минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

ПП Минтай: 11 лучших рецептов

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Самое сложное при соблюдении диеты — это соблюдать нормы белка! Не все любят куриное филе или индейку, которая также содержит много белка, а также не все пьют протеиновые коктейли. Поэтому мы предлагаем обратиться к рыбе, как к отличному источнику протеина. При такой минимальной калорийности доза белка, содержащаяся в этой рыбе, поможет вам четко соблюдать нормы бжу и легко терять вес. При этом вы не будете испытывать чувство голода, что также очень важно.

Чтобы правильно приготовить эту рыбу, нужно в обязательном порядке следовать правилам пп:

Как приготовить пп минтай в духовке

Самый простой и быстрый рецепт, но при этом еще и самый вкусный. Вам понадобятся такие ингредиенты:

Запекать будем фольге. Выкладываем на нее рыбу, посыпаем специями и кладем кусочки сливочного масла. Заворачиваем и в духовку на 30−40 минут. Температура 180 градусов.

Интересно! Согласно Всемирной Организации Здоровья количество людей, которым поставлен диагноз ожирение, стремительно увеличивается во всем мире. Так, например, в 2016 году около 1,9 миллиарда людей имели лишний вес, который мог привести к серьезным заболеваниям. Из этого количества людей 650 миллионов имели диагноз ожирение. Диетологи связывают это с большим потреблением высокоуглеводной пищи и малым потреблением белковых продуктов.

Рецепт диетического минтая в мультиварке

А вот еще один очень простой и быстрый вариант, который можно смело приготовить на ужин.

Кладем овощи на дно чаши, затем куски рыбы. Щедро приправляем специями и ставим режим «Тушение» на 40 минут.

Диетический минтай с овощами в духовке

Хотите за небольшое количество времени получить вкусный пп обед или пп ужин? Что уже там таить, таким блюдом вы можете вполне отужинать даже на ночь и не переживать о лишних килограммах! Добавим немного клетчатки в свой рацион и приготовим рыбу с овощами.

Вообще, вы можете брать любые овощи, которые вам больше нравятся. Хорошо подойдут зеленые овощи с большим содержанием клетчатки! Обратите внимание на кабачок, зеленую стручковуй фасоль, зеленый горошек и брокколи. Очень нежное блюдо получится, если добавить цветную капусту. Также не забывайте и про помидоры и красный перец, они отлично пускают сок и тогда блюдо не будет сухим и пресным!

Мы для нашего рецепта возьмем такие компоненты:

Все специи кладем в полиэтиленовый пакет, туда же засыпаем специи и добавляем масло. Закрываем пакет и трясем как следует, чтобы масло покрыло все овощи.

Филе натираем любимыми специями и оставляем мариноваться.

В форму кладем овощи и отправляем в духовку на 10 минут, температура 180 градусов. Достаем, перемешиваем и готовим еще 7 минут. Затем сверху выкладываем филе и запекаем 10−15 минут.

Интересно! А вы знали, что суточная доза клетчатки для взрослого составляет около 30 грамм? Британские диетологи настоятельно рекомендуют контролировать потребление клетчатки, так как ее нехватка приводит к проблемам с желудочно-кишечным трактом, а также к серьезным сердечным заболеваниям и диабету! Вот почему важно регулярно включать овощи в свой рацион! Еще одно важное правило — это пить достаточное количество воды при потреблении клетчатки. Именно вода позволяет клетчатке выполнять свою работу по очистке кишечника! Клетчатка также очень важна для похудения, так как она очищает наш кишечник!

Как запечь филе минтая в духовке — пп рецепт

Отлично подойдет для правильного питания и запеченный минтай с лимоном! В этом варианте мы будем использовать только самые простые ингредиенты — рыбу и лимон!

Все делается очень просто:

Теперь заливаем филе соком. Это и будет наш пп маринад. Оставляем примерно на 20−30 минут и после чего запекаем в фольге при температуре 180 градусов. Время приготовления — 30 минут.

А вы знали, что лимонный сок снижает аппетит и препятствует всасыванию сахара в кишечник. Именно поэтому вода с лимоном так популярна на диете. Правда, употреблять лимонный сок нужно очень аккуратно, если у вас имеются желудочно-кишечные заболевания, такие как язва или гастрит.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Фото: instagram / peaceandfoodie

ПП минтай в духовке со сметаной

Приготовим еще один вариант этой рыбы для пп! Готовить будем в духовке, чтобы блюдо получилось сочным и нежным.

Возьмем такие продукты:

Обжариваем овощи и заливаем их сметаной, перемешиваем. В форму выкладываем рыбу и заливаем сметанной заправкой. Запекать 30 минут при температуре 180 градусов.

Важно! Правильное питание в обязательном порядке подразумевает избегание продуктов с высоким уровнем холестерина. Ассоциация Британских Диетологов настоятельно рекомендует заменить жирные сорта мяса на менее жирные. И в этом вопросе минтай — идеальное решение. Судите сами: на 100 грамм этой рыбы приходится всего 0,9 грамм жиров! Вот почему так важно как можно чаще включать этот продукт в свой диетический рацион!

ПП минтай на сковороде

В случае если вы не хотите запекать минтай в духовке или в микроволновке, то можно приготовить диетический рецепт даже на сковороде. Если вы думаете, что для этого нам понадобится масло, то вы ошибаетесь. Жарить мы будем на сковороде с бумагой для выпекания. Понадобится минимум ингредиентов:

Сковороду застилаем бумагой. Рыбу натираем специями и выкладываем на пергамент. Жарим с двух сторон.

Что делать, если вам хочется приготовить жареный минтай пп в кляре? Приготовим пп кляр для начала! Вам понадобится такие компоненты:

Если вы собираетесь обжарить немного рыбы, то и кляра можно приготовить меньше.

Напоминаем, что обжаривать на большом количестве масла не нужно, достаточно смазывать сковороду.

Минтай тушеный — пп рецепт

Минимум калорий и минимум усилий — это пп минтай, тушеный на воде. Тушить можно в обычной сковороде или даже мультиварке. Для этого рецепта можно взять любимые овощи.

Вот базовый вариант приготовления:

Натираем рыбу специями. Овощи выкладываем на сковороду, затем рыбу. Солим перчим и заливаем водой и сметаной. Тушим 30 минут.

Интересно! Мы уже писали, что минтай содержит совсем мало жира. Но жир жиру рознь! Как вы знаете, существуют насыщенные жиры и ненасыщенные. Именно насыщенных жиров и советуют избегать диетологи, чтобы сохранить свое здоровье! Содержание таких жиров в минтае очень мало — всего 1,164 грамм на 100 грамм продукта. Таким образом эта рыба идеально подходит для поддержания крепкого здоровья!

ПП котлеты из минтая

Из этой рыбы можно приготовить даже котлеты! Записывайте рецепт!

Смешиваем все и формируем пп котлеты. Их можно приготовить на пару или в духовке.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Пирог с минтаем

Если вы думаете, что правильное питание и пироги — это взаимоисключающие вещи, то вы ошибаетесь. Мы предлагаем вам диетический рецепт пирога с рыбой, который придется вам по вкусу.

Для пп теста вам понадобятся такие компоненты:

Соединяем все компоненты и вымешиваем тесто. Затем собираем в один комок. Наше пп тесто готово. Теперь выкладываем его по всей форме, формируя бортики.

Перейдем к начинке:

В молоко добавляем яйцо и тщательно взбиваем. Солим, перчим.

На тесто кладем слой горошка, затем слой минтая и сыр. Заливаем молоком. В духовку на 45 минут. Температура 180 градусов.

Уха из минтая

Очень быстро можно приготовить и диетический рыбный суп из минтая. Некоторые не добавляют картофель в этот рецепт, но вместе с тем в картофеле нет ничего плохого и даже на диете его можно включать в свой рацион. Рецепт приготовления очень прост:

Заливаем рыбу водой и ставим вариться. Через 40 минут добавить овощи, лавровый лист. Уменьшить огонь и варить еще 30 минут.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Фото: instagram / alainlicious

Минтай диетическая рыба или нет

Как вы уже поняли, можно смело включать этот продукт в свой рацион, потому что он действительно диетический и низкокалорийный. Для сравнения возьмем скумбрию. КБЖУ этой рыбы составляет 191/18/13/0. Или посмотрим на калорийность семги — 197/20/13/0.

Как отварить рыбу минтай для диеты

Как вкусно отварить рыбу для диеты? У нас есть отличный рецепт. Главный секрет — это овощной бульон, в котором мы будем варить нашу рыбу. Для такого бульона вам понадобится:

Варим бульон, пока он не станет желтоватого цвета. Затем кладем рыбу и варим еще 15 минут!

Сколько калорий в минтае

Для большего удобства мы собрали для вас разные варианты блюд с этой рыбой и калорийность на 100 грамм!

ПРОДУКТКалорийность
на 100 грамм
минтай отварной79 ккал
минтай на пару78 ккал
минтай жареный126 ккал
минтай тушеный с овощами78 ккал
минтай в сметане103 ккал
минтай жареный в кляре223 ккал
минтай запеченный в фольге78 ккал
фрикадельки из минтая95 ккал
котлеты из минтая130 ккал
минтай солено-сушеный249 ккал
икра минтая130 ккал
уха из минтая70 ккал

Источник

Минтай в духовке — 6 самых вкусных рецептов

Поговорим сегодня о достаточно популярной рыбе на нашей кухне — о минтае. Она полезная, нежная, сочная и в то же время постная. Поэтому из нее делают всевозможные блюда. Можно тушки поджарить в панировке или кляре, а можно вкусно запечь в духовке.

О последнем варианте приготовления и пойдет речь. Я подготовила самые разнообразные рецепты: с гарниром и без, с овощами и в соусе, и даже в омлете. Уверенна, все способы приготовления вы оцените по достоинству и очень вкусно накормите всю свою семью.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Кстати, запекать минтай в духовке можно как целыми тушками, так и порционно, кусочками. Плюс ко всему вы всегда можете добавлять свои любимые специи и приправы, получая на выходе еще более ароматное блюдо.

Еще отмечу, что все рецепты достаточно простые и быстрые, а также, что немало важно в нашей жизни, бюджетные. Поэтому советую приготовить такую еду даже новичкам, ведь провала и испорченных продуктов точно не будет.

Самый вкусный рецепт минтая в духовке

Начнем мы с очень простого способа приготовления. Благодаря данной технологии получается легкий, но в то же время сытный ужин для всей семьи. А рыбка покорит своей ароматностью и сочностью.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Сначала подготовьте рыбу. Выпотрошите ее и промойте под струей холодной воды.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

2. Затем подготовьте все необходимые ингредиенты. Тушки хорошо оботрите со всех сторон и внутри солью и перцем.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

3. Возьмите противень и застелите его фольгой. Немного смажьте растительным маслом. Выложите подготовленные тушки и сверху обильно полейте свежим лимонным соком.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

4. Теперь рыбу хорошо прикройте фольгой, а края защипните.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

5. Запекайте в разогретой духовке до 175 градусов в течение 30 минут.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

6. Ну а потом подавайте с любым гарниром или овощным салатом к столу.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Как вы обратили внимание, блюдо готовится без лишних продуктов и приправ, что делает его еще и диетическим.

Минтай, запеченный с картошкой и овощами в фольге

Теперь немного разнообразим ингредиенты и добавим еще картофель, лук и морковку. Плюс для сочности положим сметанку и сделаем все порционно.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Прежде всего подготовьте все овощи и другие необходимые продукты. Так, картофель очистите и порежьте на кружки. Рыбу очистите и порежьте на кусочки. Морковь и сыр натрите на крупной терке, а лук порежьте на полукольца.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

2. После того, как вы все подготовите, возьмите фольгу и нарежьте ее на квадраты или прямоугольники. Затем центр каждой заготовки смажьте растительным маслом и выложите где-то по 9 кружков картошки. Посолите и поперчите. Сверху положите кусочки рыбы. Вновь посолите и поперчите.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

3. На кусочки разложите лучок.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

4. Затем морковку и в завершении посыпьте все тертым сыром.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

5. Края фольги аккуратно загните, чтобы сделать бортики и получить круглые заготовки.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

6. Далее полейте получившееся блюдо сметаной.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Если сметана очень густая, разведите ее молоком.

7. Выложите заготовки на противень и запекайте в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов. Порционное рыбное блюдо с овощами готово!

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Перед подачей можно украсить тарелочки из фольги свежей зеленью.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Как приготовить минтая в маринаде с морковью и луком

Следующий вариант тоже очень интересный. При этом нам понадобится не только духовка, но и сковорода, чтобы приготовить вкусную заливку. Также тушки подвергнем маринованию. Уверяю, у вас слюнки потекут от такого кушанья.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Тушки избавьте от плавников, внутренностей и хвостовой части. Промойте и обсушите рыбу.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

2. Затем нарежьте на брусочки примерно по 5 см. Сложите их в глубокую емкость, посолите и поперчите, добавьте любые приправы по своему усмотрению. Закройте крышкой, немного потрясите, чтобы все равномерно распределилось и оставьте мариноваться при комнатной температуре минут на 20-30.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

3. А пока сделайте заливку. Морковь очистите и порежьте соломкой. Лук же либо измельчите, либо порежьте на полукольца.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

4. Далее лук обжарьте на сковороде с растительным маслом до полуготовности и слегка присыпьте сахаром, чтобы он получился хрустящим. Также в отдельной сковороде обжарьте морковь до мягкости.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

5. Соедините овощи между собой, перемешайте все. В воде (100 мл) разведите томатную пасту, залейте получившейся жидкостью морковь с луком и посолите, а также положите приправы и специи. Протушите заливку на сковороде в течение 5 минут. В конце влейте уксус, перемешайте. Закройте все крышкой и выключите плиту.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

6. С промаринованной рыбы слейте водичку и разложите кусочки на противень. Предварительно смажьте его растительным маслом. Залейте минтай немного остывшей заливкой и поставьте запекаться на 30 минут в духовку. Градусы поставьте 170-180.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

7. По истечению времени немного остудите блюдо и украсьте свежей зеленью. Кушать можно как в горячем, так и в холодном варианте.

Пошаговый рецепт приготовления диетического минтая в рукаве

Теперь предлагаю еще одну технологию запекания рыбки для тех, кто придерживается правильного питания. Ничего лишнего, а только доступные для всех продукты! В итоге — сытная и полезная еда у вас на столе без хлопот и больших затрат.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Заранее отварите картофель в мундирах. Остудите и очистите его. Порежьте на кубики.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

2. Далее к картофелю добавьте порезанный на тонкие полукольца репчатый лук.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

3. Посыпьте овощи солью и перцем, заправьте маслом и перемешайте.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

4. Филе рыбки разрежьте на порционные кусочки. Их посолите, поперчите и сбрызните подсолнечным маслом.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

5. Возьмите рукав для запекания. На низ выложите картофельно-луковую смесь, а сверху уложите кусочки рыбы. Закрепите края и отправьте рукав в духовку на 20 минут. Температуру поставьте 200 градусов.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

6. Подавайте кушанье на листьях салата, присыпав все свежим зеленым лучком. Приятного аппетита!

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Минтай в духовке с морковью и луком в майонезе (в сметане). Самый вкусный рецепт:

Нашла еще один, на мой взгляд, бесподобный вариант. Я таким образом рыбу еще не запекала. А секрет вот в чем: готовится блюдо будет в майонезном или сметанном соусе с морковкой по-корейски. По-моему, это просто изумительная затея. Так что всем срочно рекомендую попробовать.

Вам понадобится: тушка рыбы — 4 шт.; лук — 1 шт.; морковь по-корейски — 300 гр.; вода — 120 мл; майонез (сметана) — 4 ст. ложки; растительное масло — 2 ст. ложки; лук зеленый — для украшения; соль — по вкусу.

Готовим рыбу минтай, чтобы получилась как в детском саду

И в завершении специальный рецепт для наших деток. Хотя, такое кушанье понравится не только ребятишкам, взрослые тоже придут в восторг и вспомнят свое детство.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Очистите лук и морковь. Измельчите овощи: лук порежьте на кубики, а морковь натрите на терке. Обжарьте их вместе на растительном масле в сковороде.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

2. Возьмите форму для запекания и еще чуть-чуть смажьте ее растительным маслом. Выложите подготовленную зажарку и немного присолите. На получившуюся овощную подушку выложите порезанную на кусочки рыбу. Вновь посолите содержимое.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

3. В отдельной емкости хорошо взбейте яйца. Влейте молоко, по вкусу посолите и перемешайте соус. Залейте им кусочки рыбки на овощной подушке. Сверху присыпьте все натертым сыром. Поставьте заготовку в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте минут 25-30.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

4. После приготовления блюдо немного остудите, а потом порежьте на порционные кусочки и угощайтесь. Получилась рыбка в омлете! Очень вкусно и нежно!

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Данное блюдо можно также сделать и в мультиварке.

Если честно, у меня уже во всю разыгрался аппетит. Видимо сейчас побегу в магазин за рыбкой и буду ее делать на ужин. Надеюсь, у вас тоже возникло такое острое желание?

Напишите, какой рецепт выберете вы. Я, наверное, последний. Давно так не запекала минтай в духовке. Ну и дочка любит именно этот вариант.

В общем я побежала кулинарничать, и вам желаю вкусных блюд. Good bye!

Источник

Минтай в духовке: 7 самых вкусных рецептов

Минтай – диетическая рыба, которая рекомендована почти каждому, кто желает сбросить вес, но хочет вкусно кушать. Лучший вариант приготовления этого морепродукта – запекание. Так сохраняются необходимые питательные вещества.

Рыба имеет массу преимуществ, среди которых можно выделить следующие:

Еще одно преимущество рыбы состоит в низкой стоимости. Продукт есть практически в каждом магазине.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Помимо скромной цены, минтай быстро запекается. Буквально через 30 минут на вашем столе будет полноценное блюдо.

Самый вкусный рецепт минтая в духовке со сметаной

Рыба в сметане – это одно из нежнейших блюд. Главное – правильно подготовить продукты и не передержать в духовке. Такое угощение можно смело подавать на любой праздник.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольгеyoutu.be/DLsgebe_GBo

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Рыбу порежьте порционно и выложите на противень.

Шаг 2. Луковицу измельчите, а морковь крупно натрите. После пассеруйте до мягкости на сковороде с растительным маслом.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Шаг 3. Смешайте в одной миске сметану, молоко и приправы.

Шаг 4. Пассеровку переложите к рыбе. Залейте композицию соусом.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Отправьте выпекаться при 180°C на 30 минут. После раскладывайте по тарелкам и подавайте с овощами или другим гарниром.

Минтай в фольге запеченный в духовке

Еще один простой, но очень вкусный вариант приготовления рыбы – запечь в фольге. Угощение получается нежным, буквально тает во рту. Самый простой вариант – заправить рыбу масло и лимонным соком, обернуть фольгой и запекать. Однако далее покажу не менее простой способ готовки, но с небольшим количеством овощей.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольгеyoutu.be/Q0WSuEvB3j4

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Промойте и почистите рыбу. Порежьте на порционные куски.

Шаг 2. Посолите, заправьте специями и оставьте в сторону мариноваться.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Шаг 3. Измельчите луковицу, перетрите крупно морковку.

Шаг 4. Кольцами порежьте лимон и нашинкуйте укроп или другую зелень.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Шаг 5. Фольгу мажьте растительным маслом.

Шаг 6. Выложите подушку из лука и морковки. Сверху положите рыбу и лимон.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Шаг 7. Сверху закройте остатками овощей и зеленью.

Шаг 8. Плотно оберните фольгой и отправьте на 30 минут в духовку готовиться при 180°C.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Готовая рыбка должна чуть-чуть постоять, потом можно раскладывать порционно и подавать к столу. Такое угощение можно приготовить в будни на ужин, если вы устали после тяжелого дня. Оно не занимает много времени.

Видео-рецепт минтая, запеченного в фольге:

Как приготовить минтай в духовке с морковью и луком

Морковь с луком – классическая заправка для этого продукта. Такая запеченная рыба в духовке станет любимым блюдом на каждый день. Готовится быстро, и нет дорогих ингредиентов.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольгеyoutu.be/TTFsV7Og_9U

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Рыбу порежьте на 3 крупные части. Заправьте специями и маслом.

Шаг 2. Луковицу порежьте четвертинками. Крупно натрите морковь и измельчите зелень.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Шаг 3. Овощи и петрушку положите к рыбе. Для аромата можно добавить лавровый лист.

Шаг 4. Оставьте мариноваться 30 минут.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Шаг 5. Противень смажьте растительным маслом. Выложите продукты. Можете овощи с зеленью положить внутри минтая.

Шаг 6. Сверху смажьте небольшим количеством майонеза. Закройте фольгой и отправьте на 30 минут запекаться при температуре 220 °C.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Через полчаса снимите фольгу и отправьте на 5 минут подрумяниться. Вскоре угощение будет готово. Порционно разложите и подавайте. Гости и домашние будут в восторге от такого угощения.

Рецепт минтая с овощами в духовке

Рыба прекрасно сочетается с овощами, поэтому запеченный минтай сразу с гарниром станет полноценным сытным и в то же время диетическим блюдом. Процедура приготовления не отличается сложность.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольгеyoutu.be/Zha719xaNKU

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Почистите и порционно нарежьте.

Шаг 2. Снимите шкуру и нарежьте кружочками баклажан.

Шаг 3. Перец и лук порежьте кольцами.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Шаг 4. Положите к рыбе. Заправьте специями.

Шаг 5. Добавьте майонез и перемешайте.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Шаг 6. Переложите угощение в противень.

Шаг 7. Отправьте на 40 минут выпекаться при 220°C.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Минтай готов. Подождите пару минут, чтобы остыл. После можете поставить целое блюдо на стол или разложить порционно. Преимущество рецепта состоит в том, что можно добавлять любые продукты и не нужно отдельно готовить гарнир.

Минтай с картошкой в духовке

Еще один вариант полноценного блюда – запеченная рыба с картофелем. Сытное и вкусное угощение готовится из трех основных продуктов, а благодаря красивой подаче подается не только в обычные дни, но и на праздники.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольгеyoutu.be/JOB1xhkjHno

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Картошку порежьте не толстыми полукольцами.

Шаг 2. Заправьте специями и растительным маслом.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Шаг 3. Также порежьте луковицу.

Шаг 4. Противень смажьте сливочным маслом.

Шаг 5. Выложите картофель.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Шаг 6. Сверху положите лук.

Шаг 7. Рыбу промойте и просушите. Выложите на овощи. Заправьте солью, перцем и другой приправой.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Шаг 8. Полейте растительным маслом и плотно закройте фольгой.

Шаг 9. Отправьте на 40 минут в духовку готовиться при 200°C.

Совет! Как только картофель будет готов, снимите фольгу и выпекайте до румяной корочки.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Блюдо готово. Раскладывайте по тарелкам и угощайте. Рыба получается нежной и очень вкусной. В сочетании с картофелем этого угощение украшает любой праздничный стол.

Как запечь минтай в рукаве

Еще один интересный вариант приготовление рыбы – запечь минтая в рукаве. Такой способ сделает ингредиент нежным, сочным. Вкусность будет буквально таять во рту.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольгеyoutu.be/_wFqinab_HY

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Полукольцами порежьте лук. Крупно натрите морковь.

Шаг 2. Положите в рукав, присыпьте специями и заправьте соевым соусом.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Шаг 3. Рыбу почистите, порежьте порционно.

Шаг 4. Заправьте лимонным соком и положите к овощам.

Шаг 5. Рукав плотно завяжите и положите на противень.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Выпекайте полчаса при 200°C. Только не забудьте предварительно сделать в рукаве несколько отверстий, чтобы выходил горячий воздух, иначе он взорвется. Подавайте с любым гарниром и свежей зеленью.

Рулет из минтая запеченного в духовке

Если хотите приготовить простую рыбу по оригинальному рецепту с уникальной подачей, тогда сделайте рулетики из минтая. Готовится просто, а получается очень вкусно.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольгеyoutu.be/FeWRDtDc87E

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Минтай заправьте специями и отложите на полчаса мариноваться.

Шаг 2. Морковь нарежьте слайсами.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Шаг 3. В миске смешайте майонез, лимонную цедру и сок.

Шаг 4. Измельчите и добавьте зелень, а также ложку крахмала.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Шаг 5. Полученным соусом промажьте филе.

Шаг 6. Сверху положите морковные слайсы. Сверните в рулетики и зафиксируйте зубочисткой.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Шаг 7. Выложите на противень, устланный пергаментом. Сверху еще раз смажьте остатками соуса.

Шаг 8. Выпекайте при 200°C в течение 10 минут.

минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Смотреть картинку минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Картинка про минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге. Фото минтай в духовке с морковью и луком диетический рецепт в фольге

Рыбные рулеты готовы. Выложите на красивую посуду, украсьте зеленью и подавайте с картофельным пюре и свежими овощами.

Существует множество рецептов с минтаем. Даже здесь показал только 7 вариантов запекания. Такое угощение в духовке всегда будет нежным и сочным. Кроме того, благодаря разнообразию способов приготовления, его можно подавать на различные праздники.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *