мираторг черные пельмени фото
«Мираторг» запустил в продажу фирменные пельмени из черного теста
Москва, 25 мая – «Мираторг», ведущий производитель и поставщик мяса на российском рынке, сообщает о выпуске нового продукта – черных пельменей «Фирменные Black».
«Мираторг» – крупнейший производитель свинины и говядины в России. Рост производства продукции, ориентированной на конечного потребителя – одно из приоритетных направлений развития компании. В рамках этой стратегии агрохолдинг на основе данных регулярных мониторингов потребительских предпочтений расширяет ассортимент продукции в потребительской упаковке, а также увеличивает объемы производства для максимального удовлетворения потребностей рынка.
Пельмени от «Мираторг» – это правильное сочетание современных технологий и принципов домашней кулинарии. Новые пельмени «Фирменные Black» изготавливаются из высококачественного мяса молодых бычков породы Black Angus и отборной свинины собственного производства, а необычный цвет теста получается за счет добавления в него угольного экстракта, который не мигрирует в воду при варке, не влияет на вкус и совершенно безопасен для здоровья.
«Необычный цвет «Фирменных Black» пельменей и уникальные пищевые свойства продукта привлекут в первую очередь любителей новинок и тех, кто хочет быть сытым и полным сил. Всё, кроме чёрного теста, в наших пельменях традиционно: эталонный рецепт фарша из фермерской свинины и мраморной говядины собственного производства, полностью натуральные ингредиенты, настоящий бульон внутри и качество, которым мы по праву гордимся», – прокомментировали в пресс-службе АПХ «Мираторг».
Черные пельмени. Мираторг их теперь производит!
О том, что существуют черные пельмени, узнала в одном из выпусков шоу «Мастер Шеф», оказывается, существует специальный краситель, называется он чернила каракатицы, с помощью которого тесто приобретает насыщенный черный оттенок. Этот краситель полностью натуральный, вреда здоровью не несёт.
На днях, увидев в магазине этот экзотический продукт от торговой марки Мираторг, не смогла удержаться от покупки. Не так хотела я сама попробовать черные пельмени, как мой сын- он даже не смотрел в сторону своих любимых пельмешек-мини, а крутился возле этой упаковки.
В итоге за 189 рублей мы купили 700 грамм черных пельменей, в то время как привычных нам белых пельменей, да ещё и со сливочным маслом внутри, за такую цену можно купить 800 грамм.
Что же такого особенного в пельменях фирменных Мираторг Black?
Да ничего такого- просто привлекают в первую очередь необычным цветом.
В составе все стандартно для данного бренда, такой же продукт категории Б, где мяса да 70%.
По вкусовым качествам тоже особо не отличаются, только получается, что начинка светлее, чем тесто. А так- вкусные, мясная начинка неплохая, соли и специй в меру.
Сынок от фирменных пельменей Мираторг Black был в полном восторге, наблюдал за процессом варки, уплетал за обе щеки с домашней сметаной.
Мы с мужем воспринимаем их больше, как баловство, т.к. по вкусовым качествам от обычных черные пельмени сильно не отличаются.
Попробуйте ради интереса, но чудес не ждите. За такие же деньги можно взять 800, а не 700 грамм пельменей.
За креативность и вкусовые качества ставлю черным пельменям Мираторг пятерку и советую попробовать.
Пельмени из черного теста от «Мираторга»
«Мираторг» сообщает о выпуске нового продукта – черных пельменей «Фирменные Black».
«Мираторг» – крупнейший производитель свинины и говядины в России. Рост производства продукции, ориентированной на конечного потребителя – одно из приоритетных направлений развития компании. В рамках этой стратегии агрохолдинг на основе данных регулярных мониторингов потребительских предпочтений расширяет ассортимент продукции в потребительской упаковке, а также увеличивает объемы производства для максимального удовлетворения потребностей рынка.
Пельмени от «Мираторг» – это правильное сочетание современных технологий и принципов домашней кулинарии. Новые пельмени «Фирменные Black» изготавливаются из высококачественного мяса молодых бычков породы Black Angus и отборной свинины собственного производства, а необычный цвет теста получается за счет добавления в него угольного экстракта, который не мигрирует в воду при варке, не влияет на вкус и совершенно безопасен для здоровья.
«Необычный цвет «Фирменных Black» пельменей и уникальные пищевые свойства продукта привлекут в первую очередь любителей новинок и тех, кто хочет быть сытым и полным сил. Всё, кроме чёрного теста, в наших пельменях традиционно: эталонный рецепт фарша из фермерской свинины и мраморной говядины собственного производства, полностью натуральные ингредиенты, настоящий бульон внутри и качество, которым мы по праву гордимся», – прокомментировали в пресс-службе АПХ «Мираторг».
«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»
Пельмени и хинкали Мираторг: отзывы и цены
Холдинг Мираторг – российский производитель мясных полуфабрикатов. Основой производства является российское мясо – говядина, свинина и птица.
Основной особенностью служат старинные рецепты бабушек владельцев холдинга – Виктора и Александра Линник.
Согласно выбранной технологии производства полуфабрикаты Мираторг производятся только в сельскохозяйственных районах России: Калининградская, Курская, Калужская, Брянская, Смоленская, Орловская и Белгородская области.
Но так ли вкусны и безопасны продукты? Оправдывают ли свою стоимость?
«Черные» пельмени
Наиболее распространенным полуфабрикатом являются у Мираторг пельмени из мраморной говядины.
Особенностью начинки – мраморной говядины является специально подобранная и собственноручно выращенная порода бычков Абердин-Ангус на зерне с собственных полей компании. Мраморный рисунок прожилок мяса служит основой для его названия. Именно на основе дорогостоимости содержания бычков и сформирована стоимость продукции, носящих название Black Angus. Это указывает на породу бычков используемой для приготовления пельменей говядины.
Если рассматривать состав полуфабриката, то стоит обратить внимание на:
В корпоративных магазинах компании стоимость пельменей из мраморной говядины составляет около 400 р. (упаковка 800г), в сетях уходит за 550 р.. Но корпоративные магазины не так распространены, как торговые сети.
Важно! Купить пельмени компании Мираторг можно по интернет.
Но доставка осуществляется только в следующих городах:
Особенно покупатели отмечают:
Хотя многие могут сказать, что есть и другие полуфабрикаты других производителей, подешевле! Но вкус этих пельменей значительно отличается от любых других!
«Белые» пельмени
Рассмотрим другой вид пельменей производства Мираторг пельмени «домашние». Название говорит само за себя. В «домашних» состав начинки отличается от «черных» (как еще называют пельмени из мраморной говядины). Тут присутствует свинина в равной пропорции с говядиной «белых» пород, но тех же бычков Абердин-Ангус.
Так же наблюдается отсутствие кориандра и лаврового листа, но добавлен чеснок.
Варить их надо немного меньше, нежели «черные». Всего 5 минут хватает, тогда как мраморные – 10 минут.
Стоит назвать несколько отличительных особенностей:
Но, данный продукт, при том же весе упаковки (800г) и энергетической ценности выигрывают в стоимости. Средняя стоимость составляет 250 р. в корпоративных магазинах холдинга Мираторг.
Есть вариация «домашних» пельменей с пониженным содержанием белка (8 грамм) по стоимости около 200 р. в корпоративных магазинах компании.
Отзывы в интернет выделяют именно пельмени из мраморной говядины, нежели «домашние» пельмени, исходя из различия вкусовых качеств на основе самого мяса и различия специй. Вероятно, кориандр делает свое дело!
Отличные хинкали
Еще одним интересным полуфабрикатом из говядины производства Мираторг являются хинкали. Отличительные свойства продукта:
Способ приготовления дольше, нежели приготовление пельменей – в кипящей воде 12-20 минут, в зависимости от места приготовления – плита или мультиварка. Стоимость аналогична «домашним» пельменям, около 200 – 250 р. в корпоративных магазинах компании.
Отзывы в интернет показывают, что хинкали являются непривычными русскому народу, но достаточно вкусными и питательными. Энергетическая ценность продукта аналогична пельменям (300-310 кКал в 100 г продукта), но белков меньше (11 г), жиров – 16 г (аналогично пельменям), углеводов больше (30 г).
В упаковке их 22 – 25 штук. Подходит для ужина на двоих.
Подведем итог
Компания Мираторг (miratorg) присутствует на рынке более 20 лет (с 1995 года). Объединение с компанией Sadia (Бразилия) позволило улучшить технологию приготовления полуфабрикатов и производства зерна и выращивания животных. Это значительно отразилось на качестве продукции.
Содержание мясной начинки, а именно соотношение 60-80% мяса, соответствует категории Б. Но это полуфабрикат, и готовится в бульоне, который так же нужно чем-нибудь удобрить. Сок от мяса, при варе полуфабрикатов остается в пельмене/хинкали, но бульон так же вкусный и насыщенный.
Пельмешки от Мираторг отличаются от привычных, не только вкусовыми качествами, особенно из мраморной говядины, но и упаковкой.
Важно! Негативным является единственный минус – стоит уточнить срок присутствия на прилавке магазина, так как действительно продукция хранится не более 18 месяцев со дня выпуска. Особенно если размораживал не раз.
Ни одна современная пельменная не может похвастаться таким добротным питанием, как полуфабрикаты компании Мираторг!