можно ли обрезать листья у кабачков в теплице и какие
Нужно ли обрезать листья кабачков?
Кабачок – это разновидность тыквы обыкновенной. Растение однолетнее, теплолюбивое, вырастает компактным или плетистым кустом. Культура неприхотливая. Её выращивают и на открытом огороде, и в теплице. Высадку проводят семенами или рассадой. Культивируют кабачки на суглинистых почвах.
Селекционеры создали много сортов с повышенным иммунитетом, которые проявляют устойчивость к инфекционным заболеваниям. Тем не менее, за растением необходимо ухаживать.
Рекомендуют формировать куст, проводить профилактические обработки от болезней и от насекомых. В некоторых случаях удаляют листья. Зачем это делают? Почему листва может менять цвет?
Формирование куста
Листья у кабачков широкие. Пластина резная. На ней отмечается 5 оконечностей, которые разделены между собой промежутками. Цвет листа может быть однотонным, зелёным или с серебристыми полосами, которые складываются в определённый узор.
Светлый узор защищает куст от ультрафиолета, поэтому культура может переносить сильную жару, более 35 С.
Куст кабачка может быть компактным или раскидистым. Растения могут препятствовать соседним культурам, правильно развиваться, поэтому при высадке рекомендуют соблюдать плотность посадки.
Схему посадки указывает производитель. Специалисты рекомендуют формировать куст, удалять некоторые листья. При этом решаются следующие проблемы:
Формирование проводят 3 раза за сезон. Перед периодом цветения, перед началом завязи, профилактическое удаление пострадавших листьев. За один раз можно убрать 2-3 стебля.
Их срезают секатором, захватывают отросток у самого основания. Если стебель просто сломать, то оставшаяся часть может загнивать, что приведёт к болезни всего куста.
Уход за кабачками
Чтобы растение развивалось нормально, перед посадкой для него необходимо подготовить грунт. Суглинки обогащают органическими удобрениями. Если грунт тяжёлый, то в него добавляют песок, торф или опилки. Грунт обязательно смешивают с золой, которая выполняет функцию антисептика.
Перед посадкой рассады или перед посевом почву можно дополнительно обработать раствором йода. Йод уничтожает не только грибок и патологическую микрофлору, но и насекомых, которые оставались на зиму в грунте.
Кабачки хорошо растут на нейтральной почве. Если в ней большое количество кислоты, то проводят выщелачивание. Добавляют в грунт гашёную известь. При повышенном содержании щёлочи, проводят обработку борной кислотой.
При выращивании кабачков необходимо соблюдать режим полива. Не следует заболачивать грунт, чтобы избежать развития плесени. Нехватка или избыток воды приводит к нарушению обменных процессов в травянистой части растения и в плодах.
Рекомендуют проводить профилактические обработки кустов от насекомых. Они являются переносчиками вирусных и бактериологических заболеваний. До периода плодоношения используют препарат «Престиж». Когда на кусте начинает развиваться завязь, то прибегают к народным средствам: настой луковой шелухи, чеснока.
Оптимальная температура для полноценного развития кабачков 20-28 С. Если все агротехнические мероприятия выполнены правильно, то стебли будут крепкими, длинными и мясистыми, листья широкими, здорового оттенка, который присущ определённому сорту.
Почему листья желтеют?
Некоторые огородники сетуют на то, что листья у кабачков теряют свой сортовой окрас, начинают желтеть. В дальнейшем они высыхают, растение погибает. Происходит это по нескольким причинам:
Если после всех подкормок и при нормализации поливного режима кабачки стали нормально развиваться, значит, все мероприятия были проведены правильно. Удалять жёлтую листву не требуется. Если куст остаётся жёлтым, то это может быть признаком заболевания.
Светло-жёлтые пятна появляются при мозаике. Они начинают распространяться по всему растению, становятся бурыми. Нарушается процесс фотосинтеза, кабачки погибают.
Пострадавший куст сразу удаляют, проводят профилактику остальных саженцев раствором йода: 1 капля/л. Опрыскивают растения до полного увлажнения, захватывают грунт около куста.
Почему листья белеют?
По состоянию листьев у кабачков определяют полноценное развитие растения и заболевания. Если куст покрывается белым налётом, то это может быть мучнистая роса.
Заболевание грибковое, переносится через воду, ветер от заболевших растений. В качестве профилактики используют «Алирин». На 5 л берут 1 табл. средства. Раствор наносят на растение пульверизатором.
Листья могут становиться светлыми, если на саженцы напал паутинный клещ. Он нарушает развитие растения. Белые пятна увеличиваются, процесс фотосинтеза прекращается, культура погибает.
Для обработки от клеща используют препарат «Престиж», 1 мл/10 л. Можно приобрести средство «Антиклещ». Раствор готовят из 1 мл препарата и 10 л воды. Проводят опрыскивание.
При первых признаках инфекционных или грибковых заболеваний, жёлтые листья удаляют. Если куст продолжает желтеть, то его убирают из огорода. Проводят профилактическую обработку от инфекции. 3 раза в сезон используют инсектициды.
Множество осложнений можно избежать, если при посеве учитывать севооборот. Для кабачков выбирают площадку, где высаживали морковь, капусту, огородную зелень. Участок под картофель, томаты, тыквы не подходит. У кабачков с ними одинаковые заболевания.
Инфекция остаётся в почве, переходит на новые культуры. Необходимо регулярно осматривать растение. Нездоровый вид листьев является тревожным симптомом.
YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.
Можно ли у кабачков обрезать листья и для чего это нужно
Кабачки выращивают многие владельцы дачных участков с огородами. Чтобы получить хороший урожай, надо ознакомиться с особенностями выращивания этой овощной культуры и разобраться, можно ли у кабачков обрезать листья.
Причины обрезания
Выделяют несколько причин, из-за которых необходимо регулярно обрезать листву кабачковых кустиков.
Помощь опылителям
Многие опытные огородники рекомендуют проводить обрезку листвы, чтобы помочь опылителям добраться до цветочков. Процедура проводится, если на кустиках образовалось слишком много листьев, которые перекрывают доступ к цветку. В таком случае удаляются только те листочки, которые находятся возле цветков.
Профилактика грибковых заболеваний
Садоводы рекомендуют заниматься обрыванием листочков, чтобы защитить саженцы от болезней. Для этого придется удалить всю листву, которая контактирует с поверхностью грунта.
Открыть доступ солнцу к плодам
Скорость созревания кабачкового урожая во многом зависит от освещенности завязавшихся плодов. Иногда на кустах настолько много листвы, что она полностью перекрывает кабачкам доступ к солнечному свету. Из-за этого урожай спеет намного дольше.
Чтобы плоды лучше освещались солнечными лучами, придется оборвать все листочки, которые мешают проникновению света.
Перераспределение силы растения
На развитие листвы на кустиках расходуется немало питательных компонентов, которые нужны созревающим плодам. Для распределения сил растения и направления питательных веществ к плодам надо обрывать лишние листки.
Больные листья
Удаление кабачковой листвы проводится, если на их поверхности появляются желтые или темные пятна. Чаще всего такая пятнистость свидетельствует о развитии грибкового заболевания, которое может привести к гибели саженцев. Чтобы недуг не перешел на здоровые части растения и соседние кусты, надо оборвать и сжечь больные листочки.
Когда
Людей, которые планируют удалять листву с посаженных кабачковых саженцев, интересует, когда лучше этим заниматься. Процедура проводится в три этапа.
Первый этап
В первый раз отрезать листву с саженцев надо, когда на них расцветут цветочки. Первичная обрезка проводится для того, чтобы солнечные лучи лучше проникали к цветам. Обрезкой занимаются в дневное время, в солнечную погоду. В пасмурные дни удалять листья нельзя, так как срезы будут медленно подсыхать. При первой обрезке срезаются крупные листья, расположенные над цветами.
Санитарная обрезка
Следующее удаление листвы называют санитарным, так как его проводят для предотвращения развития опасных недугов. Прежде чем убирать листики, надо внимательно осмотреть саженцы, чтобы найти зеленую массу, которую нужно срезать. Удалению подлежать все желтоватые, поврежденные и высыхающие отростки.
Также надо срывать деформированную листву, на поверхности которой есть темные пятна или белый мучнистый налет.
Третий
В третий раз оборвать листву надо после того, как начнут формироваться первые плоды. Многие огородники называют этот этап наиболее важным, так как во время обрезки срезают не только листочки, но и деформированные завязи. Перед началом обрезания внимательно осматривают высаженные кабачки и отбирают завязи для удаления.
Правила обрезки листьев
Чтобы правильно обрезать кабачковые кустики, надо ознакомиться с основными правилами обрывания листвы. К ним относят:
Секреты и рекомендации
Перед посадкой кабачков надо ознакомиться с главными секретами и рекомендациями по выращиванию овощной культуры.
Удобрение
Подкармливать высаженные кабачки надо три раза за сезон:
Пленка
Некоторые овощеводы рекомендуют весной накрывать грядки с высаженными кабачками полиэтиленовой пленкой. Это делается, чтобы защитить молодые саженцы от холода. Прежде чем застелить пленку, в ней прорезают специальные отверстия, через которые будут расти кусты.
Пленку снимают с огорода во второй половине мая, когда ночная температура не будет опускаться ниже 10-15 градусов.
Мульчирование
Для мульчирования кабачков используются следующие материалы:
Ручное опыление
Кабачки, которые выращиваются в тепличных помещениях, приходится опылять вручную. Для этого придется аккуратно оторвать мужской цветочек и удалить из него все лепесточки, чтобы остались одни тычинки с пыльцой. После этого мужским цветком осторожно протирается женский цветочек, чтобы в него попала пыльца.
Как омолодить кабачки и продлить плодоношение
Добавление статьи в новую подборку
Кабачки – любимые многими, полезные и вкусные овощи. Как сделать так, чтобы они радовали нас плодами почти до самой зимы? Как омолодить кусты и повысить урожайность?
Хотя кабачок – растение непривередливое, но как и любая огородная культура, требует внимательного к себе отношения и ухода, который вам придется осуществлять регулярно, чтобы плоды завязывались до наступления холодов.
Что нужно учесть при выращивании кабачков
Правила ухода несложные, но запомнить и соблюдать их для непрерывного и длительного плодоношения все-таки стоит. На что обратить внимание в первую очередь:
Чтобы продлить плодоношение уже развитых кустов, остановимся подробнее на правилах ухода за ними.
Как правильно поливать кабачки
Поливать кабачки нужно достаточно обильно по мере высыхания земли. Влага должна проникать в землю на глубину до 50 см. Если грунт сухой, то для каждого взрослого растения потребуется не менее 10 л воды. Кабачки особенно нуждаются в поливе во время цветения и плодоношения: с начала июля до конца августа.
Нельзя использовать для полива холодную воду: капилляры корней сжимаются, вода плохо всасывается, растения испытывают шок. Кроме того, это может привести к возникновению корневой гнили. Температура воды для полива должна быть не ниже 20°C.
Частота полива зависит от грунта: если земля песчаная, поливают чаще, если глинистая, то реже, поскольку она лучше удерживает влагу.
Какие листья кабачков нужно удалять
Если кабачки растут на плодородной почве, то образуют хорошо развитые кусты с большим количеством листьев. В жаркое лето листья помогают уберечь почву от пересыхания. А если начинаются дожди и температура воздуха понижается, появляется риск возникновения грибковых заболеваний, завязи кабачков загнивают. Поэтому старые, пожелтевшие и поврежденные листья нужно периодически удалять. Делать это можно приблизительно раз в неделю, чтобы растения не испытывали стресса.
Удаление листьев решает сразу несколько задач: обеспечивает вентиляцию куста, прогрев земли и дает доступ к цветкам насекомым-опылителям. Листья удаляют острыми ножницами или секатором как можно ближе к стеблю. Делать это нужно в теплую солнечную погоду и желательно в первой половине дня, чтобы срез подсох на солнце.
У плетистых кабачков можно удалять те плети, на которых нет завязей. Это поможет растению перенаправить силы на побеги с плодами.
Что делать, если на листьях кабачков уже появились признаки заболевания? В этом случае больные листья удаляют, а кусты обрабатывают раствором препаратов на основе сенной палочки или триходермы.
После удаления листьев кабачки нужно подкормить комплексным удобрением, чтобы стимулировать дальнейшее развитие куста.
Чем подкормить кабачки
На протяжении всего периода плодоношения кабачки следует подкармливать и вносить в землю ЭМ-препараты (Фитоспорин-М, Байкал-ЭМ1), что повысит устойчивость кабачков к основным заболеваниям и продлит период вегетации. Можно чередовать следующие виды подкормок:
1. Хлебопекарные дрожжи − популярное и доступное средство, которое повышает активность почвенных микроорганизмов. Чтобы приготовить раствор для полива, 100 г дрожжей разводят в 1 л теплой воды, добавляют 1 ст.л. сахара и оставляют на 3-4 часа в теплом месте. Один стакан полученного раствора используют на 10 л воды и поливают из расчета 5 л на один куст.
Использовать хлебопекарные дрожжи можно только на хорошо прогретой почве, которая богата органикой.
2. Настой крапивы станет для кабачков отличной калийной подкормкой. Чтобы ее изготовить, травы без семян кладут в пластиковую бочку или ведро и заливают водой. Через одну-две недели (в зависимости от температуры воздуха), когда настой перестанет пениться, подкормка будет готова. В течение этого времени содержимое бочки нужно иногда перемешивать. Чтобы ускорить процесс брожения, можно добавить препарат Байкал-ЭМ 1. Для полива кабачков 1 л настоя разводят в 10 л воды.
3. Настой коровяка – прекрасное удобрение для огорода. Чтобы его приготовить, одну часть коровьего навоза заливают пятью частями воды и настаивают в течение двух недель, периодически помешивая. Для полива кабачков используют 1 л настоя, разведенного в 10 л воды. Чтобы сделать подкормку более питательной, можно на ведро приготовленного раствора добавить еще 100 г суперфосфата.
4. Эффектон-О − универсальная органическая добавка, которую можно применять на всех этапах роста кабачков. Это натуральное удобрение, созданное на основе торфа и навоза с добавлением активных элементов. Для подкормки 2 ст.л. препарата разводят в 10 л воды. Полученным раствором поливают растения под корень, а также обрабатывают листья.
5. Древесная зола – незаменимое минеральное удобрение, которое раскисляет, обогащает почву, улучшает ее структуру. В золе содержится около 30 минералов, важных для растений. Для подкормки можно использовать золу в сухом и разведенном виде.
Чтобы сделать жидкую подкормку, стакан золы разводят в 10 л воды и поливают из расчета 5 л на один куст. А сухой просеянной золой посыпают листья и землю под кустами. Расход сухой золы для огурцов и кабачков: 1 стакан на 1 кв.м. Опудривание кабачков золой поможет защитить их от распространенных болезней тыквенных культур.
6. Нитроаммофоска обогащает почву азотом, фосфором и калием. Эти вещества нужны растениям на протяжении всего вегетационного периода. Азот поможет кабачкам наращивать новые листья, что очень важно для куста после обрезки. При нехватке калия и фосфора у кабачков появляется большое количество пустоцветов, деформируются плоды и загнивают завязи. Гранулы нитроаммофоски растворяют в теплой воде (10 г на 5 л) и поливают по 1 л на каждый куст.
Подкармливать кабачки нужно обязательно после полива.
Зачем мульчировать землю
Мульчирование земли под кабачками помогает удерживать влагу, задерживает рост сорняков и улучшает структуру почвы – ведь под слоем мульчи отлично развиваются полезные бактерии. Чтобы плоды кабачков и нижние листья меньше контактировали с влажной землей, слой мульчи нужно время от времени обновлять.
В конце лета, когда ночи становятся холодными, кабачки можно прикрыть спанбондом, установив над грядками дуги. Чтобы ускорить рост плодов в осеннее время, верхушки главных стеблей прищипывают.
Соблюдая этих несложные правила ухода за кабачками, вы сможете собирать плоды до морозов. Хорошего вам урожая!
Обрезка и формирование огурцов, кабачков, цукини и тыкв
Как правильно сформировать представителей Тыквенных: огурцы, кабачки, цукини, патиссоны и тыквы? И зачем этим вообще надо заниматься?
Формирование огурцов
Огурцы выращивают двумя способами: вертикальным и горизонтальным (бахчевым).
Горизонтальным, врастил, или бахчевым способом огурцы выращивают в основном в южных регионах. Так, начиная примерно с Воронежа и Тамбова огурцы часто выращивают в огороде просто на земле, вообще, без применения укрытия, или с минимальным: легкое укрытие в апреле-мае пленкой или лутрасилом.
Выращивание огурцов бахчевым способом
Вертикальный способ применяют там, где ограничена площадь под посадки: например, в северных регионах, где огурцы выращивают в основном теплицах. Так вот формирование, как правило, используют при вертикальном выращивании огурцов.
Когда начинают подвязывать и формировать огурцы?
Если вы выращиваете огурцы вертикально, то с подвязкой не затягивайте, начинайте поднимать растения, когда у них вырастет 3-4ый настоящий лист. Способов подвязки много, выбирайте, что нравится, в качестве опор можно использовать:
Чаще всего, для подвязки используют веревки. Веревку привязывают к колышку рядом с растением или к основанию лианы. Подвязывая к лиане делайте петлю с небольшим запасом на рост, дальше аккуратно обматывайте веревку вокруг огурца. Не привязывайте веревки внатяг, пусть поначалу они немного свободно провисает, под весом растения, она сама натянется.
Подвязка огурцов в теплице
Что обрезают у огурцов?
Листья у огурцов
Не сразу, когда огурцы подрастут и вытянутся у них удаляют 4-6 нижних листа. Также постепенно, по мере роста удаляют лишние загущающие листья и, конечно, больные.
Сформированные огурцы в теплице
Пасынки огурцов
Ослепленный пасынок огурца
Усы огурцов
Часто советуют удалять у огурцов усы, делать это можно, но очень муторно. Вообщем, по желанию.
Обрезка усов у огурцов
ИТОГО, что мы имеем в итоге?
Формирование огурцов в теплице
Поврежденные болезнями и вредителями плоды тоже обрезают
Кабачки и цукини (цуккини)
Если вы правильно с достаточным расстоянием посадили кабачки, цукини или патиссоны, то листья вам трогать не надо. Листья у кабачков защищают растения от перегрева, питают и т.д. Удалять необходимо только поврежденные болезнью или вредителями листья, остальные вам никак не помешают.
И только в случае излишне густой посадки, у вас возникнет необходимость в обрезке листвы (2-3 листа не больше). Это делают, если внутри куста слишком темно и цветы и плоды не дополучают солнечных лучей. А также если куст совсем не проветривается, из-за чего могут развиться гнили, которые погубят урожай и само растение. Особенно это опасно во влажное и холодное лето.
Итак, обрезают сухие, желтые и больные листья, а также можно удалить нижние листья, которые забирают у куста много сил и питательных веществ.
Лист кабачка, поврежденный минерами и обрезанный
Тыквы
Тыквы по типу обрезки более близки к огурцам, чем к кабачкам. Способ формирования зависит от результата, который вы хотите получить: если вы хотите вырастить 1 большую тыкву, то после ее формирования необходимо удалять новые завязи и побеги, направляя все питательный вещества к одной-единственной. Если вас устроит много мелких, то обрезка может быть более щадящей. В любом случае, во второй половине лета лишние побеги все таки стоит обрезать, чтобы те тыквы, которые завязались, успели нормально вызреть до осени.
Итак, стандартная обрезка тыквы выглядит так:
Если вы хотите получить крупные тыквы, оставьте 2–3 завязи у кустовых сортов и 1–2 у плетистых и прищипните стебель через 5–7 листьев после последнего плода. Но имейте в виду: вкуснее тыквы средних размеров, а хвалятся все крупными!
В конце сезона обрежьте все лишние побеги, оставьте только те, которые питают созревающие тыквы.
Как обрезать тыквенные
Листья у огурцов, кабачков, тыкв очень нежные и легко рувутся, удалять зеленые живые листья можно только с помощью секатора или ножа. Сухие листья можно и аккуратно оборвать.
Обрезка кабачков
Правила обрывания листьев у кабачков
Уход за тыквенной культурой заключается не только в еженедельном поливе, внесении регулярных подкормок и рыхлении почвы. Важно также обрывать листья у кабачков, чтобы овощи давали большие показатели урожайности и увеличивали темп роста.
Правила обрывания листьев у кабачков
Причины обрезки листьев
Кабачки – это сельскохозяйственная разновидность овощной культуры, которая характеризуется крупными листьями на своих кустах. Они способны защищать растение от переизбытка солнечных лучей, который приводит к сухости.
В то же время кабачки нуждаются и в обрезке листьев. Это связано с тем, что большое их количество негативно сказывается на состоянии кустов. Вглубь них проникает меньше кислорода, из-за чего могут погибать завязи. Недостаток воздуха провоцирует появление насекомых.
Необходимо периодически обрывать листья кабачков, чтобы снизить риск развития грибка, который приводит к гниению плодов. Для обрезки лиственного покрова есть несколько условий:
Обрезка зеленых листьев
Сухие участки растения можно обрывать, это не причинит вреда кусту. Если же дело касается зеленых листьев, которые затеняют «соседей» и основной стебель, то следует проводить аккуратную обрезку. Для этого целесообразно пользоваться острым ножом, чтобы причинить меньше вреда стеблю.
Старайтесь проводить обрезку в непосредственной близости к основанию главного стебля. Если Вы оставите небольшие черешки, на них могут скопиться бактерии, которые приведут к гниению и гибели всего растения.
Периоды обрывания листьев
Лишние листья мешают насекомым подлетать к цветам для опыления
Есть несколько основных периодов, когда процедура обрывания лиственного покрова считается необходимостью:
Секреты по выращиванию
Выращивать кабачковые культуры легко, но этот процесс требует от фермера ответственности и внимания. Чтобы во время формирования плодов в них увеличивалось количество полезных веществ, нужно высаживать эту культуру на солнечных участках.
Чем больше света получит растение, тем полезнее оно будет. Для этого в том числе и проводят обрезку листьев у кабачков.
При перемещении рассады в открытый грунт придерживайтесь определенных правил:
В качестве защиты от паразитов и заболеваний старайтесь высаживать эти овощи недалеко от чеснока или лука. Их аромат и сок не позволят навредить урожаю кабачков. Дополнительным условием, спасающим от заболеваний, является ежегодная смена посадочного места.
Важно обеспечить растению полноценный уход. Поливать кусты нужно каждую неделю, но только теплой водой. Старайтесь провести увлажнение так, чтобы вода не попадала на листья, иначе при длительном воздействии солнца они могут получить ожог.
Надо ли и можно ли обрезать листья и стебли у кабачков?
Нужно ли обрезать?
Природа всегда все устраивает очень разумно, все части растения ему необходимы, каждой отведена своя очень важная роль в процессе вегетации. Тем не менее, при выращивании многих овощных культур огородники проводят обрезку или прищипывание, чтобы сформировать куст, придать ту или иную форму растению с целью улучшить плодоношение. Кабачки не прищипывают в отличие от их близких родственников – огурцов или тыкв.
Большие красивые пятилопастные листья кабачков длинными полыми черешками прикрепляются к стеблю, бывают светло-зелеными или темно-зелеными в зависимости от сорта. Кустовые и полукустовые сорта разрастаются до 1 метра в диаметре, до 40 – 60 см высотой. Длинноплетистые сорта образуют одну или несколько плетей (стеблей), которые можно разложить по земле или подвязать на опору. Но стебли у кабачков более нежные, а точнее, хрупкие, чем у огурцов, поэтому их редко подвязывают.
Листья создают тень, сохраняя влагу, которую это растение так любит. Если грядка хорошо удобрена, растению хватает питательных веществ и воды, листья вырастают очень крупные и в большом количестве. Они не только не дают влаге испаряться, но не дают земле прогреваться, закрывая ее от солнечных лучей. В такой прохладной влажной тени создаются условия для размножения слизней, улиток, других вредителей. Теплолюбивое растение само себе понижает температуру почвы, тем самым ослабляя корни. Если пройдет холодный дождь или по какой-либо причине хоть на краткое время понизится температура воздуха, появится риск грибковых заболеваний. Чтобы подобные неприятности не произошли, нужно удалить несколько листиков, дать возможность солнечным лучам проникнуть внутрь куста.
Кабачки не сажают слишком часто, они не должны затенять друг друга, и куст надо прорежать именно поэтому. Если листья закрывают цветы, то это еще одна причина, по которой можно убрать несколько листьев, чтобы насекомые-опылители получили доступ к цветам. Завязям для дальнейшего развития тоже нужен солнечный свет, они не должны быть закрыты от него. У кабачков съедобны не только плоды, но и цветы. Они красивые, вкусные, содержат целый набор витаминов и других полезных для человека веществ.
Поэтому их добавляют в салаты, чтобы съесть сырыми, даже поддают тепловой обработке – с ними делают пиццы, пироги, варят супы. Греки фаршируют цветы кабачка рисом и сыром, потом жарят их во фритюре, тушат в томате. У нас почему-то еще не так распространены цветы в кулинарии, как молодые плоды.
У длинноплетистых кабачков иногда убирают целые ветки. Это нужно делать, если на плети не образовалось ни одной завязи, она лишняя в плане выращивания плодов, на ее рост растение тратит силы, которые огородник может перенаправить на поддержание ветки с плодами.
Видео «Все о кабачках, правила обрезки стеблей и листьев»
Показательное видео с наглядным примером и объяснениями, как необходимо обрезать листья и стебли растения, с целью получения большой урожайности.
Какие листья и когда можно обрывать
Обычно первый раз несколько листочков убирают в начале цветения, чтобы показать цветы миру, солнцу и насекомым, которые должны их опылить. Обрывать листья нельзя, потому что полые черешки, в остатках которых соберется влага, могут начать загнивать, а это станет очагом заражения для всего растения. Надо острым ножом (секатором) осторожно обрезать лист, как можно ближе к стеблю. Желательно делать это в первой половине дня в солнечную погоду – тогда до вечера срез подсохнет, а значит, заживет без вредных последствий для куста.
Нижние листики, когда они подсыхают, вянут или получили повреждение, можно убирать в любое время, это не только не причинит вреда растению, но может спасти его от заражения или просто сэкономит его силы. Поврежденные, искривленные или недоразвитые плоды тоже надо срезать, чем раньше это сделать, тем быстрее образуются новые завязи. Нужно убирать листики, которые закрывают от солнца плоды, чтобы кабачки набрали полный набор полезных веществ, они должны спеть на солнышке.
Исследования показали, что в тени плоды растут медленнее и имеют в своем составе меньше сахаров, по сравнению со своими освещенными собратьями. Поскольку обычно летом кабачки собирают молодые зеленые, как только они дорастут до 20 см, то хотелось бы, чтобы они к этому времени запаслись витаминами и нужными нам элементами. Кстати, у спелых плодов шкурка толстая, крепкая и прочная, а вот молодые легко травмируются, находясь в тени куста, они могут загнивать.
Чтобы молодые кабачки не ложились на землю, под них кладут какой-нибудь крепкий материал – пробка, древесная кора, пластик, нетканое полотно. Так их защищают от возможных повреждений, загнивания, вредителей. При уходе за посадками кабачков хозяин их поливает, рыхлит землю вокруг стеблей, при необходимости подкармливает растения, проверяет цветы и завязи. При этом нужно обращать внимание на состояние зелени и проницаемость куста для воздуха и света.
Если при таком осмотре обнаружились засыхающие или поврежденные листья, их нужно срезать, если куст так разросся, что внутри всегда царит полумрак, пришла пора его проредить. Для обрезки плодовых деревьев и кустарников, как для прищипывания и пасынкования овощей есть свое время, кабачки же нужно прорежать тогда, когда возникает необходимость. Потерю нескольких листиков один раз в 10 – 15 дней растение перенесет легко, а чаще обрезать их не придется, скорее всего, если кустик растет здоровым и получает правильный уход. Слишком усердствовать не стоит, ведь листья – это целая лаборатория фотосинтеза, если их останется меньше, чем нужно, можно потерять в количестве урожая.
Ну и, конечно же, необходимо срезать листья или целые ветки, если они поражены грибковым или бактериальным заболеванием. В таком случае без всякой жалости нужно убирать зараженные участки полностью, уничтожать их, а оставшееся растение обрабатывать соответствующими средствами, которые помогут его сохранить. Необходимо регулярно пропалывать грядки с кабачками, а сорняки выбрасывать, не оставляя в междурядьях, чтобы не создавать благоприятную среду для развития грибков и вредителей.