мужские грезы с ананасом салат рецепт
Пошаговый рецепт салата Мужские грезы с фото
Кулинарные секреты
Для того чтобы ваш кулинарный подарок в виде салата «Мужские грезы» пришелся виновнику торжества по душе, мы напомним вам несколько моментов, которые стоит учитывать при приготовлении смешанных холодных закусок.
В данном материале вы найдете подборку салатов, объединенных названием «Мужские грезы». По большому счету, эта группа салатов выделена из более широкой категории салатов «Мужской каприз». В этой маленькой группе оказались закуски, в составе которых обязательно присутствует говядина, которая, чаще всего, дополнена другим мясным компонентом (свининой, ветчиной или чем-то еще). Не об этом ли мечтает любой гурман?
Видео
Классический салат «Мужские грезы» с курицей: пошаговый рецепт
Сперва нужно заняться мясом.
Пошаговый рецепт салата с курицей и ананасами
Изумительное сочетание двух легких ингредиентов. Ананас придает некую изюминку мясу. А курица в свою очередь приобретает более сладковатый вкус и сочность. Готовы поэкспериментировать, тогда запасаемся необходимыми продуктами и приступаем.
Чтобы расписать процесс более пошагово я решила выложить этот рецепт в видео. Подобрала самую лучшую презентацию. Благодаря неё Вы сможете не только научиться готовить изумительную закуску. Но и сможете делиться рекомендациями со своими родными и знакомыми.
Да, салатик и вправду получился обалденным. Но всё же я бы например оставила верхний слой сыра и не стала поливать его майонезом. Или можно было бы сделать сеточку немного тоньше. Кстати я ещё не говорила, как это делается. Берём одноразовый мешочек выкладываем в него соус. Загоняем его в угол и отрезаем кончик, чем меньше, тем струя будет тоньше.
И ещё майонез можно приготовить самим дома. Помнится, что я рецепт этого соуса описывала в предыдущей статье. Если есть желание пройдите по ссылке и более подробно ознакомьтесь с ним в одной из цитат.
Мужские грезы с говядиной и помидорами (рецепт с описанием последовательности слоев)
Помидор в любое яство вносит изюминку… Будь то второе, суп или холодная закуска. Особенно, мясная. Такой, например, как Мужские грёзы.
Благодаря томату, слоёное блюдо нальется соком и неповторимым помидорным ярким вкусом. Ваш праздник точно удастся. А мясное лакомство будет иметь большую популярность и ещё долго обсуждаться. Ну что же, начнём…
Предварительная подготовка продуктов:
1. Мясо говядины хорошенько промоем. Достанем кастрюлю, отправим в него филе, зальём холодной водой. Закрытую посуду поставим на большой огонь. Как закипит бульон, убавьте конфорку и посолите воду. Извлеките сварившееся мясо из кастрюли на тарелку и оставьте остывать.
2. Принимаемся за яйца. Кладем их в сотейник и заливаем водой. Ставим на средний огонь и варим 10-15 минут. После первого закипания, огонь можно убавить.
Готовые яйца заливаем холодной водичкой и даем им отстояться для легкого отхождения скорлупы от белка.
3. Чистим наш лучок и подготовим разделочную доску с ножом. Нарежем овощ полуколечками.
Далее выложим лук в глубокую тарелку и зальём уксусом. И, чтобы маринад хорошенько впитался, примните его. Оставляем содержимое в посуде примерно на 15 минут.
1. Приготовьте плоскую или с бортиками блюдо — кому какое нравится. Нарежьте на разделочной доске кубиками мясо. Это будет первый слой нашего салата, который выкладываем на дно тарелки. Умеренно перчим. По верху филе делаем паутинку из майонеза.
2. Нарезанный лук откидываем на дуршлаг: так лишний уксус стечет с него. А потом распределяем вторым слоем на мясе. И так же накрываем лук майонезом.
3. Следующий пласт — наш сочный и вкусный помидор! Моем его и крошим на разделочной доске небольшими кусочками. Укладываем на лучок, а сверху смазываем провансалем.
4. Теперь берем яйца, очищаем их от скорлупы. Достаем терку с мелким полотном и крошим все яйца на наши помидорчики без остатка. Смазываем пласт майонезом.
5. И последний слой — это твердый сыр. Уже на крупной терке крошим его на яйца. Вуаля! Наш салатик почти готов. Украсьте его, чтобы он стал еще аппетитнее. И уберите в прохладное место, чтобы закуска пропиталась соусом.
Накрывайте на стол. Зовите семью. Отрежьте кусочек салата и вы увидите, какой он красивый в разрезе. И сочный из-за сладкого помидорчика и маринованного лучка… слюнки потекут… Желаю испытать вам всю гамму вкуса, наслаждаясь Мужскими грёзами.
Надеюсь вам никогда не подкладывали свинью… но всё же желаю, чтобы ее подложили в нашем блюде… Это очень вкусно. Об этом в следующем рецепте.
Закуска «Мужские грезы» с говядиной, свининой и гранатом
Что нужно:
Вместо лука в рецепте данного салата используются маринованные огурцы, которые придают закуске характерный пикантный вкус.
Теплый салат «Мужские грезы» с говядиной, каперсами и помело
Необычное сочетание жареной говядины и каперсов с кисло-сладкими яблоками и цитрусовыми в салате под горчичной заправкой подарит яркие и незабываемые вкусовые ощущения всем вашим близким.
Время приготовления: 40 минут Количество порций: 4-5
Ингредиенты:
Приготовление:
Теплый салат готов к подаче!
Как приготовить горчичный соус для салата
Для этого понадобятся: масло оливковое (100 мл), горчица дижонская (2 ч. л.), майонез (2 ст. л.), уксус бальзамический (2 ст. л.), сок лимона (2 ст. л.), чеснок (3-4 зубчика), сахар (1 ч. л.), перец черный/красный молотый и соль (по вкусу).
Чеснок чистим и пропускаем через пресс. В глубокой емкости смешиваем оливковое масло, горчицу, майонез, бальзамический уксус, лимонный сок, чеснок, сахар, перец и соль.
Перед использованием соус ставим в холодильник на 10-15 минут, чтобы он настоялся.
Мужские грёзы рецепт салата с говядиной классический
Салат «Мужские грезы» пользуется огромной популярностью. Свое название он получил, благодаря огромной популярности среди мужчин. Нравится салат тем, что содержит в себе много сытных и вкусных ингредиентов, которые можно менять, в зависимости от предпочтения.
Перед приготовлением салата вам следует приготовить лук, ведь в это блюдо требуется именно маринованный лук. Лук нарежьте соломкой или полукольцами, обдайте кипятком, всыпьте соль и сахар, налейте на глаз уксус (несколько ст.л.). Маринуйте полчаса и потом слейте лишнюю жидкость.
Пошаговый классический рецепт:
Классический рецепт салата «Мужские грёзы» с курицей рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут. Количество порций: 7. Кухонная техника: кастрюли, миски, блюдо или большая плоская тарелка, терка.
Ингредиенты
| куриное филе | 290 г |
| твёрдый сыр | 95 г |
| яйца | 5 шт. |
| майонез | 110 г |
| лук | 220 г |
| сахар | 30 г |
| яблочный уксус | 25 мл |
| латук | 25 г |
| вода | 120 мл |
Этапы готовки
Еще одна летняя вариация – с овощами
Для этого салата «Мужские грезы» с курицей лучшим вариантом будет не отварное, а жареное, грилеванное или копченое мясо (300 граммов).
Это далеко не полный перечень рецептов салата «Мужские грезы». Как уже было сказано, в классическом варианте используется отварную говядину. Попробуйте также приготовить «Мужские грезы» с кусочками бекона или копченой колбасой. Есть очень интересный рецепт салата с языком. Что касается мяса птицы, то и тут можно экспериментировать: использовать жареную курятину, индейку, гуся. Сочное мясо, консервированное в собственном соку, также будет хорошо смотреться в салате.
Салат «Мужские грезы» — 11 простых и вкусных рецептов
В статье обсуждаем салат “Мужские грезы”. Рассказываем о рецептах приготовления блюда с говядиной, свининой, ананасом, картошкой, курицей, маринованным луком и огурцами. Вы узнаете классический рецепт салата “Мужские грезы”, который сможет сделать даже самый неопытный кулинар.
Как приготовить маринованный лук
В большинстве рецептов салата “Мужские грезы” применяется именно маринованный лук. О том, как его правильно приготовить, мы расскажем ниже.
Вам понадобится:
Как приготовить:
Классический рецепт с говядиной
Приготовление этого простого салата не отнимет у вас много времени. Приготовленное блюдо станет прекрасным украшением как праздничного, так и повседневного стола.
Ингредиенты:
Как приготовить:
Калорийность 100 г продукта составляет 187 ккал.
Оформление салата «Мужские грезы» с курицей
Салат “Мужские грезы” с курицей
Если вам не по душе говяжье мясо, используйте для салата куриное. Ниже представлен простой классический рецепт с курицей.
Ингредиенты:
Как приготовить:
Калорийность 100 г продукта составляет 160 ккал.
Пример оформления салата «Мужские грезы» со свининой
“Мужские грезы” со свининой
Указанного в рецепте количестве продуктов достаточно для 8 порций. Время приготовления блюда составляет 25 минут, время подготовки — 40 минут.
Салат со свининой станет прекрасным украшением праздничного стола, особенно на Новый год.
Состав:
Как приготовить:
Калорийность 100 г продукта составляет 280 ккал.
Фото «Мужские грезы» с ананасом
Рецепт салата с ананасом
Для приготовления этого салата можно использовать как свежий, так и консервированный ананас.
Вам понадобится:
Как приготовить:
Калорийность 100 г продукта составляет 190 ккал.
Внешний вид салата «Мужские грезы» с картофелем
Салат с картошкой
Подобное блюдо можно приготовить на для вкусного ужина. Оно не отнимет у вас много времени на приготовление, зато все ваши гости и домочадцы будут от него в восторге.
Вам понадобится:
Как приготовить:
Калорийность 100 г продукта составляет 195 ккал.
Как выглядит салат «Мужские грезы» с маринованным луком
“Мужские грезы” с маринованным луком
Это блюдо придется по душе любителям пикантной пищи. Его легко приготовить, салат станет прекрасным украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
Как приготовить:
Калорийность 100 г продукта составляет 205 ккал.
«Мужские грезы» фото рецепта с рыбой
“Мужские грезы” с рыбой
Этот вариант салата подойдет для тех, кто предпочитает рыбу вместо мяса. Для приготовления можно использовать как рыбные консервы, так и слабосоленное, копченое филе. Подчеркнет вкус базового компонента вареный рис, которым заменяют сыр.
Вам понадобится:
Как приготовить:
Калорийность 100 г продукта составляет 210 ккал.
Оформление салата с гранатом
“Мужские грезы” с гранатом
В представленном ниже рецепте вместо яиц используются зерна граната, придающие блюду кислинку. Также в рецепте важно использовать маринованный лук.
Продукты:
Как приготовить:
Калорийность 100 г продукта составляет 192 ккал.
Разновидность салата с тарталетками
Рецепт салата с огурцами и колбасой
Хотите попробовать что-то новенькое? Тогда мы рекомендуем вам салат с “Мужские грезы” с огурцом. О том, как его приготовить, мы расскажем дальше.
Вам понадобится:
Приготовление:
Калорийность 100 г продукта составляет 200 ккал.
Пример оформления салата с яблоком
Рецепт с яблоком
Этот салат придется по душе привередливым едокам и тем, кто ищет изысканные вкусовые сочетания.
Вам понадобится:
Как приготовить:
Калорийность 100 г продукта составляет 189 ккал.
Видео: Рецепт салата мужские грезы с шампиньонами
Мужские грезы салат. Рецепт с говядиной, курицей, свининой, ананасами пошагово
Публикация в группе : Салаты
Основными продуктами салата Мужские грезы являются мясо и маринованный репчатый лук, поэтому блюдо получается не только сытным, но и калорийным. Это блюдо появилось недавно, но, несмотря на это, уже существует многообразие рецептов его приготовления.
Классический рецепт салата Мужские грезы
Мужские грезы – салат, рецепт которого в классическом варианте может содержать как филе курицы, так и говядину.
Какие ингредиенты понадобятся
Для классических «Мужских грез» потребуются:
| Ингредиенты | Особенности выбора и начальной обработки продуктов | Вес/количество |
| Мясо | Можно использовать филе говядины или курицы. Выбрать свежее или охлажденное мясо. Его необходимо очистить от пленок и прожилок. После этого филе требуется промыть в проточной воде от вредных веществ и остаток крови. Просушить мясо с помощью полотенца. | 300 г |
| Лук репчатый | Потребуются луковица среднего размера красных сортов. Красный лук выделяется менее резким запахом и вкусом. | 1 шт. |
| Сыр твердых сортов | Выбрать Пармезан, Гауда или Пошехонский. | 150 г |
| Яйцо куриное | Используются куриные яйца из отборной категории. Если выбраны первого сорта, то количество яиц нужно увеличить на 1 шт. | 4 шт. |
| Уксус | Можно использовать яблочный или винный. | 100 мл |
| Майонез | Потребуется классический или оливковый. Чтобы салат получился более нежным, то рекомендовано смешать майонез со сметаной в равных пропорциях. Количество ингредиента требуется регулировать в процессе приготовления. | |
| Соль | Используется при отваривании мяса. | 2-3 г |
| Листья лавра | Листья требуется ополоснуть в прохладной воде от пыли. | 1-2 шт. |
| Перец душистый | Выбрать в виде горошка. | 2-3 шт. |
| Луковица | Потребуются для отваривания мяса. Выбрать ингредиенты небольшого размера и очистить от шелухи и грязи. После этого ополоснуть в воде. | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
Для украшения и подачи салата рекомендовано подготовить свежие листья салата.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс подготовки продуктов и оформления салата состоит из следующих пунктов.
Подготовка филе:
Маринование лука:
Подготовка яиц:
Оформление сыра. Его нужно слегка заморозить, после этого натереть с помощью терки.
Сборка салата:
При желании салат можно посыпать отложенным тертым желтком в виде рисунка. «Мужские грезы» требуется выдержать в холодильнике не менее 2 часов для пропитки слоев.
Правила подачи блюда, украшение
Для украшения салата можно использовать оливки, их нужно выложить рисунком поверх сыра. Также рекомендованы свежие огурцы. Их требуется нарезать тонкими пластинками и выложить по краям салата. Оригинальным считается приготовление салата порционно в креманках. Поверх, в центре салата, можно поставить по одному маринованному грибочку.
Важно, салат «Мужские грезы» условно считается мужским салатом, поэтому украшений должно быть использовано на минимуме.
С говядиной и орехами
Мужские грезы – салат (рецепт можно изменить заменой говядины на мясо курицы), который можно украсить только зеленью, от чего он будет свежо смотреться на праздничном столе.
Вариант с филе говядины и грецкими орехами пользуется популярностью наравне с классическим вариантом.
Какие ингредиенты понадобятся
Для оформления салата с грецкими орехами потребуются:
| Перечень компонентов | Правила выбора и первичной подготовки | Вес/количество |
| Мясо | Потребуется охлажденное филе говядины без костей и прожилок. Перед использованием мясо требуется тщательно промыть в проточной воде. | 500 г |
| Куриные яйца | Выбрать яйца из отборной или высшей категории. | 5 шт. |
| Картофель | Нужно выбрать клубни среднего размера. Промыть их от грязи. При желании слой из картофеля может быть исключен, тогда данный ингредиент не понадобится. | 4 шт. |
| Сыр твердых сортов | Российский, Пармезан, Чеддер или иной. | 250 г |
| Лук репчатый | Потребуются очищенные от шелухи луковицы среднего размера. Желательно использовать лук красных сортов. | 2 шт. |
| Орехи грецкие | Используются орехи, очищенные от скорлупы. | 100 г |
| Майонез | Оливковый или сметанный. Можно заменить густой сметаной с жирностью не менее 20%. Количество ингредиента требуется регулировать. | 150-200 мл |
| Уксус | Яблочный. Можно заменить классическим соевым соусом. | 100-120 мл |
| Сахарный песок | Используется по желанию. Если требуется приготовить сладковатый маринованный лук. | 5-7 г |
Дополнительно потребуются специи для отваривания курицы (подбираются по вкусовым предпочтениям).
Пошаговый процесс приготовления
Последовательность действий по приготовлению «Мужских грез» состоит из следующих пунктов:
Поставить салат пропитываться в прохладное место примерно на 3 часа. При подаче «Мужские грезы» рекомендовано украсить свежими огурцами, консервированным зеленым горошком или оливками.
С гранатом
«Мужские грезы» с гранатом выделяются не только ярким внешним видом, но и особой питательной ценностью.
Мужские грезы салат. Рецепт с гранатом.
В рецепт требуется включать только полностью созревший плод, иначе вкус салата изменится.
Какие ингредиенты понадобятся
В состав салата «Мужские грезы» с добавлением граната входят:
| Составляющие | Нюансы выбора и подготовки компонентов | Вес/количество |
| Мясо | Рекомендовано использовать охлажденное филе говядины. Мясо требуется очистить от прожилок и промыть в воде. | 400 г |
| Лук репчатый | Используются луковицы салатных сортов, средних размеров. Их необходимо очистить от шелухи и ополоснуть в воде. | 2 шт. |
| Сыр | Рекомендовано использовать не сильно соленые сыры (Голландский, швейцарский или Российский). Перед использованием сыр требуется натереть на терке. | 150 г |
| Гранат | Потребуется гранат крупного размера. Плод требуется промыть и разобрать на зерна. | 1 шт. |
| Майонез | Выбрать оливковый или провансаль. Количество ингредиента необходимо регулировать. | 100-150 мл |
| Сметана | Потребуется густая сметана с жирностью не менее 20%. | 70-100 мл |
| Сахарный песок | — | 60 г |
| Уксус | Используется столовый с концентрацией 9%. | 220 мл |
| Вода | Потребуется кипяток. | 120-130 мл |
| Листья лавра | Листья необходимо промыть от пыли. | 1-2 шт. |
| Перец душистый | Потребуется в виде горошка. | 2-3 шт. |
| Соль | Поваренная. | 2-3 г |
Для украшения можно использовать консервированный зеленый горошек.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс оформления «мужских грез» с гранатом производится поэтапно:
Консервированный горошек можно выложить в виде рисунка или посыпать им салат хаотично. «Мужские грезы» требуется выдержать в холодильнике не менее 1 часа.
С бужениной
Мужские грезы – салат, рецепт которого содержит буженину. Он выделяется быстротой приготовления.
Какие ингредиенты понадобятся
Для приготовления «Мужских грез» на основе готовой буженины потребуются:
| Список продуктов | Выбор и первичная подготовка ингредиентов | Вес/количество |
| Буженина | Выбрать свежую буженину. Можно приготовить ее самостоятельно. При этом следует учитывать, что на ее приготовление требуется около суток. | 500 г |
| Куриные яйца | Используются отваренные в крутые яйца из отборной категории. Перед использованием их требуется очистить от скорлупы. | 4 шт. |
| Картофель | Потребуются отварные клубни картофеля среднего размера. Клубни необходимо очистить от кожуры. | 300 г |
| Лук репчатый | Выбрать крупную очищенную от шелухи луковицу красных сортов. | 1 шт. |
| Сыр твердых сортов | Голландский, Пошехонский, Чеддер. Перед использованием сыр требуется натереть. | 200 г |
| Майонез | Оливковый или классический. Количество ингредиента требуется регулировать. | 150-200 мл |
| Соевый соус | Потребуется готовый классический соевый соус. | 100 мл |
| Перец черный | Используется в молотом виде. | 4-5 г |
При использовании уже подготовленных ингредиентов общее время приготовления салата занимает не более 40 мин (без учета времени пропитывания слоев).
Пошаговый процесс приготовления
Оформление салата производится пошагово:
Салат должен пропитываться не менее 2 часов.
С ананасами
«Мужские грезы» с ананасом выделяется легким и нежным вкусом, а также пониженной калорийностью.
Какие ингредиенты понадобятся
Для приготовления «Мужских грез» с ананасом потребуются:
| Перечень ингредиентов | Рекомендации выбора продуктов и их подготовки | Вес/количество |
| Мясо | Потребуется отварная или копченая куриная грудка. | 300 г |
| Ананас | Ингредиент можно использовать как в свежем, так и в консервированном виде. | 100 г+40 г для украшения |
| Куриное яйцо | Выбрать яйца из отборной категории. | 4 шт. |
| Сыр твердый | Рекомендовано использовать Моцареллу. | 150 г |
| Майонез | Потребуется оливковый или провансаль. | 100-150 мл |
| Лук | Выбрать лук порей. При этом для приготовления салата потребуется только белая его часть. | 50 г |
| Масло сливочное | Потребуется для обработки лука. | 30 г |
| Перец черный | Свежемолотый. | 2-3 г |
Дополнительные ингредиенты в данном салате исключаются, даже для украшения.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс подготовки продуктов и оформления салата состоит из следующих этапов:
После этого салат можно украсить мелкими кубиками ананаса. Оставить «Мужские грезы» пропитываться примерно на 1 час.
Полезные советы и рекомендации
Мужские грезы — салат (рецепты не всегда содержат информацию о тонкостях приготовления), который относится к простым блюдам.
Чтобы вкус и внешний вид соответствовали заявленным, требуется учитывать следующие нюансы в приготовлении:
Салат «Мужские грезы» можно разнообразить заменой мяса печенью или отварным языком. При этом блюдо приобретает пикантный вкус, увеличивается его питательная ценность. При приготовлении Мужских грез впервые рекомендовано придерживаться состава ингредиентов и последовательности слоев, которые описаны в рецептах.
Автор: Котлячкова Светлана
Видео о салате Мужские грезы
Рецепт приготовления салата мужские грезы: