки, это собственный язык. В добавок ученые утверждают, что они издают ещё и такие звуки: «ко-ко», «пок», «брок» и «квок». Конечно, тебе будет сложно их различить, но если бы у тебя было столько же времени на исследования, как у ученых из Университета Маккуори, ты бы тоже смог.

Мы понятия не имеем, как они расшифровывали эти звуки. Но из этих основных слогов пернатые способны составить по крайней мере 30 различных фраз, которые по смыслу можно перевести с куриного так: «Эй, я нашла кучу кузнечиков, налетайте!», «Увидимся позже, яички не ждут!», «Иди сюда, сексуальная цыпочка!».

Другие фразы являются ответом в стрессовых ситуациях, и делятся на вызовы, которые предупреждают о хищниках.

Куры начинают ласково говорить со своими птенцами, когда те еще находятся в яйце, и если вы хорошенько прислушаетесь, то можете услышать попискивание цыплят из яйца в ответ. Но вот незадача: цыпленок воспринимает за родителя того, кого первого увидел после вылупления, несмотря на языковую принадлежность.

3. Куры испытывают больше сопереживания, чем твой начальник

Джо Эдгар британский исследователь, определил, что куры способны сопереживать другим. Он разработал эксперимент, который моделировал стресс цыпленка, и обнаружил, что мать-курица вела себя так, как будто она сама испытывала боль, а это классический признак эмпатии. Птицы могут находиться в трауре, когда погибает цыпленок. Они склонны к депрессии, если их изолировать от группы и поместить в одиночную клетку.

4. Куры видят сны чаще, а их мечты красочнее чем твои

Мы знаем, что они могут мечтать, но не знаем точно, о чем. Когда ученые выучат куриный язык, то спросят у первой же несушки: «Что тебе сниться?». Пока же известно лишь то, что у кур есть фаза быстрого сна, в которую они видят сны, как люди и другие млекопитающие.

Их сновидения основываются на страхах или желаниях. Они видят, будто могут летать, словно орлы (хотя на самом деле куры могут летать только в течение нескольких секунд).

Цыплята имеют фазу медленного сна не такую как у людей — одна половина мозга отдыхает, а другая половина бодрствует. Вот почему можно увидеть спящего цыпленка с одним открытым глазом и одним закрытым. Такая адаптация позволяет следить за хищниками во время отдыха и придает чувство безопасности цыпленку. Хотя выглядит это — хоть фильм ужасов снимай.

5. Размер имеет значение! И каждая курица знает это

Есть несколько критериев, по которым куры определяют, насколько привлекателен петух. Размер и статность имеют важное значение, так как более мощные петухи имеют более высокий ранг в иерархии и, таким образом, в состоянии обеспечить больше пищи для гарема кур-несушек. Размер и цвет гребешка тоже влияют на выбор, как и бородка — свисающей части под подбородком. Чем больше и краснее, тем лучше. Добытая еда, бородка и гребешок петуха имеют значение во время брачного танца, который называется «бальным». В нем петух неоднократно поднимает и опускает еду, зазывая самку, при этом потрясывая бородкой и хохолком, так сильно, как это возможно. Тем не менее, куры предпочитают беспорядочные связи и спариваются с несколькими петухами поочередно. Они обладают уникальной способностью отторжения спермы низкого качества после совокупления — это обеспечивает сильный выводок.

Огромное количество людей страдают от боязни кур — это называется алектрофобия, что звучит так же нелепо, как и то, что узнали о курах ученые. Недавние исследования показали, что куры могут различать более 100 особей своего собственного вида и людей. Так что они запомнят того, кто будет плохо к ним относиться. Куры продемонстрировали умение решать сложные проблемы, у них, как и у хищных птиц, острота зрения более 300%, а обзор — 360 градусов, как у совы. Их численность в 4,5 раза больше, чем численность людей на планете. Куры являются ближайшими живыми родственниками тираннозавра — исследования определили это в 2007 году путем тестирования белков из сохранившейся бедровой кости T-REX.

Да, мир еще не видел восстания кур против фермеров из-за плохих условий в курятнике или страха оказаться в супе. Но те, кто общипывает перья, отрезает клювы и участвуют в других зверствах на промышленных фермах — берегитесь, птицы уже готовят заговор против вас.

а еще они жрут мертвых сородичей, при наличии другой еды видимо от сопереживаний

1 Я хз что сказать. Странная подача информации. Куры невероятно тупы и дети невероятно тупы. Я не знаю кто тупее.

2 Кто-то сомневался в том что кудахтанье это не просто случайные звуки а примитивный способ общения между особями? Покажите мне этого человека.

4 Я не увидел аргументов в пользу красочности снов но пусть так и будет. Ну а про расспрашивание курицы о ее снах и говорить нет смысла.

5 И давно у нас курицы начали выбирать петухов? Кто завалит и начнет топтать того курица и выберет. Размер нужен петуху что-бы бороться с другими петухами и а не что-бы привлекать куриц. Хотя сильная и большая курица может и навалять петуху если он слабее ее.

вот откуда боязнь кур-страх предков

На гостинах у бабушки каждый раз возникал мордобой с петухом. Почти каждый божий день. Эта тварь умудрилась меня запомнить и утром встречала боевыми прыжками на сетку курятника. Праздник начинался, когда бабуля выпускала эту конину на выгул вместе со всем гаремом. Раньше я считал, что петухи бесстрашно прыгают даже на лопату исключительно от тупости. А оно вон как, оказывается.

Мой начальник не Джо Эдгар.

Хм. Значит, я не женоненавистник, я алектрофоб!

ТиРРанозавр на картинке не рад(((

а вы заметили, что на первой картинке тыква, которая лежит на боку похожа на курицу с выеденной мордой?

Про тиранозавра тот еще бред. Статья по стилю напоминает пропагандистскую листову

С Пойо лучше не шутить!

Стая скворцов решила передохнуть на голландской рыбацкой лодке во время пересечения Северного моря

Полиция в США остановила уличную драку орланов

Жители города Плимут в Миннесоте позвонили в полицию, чтобы сообщить об уличной драке. Вот только дрались не люди, а два белоголовых орлана.

На место происшествия приехал офицер Митч Мартинсон, который как раз патрулировал район. Он увидел двух птиц, которые лежали на проезжей части, вцепившись когтями друг в друга.

«У нас есть тактика деэскалации конфликта, но я еще никогда не применял ее к орланам или другим животным», — пошутил Мартинсон в комментарии WCCO-TV.

Офицер проконсультировался с Министерством природных ресурсов Миннесоты и местным Центром хищников. Специалисты сообщили, что птицы, вероятно, не поделили территорию.

Мартинсон попытался надеть на головы орланам импровизированные клобуки, чтобы они успокоились. Это подействовало: уже через несколько минут когти птиц разжались, и они улетели.

Шикарный клюв со всех сторон

Китоглав, или королевская цапля (лат. Balaeniceps rex) — птица из отряда пеликанообразных, единственный представитель семейства китоглавых (Balaenicipitidae).

Очень крупная птица, её высота в среднем составляет 1,2 м, размах крыльев — 2,3 м, а вес — от 4 до 7 кг.

Обитает в тропических болотах Восточной Африки, где водятся двоякодышащие рыбы протоптеры — его главный корм.

Похожий на деревянный башмак клюв делает китоглава искусным мастером рыбной ловли.

В отличие от большинства других птиц, глаза китоглава расположены в передней части черепа, а не с двух сторон, что позволяет ему иметь бинокулярное зрение. Ввиду массивности клюва птица кладёт его на грудь во время отдыха.

Китоглав был открыт в 1849 году, менее чем через год он был уже научно описан.

Tokyo Safari, Yokohama, Japan

Сафари-парк в Японии

Миниферма для туристов:курицы, кролики, цесарки, козы и сыр.Казахстан

Это хозяйство в Казахстане. Александра и её муж Никита содержат птиц, кроликов и коз, варят сыры. Они увлечены своей работой и активно рассказывают о ферме и ее жителях.Главная особенность- они сумели организовать постоянное посещение своей фермы взрослыми и детьми.при этом именно агротуризм приносит неплохой доход.И это не Москва и не Астана. О козах расскажем потом.Съемка Халиды Тулегеновой. В ролике использовалась музыка Сергея Аверьянова «В дороге»

В США обнаружили случаи «девственного размножения» калифорнийских кондоров

Ученые намерены продолжить анализы ДНК в поисках других не очевидных случаев партеногенеза у птиц.

Пара калифорнийских кондоров в зоопарке Сан-Диего вылупилась из неоплодотворенных яиц. Это первый случай партеногенеза, зафиксированный у этого вида птиц, сообщили исследователи.

Партеногенезом («девственным размножением») называют половое размножение, при котором зарождение эмбриона происходит без участия самца. Плод развивается из яйцеклетки матери, получая от родительницы не половину, а все 100% генетической информации. Ранее партеногенез наблюдали у ящериц, комодских варанов, кур, индеек, домашних голубей и некоторых других позвоночных. У насекомых и членистоногих он встречается чаще.

Уникальный случай партеногенеза ученые обнаружили случайно, когда проверяли генетический материал всех калифорнийских кондоров, живших в зоопарке. Этот редкий вид находится на грани вымирания. Исследователи уже больше 30 лет проводят обширные исследования в области генетики в надежде спасти этих птиц. Ученые увидели, что два птенца кондоров, вылупившиеся в 2001 и 2009 году, имели ДНК своих матерей.

Сейчас этих кондоров уже нет. Один из них умер в 2003 году в возрасте двух лет, а другой — в 2017 году в возрасте восьми лет.

Ученые намерены продолжить анализы ДНК в поисках других не очевидных случаев партеногенеза у птиц.

Завораживающая красота чёрного лебедя

Правда ли, что выпавшего из гнезда птенца нельзя трогать, так как, учуяв запах человека, птица не примет его обратно?

(Спойлер для ЛЛ: это неправда. Аргументация и алгоритмы действий ниже)

Источником такого убеждения многие пользователи в Сети называют родителей и старших родственников, а также учителей в школе. Авторы таких историй описывают потенциальные последствия: в лучшем случае птица-мать просто не примет обратно выпавшего, в худшем — оставит всех птенцов умирать или даже съест своё потомство.

Учёные опровергают такое убеждение. Во-первых, оно противоречит базовым законам биологии. Фрэнк Джилл, бывший президент Американского союза орнитологов, говорит: «Если хищник повредит птичье гнездо на этапе гнездования или высиживания яиц, то, скорее всего, птица покинет его и выберет новое место, однако после того, как птенцы уже вылупились, такая вероятность намного меньше».

Во-вторых, обонятельные луковицы птиц развиты сильно хуже, чем у млекопитающих. Пернатые способны различать крайне ограниченный спектр запахов. Например, стервятники хорошо узнают запах метилмеркаптана — газа, выделяющегося при гниении органических соединений, так как это помогает им искать пищу, но слабо чувствительны ко всем остальным ароматам. При этом распознать запах, присущий именно человеку, согласно современным исследованиям, птица не в состоянии. Учёные также сообщают, что, хотя пернатые мало чувствительны к запаху, есть то, что может заставить их покинуть гнездо, а именно — наведённый там человеком беспорядок. Так что, подкладывая выпавшего птенца обратно в гнездо, нужно быть максимально осторожным.

Однако далеко не все птенцы действительно нуждаются в помощи человека. Слётки (оперившиеся птенцы), покидая гнездо, учатся летать. Их родители обычно находятся поблизости и следят за своим потомством, однако, пока человек остаётся рядом с птенцом, они не приблизятся к нему. Поэтому, если прямой угрозы птенцу нет, лучше оставить его на месте. Если же дело происходит возле оживлённой трассы или другого источника опасности, например площадки для выгула собак, можно аккуратно переместить детёныша в более спокойное место. Главное — не слишком далеко, чтобы родители могли его услышать и помочь. Отличить птенца, которому действительно нужна помощь, от слётка можно по нескольким признакам. У него будут обширные неоперённые участки тела, слишком короткие перья, а маховые и рулевые перья будут ещё свёрнуты в «трубочки» у основания. У воробьиных птенцов на краях клюва можно заметить жёлтые валики, необходимые для того, чтобы родители не промахнулись с кормом.

При этом, если птица ранена, то стоит попробовать ей помочь. В группе Birdwatching Moscow можно найти контакты ближайших реабилитационных центров в столице и регионах, а также уточнить другие вопросы, касающиеся экстренной помощи пернатым.

Забирать домой даже раненых птиц, не говоря уже о птенцах, точно не стоит, так как их выхаживание — крайне трудоёмкий процесс, требующий особых знаний и навыков.

