мука рисовая кудесница калорийность

Мука рисовая Кудесница

мука рисовая кудесница калорийность

В последние годы люди, следящие за своим здоровьем все чаще, пытаются отказаться от белой пшеничной муки высшего сорта в пользу более низкокалорийных и полезных аналогов. Рисовая мука Кудесница может стать отличным помощником на вашей кухне. Она отлично подойдет для ваших кулинарных экспериментов: будь-то приготовление обычных блинчиков или японских десертов моти. Упакована в плотный бумажный пакет, имеет тонкий помол, яркий белый цвет. Кроме того, рисовую муку Кудесница смело можно включать в свой рацион людям, страдающим целиакией.

Калорийность муки рисовой Кудесница

Калорийность рисовой муки Кудесница составляет 360 ккал на 100 грамм продукта.

Состав муки рисовой Кудесница

В состав рисовой муки Кудесница входит только 100% рисовая мука.

Польза и вред рисовой муки Кудесница

Рисовая мука Кудесница содержит витамины группы В, витамин Е и РР. Диетологи нередко советуют включать рисовую муку без опасения за свое здоровье в детское и спортивное меню. Рисовая мука Кудесница, благодаря своему богатому химическому составу, особенно высокому содержанию меди, благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон, выступает как сорбент, впитывая токсины и соли тяжёлых металлов и выводит их из организма (калоризатор). В разумных количествах и при отсутствии индивидуальной непереносимости рисовая мука Кудесница не нанесет организму вреда.

Рисовая мука Кудесница в кулинарии

Рисовая мука Кудесница – продукт универсальный и открывает огромный простор для творчества. Она подойдет для выпечки, блинчиков и пирогов. Очень широко рисовую муку используют при приготовлении японских десертов. Рисовая мука может заменить пшеничную почти во всех случаях, исключением является, пожалуй, только дрожжевое тесто, для которого она не подходит из-за отсутствия глютена.

При приготовлении выпечки из рисовой муки Кудесница следует учитывать такую особенность, что рисовая мука на 20-25% поглощает больше влаги, чем пшеничная и добавить больше яиц или воды.

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Рисовая мука Кудесница».

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность360 кКал1684 кКал21.4%5.9%468 г
Белки7.5 г76 г9.9%2.8%1013 г
Жиры0.5 г56 г0.9%0.3%11200 г
Углеводы80 г219 г36.5%10.1%274 г
Пищевые волокна2.5 г20 г12.5%3.5%800 г
Вода9 г2273 г0.4%0.1%25256 г
Зола0.5 г
Витамины
Витамин В1, тиамин0.06 мг1.5 мг4%1.1%2500 г
Витамин В2, рибофлавин0.03 мг1.8 мг1.7%0.5%6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.3 мг15 мг2%0.6%5000 г
Витамин РР, НЭ3.2 мг20 мг16%4.4%625 г
Ниацин1.4 мг
Макроэлементы
Калий, K50 мг2500 мг2%0.6%5000 г
Кальций, Ca20 мг1000 мг2%0.6%5000 г
Магний, Mg30 мг400 мг7.5%2.1%1333 г
Натрий, Na22 мг1300 мг1.7%0.5%5909 г
Фосфор, P119 мг800 мг14.9%4.1%672 г
Микроэлементы
Железо, Fe1.3 мг18 мг7.2%2%1385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины79.1 г
Моно- и дисахариды (сахара)0.7 гmax 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.2 гmax 18.7 г

Энергетическая ценность Рисовая мука Кудесница составляет 360 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *