миксер для тортов рейтинг

Лучшие миксеры 2021 года: ручные и стационарные модели

Современная бытовая техника способна существенно облегчить жизнь человека. Миксеры не исключение. Большой ассортимент миксеров с разными техническими характеристиками вызывает некоторые сложности в выборе. Для приобретения наиболее оптимального варианта рекомендуется ознакомиться с рейтингом лучших миксеров для дома в 2021 году, который составили мы.

Достоинства и недостатки миксеров для бытового использования

Существует несколько разновидностей миксеров, каждый из них имеет свои особенности использования и обслуживания, преимущества и недостатки.

Основные достоинства использования миксеров в домашних условиях:

Большой ассортимент с разнообразными техническими характеристиками и ценовой политикой. Минимальное потребление электроэнергии. Продолжительный эксплуатационный срок при условии соблюдения всех правил использования, указанных в сопроводительной документации. Высокая мощность и производительность. С помощью миксера можно взбивать даже твердые продукты, например, твердые сорта сыров, мясо.

Из недостатков следует выделить:

Ручные миксеры во время работы на всех этапах необходимо держать в руке. С помощью ручных миксеров не удается измельчать/смешивать твердые продукты из-за небольшой/средней мощности мотора. Стационарные модели миксеров имеют большие размеры и вес. Для работы стационарных миксеров можно использовать только ту чашу, которая прилагалась в комплекте.

На что обратить внимание при выборе миксера?

Как выбрать миксер для дома?

Вопрос выбора подходящего миксера для дома открыт для многих. Большой ассортимент мелкой бытовой техники с разными техническими характеристиками и ценовой политикой вызывают некоторые сложности в выборе наиболее подходящего прибора. Прежде чем сделать выбор в пользу той или иной модели, рекомендуется проанализировать, какие задачи будут стоять перед миксером, какими характеристиками он должен будет обладать для удовлетворения всех требований.

На какие параметры обращать внимание при выборе миксера для дома?

Типы миксера для дома. По этому критерии все миксеры делятся на следующие разновидности: ручной, стационарный, планетарный и комбинированный. Ручные модели необходимо в процессе эксплуатации всегда держать в руках. Стационарные миксеры дополнительно оснащены специальными емкостями и держателями, которые крепятся непосредственно к подставке. Работа таких моделей полностью автономна, вмешательство человека не требуется. Планетарные или кондитерские миксеры включают в себя корпус с двигателем, чаши и месильной насадки. Комбинированные миксеры визуально напоминают обыкновенную стационарную модель, но особенность в том, что использовать его при необходимости можно, как и ручной. Мощность. От этого критерия напрямую зависит производительность бытовой техники и скорость/качество переработки продуктов. Например, чем выше производительность, тем и выше скорость переработки продуктов. К недостаткам можно отнести более высокую стоимость и большее потребление электроэнергии. Материалы, используемые при изготовлении. Корпус и чашу могут изготовлять из ударопрочного пластика и/или металла, в некоторых случаях чаши могут быть изготовлены из стекла. Объем чаши. Объем резервуара может колебаться в пределах от 1,5 до 6 литров. От этого параметра будет зависеть, какое количество продукта удастся смешать/взбить за 1 сеанс. Для выбора наиболее предпочтительного варианта необходимо подумать, с какими объемами обычно приходится иметь дело и прибавить к нему 200-300 мл. Этот запас позволит предотвращать разбрызгивание капель. Дополнительные аксессуары. В комплекте к миксеру могут прилагаться различные насадки. Чем дороже модель бытовой техники, тем больше аксессуаров, как правило, прилагается. Наиболее распространенный набор включает в себя: венчики, насадки-сито, блендерную насадку, электронож, насадка в виде диска для приготовления пюре.

Обратите внимание! Насадки вступают в непосредственный контакт с продуктами питания, поэтому качество материала должно быть отменным.

Это основные параметры, на которые следует обращать внимание при выборе миксера для домашнего использования. Чтобы облегчить поиски, мы отобрали лучшие миксеры в 2021 году для бытового использования.

Рейтинг лучших миксеров

ТОП-19: Самые лучшие миксеры 2021 года

ТОП-6 лучших ручных моделей

ТОП-7 лучших стационарных миксеров

Самые лучшие недорогие миксеры до 1 500 рублей

ТОП-19 самых лучших кухонных миксеров 2021 года

Лучшие ручные миксеры в 2021 году

Ручные миксеры сегодня пользуются большой популярностью. Это обусловлено тем, что работа с таким устройством предельно проста, удобна и понятна. В ТОП-6 ниже представляем шесть лучших миксеров такого типа.

6. Braun HM 3107

Хороший ручной миксер.

Braun HM 3107

Сперва стоит обратиться к немецкой компании Braun и её прибору HM 3107 (4 990 руб.). Миксер довольно мощный (500 Ватт) по сравнению с аналогичными ручными моделями, чья мощность варьируется от 300 до 400 Ватт. Помимо насадок венчиков в комплект также входят крючки для замешивания теста и погружной блендер. Подобрать оптимальную интенсивность перемешивание можно с помощью целых пяти скоростных режимов и турбо-режима. В отдельности производитель отмечает инновационную конструкцию прибора – размещение двигателя прямо над венчиками переносит вес в миску или в любую другую тару, не оказывая давления на руку.

Источник

12 лучших планетарных миксеров — рейтинг на 2021-й год

Планетарный миксер был впервые выпущен американским брендом KitchenAid более 100 лет назад и первые три года был доступен только для коммерческого использования. В отличие от ручной модели он представляет собой стационарный прибор, который осуществляет вращение насадки не только вокруг своей оси, но и по радиусу чаши.

Фото: prom.st

Такая технология позволяет более тщательно перемешивать компоненты, не оставляя комочков. Кроме того, у кулинаров появляется возможность освободить свои руки в процессе работы устройства для выполнения других задач.

Виды планетарных миксеров:

Бытовой агрегат станет незаменимым помощником для кулинаров. Он подойдет для тех, кто любит домашнюю еду, запах вкусной выпечки и часами готов проводить на кухне, чтобы порадовать себя и своих близких. С его помощью вы без усилий приготовите тесто на блины, бисквит или пирог, гораздо быстрее получите воздушный крем для пирожных и тортов, а муссы и омлеты будут всегда пышными.

На что обращать внимание при покупке:

Также при выборе обращайте внимание на дизайн. Если вы планируете часто использовать планетарный миксер, то его можно не убирать в шкаф, а хранить в открытом доступе на кухонной столешнице.

Представляем рейтинг планетарных миксеров 2021. Лучшие 12 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Лучшие недорогие планетарные миксеры

В категорию недорогих планетарных миксеров вошли модели стоимостью до 5500 рублей. Они представлены разными брендами, порадуют требовательных покупателей не только своим привлекательным внешним видом, но и функционалом.

За небольшие деньги вы получаете отличный аппарат, который освободит вам руки и ускорит процесс приготовления блюд. Приборы имеют разные насадки, умеют взбивать, смешивать и замешивать. Кроме того, они оборудованы качественными стальными чашами и имеют несколько скоростей для выполнения разных задач.

4 Starwind SPM5185

Открывает сегодняшний рейтинг STARWIND SPM5185. Данная модель в любое время года привнесет в вашу кухню много свежести и тепла благодаря сочному зеленому цвету корпуса. Чаша из нержавеющей стали вместимостью 5.5 л позволит заниматься приготовлением большого количества разнообразных кремов. Получить воздушную текстуру поможет венчик. Несколько видов крюков дают возможность замесить любую консистенцию теста: от жидкого на блинчики или бисквит, до густого на пельмени или пироги. Все насадки выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует им долгую службу.

Планетарный механизм перемешивает и взбивает смесь наиболее тщательно. Мощности 1000 Вт хватает для того, чтобы получить нужную консистенцию быстро.

Для ручных миксеров характерно разбрызгивание продукта во время рабочего процесса. Здесь подобной неприятности с вами точно не случится, поскольку в комплектацию входит прозрачная пластиковая крышка. Через имеющееся в ней отверстие можно добавлять необходимые ингредиенты, не останавливая работу миксера. Приятным бонусом станет наличие лопаточки для перемешивания.

3 Hyundai HYM-S4451

Стиль и функциональность сочетает в себе наш следующий участник — Hyundai HYM S4451. Благодаря белому корпусу он удачно впишется в интерьер вашей кухни. Мощность модели составляет 1000 Вт, интенсивность работы можно регулировать с помощью поворотной ручки. Кулинарам предлагается 8 скоростей и импульсный режим. К устройству предусмотрен набор из нескольких насадок, они значительно упростят выполнение различных задач на кухне. Венчик взбивает сливки и белки до пышной пены, крючки позволяют замесить жидкое или густое тесто. Приятным дополнением к аппарату станут силиконовая лопаточка и пластиковый разделитель для белка и желтка.

Чаша для соединения ингредиентов вмещает в себя объем 4.5 л. Она выполнена из стали и долго прослужит своему владельцу. Для того, чтобы обеспечить чистоту на кухне, исключив брызги при работе прибора, на нее можно закрепить специальный защитный обод. Основание миксера хорошо фиксируется на поверхности благодаря ножкам, оснащенным присосками.

Устройство получило много хороших отзывов с высокой оценкой, однако некоторые покупатели отметили, что модель слабо взбивает продукты.

2 Endever SkyLine SM-10

Вторую строчку в нашем рейтинге занимает ENDEVER SkyLine SM-10. Этот миксер поможет вам выполнить самые разнообразные задачи на кухне. С помощью венчика для взбивания в пышную массу быстро превратятся белки и сливки. Насадка для смешивания соединит в единую массу все ингредиенты, а крюк выполнит за вас самую тяжелую работу по замесу тугого теста.

Представленная модель наделена мощностью 600 Вт и имеет 3 скорости: минимальную, среднюю и максимальную. Смена одной на другую осуществляется плавно и без особых усилий. Устройство оборудовано чашей объемом 4 л. К ней прилагается прозрачная крышка, она выступает в роли защиты от брызг и имеет специальное отверстие для добавления ингредиентов. Благодаря прозрачному пластику кулинары смогут контролировать весь процесс. В комплектацию также входит силиконовая лопатка.

Корпус ENDEVER выполнен преимущественно в черном цвете, имеет обтекаемую форму и глянцевую поверхность. На передней панели находится вся механика управления, здесь же изображены подсказки по использованию прибора.

1 Redmond RFM-5318

Первое место достается REDMOND RFM-5318. Устройство гарантирует безопасность при использовании благодаря защите двигателя от перегрева в процессе работы. Более того система плавного запуска, так же предохраняет двигатель от поломок, если при включении вы установите максимальную скорость. Прорезиненные ножки на присосках надежно фиксирует корпус на поверхности и исключают скольжение, а также смягчают вибрацию.

Прибор весит 4.6 кг, обладает мощностью 1000 Вт. Он оснащен чашей на 4.5 л и регулятором скоростей, их 8, также имеется импульсный режим. В комплектацию включено 3 съемных насадки. С их помощью вы быстро замесите тесто как жидкое для блинов и оладий, так и густое, для пиццы или пирогов. Для чаши предусмотрена прозрачная крышка, которая спасет помещение от брызг. Все комплектующие легко устанавливаются и снимаются. Они обладают высоким качеством и легко моются.

Пользователи остались довольны своим выбором. Им нравится, как модель выполняет свои задачи, она без нареканий справляется с жидкими и более густыми тягучими текстурами. Правда глянцевый черный корпус требует постоянного ухода, поскольку на нем хорошо видны все отпечатки.

Лучшие планетарные миксеры среднего ценового сегмента

В среднем ценовом сегменте представлены самые разнообразные модели стоимостью до 9000 рублей. Они позволят вам готовить много и быстро. Качественные двигатели, различные скоростные режимы и весь необходимый набор сменных насадок дают простор для ваших кулинарных экспериментов. Засыпьте все необходимые ингредиенты в чашу и предоставьте миксеру самостоятельно выполнять свои функции.

Производители не забывают и о безопасном использовании устройств, могут оснащать их информативными дисплеями, а прочные материалы гарантируют длительное использование агрегата на вашей кухне.

4 Kitfort КТ-1308-2

Четвертое место в категории среднего ценового сегмента у Kitfort КТ-1308-2. Его отличительная особенность от ранее рассмотренных нами моделей – наличие дисплея, который отображает время работы миксера. Он также выступает в роли таймера, достаточно выставить нужное значение при помощи двух аккуратных кнопок и экран начнет демонстрировать обратный отсчет времени. Это дает возможность устройству работать полностью в автоматическом режиме.

По комплектации все стандартно: есть венчик для взбивания, насадка для перемешивания и крюк для тугого теста. Они выполнены из металла, а значит не будут портиться при взаимодействии с водой. К устройству также прилагается силиконовая лопаточка и прозрачная крышка, которая поможет поддержать вашу кухню в чистоте.

Прибор обладает мощностью 600 Вт. В распоряжении пользователей имеется 6 скоростей и дополнительный ускоренный режим. Чаша для продуктов изготовлена из стали, рассчитана на объем 4.2 л.

Миксер станет красивым дополнением к вашей кухне благодаря современному дизайну и белоснежному корпусу.

3 Maunfeld MF-431BK, черный

На третьей строчке располагается MAUNFELD MF-431BK. Строгость, которую придает модели черный цвет корпуса, и хромированные элементы позволяют ей выглядеть элегантно и дорого. Прибор наделен всеми необходимыми функциями и прост в использовании. Особую ценность ему придает высокое качество изготовления. Все насадки устройства выполнены из металла, в т.ч. и места для крепления. Такое решение значительно повышает прочность и надежность сменных элементов. Кроме того, миксер оснащен дополнительной защитой поворотного механизма.

Мощность, которой обладает модель, составляет 1000 Вт. Она также имеет 6 скоростей и импульсный режим. При изменении скорости от более слабой к более интенсивной, переход осуществляется плавно.

MAUNFELD оснащен чашей для продуктов, объемом 5 л. На нее можно установить прозрачную пластиковую крышку, которая не только защитит кухню от брызг, но и позволит аккуратно добавлять ингредиенты в процессе работы миксера благодаря наличию удобного отверстия.

Устройство станет незаменимым помощником на кухне. С ним приготовление теста, кремов, муссов и соусов станет значительно проще и быстрее.

2 First Austria FA-5259-7

Продолжает наш рейтинг FIRST AUSTRIA FA-5259-7. В первую очередь прибор выделяется визуально, благодаря хромированному корпусу. Помимо внешних данных он обладает высокой мощностью в 1300 Вт, это позволяет справлять с готовкой гораздо быстрее. Чаша для продуктов порадует своей вместимостью. Она рассчитана на 5 л, что дает возможность приготовить до 1.5 кг теста за раз.

На лицевой панели миксера располагается поворотная ручка с 6 скоростями и импульсным режимом. Для разных кулинарных задач предусмотрены 3 сменные насадки: одна для перемешивания жидких текстур, венчик для взбивания и крюк для замеса. В набор дополнительных аксессуаров входит силиконовая черная лопаточка и крышка, предохраняющая пространство от разбрызгивания. Установленная крышка не лишает вас возможности добавлять необходимые продукты в чашу благодаря наличию на ней дозатора.

Покупатели с удовольствием используют в приготовлении разных блюд представленную модель. Среди минусов можно выделить сложность взбивания небольшого количества ингредиентов, зато с большим объемом машина справляется без нареканий.

1 Polaris PKM 1002

Большой популярностью у покупателей пользуется наш следующий участник – Polaris PKM 1002. Ему достается первое место. Производитель особое внимание уделил безопасности модели, оснастив двигатель системой защиты от перегрева и безопасным включением. Мощность устройства составляет 1000 Вт. Агрегат отлично справляется с жидкими и более плотными текстурами, быстро смешивает ингредиенты для теста на блины или бисквит, с легкостью замешивает тугое тесто на пироги, взбивает белки и сливки. Для разных задач предусмотрено 5 скоростных режимов.

К устройству прилагается 3 сменных насадки, чаша вместимостью 4 л и защитная крышка с возможностью добавления ингредиентов. Все съемные элементы быстро устанавливаются и извлекаются, легко моются.

Корпус аппарата выполнен из черного пластика, его основание оборудовано прорезиненными ножками на присосках, что позволяет миксеру надежно фиксироваться на поверхности, избегая соскальзывания.

Владельцы кухонного помощника остались довольны качеством исполнения изделия и его работоспособностью. Некоторые кулинары, отметили, что он шумно работает.

📣 Oberhof Breth C-34

Планетарный миксер Оберхоф подходит для решения широкого комплекса кулинарных задач. С его помощью взбивают яйца, сливки, делают кондитерские изделия, тесто, соусы и многое другое. В приборе – 6 скоростей, которые плавно переключаются с помощью бесступенчатого переключателя. Каждая скорость предназначена для выполнения определенных операций. Кроме того, предусмотрен импульсный режим.

Устройство обладает стильным дизайном. Черный корпус и чаша из нержавеющей стали идеально впишутся в современный кухонный интерьер. Объем чаши – 5 литров, поэтому в ней можно смешивать и взбивать большое количество продуктов. Специальная ручка на корпусе обеспечивает удобство извлечения чаши с подставки. Антискользящие прорезиненные ножки на основании предотвращают скольжение прибора по рабочей поверхности.

Пользователи отмечают высокую мощность прибора в 1000 Вт, а также положительно оценивают его функциональные возможности.

Лучшие планетарные миксеры премиум-класса

Такие приборы отличаются надежностью и высоким качеством. Их корпуса и соединительные элементы насадок выполнены из прочного металла, что гарантирует вам долговечную работу.

Некоторые модели предусматривают возможность установки дополнительных насадок, которые не просто расширяют функционал изделия, а превращают его уже в совершенно другой аппарат. Так, планетарный миксер может за несколько минут превратиться в мясорубку или соковыжималку, поможет раскатать тесто в тонкий пласт или намолоть муку в домашних условиях.

4 Kitfort КТ-3007

Kitfort КТ-3007 располагается на четвертой позиции рейтинга. Модель предполагает 2 варианта расцветки: красный и серебристый. Ее корпус выполнен из металла, который имеет матовое покрытие. Дно оснащено ножками на присосках, они надежно фиксируют прибор на поверхности.

Чаша для продуктов рассчитана на объем 4.2 л, легко устанавливается, снимается и моется. К ней предусмотрена специальная крышка, выполняющая защитную функцию от разбрызгивания. Благодаря наличию дозатора, в нее можно добавлять необходимые ингредиенты прямо в процессе работы миксера.

Устройство обладает высокой мощностью 1500 Вт и позволяет выбрать одну из 6 скоростей. Также имеется импульсный режим. В комплектацию включены сменные насадки для выполнения разных задач. Венчик с легкостью взбивает воздушные белковые и масляные крема. Если вы желаете испечь пиццу или пирожки, установите специальный крюк для теста и уже через несколько минут у вас будет готова основа для выпечки. С помощью насадки для смешивания вы быстро получите тесто на блины или бисквит.

3 Kitfort KT-1391

Третье место достается Kitfort KT-1391. Внешне данная модель смотрится дорого и стильно, но не только в этом заключается ее преимущество. Прибор становится невероятно функциональным благодаря тому, что совмещает в себе одновременно и миксер, и мясорубку. Таким образом вы сэкономите свои средства, а также место на кухне. Корпус миксера выполнен из металла и оснащен дисплеем, благодаря которому можно установить таймер.

К устройству прилагаются венчик, лопатка и крюк. Они выполнены полностью из стали, благодаря чему вы можете не переживать, что у вас сломается крепление во время интенсивного взбивания плотного крема или замешивания густого теста. Все ингредиенты соединяются в чаше объемом 5.2 л. Она имеет удобную ручку, которую многим кулинаром очень не хватает при использовании более бюджетных моделей.

Помимо того, что с помощью Kitfort вы получаете готовое тесто, вы еще сможете придать выпечке форму, используя специальную насадку для печенья. Также производитель добавил в комплект насадку для раскатывания теста, с ее помощью вы добьетесь толщины полотна от 1 до 8 мм.

Для приготовления фарша предусмотрено 3 решетки с отверстиями разной величины. В наборе имеется насадка для кеббе и колбас.

2 KitchenAid 5KSM156EFP

Вторую строчку занимает KitchenAid 5KSM156EFP. Ценность этого аппарата заключается в американской ручной сборке и высококачественных материалах, кроме того, производитель дает 5 лет гарантии на изделие.

Прибор оборудован стеклянной чашей объемом 3.8 л с мерными делениями и носиком для аккуратного слива приготовленной смеси. Ее можно мыть в посудомоечной машине, а также использовать в качестве посуды для разогревания в микроволновке или заморозки. Высокопрочное стекло выдерживает как высокие, так и низкие температуры.

В комплектацию входят несколько насадок. Венчик подходит для взбивания яиц и сливок в пышную пену для омлетов, кремов и соусов. Это единственный съемный элемент, который нельзя мыть в посудомоечной машине. Крюк для теста и лопатка для смешивания выполнены из алюминия и имеют дополнительное нейлоновое антипригарное покрытие. Также бренд предлагает множество других аксессуаров к модели, которые значительно расширяют ее функционал. Например, можно дополнительно приобрести насадку для равиоли или насадку-соковыжималку.

Вес такого агрегата может стать значительным минусом, поскольку составляет достигает 11.5 кг. Для хрупкой девушки это практически неподъемная машина.

1 KitchenAid 5KSM150PSENK

На первой позиции располагается KitchenAid 5KSM150PSENK. Представленный агрегат выполнен в цвете «матовый никель». Этот оттенок довольно нейтральный и в сочетании с металлической чашей смотрится очень гармонично. Как и предыдущая модель, ее вес составляет больше 10 кг, поэтому располагая ее на кухонном столе, вы дополните свой интерьер красивым элементом, который будет ежедневно радовать глаз.

Для смешивания продуктов предусмотрена вместительная металлическая чаша, оборудованная ручкой. Ее объем составляет 4.8 л. Для приготовления разных смесей в комплектацию входят 3 насадки. Венчик, крюк и лопатка позволят вам быстро перемешать или взбить ингредиенты, а также замесить тесто. Кулинарам предлагается 10 скоростных режимов под разные задачи. Чтобы помещение оставалось чистым после готовки, в наличии имеется специальная крышка, предотвращающая разбрызгивание.

Если вы желаете расширить функционал миксера, к нему можно отдельно приобрести дополнительные аксессуары, например, насадку-мясорубку и комплект терок.

Какой планетарный миксер лучше выбрать

В этом рейтинге мы рассмотрели разные планетарные миксеры. Их отличает друг от друга дизайн и цена, а объединяет способность взять на себя широкий спектр ваших обязанностей по кухне.

Подходя к выбору устройств помните, что они являются довольно габаритными и весят больше 4 кг, поэтому вам необходимо подготовить пространство для хранения и использования своего помощника.

Бюджетные модели по производительности ничем не уступают более дорогим. Кулинарам предлагаются разные съемные насадки и возможность изменения скоростей. С ними у вас всегда получится нежнейший крем, мусс или хорошо замешанное тесто.

REDMOND RFM-5318 и Polaris PKM 1002 оснащены защитой от перегрева, что значительно повышает безопасность использования техники. Kitfort КТ-1308-2 и Kitfort KT-1391 оборудованы таймером, который позволит вам отслеживать время взбивания или замеса ингредиентов. Помимо этого, Kitfort KT-1391 имеет в комплекте дополнительные насадки для изготовления фарша, колбас и раскатки теста. FIRST AUSTRIA FA-5259-7 и Kitfort КТ-3007 могут похвастаться мощными двигателями.

Американский бренд KitchenAid предлагает довольно дорогие для российского рынка модели миксеров, но производитель гарантирует высокое качество и долговечность. Более того, докупая дополнительные аксессуары у вас появляется возможность расширить их функционал.

Источник