меню на день шахтера

Шахтёрская еда – тормозок

Шахтёрская еда – тормозок

Наверное, ни один профессиональный праздник в Донбассе не празднуется так широко, как День шахтёра. И это понятно, если не дед-отец-дядя-брат, то кто-нибудь из близких знакомых или соседей у каждого донбассовца – шахтёр. Да и женщин, работающих на шахтах (в том числе и под землёй) – масса!

И как любой житель Донбасса, знаю, что такое «тормозок»! Для москвича или киевлянина слово «тормозок» может означать что угодно, но жители всех шахтерских регионов точно знают его настоящий смысл.

Тормозок – это шахтёрская еда, которую берут с собой в шахту.

Обычно тормозок – это пара ломтей хлеба, сало и(или) колбаса (чаще копчёная), луковица, огурец, яйцо «вкрутую». Возможны «варианты» по вкусу шахтёра: кто-то берёт вареный картофель «в мундирах», кто-то яблоко, пирожок или конфету…

Но тормозок – это не просто еда, это ещё и важная составляющая подземного быта, он является и частью шахтёрского фольклора, с ним связаны многочисленные приметы и обычаи.

Раньше тормозок заворачивался в газету, которую можно было использовать вместо «скатерти» или салфетки, а можно было и почитать во время еды. Не принято есть тормозок в спешке, обычно процесс этот происходит спокойно и неторопливо.

В советские времена непременной составляющей шахтерского тормозка была копчёная колбаса, варёную шахтёры «не уважали», и в основном из-за того, что в забое высокая температура (иногда более 40 градусов) и колбаса быстро портилась. Зато в голодные для шахтеров годы (середина 90-х) содержимое тормозков резко оскудело. А на многих шахтах в пору тотального дефицита стали выдавать «тормозки» под зарплату. Туда входили четверть буханки хлеба, кусок колбасы, луковица и две карамельки. Но многие шахтёры отказывались от такого тормозка, поскольку он стоил неоправданно дорого, и бывали случаи, когда весь их «обед» составляли пара отварных картофелин и луковица, или работали вообще голодными.

Когда я писала эту статью, нашла в инете «советы» врачей о «правильном» тормозке: «сало, кусочек отварного или запечённого мяса, два яйца, хлеб, выпечка (коржик, печенье или что-нибудь другое). Желателен лук (головки или перья), яблоки, морковь, отварной картофель. Помимо белка и углеводов, которые дают мясо и хлеб, нам нужна растительная клетчатка и витамины. В тормозок очень хорошо класть также сезонные овощи и фрукты: помидоры, перец. Можно также положить и цитрусовые.
Для того, чтобы поддержать микрофлору кишечника, иммунитет, чтобы нормально работала вся пищеварительная система, желательно в тормозок класть кисло-молочные продукты: сыр, творог, сметану. Обязательны также газированная вода и теплое питье: чай, некрепкий кофе».

Когда-то, в принципе, пытались обеспечить шахтёров горячими тормозками в специальных термосах, но как-то не прижилось это.

Поэтому «правильный» шахтёрский тормозок был и остаётся долгие годы одним и тем же – хлеб, сало, копчёная колбаса или отварное (запечённое) мясо, лук (репчатый или зелёный), яйцо вкрутую, огурец (свежий или солёный), пирожок-конфетка – по желанию…

С тормозками связаны разные приметы и обычаи: нельзя оставлять недоеденный тормозок в шахте, чтобы не подкармливать крыс, чаще всего объедки, завёрнутые в газету, выбрасывают в вагонетки с породой, которые «уходят» на-гора. Нельзя забыть тормозок, у горняков это плохая примета: мол, если забыл, значит, он больше тебе не понадобится. Хотя встречаются и такие рассказы: «Отец работал в ночную смену и около 4 часов утра готовился спуститься в забой. В клеть набились 28 человек и уже готовились к спуску. Буквально за минуту до спуска один горняк вспоминает, что забыл в раздевалке тормозок, и говорит своим собригадникам – вернусь за тормозком, а потом поеду следующей клетью. Отец, уже сидевший в клети, говорит: «И я с тобой, что-то приспичило». Два товарища-горняка выходят из клети. Перегруженная клеть начинает опускаться и обрывается, пролетев вниз около 500 метров. До конца жизни мой отец благодарил друга, который забыл тормозок…».

