меню на день смеха

Когда спина белая: забавные блюда на 1 апреля

Эти простые, но креативные блюда несложно приготовить и украсить так, как вы видите на фото.

Веселые гусята

Куриные окорочка с домашней лапшой и майонезом могут выглядеть не только аппетитно, но и забавно.

Картошка в кроссовке

Такую оригинальную методику подачи блюд придумали в одном европейском ресторанчике. Дома вместо кроссовка можно использовать что-то другое, но не менее смешное. Например, шляпу.

Зеленый человечек

Забавное лицо из овощей – то, что нужно в день смеха. Здесь только полезные овощи. Их можно выложить так, чтобы на столе получилась целая картина.

Кот с грушами

В жизни кот не ест груш, но 1 апреля возможно все. Приготовьте полезный овощной салат или положите груши целиком в салатницу. Яркая игрушка или маска рядом создадут необычный праздничный эффект.

Аппетитные зайцы

Несмотря на простоту ингредиентов, привычные бутерброды можно превратить в веселый перекус. Зайцы смотрят друг на друга и, похоже, не захотят красоваться на столе в одиночку. Поэтому съесть их нужно парой.

Семейка осьминогов

Морским обитателям, пусть даже из сосисок, всегда найдется место на кухне. Готовить их очень просто: достаточно просто перерезать сосиски пополам и сделать два надреза внизу. А если сделать их до варки, то «ножки» в кипящей воде появятся сами собой.

Человек-курица

Героев мультиков и комиксов ждут на любом празднике. А уж в день смеха – тем более. Если у вас нет точной копии мистера в очках, выложите лицо с помощью майонеза и кетчупа.

Заяц с длинными ушами

Почему бы не испытать себя в творчестве – уши какой длины уместятся на тарелке? Если вы и ваши друзья вегетарианцы, кусочки колбасы можно заменить аппетитным кабачком или баклажанами.

Такие забавные блюда вы можете готовить не только в день смеха, но и в любой другой, для хорошего настроения. Ими можно сервировать детский стол и украшать дни рождения.

Источник

Вкусные блюда-обманки на 1 апреля

Блюда — розыгрыши — на первое апреля – единственный день, когда собственные тапочки можно обнаружить под подушкой, а кошелек найти в холодильнике. Наши близкие, не лишенные чувства юмора, так стараются нас разыграть в этот праздник, что было бы преступлением не ответить им взаимностью. Тем более что кулинарные розыгрыши не только забавные, но и питательные, пусть вкус у блюд оказывается совершенно неожиданным.

Что приготовить на День смеха, чтобы было действительно смешно? Оставим задорные приколы с соленым кофе и острой шоколадкой в стороне и посмотрим на более добрые варианты блюд, которыми можно удивить родных.

Блюда — розыгрыши: три смешных блюда на День дураков

Мы все привыкли верить глазам, но в этот особенный день такая привычка совершено бесполезна. Ведь даже привычная яичница на поверку может оказаться десертом из зефира. Такой розыгрыш понравится деткам-сладкоежкам, которые наверняка устали от маминых ежедневных попыток накормить их полезным завтраком.

Для приготовления сладкой «яичницы» возьмем:

Чтобы проделка удалась, потребуется фольга, небольшая металлическая мисочка и минут 10 времени. Зефирки надо растопить в 1 ложке масла (довести до кипения на среднем огне) и вылить блинчиками на смазанную фольгу. Сверху аккуратно укладываем желток-курагу и ждем до полного остывания. Когда сладкая яичница застынет, перекладываем ее на тарелку и подаем домашним в качестве завтрака. Главное, убедить их попробовать.

Картошка фри и волосатые сосиски

Не столько обманчивый, сколько смешной альтернативный вариант – волосатая сосиска. Если вы планируете сварить на второе в обед вермишель с сосиской, то это блюдо подойдет идеально. Делается все очень просто: из мясопродукта надо сформировать «ежик», начинив его сухими соломинками спагетти (протыкать насквозь, иначе выпадет во время варки). Потом каждый «ежик» отдельно варим до готовности вермишели и подаем к столу. И есть удобно, и смотрится под стать Дню смеха.

