картофель запеченный в фольге в мультиварке рецепты с фото
Картошка, запечённая в фольге в мультиварке
Картошка, запечённая в фольге в мультиварке
Если у вас нет духовки или её просто не хочется включать, предлагаю запечь картошку, завёрнутую в фольгу, в мультиварке. Картофель получается наивкуснейшим, мягким и нежным, но не распадается и держит свою форму. Подать запечённые картошины можно прямо в фольге, надрезав клубень и в разрез поместив кусочек сливочного масла. Сверху картофель нужно посыпать измельчённым укропом. Рекомендую, это так вкусно и ароматно!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Картофель хорошо вымыть и обсушить (очищать клубни от кожуры не нужно).
Наколоть каждый клубень вилкой в нескольких местах со всех сторон.
Поместить картофель в миску, посолить, поперчить, влить растительное масло и хорошенько перемешать.
Каждую картофелину поместить на сложенный вдвое лист фольги, сверху выложить по очищенному зубчику чеснока, разрезанного на 2-4 части, а также влить немного растительного масла, которое останется в миске.
Тщательно завернуть каждую картошину в фольгу.
Поместить картошины, завёрнутые в фольгу, в чашу мультиварки и выставить программу «Выпечка» на 1 час. Крышку мультиварки закрыть.
Когда программа закончится, картофель оставить в мультиварке ещё на 10 минут, после чего фольгу развернуть, сделать на каждом клубне продольный разрез, в который поместить по кусочку сливочного масла. Посыпать очень вкусную, ароматную картошку, запечённую в мультиварке, измельчённым укропом. Подавать к столу блюдо следует в горячем виде.
Запеченная Картошка в Мультиварке 🥔 (5 Вариантов Рецепта)
Запеченная картошка в мультиварке – вкусное блюдо, которое знакомо каждому с детства. Но если раньше готовили при помощи печки или костра на природе, то сейчас активно используется мультиварка. Печеная картошка считается хорошим обедом и ужино. Действительно, это блюдо одновременно и легкое, и сытное. В этой статье пошагово рассмотрим лучшие рецепты запеченной картошки в мультиварке.
Картошка, запеченная в мультиварке, – тонкости приготовления
Для запекания рекомендуется брать молодой картофель, так как он менее рассыпчатый. А значит лучше разварится, и получится более вкусное блюдо.
Молодой картофель чистить необязательно, достаточно тщательно помыть под водой. А вот немолодую картошку обязательно нужно почистить и удалить «глазки».
Не рекомендуется накладывать в мультиварку большое количество овощей, так как они могут не пропечься. Лучше уложить картошку в один ряд и готовить в несколько заходов.
Для наилучшего аромата необходимо правильно подобрать специи. Ориентироваться нужно на собственные вкусовые ощущения. С картошкой отлично сочетается тмин, кориандр, хмели-сунели, сушеный чеснок 3 зубчика и так далее.
Запеченная картошка в мультиварке
Давайте начнем с классического и по совместительству с самого простого рецепта. В этом блюде используется только картошка, растительное масло и приправы. В результате получается вкусное и нежное блюдо, которое легко приготовить. Так, на готовку необходимо потратить всего 30-35 минут. Калорийность такого блюда составляет 188 ккал на 100 грамм. И это самая минимальная энергетическая ценность в рецептах, перечисленных в этой статье. А теперь давайте узнаем, как запечь картошку в мультиварке по классическому рецепту.
Ингредиенты
Описание приготовления
Картошка в мультиварке в режиме «Выпечка» – видео
Для начала давайте рассмотрим пошаговый рецепт, а в конце приготовления вас ждет видеорецепт. В отличие от классического способа запекания, здесь вкус будет более разнообразным. Так как в состав добавим гораздо больше специй и приправ, которые сделают вкус более ярким и приятным. Калорийность такого блюда не сильно высокая – 192 ккал на 100 грамм. Время приготовления составляет 30-40 минут. Давайте рассмотрим пошаговый рецепт приготовления запеченной картошки с приправами в мультиварке.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Запеченная молодая картошка в мультиварке – видео
Печеный картофель в мультиварке Редмонд можно приготовить под вкусным соусом, основу которого составляет сыр и сливки. Такое блюдо готовить рекомендуется готовить именно из молодого картофеля. Так как только такой овощ сможет раскрыть всю вкусовую гамму приготовляемого соуса. Калорийность запеченной картошки под соусом составляет 212 ккал на 100 грамм. Давайте узнаем, как приготовить картофель под сливками и сыром в мультиварке.
Ингредиенты
Описание приготовления
Печеный картофель в мультиварке
Часто спрашивают: можно ли приготовить круглый картофель в мультиварке, не очищая его. Конечно же, приготовить такое блюдо можно. Для этого необходимо тщательно промыть молодой картофель под проточной водой. После этого крупные картофелины нарезать на 2 части, а маленькие можно не трогать.
Включить режим «Выпечка», дно мультиварки смазать маслом и готовить блюдо в течение 30-40 минут, периодически следует перемешивать. По желанию можно обработать картофелины специями. В итоге получается вкусный запеченный картофель в мундире, вкус которого на время вернет вас в детство.
Внесение разнообразия в рецепты запечённого картофеля в мультиварке
Картофельные блюда можно приготовить самыми разными способами. В статье выше рассмотрены только лучшие и основные рецепты. Но есть еще несколько вкусных вариантов приготовления, о которых стоит упомянуть. Пошаговых рецептов ниже вы не найдете, так как рассмотрим только основную идею приготовления. Давайте узнаем, как еще можно приготовить запеченную картошку в мультиварке вкусно и аппетитно.
Картошка, запеченная в мультиварке с паприкой
Паприка – уникальная специя, которая сочетается практически с любым блюдом, в том числе и с картофелем. Этот ингредиент можно добавить в любой пошаговый рецепт, рассмотренный в статье выше. Для этого необходимо небольшое количество паприки (количество определяйте в зависимости от своих вкусовых предпочтений) добавить к картофелю. Желательно равномерно распределить по овощам, чтобы блюдо получилось наиболее вкусным.
Картошка, запеченная в мультиварке с сыром и чесноком
Сыр в любом рецепте с картошкой всегда улучшает вкусовые качества блюда. А чеснок добавит «изюминки», придав картошечки необычный вкус. Зубчики чесночка необходимо раздавить при помощи пресса или мелко порубить ножом, после чего смешать с главным ингредиентом. А вот сыр необходимо добавлять в самом конце – за 5-10 минут до конца программы «Выпечка». Предварительно сыр необходимо натереть на крупной или средней терке.
Картошка, запеченная в мультиварке: фаршированная чесноком и зеленью
Предлагаю необычны формат приготовления картофеля в мультиварке – фаршированные овощи чесноком и зеленью. Для приготовления необходимо почистить картошку и сделать при помощи ножа ямку, не доходя до противоположного края 1-2 сантиметра. В эту ямку необходимо уложить измельченную зелень и чеснок. По вкусу можно сверху посыпать тертым сыром. Готовить необходимо в режиме «Выпечка» в течение 20-25 минут.
Картошка, запеченная в мультиварке с пряными травами
Последний рецепт в этой статье – запеченная в мультиварке картошка с пряными травами. Обычно в магазине уже продаются приготовленная смесь трав специально для картофеля. В любом случае через интернет всегда можно заказать все необходимое. Травы необходимо наносить на нарезанный крупными кусочками картофель, после чего запекать по любому пошаговому рецепту, рассмотренному в статье выше.
Резюмируя
Теперь вы знаете, как приготовить запеченный картофель в мультиварке своими руками. Пишите в комментариях, какой рецепт вам понравился больше всего. Обязательно задавайте вопросы, если остались после прочтения статьи. Подписывайтесь на наши социальные сети, мы там публикуем анонсы новых рецептов. Приятного аппетита, до скорых встреч!
Можно ли и как запечь картошку в мультиварке (рецепты с фото)
Печеный картофель любят все, но духовка есть не у каждого. Если вы попали в такую ситуацию, заменить ее может недорогая мультиварка! Ниже вы найдете лучшие рецепты картошки, для которых не понадобится духовой шкаф.
Можно ли запекать картошку в мультиварке
Ответ – да, картошка в мультиварке запекается в режиме «Выпечка». В этом случае чаша разогревается до 180-200 градусов и со всех сторон, что сравнимо с духовкой.
Если в вашей мультиварке такого режима нет, можно попробовать режим «Жарка» или «Плов».
Лучшие рецепты для мультиварки
Картошка печеная с маслом
Сначала стоит попробовать запечь картошку в мультиварке по классическому рецепту, без лишних специй и топингов. Для него понадобится:
Картофель желательно перебрать. Выбирайте небольшие клубни без глазков, так как печься он будет «в мундирах». Если вам удалось найти мелкий картофель – замечательно, они быстрее пропекутся и будут сочными.
Масло: либо хорошее сливочное, либо подсолнечное «с запахом». Так блюдо станет вкуснее.
После подготовке можно готовить запеченный картофель в мультиварке:
Рецепт запеченной картошки в фольге
Картошка в фольге в мультиварке получается мягче и сочнее, особенно если добавить кусочек сливочного масла. Для начала отберите клубни. Берите крупные, «взрослые» картошины без глазков. Желательно, чтобы размер был примерно одинаковый, чтобы они пропекались равномерно.
Ее необходимо почистить и вырезать глазки, если присутствуют. Многократно проткните ее вилкой и щедро намажьте маслом. После натрите любимыми специями и оберните несколькими слоями фольги.
Осталось только поставить таймер на час и пару раз перевернуть. Блюдо отлично подойдет на случай, если нужен сочный гарнир к мясу или соусам.
Кстати, можно приготовить в мультиварке и крошку-картошку в фольге. В этом видео вы найдете рецепт.
С сыром и майонезом
Жирная запеченная картошка в мультиварке – отличное блюдо для праздника. Готовится просто, а вкус потрясающий!
Для нее понадобится:
Когда все готово, можно приступать:
С чесноком и сыром
Картошка в мультиварке «Редмонд» может быть полноценным блюдом ресторанного уровня, правильно выбрать специи. Для него понадобится:
Чтобы сыр не сгорел, а картофель пропекся – необходимо его подготовить. Можно обдать картошку на пару в той же мультиварке Редмонд или сварить.
А когда все готово – приступайте:
За 10 минут до готовности и присыпьте сыром. Кстати, можно использовать сырный “Бешамель”. Здесь вы можете посмотреть, как его готовить.
Картофель «по-деревенски» или «Айдахо»
Идеальный гарнир к мясу, рыбе или любому даже овощам, который всегда получается вкусным. Для него понадобится:
Хорошо подойдут молодые клубни среднего размера, они быстро пропекутся и не высохнут. Кожуру очищать не нужно, так как вкус станет хуже.
А теперь можно переходить к приготовлению:
Каждые 10 минут перемешивайте, чтобы не подгорало. Снаружи ломтики должны быть хрустящими, с характерной корочкой, а внутри мягкими.
С салом и луком
Запечь картофель можно с салом, если вы любите жирные гарниры. В целом, это полноценное блюдо, которое можно взять на работу.
Для приготовления понадобится:
А теперь можно готовить:
С креветками и майонезным соусом
Как запечь картошку с претензией на праздничность? Попробуйте рецепт с креветкам и майонезным соусом, который точно понравится всем.
Вместо майонеза можно взять соус «Бешамель» или сметанный, если не любите жирную пищу.
Если все готово, можно приступать:
Блюдо получается вкусным и «нажористым», к нему даже гарнир не нужен.
Сырная картошка с яйцом
Вкусное, сытное, а главное – очень простое блюдо, которое можно приготовить на будничный обед. Для него возьмите:
Когда все подготовлено – приступайте:
Все, блюдо можно подавать на стол. Его можно изменять и добавлять, например, бекон, буженину, грудинку. Так оно получится вкуснее и разнообразнее.
Картошка в фольге в мультиварке: рецепты приготовления и рекомендации
Мультиварка – кухонный прибор, полюбившийся многим хозяйкам. Благодаря ему можно сделать разнообразные, оригинальные и вкусные блюда за небольшой промежуток времени, практически не прилагая усилий.
Для приготовления блюд в мультиварке разработано большое количество специальных рецептов, помогающих разобраться с несложной технологией и, подав на стол очередное изысканное блюдо, удивить не только своих домочадцев, но и гостей. Очередным интересным блюдом может стать запеченная в фольге картошка путем приготовления в мультиварке.
Картошка в фольге в мультиварке
Запекать картошку можно в любом виде, она получается вкусной и при приготовлении в микроволновке, на сковороде или в духовом шкафу, а также на костре. Для каждого случая вкус картофеля меняется.
Испробовав разнообразные рецепты, рекомендуется попробовать запечь картошку в фольге в мультиварке. Он будет напоминать привкус печеной картошки с помощью золы, но со своими оригинальными нотками.
Выделяют некоторые принципы приготовления вкусного и ароматного блюда:
Картофель можно запекать не только стандартными способами, но и с добавлением сметаны, горчицы, чеснока и даже оливок. Еще есть возможность приготовить блюдо с сыром, мясом и рыбой.
Каждое запеченное в фольге блюдо имеет свой неповторимый вкус и изысканный аромат. Главное, употреблять приготовленный картофель следует сразу.
Картофель в фольге с маслом
Рецепт приготовления запеченного картофеля с маслом – быстрый и легкий рецепт. Для начала следует приобрести компоненты блюда – картофель в размере 9-10 клубней, оливковое масло – 0,1 л., специи, соль по вкусу.
Процесс приготовления в мультиварке в данном случае существенно не отличается от запекания картошки на свежем воздухе в костре. Для этого следует выбрать молодые ровные клубни, без повреждений и хорошо их вымыть. После этого, картофель натирается специями и солью, а поверх этого смазывается маслом. Можно добавить кроме соли молотый перец. С помощью оливкового масла приготовленное блюдо приобретает изысканный вкус и неповторимый аромат.
Подготовив ингредиенты, нужно картофель проколоть вилкой в нескольких местах и поместить в фольгу. Завернутые клубеньки размещаются на дне мультиварки. Перегружать технику не рекомендуется, максимальная загрузка мультиварки – ѕ чаши.
Для приготовления выбирается режим – «выпечка». Время приготовления – 1 час.
Но стоит проверить готовность картофеля до окончания периода приготовления. Все сорта главного компонента разные и одни могут быстро приготовиться, другим потребуется дополнительное время.
Подавать блюдо нужно сразу на стол. Предварительно разворачивать фольгу не стоит. Если все картофелины развернуть до момента употребления в пищу, потеряется весь вкус и аромат.
Картофель в мультиварке с салом
Обычно картофельные клубни с салом готовятся в холодные зимние вечера. Для приготовления необходимо совсем мало компонентов – картофель (7-8 шт.) и кусок сала с прорезями или без них по желанию хозяйки.
Процесс подготовки картофеля к запеканию идентичен с другими рецептами. Очищенные клубни разрезаются поперек, так чтобы в надрезы поместились кусочки небольшого отреза сала. Куски следует резать такой толщины, чтобы они могли уместиться в прорези в картофеле.
Сверху можно добавить специй, сушеных трав или соли с молотым перцем. После этого клубенек плотненько заворачивается в фольгу, но так чтобы не было просветов. Ингредиенты размещаются плотным слоем в чашу мультиварки.
Для приготовления выбирается программа «Выпечка». Срок выпекания – не больше 45 минут. После отведенного времени рекомендуется попробовать картофель на готовность. При необходимости добавляется дополнительное время.
Употреблять картошку нужно сразу после приготовления, с расчетом 1-2 картошки на каждого члена семьи. На будущее лучше не заготавливать. Полежавшая запеченная картошка не так вкусна, как только что приготовленная.
Картофель с соусом
Для того, чтобы подготовить блюдо в новом кухонном приспособлении рекомендуется подготовить следующие ингредиенты:
Дополнительно следует приобрести для пищевого использования фольгу.
Перед началом приготовления требуется сделать изысканную начинку. Для этого измельчаются тимьян и петрушка, выдавливаются через чеснокодавилку зубчики ароматного чеснока.
Все компоненты одновременно замешиваются в глубокой посуде с добавлением растительного масла. А сверху налить масло плодов оливы. Получится удивительный аромат и неповторимый вкус.
В получившуюся однородную массу добавляется сок свежее выжатого лимона в размере 4 ч.л. Сверху необходимо высыпать горчицу, а также по вкусу поперчить и добавить щепотку соли. Все смешать до однородного образования.
Клубни вымываются под прохладной проточной водой. Для облегчения мытья можно применить новую кухонную губку с жесткой верхней стороной. Благодаря этому приспособлению верхнюю кожуру удаляют. Если молодая картошка, достаточно просто тщательно вымыть.
