музей русской водки меню
Музей истории водки
Открытие в России музея истории водки не вызывало удивление так, как этот напиток исторически ассоциируется у иностранцев с нашей страной. Идея создания оригинального музея пришла двум друзьям — врачу Сергею Ченцову и лингвисту Роману Шевякову. Оба по профессии уже не работали, а занимались предпринимательской деятельностью на рынке недвижимости, но желание вести на общественных началах культурно-просветительскую деятельность оставалось.
Приступая к реализации своей идеи, предприниматели думали, что подобный музей открывается в стране впервые, но они ошиблись. Подобные учреждения уже работали в Санкт-Петербурге, Угличе, Мышкине. Ошиблись создатели музея и в другом. Они надеялись, что существовавшие российские водочные заводы проявят интерес к проекту и окажут финансовую помощь. Но музей никого не заинтересовал, и помощь свелась лишь к предоставлению сувенирных бутылок.
Экскурсии
В музее посетителям предлагают не только посмотреть на экспонаты, но и рассказывают о традициях приготовления водки и предпочтениях известных людей страны, об истории напитка.
Экскурсии проводятся не только на русском, но и на английском языке. Также в музее доступна организация дегустаций с напитками, разносолами или закусками. Обязательна предварительная запись по телефону.
Посещение музея помогает развеять многочисленные мифы. Например, что водку изобрел Дмитрий Менделеев. Это не так, в России этот напиток стал известен благодаря европейцам. В период с 1448–1478 годы на Руси стали изготавливать собственную водку. Правда пить такой крепости напиток, как это делают сегодня, было не принято и его разводили водой. В дальнейшем в России стали производить зерновую русскую водку и удивительно, но первые производства были открыты при монастырях. В 1533 году был открыт первый кабак, получивший название «Царев». Питейные заведения стали наполнять страну. Их роль с каждым годом лишь росла. Даже наряду с народными «медными и соляными» бунтами, были и «кабацкие», вызванные повышением цен.
В музее рассказывают и об интересных событиях более современной истории. К примеру, о «сухих законах» и их влиянии на экономику страны. Есть и факты, вызывающие улыбку — это новый вид народного измерения объема водки в Советском Союзе — «бульк». В граненый стакан наливали, как раз 7 «бульков», а в самой бутылке их было 21.
Цены в 2021 году
Экспозиция музея истории водки
Вся экспозиция разделена по историческим периодам — эпоха Древней Руси, Российской империи, Советского Союза и демократической России. Отдельно создано тематическое направление — Великая Отечественная война. В музее подчеркивают, что история водки насчитывает более 500 лет.
Особое внимание посетителей обращают на древний русский дистилляционный аппарат для создания хмельного напитка в 15 веке, на портреты создателей водочной промышленности, на водочную атрибутику. Есть также коллекция водочных бутылок Николая Шустова, крупнейшего российского производителя водочной продукции в стране, или Петра Смирнова, поставлявшего водку к царскому двору.
Сегодня в коллекции музея более 500 различных предметов и макетов: исторические документы, указы различных времен, рецепты создания водки, книги, фотографии, мерные емкости, ведра, сороковки и многие другое. Есть иностранные экспонаты, к примеру, канадская водка.
Уникальности музею добавляет и созданный трактир при нем, интерьер которого воссоздан по образцам 15 века. Название трактир получил как «Дворец русской трапезы». Здесь проходят дегустации различных видов водки, а бармены выполняют роль экскурсоводов в исторических костюмах.
Как добраться до музея
Доехать до Измайловского Кремля, где находиться музей русской водки, можно на общественном транспорте. Лучший выбор — это метро. Ближайшей станцией к музею является станция «Партизанская». Если ехать из центра, то удобнее всего садиться на станциях «Арбатская» и «Площадь Революции». Время в пути на метро займет около 20 минут. Затем необходимо пройти мимо гостиниц «Бета», «Альфа», «Гамма-Дельта».
Пешеходный маршрут от метро «Партизанская» до музея
Можно воспользоваться личным автомобилем или заказать такси через мобильное приложение: «Яндекс. Такси», Uber, Gett, «Везёт. Заказ такси», «Максим. Заказ такси». Напротив Измайловского Кремля имеется парковка. От Театральной площади расстояние составит примерно 15 км.
Панорама музея на Google Maps
Видео о музее истории водки
Музей русской водки в Петербурге и Ресторан «Русская Рюмочная №1», отзыв
Во время последней поездки в Петербург мы посетили музей Русской водки, разрекламированный знакомыми. Ведь какой русский не любит быстрой езды, и какой русский не пьет водку?
Культурная программа по Питеру у нас была довольно насыщенной. В музей Водки мы зашли по пути из Юсуповского дворца на Мойке, а после этого музея у нас был запланирован поход в шоу-музей Гранд-макет России. Фух, так много надо было успеть за один день!
Путь пешком от Дворца Юсупова до музея Водки занял не больше 15 минут. Всем уж очень было интересно, что же представляет собой экспозиция в таком музее?
Мы шли по навигатору, предварительно забив адрес «Конногвардейский бул., 4». Девайс вывел нас к огромному зданию Манежа, где до революции находились Казармы лейб-гвардии Конного его Императорского Величества полка, а сейчас – множество различных организаций и заведений. Обойдя огромное здание по периметру, мы увидели вывеску «Музей водки».
Музей русской водки в Питере
Зашли во внутрь и увидели ресепшн: по одну сторону коридора расположился ресторан «Русская рюмочная №1» по вторую – «Музей русской водки». Мы решили начать с музея.
Несколько ленивые девушки не ресепшн похоже не ожидали в музее увидеть русских.
-Вам билет с дегустацией или без? – с натянутой улыбкой спросила девушка.
-ЭЭээ, наверное с дегустацией. – ответил самый активный из нас.
-Ой, вы знаете, у нас сегодня такой наплыв посетителей, ну совсем нет мест в дегустационном зале! Вы попробуйте на месте с экскурсоводом договориться. Ну что, пойдете так, без экскурсии и без дегустации?
Начинается.. мы уже давно заметили, что чем ближе праздники, тем меньше люди в Питере хотят работать. Заинтересованность в посетителях отсутствовала напрочь.
Но мы-то сюда специально шли, и более, того планировали посетить этот музей. Конечно, мы согласились, сдали одежду в гардероб, и попали внутрь музея. Хоть так.
Музей водки в Питере. Ресторан-налево, музей-направо
Музей водки представляет из себя… всего две слабоосвещенные комнаты: просторный зал, где выставлены разные экспонаты и собственно дегустационную комнату.
Музей водки в Питере
По информации на сайте музея, в коллекции музея более 1000 экспонатов. Наверное, они считают за экспонат каждую пробочку и каждый небольшой вырванный лист из блокнота.
Вот тут наверное 100 экспонатов точно есть.
В зале кроме нас не было ни души (а где же наплыв туристов?))). Спустя какое-то время, появилась экскурсовод с небольшой группой иностранных туристов в количестве 4-х человек. Краем ухом послушали – ничего интересного, всем известные байки про водку и Петра Первого.
Мы немного походили по залу, не зря же шли сюда, в конце концов.
В зале представлены две композиции из трех восковых фигур. Встречают посетителей две фигуры монахов из Чудова монастыря Московского кремля, где впервые в 15 веке удалось произвести спирт.
Кстати, по легенде, водка пришла к нам из Константинополя. Якобы первых священнослужителей напоили в Константинополе виноградным спиртом. И так уж он им понравился, что непременно решили церковники и на Руси такое повторить. Но так как винограда не было, попробовали гнать спирт из пшеницы. И, о чудо, получилось!
Как все начиналось
Экспозиция музея повествует о гордом шествии водки по страницам нашей истории: от монахов Чудова монастыря до Горбачева и сухим законом.
Очень мне понравилось следующее высказывание одного Венецианского купца: «Русские очень красивы, как мужчины, так и женщины, но вообще это народ грубый. Они величайшие пьяницы и весьма этим похваляются, презирая непьющих. У них нет никаких вин, но они употребляют напиток из меда, который они приготовляют с листьями хмеля. Этот напиток вовсе не плох, особенно если он не старый. Однако их государь не допускает, чтоб каждый мог свободно его приготовлять, потому что, если бы они пользовались подобной свободой, ежедневно были бы пьяны и убивали бы друг друга как звери.»
Особое место в экспозиции занимает медаль за пьянство. Петр первый награждал такой медалью за чрезмерное потребление алкоголя. Весила медаль 6,8 кг, и носили ее в течении недели. Снять самостоятельно ее любители горячительного не могли, так как она вешалась на шею.
Медаль за пьянство
В больших стеклянных шкафах представлены разнообразные штофы и кувшины под водку. Некоторые из них были весьма причудливыми. Внутри штофов можно увидеть забавные фигурки.
В дегустационной царило оживление. Дегустационный зал представлял из себя наливайку с несколькими стоячими столиками. Иностранцы находились в невероятном возбуждении и с удовольствием чокались.
Иностранцы в дегустационном зале
В Дегустацию входили 3 рюмки водки на человека и скромная закусочка в виде мааалекнького кусочка черного хлеба и сала. Более, чем скромно.
Зал дегустационной также был уставлен стеклянными витринами. В некоторых из них были музейные экспонаты, а в некоторых – сувениры.
Из сувениров меня лично поразил самогонный аппарат по цене 32 000 рублей, подстаканник по цене 1500 рублей, и набор водки по цене 16 000 рублей. Ну и всякие матрешки и яйца Фаберже по таким же безумным ценам. Также здесь можно приобрести и медаль за пьянство – для особых случаев!
А как вам водка-экстрим в тюбике?
Мы глядели по сторонам, пытаясь отыскать хоть кого-нибудь, с кем можно было поговорить про дегустацию. Но за баром не было ни души, а гид была занята иностранцами. В общем, плюнули на это гиблое дело, и отправились в ресторан «Рюмочная№1», который находился в этом же здании.
В целом, музей не понравился. Здесь явно ощущался недостаток персонала в залах, а также недостаточный интерактив самой композиции. Ну, хоть бы показали, как самогон варят!
Возможно, если бы мы попали на дегустацию впечатления были бы получше. Но кто знает)))
Ресторан «Русская рюмочная №1»
Здесь нас с очень важным видом спросили, не заказывали ли мы столик, а то у них сейчас жуткий наплыв посетителей в связи с праздниками. Мы ответили отрицательно и нас посадили в переполненном зале.
Интерьер ресторана выполнен в соответствующем стиле и с соответствующей музыкой.
Специалитетом этого ресторана является, безусловно водка. Наши мальчики захотели устроить себе тут дегустацию, которую они так и не добились в музее.
Итак, вот что здесь можно продегустировать:
Полугары и Самогоны (примерная стоимость за 50 г, цены уточняйте на сайте)
«Самогон Косогоров №5» – 190 руб.
Единогласно всем мужчинам понравился «Полугар» и не понравилась «Сивуха».
Девушки пробовали малиновую наливку. Заказали по 50 грамм – пить не стали, уж больно химией эта наливка отдавала, цвет был термоядерный.
К водке рекомендуются закуски (стоимость уточняйте на сайте)
Испробовали обе – понравились вполне.
А вот с кухней в ресторане не все хорошо. Мы все дружно заказали уху. Говорю сразу – не вкусно! Я заказывала куриные сердечки в горшочке – съедобно, но ничего особенного. Все за столом заказывали что-то из горячего, но не понравилось ничего.
В целом, ресторан понравился только антуражем: необычный интерьер, музыка. Большой выбор различных водок, что самое главное для рюмочной. Еду же здесь я заказывать не рекомендую, советую ограничиться закусками и чем-то легким.
После ресторана мы осмотрели небольшую экспозицию советских агит-плакатов, размещенных в коридоре, посвященных борьбе с пьянством.
Цены на посещение, экскурсии и дегустации в Музее Русской Водки
Стоимость услуг для посетителей «Музея Русской Водки»:
2. Экскурсия по музею (30 мин) – 350 руб.
3. Экскурсия по музею (30 мин.) на русском или английском языках и дегустация (3 вида водки с 3 традиционными русскими закусками) – 500 руб.
4. Самостоятельный осмотр экспозиции музея и дегустация (3 вида водки с 3 традиционными русскими закусками) – 350 руб.
Стоимость услуг для гостей ресторана:
2. Экскурсия по музею (30 мин) – 250 руб.
3. Экскурсия по музею (30 мин.) на русском или английском языках и дегустация (3 вида водки с 3 традиционными русскими закусками) – 400 руб.
4. Самостоятельный осмотр экспозиции музея и дегустация (3 вида водки с 3 традиционными русскими закусками) – 250 руб.
Из всего вышеперечисленного, можно сделать вывод: сначала планируйте посещение ресторана, а потом уже идите в музей. Настроение у вас будет веселое, и экспозиция покажется интересной.
Контакты
Музей «Русской водки»
Адрес: Санкт-Петербург, м. Адмиралтейская, Конногвардейский бул., 4
часы работы: 2:00-21:00
Официальный сайт vodkamuseum.su
Ресторан «Русская рюмочная№1»
На ход ноги: 13 главных рюмочных Москвы, в которых стоит побывать каждому
Я люблю камерные рюмочные с авторскими настойками и алкобуфеты с масляными чебуреками и холодненькой водкой.
В этой статье я расскажу, за какими развлечениями и напитками отправляться в московские рюмочные — а их за последние пару лет в столице стало очень много.
Ниже — карта рюмочных:
Сохраните ее себе и отправляйтесь на поиски лучшей хреновухи и бутерброда с килькой в городе.
От редакции
Пить вредно. В 2018 году от отравления спиртным в России умерло 14,2 тысячи человек.
Эта статья не пропагандирует употребление алкоголя, а рассказывает об интересных местах Москвы, в которых можно весело провести время. Ни одно из упомянутых в статье заведений нам не платило и не проставилось перед нами.
Отдыхайте хорошо и будьте здоровы.
Ваш Т—Ж
Алкобуфет «Рюмка»
Коротко: точка притяжения в переулках Чистых прудов
Что наливают: настойки, пиво, водку, дистилляты, портвейн и вино
Зачем идти: за бесплатными закусками по вторникам
Подробнее: в инстаграме
Адрес: Гусятников переулок, 2
Рюмочная, где за соседними столами встречаются бывшие любители крафта, модные художники и великовозрастные жители района. Сюда приходят за отличной «Борщевкой» — гастрономической водкой, большим выбором фруктовых и зерновых дистиллятов, скромным набором закусок и выдающимся мероприятием «Русский стол» по вторникам. В этот вечер платить надо только за алкоголь, а всю еду с импровизированного шведского стола можно класть в свою тарелку бесплатно. Среди деликатесов — огурчики, соленья, нарезка, селедка, бутерброды и салаты.
Что по ценам:
Гастрономическая водка — 200 Р
Настойки — 150 Р
Бутерброды — 150 Р
Пельмени — 250 Р
Герберг
Коротко: интеллигентная рюмочная без советского душка
Что наливают: настойки, коктейли, вино, полугар, органик-водку
Зачем идти: безболезненно погрузиться в культуру пития
Адрес: ул. Таганская, 1/2с2
Подробнее: на сайте и в инстаграме
Культурная рюмочная, где не принято заканчивать вечер разговорами за жизнь с незнакомцами за соседним столом. Тут мешают коктейли, подают изысканные закуски, льют самогон и настойки в изящные граненые рюмки, а еще предлагают поиграть в шахматы. В «Герберге» большое для рюмочной меню — можно не только закусить, но и полноценно поесть.
Что по ценам:
Водка — 190 Р
Домашние коктейли — от 150 Р
Набор рыбных бутербродов — 420 Р
Форшмак — 340 Р
Борщ — 390 Р
Рюмочная 9
Коротко: хипстерская рюмочная на Хлебозаводе
Что наливают: коктейли на кранах, пиво, настойки, рижский бальзам и водку
Зачем идти: за тремя видами рижского бальзама
Адрес: ул. Новодмитровская, 1с27
Подробнее: в инстаграме
Что по ценам:
Рижский бальзам — 250 Р
Коктейли из кранов — 300 Р
Рамен с овощами — 320 Р
Поке с лососем — 580 Р
Чебуречная «Дружба»
Коротко: место с историей для алкоценителей со стажем
Что наливают: водку
Зачем идти: за водкой и чебуреком
Адрес: Панкратьевский переулок, 2
Подробнее: в группе Вконтакте
«Дружба» — это рюмочная старой формации без заигрываний с советской эстетикой. Этот советский «фастфуд ларек» открылся в восьмидесятых и с тех пор исправно наливает водку и продает чебуреки.
Все по-честному: пиво, водка в ледяной рюмке, чебуреки с мясом — и люди за соседним столиком, которые ходят сюда не первый год.
Что по ценам:
Пиво — 70 Р
Водка — 50 Р
Чебурек — 70 Р
Рюмочная Зюзино
Коротко: самое светское заведение в Зюзине
Что наливают: пиво, водку, настойки
Зачем идти: чтобы побывать в Зюзине
Адрес: ул. Болотниковская, 21с3
Подробнее: на сайте
Рюмочную в Зюзине называют питейным заведением хорошо забытого формата и центром притяжения в этом спальном районе. Сюда стекается местная молодежь, приезжают центровые в поисках приключений и заглядывают поклонники странностей — в рюмочной проходят безумные выставки и дают концерты группы вроде «Манго-Манго» или «Альянса». Но главное, здесь бесконечно наливают: пиво, водку и другие горячительные.
Рюмка водки
Коротко: рюмочная Григория Лепса (не шутка!)
Что наливают: водку
Зачем идти: чтобы без зазрения совести слушать Лепса
Адрес: ул. Петровка, 30/7
Подробнее: на сайте и в инстаграме
Что по ценам:
Водка — от 100 Р до 900 Р
Мини-бутерброды на компанию — 640 Р
Чебуреки — 240 Р
Парос
Коротко: душевное кафе-рюмочная и городская легенда
Что наливают: «сусанновки» — настойки по специальным рецептам
Зачем идти: за своей атмосферой
Адрес: ул. Спартаковская, 8
Подробнее: на «Трипэдвайзоре»
Жемчужина Басманного района — аутентичное и совсем не модное кафе с домашней армянской кухней, которым заправляет бессменная хозяйка места Сусанна Христофоровна. Ближе к вечеру душевные посиделки с пловом и кебабом сменяются чадом кутежа, в ход идет водка и настойки «сусанновки» на травах, ягодах и орехах, а завсегдатаи по старой привычке тянутся за пачкой сигарет.
Что по ценам:
Настойки — 50 Р
Водка — 50 Р
Кебаб — 150 Р
Плов — 150 Р
Зинзивер
Коротко: рюмочная для тех, кому меньше 30
Что наливают: настойки, пиво, водку
Зачем идти: чтобы познакомиться с поэтом, студентом Вышки и старожилом Покровки
Адрес: Покровский бульвар, 2/14
Подробнее: в инстаграме
Внутри душно, шумно и весело, из приемника льются романсы, джаз и классика, по столам разлетаются пузатые кружки пива, сеты настоек и бутеры «под совок». В рюмочной бывают драки, случаются признания в любви и душераздирающие расставания.
Что по ценам:
Водка — 100 Р
Настойки — 100 Р
Похмельный суп — 200 Р
Винегрет — 100 Р
Дежурная
Коротко: кутеж 24/7
Что наливают: водку, настойки, вино
Зачем идти: чтобы иначе взглянуть на огни Арбата
Адрес: ул. Новый Арбат, 7с1
Подробнее: в Фейсбуке
Второй проект владельца «Зинзивера» — рюмочная у начала Нового Арбата — работает круглосуточно и располагает уличными столами, вокруг которых летними ночами бушуют настоящие страсти. Внутри — очереди за солеными огурцами и пельменями в стаканах, бутерами с сардинами, настойками дня и приличным вином. Кутеж здесь не прекращается никогда, чаще всего в нем участвуют студенты.
Что по ценам:
Настойка дня — 100 Р
Вино — 200 Р за бокал, 1000 Р за бутылку
Пельмени — 200 Р
Бутеры — от 100 Р
Южная
Коротко: рюмочная новой формации
Что наливают: водку, крепкий алкоголь, настойки, вино, шампанское
Зачем идти: за сетами настоек на компанию
Адрес: ул. Большая Татарская, 5
Подробнее: в инстаграме
Самое свежее открытие Дмитрия Ицкевича («Зинзивер», «Дежурная») на втором этаже здания на Новокузнецкой. Завсегдатаев павшего в неравном бою легендарного питейного заведения «Второе дыхание» у барной стойки не встретить: в основном сюда стекается молодежь в поисках приключений и недорогих сетов фруктовых настоек, хреновухи и лимонки. Выбор закусок традиционный — овощи, зелень, пельмени и бутерброды.
Что по ценам:
Сеты настоек — 700 Р за 6 штук
Яйцо — 30 Р
Помидор — 50 Р
Пельмени с сулугуни — 200 Р
Свобода
Коротко: настойки под живую инструментальную музыку
Что наливают: затейливые настойки, коктейли, крепкий алкоголь
Зачем идти: за живой музыкой и отличной кухней
Адрес: Кривоколенный переулок, 14с1
Подробнее: на сайте и в инстаграме
Рюмочная с двумя просторными залами, большим выбором горячего и закусок с ресторанными ценами. Со вкусами настоек стараются экспериментировать — здесь можно попробовать рябиновую настойку с базиликом или клубнику с перцем. Часто застолье сопровождается живой музыкой по вечерам — опрокидывать вишневку и «Бородино» под звуки живой арфы экзотично и приятно.
Что по ценам:
Настойки — 200 Р
Паста с семгой — 480 Р
Брускетта с ростбифом — 540 Р
Широкую на широкую
Коротко: кутеж на Чистых прудах
Что наливают: настойки, пиво
Зачем идти: освежиться перед началом рабочей недели
Адрес: Кривоколенный переулок, 10с5
Подробнее: в инстаграме
Неутихающий бар, где наливают пиво и крепкий алкоголь, но акцент делают на настойки. Ассортимент регулярно меняется: сегодня можно прийти на вишневку или хреновуху, а завтра застать что-нибудь позабористее вроде манго-чили, хлебной или настойки со вкусом борща. Кухню временно закрыли, но в скором времени обещают вернуть и еду.
Что по ценам:
Настойки — от 150 Р
Сербская ракия — от 200 Р
Настоишная
Коротко: водка, настойки, пельмени с олениной и музыкальный автомат
Что наливают: настойки, крепкий алкоголь
Зачем идти: чтобы весь вечер ставить музыку в автомате
Адрес: ул. Сущевская, 19c4 и Лубянский проезд, 19c1
Подробнее: на сайте и в инстаграме
Классическая рюмочная — сеты настоек, крепкие наливки вроде перцовки и общая атмосфера кутежа в любой день недели. Меню заковыристое: есть, к примеру, пельмени с оленем и медведем, но в то же время и бутеры с сельдью, шпротами или салом делают. Главное развлечение — музыкальный автомат, где за 500 Р можно заказать треков на час в диапазоне от Валерии до Aerosmith.
Что по ценам:
Настойки — по 144 Р
Пельмени с олениной — 290 Р
Бутеры — 58 Р
Еще больше городских развлечений
Мы знаем адреса не только лучших рюмочных Москвы, но и других мест, где вам нальют в честь конца рабочей недели. Собрали подборки лучших баров в нашем инстаграме:
So far лучшая статья на Т-Ж
Николай, вы про ту что на Солянском проезде? На Маросейке была лучшая чебуречная(о0оЭлеонора)
Алексей, на Маросейке и Покровке было много забавных мест. Помню а одном продавец в фартуке на голое тело продавал ликер «Богема»на разлив с сосисками. А на месте первого «КофеБина» была пельменная, в народе называлась «Что делать?». Но чебуречная на Солянском классика, как Дружба на Сухаревке.
Николай, в наше молодое время (70-е годы) «Что делать» был популярный бар (но не рюмочная) на Покровке (тогда Чернышевского).
Наталья, был полгода назад уже, все никак не заскочу. Проходил недавно, но позже 23, закрыто было(
Наталья, очень не удобно работает. До состояния а не зайти ли в чебуречную дохожу к часу к двум ночи а они до 23х. А спецом туда я уже ходил и второй раз не интересно.
Наталья, там (в Дружбе) в туалете на стене наклейки футбольных клубов. Высота неимоверная у некоторых, как они умудряются? 28.04.2019
Алексей, Сразу видно человека из прошлых времен) Статья для прыщавой школоты и хипстерни.
Алексей, вот, в точку, рюмочная, это не антураж, не меню, это люди, люди вне зависимости от дохода, но с желанием, идеей, горем, скукой, и если продукт предлагаемый заведением, персонал, отвечают такому широкому спектру, вот это рюмочная