Весна только-только наступила, а значит, восхитительный аромат мяса, хорошо замаринованного и обжаренного на углях до румяной корочки, будет с нами еще долго. Уже не терпится приготовить шашлык? Давайте посмотрим, где в нашем городе можно сделать это с максимальным удобством.
Висячий камень в лесном массиве у станции «Воронки»
Островок дикой природы в городе-миллионнике. На Висячий камень люди приходят побыть наедине с естественной средой, подышать свежестью и, разумеется, пожарить шашлыки. Шум проходящих вдалеке поездов привносит дополнительную романтичную нотку в общую атмосферу.
Как добраться: от остановки «Театр кукол» спускаемся на Блюхера и углубляемся в лес, дорога займет 20-30 минут.
Плюсы: красивая природа, захватывающие дух панорамы со смотровой площадки, множество удобных мест для жарки шашлыков.
Обратите внимание: много комаров, иногда встречаются ужи, а место очень популярно – у вас могут оказаться шумные соседи, все необходимое для шашлыков придется нести с собой.
Кафе-бар «108 чайников» в Олимпик-парке
Кафе-бар предоставляет в аренду три охотничьих домика разной величины, за каждым из которых закреплена мангальная зона. Сосновый лес и близость реки создают впечатление, будто вы выбрались на природу далеко за пределы города, но при этом все блага цивилизации находятся у вас под рукой.
Как добраться: выходим на остановке «Трамплин» и немного идем дальше по Менделеева до комплекса «Олимпик-парк».
Плюсы: можно выбрать домик в зависимости от величины компании, угли и прочее необходимое для шашлыков предоставляет кафе-бар.
Обратите внимание: решетки нужно привозить с собой.
Лесопарк имени Лесоводов Башкирии
Самое популярное место в Уфе для жарки шашлыков, специально оборудованное под традиционный отдых. Мангальная зона работает круглогодично, но летом пользуется особенной любовью горожан.
Как добраться: от остановки «ВДНХ» спуститься в парк и следовать по указателям «Площадка для пикников».
Плюсы: готовая инфраструктура для долгого отдыха – есть мангалы, биотуалеты, мусорные контейнеры, рядом площадки для активных игр, все бесплатно.
Обратите внимание: большое количество посетителей, поэтому возможна нехватка мангалов на всех желающих.
Парк отдыха «Лукоморье» в Михайловке
Комплекс планирует возобновить работу с середины июня. Стоит на берегу живописного Ломоносовского озера, беседки и мангалы находятся в зеленой зоне, создающей восхитительную и уютную атмосферу.
Как добраться: выезжаем из Уфы в сторону Михайловки и движемся по улице Садовой, время в пути – менее получаса.
Плюсы: в дополнение к шашлыкам всегда есть сауны, развлечения на воде любого рода и другие опции.
Обратите внимание: парк находится за чертой города, после открытия возможны ограничения на пребывание на территории в связи с эпидемиологической обстановкой.
Пейнтбольный клуб Victory
Клуб предлагает множество дополнительных услуг для активного отдыха. Здесь уже работают мангальные зоны, беседки, шатры и веранды.
Как добраться: выходим на остановке «Трамплин» и идем по Менделеева до комплекса «Олимпик-парк».
Плюсы: можно взять в аренду только мангал, без игры в пейнтбол и других опций.
Обратите внимание: отдельно оплачивается аренда мангала и отдельно – пребывание на территории клуба.
Пляж «Райский берег» на берегу озера Теплое
Это место просто создано для душевного семейного отдыха на природе. Можно не бронировать гриль-дома и столики в ресторане, а оплатить только вход на пляж и затем взять в аренду подходящую для себя мангальную зону.
Как добраться: от улицы Сельская Богородская сворачиваем на юг к Теплому озеру.
Плюсы: есть комфортные посадочные зоны рядом с мангалом, большая вместимость по количеству человек, мангальных зон несколько.
Обратите внимание: пляж предоставляет только мангал, все аксессуары для шашлыка нужно привозить с собой.
Пляж «Песчаный» в Инорсе
Полностью готовый к вашим услугам комплекс на берегу Уфы для беззаботного отдыха. Время пребывания не ограничено – можно отдыхать до самого утра. Совсем недавно начали открываться мангальные зоны для любителей шашлыков.
Как добраться: едем по улице Фронтовых бригад вниз до реки Уфы.
Плюсы: отлично оборудованные площадки для всех видов досуга, можно заказать уже замаринованное мясо для своего шашлыка, можно взять в аренду только мангал (без стола или беседки).
Обратите внимание: пока не стабилизировалась эпидемиологическая ситуация, существуют ограничения по количеству человек и карантинные предписания (наличие у всех гостей масок, перчаток и температуры тела в пределах нормы).
Сауна KasKad в Деме
Этот отдельно стоящий комплекс с трехуровневыми номерами подойдет для отдыха большой компанией. За каждым номером закреплена своя собственная мангальная зона.
Как добраться: едем по Демскому шоссе до остановки Майора Зимина.
Плюсы: номера рассчитаны на большие компании, решетки для шашлыков выдаются бесплатно по требованию.
Обратите внимание: арендовать один мангал не получится, он идет только в комплекте с заказанным номером.
СОК «Биатлон». Поляна на подходе к комплексу
Очень приятное место, и из города уезжать не надо. Лес, река, душистые поляны – здесь чувствуешь себя вдалеке от цивилизации, хотя до ближайшей остановки всего 10-15 минут неторопливым шагом.
Как добраться: от остановки Комарова вниз по крутому уклону и по дороге чуть менее километра.
Плюсы: обширные пространства, можно выбрать местечко по вкусу, есть деревья, чтобы укрыться в тени в жаркий день, пребывание бесплатное.
Обратить внимание: рядом река – бывают комары, и ближе к вечеру становится очень прохладно, мимо по дороге редко, но проезжают машины, все необходимое для шашлыка придется везти с собой.
Эко-комплекс «Лель» на берегу реки Дема
У каждого гостевого дома есть собственная русская баня и мангальная зона. Очень уютная атмосфера, нетронутая природа и полное умиротворение.
Как добраться: едем по Демскому шоссе, от моста сворачиваем направо в сторону Белой.
Плюсы: большой выбор гостевых домов на разное количество человек, можно заказать уже готовое маринованное мясо для шашлыка, ваша терраса с мангалом будет огорожена, чтобы соседи не побеспокоили.
Обратите внимание: аренда решетки и угля оплачивается отдельно.
Весной просыпается всё: птички, зверушки и «зверский» аппетит к мясу на углях. Для тех, кто хочет выехать на шашлыки недалеко и налегке, предлагаем список мангальных зон, где можно устроить пикник.
Собрать боекомплект из решетки, шампуров, посуды и ведра замаринованного по фирменному рецепту мяса труда не составит. А с выбором места прогадать нельзя – особенно на открытии сезона. И хотя на первый взгляд в черте города-миллионника рвануть с такой миссией практически некуда, мы нашли несколько подходящих вариантов.
Всем и каждому известное место – площадка для пикников в Парке лесоводов. Из плюсов – удобное расположение, парковка, крепкие мангалы на бетонных подставках, все бесплатно. Рядом с опушкой – биотуалеты. Неподалеку от площадки расположились вольеры с медведями, лисами, павлинами и верблюдом. Из минусов – в выходные тут жарит вся Уфа, так что на тишину, единение с природой и свободные мангалы особо не надейтесь.
Оборудованной площадкой для пикника с мангалами может похвастаться и пляж «Песчаный» в Инорсе. Время пребывания тут не ограничено, к тому же действуют весенние скидки. За аренду столика до 20 человек придется выложить 3500 руб., столы с посадкой до 8 человек обойдутся в 1500 руб. Отдельные беседки до 12 человек – 3000 руб. Все свое приносим с собой, но, если вдруг не сложилось с мясом, можно заранее попросить замариновать его в кафе пляжа. Парковка пока бесплатная, с 1 июня – 50 руб.
Пляжный комплекс «Сипайловские Сочи» на берегу Уфимки планирует открытие после 15 мая. Заплатив за вход 300-400 руб. с человека (цены уточняются к началу сезона), здесь можно будет устроиться в одной из 15 беседок с мангалами. Решетки и шампуры нужно везти свои.
Парк активного отдыха «Рубикон» на «Биатлонке» (говорят, паводок в этом году их не коснулся) тоже располагает мангальной зоной. Если приехать в будни, когда народу немного, можно посвятить время исключительно шашлыку, а вот в выходные и праздники беседки идут только бонусом для играющих в пейнтбол или лазертаг. Оплатил игру – получи 4 часа аренды в подарок. В будни расценки выглядят так: малая беседка до 20 человек на 4 часа – 2000 руб., большая до 50 человек тоже на 4 часа – 10000 руб. Набор из мангала, решеток, 15 кг угля и розжига обойдется в 350 руб.
Любоваться на пейзажи с обрыва над Уфимкой под ароматный шашлык можно прямо в городе – в кафе «108 чайников» на территории «Олимпик-Парка». Вот только бронировать места советуют сильно заранее – на выходные за две недели. Мангал идет бонусом к аренде охотничьего домика. Компания из 5-6 человек может разместиться домике стоимостью 1000 руб. в час, 10-15 человек – в доме за 1500 руб. в час, 20-25 человек – за 2000 руб. в час. Пикникующим предоставят посуду, мешок углей и розжиг. Клещей и грызунов тут можно не бояться.
Совместить активный отдых и барбекю можно в пейнтбольном клубе Victory, что в 20 км от Уфы. При условии заказа игры в пейнтбол, беседкой можно пользоваться бесплатно и без ограничения по времени, только за аренду мангала попросят 300 руб. Можно обойтись и без перестрелки, приехать и просто пожарить шашлык, тогда на входе отдаем по 300 руб./чел. и 300 руб. за мангал. Если оставили дома решетку, угли или розжиг – не волнуйтесь! Это досадное недоразумение здесь исправят за 100 руб. за каждую забытую вещь. Территорию, кстати, каждый год обрабатывают от клещей и грызунов – можно чувствовать себя на природе «как дома». Еще в Victory можно развлечься караоке, бильярдом или погреться в сауне.
Летние беседки с мангалами можно найти в районе Мелькомбината, в загородном ресторане «Рочер», они идут бонусом к гостевым домикам. Можно попросить дрова и решетки, но лучше все привозить с собой. Домики на 12 часов за 3000-3500 руб. или на сутки за 4500-5500 руб. В будни действуют приятные скидки. В арсенале развлечений – баня и караоке.
В том же районе Мелькомбината можно отправиться в ЛОЦ «Энергетик». Если базу не коснется паводок (а уточнить это перед выездом можно по телефону 269-41-10), то снять мангал можно вкупе с юртой или небольшой беседкой. Так большой мангал + беседка на 10 человек обойдутся в 700 руб., за вход на территорию возьмут по 50 руб. с человека, парковка бесплатная. Угли, розжиг, решетки и прочие мелочи лучше иметь с собой. Территория большая и живописная.
Минут 20 займет дорога до базы отдыха Алексеевская, где вполне бюджетно можно расположиться на берегу Сосновского озера и насладиться ароматами барбекю. За вход с человека попросят по 50 руб., за парковку авто тоже 50. Если вас до 8 человек, то можно арендовать «грибок» (время с 09.00 утра до 23.00) за 500 руб., и бесплатно пользоваться мангалом. Есть беседки и на 15-30 человек. Говорят, можно приезжать, даже без предварительной брони. Территорию каждый год обрабатывают от всяких ползучих «неприятностей».
Загородный клуб «Фазенда» (Кармаскалинский район, мкрн. «Гармония») предлагает несколько беседок для барбекю – открытого типа и застекленные. Например, компания из 10 человек может разместиться в беседке от 1000 руб. в час, за каждого дополнительного гостя +100 руб. Дрова и электричество – бонусом. За 500 руб. предоставят комплект для шашлыка: уголь, розжиг, решетка. Авто оставляете на стоянке, и, если вещей с собой у вас будет предостаточно, вам организуют трансфер до беседки. На территории клуба можно поиграть в мини-гольф, большой теннис, бильярд, кататься на лошадках, взять напрокат велосипед.
В кафе-кемпинге «М5» можно устроить пикник прямо на берегу озера Красивое. За 300 руб. с человека вы получите неограниченную по времени аренду мангала, решетки в комплекте с 2 кг углей и розжигом. В беседку можно прийти хоть одному, хоть компанией в 20 чел. – рады будут всем.
В 10 минутах после моста через Белую находится эко-комплекс «Лель». Тут тоже готовы принять заядлых шашлычников, но при условии аренды гостевых домов. Самый недорогой вариант от 4 гостей выйдет за 1500 руб. в час. Плюс можно воспользоваться акцией «3+1», получив дополнительный час после трех оплаченных. К домику прилагается русская баня и беседка с мангалом. Дополнительно можно взять уголь с розжигом за 500 руб., арендовать решетку за 300 руб.
В парке отдыха «Лукоморье» за селом Михайловка можно и домик снять с полным комплектом шашлычных удовольствий, и просто спонтанно нагрянуть, заплатить за въезд автомобиля 100 руб. и еще по 100 руб. в час с человека за аренду мангальной зоны. И – наслаждаться мясом или овощами на гриле и прохладой озера. Домики на компанию от 8 до 120 человек обойдутся от 700 руб. в час. Мангальная и пляжные зоны на сегодняшний день еще готовятся к открытию.
В банном комплексе KaSkad в районе Демы тоже есть отдельная зона с беседками, но заработает она только в середине мая. С оплатой все просто – 500 руб. в час и велком. В беседке помещается 8-12 человек. Для гостей, посещающих сауну, мангал предоставляется бесплатно.
База отдыха «Зеркальный карп», которая находится в 40 км от Уфы, за деревней Шарипово, приглашает не только порыбачить, но и пожарить чего-нибудь вкусненького на углях. Тут же, к слову, есть русская банька и площадки для игр. Беседки идут «пакетно» с домиками, например, аренда 4-местного домика в сутки 3000 руб., 16-местного – 10000 руб.
Недалеко от города – примерно в 20 минутах езды в сторону Акбердино – расположена база отдыха «Ташлы». Желающим отведать блюда на мангале предложат специальную мангальную зону возле бассейна за 500 руб./час. (до 10 человек) и за 1000 руб./час. (от 10 до 20 человек). На территории базы можно воспользоваться баней и детской площадкой.
Из «диких» мест шашлычки были замечены на озере Тёплое в Инорсе, на берегах Уфимки и Белой. Вот только мусор, оставленный нерадивыми гостями, и голодные комары превращают отдых здесь в испытание на прочность. Так что рекомендуем выбирать проверенные места, специально оборудованные под барбекю-пати. Тогда и отдых будет в радость, и шашлык удастся на славу.
Всем удачного открытия сезона вместе с путеводителем от ПоУфе!
Пикник у дороги. Куда поехать на шашлык в Уфе и Башкирии?
Самый шашлычный месяц – май. Соскучившись по мясу, приготовленному на дыме, уфимцы массово принимаются за свою ежегодную традицию. Вооружившись множеством рецептов или купив в магазине готовый шашлык, горожане задаются вопросом: куда поехать?
В последнее время бесплатных шашлычных мест осталось не так много. К тому же за разведение костра в неположенном месте, в том числе в черте города, установлен штраф – 1000 рублей. А со сбором штрафов в последнее время у нас особых проблем нет. Поэтому поищем специально отведенные для этого места. И таких мест в городе, оказывается, не так уж много. Точнее, почти нет.
Среди специализированных только платные. Особой популярностью среди них пользуются «Пляж песчаный» в Инорсе (стоимость аренды столика от 1,5 тыс до 3 тыс). Дорого посидеть можно еще в «Сипайловском Сочи» (300-400 руб с человека). Недорого в базе отдыха Алексеевская (аренда от 500 руб на группу людей за весь день). Правда, некоторые предпочитают отдыхать за забором, на берегу Соснового озера бесплатно. Как в принципе и по всем берегам рек в черте города.
Дикие места в Уфе есть, однако, как мы упоминали ранее, есть запрет на разведение костров в черте города. Нарушать его как бы нельзя. Если же по чьей-нибудь наводке придет сотрудник Минлесхоза, Минэкологии и Уфимского лесничества, или даже полицейский – он имеет право оштрафовать нас.
Благоустроенная бесплатная шашлычная площадка для городского отдыха есть только в парке Лесоводов. Большой парк вмещает в себя все: и бесплатный зоопарк, где можно посмотреть медведей, лисицу, павлина, даже верблюда. Есть и велосипедные, и спортивные площадки – многофункциональный отдых обеспечен. Есть и большая шашлычная площадка. На ней с мая по октябрь разносится запах готового шашлыка, а дымок легким туманом ложится на газон. Романтично…
Правда, есть несколько минусов. Первый – очень много народу, бывает, что и расположиться негде, если не прийти с раннего утра, конечно. Второй – это соответствующий запах от установленных рядом биотуалетов. Этот запах тоже разносится на несколько метров. Не всем хочется заходить в биотуалет, поэтому близлежащие кусты тоже загажены.
И вроде места много, но для города-миллионника этого мало. Поэтому некоторым придется поехать за город в поисках своего идеального места для шашлыка.
Пикник вдоль дороги
Недавно в рамках благоустройства дорог возле трасс были отстроены беседки для проведения шашлыков. Популярностью особой они не пользуются, но если вы не доехали до красивого места вдоль речки или из населенного пункта отъезжать далеко лень, можно расположиться там. К тому же рядом с некоторыми беседками есть качели и даже небольшие детские площадки. Некоторые даже огорожены заборчиком, а, значит, дети далеко не убегут.
Дача
Однако следует помнить, что разводить костер вблизи дома не стоит. Расстояние до стены должно быть не менее 5 метров.
Запрещено жарить шашлык на участке, если на территории объявлено штормовое предупреждение, если на участке торфяные почвы, а еще, если скорость ветра достигает больше 10 м/с. В общем, кругом ограничения, но помнить о них следует.
Однако не все помнят о правилах безопасности отдыха на природе. Причем о некоторых мерах безопасности следует думать заранее. Например, взять с собой средства защиты от клещей и комаров.
А некоторые следует предусмотреть по ходу расположения на месте отдыха. Например, не допускать детей до берега реки, не разводить костры вблизи сосновых деревьев.
Если же все меры безопасности соблюдены, можно полноценно насладиться отдыхом.
Скалы Семь Братьев. Очень красивое и живописное место недалеко от Белорецка. С одной из вершин бараньих лбов открывается шикарный вид на реку Белую. Высота скал небольшая. Добраться сюда можно на машине с высокой посадкой. Место очень посещаемо, на Азапкиной поляне всегда много туристов.
Мост под Старошареево знают все рыбаки. При особой удаче и смекалке здесь можно поймать сома. А недалеко есть красивейшие места с Уральскими скалами на противоположном берегу. Сюда приезжают и уфимцы, с палатками, тентами. Огромный песчаный пляж – идеальное место для прогулок. Однако есть и минус для отдыхающих – все пляжи коровьи, то есть ежедневно по всему берегу пасется стадо коров.
Где в Уфе устроить пикник и пожарить шашлыки: разрешенные властями места
Парк Лесоводов
Первое, что приходит на ум любому уфимцу, когда речь заходит о шашлыках, это парк «Лесоводов». Данное место отлично подходит для культурного отдыха: в 2014 году по распоряжению Главы Башкирии Рустэма Хамитова территория парка благоустроенна, проведено освещение, проложены пешеходные и велосипедные дорожки общей протяженностью 9 км, установлены 80 скамеек и информационные указатели. В парке организованы зоны для пикников, две спортивны площадки и одна площадка для детских игр. Парк пользуется большой популярностью среди жителей города. Возможно, в этом главный его минус: посадочных мест не хватает для всех желающих. Если хотите провести приятный вечер, придется суетиться с самого утра и занимать очередь.
Адрес: Лесной проезд, 1.
Парк Кашкадан
Не хочется выезжать из Уфы, а деревенской романтики хочется? Парк Кашкадан – отличный компромиссный вариант. Здесь есть одноименное озеро, пляж, где можно удобно расположиться, и отличный вид на частный сектор Сипайлово. Дети тоже скучать не будут: для них в парке много аттракционов. В пятиминутной доступности магазины, если вдруг что-то забыли взять.
Плюсы: есть все, для активного отдыха.
Минусы: нет защиты от солнца, придется позаботиться об этом самим.
Адрес: Маршала Жукова, 31.
Сад культуры и отдыха им. С. Аксакова
Данный парк славится железным аленьким цветочком, прудиком с лебедями и зелеными газонами. Жарить шашлыки здесь нельзя, но удобно устроиться на траве с коробочкой китайской лапши и запивать все это домашним лимонадом вполне можно.
Адрес: Заки Валиди, 60.
Уфимский амфитеатр
Знаменитый уфимский амфитеатр славится «Симфонической ночью» и шикарной смотровой площадкой. Естественно, жарить, варить, парить какую-либо еду на Конгресс-холле запрещается. Но устроить импровизированный пикник всегда возможно. Главное, не мусорить.
Плюсы: очень много места и шикарный вид.
Минусы: много людей, сильный ветер из-за открытого пространства.
Адрес: Заки Валиди, 2
Парк Якутова
Большой красивый парк с различными аттракционами и развлечениями. Здесь витает атмосфера французского фильма: запах сахарной ваты, карусель с лошадками…Так и хочется расположиться на пледе, достать из соломенной корзины багет с маслом, свежевыжатый сок (распивать вино все-таки крайне не советуем) и наслаждаться летними деньками.
Если взглянуть на парк с практической точки зрения, то шашлыки здесь жарить нельзя, но можно купить их в кафе. Также здесь много магазинов и лавочек с едой. Голодными Вы точно не уйдете.
Где можно пожарить шашлыки без проблем с законом?
ГорОбзор.ру обратился в МЧС Башкирии с просьбой рассказать, где и как можно готовить шашлыки. Согласно постановлению Правительства РФ № 417 «Об утверждении правил пожарной безопасности в лесах». Разводить костры и жарить шашлык, в том числе на мангалах, шашлыки категорически нельзя жарить в молодых хвойных лесах, на гарях, на участках повреждённого леса, в местах, где проходили рубки и есть остатки деревьев либо заготовленная древесина, на торфяниках, в местах с подсохшей травой, под кронами деревьев, на территории заповедников.
В остальных местах разводить костры можно, но для этого нужно соблюдать определенные правила. Вы обязаны обустроить площадку: отделить её противопожарной минерализованной полосой шириной не менее 50 сантиметров.
Статья 8.32 КоАП РФ предусматривает наказание для тех, кто развёл костёр в неположенном месте, штраф от 1,5 до 3 тысяч рублей. Если нарушение произошло во время действия особого противопожарного режима либо возник лесной пожар, но никто при этом не пострадал, размер штрафа увеличивается до 4-5 тысяч рублей.
Если Вы решили остаться дома или пожарить шашлыки на даче, то имейте в виду, что костер можно разводить лишь в том случае, если расстояние до зданий и сооружений составляет не менее 50 метров. Можно так далеко от дома и не отходить: если у вас есть мангал или жаровня, то допустимое расстояние до ближайшей постройки — всего 5 метров, а зона очистки от сухостоя и прочего уменьшена до 2 метров. Не оставляйте разожженный мангал без присмотра, и, тем более, не доверяйте разведение огня детям. При приготовлении шашлыков не забывайте, что раздуваемые ветром искры могут разлететься на большое расстояние.
Не разжигайте костер, не устанавливайте мангал над низко растущими деревьями. Не используйте для розжига легковоспламеняющиеся и горючие жидкости: горючие пары во время поднесения спички могут опалить вас, а если в мангале или костре есть хоть одна искра, то не исключена вероятность того, что бутылка с жидкостью может вспыхнуть в ваших руках.
Категорически запрещается жарить шашлыки на балконе дома. Это прямое нарушение пожарной безопасности. Не рискуйте ни жизнями, ни имуществом.
—>
