можно ли во время диеты съесть кусочек торта
Торт при похудении
Ем ли я тортики?
Можно ли есть сладости и торты, когда Вы худеете?
Безусловно, этот вопрос волнует многих, кто находится на этапе похудения. Равнодушных людей к сладостям крайне мало. Ведь это и понятно, от потребления тортиков, пирожных, шоколада и конфет у нас улучшается настроение. Удовлетворяя наслаждением вкуса свой организм, мы забиваем депрессивные состояния и тем самым вносим красок в обыденную жизнь.
Только тут надо разобраться. Если состояние апатии и подавленности норма у Вас, а единственный способ с этим бороться – потребление всевозможных сладостей (тут читаем как простых быстрых углеводов), то это скорый путь к проблемам со здоровьем, и само собой- набору лишнего жира и веса.
Хронической усталости и депрессии нужно помогать другими способами. Это в комплексе сбалансированное питание, витамины, минералы, Омега-3. А также хобби, общение с друзьями, наслаждение природой, домашние питомцы и прочие радости жизни.
Научитесь для начала разграничивать и понимать для себя: что дают для Вас сладости, в частности кондитерские изделия. И задумайтесь, если наличие мучных десертов на Вашем столе ежедневно, не похоже ли это на углеводную зависимость? (об этом читайте в моей статье).
Ну, а если у Вас, к счастью, нет углеводной зависимости, и желание побаловать себя тортиком возникает иногда (но, как правило, с острой силой 😆 ), при этом Вы находитесь на этапе похудения или постоянно контролируете себя, чтобы не поправиться, то стоит ли противиться этому желанию? Мой однозначный ответ: нет! 🙂
Но тут есть ряд оговорок.
Какие торты и кондитерские изделия стоит выбирать на правильном питании.
Как кушать торты и худеть 🙂
Я сама периодически позволяю себе скушать кусочек тортика или пирожного. Но при этом придерживаюсь определенных правил.
Выводы
Кусок торта — после обеда или вместо?
Вопрос: «Можно ли считать, что кусок торта после сбалансированного обеда менее вреден того же куска торта между едой или невпопад?»
Давайте посмотрим. Допустим, ваш сбалансированный обед (скажем, это был свежий салат, гречневая каша с курицей, мандарин на закуску и обязательно вода/чай) составил 500 Калорий. Этого достаточно, чтобы чувство голода утихло на несколько часов. (Еще примеры сбалансированных обедов).
Вы получили все необходимые микро и макроэлементы и растительную клетчатку — организму вас не в чем упрекнуть. Сахар в крови будет подниматься плавно и так же плавно опускаться. Это обеспечит 4-5 часов ровного настроения, хорошего самочувствия и нормальной работоспособности. По истечении этого времени чувство голода мягко напомнит о себе. У вас будет время спокойно приготовить сбалансированный ужин.
Если вы добавите к обеду в 500 Калорий еще 500 Калорий в виде куска торта, то произойдет вот что.
1. Желудок растянется и будет давить на другие органы, вызывая дискомфорт. Это может выражаться в форме усталости, вялости или сонливости.
2. Одежда может показаться тесной.
3. Сжигая лишние калории, организм ускорит метаболизм. Вам станет жарко, выступит пот, может быть легкое головокружение.
4. Все органы будут вынуждены работать «сверхурочно», выделяя больше гормонов и ферментов, чтобы переварить большой объем пищи.
5. Кислоты в желудке будет больше — она может давить на клапан между желудком и пищеводом — это проведет к изжоге.
6. Газов тоже будет больше обычного.
7. Все эти факторы могут нарушить сон, что приведет к ряду других проблем.
8. Излишек белков, жиров и углеводов будет трансформирован в жир и отправлен на хранение в жировые депо.
Что будет, если съесть кусок торта в 500 Калорий (комбинацию жира, сахара и белой муки) вместо обеда.
1. Сахар в крови поднимется выше обычного.
2. Вы почувствуете резкий прилив энергии
3. Но за ним последует резкий спад, и, как следствие — раздражительность и нервозность.
4. Чувство голода резко впыхнет уже часа через два.
5. Аппетит, скорее всего, будет выше — организм потребует необходимые для нормальной жизнедеятельности вещества (ведь он получил только сахар, жир и белую муку), да и полезным бактериям в ЖКТ без клетчатки нечего есть.
6. Оба предыдущих фактора заставят вас съесть за ужином больше обычного. В таком состоянии люди часто хватают еду уже во время приготовления или едят прямо из кульков и банок. Контролировать количество съеденного в это случае сложно.
То есть, выбирайте сами вариант, который кажется вам менее вредным.
Когда-то я была в комадировке с двумя коллегами. Наша программа заняла первое место по штату и мы получали в столице награду. Фирма давала в нашу честь торжественный ужин. Мы с коллегами оказались за одним столом. Оба они — мужчина и женщина — были стройны от рождения, их даже можно было назвать худыми. Когда на столе появились закуски, они, не сговариваясь, попросили огласить все меню. Узнав, что будет на десерт, они пропорционально уменьшили порции закусок и основного блюда, оставив место для торта. И оба сделали это автоматически.
Сладкое на диете или как есть тортики и худеть?
Кто-то удивится, но это достаточно популярный запрос в поисковиках. Как есть пирожные, торты, конфеты, другие сладости — и худеть? И вообще, возможно ли это? В каком количестве сладкое на диете допустимо?
Есть тренеры, которые открыто спекулируют на этой теме, и однозначно заявляют: да, можно есть тортики и худеть! Другие же наоборот утверждают, что есть сладкое на диете недопустимо, и если ты уж берешься за сброс веса, то, будь добр, иди до конца, истязай себя, ходи злым, голодным, то тортики — ни-ни.
Наша позиция где-то посередине.
Полностью лишить себя сладостей и привычных десертов очень сложно. Но и есть сладное на диете в неограниченном количестве, так же не приведет в результату в похудении.
Жесткие рамки обязательно приведут вас к срыву, да такому, что поедание одной-двух конфет в вашей голове полностью перечеркнет прошлые усилия и уведет в глубокий, серьезный пищевой срыв. Не надо так!
Лишайте себя сладостей, тортов и пирожных только в том случае, если вы и раньше не испытывали к ним особой любви!
В то же время мы не будем обманывать: если вы решили оставить в своем рационе сладости, то чем-то придется пожертвовать.
Итак, как все-таки есть сладкое на диете худеть?
Предпочитайте низкокалорийные сладости привычным
Например, выбирайте заварной крем (в среднем 120 ккал на 100 грамм), а не масляный (целых 420 ккал на 100 грамм); добавляйте в выпечку стевию, а не рафинированный сахар; предпочтите тортики с желе, в котором всего 60-70 ккал на 100 грамм.
И хоть словосочетание «диетический тортик» звучит как оксюморон, но такие рецепты существуют! Чтобы долго не ходить за ними, приводим один из рецептов прямо здесь:
Взбейте белки до пышной пены. Смешайте муку с половиной молока. Добавьте мед, сухое молоко, желтки, в конце — разрыхлитель. Плавно смешайте со взбитыми белками. Выкладываем на противень и выпекаем около 30 минут при 180 градусах.
Пока тесто выпекается, протушите яблоки без шкурки в кастрюльке с небольшим количеством воды. Параллельно замочите желатин по инструкции мы же помним, что десерты на основе желе менее калорийны?).
Смешиваем оставшееся молоко, подсластитель, мягкий творог и приготовленный желатин — это наш крем.
Готовый корж разрезаем ниткой на 2 части. После того, как корж остыл, собираем наш тортик. На корж выкладываем слоями: крем, потом, размягченные яблоки снова корж, крем, яблоки. Украшаем кокосовой стружкой.
Оставляем минимум на 2 часа в холодильнике для застывания. Лучше всего собирать тортик в высокой форме, чтобы крем не поплыл и остался над коржом.
Получается очень вкусный диетический тортик.
Тратьте больше калорий, чем поступает из сладостей
Для тех, кто не хочет заморачиваться с готовкой или поиском низкокалорийных сладостей, а также для тех, кто не привык отказывать себе в любимых продуктах, есть еще один вариан.
Нужно всего лишь тратить больше энергии, чем поступает из сладостей.
Для этого нужно хотя бы приблизительно посчитать, сколько калорий вы потребляете и тратить больше. Посоветуйтесь с тренером, какой вид активности выбрать, чтобы отрабатывать наеденные сладости.
В среднем небольшой кусочек торта вытягивает на 300 ккал, чтобы их отработать, вам нужно 30 минут провести на беговой дорожке или погулять неспешным шагом около полутора часов. Для кого-то больше, для кого-то меньше — зависит от ваших исходных данных веса, роста и общей активности.
Учитывайте в суточном КБЖУ сладости
Это сложный вариант и требует сноровки, но вам не придется дополнительно трудиться в спортзале (но все же мы подразумеваем, что вы занимаетесь любым видом фитнеса хотя бы 2-3 раза в неделю).
Как это происходит? Вы просто включаете любимый десерт в уже прописанные и тщательно просчитанные КБЖУ, а остальной рацион подгоняется под цифры.
Запомните, не бывает, что в день вы можете съедать ровно, например, 1987 ккал! Потребляемые калории — это всегда диапазон с разницей в среднем в 150-200 ккал. Несколько минут в день для нехитрых расчетов, и вы с легкостью можете включить в список питания любимый сникерс, наполеон или даже сытный шоколадный брауни.
Сладкое появляется на столе только 1 раз в неделю
Многие знают о таком понятии как «читмил» — это такой прием пищи (или даже целый день — тогда название меняется на «читдей»), когда можно есть абсолютно любую еду, в любом (здравом!) количестве. То есть в течение недели вы придерживаетесь достаточно строгого графика питания и тренировок, а один день, например, тяжелый понедельник, расслабляетесь, не тренируетесь и едите продукты, которые ограничиваете в другие дни. Это отличная перезарядка для вашего мозга.
Другое дело, что сладкое на диете и не только, сказывается на состоянии кожи, волос, зубов и даже иммунитета, и, к сожалению, не в лучшую сторону. С другой стороны, это случается только если есть сильный перекос в сторону вкусностей, а если вы просто периодически балуете себя небольшим бонусом, то вреда не будет. Сплошная польза!