После мытья следует клубень хорошо обсушить полотенцем или мягкой салфеткой. После этого картофель нарезается поперек, но так, чтобы нижняя часть оставалась соединенной. Рекомендуется надрезу делать чаще.
Под картошку вырезается отрез фольги. На него выкладывается подготовленная картошка. В надрезы следует налить подготовленную ранее заливку. Сверху можно присыпать натертой на мелкой терке цедру от оставшегося лимона.
Выложив все ингредиенты, фольга плотно закрывается и выкладывается на дно мультиварки.
Для приготовления выбирается режим «выпечка». Она идеально подходит для процедуры запекания картофеля. На таком режиме следует оставить блюдо ровно на 60 минут.
В процессе приготовления нужно периодически переворачивать картофелины, чтобы они равномерно пропеклись с разных сторон. После готовности для придания зажаренной корочки можно увеличить время приготовления сроком на 15 минут.
С чем подавать
Запеченный картофель в фольге можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира с добавками. Такими дополнениями могут выступать соусы, майонез, аджика или сметана. Также можно компоновать клубни, приготовленные в мультиварке с:
Самый важный аспект в приготовлении картофеля – он должен приготовиться вкусным блюдом. А что будет подано вместе с главным компонентом, практически не имеет значения, ведь все внимание будет уделено запеченному ароматному картофелю.
Кроме этого, во время приготовления интересного блюда можно использовать различные специи. Лучше всего подбирать острые приправы, они сильнее будут оттенять вкус полученного блюда. Рекомендуется использовать кориандр, укроп, сельдерей, петрушку, черный молотый перец. Можно попробовать приготовить клубни с куриной приправой. Каждая специя придаст главному ингредиенты неповторимое послевкусие.
Таким образом, запекать в мультиварке можно не только различную выпечку, но и картофель в фольге. Для приготовления рекомендуется самые популярные рецепты, проверенные не только временем, но и большим количеством хозяек.
Подготовка ингредиентов не подразумевает длительного стояния у плиты, а время готовки проходит без постоянного контроля. Получаются очень вкусные и оригинальные блюда, а главное, без особых усилий.
Рецепт приготовления картошки в фольге в мультиварке.
Печеная картошка в фольге в мультиварке
Наверное, все из детства во взрослую жизнь принесли воспоминания о печеной в золе картошке. И иногда хочется рвануть на природу, развести костер и порадовать себя ни с чем не сравнимым вкусом свободы и счастья, но время не позволяет. Как вариант можно предложить запечь картофель в духовке. Конечно, аромата дыма уже не будет, но в целом получится похоже. Единственное «но» — за процессом нужно будет следить, иначе дыма и правда не избежать (но в этом случае он будет совсем нежелателен). Отличным выходом будет печеная картошка в фольге в мультиварке. Мультиварка – у многих хозяюшек уже является постоянной помощницей на кухне. И почти каждая обладательница волшебной кастрюльки любит экспериментировать. Не будет исключением и наш рецепт. Мы предлагаем не просто запечь картошку, а сделать это по-шведски.
В одном из ресторанов Швеции запеченные клубни подают с необычным соусом, который придает блюду особую утонченность, изначально картофелю несвойственную. Такую картошку вполне можно запланировать и для праздничного стола или как второе блюдо . Итак, не будем вас томить: ниже дается список ингредиентов для нашего немного нестандартного блюда.
Пошаговый рецепт картошки печенной в фольге с помощью мультиварки
Кроме продуктов нам еще понадобится фольга пищевого назначения.
Приступаем к приготовлению
Готовый картофель можно порционно подавать прямо в фольге. Дополнить его можно гарниром из других овощей, сметаной, мясом или рыбой. А можно и просто насладиться чистым благородным вкусом, который приобрела печеная картошка в фольге в мультиварке. Особенность приготовления еще в том, что в чудо-помощнице картофель становится очень нежным, и чуть больше сластит, чем приготовленный при помощи в духовке. Единственный минус предложенного нами рецепта – ограниченное количество готового продукта. Для приготовления блюда на большую компанию все же лучше будет обратить свое внимание на духовой шкаф. Готовьте с мультиваркой и будьте здоровы!