можно приготовить духовке обернув фольгу красиво аппетитно смотрится щука

ТОП-8 лучших блюд из щуки, запечённой в духовке с фольгой

Щука пользуется большой популярностью среди рыболовов. Поймать хищницу довольно сложно, так как требуется знать много тонкостей. Также важно уметь правильно приготовить эту рыбу, ведь она имеет запах тины и сухое мясо. Однако подобрав рецепт и разобравшись в некоторых нюансах, можно сделать сытное и восхитительное блюдо.

Щука с лимоном и пряными травами

Данное блюдо не только изысканное, но и полезное. Приготовление щуки с пряными травами и лимоном не занимает много времени и сил. Его можно приготовить даже, находясь в полевых условиях (на рыбалке), обернув содержимое рецепта в фольгу и уложив в тлеющий костёр.

Щука с оливками

После удачной рыбалки можно отдохнуть и поужинать таким восхитительным блюдом. Это простой рецепт приготовления данной рыбы.

Щука со сметаной

Необычное блюдо, очень аппетитное и сытное. Как раз то, что нужно после рыбалки или в качестве основной закуски на столе. Приготовленная таким образом щука станет изюминкой вашего праздника.

Щука целиком с овощами

Это красивое и яркое блюдо. А процесс приготовления быстрый и настолько простой, что сделать такую щуку сможет каждый рыбак.

Щука с грибами

Рыба отлично сочетается с грибами, особенно приготовленная в духовке и обязательно в фольге (так все ароматы смешиваются и проявляются в полной мере). Приготовление этого блюда занимает около часа.

Щука в соляной шубе

Запекание мяса рыбы в соляной шубе – давняя традиция. Приготовленная по этому рецепту рыба получается с золотистой корочкой. Рецепт особенно актуален для заядлых рыбаков, которые отправляются на рыбалку на длительное время.

Щука по-еврейски

Каждый настоящий рыбак имеет свои секреты и наработки в приготовлении, которые появляются в результате многочисленных кулинарных экспериментов. Самое важное – каждый рецепт приготовления щуки имеет право на существование и вкусный по-особенному. Не исключением является и это блюдо.

Щука с картошкой

Многим нравятся рецепты, в которых присутствует запечённый картофель. Блюдо получается сытным и полезным. Данный рецепт подойдёт для праздничного стола и семейного ужина.

Полезные советы

Щука в кулинарии используется часто. Из неё можно приготовить огромное количество блюд и в будние дни, и в праздники. Чтобы ваше лакомство было идеальным, опытные кулинары советуют придерживаться следующих правил:

Приправы для рыбных блюд выбирают чтобы подчеркнуть или приглушить естественный вкус блюда. К щуке подойдут следующие специи:

Пресноводные представители семейства щучьих отличаются высоким содержанием полезных веществ. При правильном приготовлении продукт считается деликатесом, поражая нежным вкусом. Щука в фольге – достойное блюдо для любых праздников и торжеств. Сложную технологию приготовления сможет освоить каждый, зная некоторые секреты.

Источник

Пикантная щука в духовке по рецептам из бабушкиной книги

Ароматная и нежная щука, запеченная в фольге, под силу не каждой хозяйке. Некоторые не могут избавиться от своеобразного речного запаха рыбы, у других плохо пропекается гарнир, а третьи вовсе стараются не связываться с готовкой таких кулинарных изысков. А зря! Побаловать себя вкусным и сытным блюдом на самом деле не так-то уж и сложно. Нужно всего лишь подобрать проверенный рецепт щуки и изучить маленькие хитрости приготовления этого лакомства.

С лимоном и пряными травами

Кто-то скажет, что у каждой хозяйки есть уже свой, может даже авторский рецепт: щука, запеченная в духовке с лимоном и пряными травами, но, не спешите.

Если вы хотите приготовить рыбку ароматную, нежную и притом без своеобразного речного запаха, то, смело готовьте за данным рецептом.

Целиком с овощами

Сначала, кулинарный совет. Запомните, чтобы во время запекания щука не потеряла свою изначальную форму. Да еще и после приготовления блюдо имело красивый внешний вид. Надо, аккуратно удалить крупные кости, не повредив кожу рыбы.

Идеальный вариант для сытного, однако, не калорийного ужина: рыбка, в фольге запеченная в духовке целиком, но, наполнена овощами.

При приготовлении такого блюда, придется потратить на подготовку пять минут, а готовности примерно 30 или 40.

Ингредиенты рассчитаны на шесть порций:

С оливками

Если оглавление, заинтересовало, то не бойтесь, для запекания большого опыта не надо, можно просто изучить внимательно рецепт, и, готовя получить вкусный результат.

В перечне кулинарных рецептов, всегда, найдётся множество способов, как приготовить: щуку, в фольге, запеченной в духовке и с оливками.

Дополнение оливок в фаршированной щуке, делает блюдо не только вкусным, а еще и при нарезке очень красивым.

Время готовки: 15 минут на приготовление и где-то час на готовку, зависит от размера рыбы.

Вес состава: 100 грамм; Калорийность состава: 165 ккал

Ингредиенты просчитаны порций на шесть:

Как приготовить фарш?

С грибами

Совет диетолога таков. Для тех, а может и для всех, кто следите за формами и весом своего тела главное, что? Правильно, просто, правильно питаться.

И вот то, что можно смело приготовить: рыба, в фольге запеченная в духовке да еще с грибочками.

Для приготовления изумительного блюда понадобятся всего-то ничего, по времени, приготовления займут мину десять, а готовое блюдо 40-50.

Вес состава: 100 грамм; Калорийность состава: 159 ккал

Ингредиенты просчитаны порций на шесть:

Сделав такие процедуры, остается только ждать!

Со сметаной

Приготовить рыбу, в фольге запеченную в духовке, да еще и со сметаной, по этому рецепту, легко, даже если вы не профессионал кулинарного дела. Не желаете долго возиться с приготовлением обеда, тогда это блюдо в самый раз.

Подготовительный процесс минут пять, а запекание 35-40 минут.

Вес состава: 100 грамм; Калорийность состава: 195 ккал

На приготовления по этому рецепту нужны такие ингредиенты, расчет идет на шесть порций:

По-еврейски

Может кого-то и удивится, но, щука, в фольге запеченная в духовке по-еврейски, это просто идеальное блюдо, соответствует всем правилам выше указанных требований. Мясо получается нежное, сочное, а с каким ароматом. Вообще, просто попробуйте приготовить, чтобы убедиться в правильности сказанных слов.

Вес состава: 100 грамм; Калорийность состава: 123 ккал

Ингредиенты примерно рассчитаны на 6 порций. Время подготовки продуктов минут 15, а приготовления где-то час.

В соляной шубе

Ну, что традициям не изменяем, берем и готовим!

Вес: 100 грамм; Калорийность: 95 ккал;

Время приготовления продуктов пять минут, готовки сорок минут. Количество порций примерно будет шесть.

Ингредиенты довольно просты:

Рецепты, с такой рыбки, как щука, дают каждой хозяйке прекрасную возможность, каждый день готовить какие-то новые блюда. В тоже время, получать удовольствие, как от процесса, так и радость от употребляемой пищи. Все блюда, приготовленные по данным ниже рецептами, поверти, постоянно будут радовать родных и знакомых, своим непревзойдённым вкусом и эстетическими шедеврами в исполнении.

Источник

Как приготовить щуку в духовке в фольге

Мясо щуки низкокалорийное, является диетическим продуктом и содержит мало жира. Оно отлично подойдет людям, которые придерживаются диеты. В данной статье мы рассмотрим как вкусно приготовить щуку в фольге в духовке.

Интересный факт: Сколько весила самая большая щука в России? 35 килограмм.

Целиком с картошкой и сметаной

Рецепт приготовления щуки с картошкой и сметаной:

Примерно на 25 минуте готовки щуки в духовом шкафу, можно налить немного воды (дабы рыбка напиталась влаги).

Кусочками с овощами

Затрачено на подготовку: 140 мин.

Затрачено на готовку: 60 мин.

БЖУ на 100 грамм: 10.6, 8.7, 6.3.

Этапы приготовления:

С оливками

Затрачено на подготовку: 30 мин.

Затрачено на готовку: 60 мин.

БЖУ на 100 грамм: 17.3, 14.1, 5.4.

С грибами

Затрачено на подготовку: 25 мин.

Затрачено на готовку: 60 мин.

БЖУ на 100 грамм: 16.7, 12.3, 5.4.

Не забывайте! Внутри щуки всегда нужно натирать соком лимона (для избавления от речного запаха).

Фаршированная рисом

Сколько раз вы фаршировали рыбу рисом? Ни разу? Вам стоит попробовать данный рецепт приготовления нафаршированной рисом щуки, ведь получается очень вкусно.

Ингредиенты:

Затрачено на подготовку: 35 мин.

Затрачено на готовку: 120 мин.

БЖУ на 100 грамм: 14.2, 3.9, 8.

— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

Источник

Наивкуснейшая щука, приготовленная в духовке

Рыбный ужин относится к числу беспроигрышных вариантов для каждого праздничного застолья. В данном руководстве мы собрали все рецепты, советы и рекомендации, рассказывающие о том, как приготовить щуку в духовке.

Сочные кусочки

Фантастически вкусное горячее блюдо для всей семьи. На приготовление очень сочной и по-настоящему нежной щуки в духовке затрачивается один час и двадцать минут. Результатом работы станут шесть порций отменного блюда.

В рукаве

Простой и очень быстрый рецепт, с которым сможет справиться даже человек, не обладающий выдающимися навыками в области кулинарии. На работу затрачивается один час и тридцать минут, а указанного количества ингредиентов хватит на шесть порций. Приятного аппетита!

С лимоном

Печеная щука в фольге с лимоном, приготовленная в духовке – это блюдо, обладающее весьма эффектным внешним видом. Чтобы поразить гостей застолья необычным элементом меню, кулинар должен потратить на работу всего сорок пять минут. В результате трудов на праздничном столе окажется четыре порции отменной рыбы. Приятного аппетита!

Обратите внимание: количество специй может варьироваться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

В томатном соусе

Общепризнанное мнение о том, что щука – достаточно сухая рыба, разрушается рецептом по ее приготовлению в духовке с томатным соусом. С готовкой справится даже начинающий кулинар: на работу у вас уйдет около одного часа. В результате получится четыре порции очень нежной щуки, способной украсить каждый праздничный стол. Приятного аппетита!

Как правильно готовить:

На овощной подушке

Запеченная в духовке щука с овощами – это отличный вариант чрезвычайно вкусного и по-настоящему сытного ужина. На приготовление блюда по новому рецепту необходимо затратить около пятидесяти минут, а указанного количества ингредиентов хватит на четыре порции. Приятного аппетита!

В соевом соусе

С приготовлением щучки с соевым соусом в духовке справится даже неопытный кулинар, не обладающий какими-либо продвинутыми навыками. На работу затрачивается около одного часа, указанного количеств ингредиентов хватит на две порции. Фото блюда выглядят по-настоящему аппетитно!

Что можно взять для приготовления:

Фаршированная щука с майонезом

Запеченная щука в духовке – невероятно красивое и по-настоящему вкусное блюдо, отлично смотрящееся в меню любого праздничного застолья. На приготовление рыбки по простому рецепту придется потратить около шестидесяти минут, а в результате получится четыре порции. Приятного аппетита!

Щука – это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Мясо рыбки насыщено многими полезными для организма минералами и витаминами, а также фосфором, железом, йодом и кальцием. Чтобы приготовить ПП щуку в духовке вам потребуется всего сорок пять-пятьдесят минут. Указанного количества ингредиентов хватит на целых восемь порций.

Что нужно, чтобы приготовить щуку в духовке:

В горшочках

Отличное блюдо из щуки в духовке. Щука по-деревенски, приготовленная в духовке и горшочках, сможет вызвать приятное чувство голода даже у сытого человека. На работу у начинающего кулинара уйдет около полутора часов, а результатом станут четыре порции отменной рыбки. Желаем удачи!

В сливочном соусе

Щучка в сливочном соусе, запеченная в духовке, поможет каждой хозяйке приятно удивить своих гостей и домочадцев. На приготовление блюда по новому рецепту у вас уйдет всего час, а указанного количества ингредиентов хватит на три-четыре порции.

Рулетом

Восхитительный рыбный рулет, способный понравиться всем гостям приятного вечернего ужина. Приготовление блюда занимает полтора часа, в результате получится четыре порции, которые, согласно фото, выглядят по-настоящему аппетитно.

В фольге

Щука в фольге с ароматной и пряной корочкой, сведет с ума даже самых скептически настроенных гурманов. На работу по приготовлению блюда уйдет один час и двадцать минут, в результате получится две порции.

По-уральски

Способ приготовления щуки, пришедший к нам с древнерусской классической кухни. На работу затрачивается около двух часов, результатом станут четыре порции отменной рыбки.

С шампиньонами

Щука в духовке с овощами и грибами – это по-настоящему вкусное и аппетитное блюдо, органично смотрящееся как в условиях праздничного застолья, так и за обыкновенным домашним ужином. На приготовление блюда по новому рецепту у вас уйдет один час и десять минут, а указанного количеств ингредиентов хватит на две порции. Желаем удачи!

Источник

Щука в духовке в фольге — рецепты приготовления

В духовке

В фольге

Щука

Щука в духовке в фольге — рецепты приготовления

В духовке

В фольге

Щука

Щука – это не просто хищная рыбы, а царская, правда, к такой рыбе нужен особый подход. Щука в духовке в фольге получается очень нежной, без запаха тины, если замариновать ее в соусе с добавлением лимонного сока или уксуса. А чтобы не испортить блюдо мелкими косточками, стоит выбирать более крупную тушку.

Щука, запеченная в духовке в фольге целиком

Не у каждой хозяйки щука получается ароматной и нежной. Многие не могут избавиться от неприятного речного запаха, который присутствует в тушке, другие просто боятся связываться с приготовлением хищника. Но если выбрать правильный рецепт и знать некоторые тонкости, то можно побаловать себя и своих близких сытным и вкусным блюдом.

Готовим с картошкой

Щука с картошкой – это наилучший вариант не только для семейного, но и для торжественного ужина.

Как вкусно запечь кусочками

Самый простой способ приготовить щуку – это запечь ее в духовке. Рыбу можно приготовить цельной тушкой или кусочками, подать с любым соусом, особенно пикантно получается с чесночной заправкой.

Филе щуки в духовке в фольге

Филе щуки можно просто обжарить на сковороде, а лучше запечь в духовке, добавив немного овощей и специй.

С лимоном и пряными травами

Запечь ароматную щуку достаточно просто, для этого нужно взять лимон и пряные травы.

Рецепт запекания с овощами

Многие хозяйки не очень любят готовить щуку, считают ее костлявой и сухой. Но запеченная щука может стать настоящим украшением праздничного стола, просто нужно знать, как правильно ее готовить.

Со сметанным соусом

Такую вкусную рыбу как щука можно запечь под любым соусом, например, сметанным. Кисломолочный продукт сделает рыбу более нежной и мягкой.

Готовим с оливками

Оригинальное блюдо из щуки можно приготовить с оливками и другими овощами. Рыба в духовке получается очень вкусной.

Теперь вы знаете, как приготовить щуку. Надеемся, что наша коллекция рецептов поможет вам сытно накормить семью и удивить оригинальным рыбным блюдом гостей.

Источник