можно ли кормить свиней гречкой

Кормление гречкой

Смотри видео по свиноводству на нашем канале. Реальный опыт хозяйств

Подскожите эфективно ли кормление поросят гречкой. Или какой процент гречки можно добавлять в кормосмесь?

нарыл можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкойтолько про гречнивые отходы с крупяных заводов и мельниц.протеин гречневой мучки выше гороховой на чуть и в двое выше протеина ячменя,золы много,бэв очень мало,кормовая еденица чуть выше пшеничной,жира больше чем в зерне ячменя в двое.норма в комбике 5-10%.целая гречиха видать сильно ценный(в смысле пищевая и денежная ценность можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой) продукт.на корм свиньям в букварях не идет. можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкойможно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

.целая гречиха видать сильно ценный(в смысле пищевая и денежная ценность ) продукт.на корм свиньям в букварях не идет.

У нас гречиха почти в два раза дешевле ячменя. А вот какой откорм на ней поросят найти не могу. Знаю что утят лучше всего гречихой откармливать.

если брать за основу белок,то долю гречихи можно поднять на откорме и до 15-20%(как у гороха).слышал шо горох выше 20% теряет в рентабельности.давать его больше 20% можно,только пользы будет столько же сколько и от 15% ввода.если гречка такая дешевая, по составу близка к гороху,то логично приравнять ее норму ввода к норме ввода гороха. можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

Знаю что утят лучше всего гречихой откармливать.

гречку не люблю и не ем можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкойуток на дух не переношу и не ем можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкойв детстве наелся можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкойсемья гречку кушают с удовольствием.

В Украине гречку из-за цены деликатесом считают, а у вас прям копейки стоит.

колега.обратите внимание на проживание автора темы.Алтай-донор гречихи в России.был.видел.уважаю.мед гречишный привозил,супруга сказала»коркунов и прочие рядом не валялись».

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

В Украине гречку из-за цены деликатесом считают, а у вас прям копейки стоит.

Интересно какой такой цены? У нас почти вся страна гречиху выращивает,цена сейчас за кг от 11 до 13грв(40-45руб) и никто её деликатесом не считает.
Я лично люблю очень и считаю её одной из наилучших и полезных круп..

Я лично люблю очень и считаю её одной из наилучших и полезных круп..

У ребёнка подключился гастрит посадили на диету и гречка была самым основным пищевым ингридиентом так как содержит все нужные питательные вещества для организма!

Знаю что утят лучше всего гречихой откармливать.

И ето правда берём уток на выращивание по 100 шт так садим их сначала на предстартер, а потом что бы хорошо стартонули даем мешанки с запареной гречки и дроблёнки пшеничной, ну а потом пшеничная дроблёнка замешаная в макухе подсолничнико размоченой водой и получеатся хорошый результат!

На счет свиней не помню что и как, когдато сами её выращивали скосили и свиней да и всех остальных на подворье кормили, но я тогда ещё в школу ходил и меня ето не интерисовало!

Источник

Публикации

Гречиха как кормовая культура

Переработка зерна гречихи в крупу сопровождается значительным выходом побочных продуктов, которые являются хорошим концентрированным кормом для животных. Отруби, мелкое зерно «рудяк», мучная пыль, а также гречневая солома, полова, мякина и собственно зелёная масса играют большую роль в животноводстве. Продукты гречихи повсеместно включены в состав комбикормов и питательных смесей для домашних птиц и животных. Во многих странах гречневую крупу встретить в зоомагазинах более реально, чем в супермаркетах.

Зерно содержит большое количество белков, углеводов и зольных веществ. 1 кг зерна гречихи равен 1 кормовой единице, в которой перевариваемый белок составляет 70-85 г. Половая крупа менее питательна и имеет 50 кормовых единиц на 100 кг. По пищевой ценности и насыщенности «лёгкими» белками и углеводами зёрна приближены к мясу и широко используются в составе комбикормов. Помимо белков, гречка богата железом, медью и фосфором, содержит витамины группы В, РР и Е.

Общеизвестно, что гречневая крупа считается важным дополнением к рациону кошек и собак, на её основе изготавливают большое количество кормовых смесей для этих питомцев. Специалисты рекомендуют для них использовать не менее 30% круп и овощей в качестве источника углеводов, витаминов и аминокислот.

Также важно содержание этой крупы в рационе домашних птиц (голубей, уток, кур, гусей). Поскольку зёрна плотные и могут неконтролируемо увеличиваться в объёме (разбухнуть), их перед подачей пернатым следует замачивать (запаривать).

Зелёная и коричневая ядрица используется в свиноводстве, но их относят ко второму ряду продуктов, т.к. они влияют на вкусовые особенности мяса и сала. Поэтому гречку для этих животных комбинируют с другими зерновыми, бобовыми и зелёными кормами.

Солома гречихи имеет схожие кормовые качества с кормовыми злаковыми травами и содержит 1,8 кг белка на 100 кг соломы (до 35 кормовых единиц). Её питательные компоненты состоят из перевариваемого протеина, кальция, фосфора, каротина и др. По качеству она близка к соломе ячменя и овса. Солому и полову гречихи широко используют в смесях с соломой многолетних бобовых трав, гороха, ботвой сахарной свёклы, спелой кукурузой и тыквой.

Из гречневой соломы и половы готовят травяную муку, которая является важным составляющим ингредиентом на свиноводческих комплексах.

Гречневая мякина в смесях с побочными продуктами других сельскохозяйственных культур также используется в кормах для животных – она содержит 57 г белка на 1 кг, имея питательный индекс 0,35 кормовых единиц.

Зелёная масса гречихи содержит богатый состав витаминов и минеральных веществ. В рацион животных такую форму гречихи особенно полезно включать во время стойлового периода. Травяную массу используют для приготовления силоса, она хорошо сочетается с кукурузой, ботвой сахарной или кормовой свёклы и другими кормовыми культурами. Это является важным фактором, например, при пожнивных посевах, которые не вызрели на зерно.

Гречка вместе с продуктами, отсеянными при её переработке, имеет высокую кормовую ценность как в виде самостоятельного корма, так и в виде добавок и дополнений к основному рациону питания лошадей, свиней, овец и др. При особых условиях животноводы, зная об особенностях этой растительной пищи, подходят с осторожностью к определению её доли в рационе животных. Иногда чрезмерное содержание в нём продуктов гречихи вызывает так называемую «гречишную сыпь» фагопириам. Её симптомы чаще встречаются на коже животных пёстрой масти и с белыми пятнами. Раздражение кожи сопровождается зудом и вызывает у таких особей понятное беспокойство. После обращения к ветеринару и изъятия из рациона животных гречневой крупы и зелёной гречишной массы состояние животных улучшается.

/Материал подготовлен на основе открытых источников сети Интернет/

Источник

Как и чем кормить свиней для набора веса

Кормление свиней – важная часть производства качественного мяса. От правильного подбора корма зависит вес животного, количество жира в мышечных волокнах, общий тонус и, как следствие, вкусовые качества. Чтобы разобраться, как правильно составить рацион, рассмотрим основные типы комбикормов и смесей.

У нас можно купить корма, комбикорма и кормовые добавки:

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

Колебания белков и углеводов может значительно отразится на общем состоянии мяса, поэтому так важно грамотное составление рациона. Помимо этого, значительное влияние на развитие животного оказывает его порода. Чаще всего встречаются:

Чем кормить новорожденных поросят

Если свиноматка имеет достаточно молока, чтобы прокормить весь приплод, то дополнительное внедрение подкормки не требуется. В случае же нехватки питания, рекомендуется корректировать и дополнять рацион:

С рождения до 3-х недель

В этом возрасте необходимо обеспечить стабильное 8-10 разовое питание, ведь желудок животного еще не обладает достаточными размерами, и не способен вместить сразу большой объем пищи. Можно внедрять подкормку травой или другой зеленью, но не раньше, чем после двух недель от рождения.

Поросята в таком возрасте очень чувствительны к заболеваниям ЖКТ. Во избежание проблем, рекомендуется тщательно очищать и дезинфицировать кормушки и поилки, чтобы свести риск заражения к минимуму.

От 3-х недель до 2 месяцев

Кормление поросят от месяца уже можно осуществлять, внедряя в рацион приготовленные на молоке каши, комбикорм, питательные подкормки. Также добавляют костную и рыбную муку, витаминно-минеральные комплексы, овощи. Последние поначалу нужно резать на мелкие части и готовить пюре, чтобы животное без проблем переварило и привыкло к новому виду лакомства. Также можно давать небольшие, порядка 150 грамм, порции зерна, травяную муку и дерть.

Таблица откорма свиней комбикормом

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

Чем кормят свиней в разные этапы их роста

От 2 до 4-х месяцев

Для обеспечения комплексного питания в этот период, не достаточно использовать овощи с комбикормом. Требуется также внедрять:

Помимо этого не лишним будет добавление мела и соли, суточная норма которых, для свиньи в этом возрасте, составляет порядка 20 грамм.