Еще одна смешная обманка – картофель фри из слоеного теста. Для него нужны:

Слоеное тесто размораживаем, нарезаем соломкой по аналогии с формой картошки фри, присыпаем сахарной пудрой и выпекаем минут 8–10 до золотистого цвета. Если с прошлого заказа фаст-фуда сохранились мини-формочки для соусов, возьмите их. В них надо залить джем или варенье и сливки (они имитируют кетчуп или соевый соус и майонез). Все, осталось раздобыть бумажный пакет, в котором продается такой картофель, и можно начинать представление.

Несладкое сладкое: оригинальный рецепт смешного торта

Если домашние не столь тяготеют к выпечке и сладкому, как к оригинальным овощным и мясным блюдам, угостите их необычным тортиком. Выглядит он как шоколадный бисквит со сладким клубничным или малиновым муссом, а на деле – настоящий овощной коктейль.

Для приготовления такого блюда к 1 апреля понадобятся следующие продукты.

Как приготовить несладкий тортик

Соус барбекю, какао, приправы и молоко смешиваем в одной посуде и ставим на сильный огонь. Помешивая, надо дождаться, пока какао растворится. Полученную смесь охладить.

Пока она охлаждается, обжарьте в течение 4–5 минут мелко нарезанный лук, соедините его с фаршем, соусом с какао, солью сельдерея. Вводим сухари, яйцо и формируем большой «бисквитный» корж. Его надо выпекать при температуре 300 градусов до часа.

Картофель чистим, моем, варим и пюрируем со сливочным маслом в блендере. Добавляем молоко и кашу из свежей свеклы, перемолотой блендером. Выкладываем розовое картофельное пюре на готовый корж и подаем к чаю (можно до обеда). Овации — блюда — розыгрыши гарантированы.

Шутки ради: неожиданные напитки на 1 апреля

Сколько раз мы видели розыгрыши на 1 апреля с людьми, у которых напитки не хотели выливаться из бутылки в стакан? Почему не попробовать провернуть нечто подобное для родных?

Последний розыгрыш отлично работает на тех, кто привык наливать молоко или кефир (ряженку) в стакан из непрозрачного пакета. Он удивится, увидев, что его напиток за несколько часов поменял белый цвет на черный, зеленый или даже розовый.

Блюда — розыгрыши отличная идея развеселить близких за семейным столом. Особенно понравится детям. Приготовьте блюда — розыгрыши, а детвора поможет.

Источник

Идеи первоапрельских блюд или «Фантастическое меню» ко Дню дурака

Сегодня я расскажу, как можно подшутить над вашими гостями или детками с помощью съедобных блюд. Эти шутки совершенно безобидные и милые. Да ещё и вкусные!

Итак, «Фантастическое меню» ко Дню смеха

«Суши» сюрприз

Предлагаем приготовить закуску из овощей и хлеба, которая на первый взгляд смотрится как настоящие суши.

Ингредиенты:

— ломтики белого хлеба;
— сливочный сыр;
— овощи: огурец и морковь.

Приготовление:

Ломтики хлеба чуть раскатайте скалкой и намажьте сливочным сыром. Затем порежьте полосками огурец и морковь. На каждый кусочек хлеба уложите по две полоски морковки и огурца в шахматном порядке. Заверните и обрежьте края. Вот и все ваши суши готовы!

«Грязный картофель»

Ваши гости от такого блюда будут в недоумении. Они подумают, что вы подали к столу грязный картофель. Но на самом деле картофель, покрытый пюре из черных оливок.

Ингредиенты:

— молодой картофель;
— оливковое масло;
— маслины;
— специи.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Помойте картофель и выложите на противень. Полейте оливковым маслом, посолите и добавьте специи по вкусу. Поместите в разогретую духовку и оставьте запекать около 30-45 минут.

Маслины поместите в блендер и взбейте до однородной массы. Высыпьте пюре из маслин в готовый картофель и перемешайте. К столу подавайте в горячем или теплом виде.

Десерт «Садовое ведерко»

От этого ведерка с землей и червями дети будут в восторге. На самом деле там замаскирован сладкий пудинг.

Ингредиенты:

— 1 пакетик шоколадного пудинга;
— шоколадная крошка;
— желейные черви.

Приготовление:

1. Приготовьте пудинг по инструкции на упаковке. Возьмите пластиковый или бумажный стаканчик и наполните его готовым пудингом.

2. Посыпьте пудинг сверху шоколадной крошкой и украсьте желейными червями.

Чтобы праздник удался, нужно поставить на стол вперемешку с нормальной едой несъедобные блюда или замаскированные под еду предметы. Однако главные блюда праздника должны все же быть аппетитными и вкусными.

Веселитесь, улыбайтесь, смейтесь – минута смеха продлевает жизнь на 5 минут, помогает похудеть и сделать жизнь легче.

Источник

Рецепты самых «вкусных» обманов в День дурака

Пока в миску не начали складываться аппетитной горкой абсолютно несовместимые и «веселые» ингредиенты скажу: «Не волнуйтесь! В нашем первоапрельском кухонном эксперименте ни один желудок не пострадал!». Все продукты мы подобрали пригодные к употреблению и, в принципе, удобоваримые. Да что там греха таить! Открою все карты, раз уж начал! Все то, что мы приготовим – очень даже вкусно! Просто вкус блюд неожиданно не будет отвечать их виду. Вот и весь обман!

Начнем из первых и вторых, предположительно, соленых блюд

Как вам идея угостить ваших почетных первоапрельских гостей изысканным моктейлем со свежими креветками?

Да с долькой лимона, да с перышком зеленого лука? Ну, разве не объедение? Только вот рассчитывая на дорогой креветочный аперитив (традиционно с острым диким рисом) ваши гости получат … замечательный десерт с клубничным соусом, долькой лимонного мармелада, и французским круасаном!

А еще можно приготовить знаменитый овощной «Алфавитный суп-пюре» (в качестве первого блюда). Дети, обычно, не очень любят это полезное во всех отношениях кушанье. И, конечно же, не особо будут радоваться, если мама сутра встретит их надоевшим завтраком. Хотя, съев первую ложечку, ребятня придет в состояние неимоверного восторга – ведь в тарелке вместо моркови-картофеля-капусты будет … очень сладкий пудинг с ирисками!

А как вам вот такие интересные гамбургеры? Кусочек курицы в обрамлении сочного листика салата, под золотой корочкой булочки и с несколькими зернышками кунжута… Да обман все, обман зрения! В действительности такой гамбургер – сладкая булочка с карамелью, и кокосовой стружкой!

Вам уже нравиться такая первоапрельская «вкусная» идейка? И, конечно же, вы уже спешите разыграть своих родных и друзей? Тогда – скорее записывайте наши, проверенные на себе, рецепты!

Мясной пирог «по-апрельски»

Такой мясной пирог понравиться всем гостям, заглянувшим к вам на «огонек» в День смеха! А особенно – детям, которых с трудом удается уговорить проглотить хоть кусочек мяса!

Наш «псевдомясной пирог» имеет золотистую слоеную корочку, как и настоящий. Но начинка всех приятно удивит и, как минимум, заставит улыбнуться!

Что вам понадобится:

1 упаковка мороженого слоеного теста, алюминиевая фольга для запекания, 1 яйцо, 2 ст.л. воды, 1 коробка белого шоколадного пудинга мгновенного застывания, желтые, зеленые и оранжевые желейные конфеты, 1 банан.

Как это сделать:

2. Приготовьте пудинг по инструкции на пакете, охладите.

3. К пудингу добавьте конфеты, кусочки банана, предварительно нарезав их мелкими кубиками.

4. Выложите пудинг в прозрачную емкость и прикройте слоеной корочкой.

Ваши гости будут надеяться найти под румяной слоеной корочкой кусочки курицы, зернышки кукурузы, кружочки моркови и бусины зеленого горошка в массе вязкого, теплого, плавленого твердого сыра… А увидят сладкое, очень вкусное лакомство! Поверьте, их удивлению не будет предела!

Картофель фри для дураков

Все любители перекусить на бегу наверняка оценят вот такую необычную лживую жареную картошку! Мечтая о щедро сдобренном пряностями и специями, хрустящем картофеле с грибным (мясным, рыбным) запахом, уже предвкушая его солоноватый вкус, вы получите … отменные слойки в сахарной пудре и с клубничным джемом вприкуску! Вот так розыгрыш!

Что вам понадобится:

1 пакет готового слоеного теста, сахарная пудра, клубничное варенье без косточек ножницы кухонные, белый конверт для фри.

Как это сделать:

1. Разверните охлажденное слоеное тесто, разрежьте его на тонкие (по 4 мм толщиной) полоски.

2. Выпекайте «слоеные палочки» в духовке около 8 минут.

3. Вынув с духовки, еще горячие палочки посыпьте сахарной пудрой и упакуйте в стандартный бумажный пакет для фаст-фуда. Рядом поставьте пиалу с протертым клубничным вареньем (без косточек). Ну, скажите, разве не похоже на картофель фри с кетчупом?

А теперь – нужно закрепить полученный вкусовой шок! Подайте на сладкое эксклюзивные блюда от шеф-повара Дикми!

Неожиданные десерты

Первоапрельский пирог

Правда, на первый взгляд, пирог похож на что-то безумно сладкое с какао, клубничным джемом, взбитыми в высокую пену сливками? На самом же деле – наше блюдо – картофельный пирог с мясным соусом! Хотите приготовить нечто подобное к первоапрельскому обеду? Записывайте скорее рецептик!

Вам понадобится:

1/3 ст. соуса для барбекю, 1/4 ст. молока, 1 ч.л. несладкого какао, 1/2 ч.л. порошка чили, 1 маленькая луковица, мелко нарезанная, 1 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. соли, 1/2 чайной ложки соли сельдерея, 1/4 ч.л. перца, 2/3 ст. панировочных сухарей, 0,7 кг постного говяжьего фарша, 1 яйцо (слегка взбить).

Для «клубничного мусса»

1 кг картофельного пюре, взбитого в блендере, соль, 1/2 ст. консервированной нарезанной свеклы (не маринованной) 1/4 ст. (можно больше) теплого молока, 4 ст.л. сливочного масла, разрезать на куски

Как это сделать:

1. Нагрейте духовку до 350 градусов. Смешайте в небольшой емкости соус для барбекю, молоко, какао и порошок чили. Подогревайте на среднем огне до тех пор, пока какао полностью не растворится. Охладите смесь до комнатной температуры.

2. Обжарьте лук до прозрачности на оливковом масле.

3. В большой миске смешайте соль, перец, сельдерей и панировочные сухари. Затем – добавьте фарш, соус, и лук. Все тщательно перемешайте.

4. Пирог выпекайте в хорошо разогретой духовке около часа.

6. Аккуратно выложите взбитую картофельную массу на остывший мясной пирог с помощью деревянной лопатки. Первоапрельский пирог можно подавать к столу!

Первоапрельский компостный торт

Фу, какая мерзость! Ну, разве это можно есть? Конечно! И причем наше блюдо очень вкусное! Особенно – жирные, упитанные черви! Тем более, когда как не 1 апреля у вас выпадет уникальная возможность поужинать на разлагающейся куче мусора!

Что вам понадобится:

Как это сделать:

1. Бисквит можно купить готовый, или – испечь самостоятельно (простейший рецепт: 3 яйца+1 ст. сахара+5 ст.л. муки+1ст.л. какао-порошка = хорошо взбить миксером и испечь в разогретой до 220 градусов духовке).

2. Полейте бисквит шоколадной глазурью и посыпьте измельченным шоколадным печеньем, украсьте дольками фруктов, арахисом, желейными червями.

3. Сделайте из сладкой соломки «заграждение» для компостной ямы.

Отвратительно-вкусный десерт готов! Приятного аппетита!

Источник

Идеи для организации праздничного стола 1 апреля

День смеха в большинстве стран отмечают 1 апреля. Официальным выходным его не сделали нигде, однако это дополнительный повод подурачиться с коллегами по работе и домочадцами. Как отметить самый смешной праздник в году? Розыгрышами и шутками, желательно кулинарными. Представьте, как удивятся друзья, если подать им суши из хлеба, сладкий картофель-фри или десерт в виде ведерка с песком.

Посмотрите и выберите готовые варианты

Каким должно быть меню на День смеха

Меню на День смеха должно быть таким, чтобы гости удивились, испугались, обрадовались. Главные требования — мощный эмоциональный посыл. Запустить его можно несколькими способами.

Суши из… хлеба?

Эта холодная закуска из овощей и хлеба с первого взгляда точь-в-точь как суши. Для ее приготовления раскатайте ломтики хлеба скалкой и смажьте плавленым или мягким сыром. Нарежьте на палочки огурцы и морковь. Заверните начинку в ролл, разделите на одинаковые кусочки. Суши из хлеба готовы.

Немытый картофель

При составлении смешного меню на 1 апреля не забудьте включить в него грязный картофель. На вид блюдо выглядит так, как будто клубни запекли в мундире, а помыть предварительно забыли. Но на самом деле картофелины покрыты пюре из маслин.

Записывайте рецепт. Разогрейте духовку до 220 градусов, вымытый очищенный картофель выложите на противень, полейте оливковым маслом, поперчите и посолите. Выпекайте блюдо 30–45 минут. Взбейте маслины блендером до получения однородной массы. Выложите смесь на картофель. Подавайте на стол горячим.

Сладкий картофель фри с джемом

В меню на День дурака стоит включить картофель фри с клубничным джемом. Выглядит десерт как настоящий. А на вкус — полная противоположность ожиданиям гостей. Для приготовления сладкой картошки сделайте песочное тесто, нарежьте его на полоски шириной 4–5 мм, положите продукт в упаковку от готового картофеля-фри, например, из «Макдональдса».

Яичница без яиц

Еще один повод подшутить над друзьями — приготовить на завтрак яичницу, в которой нет яиц. Для этого испеките бисквитный корж, обрежьте его по форме тоста и выпекайте в духовке до появления румяной корочки. На готовом кусочке хлеба выложите йогурт, старайтесь придать ему форму белка. Сверху положите желток — половину консервированного персика.

Пудинг из песка

Ведерко с песком — частый гость в детских кулинарных программах. Но наш рецепт не только забавный внешне, но и вполне съедобный, так как песок сделан из сладкого пудинга. Приготовьте пудинг по инструкции на упаковке, залейте в пластиковое ведерко, украсьте шоколадной крошкой и желе в виде червячков.

Голубое молоко

В меню на 1 апреля обязательно включите нетрадиционные напитки. Как насчет пакета с голубым молоком? Или соком-желе? Чтобы молоко изменило цвет, добавьте в упаковку каплю пищевого красителя. А сделать любой напиток твердым можно с помощью желатина.

Источник

• ← меню на день семьи любви и верности
• меню на день сухоядения в пост →

Салат «Черви в грязи» Этот салат приведет в чувства любого, ведь он действительно выглядит как вырытые черви в земли. Но попробовав, такой необычный салатик все будут в восторге. Ведь в отличие от внешнего вида, он не только вкусный, но и полезный. Ингредиенты: Для салата: — 100 г. сушеные водоросли хидзики; — 1 большая морковь; — 100 г. жареного тофу; — 2 столовые ложки растительного масла; — черный кунжут для декора. Для соуса: — 2 столовые ложки соевого соуса; — 2 столовые ложки сладкого рисового соуса «Мирин»; — 2 чайные ложки сахара; — 2 столовые ложки рыбного бульона; Для заправки: — 2 чайные ложки рисового уксуса; — 2 чайные ложки кунжутного масла. Приготовление: 1. Водоросли хидзики, залейте стаканом теплой воды и дайте настоятся 1 час. Затем отожмите лишнюю воду. 2. Смешайте все ингредиенты для соуса: мирин, сахар, рыбный бульон, соевый соус. 3. Возьмите глубокую сковороду и разогрейте в ней растительное масло. Добавьте жареный сыр тофу и натертую морковь, жарьте на сильном огне около 1 минуты. Затем положите в сковороду хидзики и соус. Тушите салат на слабом огне, помешивая, до тех пор, пока морковь не станет мягкой, а жидкость выпарится, около 15 минут. 4. Готовый салат нужно охладить, перед подачей заправить рисовым уксусом и кунжутным маслом, украсить черным кунжутом. Десерт « Жареное яйцо» На самом деле этот десерт без жареных яиц. Ингредиенты: — бисквит; — йогурт или сливки; — консервированные персики. Приготовление: Испеките или купите бисквитный корж. Обрежьте его в форме тоста и поместите в духовку на пару минут для образования золотистой корочки. Возьмите йогурт или взбитые сливки и распределите его по «тосту» в виде белка от яйца. Сверху выложите желток – консервированный персик.