меню для худеющих здоровье инфо

Диета для похудения живота и боков. Меню диеты.

Диета для похудения живота и боков

Содержание:

Чтобы снизить вес, нужно заниматься спортом и питаться качественными, здоровыми продуктами. Но похудеть в области живота и боков – непростая задача, эти места являются самыми проблемными и трудными для коррекции. И поможет уменьшить объемы специальная диета, позволяющая питаться практически без ограничений и с пользой для здоровья.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Причины появления жировых отложений

Вы замечали, что проблема жировых отложений на животе и боках актуальна больше для женщин, чем для мужчин. У представителей сильной половины человечества редко появляется обвисший живот или бока, выпирающие из штанов. Исключения составляют мужчины, которые совсем не следят за своим рационом, питаются фаст-фудом, газировкой, любят пиво и ведут малоподвижный образ жизни.

Так вот, у женщин отложения появляются даже без пристрастия к пиву и гамбургерам. И связана эта особенность с детородной функцией. Природа позаботилась о том, чтобы у будущей матери были небольшие запасы жира, необходимые для вынашивания ребенка во время голода. Более того, слой жировой прослойки служит защитой будущего младенца.

Но при поддержании своего организма в тонусе живот остается плоским даже у женщин в возрасте. Однако ситуацию меняют различные факторы, влияющие на появление лишнего веса и жировых отложений:

Одна из частых проблем – большой объем живота и боков при нормальном весе. В этом случае основной акцент делается на физическую нагрузку, чтобы ускорить процесс похудения.

Принципы диеты

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Чтобы похудеть в области живота и боков, сначала нужно устранить причину набора веса. Если у вас проблемы по эндокринологии, то обязательно пройдите лечение. При нормальном функционировании щитовидной железы устраните другие факторы, провоцирующие набор веса:

Разрешенные продукты

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Чтобы составить меню для похудения живота и боков, необходимо подобрать меню, в которое входят полезные продукты с низкой калорийностью. Рацион должен включать:

При составлении меню учитывайте способность некоторых продуктов улучшать метаболизм и выводить лишние жиры из организма. С ними вы быстрее добьетесь красивой талии. К этим продуктам относятся:

Запрещенные продукты

Некоторые продукты питания нужно полностью исключить из рациона, чтобы ускорить выведение лишних жировых отложений. К ним относится:

Перечисленные продукты являются врагами красивой фигуры, поэтому при отказе от них начет уходить жир с боков и живота.

Меню диеты для похудения живота и боков

Существует огромное количество диет для похудения. При выборе следует учитывать поставленные цели – чем быстрее нужно похудеть, тем строже система питания. Если же говорить о правильной диете, которая не вредит здоровью, то она имеет несколько составляющих:

Меню диеты для похудения живота и боков на 1 день

Если вы решили использовать правильную диету для похудения живота и боков, то примерное меню на 1 день вам в этом поможет.

Если между приемами пищи вы испытываете голод, то утолить его можно орехами, кефиром или любым фруктом.

Меню диеты для похудения живота и боков на 4 дня

Чтобы избавиться от жировых отложений, придерживаться правил здорового питания нужно постоянно. В идеале – всю жизнь, чтобы снизить риски различных заболеваний и предупредить набор веса.

Примерное меню на 4 дня выглядит так:

ДеньЗавтракОбедУжин
1Запеченные творожные сырникиВареная куриная грудка, овощное рагуРыбная уха
2Вареные яйца, тостСуп-пюре овощной, кусочек вареной рыбыГовядина, запеченная с кабачком и морковью
3Овсяная каша на молокеГречневая каша, овощной салатТушеная с овощами телятина
4Рис с овощамиКуриный супМясо в горшочках

Меню диеты для похудения живота и боков на 1 неделю

Эффективная диета для похудения живота и боков подразумевает отказ от сладостей. И чтобы не испытывать дефицит углеводов, нужно включать в рацион больше фруктов и крупяных каш.

На неделю меню выглядит так:

ДеньЗавтракОбедУжин
1Овсяная каша с ягодамиСвекольник с курицейТушеная капуста, отварной минтай
2ТворогМясная запеканкаОвощной салат
3Гречневая каша с помидорамиМясной суп с картофелемЗапеченная в фольге рыба с овощами
4Творожные сырникиОвощной суп-пюреВареная говядина, салат из помидоров и огурцов
5Творожная запеканкаУхаМясные фрикадельки с рисом
6Геркулесовая каша с фруктамиКуриная грудка, тушенная в томатеПшенная молочная каша
7Вареные яйцаОвощной салат, вареная куриная грудкаОвощное рагу с кусочками телятины

Эффективные диеты для похудения в домашних условиях

Если вы стремитесь быстро избавиться от живота и боков, то стоит попробовать более жесткие диеты. Они помогают сбросить до 5 кг за неделю. Но придерживаться их можно только при условии, что отсутствуют различные заболевания.

Какие диеты помогают похудеть:

Диетологи и врачи скептически относятся к монодиетам, поскольку они приносят колоссальный вред организму. В первую очередь, это серьезный стресс, а во-вторых – отсутствие необходимых витаминов и минералов.

Физические нагрузки для живота и боков

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Чтобы похудеть в проблемных местах, выбирайте любой вид спорта. Но особо эффективны:

Лучше всего подбирать упражнения для похудения с тренером или врачом. Обязательно учитывается возраст, масса тела, комплектация, а также заболевания.

В домашних условиях без вреда для здоровья вы можете воспользоваться комплексом упражнений, в который входит:

Выполняя перечисленные упражнений 3-4 раза в неделю, вы заметите значительные улучшения в вашей фигуре Главное, не лениться, правильно питаться и не нервничать по пустякам!

Источник

Меню для худеющих здоровье инфо

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Это меню разработано нашими диетологами для тех, кто начинает собственную программу похудения. Оно включает в себя продукты, суммарная калорийность которых не превышает 1200 ккал в день.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

1 день

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Завтрак

Каша гречневая 200 г, 1 яйцо вкрутую, салат из моркови 100 г с 1 ч. л. раст. масла, яблоко 1 шт.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

2-й завтрак

Запеканка творожная из обезжиренного творога без сахара 150 г (с добавлением вместо муки крупы манной), 1 стол. ложка сметаны 10%, сухофрукты (чернослив, курага) 4 шт., чай

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Обед

Cуфле из отварной говядины на пару 120 г, отварная цветная капуста 200 г, отвар шиповника 1 стакан

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Полдник

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Ужин

Капуста тушеная с кабачками 200 г, яблоко печеное с корицей

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Перед сном

2 день

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Завтрак

Каша геркулесовая 200 г, ягоды свежемороженые 1 ст. ложка, молоко 0,5 % жирности 1 стакан

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

2-й завтрак

Салат из свеклы с черносливом 200 г с 1 ч.л. раст. масла, хлебцы ржаные с отрубями 2 шт.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Обед

Салат из капусты с помидором и зеленью 100 г с 1 ч.л. раст. масла, плов с овощами и куриной грудкой (рис с овощами в готовом виде 150 г, филе куриное 70 г). Через 30 минут отвар шиповника 1 стакан

Источник

Меню для поддержания веса

Данное меню составлено в соответствии с основными принципами базового питания.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

1 день

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Завтрак
1/2 чашки хлопьев (пшеничных, овсяных) залейте 1 стаканом нежирного молока. Добавьте 1/2 порезанного на кусочки яблока среднего размера, изюм (8-10 шт), 1 кофейную ложку мёда, корицу.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

2-й завтрак
1 жёсткая груша и 2 грецких ореха

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Обед
100 г грудки индейки или курицы в готовом виде; 1/2 тарелки гречки в жёстком виде (около 150 г); 1 чашка салатных листьев (свежего шпината); 2 столовые ложки с верхом вареной зеленой фасоли; 1 чайная ложка оливкового масла + 1 чайная ложка бальзамического уксуса.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Полдник

1 обезжиренный йогурт; 1 зелёное яблоко.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Ужин

Итого за день:
1640 ккал; 126 г белка, 190 г углеводов; 44 г жира, 27 г клетчатки

2 день

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Завтрак
1 ломтик ржаного хлеба с отрубями + 30 г нежирного сыра поместите в микроволновку на полминуты, чтобы расплавился сыр; 1/2 грейпфрута; 1 стакан нежирного кефира или ряженки.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

2-й завтрак
150 г нежирного творога + 1/2 средней моркови, потереть; смешать с чесноком и нежирным йогрутом.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Обед
Тарелка овощного супа (около 200 г); 120 г порезанной куриной грудки; 50 г коричневого риса; 1/2 чашки порезанной капусты или салата + 1/2 помидора + 1/2 стебля порезанного сельдерея или сладкого перца.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Полдник
1 стакан томатного сока; горсть сухофруктов

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Ужин
1/2 чашки коричневого риса; салат из капусты с зеленью с 1 чайной ложкой растительного масла; 2 хлебца с отрубями; 1 грейпфрут.

Итого за день:
1620 ккал; 100 г белков, 235 г углеводов; 31 г жира, 25 г клетчатки

3 день

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Завтрак
Яичница-болтунья (готовится из 1 яйца и 2 яичных белков на тефлоновой сковороде) – без масла!; 1 цельнозерновой хлебец; 1 небольшой помидор; 1 стакан нежирного кефира.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

2-й завтрак
2 цельнозерновых хлебца с 30 г нежирного сыра; 1 апельсин.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Обед
100 г грудки индейки или курицы в готовом виде; 1/2 тарелки гречки в жёстком виде 90 г постного говяжьего фарша сформировать в котлету и приготовить на пару; 70 г гречневой каши; 3 колечка сладкого лука + свежий базилик + 1/2 кабачка, порезанного ломтиками + 100 г помидоров, порезанных кубиками, с базиликом и чесноком; 50 г тушеных грибов; 1 чайная ложка оливкового масла.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Полдник
1 яблоко; долька горького шоколада.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Ужин
Салат из цыпленка: 90 г куриной грудки без кожи, порезанной ломтиками + 1/2 яблока средних размеров; листья салата (3-5 шт.) + несколько перьев зеленого лука + 1 чайная ложка порезанного укропа + 4-5 оливок + 1 столовая ложка лимонного сока + 1 чайная ложка сладкой горчицы + 1 чайная ложка растительного масла; 1 хлебец с отрубями; 1 стакан нежирного кефира.

Итого за день:
1615 ккал; 111 г белков, 180 г углеводов; 52 г жира, 26 г клетчатки

4 день

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Завтрак
250 г овсяной каши с изюмом и отрубями; 1 кусочек (30 г) нежирного сыра; натуральный кофе (50 мл) с молоком (100 мл).

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

2-й завтрак
1 запечёное яблоко;1 стакан свежевыжатого сока; 2 цельнозерновых гречневых хлебца.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Обед
120 г нежирной отварной говядины; 2 ломтика черного хлеба с тмином; салат из капусты с 2 порезанными помидорами, заправить заправкой из натурального йогурта с зеленью, чесноком.
Через 30 минут – чай зелёный с лимоном, 1 чайной ложкой мёда.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Полдник
Творог до 4% – 100 г; 1 апельсин.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Ужин
В тефлоновой сковороде смешать: 100 г очищенных креветок + 1/2 сладкого перца, порезанного ломтиками + 1 небольшая луковица красного лука, порезанная ломтиками + 200 г помидоров, порезанных кубиками + 1 веточка петрушки + 1 зубчик чеснока + 1 чайная ложка оливкового масла. Добавить немного воды и тушить. Подавать с 1/2 чашки (около 100 г) риса нешлифованного (бурого).

Итого за день:
1575 ккал; 105 г белков, 210 г углеводов, 35 г жира, 29 г клетчатки

5 день

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Завтрак
Каша пшённая с добавлением молока и тыквой 200 г (без масла); 1 небольшое яблоко; чай чёрный с лимоном, чернослив (3 шт.).

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

2-й завтрак
1 стакан ряженки или кефира до 2,5%; 2 хлебца ржаных с отрубями.

меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть фото меню для худеющих здоровье инфо. Смотреть картинку меню для худеющих здоровье инфо. Картинка про меню для худеющих здоровье инфо. Фото меню для худеющих здоровье инфо

Обед

Источник

10 бюджетных продуктов для здорового питания, о которых вы не догадывались

аСтремление к здоровому образу жизни и правильному питанию поддерживаются СМИ и врачами. Но вопреки распространенному мнению, это необязательно дорого, выбирать полезные продукты может каждый. И, кстати, покупать продукты с пометкой «БИО» совершенно необязательно: такая градация лишь маркетинговый ход, позволяющий увеличить стоимость продукта в несколько раз. Такие данные были получены в ходе научных исследований. Так что выбирать для составления меню?

Мифы и заблуждения

При просмотре кулинарных передач, роликов модных блогеров, рассказывающих о ЗОЖ и питании, что мы видим? Устрицы, черную икру, артишоки, спаржу, ягоды и другие суперфуды, которые может позволить себе на постоянной основе далеко не каждый. С этим спорить никто не будет, однако есть альтернатива. А именно продукты, которые отвечают требованиям правильного питания и остаются бюджетными. О некоторых суперфудах благополучно забыли, и мало кто их использует в рационе.

1. Полезные крупы: перловая и ячневая крупа

Простое и, в то же время, популярное блюдо – перловая каша. Кстати, эта каша была любима Петром I. И чтобы она получилась особенно вкусной, крупу нужно предварительно замочить. Большой популярностью пользуются супы с добавлением крупы.

Есть и другие крупы, которые также полезны, но, в некоторой степени, уступают по цене и питательному составу. Но включать их в рацион также необходимо. Ведь, в первую очередь, правильное питание подразумевает разнообразие.

Рис и гречка, существенно подорожавшие в последнее время, не так полезны, как принято считать, особенно в сравнении с перловкой. Шлифованный рис – источник большого количества углеводов, а гречку можно считать суперфудом только в зеленом виде.

2. Бобовые

Это источник растительного белка, который необходим организму для построения клеток и тканей, регенерационных процессов. Бюджетные и полезные представители бобовых – желтый горох и чечевица. Причем в отношении последней можно найти продукты разной цены: от вполне бюджетных до весьма дорогих. Популярностью пользуются супы, каши, рагу, вторые блюда и даже салаты с этими продуктами.

У бобовых есть одна особенность – на их приготовление нужно потратить время, и это может отпугивать. Но если разобраться и использовать лайфхаки, готовить бобовые не сложнее, чем другие крупы. Перед приготовлением можно замочить горох на ночь, тогда утром он быстро приготовится. Если речь идет о колотом горохе и чечевице, то они не требуют предварительного замачивания, и варятся всего 20-25 минут.

3. Субпродукты

Почки, печень, сердце, легкие – популярные субродукты, хотя далеко не среди всех. Одним из самых дорогих и, в то же время, полезных субпродуктов является печень, но цена не идет ни в какое сравнении с мясом и другими продуктами.

Из субпродуктов можно готовить разнообразные блюда, а в некоторых случаях, это могут быть даже деликатесы. Холодец – полезное блюдо для поддержания здоровья костей и суставов, а именно хрящевой ткани.

Конечно, работа с субпродуктами требует времени и определенных условий на кухне. Однако все вопросы решаемы, и каждый сможет выбрать наиболее полезные и любимые блюда.

4. Соевые продукты

Когда говорят о соевых продуктах, то чаще подразумевают колбасные изделия, которые сдобрены ароматизаторами и красителями. Однако полезны «чистые» соевые продукты: молоко, тофу, мисо и др.

В сое содержится большое количество жиров, белков, витаминов, макро- и микроэлементов. В чистом виде сою не употребляют в пищу, ведь в ней содержатся вещества, которые подавляют процесс пищеварения. Но ферментация, варка, пресс и высушивание нейтрализует ингибиторы энзимов, и на выходе получается множество полезных и легких в усвоении продуктов.

Первое знакомство с соевыми продуктами можно начать со «спаржи». На самом деле, к овощам этот продукт не имеет отношения и изготавливается из пленок соевого молока.

Доступен всем, независимо от региона проживания, да и цена приемлема. Из такой спаржи можно приготовить салаты, рагу, вторые блюда и др.

5. Морская капуста

Ламинария – кладезь минералов и, в первую очередь, йода, а также калия, магния, фосфора, железа и цинка. Для большей пользы на стол ее нужно подавать свежую, но, к сожалению, не во всех регионах есть такая возможность. Тем не менее, сушеная и консервированная ламинария полезна, хоть и не в той степени, что свежая, без обработки.

6. Растительные масла

Жиры – неотъемлемая часть питания. Ведь именно из них на 60% состоит головной мозг и они необходимы для полноценных обменных процессов в клетках. Дефицит жиров негативно отражается на состоянии иммунитета, предрасполагает к развитию депрессии и хронических заболеваний. Многие скажут, что растительные масла не самый дешевый продукт, тем не менее, без них нельзя. Да и расход весьма экономный.

Выбирать нужно не только подсолнечное масло, но и другие. Например, горчичное обладает приятным вкусом и гораздо полезнее в сравнении с оливковым. Рыжиковое масло – кладезь полезных жиров и витаминов, а также стимулирует аппетит. Рекордсменом по полезности можно называть и льняное.

Все растительные масла можно использовать для заправки салатов, в качестве соусов. Например, квашеная капуста, сдобренная горчичным маслом заиграет новыми красками.

7. Специи

Любое блюдо, даже самое простое, с правильно подобранными специями заиграет новыми красками, станет ароматнее и вкуснее. Многочисленные специи: различные виды перца, куркума, имбирь, гвоздика, корица не только стимулируют пищеварение, но и укрепляют иммунитет, дольше сохраняют свежесть продуктов и др.

При покупке лучше отдавать предпочтение цельным специям, а не молотым. Ведь в таком случае в них сохраняется больше эфирных масел, да и в некоторых случаях это позволяет сэкономить. Нужно избегать уже готовых смесей, в которых нередко содержится соль и усилители вкуса, такие специи не совместимы с принципами здорового питания.

8. Местные овощи

Овощи – группа продуктов, которые отличаются по цене и питательным свойствам. Самые полезные бюджетные овощи — белокочанная капуста, морковь, лук и чеснок, свекла и редька. Эти овощи можно запасать на зиму, делать заготовки, которыми можно наслаждаться всю зиму. Например, квашеная капуста не только сохраняет пользу свежего овоща, но и дополнительно обогащается полезными бактериями, необходимыми для правильной работы кишечника.

Кстати, овощные супы с капустой (без картофеля) и крупами – отличное средство для похудения и поддержания веса. Для разнообразия можно чередовать различные овощи и крупы.

9. Фрукты и ягоды

Это основные источники витаминов, тем более, если они соответствуют региону проживания и выращены в местных садах и хозяйствах.

Если быть откровенными, то недорогие яблоки, груши, сливы, смородину и малину можно найти только в сезон, да и то не на всех рынках. Местные яблоки стоят дороже, чем привозные бананы и апельсины. Нельзя сказать, что это плохо. Ведь в этих фруктах также спектр витаминов, минералов и других полезных веществ. Кроме того, многие виды яблок хранятся длительное время, главное соблюдать ряд правил. Можно делать сухофрукты, а также замораживать ягоды, а вне сезона делать из них компоты.

10. Яйца

Это бюджетный источник белка, фосфора, железа, селена, множества аминокислот, витаминов А, D, Е, группы В и др. Эти продукты любимы спортсменами, а также рекомендованы пациентам после перенесенных заболеваний, стимулируют работу головного мозга и поддерживают здоровье центральной нервной системы. В сочетании с зелеными и листовыми овощами, оказываются весьма полезными, и разнообразят рацион.

Правильное питание – это не всегда дорого. Да, конечно, экзотические фрукты, овощи и мясные продукты полезны, они содержат в себе многочисленные полезные вещества, но всегда можно найти альтернативный и бюджетный источник витаминов.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *