многоразовый силиконовый коврик для выпечки

Рейтинг лучших ковриков для выпечки на 2021 год

Об этом интересном кухонном помощнике, как правило, знают только те, кто часто взаимодействует с тестом — хозяйки и непосредственно сами пекари. И как не им знакома проблема «прилипания» хлебных изделий к противню и впоследствии долгое замачивание последнего. Но благодаря коврикам для выпечки процесс очищения противня от остатков хлебных изделий превращается из долгого процесса выскабливания теста в секундное удаление со специальной подложки.

Как выбрать наиболее удобное приспособление для удаления остатков выпечки или раскатки теста? Предлагаем ознакомиться с обзором самых хороших товаров данной категории. Будут представлены виды, описание, особенности, советы по выбору, а также сам рейтинг лучших качественных ковриков для выпекания.

Прежде чем приступить к описанию следует отметить, что категория товаров, рассматриваемая в обзоре, используется не только непосредственно для самой выпечки, но и для раскатки теста. Однако их функционал этим не ограничивается – их используют и для приготовления шоколадных фигурок, и для сушки фруктов.

Данные приспособления принято делить на два вида – одноразовые и многоразовые.

Одноразовые

Такой вид подходит тем, кто недавно начал заниматься кондитерским или пекарным делами или редко занимается ими. Такие кухонные помощники имеют более низкую цену, чем многоразовые, но и пользоваться ими удастся, максимум 2 раза. Ко второму использованию изделие рвётся и приходит в негодность.

Единственный материал, из которого делают одноразовые модели — бумага.

Многоразовые

Этот – подходит тем, кто работает на пекарных или кондитерских предприятиях или часто занимается выпечкой в домашних условиях. Его цена варьируется от 150 до 16 000 рублей в зависимости от материала, бренда, особых свойств, например, антипригарности и дизайна.

Самые дорогие материалы — силикон и тефлон. Что насчёт дизайна, то цена пропорциональна известности бренда среди профессиональных пекарей или кондитеров. Чем больше стоимость, тем более бренд востребован в профессиональных кругах.

Бывают несколько типов и делятся на них относительно формы:

Также относительно дополнительных обозначений их делят на коврики:

Некоторые модели объединяют в себе несколько функций, что делает их максимально удобными в использовании.

Особые свойства материалов

Многоразовые коврики для выпечки делаются из разных материалов: силикона, тефлона, соединения двух предыдущих элементов и из пластика. Опишем приспособления из разных материалов, чтобы знать их общие характеристики, а также преимущества и недостатки.

Обычные силиконовые

Обладают следующими характеристиками:

Армированные силиконовые

Тефлоновые силиконовые

Имеют схожие с силиконом свойства:

Пластиковые

Из стекловолокна

Критерии выбора

Неопытные кулинары часто допускают ошибки при выборе своего первого многоразового коврика. Однако найти хороший экземпляр не так трудно, как кажется, если следовать следующим советам:

Особенности товара

Вопреки распространенному мнению данные приспособления используются не только для выпечки хлеба или пирогов, но и для раскатки теста, а также заморозки и сушки фруктов, поэтому данная категория товаров имеет ряд особенностей, полезных для проводящих много времени на кухне.

Разберём эти особенности подробнее:

Лучшие коврики для выпечки: рейтинг по цене

Существует множество различных моделей отечественных и иностранных производителей, однако для более легкой ориентировки и простоты выбора ниже представлен обзор самых хороших товаров этой категории. Среди них представлены только проверенные потребителями товары, поэтому здесь нет новинок.

Дорогие

Если возникает вопрос, какой фирмы выбрать коврик, то выбор должен пасть на компанию Silikomart. Итальянский производитель находится на мировом рынке уже около 20-ти лет и является одним из лучших в отрасли кондитерских приспособлений.

Представленная модель выполнена из материала высшего качества – платинового LSR-силикона, поэтому её цена так высока. Однако такие большие затраты полностью оправдывают себя, ведь компания тщательно следит за выпускаемой ею продукцией, обеспечивающей пищевую безопасность своих покупателей. К тому же, коврик выглядит достаточно стильно в силу особого дизайна бренда.

Купить Silikomart Eclair & Choux проще через онлайн-магазин на официальном сайте компании, так как в специализированных магазинах он встречается редко.

Заплатить за такую покупку придётся от 1200 до 3000 рублей.

Nostik – бельгийская компания, завоевавшая доверия требовательных потребителей качеством своих товаров. Популярность их моделей обусловлена качеством и доступностью, так как их можно встретить в сети строительных магазинов Leroy Merlin или же заказать с помощью Интернета на сайте той же сети магазинов.

Бренд имеет собственный узнаваемый стиль, благодаря чему продукцию Nostik можно легко отличить от чьей-либо другой. Приспособление, изображенное выше, имеет прямоугольную форму, выполнено из силикона и способно выдерживать температуру до +260 градусов.

Цена – от 1600 до 1750 рублей.

Производитель кухонных товаров Tescoma s.r.o. появился на рынке в 1992 году. С тех пор установил он чёткие принципы предоставления широкого ассортимента, развития своей продукции и пропаганды Чешского качества, и до сих пор следует им.

Модель под номером 629448 выполнена из силикона, имеет прямоугольную форму и разметки для раскатки слоев для пирога или пиццы. Относится к типу ковриков, обладающих шершавой поверхностью во избежание скольжения изделия по столу. Что насчёт количества предметов в наборе, то в нём идёт два предмета – сам кухонных помощник и зажим для его компактного хранения.

Относится к дорогим товарам для выпечки – от 2300 рублей.

Средней цены

Бренд Elan gallery существует на рынке 17 лет и, в первую очередь, зарекомендовал себя как качественного производителя фарфоровой посуды, однако его продукция, отвечающая всем стандартам, постоянно пополняется. К тому же производитель уделяет особое внимание многофункциональности своих товаров.

Коврик этого бренда выполнен так же, как и остальные выше – из силикона, имеет прямоугольную форму и специальные обозначения для упрощения процесса формирования диаметра пиццы. Кроме того, на поверхности изображен узнаваемые рисунки, подающие идеи для будущих кондитерских и пекарных изделий. Выдерживает жар до +240 градусов.

Приобрести его можно в любом специализированном магазине или же в интернет-магазинах.

Стоимость товара – 430 рублей.

Marmiton – это компания из Китая, которая специализируется на выпуске различных принадлежностей для кухни. Разнообразный ассортимент и высокий уровень надёжности бренда быстро пришёлся по вкусу россиянам.

Изображенная модель сделана из силикона, форма – прямоугольная, поверхность – с рисунками и разметкой. Выдерживает до +230 градусов, поэтому можно использовать в микроволновке и печах.

Приобрести можно в любом магазине кухонных принадлежностей, а также через интернет-магазины.

За такое приобретение придется заплатить – около 400 рублей

BRADEX – фирма была основана 22 года назад, в 1999 году, в Израиле, а в России она появилась только через 6 лет. На данный момент имеет все необходимые сертификаты стандарта качества и продолжает стремительно развиваться, что делает её модели одними из самых популярных на рынке.

Представленное приспособление является универсальным кондитерским ковриком – на нём можно и раскатывать, и выпекать тесто. Имеет множество разметок для удобства использования, но израильские не отличаются особенным дизайном, то есть не имеют рисунков, а модели, изготовленные в России – с рисунками, расположенными по всей поверхности кухонного помощника. В линии существует два цвета – фиолетовый, изображенный выше, и красный.

Приобретать лучше в официальных магазинах или через Интернет из Израиля.

Стоимость – 600 рублей.

Бюджетные

Paterra – русский производитель такого рода приспособлений, необходимых каждому пекарю или кондитеру. Благодаря доступным ценам и широкой распространенности у пользователей никогда не возникает проблем с покупкой коврика этого бренда.

Инструмент выглядит просто – на нём нет ни рисунков, ни разметок, однако обладает высокими антипригарными свойствами. Прямоугольная форма позволяет размещать кондитерские и пекарные изделия по всему периметру противня. Выполнен из тефлона, поэтому, по рекомендациям пользователей, во время мытья коврика не стоит усердствовать, так как есть риск порвать его.

Относится к числу недорогих – от 100 до 130 рублей за упаковку.

You’ll love – известный каждому кондитеру бренд корпорации HomeQueen. Специализируйся на продукции для выпечки, он завоевал любовь потребителей соотношением высокого качества и низкой цены. Если возникает вопрос – какой фирмы нужно взять коврик начинающему кондитеру – это будет You’ll love.

Изображенное приспособление выдерживает жар до +240 градусов, имеет универсальную форму прямоугольника. Материал – стекловолокно.

Стоимость товара – 90-100 рублей.

Мультидом — российский производитель товаров для дома также является проверенным поставщиков качественных ковриков для кондитерских изделий. Компания, основанная в 1993 году, на данный момент является лидером среди компаний, выпускающих товары домашнего обихода.

Модель выглядит просто, но безупречно выполняет свои функции — не создаёт проблем при раскатке теста и при его выпекании. Продается в специальной упаковке, где потребитель может ознакомиться со всеми параметрами. Выполнена из тефлона.

Благодаря популярности компании пользователи не испытывают трудностей в поиске их продукции. Это касается и антипригарного листа, рассматриваемого нами.

Стоимость: от 140 до 200 рублей.

Коврик для выпечки способен существенно облегчить процесс создания кондитерского шедевра, при условии, что выбрана качественная модель, подходящая именно Вам.

Источник