мятный ниндзя настойка рецепт

Мятный ниндзя настойка рецепт

Домашние настойки, наливки запись закреплена

Настойка «Мятный Ниндзя»

Приятная настойка с интересным, свежим вкусом! Очень простая в приготовлении.

ингредиенты
1. Возьмём удобный для смешивания и настоя сосуд (бутылку или штоф). К сожалению, ничего другого не нашел, поэтому взял бутылку от водки, ёмкость 1 л.

2. Карамель для этой настойки моете взять любую, но чисто МЯТНУЮ! Со смешенными вкусами карамель лучше не брать. С карамели снять упаковку и поместить в сосуд. 100-120гр. (это примерно 20-25шт., зависит от того, какую карамельку Вы выбрали).

3. Палочку корицы среднего размера (около 7-8 см длинной), помещаем в сосуд.

4. Снимаем цедру с одного лимона (я использую обычную овощечистку) и помещаем в сосуд. ВАЖНО. Цедру перед этим нужно очистить от альбедо (это белая мякоть на цедре с внутренней стороны). Очень хорошо счищается ножом.

5. Вливаем самогон в сосуд и аккуратно перемешиваем. Не взбалтываем! (как у Джеймса Бонда). Убираем в темное, теплое место.

6. Периодически помешивая, настаиваем от 12 часов до суток.
Я не процеживаю, но тут уже на любителя.

Лимонный цвет, аромат корицы и легкий сладковатый вкус мяты и цитруса.

Подаём к столу и наслаждаемся! Побежит, как ангел по душе.

Источник

Настойка мяты на самогоне, водке, спирте — 16 лучших рецептов с пошаговым приготовлением

Мятная настойка освежающий напиток с ярким ароматом. Такая настойка не только украсит праздничный стол, это еще и кладезь полезных веществ. Настойка на мяте с древних времён использовалась лекарями для исцеления различных недугов. Пикантный вкус растения дает возможность применять его в кулинарии.

Мята – одна из самых популярных трав. Она растет в диких условиях и на дачном участке. Выраженный ментоловый запах и приятный вкус очень привлекают домашних виноделов. Из неё делают настойки, бальзамы, наливки, ликеры, мята входит в состав многих коктейлей.

Советы по приготовлению

Процесс приготовления настойки прост, тем не менее, необходимо перед началом ознакомиться с нюансами выбора сырья и ингредиентов.

Сбор и подготовка мяты

Чтобы сделать настойку на самогоне в домашних условиях потребуется свежая или сушеная мята. Предпочтение следует уделять свежим листьям, так как они наиболее душистые.

Сушеной мяты для рецепта требуется в три раза меньше, чем свежей.

Лучше всего использовать перечную мяту или садовую (Колосистую). В напитке используют именно листья, стебли и корешки придают настойке горький вкус. Заготавливать сырьё следует до цветения, в это время мята максимально ароматна. Собирать растения необходимо вдалеке от авто и жд магистралей.

Сочетание с другими компонентами

Листья мяты отлично комбинируются с другими травами, кореньями, фруктами, ягодами и пряностями. В сочетании с другими ингредиентами мята дополняет аромат и улучшает вкусовые качества напитка. Отлично к мяте подходят — шиповник, имбирь, укроп, барбарис, тмин, анис.

Алкогольная основа

В качестве спиртного для настоек используется крепкий алкоголь – водка, самогон, спирт. Для мятной настойки подходит самогон двойной перегонки, хорошо очищенный от посторонних примесей.

Сырьё, из которого приготовлен дистиллят особой роли не играет, самогон может быть сахарным, зерновым или фруктовым. Реже для настоек используют дорогой алкоголь – коньяк, бренди, ром.

Рецепты приготовления настоек из мяты

Никакой магазинный напиток не способен заменить домашнюю настойку, поэтому мы предлагаем сделать напиток своими руками по проверенным рецептам опытными винокурами.

Классическая мятная настойка

Самый простой рецепт настойки из мяты, он содержит минимальный набор ингредиентов. В результате получается ароматный напиток крепостью 30-38% нежного зеленого цвета, который со временем переходит в коричневый.

Состав:

Использование сахара в рецепте не обязательно, добавляется он по желанию.

Как сделать:

Что бы дольше сохранить зеленый цвет настойки из свежей мяты, рекомендуется хранить её в бутылках из тёмного стекла.

Мятная настойка на спирту с шиповником

Ингредиенты:

Приготовление рецепта:

Мятная настойка на водке с лаймом

Компоненты:

Процесс приготовления:

Водку можно заменить пищевым спиртом ректификатом, разбавив его до крепости 40-45% родниковой водой.

Мятная настойка на самогоне с можжевельником

Что потребуется:

Как приготовить:

Мятная водка

Рецепт с настойки с последующей дистилляцией. Полученная водка имеет ненавязчивый аромат мяты и мягко пьется.

Необходимые продукты:

Пошаговый рецепт:

Если мёд густой, то его следует растопить на водяной бане.

Настойка из мяты с барбарисом

Сочетание барбариса и мяты позволяет получить изысканный вкус напитка.

Если есть необходимость смягчить настойку, то следует добавить чайную ложку фруктозы или мёда.

Состав ингредиентов:

Как делать:

Для рецепта походит свежие ягоды барбариса и сушеные. Сушеные плоды предварительно нужно замочить в воде комнатной температуры на 3-4 часа.

Рецепт мятной настойки с черносливом — видео рецепт

Настойка из мяты с полынью и шалфеем

Напиток имеет приятный насыщенный травяной аромат, легко готовится.

Пропорции рецепта:

Инструкция по приготовлению:

Травы в рецепте можно заменить на те которые по вкусу вам.

Экспресс настойка мяты на спирте

Время приготовления напитка 5 суток. Тем не менее настойка имеет насыщенный вкус и аромат. Вместо пищевого спирта можно использовать самогон аналогичной крепости.

Ингредиенты:

Приготовление:

Мятная настойка с имбирем

Пряная, слегка жгучая настойка, отличный напиток для женской компании.

Список компонентов:

Пошаговое приготовление:

Самогон на мяте рецепт с лимоном

Какие ингредиенты понадобятся:

Этапы приготовления:

Мятная настойка с мелиссой

Продукты:

Приготовление:

Апельсиновая настойка с сушеной мятой

Состав:

Как сделать:

Настойка с листьями смородины и мяты

Ингредиенты:

Приготовление рецепта:

Мятная настойка на коньяке

Рецепт для гурманов домашнего алкоголя. Напиток не оставит равнодушным ни кого из гостей. Автор получит множество комплиментов.

Потребуется:

Как приготовить:

Висельник на мяте

Многие уже слышали о лимонном висельнике. Оказывается, существует так же рецепт из мяты.

Что понадобится:

Приготовление:

Важно. Мята не должна касаться спиртного.

Внимание, чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Источник

Мятная настойка 🥃 – 8 рецептов приготовления

Мята неспроста так популярна в приготовлении десертов и коктейлей, но и часто применяется в качестве основного ингредиента алкогольных напитков. Это обусловлено разнообразием сортов, отличающихся вкусом и неповторимым ароматом. Но мало кто знает, что настойка из мяты обладает еще лечебными и профилактическими свойствами.

Полезные свойства мяты

Растение обладает богатым химическим составом, каждый из которых по своему благоприятно влияет на человеческий организм. Напиток помогает при:

Также польза мяты заключается в успокаивающем, мочегонном, желчегонном, антисептическом воздействии. К тому же хорошо помогает при изжоге. Хоть и существует около 45 видов мяты, но для изготовления алкогольных напитков и настоек применяют в основном перечную или садовую. Так как эти сорта придают напитку насыщенный мятный аромат и вкус, дарят ощущение прохлады и свежести.

Рецепты настоек из мяты

Сделать домашний напиток из этого растения не сложно. Основное условие – придерживаться технологии приготовления. Рецептов существует множество, в некоторых мята выступает основным ингредиентом, в других вспомогательным. Каждый для себя подберет наиболее интересный.

Мятная настойка на водке

Этот напиток придется по душе больше женщинам. Но он быстро опьяняет, хоть и имеет достаточно освежающий вкус. Понадобится:

Готовится мятная настойка на водке дома просто:

Повторно пропустить через фильтр и можно дегустировать.

