ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Мимоза» ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ β€” 5 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ, вкусный ΠΈ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ всСм с дСтства салат Мимоза – частый Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС. Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, готовится ΠΎΠ½ просто ΠΈ быстро, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ слишком Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сайры, всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Но сСгодня для Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΌΠ½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π΅ совсСм ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π²Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ эти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. И ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ записаны Π² вашСй ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ….

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Как ΠΈ классичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, салат ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ готовится ΠΈΠ· самых ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. НичСго слишком слоТного здСсь Π½Π΅Ρ‚. Π½ΠΎ гостСй Π²Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ – Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°Π»Π° Π² адрСс прСкрасно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹?

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Мимоза» β€” Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с рисом ΠΈ консСрвой (сайрой)

Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ практичСски классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π—Π° СдинствСнным ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ- ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² этом салатС ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ рисом. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, это ΠΏΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, особСнно Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ стараСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ блюда ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ понадобится:

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ с Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – яйца ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, остудим ΠΈ почистим. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ рис Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности. Π›ΡƒΠΊ почистим ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. А ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, почистим, сварим ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€Ρ‘ΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Всё Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

Если Π»ΡƒΠΊ окаТСтся слишком Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки помСститС Π² кипяток Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅. Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ практичСски пСрСстанСт.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой Ρƒ нас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ рис.

На Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ слоСм Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ – сайра. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ послС этого Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° блюдо Π² салат.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ – Π»ΡƒΠΊ.

На Π»ΡƒΠΊ – ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.

И самыми послСдними Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Ρ‚ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нанСсти Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° послС риса ΠΈ послС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ пропитаСтся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π’ΡƒΠΆΠ° салат Π½Π°Π΄ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 1 час, Π½Π΅ мСньшС. И Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

Новый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата Мимоза с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

Если Π²Π°ΠΌ большС ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, Π° Π½Π΅ сайта, Ρ‚ΠΎ ΠΈ с этой вкусной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. А минимальноС количСство ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ классичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

Π§Ρ‚ΠΎ понадобится:

Π Ρ‹Π±Ρƒ рСкомСндуСтся Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкло масло ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° законсСрвирована. И Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ количСство масла Π² салатС ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ слишком ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ просто Π½Π΅ вкусным.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ – Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Если слишком Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ – Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ кипятком. ПослС Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

Когда всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ. Как ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ классичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρƒ нас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСсколько слоёв.

На самоС Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ Π½Π΅ всё количСство, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ – Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ – Π»ΡƒΠΊ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ слой – ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.

На слой ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ – ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ остался.

На ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сыр.

А ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ практичСски Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат посыпаСтся ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Ρ‚ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ рСкомСндуСтся Ρ‚Π΅ слои, Π³Π΄Π΅ присутствуСт ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. А Π²ΠΎΡ‚ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ слСдуСт Ρ‚Π΅, Π³Π΄Π΅ Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. Однако ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† ΠΈ сыр – эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ сами ΠΏΠΎ сСбС ΡƒΠΆΠ΅ содСрТат соль ΠΈ лишняя ΠΈΠΌ просто Π½ΠΈ ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Мимоза ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ – ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡƒ ΠΈ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ΅ яблоко

НСобычный салат Мимоза ΠΏΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с использованиСм Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ яблока. Вкус Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ салата получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкий, Π° выглядит ΠΎΠ½ нСвСроятно Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ гостСй – Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

Π§Ρ‚ΠΎ понадобится:

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ вмСсто ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСтану. На Π΅Ρ‘ основС салат получаСтся Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ, Π΄Π° ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу совсСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ. Многим нравится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот кисломолочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипяток Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдС ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ.

Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. Π›ΠΈΡˆΠ½ΠΈΠΉ рассол Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ консСрвы Π½Π°ΠΌ Π² салатС Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ – 10 ΠΌΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

Когда всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ слои. Для этого ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ большоС блюдо.

На Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смСтаной, Π½ΠΎ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой – Π»ΡƒΠΊ.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ – ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°. Π•Ρ‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ смазываСм ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ солим, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° получится слишком прСсной.

Π§Π΅Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ – Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. Π˜Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ смазываСм смСтаной.

ΠŸΡΡ‚Ρ‹ΠΉ – яблоко. А ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… рассыпаСм Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ наш салат Мимоза ΠΏΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ. Они ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ для любого ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли Π²Π°ΠΌ хочСтся ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным.

ΠžΡ‚ Ольги ΠœΠ°Ρ‚Π²Π΅ΠΉ – Мимоза ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

Когда этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ салата появился Π² сСти, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΡƒΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ» всСх Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ† ΠΏΠΎΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ считал Π΅Π³ΠΎ настоящим ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ. А для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ оказался просто Ρ„ΠΈ. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π², ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ самим Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо ΠΏΠΎ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ Ольги ΠœΠ°Ρ‚Π²Π΅ΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎ понадобится:

Π‘Π»ΠΎΠΈ Π² этом салатС располоТСны ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π±Π·Π°Ρ†.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Ρƒ нас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ яблоко. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° блюдС.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π•Ρ‘ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… яблока. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смазываСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ. На ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ сливочноС масло, Π° Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ – сыр. БмСшиваСм с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π§Π΅Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, сварСнный ΠΈ остуТСнный, Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ раскладываСм ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… сыра. Π”Π°Π»Π΅Π΅ – ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

ΠŸΡΡ‚Ρ‹ΠΉ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Ρƒ нас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ чистим, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° дольки, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² миску, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 30 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ уксуса. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ слоСм.

ШСстой. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

БСдьмой. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρƒ яиц Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

Π’ΠΎΡΡŒΠΌΠΎΠΉ – это Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. ИмСнно ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° повСрхности Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ салат Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ. А сам салат ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ зСлСнью.

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ яркий, вкусный ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивый салат Ρƒ нас получился. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ станСт для вас самым Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ большС Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ классичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ всСм ΠΏΠΎΠ΄Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»?

Π‘ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½ΠΎΠΉ скумбриСй – нСвСроятно вкусная Мимоза с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром

Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΈ Π½Π΅ совсСм ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ смСло Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½ΠΎΠΉ скумбриСй. Он навСрняка понравится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ТСнской ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ оцСнят Π΅Π³ΠΎ вкус ΠΏΠΎ достоинству.

Π§Ρ‚ΠΎ понадобится:

Для оформлСния салата стоит Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ большоС блюдо, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ слои. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΡ… список я ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡˆΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ чистим ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности. МоТно ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, Π° послС остывания ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ большС нравится. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания Π² подсолёной Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мискС с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

Один ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² сторону – ΠΎΠ½ Π½Π°ΠΌ пригодится для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Ρ‘ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, смСшиваСм с Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром, сюда ΠΆΠ΅ добавляСм ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π‘ΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Если ΠΎΠ½ слишком Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ – Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² кипяткС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π΅

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ слои.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ, – ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π»ΡƒΠΊΠ°. И ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ – Ρ€Ρ‹Π±Π°.

Π§Π΅Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ – снова Π»ΡƒΠΊ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ вСсь, сколько ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ.

ΠŸΡΡ‚Ρ‹ΠΉ – ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.

ШСстой – смСсь ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ сырков.

По Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ салат Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ смазываСм ΠΈ свСрху ΠΈ присыпаСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, натирая Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свСрху Π² качСствС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво. Для настаивания ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов ΠΈ послС ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Мимоза ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ вкусным, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ классичСскиС, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅, Π½Π°ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ интСрСсноС ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ придутся ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅. Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, ΠΈΠ· прСдставлСнных Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ салат ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° – 9 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

ЛСгкая 25 ΠΌΠΈΠ½. 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†.

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎ слоях салата «Мимоза» ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ Π²ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ†Π΅ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ Π΅Π³ΠΎ появлСния. ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π‘Π‘Π‘Π , ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² свободном доступС имСлись лишь Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы, ΠΊΠ°ΠΊ сайра ΠΈ сардины, Π° Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°, ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΈ сСмга Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊ большим ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ салат ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Π·Π° сходство с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹ – Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ здСсь выполняли Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ быстро полюбился Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π° нСслоТныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсный Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ вкус, поэтому ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° торТСствСнныС столы.

Π‘Π»ΠΎΠΈ классичСского салата Мимоза

КакиС ΠΆΠ΅ слои Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π°? ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° салата Π±Ρ‹Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ: яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, сыр ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов Π±Π΅Π· костСй, слой Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла, слой ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°. Π”Π°Π»Π΅Π΅ шла вторая ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° консСрвов, Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ слоями Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ сСточку ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ просто Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π’Π΅Ρ€Ρ… салата Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ посыпался ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ПозТС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата дополнился ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ рисом.

НадССмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ удастся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ ΠΏΠΎ нашим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ!

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° с консСрвой ΠΈ сыром

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с консСрвой ΠΈ сыром – это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… салатов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ часто встрСчаСтся Π½Π° Π½Π°ΡˆΠΈΡ… столах. И Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, вСдь этот салат Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный! ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° здСсь ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любой, Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² собствСнном соку ΠΈΠ»ΠΈ Π² маслС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ консСрвы Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС Π² ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ всС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ слои ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹, Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ мСньшС ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ТСланию. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ соуса, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· с нСкислой смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ с нСсладким ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° с сайрой

НавСрноС, Π² Π‘Π‘Π‘Π  самым популярным Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹ Π±Ρ‹Π» салат с сайрой, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… появлялась Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Π² консСрвированном Π²ΠΈΠ΄Π΅. По классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹ промазываСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ сСточкой, поэтому ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ постный ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Π° кости ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

2. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ (Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкий, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ) Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.

3. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, очиститС ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

4. Π£ яиц, сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ остуТСнных, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ трутся Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

5. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ салат слоями: ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ самый ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, солью ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сСточку ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

6. Π”Π°Π»Π΅Π΅: слой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ + Π»ΡƒΠΊ + сСточка ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

7. Π”Π°Π»Π΅Π΅: сыр, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ + лСгкая сСточка.

8. 10. Π”Π°Π»Π΅Π΅: Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ + сСточка ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

9. Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ укладываСтся тСртая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ салат выглядСл ярко ΠΈ нарядно.

10. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° охлаТдаСтся час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ сСточкой ΠΈ свСТим ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ салат ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° с сардиной

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ быстро, вкусно ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ салат ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ с консСрвированной сардиной. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ нСслоТноС сочСтаниС ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ яиц с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ нравится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ, Π° салат Π½Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол нСсмотря Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΡƒΡ‰ΡƒΡŽΡΡ простоту!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ яйца ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности, яйца Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сварСнными Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.

2. Π£ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ снимитС ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

3. Π£ яиц ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

4. Π›ΡƒΠΊ очиститС ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. ВмСсто Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, Π° Ссли всС ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ красный, Π³Π΄Π΅ мСньшС Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ.

5. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ сардины ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, освободитС ΠΎΡ‚ косточСк ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±Ρ‹Π»Π° сочнСС.

6. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ салат Π² салатник ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ слоями, начиная с картофСля, присыпанного солью, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ смазанного ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

7. Π”Π°Π»Π΅Π΅: слой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ + Π»ΡƒΠΊ + майонСзная сСточка.

8. Π‘Π»ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² + майонСзная сСточка.

10. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол салат ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ слои ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ.

11. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ сСточкой ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2 части ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ слою, Π° ΠΏΠΎ Π΄Π²Π° слоя Π² салат. А Π²ΠΎΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² этом случаС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π°, Π° Π΄Π²Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρƒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ вкус. Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° своС усмотрСниС.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹ со скумбриСй

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° со скумбриСй ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ нравится большС, Ρ‡Π΅ΠΌ обычная классичСская ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π°. Благодаря Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ совсСм ΠΈΠ½ΠΎΠΉ вкус, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ консСрвы. Бкумбрия горячСго копчСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкая, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, очиститС ΠΈΡ… ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ (Ρƒ яиц трутся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ).

2. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (полстакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ + 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара + 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° уксуса + Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли).

3. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡƒΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚Ρ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ отрясти ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ сита.

4. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ скумбрии ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ малосольной ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ костСй ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ ΠΈ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ горячСго копчСния просто Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ салат Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ: Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, скумбрия, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ яичныС, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

5. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ послСднСго, посыпайтС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. По ТСланию слои ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат настаивайтС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа, посыпайтС Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ зСлСнью ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° со сливочным маслом

НСТный салат ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Ρ‚ΡƒΠ΄Π° сливочноС масло. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с самыми простыми Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сливочным маслом ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ яйца, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ риса, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ для быстрой Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ стакана ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса).

2. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ нравится Π΅Π³ΠΎ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ кипятком ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ полстакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ + 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара + 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° уксуса ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли). Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡƒΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚Ρ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ отрясти ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.

3. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ яичный ΠΈ сыр Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ.

4. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

5. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ костСй ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

6. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ салата Π±Ρ‹Π»Π° ровная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°, ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°. Π‘Π»ΠΎΠΈ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ: рис, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ яичныС, Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ сыр.

7. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ послСднСго, посыпаСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ смазываСтся сСточкой ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π΅ с маслом ΠΈ сыром Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло застыло, Π° слои ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

9. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π²Π΅Ρ€Ρ… салата ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ салата Π±Ρ‹Π» Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ вкус, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ 1, Π° 2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΈΡ… Π² Π΄Π²Π° слоя – Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ понравится большС.

Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈ Π½Π΅ слишком ΠΎΠ±Ρ‹Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салатик готовится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ называСтся, ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… срСдств, Π½ΠΎ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π°Ρ… остудитС ΠΈ очиститС ΠΈΡ….

2. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ поступитС ΠΈ с ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами.

3. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

4. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ придСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅.

5. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ косточСк, Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΊ мякоти Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΎΡ‚ консСрвов.

6. Π›ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мСлСнько, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салат свСТим.

7. НачинаСм сборку ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ + Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° + сСточка ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

8. Π Ρ‹Π±ΠΊΠ° + Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° + майонСзная сСточка.

9. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ + майонСзная сСточка.

10. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° + Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠ° + майонСзная сСточка.

11. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ (ΠΈ со всСх Π±ΠΎΠΊΠΎΠ², Ссли салат Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ Π½Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅) Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сырком. Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ хотя Π±Ρ‹ час Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ натСрся.

12. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹ с рисом

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° с рисом Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вкусСн, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ придСтся Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ большС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π½Π΅ заставит вас слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ провСсти Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Ссли Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ рис Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ варятся быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ сваритС, остудитС ΠΈ очиститС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ яйца.

2. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

3. Π”ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности сваритС Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ рис, ΠΎΡ‚Ρ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅. МоТно Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ рис, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΈΠΌ.

4. Пока варится рис, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

5. Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Π°ΠΌ нравится сильно Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ).

6. На Π΄Π½ΠΎ салатника Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‚ всСго сварСнного риса, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

7. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π±Π΅Π· костСй Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ мякоти Π½Π° рис (свСрху Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ соком ΠΈΠ· консСрвов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала сочнСС).

8. На Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‚ всСго Π»ΡƒΠΊΠ° + сСточка ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

9. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ слой – тСртая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

8. 10. Π”Π°Π»Π΅Π΅: Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ + сСточка ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

11. Π”Π°Π»Π΅Π΅: рис + ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· + остаток консСрвы.

12. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ + сСточка ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

13. ΠœΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ с рисом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ салат Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ охладился, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, создав ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яблока

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкусом Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ яблока – Π² этом салатС ΠΎΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊ мСсту. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ яблоко отдаст свой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Ρƒ вас получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ готовности ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ яйца, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, очиститС, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

2. Π£ яиц Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.

3. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

4. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ поступитС ΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ.

5. Π›ΡƒΠΊ-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ†, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅.

6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΠ°Π»Ρƒ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стакана ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с уксусом, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли ΠΈ сахаром. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. Если Π»ΡƒΠΊ Π²Π°ΠΌ покаТСтся кислым, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

7. Из Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ сайру, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ кости ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

8. На Π΄Π½ΠΎ салатника ΠΈΠ»ΠΈ плоского блюда, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ салат, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сайру, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ сдСлайтС сСточку ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. МайонСза Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

9. Π”Π°Π»Π΅Π΅: слой Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² + лСгкая сСточка ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

10. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ слой – Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр.

11. Π”Π°Π»Π΅Π΅: Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ яблоко Π±Π΅Π· сСмян ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ + тонкая сСточка ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

12. Π’Π΅Ρ€Ρ… салата ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°, Ссли ΠΎΠ½ собран Π½Π° блюдС, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‚ΡŒ слоСм ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.

13. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 1 час, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самой ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ размятыми ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Мимоза с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ свСТСго ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ всСгда ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ вкус вСсСннСй свСТСсти, Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ хрустинку ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятный, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. И салат ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° Π½Π΅ являСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

1. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ срСдниС ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ остудитС ΠΈ очиститС Ρƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ.

2. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.

3. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π›ΡƒΠΊ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ мСньшС Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΌ. По ТСланию Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ кипятком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ обмяк ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π» Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ.

4. НатритС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Как Π²Ρ‹ это сдСлаСтС, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, большого значСния Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚.

5. Π’ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ остуТСнных яйцах ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

6. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚Ρ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ масла, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ косточки, Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Если Ρ€Ρ‹Π±Π° суховата Π½Π° вкус, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ снова Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

7. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ (2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ большого Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°) Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. На ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† выпустит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ своСго сока.

8. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ салат слоями. На Π΄Π½ΠΎ салатника ΠΈΠ»ΠΈ плоской Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ слой консСрвы, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ – майонСзная сСточка ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.

9. Π”Π°Π»Π΅Π΅ – Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ + тонкая сСточка ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.

10. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† + слой Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.

11. Π’Π΅Ρ€Ρ… салата ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ свСТСго ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ создалась ассоциация с Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹.

Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сайру ΠΈ сардину?

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ сайру ΠΈΠ»ΠΈ сардины Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ скумбриСй, Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сСмгой, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ яблоки ΠΈΠ»ΠΈ свСТиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ вкуса. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм салата Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ рис ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. ЕдинствСнноС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ сборкС ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹ – это ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ свСрху яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π° всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ слои ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *