Пищевая ценность и химический состав «Торт муссовый Три шоколада».
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы в 100 г
% от нормы в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
313.7 кКал
1684 кКал
18.6%
5.9%
537 г
Белки
6.7 г
76 г
8.8%
2.8%
1134 г
Жиры
21.9 г
56 г
39.1%
12.5%
256 г
Углеводы
21.6 г
219 г
9.9%
3.2%
1014 г
Пищевые волокна
28.8 г
20 г
144%
45.9%
69 г
Вода
0.1 г
2273 г
2273000 г
Зола
0.014 г
Витамины
Витамин РР, НЭ
0.1202 мг
20 мг
0.6%
0.2%
16639 г
Макроэлементы
Калий, K
0.01 мг
2500 мг
25000000 г
Кальций, Ca
5.81 мг
1000 мг
0.6%
0.2%
17212 г
Магний, Mg
0.66 мг
400 мг
0.2%
0.1%
60606 г
Натрий, Na
0.09 мг
1300 мг
1444444 г
Фосфор, P
2.5 мг
800 мг
0.3%
0.1%
32000 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.017 мг
18 мг
0.1%
105882 г
Марганец, Mn
0.0008 мг
2 мг
250000 г
Медь, Cu
13.04 мкг
1000 мкг
1.3%
0.4%
7669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
0.006 г
Энергетическая ценность Торт муссовый Три шоколада составляет 313,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Процесс приготовления муссового торта “Три шоколада” состоит из 5-и этапов:
Кроме указанных выше ингредиентов, для создания торта «Три шоколада» в домашних условиях, понадобится духовка, поддерживающая температуру 180 градусов Цельсия, миксер, форма для выпекания коржей, диаметром 26 сантиметров, бумага для выпекания, кондитерский градусник, прочие кулинарные принадлежности и посуда. Также понадобится вместительная морозилка для заморозки составных частей муссового торта.
Этап 1 – Приготовление бисквита:
Этап 2 – Создание мусса из горького шоколада:
Этап 3 – Приготовление мусса из молочного шоколада:
Этап 4 – Создание мусса из белого шоколада:
Этап 5 – Украшение торта:
Торт можно украсить как угодно, полив шоколадной или прозрачной глазурью, использовать фрукты, кусочки шоколада и орешки в качестве элементов декора. В этом рецепте для украшения торта используется прозрачная зеркальная глазурь.
Муссовый торт “Три шоколада” с зеркальной глазурью готов! Когда глазурь застынет его можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита!
Пищевая ценность и химический состав «Торт «Три шоколада»».
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы в 100 г
% от нормы в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
366 кКал
1684 кКал
21.7%
5.9%
460 г
Белки
4.2 г
76 г
5.5%
1.5%
1810 г
Жиры
21.3 г
56 г
38%
10.4%
263 г
Углеводы
39.3 г
219 г
17.9%
4.9%
557 г
Пищевые волокна
0.2 г
20 г
1%
0.3%
10000 г
Вода
23 г
2273 г
1%
0.3%
9883 г
Зола
0.6 г
Витамин В1, тиамин
0.1 мг
1.5 мг
6.7%
1.8%
1500 г
Витамин В2, рибофлавин
0.1 мг
1.8 мг
5.6%
1.5%
1800 г
Витамин РР, НЭ
1.4296 мг
20 мг
7.1%
1.9%
1399 г
Ниацин
0.5 мг
Макроэлементы
Калий, K
133 мг
2500 мг
5.3%
1.4%
1880 г
Кальций, Ca
45 мг
1000 мг
4.5%
1.2%
2222 г
Магний, Mg
28 мг
400 мг
7%
1.9%
1429 г
Натрий, Na
26 мг
1300 мг
2%
0.5%
5000 г
Фосфор, P
92 мг
800 мг
11.5%
3.1%
870 г
Микроэлементы
Железо, Fe
1.5 мг
18 мг
8.3%
2.3%
1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
12.2 г
Моно- и дисахариды (сахара)
46.6 г
max 100 г
Энергетическая ценность Торт «Три шоколада» составляет 366 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
