меню ресторана собрание в ярославле
Меню ресторана собрание в ярославле
Особое меню для вашего события с доставкой на дом или в офис
Гастрономические сеты блюд для любого события. Готовое решение для праздника в офисе, дома, на площадке для мероприятий и т.д. Сэкономленное на готовке и походам по магазинам время проведите с близкими, готовясь к празднику.
⠀
Сет «Корпоративный» 1100 г / 1200 рублей. Рассчитан на 2 персоны.
ВАЖНО! Предзаказ необходимо сделать не менее чем за 4 часа до времени готовности.
Сет «Праздничный» 1135 г / 1490 рублей (на человека)
-Закуска «мясоед» (говядина в тмине, буженина по-домашнему, куриный рулет) 100 г
-Сыровар (Деликатесные сыры родного края) 100 г
-Заливное с телячьим языком 80 г
-Салат «Оливье» с раковыми шейками 200 г
-Салат с семгой и апельсиновым соусом 150 г
-Огурчики закусочные 100 г
-Вертки из баклажанов 100 г
-Красные блины 120 г
-Закуска «Цезарь» 30 г
-Профитроль с лососевым муссом и креветкой 35 г
-Пирожки 3 шт., 120 г
Дополнительно горячая закуска:
ВАЖНО! Предзаказ необходимо сделать не менее чем за 24 часа до времени готовности.
Сет «Семейный» 1180 г / 1290 рублей (на человека)
ВАЖНО! Предзаказ необходимо сделать не менее чем за 8 часа до времени готовности.
Телефоны для заказа:
Адрес: ресторан «Собрание», Волжская набережная, 33
Кейтеринг
Иногда кажется, что праздники подкрадываются незаметно. Находясь в будничной суете, трудно думать о том, как придется развлекать и угощать гостей. На помощь в таком случае приходит волшебное слово «кейтеринг».
Кейтеринг подразумевает работу команды специалистов, которые составляют меню, подбирают площадку, продумывают мельчайшие детали и декор. Организуют логистику и контролируют все процессы. Вам остается лишь наслаждаться грамотно организованным мероприятием.
Кейтеринговая служба ресторана «Собрание» более 10 лет проводит выездное обслуживание любых форматов и сложности, для любого количества гостей.
Наш опыт и оснащение позволяют организовывать фуршеты, банкеты, кофе-брейки, барбекю, пикники, обслуживание на теплоходе, дома, в офисе или на открытом воздухе. Готовое решение для свадеб, корпоративов, выпускных, дней рождения, а также конференций, презентаций, светских и бизнес-событий. Но и это не все – мы можем привезти обеды в офис, устроить романтический ужин для двоих или организовать формат стрид-фуда для корпоративного праздника.
Если на вашей площадке нет мебели – мы ее привезем, вместе с текстилем и посудой, подходящей под концепцию события. Добрая половина ваших гостей вегетарианцы – для них мы составим отдельное меню. На мероприятии будут дети – приготовим детские блюда и вкусные десерты. Хотите мастер класс по приготовлению пиццы или суши – пожалуйста!
Банкетные менеджеры анализируют особенности мероприятия, принимают во внимание пожелания клиента и предлагают грамотные решения, а также составляют индивидуальное меню.
Меню заслуживает отдельных слов. Тут и русская, и европейская и восточная кухни. Огромный выбор закусок, салатов, горячих блюд по рецептам шеф-повара. Свежая выпечка и десерты. Интересным дополнением могут стать домашние лимонады, морсы и фирменные натуральные настойки.
Если в нашем меню нет того, что бы вы хотели – разработаем и приготовим.
Такой подход оценивается заказчиками по достоинству. Попробовав кейтеринг от «Собрания» раз – они как правило становятся постоянными клиентами и заказывают его при любом удобном случае. 😊
Организуем банкет, фуршет или пикник любой сложности и для вас!
Звоните: 30-31-32, 73-24-41 или оставьте заявку прямо на нашем сайте.
Банкетный менеджер свяжется с вами в течение короткого времени.
При необходимости отдельно предоставляем в аренду мебель, оборудование, текстиль и посуду.
История
Ресторан-музей «Собрание» был основан в 2007 году на территории первого в России частного музейного комплекса «Музыка и время», который находится на Волжской набережной. Такое расположение позволяет совместить трапезу с прогулкой по историческому центру и осмотром достопримечательностей. «Собрание» не только прекрасно вписывается в историческую тематику, но и отлично дополняет этот туристический объект.
В середине XIX века усадьба продана одному из братьев Вахромеевых, которые были одними из самых влиятельных персон Ярославля XIX начала XX веков. Богатейшими купцами и меценатами. Старший брат Андрей Вахромеев долгое время был градоначальником Ярославля.
В 30 годах ХХ века помещение было перепланировано под коммунальные квартиры. С 2007 года в здании работает ресторан-музей «Собрание».
Здесь можно попробовать кушанья в чугунках из русской печи, блюда «с историей», название которых вызывает интерес и аппетит, местные специалитеты из локальных продуктов, традиционные настойки собственного изготовления.
В «Собрании» можно не только вкусно пообедать, но и проникнуться традиционной русской атмосферой, получить приятные впечатления и сделать красивые фотографии в аутентичных интерьерах.
Ресторан Собрание Ярославль
На центральной набережной города Ярославль, прогуливаясь по которой, вы сможете заметить интересный ресторан под названием Собрание. Ресторан частично входит в городской музейный комплекс. Шеф-поварами гастрономического заведения используются и активно применяются старинные рецепты, которые вызовут у посетителей непредвзятый интерес и аппетит. Это гастрономическое заведение предназначено не только для приятных впечатлений и атмосферных обедов, но и возможностью сделать неподражаемые фотографии в аутентичных интерьерах.
Ресторан Собрание Ярославль меню
Преимущественно блюда подаются в чугунной посуде или печных чугунках. Не упустите шанс попробовать традиционные настойки, которые также производятся поварами ресторана Собрание. Шеф повар ресторана рекомендует для начала попробовать горячие кушанье из рыбы или дичи, мяса или круп, и только после перейти к употреблению салатов и холодных закусок. Загляните в винную карту, здесь представлена масса домашних настоек и вин. Например, к мясным блюдам сильно подойдет брусничная настойка или хреновуха.
Ресторан Собрание Ярославль интерьер
Интерьер ресторана Собрание создан в атмосфере русского быта. Здесь вы найдете традиционную мебель и ковры, столовые приборы и деревянные стулья. Особенную атмосферную нотку задают скатерти и картины на стенах, они словно переносят посетителей на целую эпоху назад. Ресторан имеет несколько тематических залов: княжеский с интерьерными купеческими нотами, народный с теплой и домашней атмосферой, и кустодиевский с оформлением в художественном стиле. Для посетителей открыты зал шкатулка для небольшой компании и рюмочная.
Где вкусно и красиво поесть в Ярославле
Проверенные кафе и рестораны Ярославля. Где стоит есть. И где не стоит.
Помимо всего прочего, за чем мы ехали в Ярославль, нас очень порадовали его кафе и рестораны. Специально мы гуглили только винный бар, и нашли совершенно очаровательное заведение Local Wine Bar. И по совету друзей пришли в классный ресторан с удивляющим названием «Буратино». Всё остальное было встречено нами случайно. И почти всё понравилось очень. По крайней мере в феврале, когда среди клиентов преобладали не туристы, а местные жители. Рассказыаем про хорошие рестораны и кафе в Ярославле. И про те, куда вряд ли вернемся.
Ресторан «Ванильное небо» в речном порту Ярославля
Невероятно хороший и приятный ресторан для такого отличного расположения — прямо в комплексе речного вокзала на Волге. Возможно, это только в феврале так. Вид на Волгу особенно хорош на закате. Отличная рыба — и камбала, и форель — были вкусны и стоили вменяемых денег. Устрицы — от 280 руб. за штуку. Винная карта годная, и тоже по вменяемым ценам. Музыка живого рояла — отличная. А без рояля звучит приятный саундтрек. А в центре зала — настоящий уютный камин на дровах. Понравилось очень. Но летом, видимо, столики бронировать придется сильно заранее. И очень надеюсь, что под наплывом туристов ресторан не испортится в еде, ценах и уюте.
Ресторан «Ванильное небо» в речном порту Ярославля 
Блюдо в «Ванильном небе» в Ярославле
Ресторан «Ванильное небо»
Адрес: Ярославль, Волжская набережная, 2
Сайт: yarvolga.ru/vanilnoe-nebo/
Ресторан-сад «Буратино»
Странное название ресторана, которое, кажется, ничему не соответствует внутри. Eщё и со слоганом «Корочки и косточки»… Мы хотели спросить официантов, почему «Буратино» и почему «корочки и косточки», но так увлеклись едой и напитками, когда наконец их получили, что спросить забыли.
Может, нам как-то особенно не повезло, но мы получили еду через полтора часа после того, как пришли, и через час после того, как заказали. Но это был единственный недостаток. Внутри красиво. И вкусно!
Пока нам несли еду, мы любовались названиями разделов в винной карте. «Волшебные пузыри» про игристое. «Светлая сторона» про белое. «Красная History» про… красное. И «Особенно вкусные»)))))))) «Всё такое вкусное», ага))))
Интерьер ресторана «Буратино» в Ярославле 
Интерьер ресторана «Буратино» в Ярославле 
Винная карта в «Буратино»
Ресторан «Буратино»
Адрес: Ярославль, ул. Первомайская, 7
Сайт: buratino.rest
Ресторан ярославской кухни «Собрание»
Ресторан располагается в цокольном этаже одного из особняков на набережной Волги. Заинтересовал он нас тем, что с первого раза мы не смогли в него зайти поесть даже в феврале: не было мест. Мы ушли, забронировали столик на следующий вечер и пришли снова. Блин с рыбой, крабом и икрой был отличный. Остальная еда тоже понравилась. Мы обычно пьем вино, но тут сразу поняли: только водка!
Вкусный горшочек в «Собрании» 
Интерьер в «Собрании» 
Интерьер в «Собрании»
Ресторан «Собрание»
Адрес: Ярославль, Волжская набережная, 33
Сайт: sobranierf.ru/yaroslavl/
Пельменная ProTesto на набережной Волги
Как следует из вывески, в кафе специализируются на пельменях и, видимо, варениках. Но в меню чего только нет! Тем не менее, мы решили не отступать от намеченного плана. Пельмени со шпинатом оказались немного пресные несмотря на сырный соус. С рыбой — вкусные, но мы послушали и взяли «в горшочке», где сверху натерли невкусного сыра, который зачерствел при готовке.
Зато мы там попробовали в первый раз отличное местное пиво «План-Б». И потом нигде больше не смогли его ни увидеть в меню, ни купить в магазине.
Понравились газон на потолке и странные «хипстерские» лампы из верёвок.
Пельменная Pro Testo на набережной Ярославля 
Пельменная Pro Testo
Ресторан «Про Тесто»
Адрес: Ярославль, Волжская набережная, 43
Сайт: vk.com/protestoyar
Ресторан «Гамбино Виллидж» в центре Ярославля
Мы оказались на этой улице, хотели есть и шли, открывая все подряд двери в надежде найти подходящее место для обеда. Конкретно в этом особняке образовался какой-то странный конгломерат баров, клубов и ресторанов с разными названиями, которые предлагают одно и то же меню. В баре-клубе на втором этаже, куда мы случайно зашли сначала, тошнотно воняет кальяном. Подёргав ещё пару дверей, мы оказались в светлом пространстве «семейного» ресторана «Гамбино Виллидж», в котором остались тогда и в которое с удовольствием вернулись пару дней спустя. За два захода мы попробовали салаты, супы, пасту, горячее, лапшу на воке и игристые вина — и нам всё понравилось.
Интерьер «Гамбино Виллидж» в Ярославле 
Интерьер «Гамбино Виллидж» в Ярославле 
Ниcуаз авторства «Гамбино Виллидж»
Ресторан «Гамбино Виллидж»
Адрес: Ярославль, ул. Нахимсона, 16
Туристический комплекс «Алеша Попович Двор»: рестораны «Пивоваръ» и Cantata Terrazza
«Алёша Попович Двор» — популярный туристический комплекс в самом центре Ярославля. Помимо гостиничных номеров здесь есть бани, рычащий медведь, бар с ночной дискотекой и, конечно, рестораны. Едальни нам вполне понравились. Сидеть приятнее на закрытой светлой террасе ресторана Cantata Terrazza, а вот еду мы в основном заказывали из меню «Пивовара». Селёдка под шубой отличная. Форшмак необычный, но вкусный. Грибной суп неплох. А вот локальное крафтовое пиво «Пивоваръ» на нас впечатления не произвело.
Cantata Terrazza в комплексе «Алёша Попович Двор»
Туристический комплекс «Алеша Попович Двор»
Адрес: Ярославль, ул. Первомайская, 55
Сайт: ap-dvor.ru
Винный бар Local Wine Bar
«Знаменитые вина из Ярославля», — шутили мы, заходя в этот бар. Выбор вин на самом деле богат и разнообразен — от севастопольских вин Репина до мозельского вина из того самого Шенгена в Люксембурге.
PS: по соседству с этим баром на улице Кирова наше внимание привлекли еще несколько кабаков, но как-то ноги сюда больше не занесли. Если занесут в следующий раз, прогуляемся по этой пешеходной улице более внимательно.
Винный бар Local Wine в Ярославле 
Закуска в Local Wine
Ресторан «Над Ареной» в Арена-2000
В хоккейном стадионе «Арена-2000. Локомотив» в Ярославле над фанатским сектором работает неплохой ресторан, откуда открывается, возможно, лучший обзорный вид на всю площадку. Ресторан работает и вне дни и часы матчей, но только ради еды сюда ехать смысла особого нет. А вот прямо перед игрой поесть нормальную еду и затем смотреть матч под вино и с отличным видом — лучше не придумать!
Чтобы попасть в ресторан «Над Ареной» во время хоккейного матча, билет на матч на трибуны все-таки придется купить — вход на площадку разрешен вместе со всеми, через металлоискатели и билетных контроллеров. А ещё нужно заранее забронировать и оплатить аренду столика, причем цена — не consumable. Просто — плюс 1000 рублей к вашему посещению хоккейного матча. Еда и напитки оплачиваются на месте.
Ресторан «Над Ареной» в Локомотив-Арене — неоновая вывеска над фанатским сектором 
Вид на хоккейную площадку из ресторана «Над Ареной»
Ресторан «Над Ареной»
Адрес: Ярославль, ул. Гагарина, 15
Сайт: www.arena.yar.ru
Резиденция Русской Масленицы в Ярославле
Мы оказались в Ярославле как раз на Масленицу, на улице было холодно, и мы решили проявить интерес.
Экскурсия по резиденции за 300 рублей с человека короткая и неинтересная.
Неприятное удивление: именно в кафе при Резиденции мы съели самые невкусные и вообще какие-то невнятные недожаренные блины с сомнительной сёмгой, какие можно себе представить. Учитывая, что дело было в масленичную неделю, и блинов мы тогда в Ярославле съели много разных и вкусных, разочарование было особенно сильным.
Кроме блинов, в меню нас заинтересовал дегустационный сет разных настоек. Хреновуха, медовуха, ягодные, травяные… Экспириенс интересный, но не могу сказать, что мы получили большое удовольствие; в следующий раз точно заказывать не будем, да и вообще вряд ли ещё раз вернёмся.
Резиденция Русской Масленицы в Ярославле 
Резиденция Русской Масленицы в Ярославле 
Порция блинов с сёмгой в Резиденции Русской Масленицы 
Дегустационный сет настоек
Кафе в Резиденции Русской Масленицы
Адрес: Ярославль, ул. Нахимсона, 21 (вход со двора, со стороны Революционного проезда)
Сайт: maslenica.info/kafe.html
Бар и ресторан в гостинице «Юбилейная»
Когда мы бронировали номер в этом отеле на берегу реки Которосль, мы ожидали ресторана и бара на верхнем этаже с видом на Которосль, Волгу, мосты и даже, возможно, на Ярославский кремль. Но ничего похожего.
Бар и ресторан есть только на первом этаже. Меню и выбор напитков нареканий в общем-то не вызывают, но специально ради них в «Юбилейную» приходить или приезжать совершенно не обязательно.
Завтрак, который предлагается оплатить дополнительно к стоимости проживания, так себе. Если у вас нет осмысленной необходимости завтракать в отеле, вы смело можете сделать это в любом другом месте гораздо вкуснее за те же деньги и не привязываясь ко времени обслуживания.
Гостиница «Юбилейная» в Ярославле 
Ресторан в гостинице «Юбилейная»
Ресторан и бар в гостинице «Юбилейная»
Адрес: Ярославль, Которосльская набережная, 26
Сайт: yubilyar.com/restaurants/
Провал с рестораном «Кувшин»
Про еду в ресторане ничего сказать не можем. Но:
Related Articles
Очень красивая эко-тропа «Реликтовый лес» в Горки-Городе на Красной Поляне
«Реликтовый лес» — самая лайтовая и приятная для прогулки тропа, которую мы прошли на Красной Поляне за наш непродолжительный июньский отпуск. Красота невероятная! Перепад высот абсолютно несложный. Тропа хорошо натоптана, где нужно — оборудована ступеньками. […]
Отдых в Анапе: «Я знаю, как выглядит ад!»
Витязево – один из курортных поселков Большой Анапы. Он находится в самом конце Пионерского проспекта. Обычно в рекламе о Витязево пишут, что это «райский уютный уголок безмятежного отдыха, утопающий в буйной зелени виноградников. Он славится […]
Как добраться до Переславля-Залесского из Москвы: изменения 2020 года
За последний год произошло несколько новшеств, которые касаются туристов без собственных автомобилей. Автобусы с вокзалов Ховрино и Щелковская Внимание: временная автостанция на ВДНХ летом 2019 года была упразднена. Теперь автобусы вновь отправляются с Щелковской, а […]