морковный салат с яйцом рецепт
Салат из моркови с яйцом и чесноком
Рецепт приготовления простого салата из свежей моркови с яйцами и чесноком. Салат получается очень легким, но благодаря яйцам и майонезу вполне сытным и питательным. Этот салат можно подавать к любому блюду в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо на ужин.
Необходимые ингредиенты:
Как приготовить:
Яйца отварите до полной готовности (вкрутую). Свежую морковь промойте и почистите. Для придания остроты салату очистите несколько зубчиков чеснока (по вкусу). Приправлять салат можно сметаной, майонезом, но можно их смешать в любом соотношении.
Морковку натрите на крупной терке и выложите в большую чашку, где будет удобно перемешивать салат.
Яйца почистите и порубите произвольно ножом. Добавьте их к моркови.
Зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа и мелко порубите. Только не пропускайте чеснок через пресс иначе салат получится горьким.
Зелень петрушки так же мелко порежьте. Приправьте салат по вкусу солью и майонезом.
Перемешайте готовый салат.
Выложите салат из свежей моркови с яйцами и чесноком в салатницу и подавайте к столу.
Рецепты Морковь с яйцом
Салат из редьки, моркови и яйца
Необходимые продукты: редька черная, морковь, яйца.
Редьку трем на мелкой терке.
Также морковь на мелкой терке.
Диетические сэндвичи с морковью, яйцом и чесноком
Половину небольшой морковки натереть на крупной тёрке (можно отварить).
Яйца отварить и натереть на крупной тёрке.
Чеснок пропустить через чеснокодавку.
Морковь с яйцом
Морковку чистим и натираем на терке среднего размера.
Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови.
Капустный салат с морковью и яйцом
Свежую капусту (не плотную) нашинковать соломкой и перетереть с солью.
Свежую морковь нашинковать на крупной терке.
Салат на Новый Год с корейской морковью, курицей, сыром и яйцом
Майонез, соль, зелень по вкусу
100 г. твердого сыра
150 г. корейской моркови
Яйца и сыр натираем на крупной терке.
Куриное филе отвариваем и нарезаем небольшими кусочками.
Лапша с морковью и яйцом
В маленькой кастрюле вскипятить полторы чашки воды.
Добавить лапшу с нори, разбить яйцо, аккуратно вылить его в воду с кипящей лапшой, варить 5 минут.
Добавить соевый соус, морковь, варить еще 6 минут.
Салат из моркови, зелёного горошка с яйцом
Яйца и морковь отвариваем, яйца в крутую, морковь до готовности и очищаем.
Замороженный зелёный горошек отвариваем в НЕ солёной воде около 3 минут. Промываем под холодной проточной водой и даём воде стечь.
Яйца и морковь трём на крупной тёрке.
Блины с морковью и яйцом
Жарим блины по своему личному рецепту. При этом я добавляю в тесто подсолнечное масло, чтобы блины не прилипали к сковороде и хорошо жарились.
Приготовим начинку. Отварную морковь очистить и нарезать кубиками.
Яйцо очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
Яйцо смешать с морковью, добавить зеленый лук, имбирь и соль по вкусу, а также измельченный чеснок. Переме.
Салат с яблоками, морковью, яйцами и сыром
Чистим и режем тонкими колечками репчатый лук. Бланшируем.
3–5 яблок чистим и трем на мелкой терке (полагаю, кухонный комбайн тут будет неплохой помощник) 🙂 Чем больше яблок, тем сочнее салат.
Морковь чистим и тоже трем мелко.
Яйца варим (круто!) и мелко режем.
Закуска из яиц и селедки
Яйца,морковь,картофель отварить. Морковь и картофель натереть на тёрку. Филе селёдки мелко нарезать. Яйца разрезать напополам и убрать желток. Морковь,картофель и селёдку хорошо перемешать с майонезом это начинка для наших яиц. Теперь нашу начинку в яйцо вместо желтка. Вот закуска и готова.