можно сварить яйца кипятильником

Но идея мне понравилась, и я довела искусство варить яйца таким оригинальным способом до совершенства. Особенно он вам будет удобен и вы сможете его использовать часто, если у вас есть запасной прибор, а не тот, в котором вы греете воду для чая и кофе.

Закладка яиц в чайник

Налейте холодной воды, чтобы она покрывала их сверху на 2-3 см. Включайте.

Чайник закипит, как обычно, и выключится. Дальше вы выбираете вариант, который вас интересует.

Варим в чайнике яйца всмятку

Многие предлагают, если вы хотите получить яйца всмятку, сразу вынимать их. Но я люблю, чтобы белок был хорошо проварен, как еще говорят, в мешочек.

Поэтому я не бегу сразу к отключившемуся чайнику, а продолжаю заниматься своими делами еще минуту или две (зависит от размера), а затем достаю яички большой ложкой и опускаю в миску с холодной водой.

Будьте аккуратны, чтобы не обжечься паром.

Яйца вкрутую

Действуем аналогично, как и в первом варианте, но вынимаем яйца и опускаем в холодную воду через десять минут после отключения чайника.

Они отлично дойдут за это время до крутого состояния, но не переварятся и не потрескаются.

Преимущества варки яиц в чайнике

Так как чайнику нужно определенное время для закипания, то легче получить желаемый результат, выждав интервал. Даже если вы забудете про них, то у вас не сгорит кастрюля, не убежит вода и вы не получите печеные яйца вместо вареных.

Вот она, ваша яйцеварка. Надеюсь, вы проверите этот способ и поделитесь впечатлениями.

Источник

Кипятильник способен не только на чай и кофе!

Существует множество рецептов приготовления пищи в духовке, в микроволновой печи, на сковороде, в пароварке и т.д. и т.п.

А что же делать, если у вас обычный кипятильник?

Думаете можно только чай да кофе приготовить?

Нет, даже к такому заурядному устройству можно приспособиться.

При использовании кипятильника необходимо помнить, что нельзя, чтобы он слишком долго кипятил, а вытаскивать из воды только после отключения от сети.

Так что же можно из продуктов приготовить с помощью этого прибора?

Можно сварить яйца

Есть интересная рекомендация – чтобы желток не темнел при варке яиц, после того, как яйца закипят, их выключают и оставляют в кипятке на 15 минут, а после, как обычно, охлаждают в холодной воде и чистят.

Именно эта рекомендация удобна к применению при использовании кипятильника.

А если сварить картошку?

Здесь немного сложнее

Картофель нужно сразу почистить и порезать мелко и после варить, тогда сварится быстро.

Но, поскольку, силу кипения не прикрутить как на плите, то нужно кратковременно выключать кипятильник от сети на 3-4 минуты.

Перерывы в кипении делаются для того, чтобы кипятильник не сгорел, он не предназначен для длительного кипячения.

Морковка со свеклой

Они по структуре плотнее картофеля, а значит и варится им дольше, но тертые варятся быстрее, чем резаные кусочками.

Нужно помнить, что эта методика подходит, если готовить для себя одного или для двоих, для большого пира не наготовить.

Так же это удобно, если вы путешествуете и нужно экономить деньги на походах по ресторанам и кафе.

Останавливаясь в номерах отелей, помните, что ваши атрибуты приготовления пищи не должны попадаться на глаза персоналу.

Так же, может пригодиться студентам в общежитии, бывает так, что кухня в корпусе не рабочая и бегать по общежитию в поисках — где приготовить, мягко говоря, не удобно.

Источник

Что можно приготовить из еды кипятильником? Или только кипятить воду?