Он дал мне этот хлеб, яйцо, два огурца,
И сало я глотал, голодный, как удав.
Мужчина пожилой, он выручил юнца,
Поступку своему значенья не придав.

С праздником, мои дорогие и любимые земляки-дончане! С Днём шахтёра и Днём нашего любимого города Донецка.

Источник

Питание шахтеров, строителей. Питание на производстве, диетическое питание, питание в столовых

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Января 2012 в 15:50, доклад

Краткое описание

Питание шахтеров, строителей, диетическое в столовых.docx

Потребности в энергии у шахтеров подземных профессий, число которых составляет более 25 наименований в зависимости от тяжести труда и суточных энергетических затрат, колеблется от 3500 до 5000 ккал в сутки ( табл. 1 ).

В нерабочие (выходные) дни потребность в энергии у горнорабочих при активных формах отдыха колеблется в пределах 3000–3500 ккал.

В связи со специфияческими условиями работы под землей и высокими энергетическими затратами (свыше 4000 ккал/сутки) рационам питания горнорабочих II и III групп профессий целесообразно придать белково-жировую ориентацию.

Результаты производственно- экспериментальных исследований позволили вывести наиболее рациональные витаминкалорийные коэффициенты в питании горнорабочих неглубоких и глубоких угольных шахт ( табл. 3 ), на основании которых рассчитаны суточные потребности в витаминах ( табл. 4 ).

На основании собственных исследований и данных литературы обоснованы нормы потребления кальция, фосфора, железа и магния шахтерами подземных профессий по группам интенсивности труда (табл. 4).

Режим питания и структура меню. В питании горнорабочих наиболее типичными и часто встречающимися нарушениями являются беспорядочное питание и длительные перерывы в еде с последующей массивной пищевой нагрузкой. Частые изменения и отступления от обычного режима питания — одна из причин относительно высокой желудочно-кишечной заболеваемости горнорабочих.

Сравнительным изучением влияния различных режимов питания на обмен веществ и функциональное состояние организма установлено, что для шахтеров наиболее рациональным является четырехразовое питание с приемом пищи под землей в перерыве между работой [7].

Для шахтеров тяжелого физического труда оправдано более или менее равномерное распределение калорийности рациона и основных питательных веществ (белков, жиров и углеводов) по отдельным приемам с колебаниями в пределах 5–10%.

Для поддержания пищевой мотивации (хорошего аппетита) и обеспечения ритмичности процессов секреции пищеварительных соков важно придерживаться фиксированных часов приема пищи. Даже при многосменной работе горняков возможно выполнение этого требования. Скользящий график работы шахты должен быть составлен таким образом, чтобы отклонения от установленных часов приема пищи без ущерба для здоровья не выходили за пределы 30 мин.

Ассортимент блюд суточного меню горнорабочих угольных шахт имеет свои особенности. Первое жидкое блюдо включается в меню два раза — до работы, и после работы. Гарниры ко вторым блюдам даются в полужидком виде (например, каши). Еда после работы начинается с утоления жажды небольшим количеством столовой минеральной воды, томатного сока и др.

Питание в горных выработках. В сохранении высокой работоспособности и здоровья шахтеров большое значение имеет правильно организованное питание под землей. Прием пищи в горных выработках позволяет ликвидировать длинные перерывы в еде, не перегружать желудок после работы, нормализовать показатели межуточного обмена веществ, своевременно пополнять метаболический резервуар пищевых веществ, за счет которого поддерживается постоянство внутренней среды (гомеостаз), улучшать водный баланс и терморегуляторную функцию, повышать функциональные возможности организма.

При определении калорийности и химического состава пищи, предназначенной для приема в горных выработках, рекомендуется исходить из общих суточных потребностей шахтеров в энергии и пищевых веществах. В связи с тем, что организация дифференцированного питания для подземных рабочих по группам профессий весьма затруднительна, вполне можно пользоваться нормами подземного питания для горнорабочих II группы подземных профессий. Для I группы они будут максимальными, а для III — минимальными.

За норму приема пищи в горных выработках, независимо от смены работы, берут 20% суточной калорийности, т.е. 800–900 ккал. Содержание пищевых веществ в таком приеме пищи под землей находится в пределах: белки — 27–31 г, жиры — 30–34 г, углеводы — 110–112 г.

Пайки по структуре должны быть, по возможности, простыми и удобными в пользовании, а пища состоять из плотной (бутерброды, печеные кулинарные изделия и др.) и жидкой части объемом около 0,5 л (специальные супы, бульоны, напитки и т.д.). Такая структура блюд способствует не только нормальной работе пищевого канала и своевременному пополнению метаболического резервуара пищевых веществ, но и предупреждению обезвоживания организма.

Пища, предназначенная для приема под землей, требует использования некоторых специальных приемов кулинарной обработки. Это обусловливается возможностью легкого ее загрязнения и отсутствием надлежащих гигиенических условий для хранения и приема.

Бутерброды для подземного завтрака готовят только закрытые. Творог, овощи, крупы, повидло употребляются исключительно в пирожках и при изготовлении протертых супов и бульонов. Мясные и рыбные изделия запекают в тесте. Такие изделия и блюда менее подвержены загрязнению и удобные для пользования в условиях шахты.

Из мясных и рыбных продуктов в набор завтраков целесообразно включать только мясные и рыбные изделия (филе и др.), не содержащие костей. Мясо птицы в натуральном виде из-за трудностей порционирования с полным удалением несъедобной части (костей) можно применять только для изготовления бульонов.

Плавленые и творожные сырки, вареные яйца малопригодны для подземных завтраков из-за наличия трудноснимаемой обвертки и скорлупы. Плавленые сырки могут быть заменены копченым сыром, творожные сырки и яйца использоваться в кулинарных изделиях.

Для приготовления компотов, киселей и напитков применяются фрукты и ягоды без косточек. Повидло, варенье, мед включаются в состав кулинарных изделий или даются в чай.

В рецептуре подземных завтраков, с целью усиления секреторной деятельности пищеварительных желез, необходимо широко использовать вкусовые вещества, приправы и продукты, стимулирующие аппетит, который у шахтеров, в связи со специфическими условиями труда, нередко может быть понижен.

Питьевой режим. Питьевой режим горнорабочих тесно увязан с их режимом питания и структурой суточного рациона. Соблюдение рационального питьевого режима — одно из важнейших предпосылок поддержки физиологических функций и работоспособности организма на высоком уровне [2, 3].

Организация питьевого режима горнорабочих требует, прежде всего, решения таких вопросов, как количественной потребности в питьевой жидкости, а также времени и способа приема. Бесконтрольное, неограниченное питье дает меньший эффект, чем дозированное, упорядоченное. Лучше всего во время работы утолять жажду небольшими порциями воды или другого напитка (по 100 мл) через каждые 25–30 мин. При больших влагопотерях перерывы между приемами жидкости можно сократить или увеличить каждую порцию питья до 150–200 мл. Выравниванию водного баланса способствует включение в прием пищи (в перерывы во время работы) жидких блюд.

Сколько же необходимо горнорабочему пить воды во время работы, чтобы не уменьшалась работоспособность и чтобы предупредить обезвоживание организма? На основании специальных производственных исследований выведены зависимости (формулы), на основании которых могут быть рассчитаны нормы потребления воды горнорабочими при различных величинах влагопотерь организма.

При влагопотерях за рабочую смену до 2 кг (неглубокая шахта) потребность организма в воде определяют по формуле:

где X — потребность в воде, кг;
А — суммарные экстраренальные и ренальные влагопотери, кг
В — созданные перед началом работы запасы жидкости, кг

При влагопотерях от 2 до 5 кг (шахта средней глубины) расчет потребности в воде в связи с наличием истинного дефицита массы тела производят по формуле:

где (А – 2,0)•0,4] — допустимая величина истинного дефицита массы тела;
0,4 — полученный опытным путем поправочный коэффициент,
2,0 — максимальные влагопотери, при которых обычно истинного дефицита массы тела не наблюдается.

При влагопотерях свыше 5 кг (глубокая шахта) определение потребности организма в воде проводят по упрощенной формуле:

где 1,5 — установленный опытным путем максимально допустимый истинный дефицит массы тела в конце рабочей смены, кг

На основании приведенных формул рассчитаны нормы водопотребления горнорабочими в зависимости от величины влагопотерь (запасы жидкости, созданные приемом пищи и питьем перед работой, принимают за 1,2 кг).

Заключение. Решение практических вопросов организации питания и питьевого снабжения на научной основе — задача первостепенной значимости профилактической медицины по сохранению и приумножению здоровья горнорабочих угольных шахт.

Литература
1. Ванханен В.Д. Рациональное питание шахтеров. —Киев: Здоров’я, 1976. —104 с.
2. Шаптала А.А., Ванханен В.Д., Шаптала В.А. Питьевой режима шахтера // Сов.шахтер. —1969. —№5. —С. 34–35.
3. Ванханен В.Д., Шаптала В.А., Радыш А.З. и др. Питьевой режим шахтеров (Методические указания). —Донецк, 1975. —16 с.
4. Ванханен В.Д. Гигиенические основы питания подземных рабочих угольных шахт (производственно- экспериментальное исследование). Автореф. дис….д-ра мед.наук Донецкий государственный медицинский университет им. А.М. Горького. —Донецк, 1970. —58 с.
5. Ванханен В.Д., Нелепа А.Е., Руднев А.С., Шаптала В.А. Особенности питания подземных рабочих угольных шахт. Гигиена питания / Ванханен В.Д., Майструк П.Н., Столмакова А.И. и др. —Киев: Здоров’я, 1980. —С. 18–4.
6. Ванханен В.Д., Шаптала В.А.. Особливості харчування гірників під час підземної виїмки вугілля // Гігієна харчування з основами нутриціології / За ред. В.І. Ципріяна. —Київ: Здоров’я, 1999. —С. 105–108.
7. Ванханен В.Д. Режим питания шахтеров // Сов. шахтер. —1970. —№7. —С. 27.
8. Ванханен В.Д. Надо ли есть в шахте? // Сов. шахтер. —1971. —№5. —С. 28–29.

Почти все крупные российские нефтяные и газовые компании, а также банки уже пользуются услугами фирм, которые обеспечивают их сотрудников питанием.

В последние два года компании-подрядчики начали предлагать рынку широчайший спектр услуг: от горячих обедов до помощи в организации корпоративных столовых. В принципе, сегодня можно накормить любое количество сотрудников и в любых условиях. Например, «КорпусГрупп» сейчас разрабатывает программу питания для шахтёров, находящихся непосредственно в забоях. Еда будет опускаться на глубину 150—200 метров в специальных контейнерах вместе со специальной посудой и столовыми приборами. Эти меры обеспечат соблюдение требуемых санитарных норм.

Выездное питание на строительные площадки.
Питание на строительных площадках, очень важная задача, с которой постоянно сталкиваются руководители строительных объектов. Часто на объекте вообще невозможно организовать кухню, т.к. нет соответствующих условий. А рабочим, выполняющим физическую работу необходимо правильное и полноценное питание. Меню «Домобед» полностью удовлетворяет потребности ежедневного рациона работников тяжелых профессий и имеет лучшие показатели по количеству и качеству. Ежедневный рацион включает в себя мясо, рыбу, супы и молочные продукты. Все блюда поставляются в пластиковых контейнерах и расфасованы порционно

предлагаем организовать питание работников стройки на объектах Вашей компании. Питание представляет собой полноценные горячие обеды по цене от 15 до 18 грн.

В стоимость каждого обеда входит:

Набор блюд меняется ежедневно, поэтому питание получается не только сытным, но и разнообразным, и, конечно же, всегда очень вкусным. Также есть возможность заказа индивидуальных обедов по меню, которое прилагается к данному предложению.

Кроме того, мы можем доставлять питание не только в обеденное время, но и утром, вечером и даже ночью, что особенно удобно для компаний использующих вахтенный метод работы.

Источник

Сценарий на День шахтера 2021 (прикольный)

Интересный сценарий ко Дню шахтера 29 августа

Голос за кадром: Шахтер! Твою работу воспевает этот стих.

Она сложна, опасна и сурова.

Сокровища глубоких недр своих

Тебе земля всегда отдать готова.

Ты нашей экономики оплот

Ее надежда и ее опора

И в этот день российский весь народ

Тебя спешит поздравить с Днем шахтера.

Да, да, да мы строим города!

(музыкальный фон продолжается)

Вед 1: Добрый день дорогие друзья! Здравствуйте все, кто пришел сегодня поздравить наших дорогих специалистов угледобывающей промышленности. Эти аплодисменты звучат в вашу честь! Неутомимые труженики, отважные горняки, любящие семьянины, достойный пример для подражания верности своей профессии. Сегодня вы услышите много теплых слов, пожеланий, наставлений.

Эта опасная, тяжелая работа связана с усилиями не одного десятка человек и представлена рядом важных и необходимых профессий.

Ведущий 2: Люди, которые знают о залежах угля всё! И даже немного больше, не один слой породы не остается у них без внимания. В этой службе трудятся неутомимые, молодые, яркие специалисты своего дела. Аплодисменты представителям (……) отдела.

Ведущий 1: Первыми, кто пробует на зуб земные недра, кто вгрызается в вечную мерзлоту- предстают перед нами скромные специалисты невидимого фронта, но без результатов работы именно этих людей все производство может остановится. Внимание. Громкие аплодисменты. Машинисты буровой установки.

Ведущий 2: — когда в очередной раз от взрыва содрогается земля, мы знаем, что ведет свою не легкую работу специалист взрывник! В тондеме с машинистами буровой установки, эти люди готовы поднять в воздух миллионы тонн земли, но добраться до заветного угольного пласта. Встречайте! Представители опасной, громкой, но от этого не менее завораживающей профессии взрывник! Здесь нет места неуверенным и слабым, здесь только настоящие, проверенные люди!

Ведущий 1: — в карьер протянул он, стальную ладонь… именно эти строки ярче всего повествуют о романтическом труде машинистов экскаваторщиков, именно они пленили сердца миллиона мальчишек мечтающих управлять этим железным чудом….. Рыцари угольных карьеров, одним движением руки, приручившие многотонных железных монстров. Аплодисменты! Машинисты экскаваторщики!

Ведущий 1 : — мы по достоинству ценим на нашем предприятии труд прекраснейшей половины человечества. Через их нежные руки проходит тысячи тонн угля каждый день специалисты отдела качества, хим лаборатории, железнодорожной и автомобильной весовой, автозаправочной станции. Эти аплодисменты звучать только вам!

Ведущий 1: — СНАБЖЕНИЕ….как много в этом слове для сердца шахтерского слилось, как много в нем отозвалось. Они как пчелки, в этом отделе не смолкает гул…здесь закончилось, туда доставь, этим достань и так изо дня в день, из месяца в месяц, из года в год. Специалисты, у которых есть ВСЁ! И эти аплодисменты вам!

Ведущий 2 : — отважные и с виду очень важные… Механики…это специалисты, которые без работы не останутся никогда. Механики — это хирурги любого производства, где есть техника, но наши специалисты заставят работать даже лежащую в стороне железнодорожную шпалу. Честь вам и хвала за ваш нелегкий, творческий труд.

Ведущий 1: — за успехом и развитием предприятия стоит мелкий, кропотливый, почти невидимый труд целого звена высококвалифицированных специалистов. И именно благодаря их труду наше предприятие является полноценным, успешным и стабильно развивающимся в финансово — экономической плане. Обсчитать, начислить, перечислить, снабдить, это лишь капля в море…..в море бумажно-цифровой информации. Встречайте представители бухгалтерско — экономической интеллигенции.

Ведущий 1: быть руководителем не легко, это тяжкий груз большой ответственности, ответственности за людей, за финансовую составляющую, за безопасность, за своевременное выполнение планов и обязательств. Кто возьмет на себя такую ответственность? Кто еще сможет положить на алтарь своей профессии семью, личное время, отношения с близкими. Все это сможет сделать только неординарная личность. Встречайте! Талантливый, молодой, энергичный и, наверное, самое главное не равнодушный руководитель предприятия (ФИО).

Со словами поздравления к вам обращается первый заместитель генерального директора

Источник

Как провести праздник на День шахтера?

Традиции празднования Дня шахтера, который отмечается в последнее воскресенье августа, в 2021 году этот день выпадает на 29 число месяца, были заложены еще в советские времена. В этот день в нашей стране проходят праздничные ярмарки, концерты профессиональных и самодеятельных художественных коллективов.

Различные программы готовят учреждения культуры: библиотеки, музеи, театры и кинотеатры. Во многих городах устраиваются народные гулянья, а завершает программу праздника салют. Предлагаем один их возможных вариантов проведения мероприятия по случаю этого праздника.

Сценарий празднования Дня шахтера

– Так что никто не сомневается: здесь собрались действительно лучшие! Оставайтесь такими же сильными, добрыми, уверенными в себе и отважными людьми!

Прозвучат стихи:
– Лето. Август. Воскресенье.
Коромыслом дым стоит.
Принимая поздравления,
Принимайте гордый вид,
Ведь вы это заслужили!
И не слушайте молвы –
Чтобы вы всегда так жили,
Как работаете вы!
Мощь страны куется в штреке!
Среди истых работяг
Даже в двадцать первом веке
Нет достойней человека,
Чем трудящийся-горняк.
Это правда! Ведь в забое
По-другому вам нельзя!
С Днем шахтера вас, герои!
С Днем шахтера вас, друзья!

Праздничное мероприятие, посвященное Дню шахтера продолжит рассказ об этом празднике:

– Памятная дата, которую мы сегодня отмечаем, была установлена в нашей стране в конце 1940-х годов. Этому предшествовало следующее событие: в 1935 году, с 30 на 31 августа, труженик шахты Алексей Стаханов установил небывалый рекорд, добыв 102 тонны угля, в то время как нормой считалось семь тонн. После этого в СССР развернулось стахановское движение. А впервые празднование Дня шахтера состоялось в 1948 году.

– Позднее эта дата была учреждена Указом Президиума Верховного Совета СССР от 1 октября 1980 года «О праздничных и памятных днях», в редакции Указа Верховного Совета СССР от 1 ноября 1988 года «О внесении изменений в законодательство СССР о праздничных и памятных днях».

– В наши дни День шахтера является главным праздником в таких городах как Воркута, Инта, Караганда, Кемерово, Копейск, Кохтла-Ярве, Новокузнецк, Прокопьевск, Экибазстуз, Шахты и др. В День шахтера отмечают День города Новошахтинск, Соль-Илецк, Солигорск, Шахтерск, Прокопьевск и другие населенные пункты.

Ведущие подрожат своё выступление такими словами поздравления с праздником:
– Вы выбрали нелегкую профессию,
Ваш труд – успешное развитие России!
И это всем давным-давно известно:
Шахтером быть не каждому по силам.

– В праздник ваш мы вас спешим поздравить
И пожелать спокойной вам работы.
Мы будем труд ваш, как и прежде, славить.
Желаем счастья, теплоты, заботы!

После этого на празднике прозвучит «Шахтерский марш» (авторы – П.Тодоров, В. Карталов, В.Машин).

Затем по сценарию праздника на День шахтера руководство поздравит работников угольно-добывающей отрасли и вручит лучшим из них награды и денежные премии. В качестве музыкального сопровождения при этом можно использовать песню «Мы шахтеры» (музыка П. Авдоницкого, слова И. Шаферана).

Конкурсы на День Шахтера

Программу праздника продолжат конкурсы.

1.
Несколько участников должны будут на скорость надеть на себя шахтерскую робу под энергичную мелодию. Тот, кто сделает это быстрее, станет победителем.

2.
Команды из трех человек должны будут украсить шахтерскую каску, используя различные средства: клей, бумагу, краски и т. п. Побеждает команда, которая наиболее творчески подойдет к этому заданию.

3.
В следующем конкурсе примут участие две-три команды с четным количеством человек. По сигналу ведущего один участник возьмет другого за ноги, и так они дойдут до финиша и обратно, передавая эстафету следующим членам команды. Для большего эффекта можно прикрепить участникам на лбы фонарики, выключив при этом свет в зале.

4.
Участники следующего состязания должны спасти друга, попавшего в беду. Они разделятся на команды из трех человек. Двоим предстоит, надев противогаз на третьего («пострадавшего»), донести его до «пункта медицинской помощи».

5.
Также можно устроить состязания по перетягиванию каната. Для этого участвующие в этом конкурсе разбиваются на две команды равной численностью от пяти человек. Если желающих посоревноваться будет много, можно сформировать более двух команд и утроить мини-турнир.

6.
Еще одно традиционное соревнование на подобных праздниках – армрестлинг. Помериться силой могут все желающие. Поставив правые руки локтями на стол, противники сцепляют кисти и пытаются «повалить» руку противника. Тот, чья кисть коснулась стола, выбывает из соревнования. После подведения итогов состязаний победители получают призы.

Во время проведения праздника ко Дню шахтера можно предложить и другие конкурсные задания. Участникам следующего игрового состязания нужно будет собрать пословицу из написанных на карточках слов:

Сценки ко Дню шахтера

Оживят праздник и небольшие веселые сценки про шахтеров.

Шахтер на приеме у терапевта. Врач говорит:
– Не нравится мне что-то ваш кашель.
Шахтер отвечает:
– Странно, пятнадцать лет его тренирую.

Деятель профсоюза обращается к шахтерам:
– Наш профсоюзный комитет, отвечая на многочисленные вопросы, официально уведомляет: в опубликованной в прошлом номере газеты фразе «шахтеры целую неделю не могли выйти из забоя» все слова напечатаны правильно.

Шахтер поехал в отпуск к морю, познакомился с красивой девушкой. Вечером они прогуливаются, и шахтер рассказывает:
– Представляешь, в каких условиях приходится трудиться? Кровля не держит, газ превышает норму, стойки не подвозят, орошение не работает…
– Ну хватит о работе, – томно говорит девушка, – давай о главном…
– А Главный – вообще урод.

Беседуют два шахтера. Один говорит:
– На открытии новой шахты по традиции первой туда сбросили кошку.
Второй шахтер понимающе кивает:
– Она и нацарапала первые три тонны угля.

Как ещё можно отметить День Шахтера?

Затем ведущие выносят на сцену черный ящик. Чтобы узнать, что в нем находится, каждая команда по очереди задает вопрос, на который можно ответить только «да» или «нет». Победит команда, которой удалось узнать, что находится в ящике (шахтерская каска).

Далее по сценарию проведения праздника на День шахтера снова прозвучат стихи в честь представителей этой профессии.

– Благословен шахтерский труд
И те, кто уголь добывают.
Их все шахтерами зовут,
Их подвиг вся страна венчает.
Они сердцами дарят свет,
Их труд воистину опасный…
А уголь – это черный хлеб,
Для всей промышленности важный.

– Труд тяжелый и суровый –
Уголь в шахте добывать…
Поздравляем всех шахтеров
И хотим вам пожелать:
Пусть опасности обходят
Вас в работе стороной,
При любом чтоб обороте
Возвращались вы домой,
Где вас любят, ждут и ценят,
Согревают добротой.
Пусть счастливым будет время,
Проведенное с семьей!

А завершит мероприятие, проводящееся по случаю Дня шахтера праздничное застолье.

Источник