С мелиссой

Те, кто не сильно любит насыщенный ментоловый вкус может заменить перечный сорт на лимонный, то есть мелиссу. Или же использовать почти в равных пропорциях два вида мяты. Ингредиенты следующие:

Быстрый способ приготовить лимонно мятную настойку выглядит так:

Готовый напиток считается больше лекарственным, так как хорошо успокаивает нервную систему, тонизирует, нормализует обмен веществ. При отсутствии противопоказаний необходимо принимать по 20 капель 3 раза в день, не более месяца.

Настойка из мяты с барбарисом

Этот вариант приготовления алкоголя является самым популярным. Готовое спиртное получается достаточно крепким, чтобы смягчить вкус используют именно барбарис. Основные компоненты:

Готовить не сложно пряную мятную настойку на самогоне в домашних условиях, рецепт мало чем отличается от других. Но вкус получается изысканный. Способ приготовления:

Хранится такая настойка в холодильнике или погребе около года. При этом она сохраняет все полезные качества, не изменяет вкусовых и ароматических качеств.

Важно! Барбарис подходит, как свежий, так и сушеный. Если используется высушенный, то предварительно его желательно замочить в теплой воде на несколько часов. Как это сделать, можно посмотреть в фото и видео рецептах в интернете.

Быстрый рецепт на спирте

Когда времени мало или не терпится попробовать мятную настойку на спирту, то пригодится этот способ. Общее время приготовления составляет не более 5 дней, но вкус, аромат и крепость будут отличаться. Как говорится, чем то надо жертвовать. Понадобится взять:

Крепость такой настойки составляет 30-35 градусов.

Настойка мяты с лаймом

Напиток отличается слегка горьковатым, кислым вкусом и ароматом с тонкими нотками экзотики. Но если не удается его найти, можно заменить лимоном. Правда вкус заметно измениться. Ингредиенты:

Настаивать напиток следует 2 недели, после чего пропустить через фильтр и разлить по бутылкам. Хранить рекомендуется в прохладном месте.

Примечание! Категорически нельзя настаивать спиртное более 14 дней. Иначе оно станет слишком кислым и с неприятной горечью.

Мятная настойка с лимоном

Такой напиток не только освежает в знойную жару, но и повышает аппетит. Поэтому может выступать в качестве аперитива. Основные компоненты:

Лимонно мятная настойка на водке готовится следующим образом:

Настойка на мяте и лимоне готова к дегустации, крепость ее составляет около 30 оборотов.

Настойка из мяты с полынью и шалфеем

Если сделать напиток по этому рецепту, то он понравится тем, кто любит богатые вкусовые букеты и насыщенный травяной аромат. Хотя готовится достаточно просто. Основные компоненты:

Настойка мятная на самогоне, рецепт приготовления:

Подавать лучше охлажденным.

Важно! Если какие-то из списка травы не нравится, можно их не использовать и заменить чем-то другим.

Пряная настойка из мяты

Состав этого спиртного многокомпонентный, но с ярковыраженными хвойными нотками. Ингредиенты:

Мятная настойка на водке рецепты приготовления просты:

Через 2-3 дня можно пробовать, при желании добавить сахар или мед.

В среднем, не зависимо от выбранного рецепта, настой из мяты можно приготовить за 2-3 недели. Причем в любое время года, так как растение прекрасно поддается заморозке. Или же можно использовать сушеную, вкус и аромат от этого сильно не изменится.

Источник

Настойка мяты перечной: рецепт приготовления, инструкция по использованию

Мята – растение, обладающие приятным запахом и уникальными лечебными свойствами. Применяется как в народной, так и традиционной медицине для терапии многих заболеваний.

Листья растения также используется в кулинарии и косметологии. В лечебных целях чаще всего применяется настойка мяты, которую можно приобрести в аптеке или изготовить в домашних условиях. Рассмотрим, каким может быть настой мяты перечной и для лечения каких заболеваний его можно использовать.

Полезные свойства настойки

Мята перечная – это травянистое культурное растение, которое было выведено путем гибридизации нескольких дикорастущих видов. Сегодня мяту можно обнаружить повсеместно, в саду и огороде, а некоторые селекционные сорта культивируют в промышленных масштабах.

Человек впервые стал использовать мяту еще во времена Древнего Рима. Сначала ее использовали как приправу в кулинарии, затем в парфюмерии – например, мятой натирали столы чтобы гости чувствовали себя более комфортно. Лечебные свойства растения были обнаружены несколько позже.

Полезные свойства мяты обусловлены ее уникальным химическим составом. В листьях растения содержатся:

Лекарственные препараты на основе мяты обладают спазмолитическим, успокоительным, желчегонным, противовоспалительным и антисемитическим действиями. Применяется для лечения патологий ЖКТ, простудных заболеваний и в косметологии.

От чего помогает

Настойки и отвары на основе мяты обладают местно-раздражающим, седативным, желчегонным, спазмолитическим, противорвотным и анальгезирующим воздействиями. Так от чего же помогает мята? Настойка мяты применяется при следующих заболеваниях:

Также мята используется как успокоительное средство в климактерический период или как местное обезболивающее и антисептическое средство для лечения гнойных ран и ожогов. Способствует скорейшей регенерации тканей.

Рецепты приготовления

Народная и традиционная медицина располагает множеством различных рецептов приготовления настоек и отваров на основе мяты. Фармацевтическая промышленность активно выпускает спиртовой вариант. Именно такая форма, по мнению ученых, обладает наибольшей экстракцией полезных веществ и, соответственно, обладает наилучшими терапевтическими свойствами.

Народная медицина, помимо спиртовых настоек, располагает рецептами водных отваров. Пользоваться такими отварами рекомендовано лицам, например, с язвенной болезнью или иными заболеваниями, при которых запрещено употребление спиртосодержащих веществ.

Классическая спиртовая настойка

В состав классической заводской настойки входит всего три ингредиента: листья и масло перечной мяты, а также 90%-ный спирт. Для приготовления 500 мл настойки понадобится:

Все компоненты смешиваются и настаиваются в течение недели. Заготовку листьев следует проводить в сухую погоду, в период, когда зацветает приблизительно половина растения.

Домашний вариант спиртовой настойки

Для приготовления домашнего варианта настойки потребуются следующие ингредиенты:

После сбора листья необходимо промыть под проточной водой, поместить в стеклянную тару и залить спиртовой основой. Настаивается данное средство в течение двух недель в прохладном, затемненном месте. Срок годности препаратов на спиртовой основе составляет около 2 лет.

Мятная вода

Мятная вода – это наиболее щадящий вариант лекарственного средства. Употребляется как горячий напиток или применяется в косметологических целях. Для приготовления понадобится:

Для изготовления напитка можно использовать как свежие, так и сушеные листья. В стакан или заварной чайник насыпаются листья и заливаются стаканом крутого кипятка. Через 5 – 7 минут средство готово.

Водяной мятный отвар

В отличие от мятной травы, водный отвар – это более концентрированный продукт. Благодаря отсутствию спирта, отвар оказывает наименее агрессивное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Для приготовления понадобится:

Листья помещают в эмалированную посуду, заливают водой, ставят на огонь и доводят до кипения. После того как смесь закипела, ее томят на малом огне в течение четверти часа. Далее отвар переливают в термос или накрывают кастрюлю полотенцем на 1 час. После остывания средство готово. Зачастую, водная настойка перечной мяты используется для стимуляции роста волос или снятия макияжа.

Корвалол и перечная мята

При смешивании одного из распространенных на постсоветском пространстве препарата – корвалола – и настоя перечной мяты, можно получить хорошее комбинированное седативное средство. Рецепт приготовления прост – два препарата смешиваются в равных пропорциях.

Применяется как успокаивающее, сосудорасширяющее и спазмолитическое средство. Рекомендовано при бессоннице, неврозах и функциональных расстройствах сердечно-сосудистой системы.

Как применять

Инструкция по применению настойки мяты перечной зависит от заболевания и вида препарата. Стандартная доза приема спиртовой настойки для лиц старше 12 лет составляет не более 15 капель. Разовая доза для приема внутрь других видов настоек:

Препараты необходимо употреблять 3 раза в день до приема пищи. Длительность курса составляет не более двух недель. Далее, во избежание привыкания организма, следует делать перерыв минимум на 1 неделю. Перед началом лечения необходимо проконсультироваться у врача.

Для волос

Настойки и отвары на основе мяты зачастую используются для ухода за волосами. Средства применяются для устранения перхоти, стимуляции роста волос и придания локонам здорового вида. Итак, как же использовать настойку перечной мяты для волос? Это можно сделать несколькими способами:

Регулярные процедуры с применением настойки мяты, избавляют от перхоти и зуда головы.

Для лица

Применение мятных настоек целесообразно и для ухода за кожей лица. Простые домашние косметические процедуры способствуют:

Для лица используют как спиртовые настойки, так и водные отвары. Чтобы избавиться от жирного блеска, достаточно протереть лицо ватным тампоном смоченным спиртовой настойкой. Для избавления от угревой сыпи рекомендуется делать компресс. Для этого в горячий, около 60°C, водяной отвар необходимо погрузить чистую хлопчатобумажную ткань. После того как ткань намокнет, ее извлекают из отвара, слегка отжимают и накладывают на лицо.

Сверху ткани рекомендуется наложить полотенце и в таком виде полежать 5 – 7 минут. После распаривания кожного покрова необходимо протереть лицо спиртовой настойкой при помощи ватного тампона. В конце процедуры кожу можно охладить кубиком льда – это позволит быстро повысить тургор эпидермиса.

При бессоннице

Одно из эффективных средств от бессонницы. Настойку можно употреблять в нескольких вариантах:

Однако, наиболее распространенная форма приема препарата от бессонницы – мятный чай. Такое средство имеет меньше всего противопоказаний.

Противопоказания и побочные эффекты

Несмотря на растительное происхождение, настойка перечной мяты может нести не только пользу, но и вред. При превышении дозировки, могут возникнуть неприятные последствия: появление сыпи, зуда, покраснение кожного покрова.

Спиртосодержащие препараты могут провоцировать обострение язвенной болезни, приводить к повышенной эмоциональной возбудимости, бессоннице. Препараты противопоказаны:

В целом, это натуральное, бюджетное средство, которое помогает избавиться от нервного перенапряжения, бессонницы, кишечных расстройствах. Но при его приеме необходимо соблюдать строгую дозировку, а при появлении неприятных симптомов следует незамедлительно прекратить прием и обратиться к врачу за консультацией.

Источник

Настойка на свежей мяте

Настойка на свежей мяте — это по истине чудесный напиток, с приятным мятным ароматом и послевкусием. Крепость напитка может быть от 40-45 градусов. Казалось бы, процесс приготовления весьма прост и не замысловат. В этой статье мы рассмотрим два варианта приготовления настойки на мяте. В первом случае, мы сделаем прямой настой, погрузив мяту в алкоголь. Во втором варианте, мы сделаем «висельника на мяте», а именно подвесим мяту над алкоголем. Пары алкоголя, взаимодействуя с эфирами мяты, дадут эффект настоя.

Любители терпких настоек могут найти другие рецепты в рубрике Терпкие, острые вкусные настойки

По аромату настойка на свежей мяте

Как в первом, так и во втором случае, настойка имеет приятный, ярко выраженный аромат мяты, с легким травяными нотками. Если в качестве алкогольной основы используете самогон, то может чувствоваться натуральный аромат напитка.

На вкус настойка на свежей мяте

По вкусу напитки получаются примерно одинаковые, с мятным послевкусием и легкой горчинкой. Однако, прямой настой имеет более выраженную горечь во вкусе, но алкоголь чувствуется меньше, чем в висельнике.

По цвету настойка на свежей мяте

Прямой настой имеет коричнево зеленый цвет. Настойка на висельнике прозрачная, с легким желтоватым оттенком.

Закуска для настойки на свежей мяте

В качестве закуски подойдут жирные мясные блюда. Не плохо можно дополнить настойку льдом, таким образом, можно уменьшить крепость напитка. Настойка на свежей мяте, очень хорошо подойдет для приготовления коктейлей.

Источник