можно отварить сосиски, пельмени, бомжлапшу заварить, яйца тварить. Курицу наерное можно сварить если большая ёмкость и кипятильник мощный! Ну вообще все что в воде варится, то и на кипятильнике сварить можно

Если попадаешь в очень трудную жизненную ситуацию и кроме кипятильника у тебя ничего нет, то с его помощью можно варить. всё. Главное, чтоб обязательно присутствовала вода. Ребятки, я сам варил супы не то что кипятильником, а самодельным «бурбулятором». Почистил картошечки, и в кастрюльку с водой, затем добавляешь абсолютно любые индегриенты. Можно и без картошки, а с макаронами. Главное в этом деле- смотреть за уровнем воды, чтобы кипятильник постоянно был в ней, иначе. вся Ваша готовка окажется на потолке, и это в лучшем случае.

Да, знакомая ситуация, мы в общежитии месяц готовили только с помощью кипятильника: варили супы, макароны, картошку отваривали, яйца, пельмени, сосиски, вообщем практически все, что варится, только при условии, что воды нужно добавлять больше, чтоб кипятильник находился в воде.

При большем объёме воды с помощью кипятильника вполне можно сварить картошку, обычные макароны или овсяную кашу. Думаю в большом объёме воды получится сварить даже рис. Просто потом лишнюю воду слить через сито.

Можно сварить пару яиц или сардельки. Имея в наличии кипятильник, ёмкость и достаточное количество воды голодным не останешься 100%. Стоит только проявить фантазию и иметь минимальный набор подходящих продуктов.

Готовить можно всё, отлично и быстро готовятся всякие супы из пачек, но если готовить что-то посложнее, нужно больше воды, терпения, и не забывать «перемешивать», макароны и крупы легко «подгорают» и потом чистить кипятильник очень не легко.

Печеночный торт из куриной печени, морковь и лук свои,денег надо только на печень и майонез, примерно 200 рублей.

Итого: 300+300+500+200+200=1500 рублей

Я готовлю димламу из курицы.

два куриных окорочка

четыре стручка сладкого перца

помидоры (беру столько, чтобы в казане закрыть поверхность овощей)

три четверти стакана растительного масла

Прокаливаю масло и обжариваю в нём кусочки куриного мяса и нарезанный лук. На дно казана выкладываю поджарку, на неё сверху нарезанные кубиками овощи : морковь, картофель, баклажаны, сладкий перец, капусту и помидоры. Солю и перчу по вкусу. На пять-десять минут ставлю на сильный огонь, а затем убавляю его до минимума и тушу полтора-два часа до готовности. Не перемешиваю.

Блюдо очень вкусное. Приятного аппетита!

Хороша эта рыба в любом приготовлении, но следует учитывать тот факт, что мясо её жёстче, чем у других осетровых.

Интересные рецепты можно посмотреть здесь.

Бротола, как и многие рыбы, богата витаминами группы B, витамином А и Е, калием, кальцием, фосфором, магнием, молибденом и т.д. Она отлично подходит для диетического питания, ведь 100 грамм бротолы содержат чуть более 90 ккал.

А приготовить из нее можно многое:

Словом, рыба универсальная, вкусная во всех видах, диетическая.

Источник

Как сварить яйцо в электрочайнике?

Представьте, что без 5 минут Новый год, а приготовление оливье находится под угрозой срыва. Вы не успели сварить яйца, поскольку отключили газ. А в миске собрались уже все продукты. Неужели, праздник испорчен? Конечно же, нет, просто сварите яйца в электрочайнике. Да! Многие так делают. Процесс приготовления читайте ниже.

Как сварить яйцо в электрочайнике?

Пусть все перечисленные герои разделят славу поровну, а мы переходим к процессу приготовления. Для начала нужно налить в чайник воды, затем опустить в него яйца. Теперь ждем закипания. Вам всмятку или вкрутую? Если нужен первый вариант, то оставьте яйца в кипятке и вынимайте их через 5 мин. из прибора. Предпочитаете яйца покруче? Тогда прокипятите их еще несколько раз.

Кстати, продумайте заранее, как извлечь их из кипящего чайника. Под холодную воду вы же не поставите электрический прибор. Есть два варианта, пытаться выловить яйца длинной ложкой или применить фантазию. Например, поместить их в марлю или капроновый чулок. Естественно он должен доходить до крышки электрочайника.

Последний шаг – это чистка прибора. Обязательно слейте используемую воду, не стоит делать из нее чай. Затем почистите устройство посредством обычной губки и соды. На этом процесс приготовления яиц в электрочайнике можно считать полностью завершенным.

Источник

Как правильно варить яйца, чтобы легко чистилась скорлупа

Вареные яйца — очень распостраненное блюдо, которое удобно и быстро можно приготовить на завтрак. Они быстро насыщают организм, и восполняют запасы белка. Но не все знают, как и сколько варить яйца, чтобы легко чистились. Есть пару секретиков опытных хозяек.

Как подготовить яйца?

Для варки не подходит холодное куриное яйцо. Если оно лежало в прохладном месте, выньте его за несколько часов до приготовления. Этого времени будет достаточно, чтобы яйцо нагрелось. Если же этого не сделать, то яйцо будет трескаться во время варки, т.к. воздух, находящийся в воздушном мешке, будет расширяться и давить на скорлупу.

Если у вас нет времени на то, чтобы нагреть яйца естественным путем, можете подержать их несколько минут под струей горячей воды. Старайтесь варить только свежее яйцо, которому не больше 1-3 дней.

Время варки куриных яиц и степень готовности

Вам интересно, сколько варить куриные яйца? На это влияет множество факторов. Для начала определитесь, какой степени варки вы хотите получить продукт. После уже можно приступать к приготовлению. Понять, что яйцо сварилось очень просто — нужно покрутить его. Если крутится быстро и долго — значит вареное, не крутится или сделало пару оборотов — сырое.

Далее будут описаны самые распространенные способы готовки отварных яиц, а также время варки и степень готовности яиц.

Приготовление яиц вкрутую

Вы часто могли видеть в сети картинки с разной степенью готовности яиц. Начнем с самого плотного варианта.

Как и сколько варить яйца вкрутую:

Как варить яйца в мешочек?

Есть несколько способов варки яйца в мешочек. Далее будут рассмотрены 2 варианта. Вы сможете выбрать тот, который нравится больше всего.

Как правильно варить яйца в мешочек первым способом:

Варка яиц может осуществляться также и по-другому:

Яйца всмятку

Если готовить яйцо вареное всмятку, то желток получается жидким, и белок не полностью становится плотным.

Технология приготовления:

Альтернативные методы:

Варка яйца пашот

Одним из самых распространенных блюд на завтрак является яйцо-пашот. Его часто подают в известных ресторанах, и обычных кафе. Как узнать секрет приготовления идеального яйца-пашот — очень просто, руководствуйтесь ниже приведенной инструкцией.

Как варить куриные яйца пашот:

Если вы впервые будете готовить яйца-пашот, можете воспользоваться полиэтиленовым пакетом. Он будет держать яйцо, не позволяя ему растекаться по всей кастрюле.

Как и сколько варить яйца-пашот в пакете:

Как сварить перепелиные яйца?

Перепелиные яйца считаются более полезными и питательными. Их основное преимущество в том, что они не трескаются в процессе варки. Если вас интересует вопрос почему яйца плохо чистятся, в данном случае советуем не использовать продукты, которым 1 день. Лучше приготовить их на следующий.

Как и сколько варить яйца перепелиные:

Как сварить яйцо, чтобы не треснуло?

Большинство хозяек сталкивается с тем, что во время готовки яйцо вареное трескается, и приобретает не аппетитный вид.

Как готовить яйца без трещин:

Отварное яйцо – это один из самых распространенных вариантов для завтрака, особенно у спортсменов. Оно насыщает организм белками, а также дарит заряд бодрости на весь день. Теперь вы знаете, как правильно варить яйца, чтобы они хорошо чистились и не трескались.

Время готовки зависит от того, какая степень готовности вам нравится больше.

Источник