металлическая рыба в дербенте

Что привезти из Дагестана

Содержание

Куда сходить на сувенирный шопинг в разных городах Дагестана?

Где и что купить туристу в подарок в Дагестане? В первую очередь нужно знать хорошие места, в которых продаются настоящие дагестанские сувениры.

Что привезти мужчине

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Дагестанские сувениры для женщин

Что привезти из Дагестана в подарок девушке? Выбирая подарок для девушки, мамы или сестры, обратите внимание на серебряные украшения, которыми славится Дагестан. В местных сувенирных лавках – большой выбор оригинальных браслетов, перстней, кулонов, а также других ювелирных украшений, от которых не откажется ни одна девушка с экстравагантным вкусом. Многие туристы везут в подарок девушкам национальные дагестанские платки, искусно расшитые бисером, а также золотыми нитями.

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Если девушка сладкоежка, побалуйте ее вкусными деликатесами: орешками, сухофруктами, урбечем. Купить их можно в любом городе Дагестана на местных рынках. Еще одним достойным подарком, который оценит подруга, сестра или любимая девушка, будет оригинальный сувенир в виде женского национального костюма, который вы привезете из поездки по Дагестану. Подарочный комплект можно дополнить аксессуарами: расшитой бисером этносумкой из натуральной кожи, а также женским дагестанским поясом из латуни или мельхиора. Гарантируем: подруга или девушка оценит сюрприз. Ведь это не просто одежда и украшения, а по-настоящему необычный подарок с душой и национальным колоритом. Прекрасный подарок для мамы – дагестанская металлическая или керамическая посуда, шкатулка или деревянный ларец, набор подсвечников.

Что можно привезти из Дагестана: оружие

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Дагестанские камы

Кизлярские кинжалы и ножи

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

В коллекции кизлярских мастеров-оружейников также входят популярные подарочные наборы, включающие не только традиционный дагестанский кинжал, но и рога изобилия. Еще один необычный подарок – трость с острым клинком. Лучшие образцы тростей принадлежат мастерам села Унцукуль, знаменитого на весь Дагестан своими народными промыслами. Ручки самых искусных моделей вытачивают из натурального дерева ценных пород, на которое вручную вбивают причудливый металлический узор из мельхиора или латуни. Трости из села Унцкуль считаются изделиями художественно-народного промысла. По этой причине их может купить и свободно носить любой желающий. Такой ценный сувенир будет стоить от 20 000 рублей. Путешественники везут из Дагестана и другие виды кизлярского холодного оружия: ятаганы, шашки, ножи.

Кубачинские кинжалы

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Национальные сувениры, подарки ручной работы от мастеров народных промыслов

Дагестан – знаменитый край народных мастеров. Из путешествия по дагестанским городам и аулам можно привезти удивительные подарки, которые оценит любой получатель: девушка, молодой человек, представитель старшего поколения. Команда «Большой Страны» составила список самых популярных национальных сувениров, которые везут туристы из Дагестана.

Серебряные предметы и украшения

Серебро и серебряные изделия в самых разных вариантах – настоящий национальный символ, которым по праву гордится Дагестан. Центрами серебряного промысла издавна считались горный аул златокузнецов Кубачи, а также село Гоцатль в Хунзахском районе. Сюда ведут многие экскурсии, из которых туристы привозят домой местные произведения искусства.

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Прекрасный подарок для юной девушки или дамы в возрасте – серебряное украшение авторской работы: изящный или массивный браслет из черненого серебра, ажурное кольцо, перстень с натуральным камнем, кулон-подвеска, серьги. Если вы не можете остановиться на чем-то одном (ведь здесь прекрасно все), присмотритесь к ювелирным комплектам. Единственное, что нужно учитывать, покупая такой сувенир – предпочтения девушки, ее стиль и образ.

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Еще один вид сувенирных изделий, которые стоит привезти из поездки по Республике Дагестан – серебряная посуда. При этом выбор здесь не ограничивается блюдами и столовым серебром. В подарок лучшей подруге или любимой девушке можно купить кубок или фужер из черненого серебра, кувшин для воды и вина, бокал для шампанского, сахарницу, кофейник, конфетницу. В числе подарков, которые стоит преподнести родителям – набор с кувшином и подносом, джезву с кофейными чашками, столовый набор на 6 персон. Помимо посуды и столовых приборов в кубачинских коллекциях представлены сувенирные фляги, аксессуары для чаепитий, статуэтки, вазы, подсвечники, ионизаторы воды.

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Сувенирные рога

Рог изобилия – древний символ гостеприимного и изобильного Кавказа. В Республике Дагестан говорят, что если вы преподносите в подарок рог, то это становится негласным пожеланием долголетия и изобилия в доме. Для дагестанцев рог – это также символ мужества, поэтому такой сувенир принято дарить мужчинам. Кроме того, ни один турист не откажется привезти настоящий кавказский рог изобилия в качестве украшения интерьера собственного дома.

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Национальная одежда

Проникнуться дагестанским колоритом и образом жизни поможет традиционная одежда, которую можно привезти на память из путешествия из Махачкалы или Дербента. На сувенирных рынках и в магазинах представлены национальные костюмы для мужчин и девушек. Самый популярный вариант мужского подарка – знаменитая бурка и папаха, без которой сложно представить себе традиционный костюм настоящего кавказца. Бурка представляет собой теплый безрукавный плащ из войлока – плотного материала из валяной овечьей шерсти, надежно защищающий от холода и пронзительного ветра. Дагестанская папаха из овечьей шерсти – не просто теплый головной убор. Для кавказских горцев это негласный символ гордости и чести. Привезти папаху стоит в подарок мужчине, которого вы действительно уважаете.

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Для девушки в сувенирном магазине можно подобрать красивое национальное платье, платок или расшитую шаль, а также аксессуары: сумку, пояс, нагрудники.

Ковры

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Еще один атрибут, которым славится Дагестан – местные ковры. Их изготавливают на традиционных ткацких станках, а затем украшают красивой ручной вышивкой. Традиции изготовления ковров, которым здесь занимаются женщины, передаются мастерицами из поколения в поколение. Когда-то ковер был самым ценным предметом в дагестанском доме, и за него давали пару лошадей или несколько быков. Продав ковер, семья могла безбедно существовать на протяжении многих месяцев. Сегодня вы вряд ли обменяете дагестанский ковер на коня или быка, но стоить такой подарок будет дорого – десятки и даже сотни тысяч рублей. Обычно дагестанские ковры привозят в подарок на свадьбу, юбилей семейной жизни или новоселье.

Шашлычные наборы

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Керамика

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Дагестанская керамика имеет многовековую историю. Ценна она в первую очередь тем, что такие сувениры изготавливает не бездушный завод, а потомственные мастера, перенимающие опыт и умение с раннего детства. В изделиях местных мастеров преобладают традиционные мотивы. Из Дагестана обычно везут керамические сувенирные магниты, фигурки и статуэтки с изображением горцев, глиняные свистульки, пиалы, фляги, кувшины, шашлычницы, керамические бутыли, чайники. Такой симпатичный подарок оценит как девушка, так и мужчина.

Изделия из дерева

Не менее популярны на Кавказе сувениры из дерева. Местные мастера предлагают покупателям деревянные вазы, подсвечники, подставки, карандашницы, трости, рожки для обуви, тарелки, авторские шкатулки, кубки, конфетницы, а также другие сувениры. При желании здесь можно купить настоящий деревянный сервиз или набор для воды и вина, выточенный мастером вручную. Разумеется, стоить такой ценный подарок будет дорого.

Вкусные подарки

У многих Кавказ ассоциируется в первую очередь с богатой хлебосольной кухней. Практически все туристы везут отсюда местные деликатесы – недорогие и необыкновенно вкусные. За съедобными подарками стоит идти не в магазин или супермаркет, а на местные восточные базары, которыми знаменит Дагестан. Учтите, что здесь все дают пробовать, и голодными с базара вы точно не уйдете. Мы уже упоминали, что съедобные подарки нужно покупать непосредственно перед днем отъезда.

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

В числе гастрономических сувениров, которые можно привезти девушке, другу или членам семьи – орехи и многочисленные сухофрукты: инжир, чернослив, урюк, сушеная хурма, изюм, курага. На Кавказе растут очень вкусные и полезные орехи, оторваться от них буквально невозможно. Лучшими грецкими орехами славится Дербент, а миндаль и фундук здесь хороши в любом городе или селе. Не менее популярны среди туристов дагестанские развесные специи (особенно загадочная ореховая трава, которая продается стаканами на каждом рынке). Выбор пряностей на местных базарах очень большой, и вам придется провести у прилавков намного больше времени, чем вы планировали. Здесь же можно купить кавказские соусы: аджику, ткемали, гранатовый. Не менее популярные съедобные подарки из Дагестана – вяленое мясо, сушеная и вяленая рыба, кавказские сыры (овечьи, сулугуни), варенья, джемы, горный мед, травяные чаи. Обязательно попробуйте традиционные пироги с начинками чуду.

Еще один интересный гастроподарок, который оценят ваши друзья – бекмес или душаб. Так здесь называют уваренный и очень густой сироп из сока ягод и фруктов: винограда, айвы, дыни, абрикосов. В бекмес не добавляют сахар, его сладость проявляется в процессе уваривания. Таким образом, это не просто очень вкусный, но еще и полезный витаминный продукт.

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Коньяки и вина

Многие гурманы везут домой легендарный дагестанский коньяк, а также местные спиртовые настойки на душистых травах. Особенно ценятся коньяки кизлярских мастеров, часто приравниваемые к продукции элитных европейских марок. Девушка оценит розовое игристое – им особенно славится Дербент. Также здесь делают знаменитые вина: дагестанский херес, «Южанку» и «Горянку».

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Конечно, это далеко не все сувениры из Дагестана. Вы обязательно найдете, что привезти друзьям и родным, гуляя по местным рынкам, магазинам и сувенирным лавочкам.

Источник

Что привезти из Дагестана

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Фото: Сергей Бобылев/ТАСС

За окном снег и ветер, низкие свинцовые тучи закрывают небо, и не поймешь: утро сейчас или вечер. Чтобы не сойти с ума, дожидаясь лета, надо найти источник силы — и физической, и душевной. В этом как нельзя лучше помогут привезенные с Кавказа гостинцы — напитанные солнцем, горным воздухом и состоящие из сплошных витаминов. Какие экзотические (и не очень) продукты надо обязательно привезти из Дагестана, как их правильно выбрать и использовать, нам рассказал шеф-повар из Санкт-Петербурга Егор Ривера.

Егор Ривера курирует ресторанные проекты по всей России и СНГ: обновляет меню, оптимизирует бизнес-процессы, обучает поваров. Он бренд-шеф ресторанов и сетевых проектов в Санкт-Петербурге, Тольятти, Махачкале, Белгороде, Барнауле.

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Фото: Александр Демьянчук/ТАСС

— Специфика моей работы — постоянные перелеты, я побывал во многих регионах России. Но куда бы я ни приезжал, — говорит Егор, — первым делом иду на рынок. Там можно найти аутентичные местные продукты, познакомиться с людьми и понять город. Ведь на рынке люди работают годами, они знают все обо всем. Я человек общительный, поэтому легко вступаю в контакт. А еще я люблю торговаться. И неважно, заплачу я полную цену или половину: для меня главное — азарт, эмоции. Кстати, в Дагестане торгуются «до последнего» — кавказский темперамент!

Если вы решили съездить в гастротур на Кавказ — не ждите лета. Зимой билеты дешевле, а спелые фрукты, деликатесы и радушные продавцы все так же будут ждать вас на Втором рынке в центре Махачкалы.

Итак, десять дагестанских продуктов must have от Егора Риверы:

1. Курага

— Мы привыкли к желто-оранжевым мягким сухофруктам — их можно встретить и на прилавках супермаркетов, и в небольших экомагазинах. Однако покупатели не подозревают, что есть такую курагу как минимум неполезно для здоровья. Дело в том, что ее обрабатывают токсичным сернистым газом (диоксид серы, Е220), чтобы она хранилась годами, не черствея, чтобы не тускнел цвет, чтобы в кураге не заводились насекомые, не появлялась плесень. Сушат оранжевую курагу в печах под воздействием высоких температур, из-за чего она лишается полезных свойств.

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

А в дагестанских селах горцы сушат абрикосы под солнцем на плоских крышах домов — и ничем не обрабатывают. От этого они теряют «товарный вид»: становятся коричневыми, сморщенными и жесткими. Несмотря на непрезентабельность, именно эта курага — самая полезная: при естественном высушивании сохраняется большинство витаминов (А, С, РР, В1, В2, В5) и микроэлементов (калий, кальций, железо, фосфор, йод). Высокогорная дагестанская курага полезна при заболеваниях сердца, авитаминозе, малокровии.

Конечно, самый простой и полезный способ ее использования — вприкуску с чаем. Еще из кураги можно сварить вкуснейший компот, сделать начинку для пирога или добавить ее в кашу. Выбирая курагу, попробуйте на вкус — она может быть кислой и сладкой, очень твердой или мягкой. Стоит курага на рынках Махачкалы от 350 рублей за килограмм.

2. Урбеч

— Это «самый национальный» дагестанский продукт, местный аналог арахисовой пасты. Но если европейцы и американцы ограничились одним видом орехов, то горцы придумали множество разных вариантов. Существует урбеч из абрикосовых косточек, из того же арахиса, из семян льна, подсолнечника, конопли, из грецких орехов, миндаля, кунжута, тмина Технология изготовления урбеча не изменилась за последнюю тысячу лет: высушенные или обжаренные семена перетираются каменными жерновами на специальных мельницах. При этом семена не просто перемалываются в муку, но выделяют масло. Получается однородная вязкая маслянистая паста.

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Самый популярный урбеч — льняной. Он почти черного цвета, терпкий и сильно вяжет, поэтому, купив на рынке заготовку — баночку льняной пасты, — смешайте ее дома с медом и сливочным маслом примерно в равных пропорциях, разогрев смесь на небольшом огне. Дальше все просто — намазываете пасту на хлеб и наслаждаетесь.

Вкус и цвет у каждого урбеча свой, не бойтесь пробовать — продавцы с радостью вас угостят. На мой взгляд, вкуснее урбеч из обжаренных семян — в нем появляются ореховые и карамельные нотки, он ароматнее. Но зато урбеч из термически не обработанных семян стал настоящим открытием для российских сыроедов, которые полюбили его за высокое содержание белка, «хороших» жиров (в льняном урбече, например, присутствуют Омега-3 и Омега-6 — полиненасыщенные жирные кислоты), оптимальное соотношение простых и сложных углеводов.

Продавцы советуют урбеч от всех болезней, особенно от грудных: бронхита, трахеита, пневмонии; говорят, что он укрепляет иммунитет. Цена на рынке очень разная — в зависимости от типа урбеча и объемов банки.

3. Сушеное мясо и сушеная колбаса

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

— Это самая сложная тема. Купить хороший продукт на рынке практически невозможно. Сушеное мясо, простите за тавтологию, должно быть хорошо высушено. А продавцы, дабы не терять в цене, продают его недосушенным. Как это проверить? Очень просто: потыкать его зубочисткой. Средняя цена на рынке за килограмм сушеной говядины — 600−700 рублей. На самом деле для меня это загадка: почему бы не продавать качественный продукт, но дороже? Так что сушеное мясо лучше покупать через знакомых. Дагестанцам мясо чаще всего привозят сельские родственники, а у ресторанов есть проверенные поставщики-производители. Конечно, надо понимать, что даже в этом случае никто не может гарантировать стерильности производства или соблюдения каких-то стандартов и технологий: та же колбаса делается на домашней кухне. С другой стороны, если наладить промышленное производство по ГОСТам, качество и вкус колбасы будут совсем другими. Мясо, которое сушилось осенью в горах, на открытом воздухе, в тенечке, не сравнить с тем, которое вялилось или коптилось заводским способом.

В Дагестане сушеное мясо и колбасу варят и подают с хинкалом. Первую воду всегда сливают, чтобы убрать излишки жира и соли (до сушки мясо вымачивают в крепком солевом растворе).

Перед перевозкой мясо лучше заморозить и хранить его в морозилке.

4. Рыба

— Рыбные ряды на Втором рынке занимают много места. Здесь можно купить свежую, замороженную, вяленую, копченую, сушеную рыбу из Каспия и горных рек. Меня поразило большое количество продукции при небольшом количестве покупателей — рыба в Дагестане не очень популярна.

Источник

Махачкала: сувениры и подарки из Дагестана

Поездка в Махачкалу хороша не только в ознакомительно-туристическом или пляжно-отпускном плане – шоппинг тут тоже отличный. Как, впрочем, и в других городах Дагестана. Из Кизляра, Каспийска или Дербента, к примеру, вы тоже вряд ли уедете с пустыми руками. Дагестанские сувениры колоритны и красивы. А еще здесь очень много отменных продуктов. Как следствие, главная опасность туристов при вылете из Махачкалы – это серьезный перевес багажа. Ну а что: не виноваты же они, что тут все такое дешевое и вкусное!

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Одежда и аксессуары

На шоппинг в Махачкале можно отправиться на Второй или Цумадинский рынки. Одежда, сувениры, продукты – там найдется все. В Каспийске отправляйтесь на Городской базар.

Торговые центры

Одежду в Махачкале можно искать на рынках или в ТРЦ. Самые крупные и популярные торговые центры столицы Дагестана:

Европейских брендов особо не ищите – не тратьте время. Покупать подобные вещи в Дагестане не слишком выгодно. А вот товары местного производства посмотрите – качество хорошее.

Национальный колорит

Коллекционерам можно привезти из Махачкалы национальные дагестанские костюмы. В первую очередь, конечно, стоит купить бурку и папаху – без этого невозможно представить наряд горца. Из женской одежды в Дагестане чаще всего покупают красивые шали, расшитые золотыми нитями или бисером. Почти все это легко найти не только в специализированных магазинах Махачкалы, но и на рынках. В Кизляре и Каспийске тоже большой выбор национальных кавказских костюмов.

Серебро

Кубачинские серебряные украшения – отличный подарок из Махачкалы для женщин и девушек. Тончайший металл с резьбой ручной работы выглядит очень красиво. Кстати, цены на кубачинское серебро в Махачкале ниже, чем в Кизляре. Однако стоит оно все равно недешево. Комплект из кольца и пары серег обойдется примерно в 3-5 тысяч рублей.

Огромным спросом пользуется в Дагестане и серебро из Гоцатля. Правда, речь уже скорее не об украшениях, а о посуде, вазах и всевозможных сувенирах. Работа ручная, тонкая, дорогая. Однако все вещи уникальны, поэтому гоцатлинское серебро будут покупать всегда. Найти его можно в специализированных магазинах крупных городов Дагестана.

Сувениры

На сувенирный шоппинг в Махачкале отправляйтесь на рынки или в специализированные магазины. Лавки мастеров и ларьки с товарами для туристов ищите рядом со стадионом «Динамо» в центре города, на улицах Ленина и Дахадаева.

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Из Дербента тоже можно привезти отличные сувениры – ищите их в Старом городе. Этот населенный пункт взят под охрану ЮНЕСКО, и все, что с ним связано, имеет ценность. В туристических лавках традиционно хороший выбор колоритных вещиц. За сувенирами в Избербаше можно отправиться в лавку при Краеведческом музее.

Клинки, камы

В подарок мужчине из Дагестана можно привезти знаменитый кубачинский клинок или каму. Классический кинжал ручной работы в кожаных ножнах обойдется вам примерно в 3 тысячи рублей. Набор из двух кинжалов в красивой подарочной коробке – ориентировочно в 10 тысяч. Кама, сделанная вручную, стоит не менее 5 тысяч.

В подарок другу в Дагестане можно купить традиционный кавказский сувенир – рог для вина. Он может быть сувенирным или «настоящим». Первый вариант обойдется примерно в 500 рублей и будет, конечно, пригоден для питья, но от частого использования быстро придет в негодность. А вот, к примеру, бычий рог с металлической отделкой, вырезанный вручную, будет служить годами. Правда, за него придется заплатить не менее 2,5-3 тысяч. Ну а если вы хотите привезти из Дагестана большой классический рог, отдадите вдвое, а то и втрое больше.

Унцукульская насечка

Эта техника украшения дерева мельхиором и серебром появилась на Кавказе аж в XIX веке. Сегодня в Дагестане по-прежнему есть мастера, которые практикуют это ремесло. Работа тонкая, почти ювелирная. Так что сувениры с унцукульской насечкой стоят не очень дешево.

В Махачкале их можно купить в специализированных магазинах или на рынках. Везите домой красивые шкатулки, портсигары, вазы и, конечно, кинжалы с особыми рукоятками. Если ищете в Дагестане элитный подарок начальнику или дорогому человеку – покупайте обязательно.

Балхарская керамика

В Дагестане отличный выбор керамики. Лучшей считается продукция из села Балхар. Здесь вазы, посуду и всевозможные фигурки делают только вручную и по старинным технологиям. Процесс кропотливый, а изделия потрясающие. Обязательно везите эти сувениры для себя или в подарок родным – лучший выбор в Махачкале, Каспийске, Кизляре.

↓ Воспользуйтесь формой, чтобы подобрать отель в Махачкале по выгодной цене ↓

Еда и напитки

Лучшее место для покупки гастрономических сувениров в Махачкале – Второй рынок. Многое можно купить у частников, которые торгуют на набережных или просто на улицах. Небольшие стихийные рыночки и лавки рядом с продуктовыми магазинами тоже не игнорируйте.

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

Сухофрукты, орехи

Обязательно привезите из Дагестана урюк, хурму, инжир, изюм, чернослив и другие сухофрукты. Да, сегодня их можно найти в любом российском городе, но на Кавказе они и лучше, и дешевле. В Махачкале вы не найдете цукаты, обработанные химией – тут все натуральное. Купите и местных орешков: грецкие, миндаль, фундук – на любой вкус. Ребенку из Дагестана в подарок можно привезти орешки в карамели или в кунжуте.

Все это ищите не в магазинах, а на рынках Махачкалы, Каспийска и других городов или деревень Дагестана. Грецкие орехи лучше всего покупать в Дербенте, если будет такая возможность. Этот город является одним из главных поставщиков данного продукта в России.

Урбеч

Так называется натуральная и очень полезная паста. Она бывает ореховой, кунжутной, льняной и много какой еще. Иногда в нее добавляют сухофрукты (для сладости), иногда сахар, но чаще всего едят в натуральном виде. На дагестанских рынках можно купить продукт домашнего приготовления – это отличный гостинец для ребенка.

Варенья, джемы

В Дагестане огромный выбор вкуснейших фруктов, однако везти их домой не всегда удобно. Отличный выход – набрать джемов. Благо, они здесь совсем недорогие. А еще натуральные и вкусные. Из интересных видов стоит купить абрикосовый джем с косточкой, варенье из шелковицы, кизила, мушмулы или зеленых грецких орехов.

Привезите мед из Дагестана в подарок родителям или хорошим друзьям: этот продукт – гордость Кавказа. Разумно покупать его не только в Махачкале, но и в Кизляре, Избербаше и в небольших деревнях. В Дагестане много пасек, поэтому медом здесь торгуют активно.

Мясные деликатесы

Обязательно привезите из Дагестана национальный гастрономический сувенир – сушеное мясо. Чаще всего это баранина или говядина. Оно продается в тонких пластинах и стоит около 700 рублей за килограмм.

Очень вкусный продукт из Дагестана – сушено-копченая колбаса. Чаще всего туристы везут конскую, но если она вам не нравится, берите из баранины или говядины.

Из Дагестана можно привезти вяленую, копченую или сушеную рыбу, выловленную в Каспии. Это отличный продукт, даже не сомневайтесь. Рыбка всегда свежая, а готовить ее на Кавказе умеют. Так что обязательно попробуйте рыбные блюда в Махачкале, Кизляре, Каспийске и других городах. Ну а домой привезите вяленые или копченые разновидности.

Лучший гастрономический шоппинг ждет вас, конечно, на рынках. А еще рыбой торгуют на трассе по направлению к Астрахани – здесь даже дешевле. В сезон рыбу можно купить по цене от 150 рублей за килограмм. Чаще всего из Дагестана туристы везут осетра и белого амура.

Так называются большие плоские лепешки со всевозможными начинками. Вы же пробовали пироги из Осетии? Это почти то же самое. Да и начинки похожи: мясо, сыр, зелень или что-то сладкое с творогом. Мясной чуду до дома с вами, пожалуй, не доедет. А вот привезти из Дагестана его другие виды в качестве гостинца вполне можно.

Это важный кавказский продукт, уехать без которого вряд ли получится – уж очень он хорош. Купите в Махачкале сулугуни или овечий сыр. Попросите продавца упаковать продукт в вакуум (или возьмите готовый в супермаркете) или залить его рассолом. Сулугуни стоит в среднем 300-400 рублей за килограмм, овечий сыр – около 1000. До Москвы в чемодане доедут – проверено.

Специи, соусы

Самая популярная приправа в Дагестане – ореховая трава, которую продают в каждой палатке специй на рынках. Отмеряют ее стаканами. Один стакан обойдется примерно в 50 рублей. Обязательно купите на рынках и других пряностей. В Махачкале они такие дешевые и ароматные, что есть смысл набрать подарков всем друзьям.

Из соусов в Дагестане советуем купить аджику и ткемали. Да, ими славится скорее Грузия, однако в Махачкале они тоже отличные. Особенно если брать домашние, а не фабричные варианты.

Коньяк

Во время Рамадана купить алкоголь в Дагестане будет непросто: можно, конечно, но это всегда будет неофициально. Учтите этот момент, если рассчитываете привезти домой знаменитый коньяк в качестве подарков друзьям. В супермаркетах вы его не найдете. В остальное время алкоголь в Дагестане можно купить свободно.

Самые популярные бренды:

«Дербентский» и «Кизлярский» заводы выпускают ординарные, марочные и коллекционные коньяки. В специализированных и фирменных магазинах всегда есть сувенирные варианты.

Другой алкоголь

Дагестанские настойки на травах в Махачкале считают вкусными и полезными. Их принято добавлять в чай и принимать не только ради удовольствия, но и для укрепления иммунитета, улучшения аппетита и профилактики от самых разных заболеваний.

Из Дагестана можно привезти вкуснейшие кавказские вина: не только виноградные, но и фруктовые. Самые популярные вина республики:

Многим девушкам нравится розовое игристое – оно может стать отличным подарком из Махачкалы или Кизляра.

металлическая рыба в дербенте. Смотреть фото металлическая рыба в дербенте. Смотреть картинку металлическая рыба в дербенте. Картинка про металлическая рыба в дербенте. Фото металлическая рыба в дербенте

↓ Воспользуйтесь формой, чтобы купить авиабилеты в Махачкалу по выгодной цене ↓

Надеемся, вам пригодятся наши советы по шоппингу в Дагестане. Желаем приятных и выгодных покупок! Есть что добавить? Пишите в комментариях!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *