меню ресторана иерусалим на бронной
Иерусалим
БРОНИРОВАНИЕ СТОЛОВ
Дата и время посещения 5 октября 2021, вторник, 14:20
Интерьер и атмосфера
Меню в «Иерусалиме» большое, сборное, и доступно только по QR-коду. В подборке Израиль, домашняя еврейская кухня, мотивы Азербайджана, наши отечественные кулинарные разработки из советского прошлого и, откуда ни возьмись, Япония со своими роллами. Выбор приходится делать, листая страницы на экране телефона. Картинки под каждым блюдом мелкие. Названия разные, есть знакомые, есть новинки. Цены ниже средних. Порции на одного.
ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ
«Гефилте фиш» (490 руб.) – фаршированная рыба (карп) прохладная, сладковатая, без сухости. Лимон в сеточке. Рядом хрен, желе и печеные овощи полосками. Внешняя красота блюда сомнительна, но зато вкусно.
«Лепешка тандырная» (90 руб.) теплая, но плотная, тугая и суховатая. Минус.
«Хумус по-израильски» (340 руб.) шелковистый, немного зернистый, сытный, с нутом, маслом, кислинкой в послевкусии и балансом специй. Еще один плюс.
«Кутаб с тыквой» (160 руб.) прибыл еле теплым. Тесто тонкое, сухое, по краям пересушенное до хруста. Начинка луково-тыквенная, сладкая и без соли. И на вид не красавец, и по вкусу мимо цели.
«Блинчики с мясом» (260 руб.) – две зажаренные блинные трубочки из прошлого советских буфетов. Вид совсем не ресторанный. Но опять вкусно. Оболочка хрустящая. Нутро мягкое. Мяса много. Оно сочное, со специями. Не хватало лишь сметаны.
«Фалафель в пите» (360 руб.) – небольшая ручная порция. Лепешка бледная, суховатая. Внутри начинка из свежих овощей, хумуса и нескольких шариков фалафеля. Сам фалафель вкусный, без лишней сухости и в специях. Ему плюс, блюду (из-за него) тоже.
«Шашлык из говядины “Бастурма”» (690 руб.) появился в виде мелких зажаристых неряшливых кусков мяса в сухих травах и со свежим луком. Мясо было более-менее мягким, суховатым и без соли. Палки-ветки сухих растений мешались и не жевались. Не хватало соуса, а резкость свежего лука отпугивала. Самое дорогое блюдо в заказе, а ниже съедобно, не порядок.
«Куриные котлеты на углях» (390 руб.) – три сочных диска поджаренного куриного фарша с луком, зеленью и в легкой сладости. Вкусно. Жаль только, гарнир подвел.
«Картофельное пюре» (170 руб.) – столовская шайба, пресная, сухая и без капли сливочности, явно приготовленная на воде.
«Люля-кебаб по-иерусалимски из курицы» (590 руб.) по консистенции и вкусу был похож на котлеты, только в лаваше и на этот раз с томатным соусом. Мясо вкусное, блюдо тоже. Плюсы по всем статьям.
Сервис
Еда: 3/5
Сервис: 2/5
Атмосфера: 3/5
Интерьер: 3/5
Общий балл: 2,9
В отличие от Иерусалима в Израиле, «Иерусалим» на Большой Бронной – история исключительно для «своих», для тех, кто в теме, кто в синагоге и кто знаком с первыми двумя. Там все друг друга знают, понимают, общаются, обнимаются, и их вполне устраивает всё то, что происходит в ресторане. Но для людей непосвященных, чужаков с улицы вроде меня, «Иерусалим» представляет собой некую смесь советского прошлого, ушедших девяностых и московского еврейского настоящего. Интерьер устаревший, упрощенный. Обслуживание безучастное. Меню – большая сборная солянка из разных кухонь с акцентом на вкусы Израиля. Еда не идеальная, но вкусные моменты случаются часто, и ради них, особенно с учетом цен, в московский «Иерусалим» зайти стоит.
Ресторан Иерусалим на Большой Бронной улице
Наше заведение — ресторан Иерусалим — это винный бар, где вы можете провести время за общением в компании или просто оставить волнующие мысли после рабочих будней, а в этом вам с удовольствием помогут наши первоклассные бармены и наше меню. Они посоветуют напитки по вкусу и кошельку! Вам нужно лишь рассказать, что предпочитаете: крепость и вкус, состав или производителя. Чтобы ваш бокал не пустовал, мы предлагаем широкий выбор столовых и десертных вин из различных сортов винограда.
Также мы работаем как шашлычная, а значит вы точно сможете поесть вкуснейшее мясо. Уровень прожарки зависит от ваших пожеланий. Наши повара приготовят шашлыки по специальной технологии, поэтому они не растратят свой вкус и пропитаются ненавязчивым запахом.
Наш ресторан расположен на крыше и обладает потрясающим панорамным видом! Он славится не только своей кухней и напитками — мы берём оформлением внутри и вокруг. Если вы цените красоту вокруг, посетите наш ресторан. В тёплое время года хочется больше находиться на воздухе. И не только чтобы погулять, но и встретиться с близкими и вкусно поесть. Для этого у ресторана Иерусалим имеется веранда с выходом на улицу.
Мы предлагаем блюда нескольких видов кухонь: кавказской (а именно азербайджанской, грузинской), европейской, японской, но, наверное, самой популярной из них является европейская. В её лучших традициях мы стараемся сохранить натуральный вкус основных ингредиентов (мяса, рыбы, овощей), лишь слегка обогащая его ароматом специй.
В нашем заведении умеренные цены.
У нас осуществляется доставка блюд в офис или на дом, доступны детская комната и банкетный зал — специально для вашего удобства.
Ресторан «Иерусалим»
Ресторан на крыше синагоги на Большой Бронной
Ресторан «Иерусалим»
Метро
Адрес
Время работы
Номер телефона
Народный рейтинг
Подробнее о ресторане «Иерусалим»
Подборки мест, куда попадает «Иерусалим»
Ближайшие станции метро
Лучшие подборки в Москве
Оставить отзыв
141 отзыв о ресторане «Иерусалим»
3 июля 2017 Ресторан «Иерусалим»
Сегодня мне в ресторане подали прокисший суп «Ашкена», уверяли, что только что сварили. Потом разобрались и предложили выбрать другой суп. Он был отличным. Но при расчете оба супа оказались включенными в счет. Я была отвлечена телефонным звонком и счет не проверила, внимательно посмотрела только дома. Считаю, такое отношение к гостю настоящим свинством.
1
сколько негативныx людей тут,просто бесят эти умники которые всегда найдут минусы которыx нет! ресторан супер! обслуживание,меню,музыка и даже суши, всё отлично! спасибо большое!
12 декабря 2016 Ресторан «Иерусалим»
Вкусно и кошерней некуда. Отличная летняя веранда на крыше.
20 ноября 2016 Ресторан «Иерусалим»
Эта летняя веранда — одна из самых любимых, но лучше заранее бронировать столик. Салат из овощей здесь именно такой, каким должен быть, отличная рыба на гриле и правильная шакшука.
21 июля 2016 Ресторан «Иерусалим»
Крыша — огонь. Советую вино Баркан Семийон и хацилим.
31 мая 2016 Ресторан «Иерусалим»
Очень вкусно! Брала форшмак, хумус и манты с ягненком. Цены средние. Вечером на открытой веранде очень приятно и даже романтично
23 мая 2016 Ресторан «Иерусалим»
Здесь неизменно прекрасно и по-домашнему вкусно и уютно. Особенно прекрасны кебаб и шашлык из баранины, форель, фалафель и сладости
8 мая 2016 Ресторан «Иерусалим»
Эта летняя веранда — одна из самых любимых. Безумно вкусная рыба и классный овощной салат. Ну и еще один немаловажный бонус — дешевое пиво. Однако, если вы антисемит, вам тут точно не понравится.
5 мая 2016 Ресторан «Иерусалим»
Просто замечательно! Очень вкусно, красивый вид, отличное обслуживание! Хороший фалафель и чудесная пахлава, а гранатовое вино вообще❤️
2 мая 2016 Ресторан «Иерусалим»
Аутентичное кафе на крыше синагоги. Идеальный фалафель и хумус. Есть армянская и русская кухни.
18 января 2016 Ресторан «Иерусалим»
Весьма вкусный фалафель!
17 января 2016 Ресторан «Иерусалим»
Вкусно и недорого. Особенно выделила бы фалафель и кебаб. Порции большие!
25 декабря 2015 Ресторан «Иерусалим»
Хороший хумус, фалафель, форшмак и шаурма (хотя до израильской ей далеко). Сервис неприветливый. Летом, наверное, приятное место. Но что в меню делают суши?!
6 декабря 2015 Ресторан «Иерусалим»
Вполне аутентично, но бронировать надо обязательно, места может не быть
11 ноября 2015 Ресторан «Иерусалим»
Отличный хумус и фалафели. Крутой вид на город. Но обслуживание долгое. Официанты не слишком приветливы. Музыка тоже порой доставляет. Куда-то не туда, куда стоило бы
21 октября 2015 Ресторан «Иерусалим»
Прекрасное место, вкусная еда, отвратительные официанты. Если абстрагироваться от хамства со стороны персонала — всё супергуд. Публика весьма и весьма.
7 октября 2015 Ресторан «Иерусалим»
Отличное гранатовое вино, потрясающая веранда, восхитительная еда и хорошее обслуживание! Не пожалеете
19 сентября 2015 Ресторан «Иерусалим»
Самый вкусный фалафель
8 сентября 2015 Ресторан «Иерусалим»
Люблю это место за прекрасное расположение, необычную публику и приятные цены на вкусную еду)
3 сентября 2015 Ресторан «Иерусалим»
Можно провести прекрасный вечер на террасе, вкус нон мясо, а овощи на гриле не очень и стоят много.
15 июня 2015 Ресторан «Иерусалим»
Круто, что одна и та же рыба, например, есть в вариациях: на пару, в духовке, на углях! Редкий случай для ресторана.
28 мая 2015 Ресторан «Иерусалим»
18 декабря 2014 Ресторан «Иерусалим»
Очень вкусно, прекрасный выбор вина, хорошая летняя веранда. Красивая подача блюд и прекрасная атмосфера.
18 декабря 2014 Ресторан «Иерусалим»
Очень вкусно, прекрасный выбор вина, хорошая летняя веранда. Красивая подача блюд и прекрасная атмосфера.
18 декабря 2014 Ресторан «Иерусалим»
Есть летняя веранда, очень вкусно, недорого
18 декабря 2014 Ресторан «Иерусалим»
Есть летняя веранда, очень вкусно, недорого
23 ноября 2014 Ресторан «Иерусалим»
Вкусная баранина, изумительный фаршмак. Приятные официанты, но не предупредили об оплате наличными, вместо клубнично-бананового шейка принесли просто банановый, некрасиво,не извинились. В целом,хорошо
23 ноября 2014 Ресторан «Иерусалим»
Вкусная баранина, изумительный фаршмак. Приятные официанты, но не предупредили об оплате наличными, вместо клубнично-бананового шейка принесли просто банановый, некрасиво,не извинились. В целом,хорошо
20 октября 2014 Ресторан «Иерусалим»
Ресторан произвел странное впечатление. Крайне медленное и не внимательное обслуживание. Меню похоже на имитацию грузинской кухни. Некоторых блюд из меню нет. Качество явно не кошерное.
20 октября 2014 Ресторан «Иерусалим»
Ресторан произвел странное впечатление. Крайне медленное и не внимательное обслуживание. Меню похоже на имитацию грузинской кухни. Некоторых блюд из меню нет. Качество явно не кошерное.
19 октября 2014 Ресторан «Иерусалим»
Очень не понравился сервис. Около нас все время открывали дверь, поэтому дуло и было холодно, мы попросили нас пересадить, но нам отказали, хотя было 4 свободных стола. Не принимают банковские карты.
19 октября 2014 Ресторан «Иерусалим»
Очень не понравился сервис. Около нас все время открывали дверь, поэтому дуло и было холодно, мы попросили нас пересадить, но нам отказали, хотя было 4 свободных стола. Не принимают банковские карты.
17 октября 2014 Ресторан «Иерусалим»
Ресторан с видом на крыше синагоги. Все вкусно, много евреев
17 октября 2014 Ресторан «Иерусалим»
Ресторан с видом на крыше синагоги. Все вкусно, много евреев
15 сентября 2014 Ресторан «Иерусалим»
Очень вкусная еда. Отличная веранда.
15 сентября 2014 Ресторан «Иерусалим»
Очень вкусная еда. Отличная веранда.
25 августа 2014 Ресторан «Иерусалим»
Посадили около маленького фонтанчика, поставив стол туда прямо при нас, хотя бронировали заранее. Прождали 20 минут. Официант не подошел.
25 августа 2014 Ресторан «Иерусалим»
Посадили около маленького фонтанчика, поставив стол туда прямо при нас, хотя бронировали заранее. Прождали 20 минут. Официант не подошел.
24 августа 2014 Ресторан «Иерусалим»
Очень странное место! Странные официанты. Салат с курицей и грибами состоит из 3х кусочков курицы и 3 кусочков грибов и тонны зеленого салата и ужасного магазинного соуса.
24 августа 2014 Ресторан «Иерусалим»
Очень странное место! Странные официанты. Салат с курицей и грибами состоит из 3х кусочков курицы и 3 кусочков грибов и тонны зеленого салата и ужасного магазинного соуса.
21 августа 2014 Ресторан «Иерусалим»
Отличное место в самом сердце Москвы, фалафель и форшмак достойны особого внимания!
21 августа 2014 Ресторан «Иерусалим»
Отличное место в самом сердце Москвы, фалафель и форшмак достойны особого внимания!
17 августа 2014 Ресторан «Иерусалим»
Закажите мясной сэт — не пожалеете! А на десерт безе с мороженым и ягодами!
17 августа 2014 Ресторан «Иерусалим»
Закажите мясной сэт — не пожалеете! А на десерт безе с мороженым и ягодами!
10 августа 2014 Ресторан «Иерусалим»
Очень вкусно + приятная крыша и можно курить.
10 августа 2014 Ресторан «Иерусалим»
Очень вкусно + приятная крыша и можно курить.
1 августа 2014 Ресторан «Иерусалим»
Все очень вкусно! Хороший сацебели и вино) и лед! И фонтан!!
1 августа 2014 Ресторан «Иерусалим»
Все очень вкусно! Хороший сацебели и вино) и лед! И фонтан!!
25 июля 2014 Ресторан «Иерусалим»
25 июля 2014 Ресторан «Иерусалим»
25 июля 2014 Ресторан «Иерусалим»
Очень интересное, антуражное место, расположено на крыше синагоги, в самом центре Москвы, но впечатление, что сидишь в уличном кафе Иерусалима 🙂 Очень приличные форшмак, фалафель и люля по-иерусалимски.
25 июля 2014 Ресторан «Иерусалим»
Очень интересное, антуражное место, расположено на крыше синагоги, в самом центре Москвы, но впечатление, что сидишь в уличном кафе Иерусалима 🙂 Очень приличные форшмак, фалафель и люля по-иерусалимски.
7 июля 2014 Ресторан «Иерусалим»
Нет музыки — можно пообщаться! И да, вкусно)
7 июля 2014 Ресторан «Иерусалим»
Нет музыки — можно пообщаться! И да, вкусно)
2 июля 2014 Ресторан «Иерусалим»
Хорошее место, вкусная еда, предупредительные официанты. Но самое прекрасное это ощущение моря, солнца, тепла. На открытой крыше синагоги ты оказываешься в вечном городе
2 июля 2014 Ресторан «Иерусалим»
Хорошее место, вкусная еда, предупредительные официанты. Но самое прекрасное это ощущение моря, солнца, тепла. На открытой крыше синагоги ты оказываешься в вечном городе
25 апреля 2014 Ресторан «Иерусалим»
Мясо, вот что здесь стоит заказывать!
25 апреля 2014 Ресторан «Иерусалим»
Мясо, вот что здесь стоит заказывать!
21 марта 2014 Ресторан «Иерусалим»
Замечательное место.приятная музыка,отличная кухня.радушие,гостеприимство,приятная атмосфера и главное-люди!персоналом назвать — не поворачивается язык.семья!спасибо,что Вы есть!)))лехаим!
21 марта 2014 Ресторан «Иерусалим»
Замечательное место.приятная музыка,отличная кухня.радушие,гостеприимство,приятная атмосфера и главное-люди!персоналом назвать — не поворачивается язык.семья!спасибо,что Вы есть!)))лехаим!
8 января 2014 Ресторан «Иерусалим»
Очень хороший интересный ресторан. Вкусные бараньи кебабы, кутабы. Хумус тоже приятный
8 января 2014 Ресторан «Иерусалим»
Очень хороший интересный ресторан. Вкусные бараньи кебабы, кутабы. Хумус тоже приятный
13 ноября 2013 Ресторан «Иерусалим»
Американо отвратительный даже не американо, обслуживали долго.
13 ноября 2013 Ресторан «Иерусалим»
Американо отвратительный даже не американо, обслуживали долго.
13 ноября 2013 Ресторан «Иерусалим»
Принесли американо размером с рюмку
13 ноября 2013 Ресторан «Иерусалим»
Принесли американо размером с рюмку
3 октября 2013 Ресторан «Иерусалим»
Стейки отменные, работа персонала на высшем уровне.
3 октября 2013 Ресторан «Иерусалим»
Стейки отменные, работа персонала на высшем уровне.
25 августа 2013 Ресторан «Иерусалим»
Очень вкусно! Есть веранда на улице, приятная атмосфера) очень рекомендую!
25 августа 2013 Ресторан «Иерусалим»
Очень вкусно! Есть веранда на улице, приятная атмосфера) очень рекомендую!
19 августа 2013 Ресторан «Иерусалим»
Очень вкусно! Икра из баклажанов очень напоминает аджапсандал, шаурма из курицы, кутабы, хумус, пахлава — все отлично приготовлено и аутентично.
19 августа 2013 Ресторан «Иерусалим»
Очень вкусно! Икра из баклажанов очень напоминает аджапсандал, шаурма из курицы, кутабы, хумус, пахлава — все отлично приготовлено и аутентично.
9 августа 2013 Ресторан «Иерусалим»
Очень очень вкусно! Котлетки на пару отличные!
9 августа 2013 Ресторан «Иерусалим»
Очень очень вкусно! Котлетки на пару отличные!
6 августа 2013 Ресторан «Иерусалим»
И всегда замечательное обслуживание.
6 августа 2013 Ресторан «Иерусалим»
И всегда замечательное обслуживание.
6 августа 2013 Ресторан «Иерусалим»
Замечательная кухня, всегда
6 августа 2013 Ресторан «Иерусалим»
Замечательная кухня, всегда
1 августа 2013 Ресторан «Иерусалим»
Очень вкусная кухня
1 августа 2013 Ресторан «Иерусалим»
Очень вкусная кухня
5 июля 2013 Ресторан «Иерусалим»
Крыша закрыта до середины июля. В зале душно. В шатре чуть меньше душно, но нельзя курить. Неба не видно вообще. Печаль развеет разве израильский шираз, хорош по-прежнему.
5 июля 2013 Ресторан «Иерусалим»
Крыша закрыта до середины июля. В зале душно. В шатре чуть меньше душно, но нельзя курить. Неба не видно вообще. Печаль развеет разве израильский шираз, хорош по-прежнему.
4 июля 2013 Ресторан «Иерусалим»
Форшмак — да, фалафель — да-да, хойагушт с белым рисом — да-да-да!:)
4 июля 2013 Ресторан «Иерусалим»
Форшмак — да, фалафель — да-да, хойагушт с белым рисом — да-да-да!:)
3 июля 2013 Ресторан «Иерусалим»
Вкусный форшмак, хорошие цены, приятное место
3 июля 2013 Ресторан «Иерусалим»
Вкусный форшмак, хорошие цены, приятное место
25 июня 2013 Ресторан «Иерусалим»
Местный цезарь с лососем состоит почти полностью из травы. Зато груша в вине просто волшебная
25 июня 2013 Ресторан «Иерусалим»
Местный цезарь с лососем состоит почти полностью из травы. Зато груша в вине просто волшебная
12 июня 2013 Ресторан «Иерусалим»
Все очень вкусно, но если много народу, готовьтесь ждать еду оооочень долго.
12 июня 2013 Ресторан «Иерусалим»
Все очень вкусно, но если много народу, готовьтесь ждать еду оооочень долго.
9 июня 2013 Ресторан «Иерусалим»
Еврейского особо ничего нет
9 июня 2013 Ресторан «Иерусалим»
Еврейского особо ничего нет
29 мая 2013 Ресторан «Иерусалим»
84956906266 пароль на вайфай))
29 мая 2013 Ресторан «Иерусалим»
84956906266 пароль на вайфай))
14 апреля 2013 Ресторан «Иерусалим»
У ресторана появилось свое приложение для мобильных устройств
14 апреля 2013 Ресторан «Иерусалим»
У ресторана появилось свое приложение для мобильных устройств
3 марта 2013 Ресторан «Иерусалим»
Лкчшее в меню — кебабы. Лепешки с кунжутом, израильские вина и большой выбор чая.
3 марта 2013 Ресторан «Иерусалим»
Лкчшее в меню — кебабы. Лепешки с кунжутом, израильские вина и большой выбор чая.
13 января 2013 Ресторан «Иерусалим»
На зиму веранду на крыше застеклили, и теперь тут зал для некурящих.
13 января 2013 Ресторан «Иерусалим»
На зиму веранду на крыше застеклили, и теперь тут зал для некурящих.
13 января 2013 Ресторан «Иерусалим»
Суп соютма — две здоровых бараньих ноги в нажористом бульоне.
13 января 2013 Ресторан «Иерусалим»
Суп соютма — две здоровых бараньих ноги в нажористом бульоне.
26 декабря 2012 Ресторан «Иерусалим»
Во время данный совет официанта-помогает избежать переедания!
26 декабря 2012 Ресторан «Иерусалим»
Во время данный совет официанта-помогает избежать переедания!
27 августа 2012 Ресторан «Иерусалим»
Попробуйте гранатовое вино, оно очень вкусное. Мясо отличное, а вот хацилим и хумус могли бы быть и лучше.
27 августа 2012 Ресторан «Иерусалим»
Попробуйте гранатовое вино, оно очень вкусное. Мясо отличное, а вот хацилим и хумус могли бы быть и лучше.
22 августа 2012 Ресторан «Иерусалим»
Замечательный люля кебаб. Шейки прямо по израильски.
22 августа 2012 Ресторан «Иерусалим»
Замечательный люля кебаб. Шейки прямо по израильски.
22 июля 2012 Ресторан «Иерусалим»
Еврейская кухня. Хороший щербет, вкусное вино и мясо.
22 июля 2012 Ресторан «Иерусалим»
Еврейская кухня. Хороший щербет, вкусное вино и мясо.
3 июля 2012 Ресторан «Иерусалим»
Вид с террасы замечательный. Салат иерусалимский — подается в грейпфруте, вкусно, но совсем не много.
3 июля 2012 Ресторан «Иерусалим»
Вид с террасы замечательный. Салат иерусалимский — подается в грейпфруте, вкусно, но совсем не много.
26 июня 2012 Ресторан «Иерусалим»
Шираз на крыше. На закате можно поймать морской бриз)
26 июня 2012 Ресторан «Иерусалим»
Шираз на крыше. На закате можно поймать морской бриз)
Ресторан Иерусалим на Большой Бронной улице
Ресторан «Иерусалим» расположившийся на крыше синагоги, с соответствующим колоритом и прекрасным видом на город, достаточно простой и с недорогой едой. В меню представлены мясные и рыбные блюда и сладости по ближневосточным рецептам, всегда качественно приготовленные. Официанты всегда любезно обслуживают всех посетителей.
Интересное предложение
Похожие рестораны поблизости
Отзывы о кафе Иерусалим на Большой Бронной улице
ыбором блюд относящихся конкретно к Еврейской кухне из множества других национальных блюд.
А так же была видна забота о всех гостях ресторана. Приятно ходить в магазин ресторан Иерусалим. и рекомендовать его друзьям. Потому что там приемлемые цены, обслуживание на высоком уровне и вкусная разнообразная кухня разных народов. СПАСИБО!
Вспомнил одно интересное высказывание из моей любимой мудрой книги:
«Я узнал, что нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и наслаждаться добрыми плодами своего труда. Это дар Бога». Книга Библии — Экклезиаст 3:12—13
Качество — одно из основных библейских требований, предъявляемых к труду. Сам Бог все делает идеально. Он даровал и нам таланты и способности для того, чтобы мы применяли их для добрых дел. Спасибо Вам за Ваши добрые дела!
PS. Очень надеемся, что вы и дальше будете нас радовать качеством работы ваших сотрудников.
Священное питание: Кошерные рестораны и магазины Москвы Кафе при синагогах и маленькие семейные магазины, новый кошерный супермаркет «Маколет», рестораны «Цукер», Misada, Noodles — The Village узнал всё о кошерной Москве.
В прошлом году в Москве открылось три кошерных ресторана — Noodles, Misada и «Тель-Авив», а сеть «Шоколадница» кошеровала одно из своих кафе. На прошлой неделе без особого шума заработал еще один кошерный ресторан — «Цукер», на этот раз созданный Ginza Project, что явно подтверждает тенденцию: в холдинге все-таки деньги считают. А буквально вчера на Тишинской площади открылся кошерный супермаркет, собирающийся стать сетью и открыть интернет-магазин. Ранее The Village рассказывал о том, чем отличается создание кошерного ресторана от любого другого, а теперь узнал, где в Москве можно купить кошерные продукты и еду.
КОШЕРНЫЕ РЕСТОРАНЫ
Кошерный ресторан Ginza Project «Цукер»
«Цукер» открыли на месте бывшего итальянского ресторана Chichibio. Вместе с помещением в наследство ему достались и соучредители — Александр Цекало и Алексей Боков. Они уже привели в ресторан свою светскую аудиторию (удачное расположение близ синагоги на Бронной должно со временем разбавить ее кошерными евреями). Интерьер «Цукера» не слишком отличается от бывшего заведения, но владельцы поставили менее претенциозную мебель и семисвечники, оставили на стенах картины Виноградова и Дубосарского. Что касается еды — это светский ресторан, и о домашней еврейской кухне здесь не вспоминают. В меню блюда итальянской и европейской кухни — отличное зеленое ризотто, пасты, тартар и всевозможные десерты из соевого и кокосового молока, которое обычно используется в мясных кошерных ресторанах. В этом месте кашрут является скорее системой здорового питания, интегрированной в модный интерьер, а об Израиле напоминает лишь вкуснейший хумус с баклажанами.
Адрес: Б. Козихинский переулок, 12/2 | +7 495 650 4410
Режим работы: вс. — чт. с 12.00 до 01.00, пт. с 12.00 — за 2 часа до захода солнца.
Средний счет: от 1500 до 2000 рублей.
Ресторан «Иерусалим» при синагоге на Большой Бронной
Ресторан «Иерусалим» на пятом этаже синагоги на Большой Бронной держат азербайджанские евреи, поэтому и кухня там — с кавказским уклоном: шашлыки, люля-кебаб, харчо. Но кроме этого есть и традиционный израильский хумус с фалафелем. «Иерусалим» известен своей летней верандой на крыше синагоги, которую с удовольствием посещают не только евреи, ведь кормят тут действительно хорошо.
Адрес: Б. Бронная, 6 | +7(495) 690-62-66
Режим работы: вс. — чт. с 12.00 до 01.00, пт. с 12.00 — за 2 часа до захода солнца.
Средний счет: от 1500 до 2000 рублей.
Кафе-бар «Тель-Авив»
У «Тель-Авива», находящегося аккурат над рестораном узбекской кухни «Урюк» на Цветном бульваре, с соседом кровная связь — у заведений один совладелец — Антон Винер (также владелец сети салонов «Сан Сити»). «Тель-Авив» — это не только ресторан, но и бар, собственно, в этом и есть его главное отличие от других московских кошерных ресторанов. Здесь проводят веселые вечеринки, в меню большой выбор алкоголя. Все здесь, кроме интерьера, сделано под молодую аудиторию. Из-за акцента на алкоголь кухня совсем не страдает — в «Тель-Авиве» не готовят из молочных продуктов, но зато из мяса делают все: от навеяных традицией форшмака и йеменского супа (из курицы) до бургеров.
Ресторан Noodles
Noodles выглядит как типичный московский ресторан — никакого намека на кашрут, кроме букв КР на вывеске. Раньше здесь был ресторан «Собрание», принадлежащий тем же владельцам-евреям; его кошеровали, но интерьер менять не стали. Кашрут в «Нудлс» не тождественен еврейской кухне, в меню почти нет традиционных блюд — вещи вроде хумуса подают сегодня почти везде, это не в счет. Зато есть интернациональная солянка с тартарами, карпаччо, салатами, в том числе «Нисуазом», котлетами, бифштексом с яйцом, бургерами и даже гречкой с грибами.
Ресторан «Йона»
Ресторан «Йона» в Московском еврейском общинном центре — единственное место, где решили вопрос с мясной и молочной кухней, разделив заведение на отдельные залы. Ресторан существует очень давно и создавался, очевидно, для того чтобы соблюдающие кашрут имели возможность есть все: от суши до кебабов. Этим можно объяснить присутствие нескольких совершенно разных кухонь в меню: японской, израильской и кавказской. В молочном зале ресторана готовят завтраки и десерты, пасту, пиццу и рыбные блюда. По пятницам перед шаббатом устраивают что-то вроде шведского стола.
Адрес: Москва, 2-й Вышеславцев пер, 5а | +7(495) 645-50-00
Режим работы: вс. — чт. 12.00–22.00, пт. — 12.00 — за 2 часа до захода солнца.
Средний счет: от 1500 до 2000 рублей.
Ресторан Misada
Misada находится на пятом этаже в «Афимолле». Места здесь много, на входе в заведение над арками весят мезузы. В ресторане не готовят из молока — кухня одна, мясная. В меню есть блюда израильской кухни и ближнего востока: хумус со свежеиспеченной лепешкой, пироги со шпинатом, зеленью и тыквой, гефилте фиш. Но есть и кошерные вариаты ставших уже межнациональными барбекю и стейков. Русские евреи найдут в меню знакомый борщ, естественно, без сметаны, вкусные чебуреки, холодец с горчицей собственного приготовления и котлету по-киевски — все кошерно и по-домашнему. Ресторан закрыт в шаббат и алкоголя здесь пока нет совсем (как и во всем ТЦ) — проблемы с лицензией, которые обещают решить в скором времени. По вечерам тут слушают живую музыку и курят кальяны, а на праздники собираются большими семьями.
Кошерная «Шоколадница»
Материал на The Village: В Москве открылась кошерная «Шоколадница»
МАГАЗИНЫ КОШЕРНЫХ ПРОДУКТОВ
«Маколет»
Магазин кошерных продуктов «Маколет» открылся несколько дней назад в глубине торгового центра «Тишинка». Это совершенно новый для Москвы формат магазина кошерных продуктов — при покупке вам бесплатно почистят рыбу (сибас, тунец, дорадо, барабульку и щуку), замаринуют мясо для шашлыка, сделают фарш и посоветуют, как вкусно приготовить баранью лопатку. В «Маколет» вообще делают ставку на мясную продукцию: есть телятина, баранина, говядина и курица. Через две недели в магазине должна заработать кулинария, где можно будет купить жареные бараньи ребрышки, курицу-гриль и другие готовые блюда из мяса. Здесь постоянно присутствует машгиах, который следит за качеством мяса и других продуктов, а также за соблюдением всех законов кашрута. Алкоголь пока не продают, но обещают это исправить. Пока же в «Маколет» кроме мяса можно найти молочную продукцию, выпечку, сладости, халву (говорят, есть без сахара), несколько видов хумуса, который, кстати, стоит существенно дешевле, чем в других местах (150 р.), хацилим — острое рагу из баклажанов и многое другое.
«Маколет» — это попытка сделать действительно универсальный сетевой магазин кошерных продуктов, где можно купить все от свежих овощей и фруктов до косметики Мертвого моря и кошерной фуа-гра. Более того, в скором времени должна заработать интернет-версия магазина — все будут привозить домой бесплатно, но минимальную сумму заказа еще не определили.
Адрес: Тишинская площадь,1 | +7(495) 602-04-65 | www.makolet.ru
Режим работы: вс. — ср. с 9.00 до 19.00, чт. — пт. с 9.00 до 14.00.
Магазин при синагоге на Большой Бронной
В небольшом магазине при синагоге всегда толпятся покупатели — многие ходят туда по привычке долгие годы, несмотря на то что выбор здесь небольшой, а продавцы до сих пор ведут себя так, будто магазин вне конкуренции. Раввин синагоги самостоятельно производит кошерный забой скота и птицы, мясо которых потом продается в магазине. Кроме этого, на Бронной можно найти мясные изделия: фарш, пельмени, вареники, хинкали и блинчики с разными начинками. Есть кошерная молочная продукция, готовое тесто, оливки и варенье, соленья: помидоры и огурцы, и сладости (печенье, бублики, рахат-лукум и даже попкорн).
Адрес: Б. Бронная, 6 | +7(495) 695-73-89
Режим работы: вс. — ср. с 9.00 до 19.00, чт. — пт. с 9.00 до 14.00.
«Продукты» на Трифоновской
Магазин кошерных продуктов на Трифоновской существует много лет, это супермаркет с традиционным выбором: тут есть мясо и птица, молочная продукция, соленья и готовые замороженные изделия из теста. В «Продуктах» можно найти запеченные на гриле баклажаны, мацу, курицу-гриль, рыбу, вино и мороженое, которое готовят прямо здесь в небольшом количестве. Кроме продуктов в магазине продается специальная кастрюля медленной варки, которая помогает религиозным семьям не нарушать законы шаббата (4500 рублей), есть небольшой выбор книг по иудаике, стойка с израильской косметикой Kedem и подарки.
Адрес: Трифоновская, 45 | +7(495) 626-87-28
Режим работы: вс. — чт. с 9.00 до 21.00, пт. с 9.00 — за 2 часа до захода солнца.
«Пардес»
Недалеко от еврейского общинного центра МЕОЦ полгода назад открылся супермаркет «Пардес» — современный магазин с кулинарией, где продают фаршированных карпов, мясо, домашний хумус, холодец, салаты и выпечку. На входе в магазин улыбчивый еврейский парень вручную делает несколько видов печенья, которое тут же продают. На полках — хороший выбор специй, сливки Rich’s, красная икра, перепелиные яйца, молочная и мясная продукция разных производителей, замороженный фруктовый йогурт и готовое тесто для печенья с вишней и шоколадом Eat Happens, которое остается только сформировать и приготовить. Есть здесь и традиционные еврейские продукты — вермишелевый кугель, смесь для изготовления фалафеля, соус матбуха и несколько видов хумуса. Помимо основных кошерных продуктов в «Пардес» продается химия для дома и книги.
Адрес: Новосущевский переулок, дом 19, cтр. 1 | +7(495) 540-57-70
Режим работы: вс. — чт. с 9.00 до 20.00, пт. — с 9.00 до 17.00.
Страница на Facebook
«Меадрин плюс»
«Меадрин» находится дверь в дверь с «Пардесом», он также открылся примерно полгода назад. Это небольшой семейный магазин, где дети помогают родителям расставлять продукты и покупателей знают по именам. Акцент тут делают на ценах — стараются продавать по себестоимости или устанавливать минимальные наценки. Перед только что прошедшим праздником Пурим устроили акцию — 10 % на все товары, а теперь обещают еще более низкие цены, чтобы распродавать оставшееся перед апрельским Песахом. В «Меарин плюс» продают кошерное мясо, выпечку, молочные продукты, замороженные полуфабрикаты, мацу, хумус, много израильских кошерных сладостей, детское питание, сухофрукты, крупы, соленья и мед. В ассортименте — разные виды масел. Есть разводимые пудинги и желе, а к праздникам собирают подарочные корзины.
Адрес: Новосущевский переулок, дом 19, cтр. 1 | +7(495) 627-70-71
Режим работы: вс. — чт. с 8.00 до 20.00, пт. — с 8.00 — за 2 часа до захода солнца.
Отдел кошерных продуктов на «Фермер Базаре» в «Цветном»
Сейчас на 5 этаже в «Цветном» можно найти кошерное вино и домашний хумус (в кулинарии), а в ближайшее время заработает полноценный кошерный отдел с выпечкой и израильскими товарами, книгами и химией для дома; мясной отдел пополнится хорошим выбором кошерного мяса, а молочный — фермерской кошерной продукцией. Кроме того, организаторы делают ставку на кошерные ланч-боксы с салатами и закусками. Их планируют готовить на кухне нового кошерного ресторана «Цукер» и привозить сюда.
Адрес: Цветной бульвар, 15, cтр 1 | +7(495) 234-24-12
Режим работы: пн. — пт. с 10.00 до 22.00, cб. — с 10.00 до 00.00, вс. — с 11.00 до 22.00.
Супермаркеты Москвы
В сентябре прошлого года сразу две крупные торговые сети пополнили свой ассортимент кошерными товарами: в «Ашане» теперь продаются кошерные продукты из мяса птицы под торговой маркой «Троекурово», а в «Азбуке Вкуса» представлено сразу несколько десятков продуктов, обладающих сертификатом «кошер»: бакалея, кисломолочные продукты, кондитерские изделия, алкогольные напитки и некоторые другие товары, каждый из которых помечен специальным знаком. Сеть гастрономов «Глобус гурмэ» и магазины «Зеленый Перекресток» тоже продают кошерные продукты: мясо, молочную продукцию, сладости и традиционные израильские товары.