ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° 2 ΠΊΠ°Ρ‚.».

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ159 кКал1684 кКал9.4%5.9%1059 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ21.2 Π³76 Π³27.9%17.5%358 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹8.2 Π³56 Π³14.6%9.2%683 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°69.7 Π³2273 Π³3.1%1.9%3261 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.9 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.01 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.2%0.1%50000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.07 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³4.7%3%2143 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.14 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³7.8%4.9%1286 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½74 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³14.8%9.3%676 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.804 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³16.1%10.1%622 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.61 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³30.5%19.2%328 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹5.8 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³1.5%0.9%6897 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.55 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³18.3%11.5%545 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая1.8 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³2%1.3%5000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.4 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³4%2.5%2500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.2 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³1.3%0.8%7500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½10 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³20%12.6%500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ13.3 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³66.5%41.8%150 Π³
Ниацин7.8 ΠΌΠ³
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K240 мг2500 мг9.6%6%1042 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca18 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.8%1.1%5556 Π³
Магний, Mg21 мг400 мг5.3%3.3%1905 г
Натрий, Na79 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³6.1%3.8%1646 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S186 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³18.6%11.7%538 Π³
Ѐосфор, P190 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³23.8%15%421 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl77 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³3.3%2.1%2987 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe1.6 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³8.9%5.6%1125 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I6 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³4%2.5%2500 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co12 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³120%75.5%83 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.02 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³1%0.6%10000 Π³
МСдь, Cu80 мкг1000 мкг8%5%1250 г
МолибдСн, Mo5 мкг70 мкг7.1%4.5%1400 г
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se16.6 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³30.2%19%331 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F130 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³3.3%2.1%3077 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr9 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³18%11.3%556 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn2.06 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³17.2%10.8%583 Π³
НСзамСнимыС аминокислоты
Аргинин*1.36 Π³
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин40 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты2.1 Π³max 18.7 Π³
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.06 Π³
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты3.98 Π³min 16.8 Π³23.7%14.9%
14:1 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.01 Π³
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.64 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³14.6%9.2%
18:2 ЛинолСвая1.47 Π³
ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.07 Π³ΠΎΡ‚ 0.9 Π΄ΠΎ 3.7 Π³7.8%4.9%
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.56 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³33.2%20.9%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° 2 ΠΊΠ°Ρ‚. составляСт 159 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ…ΠΈΠ½ И.М. ΠΈ Π΄Ρ€. Π₯имичСский состав ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Анализ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

CΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²:

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства КУРИЦА 2 КАВ.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° 2 ΠΊΠ°Ρ‚.

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ справочник самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” это количСство энСргии, высвобоТдаСмой Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π² процСссС пищСварСния. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° измСряСтся Π² ΠΊΠΈΠ»ΠΎ-калориях (ΠΊΠΊΠ°Π») ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ»ΠΎ-дТоулях (ΠΊΠ”ΠΆ) Π² расчСтС Π½Π° 100 Π³Ρ€. ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠšΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ для измСрСния энСргСтичСской цСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ носит Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ «пищСвая калория», поэтому, ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΈ калорийности Π² (ΠΊΠΈΠ»ΠΎ)калориях приставку ΠΊΠΈΠ»ΠΎ часто ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ энСргСтичСской цСнности для русских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ здСсь.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° β€” ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ свойств ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ физиологичСскиС потрСбности Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… вСщСствах ΠΈ энСргии.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, органичСскиС вСщСства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ…. Π‘ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π· Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, осущСствляСтся растСниями, Π° Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ЕТСднСвная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ… составляСт лишь нСсколько ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ нСорганичСских вСщСств Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ сильном Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ. МногиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ «Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ» Π²ΠΎ врСмя приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, цыплята-Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚.».

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ180 кКал1684 кКал10.7%5.9%936 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ19.7 Π³76 Π³25.9%14.4%386 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹11.2 Π³56 Π³20%11.1%500 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°68.2 Π³2273 Π³3%1.7%3333 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.9 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.11 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³7.3%4.1%1364 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.16 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³8.9%4.9%1125 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½111 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³22.2%12.3%450 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.88 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³17.6%9.8%568 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.6 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³30%16.7%333 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹3.6 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³0.9%0.5%11111 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.5 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³16.7%9.3%600 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая2 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³2.2%1.2%4500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.3 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³2%1.1%5000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½10.6 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³21.2%11.8%472 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ11.6 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³58%32.2%172 Π³
Ниацин6.4 ΠΌΠ³
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K242 мг2500 мг9.7%5.4%1033 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca12 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.2%0.7%8333 Π³
Магний, Mg22 мг400 мг5.5%3.1%1818 г
Натрий, Na88 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³6.8%3.8%1477 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S180 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³18%10%556 Π³
Ѐосфор, P175 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³21.9%12.2%457 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl76 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³3.3%1.8%3026 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe1.7 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³9.4%5.2%1059 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I4 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³2.7%1.5%3750 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co10 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³100%55.6%100 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.02 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³1%0.6%10000 Π³
МСдь, Cu70 мкг1000 мкг7%3.9%1429 г
МолибдСн, Mo5 мкг70 мкг7.1%3.9%1400 г
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F130 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³3.3%1.8%3077 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr8 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³16%8.9%625 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn1.26 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³10.5%5.8%952 Π³
НСзамСнимыС аминокислоты
Аргинин*1.27 Π³
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин60 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты3 Π³max 18.7 Π³
12:0 Лауриновая0.02 Π³
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты4.46 Π³min 16.8 Π³26.5%14.7%
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.69 Π³
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.92 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³17.1%9.5%
18:2 ЛинолСвая1.74 Π³
ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.11 Π³ΠΎΡ‚ 0.9 Π΄ΠΎ 3.7 Π³12.2%6.8%
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.8 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³38.3%21.3%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, цыплята-Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚. составляСт 180 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ…ΠΈΠ½ И.М. ΠΈ Π΄Ρ€. Π₯имичСский состав ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Анализ калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

CΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²:

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства КУРИЦА, Π¦Π«ΠŸΠ›Π―Π’Π-Π‘Π ΠžΠ™Π›Π•Π Π« 2 КАВ.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, цыплята-Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚.

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ справочник самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” это количСство энСргии, высвобоТдаСмой Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π² процСссС пищСварСния. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° измСряСтся Π² ΠΊΠΈΠ»ΠΎ-калориях (ΠΊΠΊΠ°Π») ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ»ΠΎ-дТоулях (ΠΊΠ”ΠΆ) Π² расчСтС Π½Π° 100 Π³Ρ€. ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠšΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ для измСрСния энСргСтичСской цСнности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ носит Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ «пищСвая калория», поэтому, ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΈ калорийности Π² (ΠΊΠΈΠ»ΠΎ)калориях приставку ΠΊΠΈΠ»ΠΎ часто ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ энСргСтичСской цСнности для русских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ здСсь.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° β€” ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ свойств ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ физиологичСскиС потрСбности Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… вСщСствах ΠΈ энСргии.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, органичСскиС вСщСства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ…. Π‘ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π· Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, осущСствляСтся растСниями, Π° Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ЕТСднСвная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ… составляСт лишь нСсколько ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ нСорганичСских вСщСств Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ сильном Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ. МногиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ «Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ» Π²ΠΎ врСмя приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° являСтся самой распространённой одомашнСнной ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΆΡƒΠ½Π³Π»Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ тысячи Π»Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ нашСй эры. ΠšΡƒΡ€Ρ‹ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚, поэтому ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ Ρƒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ† Π½Π΅ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Π° Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ВСс ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ колСблСтся ΠΎΡ‚ 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π΄ΠΎ 2,5 ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠ³, это зависит ΠΎΡ‚ возраста ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо считаСтся диСтичСским, особСнно Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ баланс Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ различаСтся ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ, самоС свСтлоС, Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ находится Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅, Π±Ρ‘Π΄Ρ€Π°, Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΡƒΡŽ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ окраску. Π’ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ практичСски всС части ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡ…Π° (ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, сСрдца ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ), Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ†Π°.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ составляСт 190 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Бостав ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° – источник лСгкоусвояСмого Π±Π΅Π»ΠΊΠ° высокого качСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ всСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ особСнно ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. НСдаром практичСски всС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² мСню ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, А, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, фосфор, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для поддСрТания Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ сСрдСчно-сосудистой систСмы (calorizator). Издавна ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ считался Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ срСдством для ΡΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ выздоровлСния ΠΈ придания сил послС пСрСнСсённых Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссов. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΏΠΊΠΈ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, поэтому ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ†Π°.

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

Π’ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ мясС находится ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· опасных Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ² – сальмонСлла, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, поэтому ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² большой ёмкости с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, избСгая ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈ, попадая Π½Π° стСны, Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΊΡ€Π°Π½Ρ‹ ΠΈ Ρ‚.Π΄., станут разносчиками ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹). ΠšΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ»ΠΎΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ»ΠΎΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΎΠ·Π°, ΠΎΡ‚ тяТёлых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»ΠΈΡ‡, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТится Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, приобрСтая ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ† Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ контроля, стоящСй Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. НСкоторыС люди ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, поэтому дСтям Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, рСкомСндуСтся ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΡŽΡ…Π°Ρ‚ΡŒ. БвСТая ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° быстро Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… Ρ…Π»ΠΎΡ€Π° ΠΈ тухлости нСдопустим для свСТСго ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса, поэтому Π½Π΅ слСдуСт ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΡΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ спСциями, Ρ‚Π°ΠΊ нСдобросовСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ нСсвСТий ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, это спСцифика «свойских» ΠΊΡƒΡ€.

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ дольшС Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сразу Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ хранятся Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 12-Ρ‚ΠΈ мСсяцСв.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° – ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для приготовлСния. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ варят, Тарят, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ готовят Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΎΠ½Π° являСтся основой ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… супов, салатов ΠΈ закусок. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², пСльмСнСй, ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ готовят ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹. ИмСя достаточно Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ яркиС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, поэтому Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠ° Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π΅, Ρ‡Π°Ρ…ΠΎΡ…Π±ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°Ρ…. НСобычныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ смотритС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ΅ Β«ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ дня. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°Β» Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡ΠΈ «О самом Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΌ!Β».

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

(Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.)

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΠšΠΊΠ°Π»Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ³Ρ€.Π–ΠΈΡ€Ρ‹Π³Ρ€.Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹Π³Ρ€.
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°202,916,315,3
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° 1 ΠΊΠ°Ρ‚.20915,616,3
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° 2 ΠΊΠ°Ρ‚.16619,89,6
Буйволятина194,81913,2
Буйволятина, 1 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ194,81913,2
Буйволятина, 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ135,420,85,8
Π’Π΅Ρ€Π±Π»ΡŽΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠ½Π°160,218,99,4
Говядина 1 ΠΊΠ°Ρ‚.21818,616
Говядина 2 ΠΊΠ°Ρ‚.168209,8
ΠšΠΎΠ·Π»ΡΡ‚ΠΈΠ½Π°2161816
Конина167,119,59,9
Конина 1 ΠΊΠ°Ρ‚.16719,59,9
Конина 2 ΠΊΠ°Ρ‚.12120,94,1
Мясо косули138,421,16
Мясо ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°18321,211
Мясо лося100,921,41,7
Мясо сайгака208,121,213,7
Мясо яка111,5203,5
Мясо, ягнятина191,716,214,1
ОлСнина154,519,58,5
ОлСнина 1 ΠΊΠ°Ρ‚.15519,58,5
ОлСнина, 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ124,5214,5
ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡΡΡ‚ΠΈΠ½Π°10920,63
Бвинина бСконная3181727,8
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Тирная49111,749,3
Бвинина мясная35714,333,3
ВСлятина 1 ΠΊΠ°Ρ‚.9719,72
ВСлятина 2 ΠΊΠ°Ρ‚.8920,40,9
ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΠšΠΊΠ°Π»Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΠ³Ρ€.Π–ΠΈΡ€Ρ‹Π³Ρ€.Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹Π³Ρ€.
Π‘Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Ρ‹ (цыплята) 1 ΠΊΠ°Ρ‚.22018,716,1
Π‘Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Ρ‹ (цыплята) 2 ΠΊΠ°Ρ‚.18019,711,2
Π“Π»ΡƒΡ…Π°Ρ€ΡŒ253,918200,5
Гуси 1 ΠΊΠ°Ρ‚.41215,239
Гуси 2 ΠΊΠ°Ρ‚.3171727,7
Гусята, 1 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ325,616,628,8
Гусята, 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ207,819,114,6
ИндСйки 1 ΠΊΠ°Ρ‚.27619,522
ИндСйки 2 ΠΊΠ°Ρ‚.19421,612
Π˜Π½Π΄ΡŽΡˆΠ°Ρ‚Π°, 1 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ182,818,811,70,6
Π˜Π½Π΄ΡŽΡˆΠ°Ρ‚Π°, 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ134,121,750,6
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° (Ρ„ΠΈΠ»Π΅)24118,218,40,7
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ184,621,3110,1
ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, 1 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ23818,218,4
ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ15921,28,2
ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ24118,218,40,7
ΠšΡƒΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°253,918200,5
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΊΠ°239,41818,6
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ гусиная411,815,239
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ27619,522
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ куриная139,920,45,91,4
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ утиная405,215,838
Рябчик253,918200,5
Π‘Π΅Ρ€Π΄Ρ†Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅158,915,810,30,8
Π’Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Π²253,918200,5
Π£Ρ‚ΠΊΠ°, 1 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ40515,838
Π£Ρ‚ΠΊΠ°, 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ28717,224,2
Утята, 1 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ308,81627,2
Утята, 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ2251817
Π€Π°Π·Π°Π½253,918200,5
Цыплята139,718,770,5

