меню на 500 рублей в неделю с рецептами
Как прожить на 500 рублей в неделю: полезные советы по экономии, планирование расходов
В жизни бывают разные ситуации. Никто не застрахован от потери работы, кризиса и любых других ситуаций, когда не хватает денег. В такие моменты человек начинает планировать, на что он потратит каждый рубль, пытается где-то сэкономить и питаться на определенную сумму. Как прожить на 500 рублей в неделю?
Никаких ресторанов и фастфуда
Готовьте дома, не посещайте никаких заведений общественного питания: кафе, бистро и так далее. Во-первых, в хороших ресторанах вам не хватит этой суммы, чтобы нормально покушать. А во-вторых, что вы будете есть оставшиеся 6 дней? Пусть ваши блюда не будут столь разнообразны, но питание в таких заведениях априори дороже. Потому что цена одного блюда состоит не только из себестоимости продуктов. В нее также включены другие затраты, например, заработная плата сотрудников, транспортные расходы и многое другое.
Определенный рацион
Вам будет интересно: Как положить деньги на карту без карты: доступные способы перевода денег, инструкция и рекомендации
Для того чтобы сэкономить, можно попробовать прожить на 500 рублей в неделю на дешевых продуктах. Можно, например, приготовить большую кастрюлю сытного супа на мясном бульоне, купив всего лишь 300 грамм картофеля, 1 окорочок, 1 луковичку, 1 морковку и пачку мелких макарон. Потратив около 100 рублей, вы сможете питаться этим блюдом в течение нескольких дней. На завтрак можно готовить различные каши на воде или сухом молоке. Сейчас в супермаркетах различные крупы, например манная, рисовая, гречневая, стоят 20-40 рублей. Закупив несколько пачек, можно также готовить гарниры и другие блюда.
Вам будет интересно: Банк ВТБ: отзывы клиентов по кредитам, условия погашения, процентная ставки и рефинансирование
Дачный сезон
Можно ли прожить на 500 рублей в неделю? Конечно, особенно летом. В это время многие выращивают различные овощи, фрукты, зелень на дачных участках. И даже если вы не занимаетесь садоводством, в летнее время в супермаркетах цены на сезонные продукты обычно невысоки и доступны. Вы можете готовить различные салаты, например из огурцов и помидоров, отваривать картофель. Такое питание помимо дешевизны является не только питательным, но и весьма полезным. Большое количество витаминов и минералов, содержащихся в овощах, фруктах и ягодах, принесут неоценимую пользу вашему здоровью.
Поиск выгодных предложений
Как можно прожить на 500 рублей в неделю? Обойдите магазины, располагающиеся недалеко от вашего дома, и сравните цены на продукты. Очень часто люди закупаются в одном супермаркете, не обращая внимания на затраченные суммы. Однако это неверная тактика. Для экономии рекомендуется периодически сравнивать цены в различных магазинах. Сейчас для облегчения этого процесса выпускают различные приложения, которые позволяют отслеживать не только стоимость тех или иных продуктов, но также предоставляют информацию о проводимых акциях и скидках.
Сбалансированное питание
Как прожить на 500 рублей в неделю? На питании придется экономить. Например, посидеть на диете. Многие девушки, даже не имея лишнего веса, мечтают похудеть. Если питаться сбалансированной пищей, поддержание диеты поможет не только сэкономить денежные средства, но и привести в порядок внешний вид. Многие также находят полезным для здоровья голодание или разгрузочные дни. Если употреблять в течение нескольких дней определенные продукты, например, воду, кефир, гречку или яблоки, ваши траты на еду существенно сократятся.
Здоровый образ жизни
Как прожить 2 недели на 500 рублей? По возможности откажитесь от вредных привычек. Сейчас алкогольные продукты и табачные изделия стоят очень дорого. Кроме того, вредные привычки оказывают негативное влияние на здоровье. Также во время и после распития спиртных напитков просыпается аппетит. А в состоянии алкогольного опьянения вы можете съесть гораздо больше пищи, чем обычно.
Конечно, отказаться от курения бывает трудно. В этом случае рекомендуется уделить больше внимания спорту или найти какое-либо хобби. Проводите больше времени на свежем воздухе или погрузитесь с головой в работу.
Студенчество
Часто студенты получают определенную сумму на проживание во время обучения. Некоторые, особенно на очном отделении, не могут позволить себе работать и получать денежные средства откуда-то еще, кроме родительского кошелька. Поэтому, чтобы сэкономить, студентам лучше скооперироваться. Как прожить неделю на 500 рублей вдвоем? В этом случае хорошим советом может быть закупать недорогие продукты и готовить различные блюда сразу на несколько человек.
Питьевой режим
Как прожить на 500 рублей в неделю на воде? Как известно, человек не может обходиться без жидкости и еды. Однако если без питания он сможет продержаться около двух месяцев, то из-за обезвоживания можно погибнуть уже через несколько дней. Поэтому, если вы сильно ограничены в средствах, попробуйте потреблять много жидкости, а также закупайте только самые необходимые продукты.
Дополнительный заработок
Советы по экономии
На покупку продуктов люди тратят очень много денег. Но и помимо еды нужно оплачивать различные счета, одежду, кредиты и другое. Можно ли прожить на 500 рублей в неделю? Чтобы значительно сэкономить и протянуть некоторое время на определенную сумму, воспользуйтесь полезными советами и рекомендациями. Например:
Как следует из вышесказанного, прожить на 500 рублей, тратя деньги только на продукты, можно. Конечно, если вы любите очень хорошо покушать или привыкли к посещению ресторанов, в первое время придется трудно. Следуйте полезным советам и рекомендациям из нашей статьи, и тогда это время пройдет незаметно и с пользой для здоровья.
Как питаться на 500 рублей в неделю: эксперимент редакции
Одним может показаться невозможным выжить на 500 рублей в неделю. Другие (особо придирчивые) назовут нас буржуями и посоветуют перейти на питание гречкой — это действительно челлендж. Но мы постарались составить вкусное и дешевое меню — смотри, что из этого вышло.
Условия
Конечно, наше меню не универсальное, и человек с повышенным аппетитом вряд ли осилит неделю подобного питания. Во избежание недосказанности лучше сразу обозначить условия эксперимента. Что мы имеем:
Об особенностях аппетита стоит поговорить отдельно: покушать я люблю, и поэтому во время эксперимента приходилось трудно. Особенно в те моменты, когда в середине дня оказывался вдалеке от дома. Фаст-фуды, столовые и прочее не входили в рамки бюджета, а потому один раз я сбил голод дешёвым батончиком «Спринт» (русский аналог «Сникерса», продающийся на любой кассе «Магнита»).
Меню я поделил на несколько позиций:
Бесконечный суп
Важную часть рациона заняло первое блюдо, мой выбор пал на гороховый суп. Во-первых, это блюдо просто приготовить, во-вторых, стоимость ингредиентов идеально попадала в рамки бюджета, в-третьих, сытность и калорийность не заставили бы меня охотиться на кошку. Последний факт порадовал меня больше всего, и я отправился в магазин за покупками. На 10 порций не понадобилось:
Питаться вегетарианским супом мне не хотелось, тем более я бы потерял драгоценные калории. Пришлось раскошелиться на дешёвые развесные копчёности. Если будешь их покупать, то будь готов к изумлённым взглядам. После просьбы дать 2 дешёвых сосиски продавщица готова была меня накормить.
Итак, вернувшись домой, я приступил к приготовлению супа:
1. Найди самую большую кастрюлю, ведь чем больше супа, тем лучше. Налей воды примерно на 2/3 объема и после того, как она закипит, засыпь полтора стакана гороха. Варить час.
2. Пока суп варится, готовь зажарку. Нужно нарезать лук кубиками, натереть морковь и отправить всё на сковороду. Жарить до золотистого цвета.
3. Нарежь кубиками копчёности, в каноническом рецепте в ход также идут свиные рёбра, но это нам не по карману.
4. После того как прошёл час, отправляй в кастрюлю картофель (форма по желанию, я делал соломкой).
5. Через 5 минут закидывай зажарку, копчёности и соль/перец по вкусу. Вари ещё 15 минут и снимай с огня. Дай постоять своему шедевру ещё 3 часа — и можешь накладывать. Обязательно (!) купи хлеб, чтобы сытость приходила быстрее.
Итого на суп: 144 рубля (с хлебом — 167).
Два вторых на неделю
Со вторым приходилось чуть тяжелее — оно улетало мгновенно, и даже большие порции не всегда спасали ситуацию. Одной готовки на неделю (как в случае с супом), конечно, не хватило. В первый раз я жарил картофель с грибами, во второй — готовил плов.
Для картошки с грибами на 4 порции нужно:
Итого на блюдо: 118 рублей.
1. Лук нарежь полукольцами и обжарь до прозрачности.
2. Картофель нарежь дольками и добавь в сковороду.
3. Шампиньоны нарежь на 4 равные части или обычными дольками (как нравится). Добавь их через 7-10 минут после картофеля. Сразу же влей и сметану.
4. Переключай на медленный огонь и туши ещё 20-25 минут (соль/перец по вкусу).
С пловом приходилось возиться, но кушать хотелось больше, чем сдаваться.
Зира у меня была, но в магазинах она стоит от 20 рублей. Если ты из Средней Азии, то не удивляйся, что в рецепте нет казана. У россиян обычно такой посуды не водится. Приступаем:
1. Промой 600 грамм риса.
2. Нарежь морковь соломкой, а лук — полукольцами.
3. Промой баранину, нарежь кубиками и выложи в сковороду. Обжарь до золотистой корочки (10-15 минут).
5. Потом отправь к ней лук и оставь на 5 минут.
6. Добавь в сковороду морковь и подожди ещё 5 минут, добавь специи (зира, перец и соль).
8. Очищенную головку чеснока целиком положи в центр сковороды и залей кипячёной водой. Оставь томиться на 20 минут.
9. После добавь рис: засыпь им сковородку и влей еще воды — так, чтобы он погрузился на один сантиметр.
10. Жди, пока выпарится вся вода, а после дай блюду настояться.
Итого на блюдо: 163 рубля.
Разнообразие стола
Пару раз в качестве закусок я делал фаршированные яйца по нищему рецепту. Требовалось совсем немного:
В готовке всё просто:
1. Яйца отвари вкрутую (на раз я брал 3 штуки).
2. После разрежь их пополам и из каждого извлеки желток чайной ложкой в отдельную миску.
3. Раздави желток и добавь мелко нарезанный чеснок, а лучше воспользоваться чеснокодавилкой. Сюда же влей майонез и тщательно перемешай до однородной массы.
4. Заполни половинки яиц смесью.
Так можно перекусывать в те моменты, когда классические блюда из яиц надоели. Но если часто перекусывать подобным образом, то к концу недели можно самому стать несушкой.
Итого на блюдо: 85 рублей.
Впечатления
На протяжении недели я не раз чувствовал себя голодным, сильно не хватало как минимум одного перекуса, фруктов или салатов. Иногда возле какого-нибудь KFC или ларька с шаурмой появлялось желание оставить челлендж в покое, но останавливало желание доказать себе что-то. Нельзя сказать, что для моего организма это был печальный опыт, тем более что я и в весе практически не потерял — 600-800 грамм кажутся несущественными. Иногда не хватало разнообразия блюд на столе. Настоящим кошмаром стали выходные, и мой эконом-отдых подпортил впечатление от эксперимента.
Продукты заканчивались стремительно, но спасал суп — его было много, и «ушёл» он только на четвёртый день. Параллельно с ним я ел картофель с грибами, которого хватило на полтора дня. Плов при наличии закусок продержался столько же. В субботу я обнаружил в своём холодильнике печальную картину: осталось одно яйцо и половинка луковицы. Спасли остатки риса после плова. Его я отварил, чего мне хватило на 2 приёма пищи. На второй раз я обжарил его с яйцом и луком, сметя все запасы подчистую.
А теперь самое главное: подсчёт итогов. На четыре блюда, которые я ел на протяжении недели, ушло 510 рублей, один раз я купил батончик за 11 рублей и булку хлеба за 23. Итого: 544 рубля. Считаю, что с миссией я справился. К тому же горох можно было брать на развес, это дошло до меня слишком поздно.
В какой-то момент я начал понимать бабушек, которые остро реагируют на повышение цен. Но больше волновало положение людей, живущих на примерную сумму регулярно.
Крупы горсточку: как выжить на 500 рублей в неделю
На этот раз не будем долго начинать: есть-то хочется, так что давайте сразу к делу. Мы имеем: последние 500 рублей на карте и неделю до зарплаты. Как выжить и что есть в это время?
Итак, главное, обращать внимание на питательность и пользу продуктов. И питательно не равно калорийно. То есть в шоколадке калорий много, а вот наесться ей вряд ли получится, ещё и живот заболит. Так что делайте выбор в пользу тех продуктов, которые бы вам купила мама.
Что ещё поможет собрать идеальную корзину на 500 рублей?
Складывать все цены
Когда мы не ограничены в деньгах, то особо не задумываемся о том, что сколько стоит. Примерно понимаем, что упаковка чая обойдётся в 70 – 100 рублей, кусочек сыра рублей в 200, любимый йогурт выйдет не дороже 40 рублей и так далее. То есть мы смотрим на стоимость, понимаем, что она находится в диапазоне приемлемых, и берём нужный продукт. Плюс-минус 10–20–30 рублей роли не играют.
А вот другое дело, когда у нас на руках определённая сумма, за рамки которой мы никак не можем выйти. Тут вспомните, как мы делали в детстве, когда каждый доставал несколько монет и выкладывал в общую кучку. Кучку подсчитывали и шли за общей покупкой на всех — мороженым, жвачками или пакетиком сухариков. В те моменты каждая копейка имела значение. Различие цен в один рубль могло стать решающим фактором в покупке. Поэтому когда у вас есть ровно 500 рублей, внимательно изучайте каждую цену и заносите её в калькулятор. Чтобы не делать отмену на кассе, подсчитаете всё заранее и поймёте, удалось ли уложиться в бюджет.
Составить список и следовать ему
Карамельки, орешки, глазированные сырки, странный пудинг. Кажется, в корзину проникли вражеские бойцы — продукты далеко не первой необходимости.
Выбирать простые магазины
Особое их преимущество не столько в ценах, сколько в постоянных скидках и акциях на продукты. Хорошие макароны из твёрдых сортов пшеницы, да ещё и в стильной упаковке, можно встретить по 29 рублей, например. А на специальных « скидочных » полках всегда есть что-нибудь сладкое к чаю по очень низким ценам — от 15 рублей за шоколадно-ореховый батончик до 40 рублей за большую упаковку овсяного печенья. Сладенького всё равно захочется, поэтому положите в корзину какую-нибудь вкусняшку.
Готовить дома
Лениво бывает не только готовить, но даже съесть приготовленное. Как правило, мы уже не думаем, чем пообедать: под рукой всегда есть телефон с приложением доставки еды — заказывай хоть роллы, хоть пиццу, хоть полноценный сет из трёх блюд и кофе. Но теперь давайте вспоминать, как выглядит плита.
Уже устали? Ничего, прорвёмся! Начните с того, чтобы придумать меню на каждый день. Окей, хотя бы приблизительное. Формат « понедельник обед гречка с морковкой » и « вторник хлеб с маслом и чай » подойдёт. Когда вы распишете всю неделю, то чётко увидите, какие продукты и в каком количестве нужны. Также станет понятно, что можно исправить в меню, заменить одно блюдо на другое исходя из бюджета. Проверьте, есть ли дни, в которых продукты повторяются. Например, в понедельник и в четверг вы написали гречку. Тогда стоит перенести гречку с четверга на вторник, чтобы сварить её в понедельник один раз на оба дня подряд. Оптимизация!
Сходить в гости
Что ж, извините, иногда можно и схитрить. Или объясните друзьям обстоятельства: денег нет, скучаю, давайте увидимся. Конечно, этот вариант сработает только после окончания пандемии, когда прекратится изоляция. Но трудности с деньгами могут возникнуть и в будущем, так что мотайте на ус (или что там у вас).
И если рассказать всё честно и напроситься на обед, вам вряд ли откажут. Так будет даже легче, иначе придётся врать и оправдываться, почему пришли с пустыми руками. А так сможете немножко пожаловаться на жизнь и со спокойной совестью поесть. Возможно, и бокальчик вина выпить.
Не стесняться
Товары с жёлтой ценой выбирать не стыдно. Искать продукты, ориентируясь на цену, а не на страну-производителя или идеальный ЗОЖ-состав, не стыдно. Просто запомните и забейте на чужое мнение, если оно вас до сих пор тревожит.
Ясное дело, общаемся с ними только в маске.
Как прожить неделю на 500 рублей
Неважно, как ты оказался в этой ситуации, но прожить целую неделю тебе как-то нужно, верно? Да ещё и желательно так, чтобы не голодать целыми днями и особо не выпадать из привычного образа жизни. Но лямку тебе всё равно подвязать придётся, и чтобы это прошло с минимальным дискомфортом, то следуй этим советам.
Просчитай свой бюджет
На что ты тратишь деньги каждый день? Проезд, для курильщиков — сигареты, деньги на телефон. Рассчитай, сколько именно у тебя уйдёт на оплату тех вещей, которых точно не избежать. Постарайся минимизировать эту сумму: где-то можно пройтись пешком или проехать на попутках. Сигареты можно купить дешёвые или пострелять на улице. Да, не очень приятно. Но действенно.
— Никогда ещё Воробьянинов не протягивал руки!
— Так протяните ноги, старый дурак!
На телефон можно взять доверительный платёж и потом его оплатить, как будут средства. Всегда есть несколько путей решения проблемы. Ищи самый финансово незатратный. Затем из общей суммы (у нас это 500 рублей) вычти эти траты. Все остальные средства у тебя должны пойти на еду. Но перед тем, как составить своё бич-меню…
Проведи инвентаризацию
Что там у тебя завалялось в закромах? Посмотри по всем шкафчикам: 5 оставшихся пельменей в холодильнике, какие-то крупы, не очень свежее, зато ещё питательное варенье. Ничто не будет лишним. Только не нужно сжирать всё сразу. Подумай, как ты сможешь скомбинировать имеющиеся у тебя продукты с покупными. 5 пельменей — это мясо, и вообще очень здорово, что они есть, но одними ими сыт не будешь. Допустим, если купить пару килограммов картошки, то пельмени будут выступать в роли мясных тефтелей. Согласен, сочетание так себе, но сейчас не время ныть.
Скачай на телефон приложение, которое отслеживает скидки в магазинах
Скидки есть всегда, и всегда есть шанс по дешёвке урвать достаточно сытные продукты. Да, придётся немного походить, но что поделать — кушать надо.
Не покупай лапшу быстрого приготовления
«Как же так, это же и есть самая дешёвая еда!» — а вот и нет! Сам посуди, сколько стоит бич-пакет? В среднем рублей 40-50. За эти же деньги можно купить килограмм картошки или пачку обычных макарон. В принципе вся еда быстрого приготовления, куда просто нужно залить кипятка, в прогрессии не выгодна. Она удобна в дороге или когда нет времени готовить.
Покупай только необходимые продукты
У тебя сейчас каждый рубль на счету. Купить баночку колы на остановке для тебя приравнивается к государственной измене. Лавируй между бессмысленными тратами, как на сноуборде.
Составь список покупок
С помощью приложения ты уже знаешь, в каких магазинах стоит закупаться и чем. Не забудь ещё заглянуть на рынок.
Список полезных продуктов:
Это только пример. Походи по рынкам или магазинам, полистай каталоги скидок.
Не дели деньги на 7 дней
Не стоит делать расчёт по 70 рублей на день. Стоит заранее обдумать точно, что именно ты будешь покупать и в каких количествах кушать. Зачастую 70 рублей в день может не хватить, а в совокупности 500 рублей — на неделю вполне достаточно.
Используй определённый рацион
Как показывает практика, дешевле и сытнее всего готовить супы. Для них нужно не так много ингредиентов, а приготовить можно сразу на несколько дней. Чтобы сделать большую кастрюлю сытного бульона, достаточно: 300 грамм картофеля, 1 окорочок, 1 луковичка, 1 морковка и остатки макарон. Потратив на всё около 100 рублей, ты сможешь питаться им несколько дней. И довольно вкусно. Впрочем, это уже зависит от твоих кулинарных навыков.
На завтрак можно готовить различные каши на воде и крупы (манную, рисовую и так далее). Они стоят в районе 20-40 рублей за упаковку.
Готовь салаты
Без витаминов никуда. Но это не так важно, как то, что это очень бюджетная версия приёма пищи. К тому же сейчас, в летний сезон, они будут стоить совсем недорого.
Откажись от вредных привычек
Конечно, об алкоголе в принципе стоит пока забыть. Не потому что он вредный. Он не вписывается в твой бюджет. Даже пиво по акции. Пить тебе стоит только воду, потому что большего твоему организму не нужно. С сигаретами сложнее. Всегда есть вариант пострелять на улице, но, на самом деле, можно поступить интереснее. Почему бы и не бросить курить заодно? Раз тебе и так плохо без денег, то пусть уж и без сигарет будет плохо.
Обращайся за помощью
Всё-таки ты не на необитаемом острове со своими несчастными 500 рублями оказался. У всех бывают сложные ситуации, и даже если у тебя нет людей, которые смогли бы занять денег, то те, которые тебя смогут покормить, обязательно найдутся.
Найди себе дополнительный заработок
Всегда можно в случае чего подработать на фрилансе. Заказы бывают разных специальностей и направлений, могут не занимать много времени. Но и заплатят за них, скорее всего, не очень много. Ну, мы ведь и не миллионера из тебя делаем в этой статье.
Устрой себе разгрузочный день
Многие люди мечтают похудеть, и, судя по всему, именно тебе судьба дала все карты в руки. Купи себе кефир и 4 раза в день пей по 2 стакана, добавив немного сахара. Тогда ты не только выйдешь из этой ситуации живым, но и получишь пользу для здоровья.
Не попадай больше в подобные ситуации
Проведи анализ, из-за чего с тобой это случилось. Если речь не идёт о тяжёлых жизненных ситуациях, то, скорее всего, ты просто безалаберно подошёл к своему бюджету. Начни составлять ежедневный финансовый отчёт. Фиксируй все свои покупки, и ты увидишь, на что тратишь деньги. И поймёшь, как можно исправить эту ситуацию. Сейчас есть много мобильных приложений, которые помогают контролировать распределение финансов. Попробуй использовать их.
Экономное меню на неделю: бюджетные и простые блюда
Экономное меню на неделю с рецептами поможет облегчить жизнь любой современной женщине. При это особенно важно составить меню быстрое, вкусное и полезное. Ну а сделать его бюджетным не составит труда, если разумно распределить средства.
В век современных технологий и бешеного ритма жизни — составлять меню на семью на неделю — очень разумно. Вы экономите много времени, экономите средства и продукты, не покупаете ничего лишнего, при этом не беспокоитесь что приготовить на ужин или на обед.
Прежде чем составлять меню на неделю, предлагаю для начала учесть несколько моментов, тогда результат такого планирования в итоге вас действительно порадует:
Бюджетное меню на неделю с рецептами
Поскольку я обеими руками за простые и быстрые рецепты, поэтому ниже предложенное меню будет состоять из легких блюд, на приготовление которых уйдет немного времени. Исключение составят блюда, которые готовятся на два или даже три дня. Дальше я приведу рецепты, которые можно приготовить на завтрак, обед и ужин в течении недели.
Разумеется каждая хозяйка будет составлять меню исходя из вкусовых предпочтений членов своей семьи, выделенного бюджета и свободного времени. Пример ниже просто вариант быстрого, экономного меню, которое вы можете взять на заметку составляя свое меню на неделю.
Подбирая рецепты, я пришла к выводу, что на завтрак должно тратиться самый минимум времени и при этом завтрак должен быть очень питательным и давать заряд бодрости на целый день. По простому — завтрак должен быть очень быстрым и при этом сытным. Идеально для него подходят каши, бутерброды и блюда из яиц. Недорого, питательно и сытно.
Что касается обедов — хорошо приготовить обед сразу на два дня. Это здорово сэкономит время на следующий день. Важно помнить, что обед должен быть вкусным, сытным, состоять из мясных или рыбных продуктов.
Что касается ужина — считаю, что ужин должен быть самым легким приемом пищи за весь день. И на его приготовление стоит выделить не более получаса времени.
Пример экономного меню на неделю
Понедельник
Завтрак — гренки в яйце. Готовятся до невозможности просто. Ломтики хлеба, например батона, обмакиваются во взбитое с солью яйцо и обжариваются на сливочном (можно и на растительном) масле. С двух сторон, примерно по 2-3 минуты. Завтрак готов. Под чашку кофе очень вкусно.
Обед — борщ сваренный на курином бульоне. Для бульона используйте куриные спинки или другие недорогие части курицы. Борщ можно есть два или даже три дня. Подавайте его с черным хлебом натертым чесноком или с чесночными пампушками. И, конечно, прекрасно подходит к борщу сметана.
Ужин — отварной картофель со слабосоленной сельдью. Сельдь можно посолить самому, выйдет совсем бюджетно. К такому ужину хорошо подойдут отварные вкрутую яйца с майонезом, замаринованный в уксусе лук или просто салат из свежих овощей. Также с сельдью и картофелем прекрасно сочетается свекла. Сделайте простой, но очень вкусный и полезный салат с отварной свеклой, чесноком и майонезом. Чеснок можно не класть, если не любите. Свеклу предварительно отварите до готовности. Салат слегка посолите и поперчите.
Вторник
Завтрак — овсянка. Можно сделать на молоке, можно на воде. Очень вкусно добавить в нее фрукты, орехи и немного полить медом.
Обед — вчерашний борщ. На второй день борщ обычно всегда вкуснее.
Среда
Завтрак — яичница с помидорами или сосисками. Можно приготовить омлет. Летом в него можно добавить болгарский перец, много различной зелени. Омлет можно сделать с молоком, а можно со сметаной.
Обед — гуляш с овощами и курицей.
Ужин — жареная мойва. К ней можно отварить картофельное пюре или просто подать с овощным салатиком. Если не любите мойву, приготовьте жареный минтай. Вкусная, очень бюджетная рыбка.
Четверг
Завтрак — драники или оладьи. Летом можно приготовить драники наполовину состоящие из кабачка, а зимой взять только картофель. Вкусно и картофельные, и с кабачком. Оладьи можно сделать с яблоками, а подавать с медом, со сметаной или с вареньем. Но и просто со сладким чаем, только снятые с плиты оладушки очень вкусные и ароматные.
Обед — куриный суп с макаронами. Можно использовать вместо курицы, куриную печень или сердечки. Варите суп в небольшом количестве, так как потом макароны в бульоне становятся невкусными.
Пятница
Завтрак — овсяная каша.
Обед — куриные ножки в медово-соевом маринаде. Можно взять крылышки. Если у вас есть все ингредиенты для маринада (кетчуп, соевый соус, мед и горчица), то блюдо выходит очень экономным и при этом обладает оригинальным вкусом. На гарнир прекрасно подойдет отварной рис или картофель. Если не любите подобные маринады, можно просто пожарить или запечь куриные ножки или крылышки в духовке. Либо использовать свой любимый вариант маринования.
Ужин — тушеная капуста с сосисками или ветчиной. Альтернативой может стать овощное рагу. Особенно актуально в летний период, когда много различных овощей и зелени.
Суббота
Завтрак — блинчики с вареньем, медом или сгущенкой. Начинка конечно может быть любой, все зависит от вашего вкуса и бюджета. Блинчики очень сытное блюдо. Из половины литра молока можно напечь много вкусных, сытных блинов.
Обед — гречка с тушенной говяжьей или свиной печенью. Полезное и вкусное блюдо, которое готовится за полчаса. Когда будете тушить печенку, добавьте к ней побольше лука. Можно и морковь на терке натереть и тоже добавить.
Ужин — тушеные мидии и кальмары с овощами на сковороде. Эти морепродукты стоят недорого, но они вкусные, полезные и быстро готовятся. Главное хорошо промыть мидии, а кальмар тщательно очистить от пленок и хорды. Если морепродукты вкусно приготовить получается настоящий деликатес. Мясо кальмара очень нежное, а мидии обладают насыщенным вкусом.
Воскресенье
Завтрак — лаваш с сыром в яйце. Можно заменить сыр на колбасу, ветчину, помидоры. Из лаваша вообще можно приготовить много быстрых и недорогих блюд.
Обед — голубцы или фаршированный перец. Чтобы получилось действительно экономное блюдо, возьмите куриный фарш и не жалейте рис. А также обязательно сделайте побольше вкусной ароматной подливы.
Ужин — запеченная скумбрия в духовке. Подавайте ее с картофельным пюре и со свежими овощами. Либо приготовьте салат с рыбной консервой, например мимозу. Сытно, вкусно и даже празднично. Самое то, для воскресного ужина.
Не забывайте про фрукты, которыми можно перекусить в течении дня. Позаботьтесь чтобы дома всегда были яблоки, апельсины, бананы, киви и другие недорогие фрукты.
Если вы любите сладкую выпечку и всевозможные печенья, конфеты, испеките самостоятельно шарлотку, кексы и прочие недорогие пироги. Это гораздо выгоднее и полезней магазинных сладостей.
Также если вам нравятся молочные продукты, добавьте в рацион больше блюд из молока, кефира и творога.
А здесь смотрите много интересных идей для экономное летнего меню.
Буду очень рада, если вам пригодятся мои идеи экономного меню на неделю. Делитесь в комментариях своими идеями экономных блюд, мне будет очень интересно почитать. Всем отличного настроения и вкусных рецептов.