месяц на кашах результат
Кашевая диета: худеем без срывов
Голодные диеты давно признаны неэффективными и даже вредными для здоровья. А вот лечебные все больше завоевывают популярность. Комментирует врач-диетолог Лариса Евгеньевна ХИЛЬКО.
Очищение кашей
Начитавшись медицинских справочников и модных журналов, я узнала, что очищение организма — а оно наступает в случае, если вы в течение нескольких дней принимаете только один продукт, в данном случае кашу, — способствует облегчению, а то и излечению от аллергии.
Для тех, кто не знает: кашевая диета — один из способов комфортной чистки организма. Каша обладает эффектом щетки, которая соскребает со стенок внутренних органов шлаки и токсины и уносит с собой.
Для этого в течение 10 дней вы не должны есть ничего, кроме каши:
Можете варьировать, но если обожаете гречку, ешьте ее на здоровье хоть все десять дней. Перед варкой крупу надо тщательно промыть и варить каши только:
Важно, чтобы каша была как можно суше, не разваристой — тогда эффект щетки только усилится.
Кашевая диета — это не голод, можете есть сколько и когда хотите. При малейшем чувстве голода сразу кладите ложку каши в рот — так вы сохраняете непрерывность процесса чистки. Поэтому, отправляясь на службу, на прогулку с ребенком, даже на концерт или дискотеку, имейте при себе банку с кашей. Голодать даже короткое время на кашевой диете нельзя. Пить следует как можно меньше, только воду, лучше минеральную, и только за полчаса до еды или через 30 минут после.
Это непростое испытание для вашего организма, и к нему надо подготовиться загодя. Прежде всего настроиться психологически. Кроме физического дискомфорта — слабость, головная боль — могут появиться чувство жалости к себе, угнетенность, даже депрессия. Это нормально.
Забитый шлаками организм просто теряется от неожиданной легкости и реагирует на интенсивный процесс очищения неадекватно. Чтобы не идти на поводу у эмоций, почаще повторяйте про себя, что каждая клеточка вашего организма очищается, нормальная работа органов восстанавливается и скоро вы станете здоровой и красивой.
Чтобы комфортнее адаптироваться, я решила начать кашевую диету в выходные — и чуть-чуть не угадала. Дело в том, что интенсивное очищение начинается на 2-4-й день кашетерапии, и тут будьте готовы к неважному самочувствию как первой реакции. В первый день особых изменений в организме не чувствовалось, я с аппетитом уплетала гречку, которую давно не ела. А вот уже на второй день пришло настоящее депрессивное состояние — я чувствовала себя самым несчастным и одиноким человеком на свете.
Головная боль не прекращалась с самого утра, а к вечеру я не знала куда деваться от головокружения. Чем дальше — тем хуже, все валилось из рук и мысли-диверсанты о прекращении эксперимента атаковали все чаще. Утро не принесло новых ощущений — только голова стала болеть чуть меньше.
Поев сухого риса, я отправилась в редакцию, прихватив банку с «обедом». Но на службе, сами знаете, скучать не дадут.
День четвертый подарил ощущение легкости, а главное — никакой головной боли! Вторые пять дней кашетерапии прошли легко, мрачные мысли незаметно улетучились вместе с парой килограммов — разумеется, каждое утро я с нетерпением вставала на весы. Словом, на десятый день каша не казалась уже:
и в первый день нормальной жизни любимый кофе почему-то не принес прежнего удовольствия.
Эксперимент я повторила через пару месяцев, потом еще и вот результат:
несколько килограммов, которые раньше не удавалось сбросить, больше не удручают, а организм очистился настолько, что я разлюбила кофе!
Комментарий специалиста
Сегодня ведущими диетологами мира доказано, что причина большинства болезней внутренних органов — их интоксикация, или просто загрязненность. Чем больше скопилось в организме токсинов, тем хуже справляется он с болезнетворными бактериями, вызывающими воспаление, а значит, тем слабее его защитные реакции.
Самая полноценная пища, которая должна быть основой нашего питания, — растительная. Причем преобладать в нашем рационе должны даже не овощи и фрукты, а злаки, как сырые так и вареные, а это и есть каши. Они легко усваиваются и легко выводятся из организма. Не случайно врачи-диетологи при самых разных заболеваниях назначают смешанную диету из овощей, фруктов и каш, чтобы очистить организм и помочь ему бороться с болезнью. Причем чем тяжелее заболевание, тем больший процент злаковых должен содержаться в лечебной диете.
Каша — очень энергоемкая пища, в которой буквально сконцентрирована солнечная энергия. В идеале каждая клетка нашего организма должна получать весь минеральный ассортимент. Даже если есть много мяса, набор микроэлементов все равно не будет восполнен — из 124 по таблице Менделеева мы получим не более 10-15.
Поскольку мясные продукты все же составляют значительную часть нашего рациона, идет хронический недобор микроэлементов и организм годами работает в некомфортных условиях. Внешне этот дефицит может никак не проявляться: вы не испытываете неприятных ощущений, вроде бы здоровы, даже розовощеки, но внутри идет незаметная разрушительная работа. Что делать?
Периодически «чистить» организм и одновременно подпитывать клетки микроэлементами. В результате таких простых процедур, как кашевая монодиета, баланс микроэлементов в клетках восстанавливается и они начинают работать в полноценном режиме. Энергетический баланс обеспечивает постепенное очищение, а значит, оздоровление всего организма.
Конечно, от кашевой диеты не стоит ждать мгновенных результатов — после первого десятидневного опыта вы можете не заметить никаких результатов. Не отчаивайтесь, программа оздоровления уже запущена.
Конечно, если имеются тяжелые заболевания и вы решили очистить организм с помощью кашевой диеты, сначала посоветуйтесь со специалистом. Как лечение, например, аллергических реакций кожи кашевая диета зарекомендовала себя отлично. Ведь аллергия тоже результат загрязненности организма. Главный эффект очищения в этом случае — запуск иммунозащитных механизмов, способных преодолеть самые тяжкие заболевания.
Кашевая диета рекомендуется как действенное профилактическое средство для:
Дело в том, что образование шлаков провоцируют в большой степени консерванты и пищевые красители, обеспечивающие цвет, вкус, запах продуктов. Содержащиеся в:
красители и искусственные химические вещества для организма вредны, потому что не включены природой в цепочку химических превращений в процессе переработки пищи. Печень не справляется с этим шквалом ежедневных интервентов, в результате дискомфорта начинается воспаление и разлад распространяется уже на весь желудочно-кишечный тракт. В петлях кишечника откладываются каловые камни, которые затрудняют всасывание полезных веществ из пищи. Шлаки годами не выводятся из организма и происходит постоянная интоксикация, приводящая в конце концов к хроническим болезням.
Читайте также:
Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом.
Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо Яндекс.Дзен
Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.
Диета на кашах: какие крупы выбрать для похудения и как с их помощью скинуть 10 кг
Ты привыкла к этому продукту с детства. А теперь он может помочь тебе эффективно похудеть, не голодая при этом.
Если ты ищешь простой, при этом достаточно комфортный способ похудения, попробуй диету на кашах. Она поможет скинуть как пару лишних кило за несколько дней, так и 7 — 10 кг за 2 недели.
При таком рационе ты получаешь белки, жиры, углеводы, что важно для здоровья, самочувствия и не способствует возврату веса через какое-то время после похудения. Главное здесь — правильное ограничение в калориях без голодовки, ведь крупы малокалорийны, но содержат много клетчатки, которая дает тебе длительную сытость, ускоряет обмен веществ. Еще она отвечает за эффективный вывод из организма шлаков и токсинов, что важно не только для фигуры, но и для здоровья.
8 главных плюсов
Минусы
Во время следования ограничениям в питании нормальная, хоть и не слишком приятная реакция — небольшая слабость, тошнота, головокружение. Таким образом организм сигнализирует о том, что проходит очищение от накопившихся токсинов, жира. Для пополнения запаса полезных веществ можно в это время пропить витамины.
Если физический дискомфорт сильный, диету стоит прекратить.
Противопоказания
Сколько есть для похудения
При весе около 80 кг в день необходимо:
Средняя порция готовой каши (около 200 г) соответствует этим нормам, для похудения можно даже добавить овощи и фрукты, они не будут мешать весу уходить.
Это эффективная и не слишком сложная диета. Кашами можно легко насытиться, при этом получать достаточно витаминов, минералов, полезных веществ, и похудеть до 10 кг за 2 недели.
Какие каши можно есть на диете
Правильная подготовка к ограничениям
Питание, состоящее из одного компонента, будет быстро избавлять от лишнего веса только поначалу. Но через несколько дней обмен веществ может начать замедляться, что остановит весь положительный эффект. К тому же, углеводы (а каши относятся именно к ним) способны со временем снижать выработку гормонов, отвечающих за уменьшение веса. Поэтому, прежде всего, важно не придерживаться диеты долго (не больше 7 — 14 дней), а также подготовиться к ней — тогда организм привыкнет к ограничениям, метаболизм не замедлится.
Подготовка может длиться от 2 дней до недели. За это время важно постепенно перевести организм в жиросжигающий режим: сократить употребление вредных продуктов, не переедать, желательно начать употреблять меньше калорий, чем ты тратишь. Так экспресс-диеты дадут отличный результат.
Диета на 7 кашах
Самая популярная диета на крупах. Для нее используют 7 видов, придерживаются ее в течение 7 дней, каждый день употребляя определенную крупу. Повторять рекомендуется не чаще 1 раза в полгода.
Можно похудеть на 7 — 10 кг.
Правила:
Меню на неделю:
День 1
День 2
День 3
День 4
День 5
День 6
День 7
Диета на кашах
Общие правила
Диета на кашах для похудения — относительно простая моно диетическая углеводная программа, позволяющая сбросить лишний вес за относительно короткий период времени при незначительных финансовых затратах. Существует большое разнообразие такого типа диет — гречневая диета, диета 6 каш, пятидневная диета на кашах, монастырская диета, диета на 7 кашах и другие. Любая «кашная» диета предполагает отказ от включения в рацион каких-либо продуктов, за исключением одной или нескольких каш, принимаемых по определенной схеме. По сути, это строго углеводная диета с полным исключением из рациона белков и жиров.
Существует два варианта таких диета: строгая диета, когда в рацион питания включаются только каши и свободная жидкость и менее строгий вариант, при котором в меню, кроме каш разрешено включать низко жирный кефир, овощи (помидоры, болгарский перец, огурцы, зелень) и фрукты (зеленые яблоки, груши).
Основу рациона питания составляют каши из минимально обработанных круп, желательно из цельного или толченого зерна. Для похудения из каш можно включать в рацион каши практически из любых круп (гречневая, овсяная, пшенная, рисовая, ячневая, пшеничная, перловая), сваренные на воде. Не используется манная каша. В качестве свободной жидкости рекомендуется употреблять очищенную или минеральную воду без газа, зеленый/травяной чай.
Крупы содержат преимущественно сложные углеводы, мало растительных белков и незначительное количество жиров, а также различные витамины и макро/микроэлементы.
Энергетическая значимость и пищевая ценность круп приведены ниже (в расчете на 100 г):
| Наименование круп | Углеводы | Белки | Жиры | Калорийность |
| Гречневая | 69 | 12,8 | 3,3 | 337 |
| Овсяная | 65 | 11,0 | 6,2 | 305 |
| Рисовая | 77 | 7,0 | 1,5 | 330 |
| Ячневая | 73,5 | 10,5 | 1,2 | 324 |
| Перловая | 71,8 | 10,8 | 1,3 | 347 |
| Пшенная | 73 | 9,5 | 1,1 | 356 |
| Пшеничная | 70,6 | 11,8 | 1,3 | 316 |
Полезные свойства каш, кроме их пищевой ценности, определяются большим содержанием клетчатки, стимулирующей общее очищение организма, снижение уровня холестерина, нормализацию функции ЖКТ.
Суть диеты заключается во включении в дневной рацион питания каши одного вида. Запрещается готовить из круп другие блюда, кроме каш (суп, гречневые котлеты, запеканки). К основным правилам диетического питания относятся:
Для повышения эффективности рекомендуется предварительная подготовка организма, заключающаяся в исключении из рациона за неделю до ее начала жирных, жаренных и копченых продуктов, алкоголь содержащих и газированных напитков, различных сладостей. В этот же период рацион рекомендуется расширить за счет рыбы, мяса птицы, кисломолочных продуктов овощей и фруктов. Также в этот период полезно снизить употребление соли и уменьшить объем порций.
Разрешенные продукты
Основу диеты на кашах составляют гречневая, овсяная, рисовая, перловая, ячневая, пшеничная и пшенная каши, приготовленные на воде. Рис желательно использовать нешлифованный коричневый. Вкус блюд корректируется ароматическими травами (петрушка, базилик, укроп, розмарин) и приправами — паприкой и минимальным количеством соли. При нестрогом варианте диеты разрешается употребление практически всех не крахмалистых овощей (капуста, перец, огурцы, спаржа) и сладких фруктов (за исключением бананов).
В рацион питания вводятся нежирные кисломолочные продукты (йогурт, кефир), обезжиренный творог, овощные и фруктовые свежеприготовленные соки. Важно соблюдать питьевой режим и водный баланс — объем потребляемой свободной жидкости должен составлять 2-2,5 литров в сутки за счет очищенной и негазированной минеральной воды, зеленого и травяного несладкого чая.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| спаржа | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| гречневая каша | 4,5 | 2,3 | 25,0 | 132 |
| овсяная каша на воде | 3,0 | 1,7 | 15,0 | 88 |
| перловая каша на воде | 3,1 | 0,4 | 22,2 | 109 |
| пшенная каша вязкая на воде | 3,0 | 0,7 | 17,0 | 90 |
| рис белый вареный | 2,2 | 0,5 | 24,9 | 116 |
| рис коричневый вареный | 2,6 | 0,9 | 22,8 | 110 |
| ячневая каша на воде | 2,3 | 0,3 | 15,7 | 76 |
| кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
| йогурт фруктовый 1.5% | 3,7 | 1,5 | 8,9 | 63 |
| творог 0.1% | 16,7 | 0,1 | 2,0 | 76 |
| вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| абрикосовый компот | 0,5 | 0,0 | 21,0 | 85 |
| ананасовый сок | 0,3 | 0,1 | 11,4 | 48 |
| огуречный сок | 0,8 | 0,1 | 2,5 | 14 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Полностью или частично ограниченные продукты
Из рациона полностью исключаются хлебобулочные изделия, мясо животных и птицы, колбасы, макаронные изделия, сухари, вафли, пряники, рыба, сахар, любые сладости (торты, печенье, пирожное, шоколад, конфеты, сахар, мед, варенье), сыры, манная каша, орехи, семечки, любые соленья, копченные и консервированные продукты, вареники, пельмени. Не допускается включение в рацион питания каких-либо животных, кулинарных и растительных жиров продуктов на их основе (маргарин, майонез).
Запрещаются крахмалистые овощи (картофель, брюква, тыква, топинамбур, кукуруза, патиссоны, корень хрена, петрушки, сельдерея, все бобовые). Полностью исключается алкоголь содержащие и газированные напитки, фастфуд, мясные и рыбные консервы, пакетированные соки, кофе, алкоголь и продукты, возбуждающие аппетит — соусы, специи, приправы.
Таблица запрещенных продуктов
Овощи и зелень
Фрукты
Грибы
Орехи и сухофрукты
Снэки
Мука и макаронные изделия
Хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия
Мороженое
Торты
Шоколад
Сырье и приправы
Молочные продукты
Сыры и творог
Мясные продукты
Колбасные изделия
Птица
Рыба и морепродукты
Масла и жиры
Напитки алкогольные
Напитки безалкогольные
Меню (Режим питания)
Меню диеты является строго заданным и не позволяет использовать другие продукты при приготовлении пищи, что делает меню в определенной степени монотонным. Например, кашевая диета на 7 дней в строгом ее варианте не предусматривает включение дополнительно в рацион питания каких-либо продуктов, поэтому многими эта диета плохо переносится. Хотя каши и создают в определенной степени чувство сытости питаться 7 дней или 10 дней только ими достаточно тяжело.
Рецепты диетических каш для похудения
Ниже приведены некоторые рецепты приготовления каш на завтрак, обед и ужин для похудения.
Пшеничная каша на воде
Подготовьте пшеничную крупу (переберите и промойте в теплой воде). Засыпьте в кастрюлю и залейте кипятком в соотношении 1:3. Варить 15-20 минут.
Диетическая гречневая каша на воде
Гречневую крупу (ядрицу) перебрать, промыть и залить кипятком на ночь водой в соотношении 1:2. Или же можно ее отварить в той же пропорции с горячей водой на медленном огне в течении 15 минут. Во время приготовления мешать кашу крайне нежелательно.
Диетическая рисовая каша на воде
Берете длиннозернистый рис. Тщательно перебираете и промываете проточной водой, вначале теплой, а затем холодной. Контраст температур позволяет уменьшить содержание крахмала в рисе. Всыпаете рис в кастрюлю и заливаете кипятком в соотношении 1:2 (рис к воде). Варите в закрытой кастрюле на маленьком огне до готовности.
Выход из диеты
Диета на кашах относится к физиологически неполноценным и несбалансированным. При выходе из нее рекомендуется соблюдать определенные правила:
Противопоказания
Диета на кашах противопоказана в период беременности и лактации, при наличии острых и хронических заболеваний ЖКТ, непереносимости глютена, острых респираторных и инфекционных заболеваниях, при сахарном диабете, анемии, в детском возрасте.
Плюсы и минусы
Комментарии диетологов
Несмотря на утверждение, что полезные каши — основа здорового питания, по мнению диетологов, эту диету могут практиковать только здоровые люди. Диета физиологически не сбалансирована, с выраженным дефицитом в рационе питания белков и жиров. Такое неполноценное питание в течении 7-10 дней с быстрой потерей веса может привести к развитию метаболического ацидоза и негативно сказаться на здоровье, а также является для организма сильным стрессом. Поэтому рекомендуется ввести в рацион небольшое количество продуктов, содержащих белок и растительные жиры. Обязателен прием комплекса водо- и жирорастворимых витаминов, и минеральных добавок.
Потребление большого количества клетчатки требует употребление большого количества жидкости. При нарушении этого требования могут возникать запоры.
В целом, несбалансированность и многочисленные противопоказания использования такой диеты вызывают сомнения. Альтернативой таким экспресс монодиетам является сбалансированное лечебное питание с пониженным энергетическим значением, назначаемым на 1-3 месячный срок.
Диета на кашах: отзывы похудевших и результаты
Отзывы и результаты среди лиц, похудевших, или не похудевших на этой диете разнятся. Похудевшие, в большинстве случаев, одобрительно отзываются о ней, но есть и такие, которые говорят, что диета переносится тяжело и для похудения на кашах нужно приложить значительные волевые усилия. Результаты у большинства разнятся: от 2-3 до 5-6 кг за неделю.
Цена диеты
Диетическое питание на кашах не затратное, продукты доступные. Проведен подсчет стоимости продуктов для недельного меню. Цена диеты на неделю варьирует в пределах 540-580 рублей.
Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.
Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.