Мясо, субпродукты, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°

Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°67,616,315,3203
Говядина67,718,912,4187
Конина72,520,27143
ΠšΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ65,320,712,9199
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° нСТирная54,816,427,8316
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Тирная38,711,449,3489
ВСлятина7819,71,290
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠΈ ΠŸΠΎΡ‡ΠΊΠΈ79,713,62,577
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΡ ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ71,218,72,9101
Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠ΅ Π‘Π΅Ρ€Π΄Ρ†Π΅78,513,52,582
Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ Мозги78,99,59,5124
Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ72,917,43,198
Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ ΠŸΠΎΡ‡ΠΊΠΈ82,712,51,866
Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠ΅ Вымя72,612,313,7173
Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠ΅ Π‘Π΅Ρ€Π΄Ρ†Π΅7915387
ГовяТий Π―Π·Ρ‹ΠΊ71,213,612,1163
ΠŸΠΎΡ‡ΠΊΠΈ свинныС80,1133,180
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ свинная71,418,83,6108
Π‘Π΅Ρ€Π΄Ρ†Π΅ свинноС7815,13,289
Π―Π·Ρ‹ΠΊ свинной66,114,216,8208
Гуси49,716,133,3364
ИндСйка64,521,6120,8197
ΠšΡƒΡ€Ρ‹68,920,88,80,6165
Цыплята71,318,77,80,4156
Π£Ρ‚ΠΊΠΈ51,516,561,2346

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ диСтичСском мясС Π½Π΅ стоит. ВсСм, ΠΊΡ‚ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ придСрТиваСтся ПП, Π΄Π°Π²Π½ΠΎ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° – самоС Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, содСрТащСС Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π›ΡŽΠ±Π°Ρ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности мяса поставит ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто ΠΏΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ содСрТится ΠΎΡ‚ 102 Π΄ΠΎ 114 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Тирности курятинС смогут Β«Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅Β» ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ приготовлСния. НапримСр, ТарСная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Β«Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒΒ» Π² калориях ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 240, Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π² ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ соусС – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо – постоянный спутник спортсмСнов. Π’ Π½Π΅ΠΌ содСрТится Π³Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π² Π½Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ рСкомСндуСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ спортсмСнам, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с большим количСством ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ быстрой ΠΈΠ»ΠΈ большой ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ вСса наша ΠΊΠΎΠΆΠ° становится ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, обвисаСт ΠΈ дрябнСт. Π”Π°Π±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ этого, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, ΠΈ слСдуСт ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.

Мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ диСтичСском мясС Π½Π΅ стоит. ВсСм, ΠΊΡ‚ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ придСрТиваСтся ПП, Π΄Π°Π²Π½ΠΎ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° – самоС Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, содСрТащСС Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π›ΡŽΠ±Π°Ρ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности мяса поставит ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто ΠΏΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ содСрТится ΠΎΡ‚ 102 Π΄ΠΎ 114 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Тирности курятинС смогут Β«Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅Β» ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ приготовлСния. НапримСр, ТарСная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Β«Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒΒ» Π² калориях ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 240, Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π² ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ соусС – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо – постоянный спутник спортсмСнов. Π’ Π½Π΅ΠΌ содСрТится Π³Π»ΡŽΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π² Π½Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ рСкомСндуСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ спортсмСнам, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с большим количСством ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ быстрой ΠΈΠ»ΠΈ большой ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ вСса наша ΠΊΠΎΠΆΠ° становится ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, обвисаСт ΠΈ дрябнСт. Π”Π°Π±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ этого, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, ΠΈ слСдуСт ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

Π‘ΠΌΠ΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° (184 кКал.) ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ (175 кКал.) ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° (237 кКал.) ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (150 кКал.) ВарСная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° (215 кКал.) ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ (233 кКал.) ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ (241 кКал.) Π‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо (188 кКал.) Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° (150 кКал.) ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ (150 кКал.) ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π° (290 кКал.) ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ стСйк (239 кКал.) ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ (193 кКал.) ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо (181 кКал.) ЖарСная Π² маслС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° (284 кКал.) Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»Π΅ (150 кКал.) ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ (226 кКал.) ЖарСная Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° (227 кКал.) ЗапСчСная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° (150 кКал.) НСТирная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° (143 кКал.) ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ (234 кКал.) Π‘ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ (217 кКал.) ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° (423 кКал.) ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° (155 кКал.) ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ (154 кКал.) ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ (189 кКал.) ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ сСрдцС (185 кКал.) ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠ° (170 кКал.) Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° (210 кКал.) Бырая ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° (172 кКал.) ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ° (188 кКал.) ЦСлая ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° (239 кКал.)

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅:

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности мяса, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Sportaim-shop ru Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Π», Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ° Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Sportaim ru Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности овощиАнкСта* участника II рСспубликанского ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-конкурса Β«ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Π‘Π°ΡˆΠΊΠΈΡ€ΠΈΠΈΒ» Π‘Π΅Π·ΠΎΠ½ Π—ΠΈΠΌΠ°/ВСсна Номинация конкурса ΠΊΠΎΡ€ΠΌΡƒΡˆΠΊΠ° для ΠΏΡ‚ΠΈΡ†, скворСчник, рисунок с Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, рисунок с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Ρ‘Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² энСргии измСряСтся Π² килокалориях ( ΠΊΠΊΠ°Π» ). Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ «калория» ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ ΠΈΠ· латинского языка ΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ «тСпло»….9 самых вкусных салатов ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Помимо всячСских дСликатСсов, Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅ΠΌ столС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ блюда ΠΈΠ· любого мяса, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅β€¦
Анастасия Новых Β«ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ камСнь. Π˜ΡΠΊΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π¨Π°ΠΌΠ±Π°Π»Ρ‹Β» Π›ΡŽΠ΄ΠΈ словно ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ. Одним достаточно лишь Π½Π°ΠΌΡ‘ΠΊΠ°, СдинствСнного слова, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ слСгка ΠΏΠΎΠ΄Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Π²Π²Ρ‹ΡΡŒ. И ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡβ€¦ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ калорийности Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° диффСрСнциаловАвтовыкуп51 – Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Π¨Ρ‚Ρ€Π°Ρ„Ρ‹ Π³ΠΈΠ±Π΄Π΄ 2013 новая Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΡˆΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΎΠ² Π·Π° Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΄Π΄ Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тс с Π½Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ, нСстандартными ΠΈΠ»ΠΈ установлСнными с Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ государствСнного стандарта государствСнными…
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°

ΠšΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ
Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°

Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°

К диСтичСским Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ мяса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ. Π’ Π½Π΅ΠΉ содСрТится нСбольшой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Π°. «Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π΅?Β» – справСдливый вопрос, Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ всСми Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Они всСгда ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρƒ, которая Π±Ρ‹Π»Π° Π±Ρ‹ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ сытной ΠΈ вкусной. Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² этом ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. На сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° приходится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 147 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ мясо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро усваиваСтся. НС оставляСт нСприятной тяТСсти Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ свинина. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ мяса Π±Π΅Π΄Π΅Π½ холСстСрином, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ для Π½Π΅Π³ΠΎ плюс. Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² составС ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ мясо Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ говядина. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ обСспСчит Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°.

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

ГовяТий Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ† отличаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами:

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

НС рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ нСпСрСносимости субпродукта ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅. Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ насСлСниС ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ приготовлСния. Напомним ΠΈΡ… Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ!Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ субпродукт, вСдь Π² Π½Ρ‘ΠΌ содСрТится большСС количСство Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ микроэлСмСнтов

Говядина

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности мяса ставит Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ мСсто говядину. Π•Π΅ относят ΠΊ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ΄Π° Ρ‡Π°Ρ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ свинину. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ стограммового кусочка говядины Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 198 ΠΊΠΊΠ°Π» (Π² срСднСм). ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ссли Ρƒ свинины ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – это ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 72-75 %, Ρ‚ΠΎ Π² говядинС ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС – 62-65 %.

Говядина ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π° Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ мяса. ИмСнно Π΅Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ пСрСнСсли Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ с большой ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ. Она усваиваСтся Π½Π° порядок быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. НСсмотря Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ приготовлСнная говядина Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ сочна ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ свинина. Она ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, рисом ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ.

Если Π½Π΅ рискуСтС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ говяТьи Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ диСтичСскоС ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ вымя ΠΈΠ»ΠΈ сСрдцС. Говядина: вымя – 163 ΠΊΠΊΠ°Π», сСрдцС – 96 ΠΊΠΊΠ°Π». НС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° мяса ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ мясныС части Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π° Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *