мурена рыба чем питается
Мурена: описание, как выглядит, где живёт и чем питается
Устрашающая внешность, безграничная агрессия и невероятно вкусное, нежное мясо – вот основные характеристики мурены. Эта древняя рыба обитает во всех тёплых морях планеты, предпочитая скалистые и рифовые акватории, где удобно прятаться, подстерегая добычу. Мурены нередко нападают на аквалангистов, причём агрессия часто ничем не мотивирована.
Знатоки истории при упоминании этой рыбы сразу же вспоминают развлечения римского императора Нерона, который любил бросать провинившихся рабов в бассейн с муренами.
Внешний вид и строение тела
Ближайший родственник мурены – угорь. Она обладает мощным змееподобным телом, увенчанным крупной головой с широкой пастью и небольшим лобным наростом. Пасть часто открывается и закрывается: для дыхания мурене нужно постоянно впускать и выпускать воду, ведь на её теле нет жаберных щелей. Острые зубы конической формы идеальны для удержания и разрывания добычи. Языка у мурены нет, вместо него в глубине пасти скрываются глоточные челюсти, которые при глотании захватывают жертву и втягивают ближе к пищеводу.
Гибкое, сильное тело мурены великолепно приспособлено к жизни между скал. Она может протиснуться в узкую щель, чтобы затаиться или добыть прячущуюся между камней рыбу. Скорость плавания невелика, но хищнице нет необходимости быстро плавать: стиль её охоты – длительное сидение в засаде и мощный бросок из укрытия. Брюшные плавники отсутствуют. Мурены могут достигать полутораметровой длины, а некоторые подвиды вырастают даже до четырёх метров и весят до 30 килограммов.
Количество разновидностей мурен чрезвычайно велико, некоторые учёные выделяют 206 подвидов хищной рыбы, различающихся размерами, окрасом и незначительными элементами строения тела. Окрас, как правило, несёт защитную функцию: однотонный серый, с цветными пятнами. Тело покрыто слизью, содержащей органические токсины, поэтому укусы мурен очень долго не заживают и причиняют сильные страдания.
Образ жизни и рацион питания
Мурены – хищные рыбы, которые не брезгуют любой добычей. Основную долю рациона составляют различные рыбы и головоногие моллюски – осьминоги, кальмары, каракатицы, а также крабы и другие ракообразные, морские звёзды и ежи. При случае они нападают на млекопитающих и даже на человека.
Мурена добывает пищу, сидя в засаде среди обломков скал или кораллов и поджидая, когда добыча подплывёт поближе. В ноздрях хищницы скрываются специальные трубочки, которые при необходимости выдвигаются наружу и беспорядочно шевелятся, имитируя червей. Заинтересовавшаяся рыба подплывает прямо к пасти и становится лёгкой добычей. Короткий бросок заканчивается захватом и проглатыванием рыбы. Крупных осьминогов, которых не получается проглотить целиком, мурена разрывает, обхватывая хвостом подходящий камень.
Несмотря на свирепость, мурена за тысячелетия эволюции обзавелась симбионтами. Небольшие рыбы-чистильщики живут рядом с нею и подбирают мелкие кусочки растерзанной добычи, а креветки-санитары очищают кожу мурен от паразитов и нередко забираются прямо в пасть, чтобы очистить зубы от остатков пищи.
По своему образу жизни мурена являются типичной одиночкой: днём прячется в скалах, с наступлением темноты выбирается наружу для охоты. Добычей может стать любое существо, в том числе другая мурена меньшего размера. В то же время две мурены вполне мирно уживаются рядом, не нападая на конкурента и не устраивая схваток за территорию. Большинство из них держатся на мелководье и не погружаются на глубину более 50 метров, хотя встречаются и глубоководные подвиды.
Размножение и длительность жизни
С наступлением холодов мурены покидают свои укрытия в скалах и выплывают на мелководье, чтобы отложить и оплодотворить икру. Самки мечут икру в воду и уплывают, после чего туда же приплывают самцы, чтобы разбрызгать на икру свой семенной материал. Спустя две недели из икринок появляются личинки, которые называют лептоцефалами. Они очень малы: длина новорожденного лептоцефала не превышает 10 мм.
Лишь одной личинке из ста суждено дожить до шестилетия – именно в этом возрасте мурена становится взрослой и способной к размножению. В дикой природе продолжительность жизни хищника составляет, в среднем, 9-10 лет, но наиболее сильные и удачливые особи доживают до 30-35 лет.
Мурена рыба. Образ жизни и среда обитания мурены
Морская рыба мурена относится к семейству угрей и широко известна своим необычным внешним видом и агрессивным поведением. Еще Древние Римляне разводили этих рыб в заливах и перегороженных прудах.
По той причине, что их мясо считалось непревзойденным деликатесом, а император Нерон, прославившийся собственной жестокостью, любил развлекать друзей, бросая рабов в водоем на корм муренам. На самом же деле эти существа являются довольно пугливыми и на человека нападают только в том случае, если их раздразнить или задеть.
Особенности и среда обитания
Рыба мурена является хищником, который имеет многие черты, сходные со змеями. К примеру, мощное змеевидное тело позволяет им не только удобно перемещаться в водном пространстве, но и прятаться в узких норах и расщелинах скал. Внешний вид у них довольно пугающий и нелицеприятный: огромная пасть и небольшие глаза, тело слегка приплюснуто по бокам.
Если взглянуть на фото мурены, то можно наблюдать, что грудные плавники у них отсутствуют, при этом хвостовой и спинной образуют одну сплошную плавниковую складку.
Зубы острые и довольно длинные, поэтому пасть рыбы почти никогда не закрывается. Зрение у рыбы развито очень слабо, и своих жертв она вычисляет по запаху, который позволяет определить присутствие добычи на внушительном расстоянии.
Мурена не имеет чешуи, а окрас у нее может варьироваться в зависимости от среды обитания. Большинство особей имеет пеструю окраску с присутствием голубых и желто-бурых оттенков, однако существуют и абсолютно белые рыбы.
Благодаря особенностям собственной расцветки, мурены умеют отлично маскироваться, незаметно сливаясь с окружающей средой. Кожу мурен ровным слоем покрывает специальный слой слизи, обладающей бактерицидными и антипаразитарными свойствами.
Достаточно посмотреть видео с рыбой муреной для того чтобы получить представление о ее внушительных габаритах: длина тела мурены колеблется в диапазоне от 65 до 380 сантиметров в зависимости от вида, а вес отдельных представителей может значительно превышать отметку в 40 килограмм.
Передняя часть туловища рыбы является более толстым, чем задняя. Самки мурены обыкновенно имеют больший вес и габариты, чем самцы.
На сегодняшний день начитывается более ста разновидностей мурен. Они встречаются фактически повсеместно в бассейнах Индийского, Атлантического и Тихого океанов в умеренных и тропических широтах.
Обитают преимущественно на больших глубинах до пятидесяти метров. Некоторые виды, такие как мурена желторотая, способны опускаться на глубину до ста пятидесяти метров и даже ниже.
В целом внешний вид данных особей является настолько своеобразным, что сложно найти другую рыбу похожую на мурену. Существует распространенное мнение, что мурена – ядовитая рыба, что на самом деле не так недалеко от истины.
Укус мурены – очень болезненный, помимо этого рыба крепко цепляется зубами за ту или иную часть тела, и отцепить ее крайне проблематично. Последствия укуса – весьма неприятные, поскольку слизь мурены содержит вещества, токсичные для человека.
Именно поэтому рана очень долго заживает и вызывает постоянный дискомфорт, известны даже случаи, когда укус мурены вызывал летальный исход.
Характер и образ жизни
Рыба ведет преимущественно ночной образ жизни. В течение дня она обыкновенно прячется среди коралловых рифов, в расщелинах горных пород или между камнями, а с наступлением ночи неизменно выдвигается на охоту.
Большинство особей выбирают для проживания глубину до сорока метров, большую часть времени при этом проводя на мелководье. Говоря про описание мурены, необходимо отметить тот факт, что данные рыбы не селятся стаями, предпочитая одиночный образ жизни.
Мурены на сегодняшний день представляют довольно большую опасность для дайверов и любителей подводной охоты. Обычно данные рыбы, хотя и являются хищниками, не нападают на крупные объекты, однако в том случае, если человек случайно или намеренно потревожил мурену, она будет сражаться с невероятной агрессией и яростью.
Хватка у рыбы очень сильная, поскольку она обладает дополнительной парой челюстей для тщательного измельчения пищи, поэтому многие сравнивают ее с железной хваткой бульдога.
Питание мурены
Основу рациона питания мурен составляют различные рыбы, каракатицы, морские ежи, осьминоги и крабы. В течение дня мурены прячутся среди всевозможных укрытий из кораллов и камней, обладая при этом отличными способностями к маскировке.
В темное время суток рыбы выходят на охоту, и ориентируясь на свое превосходное обоняние выслеживают добычу. Особенности строения тела позволяют муренам преследовать свою добычу.
В том случае, если жертва оказывается слишком велика для мурены, та начинает интенсивно помогать себе хвостом. Рыба делает своеобразный «узел», который проходя вдоль всего туловища создает большое давление в области челюстных мышц, доходящее до одной тонны. В итоге мурена откусывает значительный кусок своей жертвы, хотя бы частично утолив при этом чувство голода.
Размножение и продолжительность жизни
Размножение мурен происходит посредством метания икры. В холодное время года они собираются на мелководьях, где и происходит непосредственно процесс оплодотворения икринок.
Появившаяся на свет икринка рыбы имеет маленький размер (не более десяти миллиметров), поэтому течение может переносить их на большое расстояние, таким образом особи из одного «выводка» рассеиваются по различным местам обитания.
Личинка рыбы мурены, которая появляется на свет, называется «лептоцефал». Половой зрелости мурены достигают в возрасте от четырех до шести лет, после чего особь становится способной размножаться в дальнейшем.
Продолжительность жизни рыбы мурены в условиях естественного обитания составляет примерно десять лет. В аквариуме они обыкновенно живут не более двух лет, где кормят их преимущественно рыбой и креветками. Взрослым особям дают пищу примерно один раз в неделю, молодых мурен кормят соответственно три раза в неделю.
masterok
masterokМастерок.жж.рф
Хочу все знать
Попробуем познакомиться поближе с этой, по-своему интересной и уникальной рыбой. Быть может, наше отношение к ней, хоть немного, потеплеет.
Мурены (Muraena) принадлежат к роду рыб из семейства угревых (Muraenidae). В морях Мирового океана обитает около 200 видов мурен. Большая часть из них предпочитает теплые воды тропических и субтропических зон. Частый завсегдатай коралловых рифов и подводных скал.
Довольно часто встречаются в Красном море, обитают и в Средиземном. В Красном море обитают снежинковая мурена, мурена-зебра, геометрическая мурена, звёздная, белопятнистая, а также элегантная мурена. Самая крупная из них — звездная мурена, ее средняя длина достигает 180 см.
Обитающая в Средиземном море средиземноморская мурена достигает 1,5 метра в длину. Именно ее образ явился прототипом для многочисленных легенд и мифов об этих хищных рыбах с достаточно необычной внешностью.
Внешность мурен известна каждому. Длинное, змеевидное тело, совершенно голое и лишенное чешуи, покрытое слизью, которая у некоторых видов ядовита. Слизь помогает мурене стрелой выскакивать из укрытия при охоте, значительно уменьшая сопротивление воды.
Кроме того, покрытое толстым слоем слизи тело легче протиснуть в узкие норы и расселины, которые мурены используют в качестве укрытия и жилища.
Яд, содержащийся в кожной слизи некоторых мурен, несет защитные функции, предохраняя тело от различный паразитов и врагов. Прикосновение к телу такой мурены, может вызвать у человека ожог на коже.
Окрас тела маскировочный, соответствует окружающему ландшафту. Чаще мурены окрашены в темно-коричневые или сероватые тона с пятнами, образующими на теле подобие мраморного узора. Встречаются и однотонно раскрашенные, и даже белые особи.
Поскольку пасть у мурен значительных размеров, ее внутренняя поверхность окрашена под стать окраске тела, чтобы не демаскировать мурену, когда она широко открывает свой рот. А рот у мурен, почти всегда, открыт. Прокачивая через открытую пасть в жаберные отверстия воду, мурена увеличивает доступ кислорода в организм.
Голова несет маленькие, еще более придающие мурене злобный вид, круглые глаза. За глазами расположены небольшие жаберные отверстия, на которых, обычно имеется темное пятно.
Интересная особенность мурен – отсутствие языка. Их мощные челюсти усажены 23-28 острыми клыкообразными или шилообразными зубами, загнутыми назад, что помогает муренам удерживать пойманную добычу.
Мурены могут достигать значительных размеров. По разным источникам, их длина может составить 2,5 и даже более 3 метров (самая большая в мире гигантская мурена Thyrsoidea macrura). Полутораметровые особи весят в среднем 8-10 кг. Интересно, что самцы мельче и “стройнее” самок. Вот вам сильный пол!, при весе до 40 кг. Среди мурен встречаются и мелкие виды, длина которых не превышает десятка сантиметров. Средний размер мурен, наиболее часто встречающихся дайверам, примерно, один метр.
Как правило, самцы немного мельче самок.
Размножаются мурены икрой. В зимние месяцы они собираются на мелководье, где и происходит оплодотворение икринок, отложенных самками, половыми продуктами самцов. Икринки и вылупившиеся из них личинки мурен перемещаются в воде морскими течениями и разносятся по большой площади акватории морей.
Зрелище, когда мурена расправляется со своей жертвой довольно неприятное. Она мгновенно разрывает добычу своими длинными зубами на мелкие части и за считанные мгновения от жертвы остаются одни воспоминания.
Мелкую добычу мурена может проглотить целиком, подобно змеям. При откусывании куска тела от крупной жертвы, мурене, зачастую, помогает собственный хвост, которым она, как рычагом, увеличивает мощь своих челюстей.
Дурная слава опасных для человека рыб закрепилась за муренами с античных времен.
Мурен, перед устраиванием подобных пыток или зрелищ, держали впроголодь. Когда в бассейне оказывался человек, они набрасывались на него и, повиснув на жертве, словно бульдоги, трясли челюстями, вырывая куски плоти.
Об опасности мурен для людей в естественной среде обитания существуют разные мнения. Некоторы исследователи считают ее достаточно миролюбивым животным, пускающим в ход зубы исключительно ради защиты от слишком назойливых дайверов, другие считают мурену чрезвычайно опасным морским существом. Так или иначе, случаев нападения и укуса людей муренами известно немало.
Вот некоторые из них.
Пострадал от мурены и известный эстрадный певец Дитер Болен (дуэт Modern Talking).
Во время погружения в районе Сейшельских островов мурена вцепилась ему в ногу, разодрав кожу и мышцы певца. Д.Болен после этого случая перенес операцию, и целый месяц провел в инвалидной коляске.
Однажды специалистам пришлось даже переселить пару мурен из популярного среди туристов рифа (Old cod hole, Большой Барьерный риф, 1996). При кормлении, рыбы так сильно растерзали руку ныряльщика из Новой Зеландии, что спасти его не удалось.
К сожалению, при перевозке мурены погибли.
Думаю, что приведенные примеры помогут начинающим дайверам оценить опасность встречи с муренами и принять меры, предотвращающие подобные случаи.
Направленный промысел на мурен не ведется. Их отлавливают в единичных экземплярах для употребления в пищу.
Следует отметить, что мясо и некоторые органы мурен в разное время года могут содержать ядовитые вещества, вызывающие сильные судороги желудка и нервные поражения. Поэтому следует более подробно изучить этот вопрос перед тем, как попробовать вкус мяса мурены.
Иногда мурен содержат в крупных аквариумах. Поведение этих хищниц в замкнутом объеме может быть неодинаково. Часто мурены проявляют крайнюю агрессивность к соседям по аквариуму, иногда совершенно равнодушны к сожителям.
В неволе мурена может прожить более десяти лет.
Мурены, как и все хищные рыбы, являются важным звеном экологического равновесия морей, где они обитают. Поэтому их истребление негативно сказывается на здоровье фауны этих регионов.
В античные времена поэтому мурены считались страшными чудовищами. Тогда верили в огромных морских чудищ, способных проглотить целиком корабль. И такую способность приписывали, в частности, муренам. Позже в истории были случаи, когда их дрессировали для нападения на человека.
Но все это никогда не мешало людям охотиться на мурену. Ее едят и считают деликатесом, хотя мясо ее может оказаться очень ядовитым. Древние римляне держали мурен в специальных загонах, чтобы готовить их для пиров. Они же были ужасной казнью для рабов. Такая вот странная пищевая цепочка. В Карибском бассейне и сейчас популярно севиче из мурены – блюдо, которое готовится весьма экзотическим способом и довольно зверским.
Рыба мурена: описание
Мурена рыба с длинной историей. Она известна человечеству с античных времен. И не только как деликатес. Мы и называем этот род так же, как древние римляне, державшие их в домашних условиях (на виллах в прудиках и садках) — Muraena.
Описание рыбы мурена с фото
Вытянутое тело, большая голова с удлиненным рылом, двумя парами ноздрей и маленькими глазками. Они выглядят застывшими (на самом деле просто плохо видят — различают движение, замечают разницу меж светом и тенью, но ориентировка осуществляется с помощью обоняния и вкусовых рецепторов, находящихся на всей поверхности тела).
Широкая пасть с коническими клыками. Мурена чаще всего ждет в засаде с постоянно приоткрытым ртом — для забора и выпускания воды (жаберных щелей нет). Интересное строение пасти: в глубине обычной, лишенной языка, прячется вторая — глоточная мини-версия, при захвате добычи выдвигающаяся вперед. Получается хватка четырьмя челюстями, крепкая, словно у бойцовой собаки, и челюсти эти способны оторвать здоровенный кусок добычи.
Факт. Несмотря на агрессивность, эти создания способны сосуществовать в мире с «помощниками»: губанами-чистильщиками и креветками-санитарами (те сидят на ужасных мордах и деловито очищают их от паразитов и остатков пищи). Иногда кооперируются с окунями груперами и совместно охотятся среди кораллов.
Змея или рыба
Мурена морская рыба змееобразного облика. Сходные признаки:
Где водится
Где обитает мурена? Во всех скалистых и рифовых теплых акваториях Атлантического и Тихого океанов. Образ жизни характеризуется тремя словами:
Расщелины в подводных скалах, скопления кораллов, мангровые леса — любимые места проживания придонных охотников. Там они и сидят в засаде, и горе живности, заплывающей туда, где живет мурена! В пищу ей идут:
Факт. По данным ихтиологии, у каждой особи имеются и мужские, и женские репродуктивные органы. Это вполне сочетается с одиночным существованием. Но «для любви нужны двое»: для размножения требуются самец и самка! Кто из них сегодня кто — видимо, решают на своем языке…
Ядовитая или нет
Род насчитывает 10 видов мурен:
Эти создания отличаются чрезвычайным разнообразием. Окраска, преимущественно маскировочная, под цвет дна, бывает мраморной, пятнистой, полосатой, зеленовато-бурой, светло-коричневой, желтоватой, почти белой. Различаются они и по размерам — большие, средние, маленькие.
Ближайшая родня из этого же семейства — гимнотораксы. Также варьируют от небольших до здоровенных. Ареал черноточечного гимнаторакса — Индо-Пасифик, питается он мелкой рыбешкой и рачками. Черноточечный не вырастает длиннее 80 см. А его сосед по ареалу яванский достигает трехметровой длины и способен сожрать рифовую или тигровую акулу, да и дайверам лучше не попадаться на его пути.
По причине пожирания всего живого, что неосторожно плавает поблизости, яванский гимноторакс накапливает в тканях токсичное вещество — сиугатоксин, вызывающий болезнь сигуатеру (сильное отравление с рвотой, диареей, онемением губ и языка, чередованием жара и озноба). Зато численности этих террористов ничто не угрожает, естественные враги отсутствуют, а люди их не ловят — кому хочется заболеть?
Пресноводная
Мурена пресноводная, или Gymnothorax tile, лишь называется так — на деле это морская жительница. Маленькая — около 60 см. Биологические особенности и высокая приспособляемость позволяют ей долгое время проживать в пресных водоемах. Водоем может быть пресным до 5 промилле. В соленой воде чувствует себя прекрасно. Подходящей средой обитания являются как эстуарии рек (устья с расширением в сторону моря), так и прибрежные воды Индонезии, Филиппин, Индии.
Золотая (желтая)
Золотая имеет и другие имена: золотохвостая, желтая канареечная и даже угорь-ублюдок (bastard eel). По свидетельствам очевидцев, выглядит как плавающий банан, и фото это подтверждают. Нередко шкуру «банана» еще и украшают темные пятнышки, а пасть у него — белая, что еще более усиливает сходство. Это маленькая мурена — размер от 5 до 40 см, в отдельных случаях дорастает лишь до 70. Обитает по всему западу Атлантики — от Флориды и Бермудских островов до юго-восточной Бразилии. Встречается и на островах Зеленого мыса, недалеко от побережья Африки.
Черная
Британский натуралист Марк Кэйтсби, автор «Естественной истории Калифорнии, Флориды и Багамских островов», описал некий вид муреновых — maculata nigra. Он сам зарисовывал и вытравливал на досках изображения животных и растений. Существуют рисунок и гравюра с его оригинала (датируется 1750 г.) — черная рыбина лежит на дне, отдыхая под сенью тощего коралла и обвивая его хвостом.
Средиземноморская
Мурена средиземноморская (helena) наиболее изучена. Максимальная длина тела — 1,5 м. Не объект массового лова, но иногда ее ловят в индивидуальном порядке — в качестве спортивного развлечения или на мясо, на крючок или с помощью ловушек.
Электрическая
А это существо мифическое. Миф появился из-за сходства с угрем. Электрические угри действительно существуют — недавно ученые проанализировали данные о них и выделили три различных вида (раньше считалось, что это один, Electrophorus electricus).
Зеленая
Зеленый гимноторакс — крупный, максимально длинный экземпляр имел в длину 2,5 м, а весил 29 кг. Встречается на западе Атлантики и на севере Мексиканского залива до Бразилии. Изредка селится возле портов.
Опасность для человека
Долгое время считалось, что эти зубастые создания не нападают, если их не провоцировать и не беспокоить в естественной среде обитания. Но события последних лет показывают: они могут быть опасны для человека независимо от его поведения.
Укус мурены
Многие люди узнали, что это такое, никак не провоцируя донных охотников:
Можно ли есть
Древние римляне искренне посмеялись бы над вопросом, можно ли есть мурену — они считали ее деликатесом, какой люди, обделенные богатством, не едят. Ее разводили в прудах и садках и использовали для приготовления различных блюд, подаваемых на роскошных пирах. В римской книге «О поваренном искусстве», своеобразном сборнике кулинарных рецептов, приписываемых известному гурману Марку Гавию Апицию, приводится целых шесть рецептов соуса для этой рыбы — три для жареной и три для вареной. Каждый содержит от 9 до 12 ингредиентов!
Как готовить
Простейший условно-итальянский рецепт — просто пожарить!