old cuban коктейль рецепт
Old Cuban
These links will open in a new window
You must be logged in to add items to Your Favourites
You must be logged in to add items to Your Wish List
Serve in a
Garnish:
How to make:
SHAKE first 5 ingredients with ice and fine strain into chilled glass. TOP with champagne.
| 6 fresh | Mint leaves |
| 1 1 ⁄2 shot | Havana Club 7yo rum |
| 3 ⁄4 shot | Lime juice (freshly squeezed) |
| 1 ⁄2 shot | Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) |
| 2 dash | Angostura Aromatic Bitters |
| 3 ⁄4 shot | Brut Champagne |
You must be logged in to add your own notes
Review:
A luxurious, minty Daiquiri topped with a splash of champagne.
History:
Created in 2004 by Audrey Saunders, New York, USA.
Nutrition:
There are approximately 194 calories in one serving of Old Cuban.
Join the Discussion
You must log in to your account to make a comment.
Report comment
Previous Cocktail
Next Cocktail
Angostura & Angostura-style aromatic bitters
Johann Gottlieb Benjamin Siegert, a German doctor, created Angostura Bitters to treat stomach disorders and indigestion.
Harvey Wallbanger Cocktail
One of the most famous cocktails from the 1970s, the Harvey Wallbanger is basically a Screwdriver (vodka and orange.
20 best Triple Sec cocktails
Triple sec is an enduring mainstay of the cocktail bar, a key ingredient in classics such as the Corpse Reviver.
New York City Cocktails
The world city of cocktails is, and pretty much always has been, New York. (I’d argue London during Prohibition and the.
20 best Angostura Bitters cocktails
I’ve heard it said, You can tell a newly opened cocktail bar is successful when they need a second bottle of Angostura.
20 best Prosecco cocktails
With its dry biscuity flavours, champagne offers upmarket decadence while prosecco is lighter, fruitier, and arguably.
You must be logged in to submit a rating
Old Cuban
Одри Саундерс — легендарная бармен-миксолог из Нью-Йорка. Вдохновившись тёмным ромом BACARDÍ Reserva Ocho, она создала на его основе новый коктейль. Old Cuban, игристая комбинация рома и просекко, несомненно, станет современной классикой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Поделиться с друзьями
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Поделиться с друзьями
БАРМЕНУ НА ЗАМЕТКУ
Оригинальный BacardÍ mojito
Налейте ром BACARDÍ Carta Blanca в наполненный дробленым льдом стакан, добавьте свежевыжатый лаймовый сок и мяту. Вы только что приготовили классический BACARDÍ MOJITO— идеальный коктейль с ромом для долгих закатов и волшебных мгновений.
CUBA
LIBRE
Коктейль Cuba Libre как никакой другой передаёт свободный дух BACARDÍ. Смешайте в высоком стакане ром BACARDÍ Carta Oro с колой, лаймовым соком и большим количеством льда. Украсьте ломтиком лайма и поднимите тост за свободу!
CUATRO
HIGHBALL
Когда день сменяется ночью, устройтесь поудобнее с бокалом коктейля: карибские ароматы рома BACARDÍ Añejo Cuatro и имбирный эль. Это Cuatro Highball или, как мы его называем, рай в бокале.
Знакомьтесь: bacardÍ
БУДЬ
В ДВИЖЕНИИ
BACARDÍ верит в силу самовыражения. Источник этой силы — наша вера в себя и стремление быть собой. Девиз нашей философии — «Будь в движении».
ГОРДОСТЬ
И СТРАСТЬ
История BACARDÍ не менее уникальна, чем наш ром. Познакомьтесь с удивительной историей рома и революции, узнайте о тех, кто открыл заново легендарный напиток Кубы.
ром, достойный внимания
Премиум-
линейка
Тёмные ромы премиум-класса откроют ценителям новые оттенки вкуса. Для приготовления изысканных коктейлей рекомендуем BACARDÍ Añejo Cuatro. BACARDÍ Reserva Ocho отличают нотки муската и сливочного ириса. Если вы предпочитаете наслаждаться благородным напитком в чистом виде, ваш выбор — BACARDÍ Gran Reserva Diez десятилетней выдержки.
Live passionately. Drink responsibly.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ.
© 2021 СЛОВЕСНОЕ ОБОЗНАЧЕНИЕ «BACARDI», ОФОРМЛЕНИЕ ПРОДУКТА И ЛОГОТИП ЛЕТУЧЕЙ МЫШИ ЯВЛЯЮТСЯ ТОВАРНЫМИ ЗНАКАМИ КОМПАНИИ «BACARDI & COMPANY LIMITED»
Кубинские коктейли
Чайный пунш по-кубински
Ингредиенты:
Приготовление:
Коктейль Фламинго (flamingo)
Ингредиенты:
Приготовление:
Коктейль Куба либре (Cuba Libre)
Один из самых популярных коктейлей в мире, входит в список «современной классики» международной барменской ассоциации и классифицируется как «лонг дринк».
Ингредиенты:
Тундра либре
Ингредиенты:
Приготовление:
Коктейль Старый Кубинец (Old Cuban)
Ингредиенты:
Приготовление:
Коктейль Эль Президенте (El presidente)
Кубинский президент Марио Гарсиа Менокал, в честь которого и был назван El Presidente, любил этот коктейль больше других. Напиток обладает роскошным кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты:
Приготовление:
Кубинский Мохито
Ингредиенты:
Приготовление:
Кубинский Мохито и Куба-Либре. Видео рецепт:
Семь знаменитых коктейлей на основе BACARDÍ
Если слова «мадлер», «стрейнер» вам чужды, а жонглировать бутылками вы не умеете, не расстраивайтесь. Не обязательно быть профессиональным барменом, чтобы порадовать себя и друзей правильным коктейлем, устроив вечеринку в стиле BACARDÍ Untameable ( англ. – «безудержность духа»).
Свободный Cuba Libre
Это классический и наиболее часто заказываемый коктейль в мире. Каждую секунду на планете готовится примерно семьдесят порций Cuba Libre. История создания напитка уходит в 1898 год. Если бы не кубинская война за независимость от Испании и не американская интервенция, которая положила ей конец, коктейль Cuba Libre не появился бы на свет, по крайней мере, под таким названием. Создателем Cuba Libre стал капитан американских войск связи Рассел, который, сидя однажды в одном из кубинских баров, соединил BACARDÍ и колу, добавив сок четвертинки лимона. Поднимая бокал, один из солдат воскликнул: «¡Рог Cuba Libre!» («За свободную Кубу!») Его тост стал нарицательным.
Как все гениальное, коктейль Cuba Libre прост в приготовлении. Вам понадобятся высокий стакан, лед, лайм или лимон, кола и BACARDÍ Gold. В высоком, предварительно охлажденном стакане, необходимо размять четверть лайма. Наполнить стакан на 2/3 льдом, налить BACARDÍ Gold, затем колу и аккуратно перемешать.
Классический Daiquiri
Дайкири – не один коктейль, а целая семья напитков кубинского происхождения, в составе которых есть ром, сок лайма и сахар. Этот аперитив был прославлен писателем Эрнестом Хэмингуэйем и президентом Джоном Фицджеральдом Кеннеди. Есть версия, что коктейль придумал американский инженер Дженингс Кокс на Кубе, во времена испано-американской войны 1898 года (отсюда название в честь пляжа Дайкири возле Сантьяго). Но мы-то знаем, что коктейль был изобретен чуть раньше в баре «El Florida La Habana», открытом на Кубе в 1817 году. Именно сюда и любил захаживать писатель Хэмингуэй. Герой его книги «Острова в океане», признавался со страниц: «Моя латынь совсем никуда, так же как и мой греческий, и мой английский, и моя голова, и моё сердце. Я сейчас могу говорить только на замороженном Дайкири».
Готовить классический Daiquiri очень просто. Налейте в шейкер BACARDÍ Superior, выжмите лайм и добавьте сахарный сироп. Наполните шейкер кубиками льда, хорошо встряхните и вылейте коктейль в охлажденный коктейльный бокал мартини. Украшать напиток не требуется, разве что долька лимона не повредит.
Привет от El Presidente
Кубинский классический коктейль El Presidente – это мягкий аперитив, который стал безумно популярен во времена Сухого закона в США. Богатые американцы приезжали на Кубу, где алкоголь никто не запрещал, и пили ром в баре клуба «El Chico» в Гринвич Вилэч на кубинском Манхэттане. Сегодня вариантов El Presidente столько, сколько, пожалуй, было президентов в Америке.
Одну из классических версий нужно готовить следующим образом: BACARDÍ Superior смешать с оранжевым Кюрасао, вермутом и половиной чайной ложки гренадина. Встряхнуть коктейль в шейкере со льдом и процедить в коктейльный бокал. В некоторых вариантах Кюрасао заменяют на Трипл-сек, а отдельные бармены также добавляют апельсиновый сок.
Идеальный летний коктейль Mojito
В знойный день сложно найти более подходящий коктейль, чем Mojito. Неясно, произошло ли название коктейля от испанского «mojar», что значит увлажнять или смачивать, или же речь идёт о слове «mojo» из африканского наречия, означающего накладывать заклинание и очаровывать. Ясно одно: Mojito в равной степени освежает и завораживает. Официальной датой появления Mojito на свет считается 25 мая 1930 года, когда его смешал неизвестный бармен на одной светской вечеринке в Гаване.
Нет ничего сложного в том, чтобы приготовить Mojito самостоятельно. Для этого вам потребуются высокий бокал, BACARDÍ Superior, содовая, сахарный сироп или тростниковый белый мелкокристаллический сахар, лайм, мята, дробленый лед. В высоком бокале слегка размять лайм и сахар. «Разбудить мяту» – обтереть ею стенки бокала. Сверху положить дробленый лед, добавить BACARDÍ Superior. Размешать, добавить еще лед, затем долить содовую и снова аккуратно перемешать. Украсить дольками лайма и веточками мяты.
Тёмный как сама ночь Nocturno
Очень простой, выдержанный и жгучий рецепт был создан совместно с BACARDÍ Black для того, чтобы подчеркнуть интенсивность этого темного рома. Для коктейля нужны Калуа (или другой кофейный ликер) и BACARDÍ Black. Готовить нужно так: наполните бокал льдом и налейте в лед ликер. Добавьте ром и перемешайте. Вырежьте широкий лоскут из цедры апельсина.
Удерживая цветной стороной вниз над зажженной спичкой, сожмите цедру над пламенем и опустите в бокал с коктейлем – Nocturno готов. Оранжевый гарнир добавляет коктейлю дыма: этот напиток вы не спутаете ни с одним другим.
Испанская буря Tormenta Negra
По-испански Tormenta Negra значит «черная буря». Изюминка коктейля − в сочетании классического BACARDÍ Black и имбирного эля, а ключ находится в балансе между специями и кислинкой. Наполните высокий бокал кубиками льда, выжмите в лед лимонные дольки, заполните бокал имбирным элем, добавьте BACARDÍ Black и пару капель Ангостура. Аккуратно перемешайте, чтобы черный ром остался в бокале выше эля и сервируйте напиток долькой лайма.
uCrazy.ru