Ещё нас можно читать в Телеграме, в Фейсбуке и в Вконтакте. Традиционно уточняю, что в сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла), а в день обычно публикуем не больше двух постов.

Трель

Когда достаточно холодно, чтобы глазами увидеть птичью трель😌

А вот как храпит колибри

Вот тебе и гусь:)

Водные процедуры

Нектарница принимает ванну

Организаторы конкурса фотографий птиц Bird Photographer of the Year подвели его итоги за 2021 год и опубликовали лучшие кадры более чем из 22 тыс. снимков, присланных фотографами со всего мира.

Фотография купающейся в цветочном лепестке желтоспинной острохвостой нектарницы была признана лучшей в категории «Повадки птиц».

Ранее на Пикабу были похожие птички Цветочная ванна

Правдива ли история о петухе, который после потери головы прожил полтора года?

Во многих пабликах в соцсетях можно найти фотографию безголового петуха, который, как утверждается, прожил в таком состоянии 18 месяцев. Мы проверили, произошла ли такая история в действительности.

(Спойлер для ЛЛ: я, честно говоря, удивился. Правда)
(UPD для особо верных адептов: голова была отрублена не полностью, осталась часть мозга у основания)

Контекст. Публикации с рассказом об удивительной птице особенно часто встречаются во «ВКонтакте». Их можно обнаружить, в частности, в пабликах «5 кратких фактов», «Интересные факты», World of History, «Книга рекордов» и «Почему я этого не знал?» — на каждый из них подписано более миллиона пользователей социальной сети.

«Во Фруите, штат Колорадо, произошло чудо. Фермер отрубил голову петуха по имени Майк. Он промазал, оставив яремную вену и верхнюю часть шеи, которая контролировала двигательные импульсы Майка. На прошлой неделе, месяц спустя, Майк всё ещё бегал без головы. Его кормили, он хлопал крыльями и даже пытался кукарекать. Человеческое общество, как и Майк, обходилось своими рефлексами».

История, которую поведал автор британского издания, не была выдумкой. По крайней мере, осенью 1945 года о чудесном спасении петуха Майка написали сразу несколько газет в разных штатах США, например в Техасе и Вашингтоне. Некоторые не просто описывали случившееся, но и критиковали фермера Ллойда Олсена за его неумение работать топором. По сообщению газеты Fort Worth Star-Telegram, спустя восемь дней после своей неудачи Олсен привёз петуха Майка на выставку в Солт-Лейк-Сити и показывал, как ему удаётся кормить птицу зерном и червями.

В 2015 году журналисты BBC поговорили о петухе Майке с правнуком Олсена — Троем Уотерсом. По его словам, прадедушка и прабабушка убивали цыплят, чтобы потом продать тушки. Одна из нескольких десятков попавших под топор птиц тем не менее встала на ноги и стала ходить. На ночь петуха поместили на веранде, однако утром Олсен обнаружил, что тот всё ещё был жив. Спустя некоторое время сам фермер, его жена Клара и петух Майк отправились в небольшое турне по США, где показывали диковинное животное всем желающим. В этой поездке петух Майк и умер весной 1947 года в Финиксе из-за того, что хозяева забыли прочистить его горло от слизи. Как утверждает Уотерс, фермер лично рассказывал ему эту историю, будучи глубоким стариком.

Трой Уотерс на фоне памятника петуху Майку во Фруите (Колорадо)

Даже спустя несколько десятилетий Майк остаётся звездой в Колорадо. В городке Фруита, где жила семья Олсен, даже установили памятник прославившейся птице. Там же регулярно проходит развлекательный фестиваль, названный в честь Майка.

Ещё нас можно читать в Телеграме, в Фейсбуке и в Вконтакте. Традиционно уточняю, что в сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла), а в день обычно публикуем не больше двух постов.

Араукана: Порода, которая несёт разноцветные яйца. Проблемные куры из Америки

Человек так устроен, что темы ниже пояса ему интересны априори. Но в случае с курицей арауканой ни о чём другом поговорить и не получится, ведь продолжение рода у этой пташки — самая интересная часть жизни. А о чём ещё рассказывать, если эта забугорная курочка Ряба несёт разноцветные яйца и не может размножаться без специальной стрижки?

Жаль, что золотые не несёт.

Ладно, рассказать есть о чём, ведь история у арауканы длинная. О необычных курицах с голубыми яйцами писали аж в 15 веке — это за 200 лет до появления байки о пасхальном кролике.

Кстати, именно араукана является той самой пасхальной курочкой.

Родина породы — Северная Америка, но как такое чудо появилось — доподлинно неизвестно. То ли индейцы ставили эксперименты над местными несушками, то ли приезжие из Европы куры так преобразили аборигенных курочек. Так или иначе, результат оказался крайне потешным.

Араукана подтверждает стереотип о том, что все индейцы ходят с перьями на голове.

Во-первых, на котелке куриц красуются пышные бакенбарды. И растут они не абы откуда, а из ушных раковин. Да, уши у птиц тоже есть. И благодаря этой породе можно чётко определить их местоположение. Очень важное и полезное знание!

Я слышу твоё дыхание.

Во-вторых, яйца у арауканы разноцветные. Вообще, они бывают разные: белые, бурые, синие, бордовые, зелёные. И пасха тут не при чём, у многих видов птиц скорлупа заранее окрашена в какой-то цвет. Но только у арауканы в зависимости от рациона и условий содержания одна и та же курица может нестись разными цветами.

Цветовая палитра яиц арауканы.

В-третьих, у некоторых представителей этой породы нет хвоста. Вообще. У них отсутствует часть позвоночника, куда он, по идее, должен крепиться. Из-за этого появляются некоторые нюансы в размножении. Дело в том, что у птиц нет пипки в привычном понимании. Все жидкие результаты жизнедеятельности выходят через одно единственное место — клоаку.

Всего существует 3 линии породы: американская, английская и немецкая. Хвоста нет у последней линии породы.

Из-за того, что хвоста у курицы и петуха нет, влюблённые голубчики не могут раздвинуть перья, чтобы как следует подружиться организмами. Получается, что самостоятельно курице забеременеть почти нереально. Чтобы увеличить шансы на оплодотворение, фермеры делают птицам специальную стрижку — сбривают перья сзади.

Не надо на меня так смотреть! Стрижку и её место выбирала не я!

При этом разводятся эти куры исключительно для красоты. Нет в них ни бройлерских размеров, ни умопомрачительной производительности яиц. И вообще, без человека арауканы даже вырастить своих птенцов не способны! У куриц этой породы почти исчез материнский инстинкт, потому цыплята греются не у мамки под крылышком, а в тёплых лучах инкубатора.

Ответ на пост «Внезапно на карусели в аэропорту»

Работаю в аэропорту в розыске багажа. По мотивам вспомнился случай, когда киргизы из Оша везли летом килограмм десять свежего мяса в багаже. Идея была, видимо, в том, что жили они рядом, лететь не очень долго, мясо не должно было успеть испортиться и по прилёту быстренько ушло бы в шашлык.

Но есть нюанс. По какой-то причине они багаж не получили, уже точно не вспомню по какой. Вроде как в Оше что-то перепутали и багаж этот прислали другим рейсом.

И выбора не было, нам пришлось помещать это в хранилище.

К концу дня начало вонять. Сумку упаковали в полиэтиленовые мешки, помогло так себе.

На следующий день филиал морга было решено оперативно прикрыть и утилизировать тухляк.

По итогу, шашлыка не вышло и киргизский барашек путешественник, явно прожил жизнь зря.

Внезапно на карусели в аэропорту

Они выделяются в мире кур как единственная порода, имеющая оригинальную пушистую внешность.

У этой породы длинная история, которая начинается от древних китайских династий, путешествий по Шелковому пути в Восточную Европу, а затем через Атлантику в современную Америку. Вероятно, они возникли в Китае около 200 г. до н.э. во времена династии Хань.

Позднее, они нашли свое место в сердцах и умах любителей домашней птицы по всему миру.

Что же можно сказать об этой уникальной породе?

Впервые Silkie Chicken были завезены в Европу в 1800-х годах и из-за своего внешнего вида быстро завоевали симпатии.

На протяжении многих веков на родине (Китай и Дальний Восток) яйца и мясо этой породы употребляли только богатые люди.

Кстати, их мясо черного цвета, и считается, что оно придает магические и лечебные свойства тем, кто его ест. Даже кости также используются в китайской медицине.

В наши дни они больше используются как выставочные, декоративные породы птицы, поскольку, как несушки они не выгодны.

Несмотря на это, они используются в курятниках как наседки (одно из ее многих положительных качеств).

Популярность этой породы постоянно растет среди любителей домашней птицы.

· Подходит для новичков, так как идеально послушная и доброжелательная

· Масса курицы 0,6-0,8 кг, а петуха 0,8-1,2 кг.

· Имеет восемь признанных цветов

· Несется 2-3 раза в неделю

· Имеют яйца кремового цвета

· Спокойные и уравновешенные курицы

· Хорошо ладят с детьми

· Имеют оригинальный вид, который ни с чем не перепутаешь.

1. Их перья кажутся шелковистыми или похожими на мех.

2. У них широкое пухлое тело с короткой спиной и пышной грудью.

3. У них короткие серые ноги, широко расставленные для устойчивости.

5. Гребень петуха имеет форму ореха, который часто скрыт перьями. У чистопородных гребешок должен быть тутового (темно-красного) цвета.

6. Их морда может быть бородатой или безбородой, а глаза имеют угольно-черный цвет.

7. Мочки ушей необычны тем, что они светло-голубого цвета.

Вызывает удивление факт,, что под перьями у них не только черная кожа, но и мышцы и кости тоже имеют черный цвет.

Ассоциация птицеводов признают 8 цветов: черный, синий, бафф, серый, цвет куропатки, бледно-лиловый, коричневый, белый.

Какие же плюсы и минусы породы?

§ Совершенно уникальный внешний вид.

§ Может использоваться как домашние питомцы в квартире.

§ Нравится детям и к ним дружелюбна

§ Перья породы мягкие и внешне напоминают мех

§ Их внешний вид привлекает посетителей

§ Не годятся для холодного климата

§ Могут испугать посторонних людей

§ Перья требуют дополнительного ухода и особого содержания.

За этими очаровательными птицами довольно легко ухаживать.

Они действительно не предъявляют особых требований.

Как и большинство кур, они любят свободное выгул, но надо учитывать, что они являются легкой добычей для хищников. Лучше всего использовать полностью закрытое пространство, чтобы защититься от пернатых хищников, поскольку эти птицы плохо видят из-за оперения на голове.

Куры Silkie превосходны как домашние животные, а курицы особенно подходят для квартир, так как они производят мало шума.

На самом деле они настолько дружелюбны, что уступают более агрессивным породам птиц, например, как Красные Род-Айленд.

Они легко уживаются с другими послушными породами (такими как поляки и им подобные) и наслаждаются мирным сосуществованием.

Им действительно нравится общаться с людьми. Эти Шелковые курицы обожают, когда их носят или обнимают.

Их сильно любят дети, особенно маленькие, ведь их перья больше похожи на мех и их приятно гладить.

Silkies съедают в день около 0,4 кг стандартного корма, но добавление в рацион свежей зелени и других угощений сделает их счастливыми, активными и здоровыми.

Иногда аферисты продавали их как гибрид кролика и курицы, и даже часто показывали в цирковых представлениях в качестве диковинки.

Сейчас нам кажется это невероятным, но в то время многие люди верили.

Ответ на пост «Один из самых необычных феноменов животного мира: куриный гипноз»

Один из самых необычных феноменов животного мира: куриный гипноз

Если прижать птицу к земле и перед ней провести прямую линию, она впадет в транс. Курица сосредоточится на линии и станет загипнотизированной, оставаясь полностью неподвижной, даже когда её конечности будут освобождены. Курица будет оставаться в подобном трансе пока не отвлечётся на что-то или не будет перемещена. В некоторых случаях это лучший вариант для того, чтобы заставить курицу замереть, когда попытки удержать её на месте силой могут привести к тому, что она будет стараться высвободиться и может поранить себя.

p.s. Не знал в какое сообщество опубликовать

А вы знаете причины, почему кукарекают петухи?

Люди годами пытались понять, почему кукарекают петухи.

Предполагали разные причины

Крик петуха может использоваться как предупреждение для стаи, объявление о вторжении и еще много причин. Нет однозначного ответа, чтобы объяснить его поведение.

Хотя один американский фермер обозначил следующие причины.

5. Петухи будут кукарекать после спаривания, чтобы сообщить об этом другим петухам. Петух объявляет, что он здесь один настоящий мачо.. Кукареканье используется как средство общения не только между петухом и его стадом, но и другими петухами и их стаями. Тип крика и язык тела многое говорят другому петуху.

Источник