морковный салат с яйцом рецепт

Салат из моркови с яйцом и чесноком

Рецепт приготовления простого салата из свежей моркови с яйцами и чесноком. Салат получается очень легким, но благодаря яйцам и майонезу вполне сытным и питательным. Этот салат можно подавать к любому блюду в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо на ужин.

Необходимые ингредиенты:

Как приготовить:

Яйца отварите до полной готовности (вкрутую). Свежую морковь промойте и почистите. Для придания остроты салату очистите несколько зубчиков чеснока (по вкусу). Приправлять салат можно сметаной, майонезом, но можно их смешать в любом соотношении.

Морковку натрите на крупной терке и выложите в большую чашку, где будет удобно перемешивать салат.

Яйца почистите и порубите произвольно ножом. Добавьте их к моркови.

Зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа и мелко порубите. Только не пропускайте чеснок через пресс иначе салат получится горьким.

Зелень петрушки так же мелко порежьте. Приправьте салат по вкусу солью и майонезом.

Перемешайте готовый салат.

Выложите салат из свежей моркови с яйцами и чесноком в салатницу и подавайте к столу.

Источник

Рецепты Морковь с яйцом

Салат из редьки, моркови и яйца

Необходимые продукты: редька черная, морковь, яйца.

Редьку трем на мелкой терке.

Также морковь на мелкой терке.

Диетические сэндвичи с морковью, яйцом и чесноком

Половину небольшой морковки натереть на крупной тёрке (можно отварить).

Яйца отварить и натереть на крупной тёрке.

Чеснок пропустить через чеснокодавку.

Морковь с яйцом

Морковку чистим и натираем на терке среднего размера.

Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови.

Капустный салат с морковью и яйцом

Свежую капусту (не плотную) нашинковать соломкой и перетереть с солью.

Свежую морковь нашинковать на крупной терке.

Салат на Новый Год с корейской морковью, курицей, сыром и яйцом

Майонез, соль, зелень по вкусу

100 г. твердого сыра

150 г. корейской моркови

Яйца и сыр натираем на крупной терке.

Куриное филе отвариваем и нарезаем небольшими кусочками.

Лапша с морковью и яйцом

В маленькой кастрюле вскипятить полторы чашки воды.

Добавить лапшу с нори, разбить яйцо, аккуратно вылить его в воду с кипящей лапшой, варить 5 минут.

Добавить соевый соус, морковь, варить еще 6 минут.

Салат из моркови, зелёного горошка с яйцом

Яйца и морковь отвариваем, яйца в крутую, морковь до готовности и очищаем.

Замороженный зелёный горошек отвариваем в НЕ солёной воде около 3 минут. Промываем под холодной проточной водой и даём воде стечь.

Яйца и морковь трём на крупной тёрке.

Блины с морковью и яйцом

Жарим блины по своему личному рецепту. При этом я добавляю в тесто подсолнечное масло, чтобы блины не прилипали к сковороде и хорошо жарились.

Приготовим начинку. Отварную морковь очистить и нарезать кубиками.

Яйцо очистить от скорлупы и нарезать кубиками.

Яйцо смешать с морковью, добавить зеленый лук, имбирь и соль по вкусу, а также измельченный чеснок. Переме.

Салат с яблоками, морковью, яйцами и сыром

Чистим и режем тонкими колечками репчатый лук. Бланшируем.

3–5 яблок чистим и трем на мелкой терке (полагаю, кухонный комбайн тут будет неплохой помощник) 🙂 Чем больше яблок, тем сочнее салат.

Морковь чистим и тоже трем мелко.

Яйца варим (круто!) и мелко режем.

Закуска из яиц и селедки

Яйца,морковь,картофель отварить. Морковь и картофель натереть на тёрку. Филе селёдки мелко нарезать. Яйца разрезать напополам и убрать желток. Морковь,картофель и селёдку хорошо перемешать с майонезом это начинка для наших яиц. Теперь нашу начинку в яйцо вместо желтка. Вот закуска и готова.

Источник