капуста с перловкой и курицей в мультиварке
Капуста с перловкой в мультиварке
Ингредиенты
Процесс приготовления
5 столовых ложек перловки хорошо промыть и залить крутым кипятком так, чтобы вода была выше уровня крупы на 2 пальца. Оставить перловку на минут 30.
Морковку и лук очистить. В чашу мультиварки влить 3 столовые ложки растительного масла, добавить мелко нарезанный лук. На режиме «Жарка» обжарить лук, иногда помешивая, в течение 5 минут.
Затем в чашу добавить морковь, натёртую на крупной тёрке, обжарить овощи, иногда перемешивая, в течение 5 минут.
Капусту тонко нашинковать и добавить в чашу мультиварки к обжаренным овощам, перемешать.
К капусте с морковкой и луком добавить перловку, предварительно откинув её на дуршлаг и дав стечь воде.
В отдельной ёмкости воду соединить с томатной пастой, перемешать.
Влить воду с томатной пастой в чашу мультиварки.
Добавить соль и специи по вкусу, перемешать.
Закрыть крышку мультиварки и готовить перловку с капустой на режиме «Тушение» 1 час.
После сигнала мультиварки аппетитную, вкусную, сытную капусту с перловкой разложить по тарелкам и в горячем виде подать к столу в качестве гарнира или в качестве самостоятельного блюда.
Мульгикапсад в мультиварке
Невозможно себе представить эстонскую кухню без ее фирменного блюда – капусты по-мульгски. Другое название этого кушанья – мульгикапсад. Любая эстонская хозяйка скажет, что более популярной еды, нежели капусты по-мульгски, в их стране нет. Блюдо это и праздничное, и обыденное одновременно. Его готовят в крестьянских семьях и подают в изысканных ресторанах эстонской столицы. Как видите, мульгикапсад универсален, но кроме того, он вкусен и сытен. Если говорить проще, это блюдо представляет собой смесь квашеной капусты с перловкой, с добавлением мяса. В оригинале рецепта предлагается использовать жирную свинину, однако вы можете экспериментировать – капуста по-мульгски вкусна также с говядиной и с курицей.
Ингредиенты:
Как приготовить мульгикапсад в мультиварке:
Разогреваем в чаше мультиварки растительное масло, используя программу «жарка» либо «выпечка».
Мясо разрезаем на куски и обжариваем около 15 минут, помешивая лопаткой.
Репчатый лук режем полукольцами, добавляем к мясу. Также закладываем квашеную капусту. Посыпаем тмином и черным молотым перцем. Кстати, если ваша квашеная капуста оказалась слишком кислой, просто промойте ее в холодной кипяченой воде.
Теперь добавляем перловую крупу, выдержанную в холодной воде ночь. Всыпаем немного соли (осторожно, ведь мы используем квашеную капусту!). Не перемешиваем – блюдо должно готовиться без нарушения слоистой структуры.
Заливаем небольшим количеством воды. Учитывайте, что в процессе приготовления блюда капуста выделит достаточно много сока. Закрываем крышку мультиварки и включаем программу «плов» или «крупа». Готовим перловку с капустой в мультиварке 1 час. За это время нужно периодически открывать крышку и следить за количеством воды. Если есть необходимость – подливайте в чашу жидкость.
Ароматный и сытный мульгикапсад в мультиварке готов. Подавайте в горячем виде, дополнив свежими или квашеными овощами.
Автор рецепта: Якушова Иванна.
Мультиварка Scarlett Indigo. Мощность 900 Вт.
Перловка в мультиварке — 10 пошаговых рецептов перловой каши
Перловая каша – невероятно полезная крупа, полная множества витаминов и микроэлементов, однако в последние годы она не пользуется особой популярностью из-за некоторых сложностей в ее приготовлении. И здесь на помощь придет такой незаменимый инструмент, как мультиварка, в которой приготовить перловку можно быстро и просто.
Перловка в мультиварке Редмонд без замачивания
В мультиварке перловая каша готовится легко и быстро, совершенно не требуя вашего внимания. А ускорить процесс приготовления перловки, еще больше поможет, отсутствующая необходимость замачивать кашу. Даже без этого она получается рассыпчатой, мягкой и очень нежной.
Время готовки: 90 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Перловая каша с мясом в мультиварке
Правильно приготовленная перловая каша – это не только полезное, но и очень вкусное блюдо. А при помощи мультиварки из перловки с мясом можно приготовить сразу полноценное блюдо, которым можно легко накормить всю семью.
Время готовки: 70 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Заливаем перловку на ночь водой. 
2. Затем несколько раз промываем крупу. 
3. Сцеживаем излишки воды. 
4. Нарезаем свинину небольшими брусочками. 
5. Выбираем режим «Поджаривание» в мультиварке и обжариваем мясо без масла. 
6. Мясо достаем из мультиварки и откладываем. 
7. Морковь с луком очищаем и мелко нарезаем. 
8. Засыпаем овощи в чашу мультиварки. 
9. Обжариваем овощи в оставшемся от мяса жире. 
10. Засыпаем к обжаренным овощам свинину. 
11. После этого насыпаем в чашу перловку. 
12. Солим все, добавляем приправы по вкусу. 
13. Заливаем в чашу воду. 
14. Воду по желанию можно заменить мясным бульоном. 
15. Закрываем мультиварку и устанавливаем режим «Каша» на 50 минут. 
16. Если готовая каша будет слишком жидкой, открываем крышку мультиварки и продолжаем готовить кашу до выкипания излишков воды. 
17. Выкладываем кашу из мультиварки. 
18. Посыпаем перловку свежей зеленью, и подаем к столу. Приятного аппетита! 
Как приготовить вкусную перловку с тушенкой?
Очень простой рецепт приготовления вкусной и питательной перловки с тушенкой. Подготовка не займет много времени, а всю основную работу выполнит мультиварка, позволяя вам заниматься своими делами. Каша получается рассыпчатой, но при этом мягкой и нежной.
Время готовки: 60 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Нарезаем лук и помидоры, морковь натираем на терке. Выбираем в мультиварке режим «Выпечка», заливаем в чашу подсолнечное масло и обжариваем овощи. 
2. Перловую крупу тщательно промываем и добавляем ее вместе с тушенкой в чашу мультиварки. 
3. Заливаем в чашу воду, добавляем специи и соль. 
4. Выбираем режим «Плов» и готовим кашу до сигнала. 
5. Готовую перловку перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита! 
Простая перловая каша на воде в мультиварке
Упростить процесс приготовления перловки в мультиварке можно с помощью использования перловки в пакетиках. Такая каша получается очень мягкой и нежной и прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясу, рыбе или свежим овощам.
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготавливаем перловку в пакетике. 
2. Заливаем в чашу мультиварки воду и выбираем режим «Варка на пару» на 45 минут. 
3. Опускаем пакет с перловкой в теплую воду так, чтобы вода полностью покрывала крупу. 
4. Добавляем соль по вкусу и оставляем кашу вариться. Примерно в середине варки лопаткой переворачиваем пакет на другую сторону. 
5. Пакетик с готовой крупой выкладываем на тарелку и позволяем лишней воде стечь. 
6. Разрезаем пакет и высыпаем кашу на тарелку. Подаем перловку с кусочком сливочного масла и зеленью. Приятного аппетита! 
Очень вкусная перловка с грибами в мультиварке
Перловая крупа – вкусный, сытный и полезный гарнир. Дополнить такую кашу до полноценного блюда можно с помощью грибов, а морковь с луком только добавят вкуса. Готовится такое блюдо очень просто и быстро благодаря мультиварке и прекрасно подойдет на каждый день.
Время готовки: 85 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Перловую крупу тщательно промываем. 
2. Лук и морковь вымываем, очищаем и нарезаем соломкой. 
3. Шампиньоны промываем и разрезаем на половинки. 
4. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, кладем в него лук и морковь. Выбираем режим «Жарка» и обжариваем овощи. 
6. Засыпаем в чашу перловку, заливаем все водой так, чтобы она полностью покрывала крупу. Солим кашу, закрываем мультиварку и выбираем режим «Тушение» на час. 
7. Готовую кашу смешиваем со специями и даем ей настояться во выключенной мультиварке еще примерно 10 минут. Приятного аппетита! 
Пошаговый рецепт приготовления перловки с курицей в мультиварке
Простой и полезный рецепт перловки с куриными голенями. За счет приготовления в мультиварке, каша получается рассыпчатой, мясо – сочным и нежным, а добавление лука, моркови и специй обеспечивает блюду насыщенный вкус.
Время готовки: 85 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Промываем перловую крупу, после чего заливаем ее водой и оставляем на час. 
2. Курицу промываем, обсушиваем и смешиваем с приправами и солью, после чего также оставляем на час. 
3. Лук измельчаем ножом, а морковь натираем на крупной терке. 
4. Наливаем растительное масло в чашу мультиварки. 
5. Выбираем режим «Жарка» и ждем, пока масло разогреется. 
6. Отправляем в чашу морковь с луком и обжариваем, помешивая. 
7. Спустя 6 минут овощи будут готовы. Сцеживаем излишки воды с перловки и отправляем ее к овощам в мультиварку. Солим по вкусу и перемешиваем. 
8. Заливаем в чашу мультиварки кипяток. 
9. Затем кладем на крупу курицу, закрываем мультиварку крышкой. 
10. Выбираем режим «Тушение» на 50 минут. 
11. Когда каша будет готова, оставляем ее еще на 20 минут в мультиварке, чтобы она настоялась. 
12. Подаем кашу горячей. Приятного аппетита! 
Перловая каша в мультиварке с замачиванием
Легкий рецепт аппетитного и сытного гарнира из перловой крупы. Каша получается рассыпчатой и сочной, а главное, что такое блюдо получается очень полезным и прекрасно подойдет людям, следящим за своим здоровьем.
Время готовки: 70 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Отмеряем необходимое количество перловой крупы и заливаем ее на ночь водой. 
2. Затем жидкость сливаем, а перловку промываем проточной водой. 
3. Продолжаем промывать крупу, пока вода не станет прозрачной. 
4. Заливаем перловку крутым кипятком на 15 минут. 
5. В это же время очищаем овощи и нарезаем их крупными кусками. Выбираем в мультиварке режим «Жарка» и готовим их в чаше на растительном масле. Посыпаем овощи сухой зеленью. 
6. Сливаем воду из перловки и выкладываем крупу к овощам в мультиварку. Заливаем чистой водой. 
7. Солим кашу по вкусу, выбираем режим «Каша» или «Плов» на 45 минут. Через полчаса после начала приготовления, добавляем в кашу сливочное масло. 
8. Готовую кашу перемешиваем и оставляем настаиваться еще 5 минут. 
9. Подавать такую перловку лучше всего с овощами. Приятного аппетита! 
Как сварит вкусную перловую кашу с луком в мультиварке?
Быстрый и не требующий много усилий рецепт перловой каши в мультиварке. Перловка, приготовленная таким способом, получается вкусной, сытной и рассыпчатой. А главное, что при приготовлении перловой крупы в мультиварке, в ней сохраняется огромное множество полезных веществ.
Время готовки: 70 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Хорошенько промываем перловую крупу и заливаем ее водой приблизительно на полчаса. 
2. Нарезаем курицу небольшими кусочками. 
3. Лук и морковь тщательно вымываем, очищаем и режем мелкими кубиками. 
4. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, закладываем в нее курицу. Прикрываем крышкой и выбираем режим «Тушение» на час. Через 3 минуты добавляем в мультиварку лук с морковью. 
5. Спустя 10 минут засыпаем в чашу мультиварки перловку и заливаем ее горячей водой. Добавляем соль и специи, перемешиваем и, прикрыв крышкой, оставляем готовиться. 
6. Готовую перловку оставляем доходить под закрытой крышкой еще 15 минут, после чего раскладываем ее по тарелкам и подаем. Приятного аппетита! 
Простой и вкусный рецепт перловой каши на молоке
Перловка на молоке – это очень нежное и вкусное блюдо, идеально подходящее для завтрака. Готовится оно довольно просто за счет использования мультиварки, а приготовленная таким образом крупа, распаривается даже лучше, чем в воде.
Время готовки: 90 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Заливаем перловую крупу холодной водой и отправляем на ночь в холодильник настаиваться. 
2. Промываем перловку проточной водой при помощи сита. 
3. Пересыпаем крупу в чашу мультиварки. 
4. Затем засыпаем в мультиварку сахар, соль и ванилин. 
5. Заливаем перловку молоком и смазываем непокрытые стенки чаши сливочным маслом. 
6. Также добавляем сливочное масло к перловке. Закрываем мультиварку. 
7. Выбираем режим «Каша» на 80 минут. 
8. Кашу подаем горячей, также в нее можно добавить сгущенное молоко или варенье для большей сладости. Приятного аппетита! 
Как приготовить перловую кашу с овощами в мультиварке?
Приготовленная в мультиварке перловка хорошо распаривается и получается очень нежной. Вкус каши грамотно дополняют лук с морковью, а свежие помидоры придают ей красивый и яркий цвет. Такое блюдо будет отличным гарниром к мясу или рыбе.
Время готовки: 65 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Ополаскиваем перловую крупу, затем заливаем ее прохладной водой и оставляем на ночь. 
2. Лук очищаем и нарезаем небольшими кусочками. 
3. Заливаем в чашу мультиварки растительное масло и разогреваем его в режиме «Жарка», после чего обжариваем на нем лук около 4 минут. 
4. Морковь очищаем и натираем на крупной терке, после чего добавляем ее к луку в мультиварку и пассеруем все еще 2 минуты. 
5. Снимаем с помидора кожицу и нарезаем его некрупными кубиками. 
6. Засыпаем помидоры в чашу мультиварки, перемешиваем с остальными овощами и жарим в течение 2 минут. Выключаем режим «Жарка». 
7. Сливаем с перловой крупы воду, засыпаем ее к овощам и добавляем очищенный зубчик чеснока. 
8. Заливаем все водой, солим и добавляем лавровый лист. Выбираем режим «Плов» на час. 
9. Когда каша приготовится, перемешиваем ее и подаем с мясом или рыбой. Приятного аппетита! 