После 4-х месяцев

После 4х месяцев начитается так называемый период доращивания. Здесь, для обеспечения быстрого роста, следует использовать концентрированные корма, к примеру:

Можно добавлять хлеб вперемешку с овощами или отрубями

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

Не давайте животному бананы или цитрусовые, их пищеварительная система неприспособленна к перевариванию таких продуктов, и может давать сбои при их употреблении. Также не стоит выливать свинье кофе или чай.

Кормите свиней не больше 3-4 раз в день, а также следите за наличием достаточного количества пресной воды. Это поможет избежать разладов пищеварительной системы животного.

Чтобы получить качественный результат рекомендуется использовать поросят рожденный зимой или весной

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

Как правильно кормить свиней чтобы добиться нужного результата

Каждый из видов кормов и зерен влияют на будущий продукт. Чтобы выбрать, чем кормить поросят, сначала нужно выяснить, какой конечным результат мы хотим получить. Выделяют три метода выращивания:

Мясной

При таком подходе свиней откармливают для получения мяса с низким содержанием жира. Подобный откорм поросят начинается с двух с половиной месяцев. Ближе к восьми месяцам можно получить первый результат:

Метод подразумевает употребление большого количества белка, поэтому не лишним будет внедрять:

Когда вес перевалит за 70 килограмм, отталкиваясь от возраста, можно постепенно внедрять:

Откорм свиней в домашних условиях, рацион которых не сбалансирован – бесполезен. Старайтесь тщательно высчитывать количество продуктов употребляемых животным.

Подробное видео о выращивании свиней

Беконный

Чтобы получить качественный бекон нужно точно определить сколько раз кормить поросят, а также вести пристальное наблюдение за животным, и в случае необходимости вносить корректировки.

Немаловажным фактором выступает выбор породы. Для этого метода лучше всего подойдет дюрок и ландрас, чья удлиненная тушка отлично вписывается в общую концепцию такого метода.

В основной рацион входит:

Важно не забывать чередовать смеси с силосом и пастбищами, так результат выйдет более качественным.

В последние три месяца нужно исключить сою, жмых и рыбные продукты, так как они негативно отражаются на здоровье будущего потомства.

Саловой

Для получения жирного мяса необходимо начать давать пищу, богатую углеводами. К примеру:

Чтобы получить больше сала, замените кукурузу смесью из ячменя или проса. Когда вес переваливает за 200 килограмм – животное забивают. По итогу заводчик имеет:

Поросята должны жить в специальном оборудованном помещении с удобными кормушками и чистой водой. Прокисание или попадание в пищу сторонних предметов категорически не рекомендуется.

Как кормить свиней во время беременности

При составлении рациона для супоросной свиноматки нужно учитывать изменения в период лактации. Так, для сохранения спокойствия и облегчения процесса вынашивания потомства, следует корректировать продукты, потребляемые животным.

Таблица питания свиноматки во время беременности

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

Чтобы обеспечить правильное течение беременности, животному нужно сбалансированное меню. Так, в рацион свиней нужно добавлять разнообразную и богатую полезными веществами пищу.

Таблица питания для свиноматки

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

Закажите корм для свиней любым удобным способом

Если у вас остались вопросы по качеству кормов – звоните! Мы готовы предоставить вам любую информацию о видах продукции. Обращайтесь!

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

Кормление кур-несушек имеет первостепенное значение для обеспечения их продуктивности, то есть, несения яиц.

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

Кормить домашних животных выгодно продуктами, которые остаются от переработки семян – жмыхом. Какие именн.

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

Каждый живой организм нуждается в регулярном поступлении питательных веществ для поддержания жизненной эне.

Источник

Гречка в рационе животных: классификация, свойства и правила применения

Гречка, или греча – достаточно широко распространенный на территории нашей страны продукт. Она богата белками, микроэлементами и аминокислотами, поэтому гречневая крупа и ее производные активно применяются во всех сферах пищевой промышленности: начиная от производства детского питания и заканчивая изготовлением кормов для животных.

Смотрите фото гречки от компании «АгроКорм»

Выращивание гречихи – весьма выгодный и практически процесс, так как кроме семян в животноводстве используются и отходы крупяного производства (отруби, мучная пыль, мелкие зерна). Гречишная солома является отличной кормовой культурой, а лузга широко используется в медицине (как наполнитель для подушек) и в качестве топлива

Гречиха обыкновенная

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

Перед тем, как попасть к потребителю, гречневые зерна проходят несколько стадий обработки:

Виды гречневой крупы и области их использования

Так как гречиха никогда не подвергалась генной модификации, сегодня встречается всего два ее сорта:

Наиболее распространенными видами гречки являются:

КБЖУ продукта

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

Ответ на вопрос что такое зеленая гречка, чем отличается от обычной очень прост: зеленая (белая) крупа имеет в своем составе больше витаминов и микроэлементов. Это достигается благодаря отсутствию воздействия на нее высоких температур.

Кроме того, еще на этапе заготовки ядра подразделяются на несколько фракций, самыми популярными из которых являются:

Фото разновидностей гречневой крупы

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

Гречка: свойства, состав и кормовое значение

По пищевой ценности и насыщенности легко усваиваемыми белками и углеводами гречишные зерна приближаются к мясу, поэтому они широко используются в качестве прикорма для скота и входят в состав многих комбикормов.

Гречка: характеристики питательность

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

Гречиха повсеместно используется в животноводстве для корма скота и домашней птицы. Чаще всего для этого приобретают отруби и мучную пыль, которые отсеиваются в процессе обработки зерен.

Кормовые свойства гречки:

Чем полезна гречка для животных

Очень распространено использование гречневой крупы как дополнения к рациону собак и кошек. Существует множество уже готовых кормовых смесей для домашних любимцев с этим компонентом.

Примеры комбинированных кормов для собак

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

Употребляем ответственно: чем вредна гречка в животном рационе

В качестве дополнения к основному питанию, гречиху можно давать лошадям, свиньям, овцам и другим домашним животным. Однако делать это стоит с осторожностью, так как иногда ее введение в рацион может вызвать фагопириам (гречишную сыпь). Этому заболеванию чаще всего подвержены животные пестрой масти, или те, у которых на коже присутствуют белые пятна. Симптомами такого заболевания являются припухлости, сыпь и раздражение на светлых участках кожи, не прикрытых шерстяным покровом. Все это сопровождается зудом, который вызывает у пострадавших особей беспокойство.

При появлении первых признаков заболевания необходимо отказаться от использования крупы и зеленой гречишной массы в рационе и обратиться к ветеринару

Гречневая крупа в рационе животных

В некоторых странах, например, в Америке, ядра гречки чаще встречаются в зоомагазинах, чем в продуктовых супермаркетах. У нас же гречневую кашу используют:

Кормить птиц гречкой

Мелкая крупа и отходы от ее производства – отличный по своему минеральному составу и недорогой корм для птицы: уток, кур, гусей. Перед подачей курам, гусям и прочей домашней птице ее нужно запаривать, так как зерна достаточно плотные и в сухом виде тяжело перевариваются. Кроме того, в зобе у птиц они могут значительно увеличиться в объеме (разбухнуть) что может вызвать значительный дискомфорт. Ответ на вопрос: можно ли кормить уток гречкой, однозначно, положительный, но лучше подвергнуть корм предварительной обработке.

Кормить собаку гречкой

Не только можно, но и нужно. Ветеринары рекомендуют использовать не менее 30% круп и овощей в рационе животного в качестве источника углеводов, витаминов и аминокислот.

Кормить голубей гречкой

Содержание этой крупы в рационе голубя домашнего, по мнению орнитологов, должно составлять не менее 5%.

Кормить свиней гречкой

Ядрица коричневой и зеленой гречки относятся ко второй группе продуктов для свиноводства, так как их чрезмерное употребление повлияет на вкусовые характеристики мяса и сала. Это значит, что при составлении рациона, данный продукт стоит комбинировать с зерновыми (горох, ячмень, просто), бобовыми, сочными и зелеными кормами (свекла, тыква, картофель, люцерна и т. д.).

Хотите купить гречку оптом или подобрать комбикорм для молочных коров, свиней и прочих видов животных?

Рассчитайте стоимость поставки гречки

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

На животноводческих фермах популярностью пользуется жом – это экстрагратированная сечка сахарной свеклы.

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

Все без исключения животноводы знают о том, что соль является необходимой и составляющей рациона крупного ро.

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

Козы по большей части могут питаться практически любым свежим растительным кормом и разным зерном. В теплое �.

Источник

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Гречка: почему ее едят только

выходцы из СССР

Удивительно, но гречневую крупу, недорогую и полезную, употребляют в пищу только некоторые народы. В Западной Европе, несмотря на то, что гречку причисляют к здоровой пище, ее не едят вовсе. Но почему-то выходцы из СССР, ныне проживающие в других отдаленных странах, скучают по гречневой каше и при случае стараются купить эту невзрачную коричневую крупу, почитаемую ими как благо.

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой

Откуда взялась гречка

Издревле гречиха росла в Северной Индии, Гималаях, Южной Сибири и на Алтае. Российские археологи до сих пор находят окаменелые зерна гречки в курганных захоронениях алтайцев и на раскопанных уральских стоянках азиатских кочевников, датируемых веками до нашей эры. Известно, что растение это неприхотливое и может давать сносный урожай на земле, в которой никакая другая зерновая культура произрастать не будет. Постепенно об этой крупе стало известно на самых отдаленных территориях и у разных народов. Но, опять же в силу своей неприхотливости, а также удивительной способности самостоятельно вытеснять сорняки со своей земли, еще с VII века нашей эры гречиха стала самой популярной зерновой культурой исключительно в районах славянского расселения. Поэтому приготавливаемые из нее продукты стали национальными блюдами у славян, а у нас ими исстари являлись каши.

Хотя название растения и указывает на Грецию, греческие монахи, занимавшиеся на Руси миссионерством, всего лишь научили местное население сажать эту зерновую культуру, а также использовать ее в пищу. В самой же Греции о «византийском зерне» знали, но там питались черной, горькой кашей только нищие.

Где еще едят гречку

На всех территориях исторического произрастания этой зерновой культуры гречку употребляют в пищу до сих пор, но она все равно считается «дешевой» едой, хотя, например, в той же северной Индии и в Непале ее уже редко можно встретить в продаже. Местное население знает этот продукт, там традиционно жарят гречку со специями, но потребляют весьма неохотно, несмотря на то, что о ее полезных свойствах теперь уже известно всему миру.

В Китае гречка растет худшего качества, чем, например, в России, и поэтому китайцы начали ее закупать на Украине и в Белоруссии. В Поднебесной тоже считают гречку не престижной едой, но и там стало модно заботиться о своем здоровье и китайские врачи рекомендуют своим пациентам гречку… пить. Теперь ее заваривают как чай и стараются выпивать в день не меньше двух стаканов настоя.

В Корее и Японии гречка всегда была распространена, но в виде муки. Корейцы до сих пор пекут из нее пышные ароматные булочки — саэ ме дук, а японцы готовят вкуснейшую лапшу WOK характерного коричневого цвета.

Помимо азиатских и славянских стран еще гречку едят в Израиле. Еврейский народ долгое время проживал на территории Российской империи и это не могло не отразиться на его вкусовых пристрастиях. Гречневая каша, сваренная по-еврейски, называется «вар нишкес» и помимо гречки в нее входит пшеничная мука и лук.

Почему гречневую кашу едим только мы?

можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть фото можно ли кормить свиней гречкой. Смотреть картинку можно ли кормить свиней гречкой. Картинка про можно ли кормить свиней гречкой. Фото можно ли кормить свиней гречкой На снимке : в от, с каким лицом итальянец попробовал первый раз гречневую кашу.

В Западной Европе и Америке гречневая крупа из-за своей неприхотливости к произрастанию всегда считалась кормом для скота.

Более того, диетологи всего мира утверждают, что сваренная (без соли) гречка — горькая и имеет явный химический привкус. Этому немало удивляются все выходцы из СССР, которые отлично знают, что это не так. Но оказывается, что любой взрослый человек, впервые пробующий сваренную гречку, ощущает именно такой, горький и неприятный вкус, и лишь те люди, которые ели эту кашу с детства, сформировали в своей памяти ее сладковатые вкусовые качества.

В СССР с питанием всегда было плохо, народ, в отличие от номенклатурных лиц, не имел достаточно средств к существованию и стремился приобретать только дешевые продукты, к которым в определенный период времени относилась и гречка. Кроме того, ее давали и в лагерях детям. Поэтому гречневую кашу на просторах советской страны ели все, независимо от возраста. Привыкнув к ней с детских лет, представители народов СССР зачастую кормили этой кашей и своих детей, ведь жизнь в ныне суверенных странах, когда-то являвшихся советскими республиками, остается непростой до сих пор.

Диетологи утверждают, что привыкать к потреблению вареной гречки действительно надо с детства, только тогда можно насладиться ее вкусом. Но есть ее нужно обязательно, на сегодняшний день только эта крупа способна нормализовать кровяное давление, гормональный фон, уровень сахара в крови, поднимать гемоглобин, повышать иммунитет, выводить из организма шлаки и избыток холестерина. И только у выходцев из СССР и их детей получается это делать, не морщась от горечи гречневой крупы.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *