метро кэш энд керри рыба охлажденная
Метро кэш энд керри рыба охлажденная
Тунис
Тунис, занимающий центральное место в Средиземном море, широко выходит к морю, в основном на его восточном и южном берегах. Его береговая линия составляет более 1 300 км, площадь — 163 610 км, а население превышает 10 миллионов человек.
Наиболее важными видами с точки зрения сельскохозяйственной ценности являются европейский морской окунь и морской лещ, а также северный голубой тунец (Thunnus thynnus), полученный путем откорма рыбы, взятой из дикой природы. Большая часть продукции состоит из местных видов.
Некоторые виды были также завезены в Тунис, прежде всего пресноводные, такие как судак, большеротый окунь (Micropterus salmoides), китайский амазон, белый амур, толстолобик.
В процессе выращивания моллюсков надо заметить, что тихоокеанская чашевидная устрица (Crassostrea gigas) была завезена в Тунис в 1970-х годах. METRO представляет широкий выбор именно устриц из этой страны и всегда убеждается в том, что перевозка, прием товара и хранение соответствуют высочайшему уровню.
Устрицы
Тюрбо
Мидии
Рыба удильщик
INARCTICA
Компания Инарктика выращивает деликатесную красную рыбу в специальных садковых комплексах в Арктике. Это называется аквакультурой.
Атлантический лосось и морская форель производятся на специальных садках в условиях, максимально соответствующих естественным, при тщательно соблюдаемых экологических стандартах.
Только суровые климатические условия, такие как холодные ветра, минусовая температура и штормовые волны Баренцева моря могут гарантировать высокое качество и непревзойденный вкус продукта.
В одном садковом комплексе выращивается до 1,5 млн особей общей массой до 5 тысяч тонн.
Содержать такой комплекс непросто: суровые погодные условия, обледенения и шквалистый штормовой ветер проверяют дух полярников и садки на прочность.
Как же удержать садковый комплекс в акватории?
Садки обязательно должны быть размещены в районах, закрытых от штормовых волн – «фьордах», как их называют норвежцы, или «губах», как называют их сотни лет в России.
Важно правильно закрепить и стабилизировать садки. Для этого используется сложная якорная система с грузами на большой глубине и креплениями в скалах близлежащих сопок, состоящих из тысячелетнего монолитного гранита.
На территории Российской Федерации только Мурманская область подходит для товарного выращивания лососевых.
Арктика и Баренцево море – это экологически чистая территория, которая является естественной средой обитания атлантического лосося и также подходящая для разведения уникального для России продукта – морской форели. Наличие защищенных природных фьордов позволяет уберечь рыбу и садки от ветров и сильных волн.
INARCTICA отвечает за высокое качество продукта на каждом этапе – от разведения мальков на собственных заводах в Норвегии и выбора места для аквафермы до доставки на полки магазинов.
Результат нашей работы – свежий атлантический лосось и морская форель с настоящим арктическим вкусом, соответствующие стандартам Ultrafresh. Рыба не подвергается заморозке, что позволяет сохранить её полезные свойства и свежий вкус.