меню в стиле дикого запада
Вечеринка в стиле дикий запад: стань героем вестерна!
Ковбои, бандиты, индейцы. Зажигательное кантри и великолепные девушки в полумраке салуна. Золотая лихорадка! Что может быть увлекательнее атмосферы, созданной жанром вестерн? Конечно, вечеринка в стиле дикий запад, которая позволит не только наблюдать за чужими приключениями, но и принять в них участие!
Оформление
Дикий запад – более обширная тема, чем ковбойская вечеринка. Поэтому желательно разделить пространство на зоны, иначе оформление получится сумбурным. Но если вас не смущает этот момент, можно и все в кучу – веселое безумство на узнаваемую тему.
Многие декорации в стиле дикий запад придется делать своими руками, так что подготовку к вечеринке нужно начать заблаговременно. Через сеть можно заказать мелочи – гирлянды, флажки, одноразовую посуду.
Предлагаем идеи оформления по зонам. Можно выбрать что понравится, и распределить по залу хаотично. Или остановиться на одном-двух вариантах.
Прерия
Подходящий фон для атмосферных фото в стиле дикого запада. А еще тут удобно проводить конкурсы (ничего не мешает).
Индейцы
Как сделать вигвам:
Для костра нужен фонарик (лучше короткий), 4 пластиковые бутылки 1,5 л и чурки. У трех бутылок отрезать дно и горло. Отступив от низа 5 см, порезать верхнюю часть на «языки пламени».
Две бутылки вставить в первую, немного их примяв (костер получится «пышнее»). Огонь покрасить, включенный фонарь поставить в бутылку-опору с отрезанным верхом, вдеть в нее «пламя». Спрятать бутылки за чурками, сложив кострище (должно быть видно только «пламя»).
Салун
Ранчо
Оформление под ранчо в стиле дикий запад идеально для вечеринки на природе, особенно в частном доме. Но и в помещении нетрудно создать узнаваемый антураж.
Пригласительные
Для приглашения подойдет любая узнаваемая атрибутика. Например, карточку с текстом можно вложить в джинсовый карман или открытку-сапог. Именные звезды шерифа: Предъявителю вход на вечеринку и зажигательное веселье абсолютно бесплатно!
Или плакат WANTED, фото гостя, текст: Разыскивается для принудительной отправки на Дикий Запад! Приглашение в узнаваемом стиле нетрудно сделать своими руками, формы простые: «распашонка» вигвама, шляпа с текстом на полях, кактус в нашейном платке.
Костюмы
Ковбойская одежда настолько популярна, что почти у каждого найдется что-то подходящее. На вечеринку можно прийти в джинсах, клетчатой рубахе и шляпе – практически готовые костюмы. Дополнят образ чапы с бахромой, ремень с тяжелой пряжкой, ковбойские сапоги и нашейный платок.
Этот образ универсален для женщин и мужчин. Но девушкам-кокеткам больше подойдут джинсовые, кожаные или замшевые шорты/юбка. Рубашку можно завязать узлом под грудью. Волосы распустить прядями или собрать в косички.
Помимо ковбоев обоих полов, вечеринку в стиле дикий запад могут посетить:
Меню, сервировка
Вариантов оформления блюд в индейском и ковбойском стиле безгранично много! Но тематика предполагает самобытность, деревенскую простоту, поэтому желательно не перегибать с украшениями (если вечеринка не детская, конечно).
Формат подойдет любой – барбекю, фуршет, полноценное застолье. Скатерть в клетку, простая посуда, полевые цветы. Тарелки-стаканы можно купить стилизованные. Напитки лучше поставить в ящики/ведра со льдом, налить в бочонки или пузатые банки – хотя бы для антуража.
Меню фермерское, простые рецепты – много мяса, сыра, овощей и фруктов. Можно ограничиться шашлыком или гамбургерами, а то и легкими закусками – чипсы с соусами, орешки, крекер и др. снеки. Напитки – пиво, виски, дамам вино, из безалкогольных – любые фруктовые соки и молоко для антуража (клубничное, шоколадное).
Развлечения
Рекомендуем начать сценарий вечеринки в стиле дикий запад с важного объявления: «Прямо под нашими ногами обнаружена золотоносная жила!». Для мини-квеста заранее спрячьте тут и там шоколадные монеты, гости будут находить их в течение праздника. Самый удачливый заслужит титул «Любимец Фортуны» или «Лучший Золотоискатель».
Если компания дружная, включите в сценарий пикантный квест «Грабители». Раздайте девушкам бумажные губки, а парням сердечки (≈5 см, маленькие). Их нужно спрятать на себе как угодно (в карман или декольте?). Цель девушек – похитить в течение вечеринки как можно больше сердец, парни похищают поцелуи. И два титула в конце: «Самый ловкий грабитель», «Самая очаровательная бандитка».
Сюжетный сценарий в стиле дикого запада можно строить на противостоянии двух группировок, ковбои VS индейцы, собирать по кусочкам похищенный тотем, возвращать угнанный табун (по 1 элементу за конкурс). Но игровые сценарии, как правило, интереснее детям. А если вечеринка только для взрослых, вполне хватит конкурсов без сюжетной линии.
Скачайте кантри и несколько саундтреков из популярных вестернов. Музыка дикого запада усилит атмосферу, поднимет настроение зажигательными ритмами. Да и как без танцев на тематической вечеринке?
Если есть возможность, установите стол или прихватите с собой набор для покера – без этой игры ни один вестерн не обходится. Кальян вполне сойдет за трубку мира. Конкурсы подойдут любые, но несколько в стиле темы подчеркнут антураж.
Проверка меткости
Ограничиваться одним вариантом необязательно, даже наоборот. Какой индеец или ковбой упустит случай доказать свое превосходство? Соревнуйтесь каждый за себя или командами, увеличивайте расстояние, ограничивайте попытки.
Скачки
Кто за кактусом?
Картонный кактус ≈30 см и картинки меньшего размера. Ведущий подставляет картинку так, чтобы гости видели только выглядывающий фрагмент. Животные, фрукты, предметы – что угодно.
Некоторые картинки с обманом. Например, виден лисий хвост, но суккулент скрывает вовсе не Патрикеевну, а полуголую девицу в костюме лисички. Или хвост мыши на самом деле хвостик арбуза. Кто больше отгадает, и просто посмеяться над неожиданными ответами.
Охота на бизона
Эстафета на две команды. По 1 длинному шарику или деревянной лошадке + копье (палка с иголкой/кнопкой на конце). Финиш – рисунок бизона с дырочками, в которые просунуты хвостики воздушных шаров.
Доскакать до «бизона», лопнуть 1 шар, вернуться, передать реквизит следующему в команде. Выигрывает команда, быстрее соперников лопнувшая все свои шары.
Заклейми корову
В чистом поле обнаружено бесхозное стадо! Чтобы объявить его своим, надо поставить клеймо. Но только одно – дважды заклейменные коровы переходят в собственность ведущего.
Раздать гостям печати (в детских магазинах, копеечные). Они должны быть двух видов, если команд две (чтобы знать, где чье клеймо). В роли коров воздушные шары. Наперегонки под веселую музыку тыкаем печатью в пока ничейных буренок. В конце команде засчитывают шарики, на которых только их «клеймо». Кто присвоил больше коров?
Подои корову
Смех гарантируем! Два (или на каждого гостя) рисунка коровы на картонке с дыркой в известном месте. Резиновую перчатку наполнить молоком, протащить в дырку и завязать несколько узлов, чтобы не вывалилась вперед.
Перед началом раздать участникам иголки/кнопки и емкости для сбора молока. Победители – кто первым выдоил, у кого больше получилось. И хулиганский вариант – самый сексуальный дояр (доярка).
Подарки: брелок, зажигалка и др. сувениры в ковбойском стиле, подкова на счастье, бутылка хорошего виски, кожаные украшения и аксессуары в стиле дикого запада.
Ковбойская вечеринка для взрослых у вас дома
Хотите устроить друзьям праздник с огоньком, активным весельем и новыми впечатлениями? Незабываемая ковбойская вечеринка для взрослых – это романтика Дикого Запада, колоритная сельская атмосфера, зажигательная музыка и узнаваемые, легко воссоздаваемые образы. Несомненно, это одна из лучших тем для костюмированного праздника в кругу близких!
Декорации
Чтобы гости почувствовали себя персонажами вестерна, пригласите их на собственное ранчо или в настоящий салун! Что выбрать? Независимо от повода, размера помещения и гибкости бюджета, подойдет и тот и другой вариант. Конечно, если вы планируете отдохнуть под открытым небом, более подходящим будет оформление в стиле ранчо.
Но ковбойскую ферму несложно перенести и внутрь помещения. Для начала уберите все современные и неподходящие предметы интерьера. По возможности, конечно. Повесьте на стены седла, ружья, сельскохозяйственные инструменты, шляпы и лассо. Необязательно искать настоящие атрибуты, можно использовать бутафорию из картона и пенопласта, дерева и фанеры, даже снимки и рисунки.
Мебель должна быть грубой, очень простой. Вместо стульев лучше поставить длинные лавочки, а в зонах отдыха – плетеные диванчики и кресла-качалки. Скатерти, подушки и шторы из натуральных тканей, в клетку или веселой деревенской расцветки. Колоритной частью декора станет «настоящая» ковбойская одежда – кожаные плащи и чапсы, висящие у входа на вешалках-крючках. Используйте перевернутые неношеные шляпы вместо хлебниц и фруктовых ваз (в целях гигиены постелите внутрь салфетку).
Нарисуйте и вырежьте из ватмана лошадей, быков и домашнюю птицу. Или распечатайте подходящие фото, можно прямо с пейзажами на фоне выгона или прерии. Повесьте на стену где-нибудь подальше от столов, чтобы скотный двор был как бы вдалеке. Прямо поверх картинок или снимков закрепите бутафорскую ограду из прутьев.
Или все-таки салун? Оставляем седла, шляпы, лассо и ружья. Стены украсим трофеями – бутафорские головы огромных бизонов, шкуры койотов, чучела соколов. Впишутся в тему любые ковбойские аксессуары – пряжки, нашейные платки, кобуры и кольты, шпоры. Где-нибудь вдоль стены обязана быть стойка бара с высокими стульями и внушительным арсеналом бутылок «Огненная вода», «Ядовитое пойло», «Пьяный кактус», «Луженая глотка». Нет места для бара? Нарисуйте или распечатайте большой плакат – получится замечательный фон для съемок на память.
Повесьте у входа деревяшку, очевидно, выломанную из старого забора, с надписью «Saloon». И неизменно висящие возле таких заведений плакаты «Wanted», можно с отредактированными фото друзей. Поставьте колченогую вешалку или повесьте у двери оленьи рога-держатели.
В приличном салуне всегда звучала живая музыка, поэтому гитары, губные гармошки, мандолины, банджо и рояль будут весьма кстати! Можно сделать что-то вроде сцены и расположить там ансамбль из фанерных или картонных музыкантов. Спрячьте за фигурами колонку, чтобы звуки лились непосредственно со сцены. Можно нарядить манекены или пригласить настоящих исполнителей кантри, что наверняка приведет гостей в полный восторг!
Для праздничного украшения салуна или ранчо гирляндами и композициями подойдут бумажные кольты и кобуры, фигурки пятнистых черно-белых коров, лоснящихся мустангов и мохнатых бизонов, шпоры, шейные платки. Эти же элементы можно использовать как форму для пригласительной открытки. Или выбрать что-то более узнаваемое – высокий сапог, ковбойскую шляпу. Приглашение можно вложить в пачку Marlboro (современный дизайн скроет бумажная распечатка старой этикетки) или написать текст на обороте вырезанного из бумаги кактуса в шляпе и платке.
Костюмы
Образ ковбоя настолько узнаваем и колоритен, что костюмы станут едва ли не главным украшением вечеринки! Классическая рубаха в клетку или любого темного цвета (лучше красный, синий или коричневый), слегка потертые джинсы, кожаный ремень с начищенной пряжкой. Поверх рубахи – жилет с множеством кармашков. Поверх джинсов – кожаные (или что полегче, если в помещении жарко) чапсы с бахромой. Высокие сапоги со шпорами (лучше ненастоящими, и уж точно не острыми!). Завершают наряд кобура с револьвером, широкополая шляпа и непременный шейный платок, завязанный «наоборот», чтобы можно было натянуть его на лицо во время лихой скачки!
Девушки могут полностью повторить мужской образ или предстать в более соблазнительном виде. Та же рубаха, но завязанная узлом и с расстегнутой верхней пуговкой. Вместо джинсов – короткие «оборванные» шорты или юбка с бахромой. Шляпа, платок, две косы – стильная классика! Высокие голенища сапог украшены теснением, вышивкой или заклепками.
Альтернативные костюмы для девушек – образ дамы из салуна или примерной домохозяйки. Яркая леди, скрашивающая досуг отдыхающих ковбоев, одета в пышную длинную юбку до пола и корсет или рубаху с широким вырезом, так и норовящую соскользнуть с плеч. Юбка верной жены менее пышная, веселенькой летней расцветки. Верх – рубашка или топ с рукавами три четверти. Если сомневаетесь, что одеть для полного соответствия теме, беспроигрышным вариантом будет длинная до пола юбка, простая заправленная рубаха, легкий жилет, сапожки и шляпа.
Ведущий, аниматоры и кто-то из гостей, по желанию, могут выбрать образ шерифа, индейца, бандита и даже коня!
Мясо, мясо и еще раз мясо. А как же, ведь это ковбои! Гуляете на природе? Жарьте шашлыки или барбекю, пеките картошку, зажарьте на вертеле цыплят, ягненка или поросенка прямо целиком! Празднуете в помещении? Составьте меню так, чтобы гостям было из чего выбрать – тушеное рагу, заливное и колбасы, бифштексы и медальоны. Помимо мяса, на столе должно быть много овощей. В качестве десерта подойдет шарлотка, оладьи с сиропом, домашние пирожки с разнообразными начинками (да, и с мясом тоже!), шоколадное и миндальное печенье. Напитки по вкусу вашей компании, но без пива не обойтись – это любимый напиток ковбоев (хотя в фильмах они всегда пьют виски, но это фильмы).
Дороговато, да и не хочется уделять столько времени кухне? Сервируйте стол в ковбойском стиле: купите одноразовые тарелочки и стаканчики с подходящими рисунками, поставьте на стол миниатюрные букеты из колосков и васильков (или кактусы), пришейте по периметру скатерти бумажные фигурки (звезды шерифа, шляпы или платки, кольты и т.п.). А в качестве угощений пусть будут гамбургеры, нагетсы, картофель фри, чипсы, попкорн и прочие снеки. На десерт – мороженое, пончики, фрукты.
Развлечения
Даже незамысловатый сценарий сделает ваш праздник особенным и запоминающимся, поэтому сохраните толику энтузиазма для планирования развлечений. Не забудьте о музыкальной подборке для танцев и соревнований – кантри и джаз, самые заводные и веселые композиции.
Прямо с порога объявите гостям, что владелец ранчо (салуна) решил устроить соревнование среди самых умелых ковбоев на звание «Лучший из лучших». В роли владельца может быть виновник торжества или ведущий. Разделите гостей на две команды и предложите выбрать капитанов и название. Используйте имена ковбоев, чтобы друзья полностью окунулись в атмосферу Дикого Запада. Кстати, имена на «американский манер» можно вписать и в пригласительные. Если компания небольшая, пусть ковбои соревнуются каждый за себя или в парах с очаровательными спутницами.
Пусть конкурсы проходят как испытания непременных для каждого ковбоя качеств – ловкость, меткость, скорость реакций и т.д. Не поленитесь подготовить яркий тематический реквизит – это добавит атмосфере узнаваемого колорита.
Меткость
Масса вариантов, можно использовать несколько. Например, поставьте в ряд пустые жестяные банки и стреляйте по ним из игрушечных пистолетов пластмассовыми пульками или сбивайте банки, швыряя мячики. Можно тушить свечи струей из водяного пистолета. Можно кидать дротики в самодельную мишень из пенопласта и рисунка на ватмане (здания, бандиты, шериф, мирные жители – не промахнись!).
Скорость
Устройте бега с преодолением препятствий, от старта до финиша. Парни пусть побудут конями, а девушки – наездницами. Или прикрепите к лошадкам на колесиках канат с палкой на конце: стоя у финиша, ковбои должны быстро сматывать канат на палку, стараясь пригнать свою лошадь к финишу первой. Можно скакать от старта до финиша, оседлав гимнастические мячи (приклейте к мячам скотчем лошадиную голову и хвост из картона).
Быстрота реакций
Суть игры заключается в том, чтобы верно среагировать на команду ведущего. Команд может быть сколько угодно, но достаточно и трех. Например, при слове «шериф» все приподнимают шляпы в приветственном жесте. При слове «бандит» выхватывают из кобуры кольты. При слове «буря» натягивают платки на лицо. Все действо происходит под музыку, ведущий говорит все быстрее и быстрее, стараясь запутать участников. Ошибся? Выбываешь из соревнования.
Удачливость
Наполните таз водой до половины, набросайте в воду скомканные небольшие кусочки серебряной и золотой фольги. Участник должен с закрытыми глазами зачерпнуть ситом воду, стараясь выловить как можно больше драгоценных самородков. Пересчитайте «самородки», верните их в воду – теперь следующий гость может попытать счастья в качестве золотодобытчика.
Не уйдешь!
Различные конкурсы, связанные с бросанием лассо. Можно просто воткнуть в ведро швабру или поставить игрушечную корову. Можно арканить бандитов из фанеры или девушек, согласившихся на роль ценной добычи.
Расстояние поначалу должно быть совсем небольшим. А когда друзья приноровятся, мишень для лассо должна быть все дальше и дальше, пока не будет выявлен самый ловкий и меткий ковбой.
Родео
Эта игра больше подходит для праздника на природе, но при желании можно устроить родео и в помещении. Вам понадобятся две крепких тяжелых тумбы или два стула (устойчивых и крепких!). А еще бревно – гладкое, отполированное и достаточно толстое, чтобы на него можно было усесться верхом. Бревно нужно положить на стулья (тумбы). Для безопасности под бревно постелите маты или матрасы.
Игроки одной команды садятся на бревно, игроки второй крутят бревно, стараясь скинуть соперников. Затем команды меняются местами. Победителя определяют, засекая время, в течение которого хотя бы один ковбой остается верхом на «быке».
В периоды отдыха от активного веселья можно поиграть в кости или карты, попеть караоке, устроить викторину на знание ковбойского быта (вопросы с вариантами ответов). Порадуйте друзей небольшими подарками – стилизованная бутылка текилы или виски, подкова с памятной гравировкой, брелок в форме шпоры или кольта.
Меню выживальщика: 8 старых рецептов ковбоев Дикого Запада
Когда речь заходит о культуре выживальщиков, на ум сразу же приходят разнообразные первопроходцы. Это и суровые русские мужики, осваивающие дебри Сибири, и не менее суровые британские колонизаторы, пробирающиеся через африканские джунгли, и американские сорвиголовы, разъезжающие по бескрайним прериям. И вот как раз об этих крайних товарищах сейчас и пойдёт речь. Точнее, про рецепты того, что ковбоям приходилось жрать.
Старые рецепты ковбоев Дикого Запада
Скажем сразу – на особые кулинарные изыски рассчитывать не приходилось. Ресурсов мало, хранить их особо негде, охота – далеко не всегда удачное занятие, да и конкурентов хватает. Но кое-что было практически всегда: яйца, молоко, масло, мука, какие-то овощи, мясо (преимущественно солонина), а также так называемое “техасское масло” (соус из говяжьего жира, муки и молока или воды). И из всего этого «многообразия» ковбои и поселенцы Дикого Запада как-то ухитрялись готовить относительно вкусные и довольно сытные блюда. Итак.
“Ковбойский пирог”
Тут не особо важно, какая будет начинка – нужно для начала как-то приготовить тесто. Что в условиях дикой прерии не слишком удобно. Тем не менее, в те времена такие “пироги” готовили много и часто.
Муку высыпаем в миску, добавляем туда сало. Которое прямо в миске и шинкуем двумя ножами на мелкие кусочки. Должно получиться что-то похожее на муку грубого помола. Добавляем взбитое яйцо, 5 столовых ложек холодной воды, уксус и соль. Перемешиваем и замешиваем тесто. Охлаждаем и делим на порционные куски. Всё, теперь с ним можно работать. Например, использовать в качестве формы для непосредственно пирога, или просто для тушения или запекания мяса и овощей. Есть ли потом сам “ковбойский пирог” — это уже на ваш личный вкус.
“Фронтирский пудинг”
Яблоко чистим от семян и кожуры, мелко шинкуем. Яйцо взбиваем, затем смешиваем все ингредиенты, кроме молока. Половину молока нагреваем до момента кипения, добавляем в полученную смесь, перемешиваем и ставим в предварительно нагретую до 230°С жаровню на 20 минут. Затем разогреваем вторую половину молока, размешиваем в основное блюдо и готовим ещё в течение ещё 30 минут при 150°С. Подавать можно горячим или холодным.
Уксусный пирог
Довольно интересный десерт из ингредиентов, которые долго хранятся. Отлично сочетается с описанным выше «ковбойским пирогом».
“Горные устрицы”
Между прочим – второе по популярности любимое блюдо ковбоев. После пончиков, конечно же. И да, это бычьи яйца. Ну а что – животных кастрировать надо, а переводить мясные субпродукты неохота. Так что не морщим нос и учимся готовить.
Бычьи яйца желательны самые свежие. То есть прямо после кастрации — складывать полученный материал в кастрюльку с холодной подсоленной водой. Когда быки закончатся – можно переходить к следующему этапу. Острым ножом удаляется мембрана, а сами яйца нарезаются поперёк волокон ломтиками в четверть дюйма. И тщательно промываются проточной водой. Масло растапливается и нагревается до 190°С. Каждый фрагмент затем погружается в яичную смесь, а потом – вываливается в смеси муки, перца и соли. И отправляется целиком во «фритюр». Как всплывут – подержите, чтобы лишнее масло стекло. И можно есть.
Пирог с ревенем
Ревень – крайне полезная трава. А главное – доступная и ранняя. Так что не удивительно, что поселенцы притащили это растение с собой и активно его разводили.
Ревень, сахар и мука перемешиваются и закладываются в форму из “ковбойского пирога”. Затем поливаются растопленным маслом и прикрываются ещё одним слоем теста. Запекать при 150°С, пока ревень не станет мягким.
“Железнодорожный торт”
Винный камень, если кто не знал — гидротартрат калия (KC₄H₅O₆). Побочный продукт виноделия. Периодически применялся в кулинарии. Сейчас реже, раньше – часто. Но это не так важно. Так вот, все мокрые ингредиенты смешиваем, затем – добавляем в них все сухие ингредиенты и ещё раз перемешиваем. Выливаем в уже привычную форму из “ковбойского пирога”, запекаем при 150°С до загустения.
One Shot Pot
Название даже переводить не нужно – оно и так красиво звучит. Основа блюда – говядина или оленина. Ну и куча овощей для большей нажористости.
Овощи нарезаются мелкими кубиками и отправляются в кастрюлю, вместе со стаканом воды и кубиками мяса. А затем – варим это дело на медленном огне часа 2. Перед тем, как снимать с огня – добавьте по банке консервированных помидоров, кукурузы и гороха. Получится густое мясное варево, отлично сочетающееся с рисом или макаронами.
Зимний красный хаш
Хаш – горячее блюдо из мелко нарубленной говядины, картофеля, лука и ещё чего-нибудь. Всё это дело перемешивается и обжаривается на сковороде. Блюдо простое, но сытное. И весьма распространённое среди покорителей Дикого Запада.
Как видите, все блюда предельно простые. Но на удивление сытные. Особенно те, в которых есть мясо. А сама идея “ковбойского пирога” как универсального теста для запекания — сама по себе замечательна. Так что рецепты ковбоев Дикого Запада пригодятся и нам с вами.