меню на 750 калорий в день рецепты с фото
Рацион на 750 ккал разгрузочный на рыбе (Б/Ж/У: 97/20/43)
Разгрузочные дни приветствуются в диетологии не чаще, чем раз или два в неделю. Разгрузочный день вы можете проводить разными способами: используя один продукт или урезая калорийность рациона до 600-1000 ккал. Напоминаем, что питаться так на ежедневной основе не нужно и даже опасно для здоровья. Даже перед разгрузочным днем лучше тоже советоваться с вашим терапевтом, если вы не знаете, можно вам урезать калорийность рациона или нельзя, нет ли противопоказаний. Для здорового человека обычно противопоказаний нет.
В этой статье мы предлагаем вам провести разгрузочный день на рыбе. В течение всего дня в каждый прием пищи включается рыба. Она может быть любой. Вы можете купить целую рыбу и приготовить из неё несколько блюд или приготовить всего одно блюдо на весь день, разделив его на приемы пищи. Мы предлагаем вам использовать консервированный тунец, потому что эта рыба доступна во всех регионах в любое время года.
Тунец богат Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами группы В и белком. Питаясь весь день по этому рациону, вы не будете чувствовать голод и получите все необходимые микро- и макроэлементы. Очень удачный вариант разгрузки!
Меню на 750 ккал
Завтрак (159 ккал): Бутерброды из рисовых хлебцев с паштетом из тунца
Возьмите пару рисовых хлебцев, смажьте небольшим количеством паштета. Завтрак можно дополнить любым некалорийным напитком. В расчет калорийности мы взяли паштет из магазина. Но его легко можно сделать самостоятельно, перемолов тунца с жаренным луком и небольшим количеством масла в блендере.
Обед (258 ккал): Лёгкий рыбный суп
На обед мы предлагаем сварить лёгкий рыбный суп.
Влейте воду в кастрюлю, выложите тунца и варите до закипания. Все овощи нарежьте произвольно. Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю картофель и варите 10 минут. Затем добавьте остальные овощи и варите ещё 10 минут на среднем огне. У вас получится ароматный суп, перед подачей можно украсить его зеленью. Этого количества супа хватит на два приема пищи.
У нас получилось 2 порции супа, вы можете съесть за раз или разбить на 2 приема пищи.
Ужин (333 ккал): Овощной салат с тунцом
Салат – идеальный вариант для ужина. Белок из тунца + яйца – это отличный набор белка, а вдобавок к белку – клетчатка из овощей. Нарежьте все овощи, тунца разомните вилкой, яйцо нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты в салатнике и заправьте йогуртом. Подсолите по вкусу.
Калорийность рациона
Рацион этого дня отличается повышенным содержанием белка. Очень сытный и вы даже не заметите, что это разгрузочный день. Очень важно выбрать в магазине правильного консервированного тунца. Обратите внимание, что на упаковке должно быть написано: «в собственном соку», потому что тунец в масле имеет совершенно другую калорийность и жирность.
Автор: Елена Ш. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Все диеты на сайте представлены с целью ознакомления. Если вы захотите попробовать какую-либо диету, рекомендуем предварительно посоветоваться с вашим терапевтом. Вместо диет, внедряйте в свою жизнь правильное питание и спорт, и тогда лишние килограммы никогда не вернутся.
Диета на 700 калорий в день
Диета, предполагающая 700 калорий в день – универсальный способ похудеть, не голодая и не вгоняя себя в изнуряющие тяжбы с лишним весом. Для многих из нас одно слово «диета» — это уже стресс с голоданием и кружащейся головой. Мы готовы изнурять себя до предела для скидывания лишних килограммов. Но съедая всего 700 калорий в день, мы легко худеем, благодаря подсчёту калорийности съеденного блюда.
Суть диеты
Основная часть диетического питания основывается на резком снижении количества потребляемый калорий, например, средний рацион составляет 2–2, 5 тыс. калорий, а рацион диеты ограничивается 1–1, 3 тыс. калорий. В результате организм быстро теряет вес и воду, но как только человек перестаёт худеть, снова их набирает, захватив ещё 2–3 килограмма плюсом. А ведь чуть снизить калорийность (до 1500–1800 калорий) достаточно, чтобы вес пошёл на убыль.
Первое, что необходимо сделать для расчёта необходимого количества калорий – это учесть свой образ жизни.
Ведь хрупкие танцовщицы и спортсмены тратят до 5 тыс. калорий, но при этом не набирают вес. Поэтому чтобы похудеть, людям, занимающимся спортом, рекомендуется для похудения употреблять 1, 5–1, 8 тыс. калорий в сутки, а тем, кто мало двигается, эту норму рекомендуется уменьшить до 1200 калорий.
Существует множество онлайн-калькуляторов, чтобы просчитать не только калорийность приготовленного блюда, но и содержание в нём полезных веществ, витаминов, углеводов, жиров и белков. Диетологи рекомендуют для диет, основанных на расчёте калорийности меню составлять заранее на 7 дней.
Суть диеты: подсчёт калорий, то есть приём пищи в сутки должен быть не больше 700 калорий, а количество калорий необходимых вам для похудения в сутки просчитывается самостоятельно.
Суточная норма варьируется от 700–900 калорий в зависимости от энергозатрат. Правильный расчёт обеспечивает потерю веса от 500 грамм до 1 кг в сутки. Питаться следует часто, такая белковая диета поможет ускорить обменные процессы, не даёт голоду изнурять худеющего человека и не даёт резко падать сахару в крови. Помните, что питаться дробно – это не значит много есть и потреблять увеличенное количество калорий.
При голоде рекомендуется устраивать перекусы молочными продуктами с низкой жирностью, овощами, фруктами. Не стоит есть на ночь, а при сильном голоде максимально облегчайте калорийность перекусов.
Список продуктов
Самое диетическое мясо – это кролик, индейка, курица, говядина. Для разнообразия меню используется конина. Белковая пища, которую разрешено есть — это яйца, а изредка в рацион включают бананы, богатые калием.
Постарайтесь не включать в меню сливочное масло, маргарин, кулинарные жиры, сдобу и хлеб, все виды круп и орехов. Из фруктов пройдите мимо бананов, винограда, фиников. Не стоит есть шиповник, все виды варенья, сахар, мёд, шоколад. Они быстро отдают энергию, поднимая уровень сахара в крови, но не дают насыщения и разжигают аппетит, обладая при этом высокой калорийностью.
Калорийность ряда продуктов легко определяется на глаз, например, в тарелке борща, тушёных овощах без масла, отварной картофелине с зеленью – 100 калорий. Тоже количество их в 50 граммах отварного куриного филе, кусочке сыра с блоком, 8 ч. л. сметаны, 1 банане, пломбире или стакане сока из апельсина. Методика подсчёта калорий трудоёмкая, но очень эффективная.
200 калорий – это кусок белого хлеба или полстакана кабачковой икры, сосиска, тарелка винегрета, полстакана творога с мёдом или 2 жареных яйца.
Калорийность в 300 единиц принадлежит двум котлетам (белковая пища), двум сарделькам с двумя томатами, 2 блинам, стакану творога, сдобренному ягодами или половине тарелки макарон. Как видите, голодать не придется.
Меню на каждый день
Диета, предполагающая 700 калорий в день, отличается разнообразием блюд, поэтому меню к ней разработать легко. Например, оно может быть таким:
День первый
День второй
День третий
Рецепты на каждый день
Курица с апельсином
Промываем куриное филе, солим и натираем перцем. Надрезаем сбоку ножом, так чтобы получился карман. В него укладывается долька апельсина. Куриное филе заворачиваем в фольгу и запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Салат из овощей
Промываем под проточной водой 100 граммов зелёного салата, огурцы (10 грамм) и одну редиску. Салат рвём руками, а остальные ингредиенты нарезаем ломтиками. Солим, посыпаем зеленью и добавляем ложку нежирного йогурта.
Запечённый судак
Берём 150 грамм рыбы, режем на куски, солим, натираем перцем. Наливаем немного растительного масла на сковороду, укладываем рыбу. Сверху на неё выкладываем ломтики репчатого лука и брынзы, взбрызгиваем лимонным соком и запекаем в течение сорока минут.
Полезные советы
Диета, предполагающая 700 калорий в день, универсальна и обладают богатым меню, но все же несмотря на восторженные отзывы худеющих, диетологи рекомендуют не только «сесть» на неё, но и заняться спортом. Люди, снижающие вес на таком питании, переходят на лайт — продукты, потому как не наедаются и зачастую переедают поэтому спорт – лучший помощник от переедания и для сжигания лишних калорий.
Старайтесь не питаться во время похудения в кафе, где сложно просчитать состав салата или супа и его калорийность.
Диета, предполагающая 700 калорий в день, проста и вес снижается не моментально, а постепенно. В среднем каждый четвёртый худеющий человек, выбравший такое меню, с лёгкостью выдерживает 3–4 недели. А каждый шестой худеющий по такой методике держится 5–6 недель, теряя от 5–15 кг лишнего веса.
Такое питание эффективно, но бывает люди переоценивают возможности организма, считая чем меньше калорий, тем быстрее похудение. Результат бывает плачевным, человек голодает, потом срывается и набирает потерянные килограммы с лихвой.
Если вы решили дополнительно похудеть, ещё снизив калорийность рациона, это рекомендуется делать только на 2 недели, после чего убранная калорийность плюсуется к следующим двум неделям.
Резкое ограничение рациона истощает организм и физически (кружится голова, появляется слабость), и морально (начинаются депрессии, апатии, психозы, нервные срывы). «Переусердствовав» с похудением люди, бросив диету, быстро полнеют ещё сильнее, так как организм опять аккумулирует все посыпаемые жиры, опасаясь, что ему не дадут больше поесть.
Обмануть чувства голода помогут перекусы между приёмами пищи в виде белковых продуктов (кусок нежирного сыра, несколько ложек творога, полстакана молока или кефира), хорошо помогают отварные яйца или пластик отварного мясного филе. Завтрак из овсянки поможет долго забыть про еду. Она медленно усваивается и хорошо насыщает организм, отбивая чувства голода. А если нет возможности перекусить, то спасёт стакан воды, который снимет излишки аппетита. Ведь часто приступы жажды путают с голодом. Ещё одним вариантом перекуса станут фрукты.
ПП-меню – сбалансированное меню на каждый день для здорового питания. Собрали правила, как его составить, и примеры рациона
Стройная подтянутая фигура — мечта многих, однако в гонке за желаемым результатом люди прибегают к крайностям, истязают себя голоданием, лишая организм необходимых питательных веществ, что в итоге приводит к многочисленным проблемам со здоровьем.
На самом деле, чтобы похудеть и оставаться при этом здоровым, необходимо питаться правильно. О разных диетах, их плюсах и минусах, можно прочитать здесь. А в этой статье расскажем, как составить ПП-меню на неделю – чтобы сохранить красоту и здоровье и не навредить организму.
Польза правильного питания
ПП (правильное питание) имеет множество преимуществ. Именно поэтому оно становится все более популярным среди приверженцев здорового образа жизни.
Сколько можно сбросить на ПП
Не стоит рассчитывать, что, перейдя на ПП-рацион, вы моментально получите желаемый результат. Процесс предполагает серьезную продолжительную работу. В первую неделю из организма уходит жидкость, спадает отечность, восстанавливается обмен веществ. Многое зависит от занятий спортом. Регулярные тренировки способствуют скорейшему достижению нужного эффекта.
Чрезмерно быстрая потеря массы представляет реальную опасность для здоровья. Поэтому цель перехода на диетическое меню, базирующееся на правилах ПП — похудеть, но остаться при этом здоровым. Рекомендуется терять не больше 3-4 кг в месяц. Это возможно при грамотно составленном рационе и сопутствующих умеренных физических нагрузках: например, кардио-тренировки 3-4 раза в неделю и ежедневные прогулки на свежем воздухе по 15-20 минут.
Терять избыточный вес можно и более интенсивно. Для этого требуется увеличить физическую активность.
Кроме того, не стоит сбрасывать со счетов индивидуальные особенности организма. Одним людям удается похудеть быстрее, другим необходимо больше времени для достижения нужного результата.
К тому же, с каждым потерянным килограммом организм начинает сопротивляться столь бесцеремонному обращению с его запасами. В итоге, чем дольше вы придерживаетесь сбалансированного рациона, тем медленнее худеете. Однако подобное положение не означает, что методика перестала действовать. Просто тело старается сберечь как можно больше, неохотно расставаясь с лишними граммами. Забудьте на это время о весах, лучше начните измерять собственные параметры. Так отслеживание изменений будет более наглядным.
C чего начать правильное питание
Формируя меню для похудения на каждый день, важно придерживаться ряда принципов правильного питания:
Что нужно исключить при правильном питании
Проще всего будет удерживаться в выбранном режиме, избегая ситуаций, способных спровоцировать срыв:
Продукты для правильного питания
В первую очередь перечислим продукты, которые можно употреблять практически без ограничений:
Вышеперечисленный перечень актуален не для всех диет. Он является основным при формировании сбалансированного рациона. Так, например, если вы практикуете детокс для похудения, список разрешенных продуктов будет другим.
Формируя меню, важно помнить, что следующие продукты стоит употреблять в умеренном количестве:
Сказать категорическое «нет» необходимо следующим позициям:
На что обратить внимание при составлении рациона
В первую очередь необходимо оценить уровня физической нагрузки и рассчитать суточную норму калорий.
Физическая активность может быть:
Определив уровень нагрузки, рассчитайте норму калорий в сутки. Делается это с помощью формулы Миффлина-Сан Жеора:
А — уровень активности человека, степень которой представлена выше.
Меню питания для похудения на неделю
Рацион будет варьироваться в зависимости от желаемого результата. Для примера рассмотрим меню на разное количество ежедневно потребляемых калорий. Все продукты в таблицах указаны в граммах.
Недельное меню на 800 ккал
| Дни недели | Калорийность приема пищи (ккал) | ||
| Завтрак 249 | Обед 299 | Ужин 249 | |
| Понедельник | творог — 100 | овощной салат — 201, 2 отварных яйца, травяной чай | тушеные овощи — 299 и стакан кефира |
| Вторник | молочная каша — 149 | 249 мл супа плюс кофе без сахара | салат — 305, мясо на пару — 99, 200 мл молока |
| Среда | ягоды — 125 | рагу — 203, отварная птица — 154 | 148 нежирной рыбы с овощным гарниром |
| Четверг | повтор утра понедельника | салат из овощей — 230 плюс 2 яйца | тушеное мясо с зеленью — 362 |
| Пятница | 106 творога со сметаной средней жирности | зеленые щи — 204 мл | стакан кефира или ряженки, ½ ст. л. сахара |
| Суббота | повтор утра вторника | 249 овощного супа, цельнозерновой хлеб плюс творожный сыр | тефтели из птичьего фарша — 205, травяной чай |
| Воскресенье | сырный омлет — 215, томатный сок | 230 отварных овощей, куриная грудка на пару — 143 | мясное рагу с зеленью, 200 мл молока |
Рацион дня для похудения на 1000 калорий
| Дни недели | Калорийность приема пищи (ккал) | ||||
| Завтрак 249 | Ланч 99 | Обед 299 | Полдник 99 | Ужин 247 | |
| Понедельник | творог с сухофруктами — 150 | ягоды — 100 | куриное филе и гречка — по 100 | отварная кукуруза — 1 початок | овощи свежие — 204 |
| Вторник | вареное яйцо с цельнозерновым хлебом | стакан фруктового смузи | вегатарианский рататуй | сыр — 30 | филе курицы — 80 |
| Среда | кусочек черного хлеба с творожным сыром | ягоды или фрукты — 143 | овощное рагу — 201 | орехи — 30 | отварное яйцо |
| Четверг | творог — 145 | ягодный смузи — 200 мл | зеленые щи — 201 | стакан молока | тушеные овощи — 146 |
| Пятница | каша на обезжиренном молоке — 154 | прессованные мюсли — 70 | отварная курица с гарниром по 100 | цельнозерновой хлеб с творожным сыром | морепродукты — 130 |
| Суббота | салат из томатов и яичного белка — 149 | яблоко | суп без мяса — 201 | йогурт | говядина на пару — 99 |
| Воскресенье | оладьи с яблоком (ПП) — 149 | апельсин | тушеная рыба с овощами — по 100 | кефир или ряженка — стакан | фрукты — 150 и травяной чай |
Меню на неделю на 1200 ккал
| Дни недели | Калорийность приема пищи (ккал) | ||||
| Завтрак 298 | Ланч 156 | Обед 288 | Полдник 309 | Ужин 283 | |
| Понедельник | омлет с томатами — 248 | яблоко | рыбный салат — 143 плюс овощи — 150 | орехи или сухофрукты — 40 | овощное рагу — 250 |
| Вторник | каша на воде с ягодами — 230 | творожно-ягодный смузи — стакан | отварная птица с зеленью — 230 | нежирный йогурт | рыба на пару — 201, фруктовый салат — 140 |
| Среда | греческий сыр — 60 | апельсин | салат с курицей — 200, суп — 100 | запеканка из творога — 99 | филе птицы на пару — 150 |
| Четверг | овсяные оладьи — 100 | 1/2 грейпфрута | рис с овощами — 202 | стакан ряженки или кефира | печень говядины с гарниром — по 100 |
| Пятница | каша на обезжиренном молоке — 250 | ягодный смузи — стакан | тушеная индейка — 120, цельнозерновой хлеб | фруктовый салат — 130 | отварное яйцо и орехи — 40 |
| Суббота | омлет — 99 | стакан кефира | овощной суп — 203, филе курицы на пару — 100 | ягоды — 60, травяной чай | отварная рыба — 150, кофе без сахара |
| Воскресенье | творожная запеканка — 120 | смузи из ягод и молока — 200 мл | рагу — 230, зеленый чай | цельнозерновой хлеб с сыром | тушеная птица с гречкой — 201 |
Примерный рацион на 1500 калорий
| Дни недели | Калорийность приема пищи (ккал) | ||||
| Завтрак 351 | Ланч 249 | Обед 351 | Полдник 249 | Ужин 351 | |
| Понедельник | 2 вареных яйца с зеленью | апельсиновый сок плюс творог | запеченная рыба — 120, салат из свежих овощей — 100 | орехи — 30 и зеленый чай | тушеная курица — 149, овощное рагу — 80 |
| Вторник | запеканка из творога и томатов — 250 | стакан кефира плюс мюсли — 30 | паста — 149 с говядиной — 100 и овощами — 150 | апельсин | рыбный салат — 180, цельнозерновой хлеб |
| Среда | повтор утра понедельника | ½ грейпфрута, зеленый чай с сахаром (1.2 ст. л.) | зеленые щи — 201, нежирный сыр — 30 | фруктовый смузи | птица на пару — 149, отварное яйцо |
| Четверг | каша на обезжиренном молоке — 249, кофе без сахара | запеканка с ягодами — 149 | тушеные овощи с белым мясом — 250, черный хлеб с творожным сыром | банан плюс орехи — 20 | отварная рыба — 150, зеленый салат — 130 |
| Пятница | отварные субпродукты (куриная печень) — 180 | салат из капусты, моркови и огурцов — 150 | куриный гуляш — 100, гарнир из крупы — 100, травяной чай | творог — 100, джем — 1 ст. л. | мясо птицы запеченное — 180, зелень и творожный сыр — 70 |
| Суббота | бурый рис с овощами — 100, кефир | нежирный йогурт, яблоко | зеленые щи — 250, свежие овощи — 100 | яблочные оладьи — 2 шт. | гречка — 100, индейка отварная — 100 |
| Воскресенье | 2 вареных яйца | банан плюс кофе без сахара | тушеная курица с овощами — 230, цельнозерновой хлеб | апельсин | тушеная говядина — 140, творог — 100 |
Рецепты ПП блюд
Составляя примерный рацион питания для снижения веса, совершенно не обязательно изо дня в день есть однообразную пищу. Рецептов полезных блюд очень много. Ниже представим примеры, которые вы сможете взять на вооружение.
Первое: зеленые щи
Мясо нарезать небольшими кусочками, отварить до полуготовности. Добавить в бульон картофель и приправы, посолить. Лук обжарить на оливковом масле до золотистого цвета и выложить в суп вместе с нашинкованным щавелем. Отварные яйца мелко нарубить и отправить вслед за зеленью. Прокипятить щи еще 5 минут, а потом дать настояться в течение получаса.
Второе: рыба с овощами (запеченная)
Очищенную и промытую рыбу замариновать в смеси соуса и сока лимона (30 минут). Капусту разделить на соцветия. Выложить овощи и семгу на противень и запекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Салат из перца и фасоли
Фасоль отварить в течение минуты, слить жидкость и остудить. Добавить мелко нашинкованный перец и измельченный чеснок. Заправить салат соком лимона, по желанию посолить и поперчить.
Десерт: закуска из творога
Яйцо смешать с творогом, всыпать в смесь сахарозаменитель и нашинкованные кубиками фрукты. Готовить в микроволновой печи 3 минуты при мощности 750 Ватт.
Перекус: фруктовый смузи с кефиром
Фрукты промыть, очистить от кожуры и нарезать. Все ингредиенты (включая кефир) измельчить в блендере.
Как считать калории
Во время приготовления продукты теряют объем – это естественное следствие термической обработки. Однако калорийность остается прежней. Так, если отварить филе курицы (200 г), в готовом виде ее вес составит всего 150, но количество ккал не изменится. Чтобы определить калорийность готового блюда, необходимо взвесить все его составляющие и подсчитать содержащиеся в них калории. Для наглядности:
Что нужно учитывать при составлении индивидуального меню для похудения
К составлению рациона нужно подходить с максимальной серьезностью. Для избавления от лишнего веса, его удержания в пределах нормы, терапевтических целей — требуются разные подходы. Особенно сложно людям, имеющим хронические заболевания или непереносимость определенных продуктов. Составляя план питания, им необходимо предварительно проконсультироваться с врачом. В противном случае диета принесет лишь дополнительные проблемы со здоровьем.
Видео с примерами ПП-меню
Напоминаем, что у нас есть раздел со скидками, в котором вы сможете найти промокоды Grow Food.